设施花卉生产-温室盆花生产

《温室花卉生产》课程设计【摘要】温室花卉生产是园林技术专业的核心课程,是花卉行业的一个重要岗位,本课程设计是依据“基于工作过程导向的教学模式”进行设计的,通过对工作岗位的分析确定课程目标,通过工流程的分析确定教学环节,根据工作内容确定学习任务,达到在实践中学习温室花卉的基本知识,训练操作技能,培养学生具备温室花卉的育苗及日常养护管理的实际能力。

【关键词】花卉;课程;设计;标准;模式一、设计思路1.课程目标按一个完整的工作过程设计。

课程标准在总目标之下,按温室花卉基本知识、温室观花花卉栽培、温室观叶花卉栽培、温室观果花卉栽培、仙人掌及多肉多浆植物栽培、兰科植物栽培六个项目,分别提出项目目标,体现温室花卉生产课程的整体性和个性特点。

2.《温室花卉生产》学习领域设计的思路是“花卉生产能力为本、产学结合、项目教学”。

遵循以职业综合能力培养为核心。

课程设计的总体方案是对温室花卉生产岗位职业岗位的工作内容、工作过程、工作环境和绩效评价方案加以分析提炼,并按照循序渐进的教育规律进行深度加工,对应构建课程的教学内容、教学过程、教学条件和评价方案,使学生获得知识的过程始终与具体的职业实践相对应。

二、课程目标职业知识:能准确进行温室花卉分类识别、温室花卉生长发育规律、温室花卉对生长环境的要求。

职业能力:能正确进行日光温室环境调控、温室花卉繁殖、温室花卉上盆和换盆,常见温室花卉的定植与管理、常见温室花卉的生育管理(肥水病虫)操作技术、常见盆花的株型调整和花期调控。

素养目标:在教学过程中逐步培养学生热爱花卉生产事业,提高自信心,培养学生的与人沟通能力,在工作中能不断注入新的想法和提出合乎逻辑的有创造性的建议、学会善于与别人合作,做到及时发现问题、妥善解决问题。

三、课程任务在教师指导下,学生完成企业所要求的全部生产任务,并在工作中学会温室花卉基本知识、温室观花花卉栽培、温室观叶花卉栽培、温室观果花卉栽培、仙人掌及多肉多浆植物栽培、兰科植物栽培六个项目学习内容。

花卉及其分类花卉：有广义和狭义两种意义。

狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。

如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等；广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物；梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。

分类：花卉的种类极多，范围广泛，不但包括有花的植物，还有苔藓和蕨类植物等。

其栽培应用方式也多种多样。

因此，花卉分类由于依据不同，有多种分类方法。

一、依照生态习性分类（一）露地花卉：就是在自然条件下，完成全部生长过程，不需保护地栽培。

露地花卉依其生活史可分为三类。

⒈ 一年生花卉。

在一个生长季内完成生活史的植物。

即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。

一般春天播种、夏秋生长，开花结实，然后枯死，因此一年生花卉又称春播花卉。

如风仙花、鸡冠花、百日草、半支莲、万寿菊等。

⒉ 二年生花卉。

在两个生长季内完成生活史的花卉。

当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。

这类花卉，一般秋天播种，次年春季开花。

因此，这类花卉常称为秋播花卉。

如五彩石竹、紫罗兰、羽衣甘蓝、瓜叶菊等。

⒊ 多年生花卉。

个体寿命超过两年的，能多次开花结实。

根据地下部分形态变化，又可分两类：⑴宿根花卉：地下部分形态正常，不发生变态的。

如芍药、玉簪、萱草等。

⑵球根花卉：地下部分变态肥大者。

根据其变态形状又分为以下五大类①：鳞茎类，地下茎呈鱼鳞片状。

外被纸质外皮的叫有皮鳞茎，如水仙、郁金香、朱顶红。

鳞片的外面没有外皮包被的叫无皮鳞茎，如百合。

②：球茎类。

地下茎呈球形或扁球形，外面有革质外皮。

如唐菖蒲、香雪兰等。

③：根茎类。

地下茎肥大呈根状，上面有明显的节，新芽着生在分枝的顶端，如美人蕉、荷花、睡莲、玉簪等。

④：块茎类。

地下茎呈不规则的块状或条状，如马蹄莲、仙客来、大岩桐、晚香玉等。

⑤：块根类。

地下主根肥大呈块状，根系从块根的末端生出，如大丽花。

⒋ 水生花卉：在水中或沼泽地生长的花卉，如睡莲、荷花等。

包头花卉温室工程施工方案1. 项目背景花卉种植业是包头市的优势产业之一，温室种植是花卉种植业的主要形式之一。

为了提高花卉种植的产量和质量，包头市花卉种植企业计划建设花卉温室工程，需要制定一份详细的施工方案。

2. 工程规划2.1 工程规模本次花卉温室工程占地面积为5亩，由于是首次建设，考虑到后续发展，将工程分为两期进行，分别是：•第一期：2.5亩；•第二期：2.5亩。

2.2 温室类型本项目采用钢骨骨架和聚碳酸酯板（PC板）拼装而成的PC板温室，温室总长度为100米，宽度为50米。

2.3 工程预算本次花卉温室工程的预算总额为300万元。

其中，第一期工程预算为150万元，第二期工程预算为150万元。

3. 工程施工流程3.1 第一期工程3.1.1 土地处理第一期工程前，需要对选定的土地进行处理，对不适合花卉生长的土地进行挖掘、平整等工作，保证花卉温室的无土可种植。

3.1.2 基础施工在土地处理后，进行花卉温室的基础施工，根据温室大小区分为内外基础和隔墙基础。

基础施工需要遵循以下步骤：1.先在已经增压的地基上铺一层200毫米左右的碎石作为排水层；2.在排水层上制作混凝土地梁和支撑墙体的墩脚，涂刷防水材料；3.支撑墙体的墩脚要放置在混凝土地梁内侧，混凝土地梁较宽的一端放在支撑墩脚的下方；4.按照设计要求，在墩脚上搭建隔墙砖基础，并进行尺寸、水平和垂直检查。

3.1.3 方框架制作和吊装方框架制作包括制作钢骨和PC板。

制作时，要注意以下事项：1.钢骨的长度和数量必须与设计参数匹配；2.制作好的钢骨和PC板需要通过吊车或其他工具进行吊装。

3.1.4 安装门窗和采光板门窗和采光板的安装需要遵循以下步骤：1.根据设计标准和实际情况，测量门窗和采光板的尺寸；2.尺寸符合标准后，在定位处进行凿孔；3.在凿孔处进行防水涂料处理；4.将门窗和采光板安装好。

3.1.5 发 / 排水系统和灌溉系统安装发 / 排水系统和灌溉系统的安装需要进行如下操作：1.根据设计，确定管道道路；2.铺设灌漏管；3.在植被覆盖块下嵌入伸缩节、入墙盒等组件，进行保护和固定。

第七章设施花卉栽培（2学时）分别介绍花卉设施栽培的特点、现状、栽培主要种类，以及球根花卉设施栽培技术。

以百合为代表作物重点讲解。

第一节概述一、花卉设施栽培的特点与现状20世纪70年代以后，随着国际经济的发展，花卉业作为一种新型的产业得到了迅速的发展。

荷兰花卉发展署的分析数据表明，70年代世界花卉消费额仅100亿美元，80年代后进入平均每年递增25%的飞速发展时期，90年代初世界花卉消费额即达1 000亿美元，2000 年达到2000亿美元左右。

据有关资料显示，各国每年人均消费鲜花数量为：荷兰150枝，法国80枝，英国50枝，美国30枝，而中国1998年鲜花产量20.3亿枝，人均消费1.7枝。

荷兰是世界上最大的花卉生产国。

1996年仅花卉拍卖市场总成交额就高达31亿美元，每年出口鲜花和盆栽植物的总价值为50亿荷兰盾。

荷兰的农业劳动力为29万人，占社会总劳动力的4.9%，从事温室园艺作物生产的企业1.6万个，平均每年出口鲜花35亿株，盆栽植物3.7亿盆。

与其他园艺作物不同的是，花卉是以观赏为主，它主要是为了满足人们崇尚自然、追求美的精神需求，因此生产高品质的花卉产品是花卉商品生产的最终目的。

为保证花卉产品的质量，做到四季供应，提高市场竞争能力，温室栽培面积越来越大。

以荷兰为例：2000 年花卉栽培面积为7. 328hm2，其中温室面积5 378hm2，占总面积的73.4%，除繁殖种球等在露地生产外，切花和盆栽观赏植物几乎全部在温室生产。

为了满足花卉不同品种在不同生长阶段对环境条件的要求，生产高品质的花卉产品，设施栽培贯穿在花卉生长的各个阶段，其在花卉生产中的作用主要表现在以下几个方面：1.加快花卉种苗的繁殖速度提早定植在塑料大棚或温室内进行三色堇、矮牵牛等草花的播种育苗，可以提高种子发芽率和成苗率，使花期提前。

在设施栽培的条件下，菊花、香石竹可以周年抨插，其繁殖速度是露地抨插的10—15倍，抨插的成活率提高40%-50%。

盆花生产花卉盆栽概述将花卉栽植于花盆的生产栽培方式，称花卉盆栽。

花卉盆栽是我国花卉产业的主要生产部分，在岭南、闽南、江浙地区已有相当大的产业是花卉盆栽生产，如中国兰花、蝴蝶兰、大花蕙兰、丽格海棠、火鹤花、猪笼草、仙客来、报春花、杜鹃花以及观叶植物等，“南花北调”已是花卉市场的销售热点。

盆栽花卉在北方的冬季必须进温室保护栽培，也称温室花卉。

近几年，山东、河北、北京郊区已应用日光温室，调节冬季的温度，降低了加温栽培的成本，提高了花卉盆栽生产的经济效益。

一、花卉盆栽的特点(1) 花卉盆栽小巧玲珑，花冠紧凑，有利于搬移，随时布置室内外的花卉装饰。

(2) 花卉盆栽能及时调节市场，南北东西方相互调用，提高市场的占有率。

(3) 花卉盆栽能多年生栽培，可连续多年观赏。

(4) 花卉盆栽对温度、光照要求严格，北方冬季需保护栽培，夏季需遮荫栽培。

(5) 花卉盆栽花盆体积小，盆土及营养面积有限，必须配制培养土栽培。

(6) 花卉盆栽条件人为控制，要求栽培技术严格、细致，有利于促成栽培和抑制栽培。

二、培养土盆栽花卉是花盆栽培，花盆容量限制了根的伸展，所以对培养土的要求严格，不能单纯使用田园土栽培。

由于盆栽花卉种类多，对盆栽培养土也有一定的选择。

(一) 培养土的基本要求花卉种类多，与它们生理特性相适应的盆土，变化也是很多的。

一般花卉盆土团粒结构良好，营养丰富，疏松通气，能排水保水，腐殖质丰富，不含病虫卵和杂草种子，酸碱度符合花卉要求。

1．团粒结构良好，疏松透气，排水保水盆土的团粒结构，就是腐殖质土黏着矿物质土，形成团粒结构。

团粒内部有毛细管孔隙，可蓄水保肥，团粒之间又有较大的空隙，可以排水透气，使团粒结构良好的盆土结构合理，水、肥、气三者相互协调。

如果团粒结构不良，盆土就会黏重、板结，或者成粉末状阻塞孔隙，使水、气流畅不通，造成根部腐烂或干枯。

为了使盆土结构良好，要在栽培土中掺入一定的砂、砻糠或炉渣灰，并要过筛，除去一部分粉末状细土，使浇水后表土不结皮，干燥但不龟裂。

32 2021年第2期·农机农艺667~6670平方米。

多用于栽培菊花、香石竹等的切花，或观叶植物与盆栽花卉等。

②简易式移动塑料棚。

用相对轻便的骨架，如竹片、条材或6~12毫米的圆钢，弯曲成半圆形或其他形状，罩上塑料薄膜即成。

这种塑料大棚多用于扦插繁殖、花卉的促成栽培、盆花的越冬等。

露地草花的防霜防寒，也可就地架设这种塑料棚，用后即可拆除。

3.荫棚 荫棚是花卉栽培必不可少的设施，具有避免日光直射、降低温度、增加湿度、减少蒸发等特点。

①地点的选择。

荫棚应建在地势高燥、通风和排水良好的地段，保证雨季棚内无积水，有时还要在棚的四周开小型排水沟。

②类型和规格。

荫棚的高度应以本花场内养护的大型阴性盆花的高度为准，一般不应低于25米。

立柱之间的距离可按棚顶横担料的尺寸来决定，不小于2米×3米，否则花木搬运不便，并会减少棚内的使用面积。

荫棚一般采用东西向延长，其总长度应根据生产量来计算，每隔3米立柱一根，还要加上棚内步道的占地面积。

整个荫棚的南北宽度不应超过8~10米，太宽容易窝风，太窄则遮阴效果不佳，而且也不便棚内盆花的摆放安排。

如果需将棚顶所盖遮阴材料向下延垂，注意其下缘应距地60厘米左右，以利通风。

荫棚中，可视其跨度大小沿东西向留1~2条通道。

4.风障 风障是用秸秆和草帘等材料做成的防风设施，在花卉生产中多与冷床或温床结合使用，可用于耐寒的二年生花卉越冬、一年生花卉提早播种和开花。

风障的防风效果极为显著，能使风障前近地表气流比较稳定，一般能削弱风速10%~50%，风速越大，防风效果越显著。

风障的防风范围为风障高度的8~12倍。

花卉栽培常用的设施有温室、塑料大棚、荫棚和风障等。

1.温室 温室是指覆盖透光材料，并附有防寒、加温设备的特殊建筑，能够提供适于植物生长发育的环境条件。

温室对环境因素的调控能力比其他栽培设施（如风障、冷床等）更好，是比较完善的保护地类型。

温室有许多类型，对环境的调控能力也不同，在花卉裁培中有不同的用途。