【人教版】2017年秋：第1单元-走进化学世界-专题(1)本章知识梳理ppt课件(含答案)

第一单元
专题一
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
走进化学世界
本章知识梳理
思维导图
考纲要求
1. 化学变化的基本特征(认识) 2. 化学反应的本质(认识) 3. 能进行药品的取用、简单仪器的使用和连接、加热等 基本的实验操作(独立操作) 4. 能在教师的指导下根据实验需要选择实验药品和仪器， 并能安全操作(独立操作) 5. 初步形成正确、合理地使用化学品的意识 (内化)
知识梳理
4. 分离仪器：漏斗。 5. 取用仪器：药匙(粉末或小晶粒状)、镊子(块状或较大 颗粒)、胶头滴管(少量液体)。 6. 夹持仪器：试管夹、铁架台(带铁夹、铁圈)、坩埚钳。 7. 其他仪器：长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、 水槽。 八、药品的取用 (一)药品的取用规则 1. “三不”原则：不尝、不闻、不接触。即： 不能用手接触药品 (1) _____________________ ；(2)不要把鼻孔凑到容器 口闻药品；(3)不得尝任何药品的味道。
知识梳理
一、物质的变化 1. 概念：物理变化——没有生成其他物质的变化。如:石 蜡熔化、水结成冰、汽油挥发等。 有其他物质生成的变化 。如:煤燃烧、 化学变化—— ____________________ 铁生锈、食物腐败、呼吸等。 新 物质生成。 有则是化学变化， 2. 判断依据：是否有_____ 无则是物理变化。 3. 相互关系：有化学变化一定有物理变化,有物理变化不 一定有化学变化。 4. 化学变化常伴随的现象：放热、吸热、发光、变色、 放出气体和生成沉淀。
知识梳理
2. 鉴别氧气和二氧化碳： (1)方法 1：用燃着的木条分别伸入瓶内，燃烧更旺 二氧化碳 ； 的是_______, 氧气 立即熄灭的是________ (2)方法 2：向两集气瓶内分别倒入澄清石灰水，变 二氧化碳 ，无明显变化的是______ 氧气 。 浑浊的是_________ 七、化学实验常用仪器及使用 试管 、蒸发皿、燃烧 1. 反应容器：可直接受热的有______ 匙、坩埚等；仪器能间接受热的有烧杯、烧瓶、锥形 瓶(加热时，需加石棉网)。 酒精灯 2. 加热仪器：__________ 。 3. 计量仪器：托盘天平(称固体质量)、量筒(量液体体 积)。
知识梳理
4. 蜡烛燃烧的文字表达式： ___________________________ 。 石蜡+氧气 点燃 二氧化碳+水 ※特别提示(1)能使澄清石灰水变浑浊的气体是二氧化 碳。(2)“烟”是固体小颗粒分散在空气中形成的。 “雾”是液体小颗粒分散在空气中形成的。 六、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 二氧化碳 1. 实验结论：“两多一少”——人呼出的气体中 水蒸气 _______ 和________含量比空气中多，氧气的含量 比空气中少。
知识梳理
2. 用量原则：严格按规定用量取用；没说明用量的， 1~2mL ，固体盖满试管底部即可。 液体取________ 3. 剩余药品：不放回原瓶、不随意丢弃、不带出实验 指定容器 内。 室，要放入________ (二)固体药品的取用 镊子 。(一横二放三慢竖) 1. 取用块状固体用______ 药匙 或_____ 纸槽 。 2. 取用粉末状或小颗粒状的药品时要用_____ (一斜二送三直立)
知识梳理
四、化学是一门以实验为基础的科学 1. 实验探究的一般步骤：提出问题→________→ 制定 猜想假设 方案→进行实验→分析论证→__________ 得出结论 。2. 实验 现象的观察与记录： 观察是学习化学的重要方法，观察实验现象主要从以 下三个方面进行： (1)变化前：物质的名称、颜色、状态和气味等。 (2)变化中：物质颜色、状态、气味等现象的改变以及 光、热、沉淀、气体等现象的产生。
知识梳理
(三)液体药品的取用 1. 取用大量液体时可直接从试剂瓶中倾倒。(一倒二向 三挨四靠) 倒 放在实验台上(防止药品腐蚀实验台 步骤：(1)瓶盖____ 或污染药品)； 向着手心 防止药液流出腐 (2)倾倒液体时，应使标签________( 蚀标签)； (3)瓶口紧挨试管口，缓缓地将液体注入试管内(快速倒 会造成液体洒落试管外)； (4)倾注完毕后，瓶口在试管口靠两下，并立即盖上瓶 塞(防止药液挥发或被污染)，标签向外放回原处。
知识梳理
2. 石蜡燃烧产物的检验： （1）在火焰上方罩一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯 （变浑浊）——检验二氧化碳。 （2）在其火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯（烧杯内壁 有水雾或有水珠出现）——检验水。 外焰 、 3. 蜡烛的火焰及火焰熄灭时的现象：火焰分为_____ 内焰 、_____ 白烟 产生，并且白 _____ 焰心 三层。熄灭时有_____ 烟可燃烧（因为这里的白烟是石蜡的固体小颗粒分散 在空气中形成的）。
知识梳理
(3)变化后：新物质的颜色、状态、气味等。 注意：①描述现象时要根据观察到的具体现象，抓住 实质性的、客观的、能体现问题的现象进行描述；② 描述实验现象不能说成实验结论。如：在蜡烛火焰上 方罩一个干冷烧杯，现象应是有水珠出现，而不能描 述成“有水生成”。 五、蜡烛燃烧的探究 1. 石蜡的物理性质：硬度小，熔点低，不溶于水，密 度比水小。
知识梳理
二、物质的性质 1. 物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性 质。包括：_____ 颜色 、_____ 状态 、_____ 气味 、熔点、沸点、 密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸 水性、吸附性等。 化学变化 中表现出来的性质。 2. 化学性质：物质在__________ 如：可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐 蚀性、毒性、金属活动性等。 3. 物理性质与化学性质的区别：物理性质在静止状态 下就能表现出来，而物质的化学性质则要在物质运动 状态下才能表现出来。
知识梳理
三、物质的性质与变化之间的区别与联系 项目 变化 性质 物质本身所具备的属性
指物质正在进行或已 区别 经发生了的运动变化 过程
性质是变化的内因，性质决定了物质能发生哪些 联系 变化，__________ 决定_________ 化学性质 化学变化 能否发生； 变化反映了物质的性质 酒精在空气中燃烧— 酒精具有可燃性——化学 举例 —化学变化 性质