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第七章脂类代谢习题一、选择题（一）A型题1. 血浆中脂类物质的运输形式是。
A、脂蛋白B、球蛋白C、糖蛋白D、核蛋白E、血红蛋白2. 可转化成胆汁酸的物质是。
A、胆红素B、胆固醇C、类固醇激素D、维生素DE、磷脂3. 不能氧化酮体的组织是。
A、心B、脑C、肾D、肝脏E、肌肉4. 脂肪酸β-氧化中第一次脱氢反应的受氢体是。
A、NAD+B、FADC、NADP+D、FMNE、C O Q5. 正常人空腹血浆中含量最多的脂蛋白是。
A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、清蛋白-脂肪酸复合物6. 脂蛋白密度由低到高的正确顺序是。
A、LDL、HDL、VLDL、CMB、CM、VLDL、LDL、HDLC、VLVL、HDL、LDL、CMD、CM、VLDL、HDL、LDLE、HDL、VLDL、LDL、CM7. 脂肪大量动员时，血中运输脂肪酸的载体是。
A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、清蛋白8. 长期饥饿时尿中含量增高的物质是。
A、葡萄糖B、丙酮酸C、胆红素D、酮体E、脂肪9. 下列哪种物质是脂肪酸氧化中不需要的。
A、HSCoAB、NADP+C、肉毒碱D、NAD+E、FAD10. 主要在线粒体内进行的反应是。
A、胆固醇合成B、脂肪酸合成C、脂肪酸β-氧化C、甘油三酯的合成E、磷脂的合成11. 脂肪酸合成中的供氢体是。
A、FADH2B、NADH+H+C、NADPH+H+D、FMNH2E、二氢硫辛酸12. 一分子软脂酸（16碳）彻底氧化成CO2和H2O时可净生成多少ATP。
A、38分子B、30分子C、20分子D、131分子E、129分子13. 类脂的主要功能是。
A、构成生物膜及神经组织的成分B、体液的主要成分C、储存能量D、提供能量E、遗传物质14. 线粒体外α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是。
A、NAD+B、NADP+C、FMND、FADE、生物素15. 下列哪种物质不属于类脂。
A、甘油三酯B、磷脂C、糖脂D、胆固醇E、胆固醇酯16. 脂酰CoA的β-氧化过程反应顺序是。
第七章脂类代谢一、内容提要脂类包括脂肪和类脂。
脂肪又称甘油三酯，类脂包括胆固醇及其酯、磷脂、糖脂等。
脂肪是体内重要的储能和供能物质，而类脂除构成生物膜的重要成份外，还可转化为体内某些生物活性物质、参与细胞识别及信息传递等。
储存在脂肪组织中的甘油三酯在脂肪酶的催化下逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血，以供其它组织氧化利用的过程称为脂肪动员。
激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）为脂肪动员限速酶，其活性受多种激素的调节。
脂肪酸的氧化可分为脂肪酸的活化、脂酰CoA进入线粒体、脂肪酸的β-氧化及乙酰CoA彻底氧化四个阶段。
存在于内质网及线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶，催化脂肪酸与HSCoA反应生成脂酰CoA，反应由ATP供能；催化脂肪酸氧化的酶存在于线粒体基质内，胞液中活化的脂酰CoA需要线粒体外膜和内膜内侧的肉碱脂酰转移酶I和肉碱脂酰转移酶Ⅱ及肉碱脂酰转位酶的作用，由肉碱携带进入线粒体，肉碱脂酰转移酶I是脂肪酸β-氧化的限速酶；脂肪酸的β-氧化是从脂酰基的β-碳原子开始，进行脱氢、加水、再脱氢、硫解四步连续的反应，将脂酰基断裂生成一分子乙酰CoA和比原来少二个碳原子的脂酰CoA的过程，脂酰基可继续进行β-氧化，最终可将脂酰基生成乙酰CoA；乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化，生成的FADH2和NADH+H+可经氧化磷酸化产生能量。
酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮。
肝细胞线粒体存在活性较强的合成酮体酶类，尤其是羟甲基戊二酰CoA（HMG-CoA）合酶，利用脂肪酸β-氧化生成的大量乙酰CoA 缩合为HMG-CoA，经HMG-CoA裂解后生成乙酰乙酸，乙酰乙酸还原生成β-羟丁酸或脱羧生成丙酮。
肝没有利用酮体的酶，而肝外组织具有活性很强的利用酮体的酶，如琥珀酰CoA转硫酶、乙酰乙酰硫激酶，可将酮体转化为乙酰CoA，再经三羧酸循环彻底氧化。
甘油主要在甘油激酶的催化下，生成α-磷酸甘油，参与糖代谢。
脂肪酸合成的主要原料为乙酰CoA，合成部位在胞液，肝是合成脂肪酸的主要场所。
第七章脂类代谢
一、填空题：
1．饱和脂肪酸的生物合成在中进行。
2．自然界中绝大多数脂肪酸含数碳原子。
3．脂肪酸生物合成的原料是，其二碳供体的活化形式是。
4．生成丙二酸单酰CoA需要酶系催化，它包含有三种成份、_ 和。
5．饱和脂肪酸从头合成需要的引物是，其产物最长可含有碳原子。
6．人体必需脂肪酸是、和。
7．饱和脂肪酸从头合成的还原力是，它是由代谢途径和转换所提供。
8．大于十六碳原子的脂肪酸是生物体内相应的各个系统的酶催化合成。
10．硬脂酸(C18)经β-氧化分解，循环次，生成分子乙酰CoA，FADH2和NADH。
11．脂肪酸β-氧化是在中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是，第二次脱氢的受氢体是，β-氧化的终产物是。
14．乙酰COA主要由、和降解产生。
二、选择题(只有一个最佳答案)：
1．在人体中，脂肪酸以下列哪种形式参与三酰甘油的生物合成( )
①游离脂肪酸②脂酰ACP ③脂酰CoA ④以上三种均不是
2．脂肪酸生物合成中，将乙酰基运出线粒体进入胞液中的物质是( )
①CoA ②肉碱③柠檬酸④以上三种均不是
4．饱和脂肪酸从头合成和β-氧化过程中，两者共有( )
①乙酰CoA ②FAD ③NAD+④含生物素的酶
5．长链脂肪酸从胞浆转运到线粒体内进行β-氧化作用，所需载体是( )
①柠檬酸②肉碱③辅酶A ④α-磷酸甘油
6．脂肪酸从头合成所用的还原剂是( )
①NADPH＋H+②NADH+H+③FADH2④FMNH2
8．β-氧化中，脂酰CoA脱氢酶催化反应时所需的辅因子是( )
①FAD ②NAD+③A TP ④NADP+
9．植物体内由软脂酸(C16)生成硬脂酸(C18)其原料是( )
①乙酰CoA ②乙酰ACP ③丙二酸单酰CoA ④丙二酸单酰ACP
10．在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（）
①乙酰CoA ②草酰乙酸③丙二酸单酰CoA ④甲硫氨酸
11．合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（）
①NADP+ ②NADPH+H+③FADH2④NADH+H+
12．脂肪酸活化后，β-氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（）
①脂酰CoA脱氢酶②β-羟脂酰CoA脱氢酶
③烯脂酰CoA水合酶④硫激酶
13．软脂酸的合成及其氧化的区别为（）
(1)细胞部位不同 (2)酰基载体不同 (3)加上及去掉2C•单位的化学方式不同
(4)β-酮脂酰转变为β-羟脂酰反应所需脱氢辅酶不同 (5)β-羟脂酰基的立体构型不同
①(4)及(5) ②(1)及(2) ③(1)(2)(4) ④全部
14．β-氧化的酶促反应顺序为：（）
①脱氢、再脱氢、加水、硫解②脱氢、加水、再脱氢、硫解
③脱氢、脱水、再脱氢、硫解④加水、脱氢、硫解、再脱氢
15．胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（）
①β-酮酯酰CoA合成酶②水化酶
③酯酰转移酶④乙酰CoA羧化酶
16．脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为：（）
①葡萄糖②酮体③胆固醇④草酰乙酸
18．脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于（）
①TCA ②EMP ③磷酸戊糖途径④以上都不是
19．生成甘油的前体是（）
①丙酮酸②乙醛③磷酸二羟丙酮④乙酰CoA
21．脂肪酸彻底氧化的产物是：( )
①乙酰CoA ②脂酰CoA ③丙酰CoA ④H2O、CO2及释出的能量
22．甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是：（）
①丙酮酸②2-磷酸甘油酸③3-磷酸甘油酸④磷酸二羟丙酮
三、是非题（在题后括号内打√或×）：
1．生物体内的脂肪酸主要以结合形式存在。
（）
2．脂肪酸从头合成的原料是乙酰CoA。
（）
3．有关脂肪酸生物合成的说法对与否?
①脂肪酸的生物合成需要柠檬酸的存在。
（）
②脂肪酸的从头合成是在线粒体内进行的。
（）
③丙二酸单酰CoA是合成脂肪酸的直接起始物，其余二碳的供体均以乙酰CoA形式参加。
（）
④脂肪酸从头合成是β-氧化的逆过程。
（）
4．CoASH和ACP都是脂酰基的载体。
（）
6．在低温环境下，饱和脂肪酸加速向不饱和脂肪酸转变，以利于生物膜的流动性。
（）
7．脂肪酸从头合成和β-氧化的方向都是从羧基端向甲基端进行。
（）
10．自然界中存在的不饱和脂肪酸一般呈顺式结构。
（）
12．脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。
（）
13．脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。
（）
14．CoA和ACP都是酰基的载体。
（）
四、问答题和计算题：
1、试比较饱和脂肪酸的β-氧化与从头合成的异同。
2、简述脂肪代谢与碳水化合物代谢的关系。
3、1摩尔甘油在生物体内彻底氧化可生成多少摩尔ATP？（分步计算）
五、名词解释：
β-氧化
参考答案：
第七章脂类代谢
一、填空题
1．饱和脂肪酸的生物合成在胞液中进行。
2．自然界中绝大多数脂肪酸含偶数碳原子。
3．脂肪酸生物合成的原料是乙酰CoA ，其二碳供体的活化形式是丙二酸单酰CoA 。
4．生成丙二酸单酰CoA需要乙酰辅酶A羧化酶系催化，它包含有三种成份生物素羧化酶、转羧基酶和生物素羧基载体蛋白。
5．饱和脂肪酸从头合成需要的引物是乙酰CoA ，其产物最长可含有十六碳原子。
6．人体必需脂肪酸是亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
7．饱和脂肪酸从头合成的还原力是NADPH ，它是由磷酸戊糖途径代谢途径和NADH 转换所提供。
8．大于十六碳原子的脂肪酸是生物体内相应的各个延长系统的酶催化合成。
10．硬脂酸(C18)经β—氧化分解，循环8 次，生成9 分子乙酰CoA，8 FADH2和8 NADH。
11．脂肪酸β—氧化是在线粒体基质中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是FAD ，第二次脱氢的受氢体是NAD+，β—氧化的终产物是乙酰CoA 。
14．乙酰COA主要由糖、氨基酸和脂肪降解产生。
二、选择题
1.③
2.③
3.③
4.①
5.②
6.①8.①9.④10.③
11.②12.④13.④14.②15.④16.②18.③19.③
21.④22.④
三、是非题
1.√
2.√
3.①√②×③×④×
4.√ 6.√7.×10.√12.√
13.×14.√
四、部分问答题参考答案：
1、试比较饱和脂肪酸的β-氧化与从头合成的异同。
答：(1)发生部位：β—氧化主要在线粒体中进行，饱和脂肪酸从头合成过程在胞液中进行。
(2)酰基载体：β—氧化中脂酰基的载体为CoASH，饱和脂肪酸从头合成中的酰基载体是ACP。
(3)β—氧化使用氧化剂NAD+与FAD。
饱和脂肪酸从头合成使用NADPH还原剂。
(4)β—氧化降解是从羧基端向甲基端进行，每次降解一个二碳单位，饱和脂肪酸合成是从甲基端向羧基端进行，每次合成一个二碳单位。
(5)β—氧化主要由5种酶催化反应，饱和脂肪酸从头合成由2种酶系催化。
(6)β—氧化经历氧化、水合、再氧化、裂解四大阶段。
饱和脂肪酸从头合成经历缩合、还原、脱水、再还原四大阶段。
(7)氧化为乙酰CoA，合成为丙二酸单酰CoA。
(8)β—氧化除起始活化消耗能量外，是一个产生大量能量的过程。
饱和脂肪酸从头合成是个消耗大量能量的过程。
2、简述脂肪代谢与碳水化合物代谢的关系。
答：脂肪代谢与碳水化合物代谢关系极为密切。
①碳水化合物代谢的许多中间产物是脂肪合成的原料，如乙酰CoA是饱和脂肪酸从头合成的原料，三酰甘油中的甘油来自于糖酵解的磷酸二羟丙酮还原生成的L-α-磷酸甘油；②脂肪降解的产物可以经糖有氧分解途径最终氧化生成C02和H20，并释放出能量，脂肪降解产物也可用于合成碳水化合物。
如油料种子萌发时，脂肪酸降解经β氧化，乙醛酸循环、TCA 循环、糖异生作用生成葡萄糖供幼苗生长用；③脂肪酸合成能量主要来自于磷酸戊糖途径。
3、1摩尔甘油在生物体内彻底氧化可生成多少摩尔ATP？（分步计算）
答：①从甘油→甘油醛-3-磷酸，产生1个H+，经呼吸链产生3摩尔ATP
②甘油醛-3-磷酸→丙酮酸产生5摩尔ATP
③丙酮酸→CO2+H2O产生15摩尔ATP
④甘油激活时消耗1摩尔ATP
⑤1摩尔甘油彻底氧化可生成3+5+15-1=22摩尔ATP。
