奥尼罗非鱼

奥尼罗非鱼苗培育技术“增福”罗非王属于奥尼罗非鱼品种，它继承了其父母本的优质基因，头小、肉厚、身宽，生长速度快，适合加工出口；由于其雄性率高，饲料系数低，适应性强，特别适合珠三角地区淡水养殖。

在苗种培育阶段，清塘培育好水质后每亩可放养1至1.5厘米鱼苗4至5万尾，鱼苗长至4至5厘米便可以分塘进行成鱼养殖。

经5个月养殖一般可达500克以上，捕捞上市或存塘越冬养至800克以上的大规格成鱼售价可观。

据专业人士分析，按常规计算，“增福”罗非王亩产1500斤，市场售价每斤3元，亩产值可达4500元；养殖成本每斤1.5至1.8元，亩均利润为1800至2250元；再加上搭配鲢、鳙、鲤等鱼的产量200斤，产值为500元，那么每亩鱼塘的利润就能达到2300元以上，可为养殖户每亩增收800元。

现将“增福”罗非鱼苗从吐口花至进塘前这阶段池塘培育法技术措施总结如下，供广大养户参考。

1、池塘条件。

池塘面积2－3亩，水深1.5米左右，塘基坚固，池底平坦，塘底於泥10－20厘米为宜。

2、清塘消毒。

池塘清塘消毒方法很多，可带水或干塘消毒。

最好的方法是在鱼苗培育池清除杂草、杂鱼后，排干池水，投放50公斤／亩的生石灰进行消毒，有泉水眼的池塘用茶粕50公斤／亩毒塘，杀死野生杂鱼类，曝晒2－3天后，再放进新水。

3、进水回塘。

清塘消毒完毕，向池塘放进新水，进水时要用40目的网布过滤水进塘，第一次进水深度控制在80厘米后即停止放水，待放苗一周后，再注入新水20厘米，保持池塘水深1米深度左右培育鱼苗。

4、育肥水质。

奥尼罗非鱼苗幼苗阶段浮游动植物为饵料，采用肥水池塘放苗，使鱼苗下塘后有丰富的天然饵料。

因此，池塘进水后，鱼苗下塘前3－5天，按每亩投放动物粪便200公斤或施放绿肥300－500公斤。

在池塘周边沤浸，培肥池塘水质，控制透明度在30－40厘米为宜。

5、放苗培育。

在已准备好放苗的池塘里，经试水，确定鱼苗能否安全生长后，按10万尾／亩的标准投放奥本奥尼罗非鱼苗，投苗时要注意先将装有鱼花的鱼苗袋浮在池塘水面上约30分钟，待鱼苗袋中水温与池塘水温一致后，在上风处放苗进塘。

规模生产雄性奥尼鱼的新方法罗非鱼的养殖目前已跃居世界淡水养殖业的第二位。

由于罗非鱼雌雄个体生长差异很大，因此养殖者可以通过人工控制鱼体性别的途径获得生长速度快的单性鱼，来加快商品鱼的生长速度、增加鱼产量和提高经济效益，这项工作已经在国内做了近20年了。

国内目前生产单性鱼的方法：南方主要是利用纯种雄性奥利亚罗非鱼和纯种雌性尼罗罗非鱼杂交生产全雄奥尼鱼；而北方则主要采用性激素诱导尼罗罗非鱼，使之转化成单性鱼。

前者由于国内先后引进数批不同品系的尼罗罗非鱼。

只有极少数单位拥有较纯的原种尼罗罗非鱼，又由于绝大多数单位的罗非鱼因人为等因素，相互间的混杂，使之所生产的奥尼杂交鱼的雄性率不稳定。

后者因人为利用性激索诱导，改变尼罗罗非鱼的生理性状，或多或少会对人类的生活环境和身体有影响，因此不宜提倡。

针对目前国内罗非鱼雄性化技术的不足之处，我们探索了一条既能提高雄性率，又不会影响人类的生存环境及身体健康的新方法。

即用性反转的个体作为亲鱼来大规模生产奥尼杂交鱼。

早在70年代末期，长江所等单位利用此方法已试验成功，而国内在大规模生产方面尚未见报导。

我们和广东茂名茂南三高良种繁殖基地合作，利用此技术大规模生产奥尼鱼苗（1cm左右），通过1996、1997两年的抽测结果，其雄性率可高达98％以上。

我们在广东茂名茂南三高良种繁殖基地选用水科院淡水渔业研究中心（以下称“中心”）试验场（无锡）提供的美国品系纯种尼罗罗非鱼苗（0．9 －1．1cm），口服苯甲酸雌二醇，连续投喂20－30 天（约每万尾鱼苗用药量为2g左右），尼罗罗非鱼雌性转化率为95％左右，再经3－4 个月饲养即可作为亲鱼进行交配繁殖。

挑选性转化明显的雌鱼和纯种雄性奥利亚罗非鱼杂交，其繁殖的子一代奥尼鱼的雄性率可达98％以上。

另外我们同时在广东茂名茂南三高良种繁殖基地、广东番禺市水产技术推广站、湛江河流部队鱼苗场等单位，用同样方法进行大规模生产奥尼杂交鱼，抽测得到雄性率分别为94 ％－95％、92％－95％、94％－95％。

奥尼罗非鱼养殖技术规范目次前言....................................................................................... n 1范围.. (1)2规范性引用文件 (1)3环境条件 (1)3.1场地选择 (1)3.2水质 (1)4苗种培育 (1)4.1苗种来源 (1)4.2培育池条件 (1)4.3清整和施肥 (1)4.4放养密度 (2)4.5饲养管理 (2)5食用鱼饲养 (2)5.1池塘饲养 (2)5.2网箱饲养 (2)6越冬保种 (3)6.1越冬设施 (3)6.2越冬时间 (3)6.3越冬鱼选择 (3)6.4越冬期饲养管理 (3)7病害防治 (3)7.1病害预防 (3)7.2病害防治 (3)奥尼罗非鱼，是用奥利亚罗非鱼为父本和尼罗罗非鱼为母本进行杂交后获得的杂种优势明显的子- 代。

具有食性杂、抗病力强、生长快、适应性广等特点。

为规范奥尼罗非鱼的养殖，提高养殖效益，特制定本标准。

本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。

本标准起草单位：郴州市畜牧水产局、宜章县鱼苗鱼种场。

本标准主要起草人：曹国宝、周爱国、夏达银、刘颉、黄俊、朱华、魏励。

1范围本标准规定了奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus O.aurSUs )养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养、越冬保种和病害防治。

本标准适用于我省奥尼罗非鱼的养殖。

2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 11607 渔业水质标准GB 18407.4农产品安全质量、无公害水产品产地环境要求NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求SC/T 1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T 1025 罗非鱼配合饲料SC 1027 尼罗罗非鱼SC/T 10016.6中国池塘养鱼技术规范3环境条件3.1场地选择3.1.1水源充足，排灌方便应符合GB/T18407.4的规定。

南方地区大规格奥尼罗非鱼池塘养殖技术罗非鱼是适宜高密度人工养殖的热水性鱼类，也是目前最具国际竞争力的淡水养殖品种之一。

由于广东省具有得天独厚的自然优势，其罗非鱼养殖产量一直居全国之首，尤其是茂名市近年来养殖罗非鱼发展迅速，2005年养殖产量达15万多吨，成为全国罗非鱼养殖出口的优势区域。

但目前我市养殖的罗非鱼普遍存在规格偏小、不适应国际市场要求的情况，因此，为探索大规格奥尼罗非鱼（指个体体重0.8kg/尾以上）养殖技术，我们实施了广东省重大科技兴渔招标项目"优质罗非鱼健康养殖及产业化生产技术"，并在高州市石仔岭袁振南罗非鱼养殖场进行了大规格奥尼罗非鱼养殖试验，结果表明1口面积32亩的池塘，放养经培育达0.25kg/尾～0.58kg/尾的优质奥尼罗非鱼鱼种1050尾/亩，养殖124天，成活率达99.92%，池塘平均产量为1281kg/亩，奥尼罗非鱼单产1191kg/亩，平均体重1.12kg/尾，大规格成鱼占89%，其中，体重0.8kg/尾～1.1kg/尾的成鱼占31%，1.1kg/尾以上的成鱼占58%，奥尼罗非鱼群体增重2.02倍，膨化饲料的饵料系数1.30，养殖的经济效益显著。

一、池塘条件池塘通风向阳，光照充足，水源为引用高州水库的农田灌溉水，水源充足，水质清新，进排水方便，面积15亩～40亩，水深2m～4m，堤围牢固，保水性好，平均水深2.6m，最深3.5m，池底平坦，底质为黑泥质，底泥少于20cm。

另外，每5亩池塘需配备1台功率2.2kW的增氧机。

二、放养前的准备工作放养前12天，用75kg/亩～150kg/亩生石灰进行干法清塘，5天后用80目纱绢网袋过滤回水1.2m～1.7m，防止敌害生物进入池塘内。

池塘进水后，施入150kg/亩～250kg/亩经过发酵腐熟的有机肥培育水质，池水以茶褐色或油绿色为佳，透明度控制在25cm～35cm左右，用烧杯盛水观察，池水轮虫、枝角类较多，即可投放鱼种。

尼奥鱼养殖概述罗非鱼属鲈形目丽鱼科，该鱼原产非洲，现已成为世界性的养殖对象。

罗非鱼由于其食性广、饵料要求低、生长快、适应能力强、鱼病少，已成为我国淡水养殖的主要品种。

尼奥鱼(俗称奥尼鱼)是我国从美国引入的奥利亚罗非鱼(雄)和尼罗罗非鱼(雌)杂交的后代，经多年选育的杂交罗非鱼，其最大优势是雄性率稳定地保持在95%左右，生长速度比双亲快20%～30%，起捕率高达60%～70%。

有关养殖方法简要介绍如下。

一、池塘的基本条件奥尼鱼对环境的适应性较强，但池塘条件差不利于鱼的生长，因此，应选择具有良好水源、无污染、进排水方便、水中饵料生物丰富的地域建池。

池塘的面积从1亩到几十亩均可。

二、放养前的准备1.整池清塘老池塘在放养前应排干塘水，曝晒7天以上。

并在晒池期间修补池边，加固堤埂。

晒塘后，在池塘四周挖几个小坑，将生石灰倒入坑内，加水溶化，不待冷却即将石灰浆向池中均匀泼洒。

干池清塘生石灰用量为60公斤／亩～75公斤／亩，带水清塘时生石灰浓度为225ppm。

2.肥塘清塘后7天左右，待药物毒性消失，用60目筛绢网过滤加水70厘米～80厘米，每亩施有机肥300公斤～400公斤，随水色转浓逐渐加水至1米。

鱼种入池后，随水温升高和鱼体长大，逐步加到池塘最大蓄水深度。

三、鱼种放养选择体表光滑、无损伤、无病态的鱼种放养，为便于养成期间饲养管理，要求放养规格整齐的鱼种，放养时用盐水消毒。

主养罗非鱼的鱼塘，每亩放养越冬鱼种1000尾或夏花1000尾，搭配4寸／尾的鲢、鳙鱼各200尾。

尽管奥尼鱼的雄性率较高，但不可能达到100%，加上其在繁育过程中不使用任何激素进行控制，因此，过冬鱼种下塘养殖1个月后，很可能会出现产仔现象，为了提高饲料利用率获得比较整齐的成鱼出池规格，过冬鱼放养池每亩应配养如乌鳢、大口鲶等凶猛鱼20尾～30尾。

四、饲养管理1.投饲在塘中设置2个饵料台。

在夏花鱼苗下塘的前10天，由于池塘有大量的浮游生物，因此不投喂任何饲料；过冬鱼种下塘后第3天即可投喂。

罗非鱼品种与分类解读主要品种有红罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥尼罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、福寿鱼。

红罗非鱼：身体上布有微红色或银色的小斑点，食性较杂，繁殖能力较强。

尼罗罗非鱼：体型较大，背部边缘呈黑色，尾鳍上具有垂直状的黑色条纹，尾柄背缘具有黑斑。

奥尼罗非鱼：属于杂交种，具有明显的杂交优势。

奥利亚罗非鱼：喉部及胸部呈银灰色，背鳍及臀鳍具有斜纹。

I奥桑比克罗IE供2尼罗罗非伯一.红罗非鱼1、身上具有银色或微红色的小斑点，偶尔带有灰色、黑色斑块，外表较美观。

2、食性较杂，生长速度快，繁殖能力强，在广东、港澳地区属于热销产品。

二.尼罗罗非鱼1体型较大，背部边缘为黑色，尾鳍上具有垂直状的黑色条纹。

喉部及胸部呈白色，体侧有8-10条横带纹，尾柄背缘具有黑斑。

2、食性较杂，原产于非洲东部、约旦等地区。

生长速度较快，耐低氧，产量和肥满度较高。

三、奥尼罗非鱼1属于奥利亚罗非鱼（雄鱼）与尼罗罗非鱼（雌鱼）的杂交种，具有明显的杂交优势，生长速度较快，雄性率达到93%o2、该品种的起捕率较高，目前是罗非鱼品种里面的主要养殖对象。

四、奥利亚罗非鱼1喉部及胸部呈银灰色，背鳍及臀鳍具有暗色斜纹，尾鳍呈圆形。

2、原产于西非尼罗河下游、以色列等国家和地区，具有起捕率高、耐盐、耐寒、耐低氧等特点。

五、莫桑比克罗非鱼原产于非洲莫桑比克纳塔尔等地区，头部内凹，喉部及胸部呈暗褐色，背鳍边缘呈红色，尾鳍上具有黑色条纹（不成垂直状），尾柄的高度与其长度相当。

六、福寿鱼属于莫桑比克罗非鱼（雌鱼）与尼罗罗非鱼（雄鱼）的杂交种，具有食性杂、发病率低、生长速度快、产量高等特点，但由于体色较黑、含肉率较低，导致该品种的养殖发展受到影响。