罗非鱼养殖主要种类(附图)

CHONGQING FISHERIES水产新品种推荐----罗非鱼”壮罗［号”薛洋1,王海波2（1重庆市水产技术推广总站，重庆渝北401121;2重庆市潼南区农业科技推广中心，重庆潼南402660）品种登记号：GS-01-004-2018育种单位：广西壮族自治区水产科学研究院、中国水产科学研究院黄海水产研究所。

适宜区域：重庆、广西、广东、海南和云南人工可控的淡水水体中养殖。

1品种概况1.1育种过程该品种是以2003年从青岛罗非鱼良种场引进的吉富罗非鱼后代群体中挑选出的10000尾个体为基础群体，以抗病性和生长速度为目标性状，采用家系选育技术，经连续4代选育而成。

在相同养殖条件下，与普通吉富罗非鱼相比，抗无乳链球菌侵染能力平均提高25.6%,养殖成活率平均提高19.2%,生长速度平均提高12.1%。

1.2品种特性1.2.1品种生物学特性罗非鱼“壮罗1号”头部平直或稍隆起，体高侧扁，体披栉鳞，侧线断折，呈不连续的两行，尾鳍末端为钝圆形，不分叉。

身体两侧有与体轴垂直的黑点斑带9条。

背鳍、臀鳍及尾鳍上均有黑白相间的条纹，背鳍及臀鳍呈斜向排列，尾鳍上的条纹呈线状垂直排列。

性成熟雄鱼的尾鳍、臀鳍及背鳍边缘呈淡红色。

1.2.2优良性状（1）在同等养殖条件下，罗非鱼牡罗1号航无乳链球菌感染能力比普通吉富罗非鱼强,养殖成活率比普通吉富罗非鱼高15.2-21.4%。

（2）在同等养殖条件下，罗非鱼“壮罗1号”的生长速度比普通吉富罗非鱼快9.1-15.1%o（3）养殖成鱼规格均匀，个体间体重的变异系数低于10%,体色鲜亮，且具有较强的耐运緘力。

1.2.3中试It况2016-2018年在我国的广西、海南以及云南等罗非鱼主产区进行了罗非鱼“壮罗1号”中试养殖，主要以池塘养殖和网箱养殖为主，用普通吉富罗非鱼作为对照。

结果显示，罗非鱼“壮罗1号”的养殖成活率比普通吉富罗非鱼高18.5-21.4%,生长速度比普通吉富罗非鱼快9.1-18.23%,明显表现出养殖成活率高和生r49/MAJOR VARIETIES AND MAJOR PRODUCTIVE TECHNIQUE长快的优势。

罗非鱼介绍及图片一、外貌特征罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。

广盐性鱼类，海淡水中皆可生存。

罗非鱼养殖现在已经发展到全世界的许多国家，我国养殖的罗非鱼有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼和红色罗非鱼4种。

二、生活习性1、适应性强罗非鱼生长与温度有密切关系，生长温度16～38℃，适温22～35℃，是一种广盐性鱼类，海淡水中皆可生存，耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。

2、食性杂罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类，池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料(如水草类、商品饲料等等)，其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。

3、耐低氧罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07～0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。

水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。

4、不耐低高温罗非鱼的生存温度范围为15～35℃。

当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。

罗非鱼**临界温度约40～41℃，**适宜生长温度为28～32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。

5、繁殖能力强罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。

三、营养价值经测定每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。

1、罗非鱼蛋白质含量高，富含人体所需的多种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高，必需氨基酸组成平衡且含量丰富，属于优质高蛋白产品。

鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收，摄取的营养会被毫无浪费地充分利用。

2、罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾，维护免疫系统正常功能，祛除老年斑，促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康，有抗呼吸系统感染作用。

罗非鱼(非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼)罗非鱼（Tilapia）为一种中小形鱼。

现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。

原产于非洲，属于慈鲷科之热带鱼类，和鲈鱼相似。

通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，可以存活于在湖，河，池塘的浅水中。

它有很强的适应能力，且对溶氧较少之水有极强之适应性。

绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。

此鱼在面积狭小之水域中亦能繁殖。

甚至在水稻田里能够生长。

中文学名：罗非鱼拉丁学名：T ilapia别称：非洲鲫鱼，南鲫，越南鱼界：动物界门：脊索动物门纲：鱼纲亚纲：辐鳍鱼亚纲目：鲈形目亚目：鲈形亚目科：丽鱼科属：罗非鱼属形态特征该属原产于非洲，有600多种，目前被养殖的有15种。

罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。

广盐性鱼类，海淡水中皆可生存；耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。

罗非鱼食性广泛，大多为植物性为主的杂食性，甚贪食，摄食量大；生长迅速，尤以幼鱼期生长更快。

罗非鱼生长与温度有密切关系，生长温度16～38℃，适温22～35℃。

罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”。

1957年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”。

因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。

引进湖北英山温泉的罗非鱼有两种：一种叫莫桑比克罗非鱼，是1972年从京山县接到英山温泉的；另一种叫尼罗罗非鱼，是1979年由湖北省水产研究所引进来的。

它们安家落户后，都生活得很好。

印度Modadugu Vijay Gupta博士发展并散布清水养殖（使用罗非鱼）的廉价技术，获得2005年世界粮食奖。

特点罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：1．食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。

池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。

罗非鱼养殖周期多长，罗非鱼的养殖方法罗非鱼的养殖周期一般在5-6个月。

罗非鱼是一种热带性鱼类，肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高，是我国的主要养殖水产品之一，鱼苗投放在开春后气温回升的时期，一般在4月中旬左右，鱼苗投放后可以通过增加水体容积、降低水质肥度、使用增氧机、防治鱼病等方式缩短罗非鱼的养殖时间。

一、罗非鱼养殖周期多长1、罗非鱼养殖周期在5-6个月左右，一般在4月中旬进行鱼苗的投放，在10月左右就能够捕捞。

2、罗非鱼原产非洲，属热带鱼类，在我国也是主要养殖水产品，肉质鲜美少刺，主要养殖产地在广东，广西，海南等气温较高的地区，一般为池塘精养。

3、养殖罗非鱼可以通过通过增加水体容积、降低水质肥度、使用增氧机等方式来缩短罗非鱼养殖的周期，提前使罗非鱼上市销售。

二、罗非鱼的养殖方法1、繁殖池选址：（1）一般需要选择667-1334平方米的池塘，池塘形状为长方形，池底平坦，池底土壤以沙壤土为佳。

（2）池塘周围需要保证排水便利，池塘无污染，面向阳光，养殖时需要保持水深在1.8-2.5m左右，需要配备增氧机给鱼苗供氧。

（3）在鱼种放养前，需要提前7-10天对鱼塘进行清理，然后将池塘水分排干进行暴晒，干塘使用石灰粉进行消毒，清理消毒后需要添加发酵肥培育浮游生物。

2、育苗放养：（1）需要选择体表光滑、体质健壮、规格整齐、鱼体丰满、规格大约在5厘米左右的鱼苗，放养前需要将鱼苗使用5%的食盐水或者5-10毫克的高锰酸钾溶液进行浸洗。

（2）1立方米鱼塘可以投放1尾罗非鱼苗，可以搭配50克的大头鱼40-50尾一亩，每亩30-40尾30克的鲢鱼。

3、饲养管理：（1）罗非鱼亲氧，日常饲养需要配备增氧机，可以每5亩水池配备一台增氧设施，保证罗非鱼不出现浮头现象。

（2）在罗非鱼苗150克前，采用肥水养殖，每周施肥一次，养殖2-3月后，罗非鱼重量每尾在250克时，需要改变养殖方式，投放全价配比好的多飞鱼饲料进行养殖，中后期罗非鱼每尾达到1公斤时，需要保证水质的清新，增加罗非鱼的食欲，达到快速生长的目的。

养殖罗非鱼的方法技术引言罗非鱼（Tilapia）是一种常见的热带淡水鱼类，因其生长快、抗病力强、适应性广泛等特点，受到了许多养殖户的青睐。

养殖罗非鱼可以提供丰富的蛋白质和营养物质，是一种理想的经济鱼类养殖品种。

本文将介绍养殖罗非鱼的方法技术，以供养殖户参考。

罗非鱼的生态环境要求罗非鱼适应能力强，可以在水温15~35、酸碱度6.5~9.0、溶氧量5~9mg/L 的环境下生存。

养殖罗非鱼时，应尽量提供清洁、无污染的淡水环境，确保水质稳定和养殖场生态平衡。

此外，水质中的溶解氧是罗非鱼生存的重要指标，养殖户应保证水体中的溶氧量在适宜范围内，通过增氧设备或增加水面活动方式来达到目标。

建立适宜的养殖池塘池塘规模和形状根据养殖规模和实际情况，选择适宜的池塘大小。

一般来说，每亩水面积可放养罗非鱼800~1000尾。

池塘的形状最好是长方形或正方形，便于利用空间和养殖管理。

池塘的底质和堤坝池塘的底质应以淤泥或沙质为主，具备良好的保水能力，有利于池塘底质松软和细菌生长。

池塘的堤坝要保持坚固完整，以供池塘充足的蓄水和防止泄漏。

罗非鱼的选育和繁殖种苗选育选择健康、外形完整、体色鲜艳的一岁左右的幼鱼为种苗。

种苗应该来自正规的养殖场或鱼苗市场，确保其品质和健康状况。

罗非鱼的繁殖罗非鱼的繁殖方式包括自然繁殖和人工繁殖。

自然繁殖的方式是将鱼群放养到池塘中，靠自然繁殖达到繁殖目的。

人工繁殖的方式是通过人为干预，加强鱼群的繁殖行为。

在适宜的水温条件下，人工选育配对的鱼群，并提供合适的繁殖床，并添加适量的活性泥或草丛等，来刺激罗非鱼产卵。

饲料和饲养管理饲料选择罗非鱼的饲料应具有高蛋白、高能量、高营养的特点。

可选择鱼粉、豆粕、玉米、大豆、鱼油等原料，制作适合罗非鱼生长发育的饲料。

饲养管理对罗非鱼进行科学的饲养管理是保证养殖效益的关键。

首先，要控制每天饲喂量，不要过量，以避免浪费和污染水质。

其次，要定期清除池塘底泥和厕所，保持水质清洁。

此外，要注意对罗非鱼进行观察和疾病防控，及时发现异常情况并做出处理。

罗非鱼的养殖方法
罗非鱼是一种重要的淡水鱼类，其养殖方法可以分为以下几个步骤：
1. 罗非鱼池塘的建设：选择适宜的场地，进行池塘的规划、设计和建设。

2. 池塘的水源和水质管理：选择优质、适宜的水源，并进行水质监测和管理，保证鱼塘中的水质适宜。

3. 罗非鱼的选种和育种：选择体型适中、生长快、抗病力强的罗非鱼种苗，并进行科学的育种管理，控制疾病的传播。

4. 饲料管理：采用科学的饲料配方和饲料管理方法，给罗非鱼提供充足的饲料量和营养素，促进生长发育。

5. 疾病预防和控制：定期检查罗非鱼的健康状况，及时发现和处理疾病。

6. 监测和营销：对罗非鱼的生长、品质、疾病和销售情况进行全面监测，积极开展销售和宣传活动，拓展市场。

红罗非鱼及其主要养殖品种
摘要:红罗非鱼(RedTilapia)，广东又称红鳓鱼，台湾称红吴郭鱼，日本称红鲷，因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快、产量高、效益好，颇受消费者喜爱。

世界上包括以色列、美国、泰国、菲律宾等国家和我国台湾地区均有红罗非鱼养殖，我国大陆最早引进红罗非红罗非鱼(RedTilapia)，广东又称红鳓鱼，台湾称红吴郭鱼，日本称红鲷，因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快、产量高、效益好，颇受消费者喜爱。

世界上包括以色列、美国、泰国、菲律宾等国家和我国台湾地区均有红罗非鱼养殖，我国大陆最早引进红罗非鱼是1973年，由日本华裔赠送给我国并放于珠江水产研究所试养，1981年从台湾重新引入红罗非鱼并进行了选育和养殖推广。

20世纪90年代初，沿海养虾业受病害的影响，许多虾池闲置，利用虾池养红罗非鱼受到了经营者的重视，有关部门引进和选育了不同品系的红罗非鱼，推动了红罗非鱼养殖，现红罗非鱼已成为沿海和内陆水域池塘和网箱养殖的主要对象。

10多年来，我所先后引进了不同品系的红罗非鱼进行选育和养殖推广。

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2020年第3期 /87水产养殖新品种农业农村部第155号公告公布了经第五届全国水产原种和良种审定委员会第六次会议审定通过的大口黑鲈“优鲈3号”、津新红镜鲤、暗纹东方鲀“中洋1号”等14个水产新品种。

为促进这些新品种在水产养殖生产中的推广应用，提高养殖效率，本刊将分期宣传这些品种的繁殖及养殖技术。

/ 2020年第3期88一、品种概况（一）育种过程1.亲本来源2003年6月，从国家级青岛罗非鱼良种场引进规格为1.2cm ～2.7cm 的吉富罗非鱼种苗1万尾。

引进后采用群体继代选育法，在国家级广西南宁罗非鱼良种场进行群体保种，每年扩繁保种一次。

2.技术路线详见图1。

3.培（选）育过程第一代家系构建：2012年，从“青岛”吉富罗非鱼种群中挑选雌、雄鱼各96尾构建家系96个。

选留产苗量超过600尾的家系53个，产苗后捞出亲本经电子标记后放回水池保种，鱼苗则在网箱中继续培育至50g/尾～60g/尾时，采用HN016菌株开展攻毒试验，并进行抗无乳链球菌感染能力和生长性能评估。

每个家系感染200尾鱼，根据感染后存活率和死亡时间评估家系抗感染能力。

同时每个家系选取50尾鱼经电子标记后进行同塘混养90d ，以日增重为指标评估各家系的生罗非鱼“壮罗1号”图1 罗非“壮罗1号”技术路线长性能。

根据各家系感染后存活率和生长性能的评估结果，选留感染存活率和生长速度均在平均值以上的家系12个，每个家系再从未感染的鱼（约350尾）中选留出50组鱼，即100尾雌鱼和50尾雄鱼，雌、雄鱼均选留体重在平均值以上且体型好的个体。

选留的雌、雄鱼经电子标记后在越冬大棚的池塘中分开培育至性成熟，测定样本的体重（203.9±111.3）g、体长（15.8±3.6）c m、体高（2.293±0.126）c m、头长（3.156±0.208）c m、吻长（3.516±0.317）c m、眼间距（2.513±0.211）c m、尾柄长（8.690±0.643）c m、尾柄高（0.767±0.060）cm。

罗非鱼什么品种好
1、奥尼罗非鱼
（1）奥尼罗非鱼的头部比较小，背部比较高，身体也比较厚，是用奥利亚罗非鱼和尼罗罗非鱼杂交出来的杂交子一代。

（2）奥尼罗非鱼既能够生活在淡水中，也能够生活在半咸水中，生长适温为24-35℃，而且耐低氧，通常可以在溶氧量比较低的肥水中正常生长。

2、吉富罗非鱼
（1）与其它的罗非鱼品种相比，吉富罗非鱼的生长速度快了5-30%，而且它容易驯化，出肉率高，抗寒性以及对环境的适应能力均比较强。

（2）吉富罗非鱼具有比较高的耐盐性，适合在盐度为0-12‰的环境中饲养，不过当盐度在32‰的时候便不宜再饲养了。

3、红罗非鱼
（1）红罗非鱼是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种，体色为红色，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，具有生长快、产量高的特点。

（2）红罗非鱼属于热带广盐性鱼类，比较耐低氧，适合生长的温度为15-38℃，其食性为杂食偏植物性，在自然界主要以浮游植物为食，在人工养殖中可以吃米糠、玉米粉、鱼粉、配合饲料等食物。

4、吉丽罗非鱼
（1）吉丽罗非鱼的体色为灰白色，背部的颜色为橘黄色或者金黄色，腹部侧面的颜色为珍珠蓝，是一种适合海水商业化养殖用的耐盐新品种。

（2）吉丽罗非鱼通常既能够在海水中生活，也能够在淡水中生活，属于杂食性鱼类。

5、尼罗罗非鱼
（1）尼罗罗非鱼属于广盐性鱼类，具有比较强的耐低氧性，但为了确保它可以正常生长，一般宜将水中的溶氧量保持在3mg/L以上。

（2）尼罗罗非鱼通常会生活在水体的底层，但它会随着水温的变化而移动去往其它的水层中，比如在早晨会游向中上层，而在中午会在接近水体表层的区域移动，晚上后便会在中下层活动，而在半夜以及黎明时会静止在水底中。