兽医生理学课件-体温调节

冷热刺激可作用于下丘脑通过垂体分泌促甲状腺激素和促肾上腺激素控制甲状腺和肾上腺皮质活动并通过交感神经控制肾上腺髓质活动从而影响这些内分泌腺激素甲状腺激素肾上腺素去甲肾上腺素和肾上腺皮质激素的分泌调节机体的产热和散热过程
第二节 体温调节
一、家畜的体温及其正常变动 体温：机体深部的平均温度。在生理学， 常以直肠温度代表体温。 生理情况下，体温可在一定范围内变动。 动物种类、年龄、生理状况、性别、昼夜 等情况的不同，都可使体温产生一定变化， 同一个体各部位的体温也有差异。
四、家畜对高温和低温的耐受能力与适应
（一）家畜的耐热与抗寒 （二）家畜对高温与低温的适应
1.惯习 2.风土驯化 3.气候适应
本章重点
体温，机体的产热器官，等热范 围，机体散热的途径，调定点学 说的内容，寒颤性产热，非寒颤 性产热。
思考题:
1.机体散热方式主要有哪些？ 2.体温调定点学说的内容是什么？ 3.机体的产热器官有哪些？ 4.何谓寒颤性产热和非寒颤性产热 ? 5.为什么发烧的动物常伴有寒颤反应? 6.家畜的体温是怎样维持恒定的? 7.为什么在等热范围内饲养家畜最经济？
二、体ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ恒定的维持
（一）产热过程
1. 产热器官： 安静：内脏（肝产热最多） 运动：骨骼肌最多，剧烈运动时产热
量可增加40倍。 2. 产热形式:
包括战栗产热和非战栗产热两种
等热范围
适宜的环境温度，可使动物的代谢强度和产热量保持 生理的最低水平，这种温度称为动物的等热范围或代谢 稳定区。动物的等热范围的低限温度称为临界温度；而 高于等热范围高限温度的称为过高温度。从畜牧生产来 看，在等热范围内饲养家畜最为经济。等热范围的温度 视动物种别、品种、年龄及饲养管理条件而不同。

畜禽解剖生理
体温
体
温
学习目标
1．各品种动物的正常体温。 2．产热和散热过程。 3．机体对冷、热温度调节过程。
可编辑课件PPT
2009年8月
畜禽解剖生理
体温
体 一、体温及其正常变动
温
(一)正常体温
畜禽品种不同，其体温一般也不相同。在正常 情况下,动物的体温是相对恒定的,不会因外界温度 的变化而发生明显的改变。机体各部分温度不完全 相同,身体表面由于散热较快,其温度比深部组织和 内脏器官的温度低。心、肝、肾的温度较高,但由 于血液不断循环,可将热量从较高部位带到全身,使 机体各部分温度差别不大。直肠温度接近机体深部 温度,且比较稳定,可以代表机体体温的平均值,所 以在临床上多以直肠温度代表畜禽的体温。
可编辑课件PPT
2009年8月
畜禽解剖生理
体温
体 温
(二)体温的正常变动
畜禽的体温是相对恒定的,但在生理 状况下，体温受各种因素的影响可在小范 围内有一定的变化，称为生理性波动。其 变化幅度一般在1℃左右。昼夜、性别、 年龄、肌肉活动及机体代谢情况的不同, 都可使体温产生一定差异。
可编辑课件PPT
畜禽解剖生理
体温
体 温 三、机体的产热和散热过程
畜禽体温相对恒定，是在体温调节机制调控的， 畜禽机体的产热和散热保持着动态平衡的结果。新陈 代谢过程中,不断地产生热量,用于维持体温。同时, 体内热量又由血液带到体表,通过辐射、传导和对流 以及水分蒸发等方式不断地向外界发散,产热量和散 热量取得平衡,体温就维持在一定水平。用于维持体 温的热量来自于营养物质在机体代谢所释放出来的化 学能，其中大部分以热能的形式用于维持体温。
可编辑课件PPT
2009年8月

17.1
1.00
100
0
氧热价(千卡/L) 4.686 4.739 4.801 4.862 4.924 4.985 5.047
13
第一节 能量代谢
2.4 间接测热法计算原则 n 实验测得机体24h内的耗氧量和CO2产量以及尿氮量。 n 由尿氮量算出被氧分解的蛋白质量，从表中算出其产热量、耗
氧量和CO2产量。 n 从总耗氧量和总CO2产量中减去蛋白质耗氧量和CO2产量，计
4
第一节 能量代谢
➢ Atwater-Rosa呼吸热量计(引自教材)
5
第一节 能量代谢
u 拉瓦锡冰套热量计(引自教材)
6
第一节 能量代谢
2. 间接测热法(indirect calorimetry) 2.1 测量原理 n 葡萄糖氧化定比关系： C6H12O6+6O2 →6CO2+6H2O+△H。 不 论经过什么样中间步骤，也不论反应条件差异多大，定 比关 系不变，是能量代谢间接测热法的重要依据。 n 原理： 利用定比关系，查出一定时间内整个机体氧化分解的 糖、脂肪、蛋白质各多少，据此计算出该段时间内整个机体 所释放出热量。必须解决两个问题：一是每种营养物质氧化 分解时产生的能量有多少(食物热价)；二是分清三种营养物 质各氧化了多少。
7
第一节 能量代谢
2.2 食物热价与氧热价： 1g食物氧化时所释放出来的能量。消 耗1LO2氧化食物所产生的热量为氧热价(kJ/L)。 ➢ 物理热价： 食物在体外燃烧时释放的热量。 ➢ 生物热价： 食物经过生物氧化所产生的热量。糖(或脂肪)的物 理热价和生物热价相等，蛋白质的生物热价小于物理热价。蛋 白质在体内不能被彻底氧化分解，部分以尿素形式排泄。
22

是指绝食动物在采食饲料后的短时间内，体内代谢
产热高于绝食代谢产热的那部分能量。
净能（NE，net energy）=代谢能（ME， metabolizable energy）－热增耗（HI， heat increment）。也表示为：净能（NE，net energy）= 维持净能（NEm, net energy for maintenance）+ 生 产净能（NEp, net energy for production）
④ 消化道内食物空虚，即要经过一段时间的饥
饿。
基础代谢的测定所要求的条件在实际生产中不
易达到，如很难达到肌肉完全处于安静状态，
因此实际中常用静止能量代谢代替基础代谢。
精选ppt课件最新
11
⑵ 静止能量代谢
动物在一般的畜舍或实验室条件下、早晨饲喂 前休息时（以卧下为宜）的能量代谢水平，称 为▲静止能量代谢。
大小、性别（公＞母）、年龄（幼畜＞成年）、 营养状况（好＞差）等。
⑷ 影响基础代谢率和静止能量代谢的因素
① 年龄（幼畜＞成年）、性别（公＞母）、身
高、体重、体表面积
② 生长、妊娠、哺乳、体温
精选ppt课件最新
3
消化能 （DE）
总能 （GE）
生产净能 （NEp） 净能（NE） 维持净能 （NEm） 代谢能 （ME） 热增耗（HI）
尿能（UE）、气体燃烧能（Eg）
粪 能（FE）
精选ppt课件最新
4
① 总能
（又称粗能）指饲料中有机物完全氧化燃烧生成
CO2、水和其他氧化物时释放的全部热量。
Ⅰ 开放式回路呼吸装置 Ⅱ 密闭式回路呼吸装置（最常用）
精选ppt课件最新
9
密闭式回精路选3. 基础代谢和静止能量代谢