蒸馏和萃取PPT课件

1-1-2 蒸馏和萃取PPT精品课件
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(2)一般蒸馏装置的特点及注意事项 ①加热蒸馏烧瓶，要垫上石棉网。 ②蒸馏时在烧瓶中放少量沸石或碎瓷片，防止液体暴 沸。 ③蒸馏烧瓶中所盛液体体积一般应介于 1/3～2/3，不可 将溶液蒸干。 ④温度计水银球的位置：与蒸馏烧瓶支管口的下沿相 平，因为它测定的是蒸气温度。 ⑤冷凝管的冷却水从下口进，从上口出；先通冷凝水， 后加热蒸馏烧瓶。
2．实例——用 CCl4 萃取碘水中的碘
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从碘水中提取碘的实验中，可以用酒精代替 CCl4 作萃 取剂吗？
提示：尽管碘在水中和酒精中的溶解度有较大差异，但 酒精与水互溶，不分层，故不能用酒精作萃取剂。
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第一章 从实验学化学
第一节 化学实验基本方法 第二课时 蒸馏和萃取
1．通过制取蒸馏水，学会蒸馏的原理和基本操作。2. 初步学会检验 Cl－的方法。3.通过从碘水中提取碘的实验，学 会萃取和分液的原理和基本操作。
知识点 蒸馏 [学生预习区]
1．蒸馏
(1)依据：混合物中各组分的 □1 沸点 不同。
(2)作用：除去液态物质中易挥发、难挥发或不挥发的 杂质。
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[教师点拨区] 1．分液漏斗的使用 分液漏斗使用前必须检查是否漏液，方法是：在分液漏 斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水， 正立后把瓶塞旋转 180°，再倒置看是否漏水。 2．萃取的三个原则 (1)萃取剂和原溶液中的溶剂互不相溶。 (2)萃取剂和原溶液中的溶剂、溶质不发生反应。 (3)溶质在萃取剂中的溶解度要远大于在原溶剂中的溶 解度。

2．萃取的操作方法
(1)用普通漏斗把待萃取的溶液注入分液漏斗，再注入足 量萃取液；(2)随即振荡，使溶质充分转移到萃取剂中。振荡 的方法是用右手压住上口玻璃塞，左手握住活塞部分，反复 倒转漏斗并用力振荡，打开活塞，放出漏斗内气体；
(3)然后将分液漏斗置于铁架台的铁圈上静置，待分层后 进行分液；(4)蒸发萃取剂即可得到纯净的溶质。为把溶质分 离干净，一般需多次萃取。
恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义， 发扬扩大 随便看轻自己。说话不恰当。
以塞忠谏之路也。
引，称引、譬喻。
使……阻塞
译文：
义，适宜，恰当。
确实应该扩大圣明的听闻，来发扬光大先帝
遗留的美德，发扬扩大志士的精神，而不应该
随便看轻自己，说话不恰当，以致使忠诚进谏
的道路阻塞了啊。
思考： 诸葛亮分析天下形势： 不利条件是什么？ 有利条件是什么？ 写此段的目的是什么？
“出师表”是出兵打仗前，主帅给君主 上的奏章。这种表，或表明精忠报国之心， 或献攻略之策。
历来以战名世者甚众，以表传后者颇少。 唯独诸葛亮的《出师表》不仅存之典册， 而且灿然于文苑。
时代背景
诸葛亮辅佐刘备，历尽艰难坎坷经过多年奋战， 终于建立了蜀国。蜀国建立两年后，刘备病逝， 后主刘禅继位，时年16岁。诸葛亮受遗诏辅佐刘 禅，主持蜀国军政大事。
尝试应用 1．下列制取蒸馏水的实验装置与操作的说法中，不正
确的是( )
A．温度计的水银球应插入蒸馏烧瓶中的自来水中
B．冷凝管中的水流方向是从下口进入，上口排出
C．实验中需要在蒸馏烧瓶中加入几粒碎瓷片，防止 出现暴沸现象
D．蒸馏烧瓶必须垫石棉网 解析：温度计水银球放在烧瓶的支管口附近，冷凝 管中的水流方向是从下口进入，上口排出，与气流的方 向相反；蒸馏烧瓶中加入几粒碎瓷片，是防止出现暴沸 现象；蒸馏烧瓶必须垫石棉网，以防受热不均匀。

蒸馏和萃取
3. 蒸馏法——液体互溶，但沸点不同
原理：利用混合物中各组分的沸点不同，使低沸 点组分蒸发再冷凝，分离出来的实验方法。
适用：用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥 发的杂质。
例如：制备高纯度的酒、炒菜时油水相遇会 飞溅
实验室通过蒸馏的方法除去自来水中含有的Cl等杂质来制取蒸馏水。
组装：从下往上从左往右
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶 剂之间大都能互溶，与水不互溶；碘(I2)和溴(液 溴)在有机溶剂中的溶解度比在水中大，碘(I2)溶 于有机溶剂，其溶液呈紫色；溴溶于有机溶剂
溶液呈橙色。
D
1)下列能用分离漏斗分离的是（ ）
Ａ. 液溴和CCl4 Ｃ. CaCl2和Na2SO4溶液
Ｂ. 酒精和煤油 Ｄ. 苯和蒸馏水
②分液时，要将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上 的凹槽对准漏斗口上的小孔，以使漏斗内外空 气相通。
③漏斗尖嘴处紧靠烧杯内壁
④分液时上层液体从上口倒出，下层液体从下口 流出
思考与交流
萃取剂选择的依据是什么？ 水和四氯化碳溶液互不相容，不反应
萃取剂与原溶剂不互溶、不反应。
单质碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的大。 溶质在萃取剂中的溶解度大于在 原溶剂中的溶解度。
实验1-3
实验步骤：
现象
1、在试管中加入少量自 滴加硝酸银溶液后，
来水，滴加几滴稀硝酸和 有不溶于硝酸的沉淀
硝酸银溶液。
生成
2、往烧瓶中加入约1/3自 加热一段时间，水开
来水和几粒沸石，连接装 始沸腾，冷凝管末端
置后开始蒸馏。
开始有冷凝水流出。
3、取少量蒸馏得到的 加入稀硝酸和硝酸 液体于试管中，滴加几 银后，无沉淀产生 滴稀硝酸和硝酸银。

萃取和分液
萃取
碘（I2）
水和四氯化碳
利用某种物质（溶质）在互不相溶的两种溶剂里溶
解度的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂
中转移到溶解度较大的溶剂中的方法。 水
四氯化碳
萃取和分液
【想一想】
已知碘在酒精中的溶解度大于碘在水中的溶解度，加 入酒精能否实现碘和水的分离？ 【提示】不可以，酒精与水互溶，一般不做萃取剂。
1.下列实验操作或装置正确的是
A.点燃酒精灯 B.蒸馏
√C.过滤 D.稀释浓硫酸
【易错提醒】B项，蒸馏时注意冷却水要从下口进上口出，温
度计的水银球要与蒸馏烧瓶的支管口相平。
2.下列实验操作中错误的是 A.蒸发操作时，出现大量晶体时即可停止加热
√B.蒸馏操作时，温度计水银球应插入液面中 C.分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出 D.萃取操作时，选择的萃取剂应与原溶剂互不相溶
与蒸馏烧瓶的支管口平齐
蒸馏
3.沸石有何用途? 防止液体暴沸
4.冷凝器中冷却水的进出方向是怎样的? 下口进，上口出，提高冷却效果
5.蒸馏装置的安装顺序如何？
自下而上，从左到右
拆卸顺序呢？
6.其他注意事项
蒸馏烧瓶不可直接加热，需要垫石棉网；自来水不超 过蒸馏烧瓶容积的1/3，不可将溶液蒸干。
蒸馏
思考：如何检验蒸馏水中是否含有Cl-?
酒精为alcohol，就是阿拉伯语中的“蒸馏”。
XO之源， XO之本
轩尼诗XO
国酒
蒸馏酒
茅台酒
蒸馏
【及时巩固】
下列实验操作中正确的是（ B ） A.蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才 能停止加热 B.蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支 管口处 C.用蒸馏的方法除去食盐中泥沙 D.蒸馏操作中，冷却水应从冷凝管的上口通入，下口 流出