万家丽路大润发超市商品布局以及优化毕业设计
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超市设计中的布局优化问题移动一个货架就能提高销售额?是的,这已是超市的秘技之一,运用秘技的唯一依据是顾客。
超市本身就起源于无柜台售货,因而超市所拥有的商品、超市的布局本身就是吸引顾客最好的装饰品。
所以,优化布局,成了超市设计的重中之中,好的布局是超市设计成功的重要考量因素。
下面万维设计为大家总结超市布局时,需要注意的问题:一、超市设计布局---超市的重要区域划分1.熟食生鲜区熟食生鲜区商品要求较特殊,一般有如下几种布局考量:靠墙位置:加工区安排的需要;靠近入口处:在生鲜超市等中小型连锁超市应用较多,以利吸引顾客进店;超市的深处:集客需要、引导顾客走过整个大型综合超市,提高超市深处死角商业价值;靠近收银台:便于生鲜品保鲜和顾客即拿即买,达到防损控制和方便顾客的双重目的。
万维精品超市设计案例OLE熟食区↑万维精品超市设计案例仁和春天熟食区↑2.果蔬区果蔬是高利润商品,通常安排在肉食品的旁边。
还有一种做法,把果蔬区安排在顾客购物流程的开端,以免随着顾客购物的增加,无力购买高价的蔬果。
新鲜蔬果是大多数家庭主妇食品采购预算中的重要项目,几乎70%以上是来自计划性购买。
由于商品季节性很强,色彩鲜艳,也是在色彩感官上很能抓住顾客的生鲜部门,并且与肉类产品存在比较强的联带购买关系,所以有几种位置安排考虑a.作为磁石商品考虑,调动顾客在卖场内的行走b.安排在超市生鲜区或者超市的入口位置,吸引顾客进店c.与肉类部相邻,鼓励关联性购买万维精品超市设计案例BLT蔬果区↑万维精品超市设计案例每时美季蔬果区↑3.奶制品和冷冻品这类商品具有易融化、易腐蚀的特点,所以一般它被安排在顾客购买流程的最后,临近出口。
通常奶制品和冷冻品放在一起,可以提高冰冻设备的利用率。
万维精品超市设计案例寿康永乐奶制品和冷冻区↑4.杂品部分杂品部分一般布置在超市卖场的中央,采取落地货架形式,布局为纵向陈列,这样顾客就可以透视纵深。
万维精品超市设计案例广百家散装区↑二、店内面积分配1.营业面积:陈列、销售商品面积,顾客占用面积。
超市产品布局方案1. 引言超市产品布局方案是指根据超市的大小、客流量等情况,合理安排和组织超市内各种产品的陈列方式,以达到提高销售额和提升购物体验的目的。
本文将针对超市产品布局方案进行详细介绍。
2. 布局原则超市产品布局方案应遵循以下原则: - 能够吸引顾客的注意力 - 方便顾客购买和浏览商品 - 产品陈列清晰、有序 - 提供舒适的购物环境3. 布局区域划分根据超市的不同功能和商品种类,可以将超市分为以下几个布局区域:3.1 入口区域入口区域是超市的门面,重要性不言而喻。
在入口处需要设置卖场的标识牌,以吸引顾客的注意力,同时可以根据季节或节日主题进行装饰,增强购物的欢迎感。
3.2 推广区域推广区域是超市内用于促销和推广商品的区域。
通常位于超市入口附近或者靠近结账区域。
可以设置特价商品的陈列架,并通过明亮的灯光和优惠标示吸引顾客的眼球。
3.3 生鲜区域生鲜区域是超市内售卖蔬菜、水果、肉类等新鲜商品的区域。
该区域应干净整洁,保持良好的通风和低温环境,商品的陈列应有序明亮,以便顾客挑选购买。
3.4 食品区域食品区域是超市中售卖蛋糕、饼干、糖果等食品的区域。
这些商品通常按照不同的品牌和类型进行陈列,以便顾客方便选择和购买。
3.5 日用品区域日用品区域是超市中售卖洗衣液、洗发水、牙膏等生活用品的区域。
这些商品通常根据使用场景和品牌进行分类陈列,方便顾客查找和购买。
3.6 电子产品区域电子产品区域是超市中售卖电视、电脑、手机等电子产品的区域。
这些商品通常需要有专门的展示柜和展示区域,以展示其外观和功能特点,吸引顾客的购买欲望。
3.7 结账区域结账区域是超市购物的最后一步,这里需要设置足够的收银台和人员,以便顾客快速支付和离开。
同时,结账区域的前方可以设置一些方便顾客购买的小商品,如巧克力、糖果等。
4. 布局设计要点超市产品布局的设计要点如下:4.1 光线与照明超市内的光线和照明对于顾客产生很大的影响。
应保证光线充足,避免陈列区域出现阴影,同时可以利用照明手段来凸显某些商品。
大润发超市配送中心配送的现状及对策研究毕业设计毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
尽我所知,除文中特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果,也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。
对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体,均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。
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作者签名:日期:学位论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。
除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。
本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。
作者签名:日期:年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。
本人授权大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。
涉密论文按学校规定处理。
作者签名:日期:年月日导师签名:日期:年月日注意事项1.设计(论文)的内容包括:1)封面(按教务处制定的标准封面格式制作)2)原创性声明3)中文摘要(300字左右)、关键词4)外文摘要、关键词5)目次页(附件不统一编入)6)论文主体部分:引言(或绪论)、正文、结论7)参考文献8)致谢9)附录(对论文支持必要时)2.论文字数要求:理工类设计(论文)正文字数不少于1万字(不包括图纸、程序清单等),文科类论文正文字数不少于1.2万字。
超市布局超市功能分区与布局一、超市空间布局原则(一)让顾客容易进出(二)让顾客停留得更久(三)有效利用店面空间(四)营造最佳店面形象二、超市功能区的设置(一)商品陈列区(二)结账区(三)顾客休息区(非必要)(四)仓储区(五)购买试用区(大卖场)(六)商品消费区(大卖场)三、对店面空间进行布局时,应考虑的几个因素:(一)店铺经营业务、经营特点(二)店铺建筑格局特点(三)顾客购物便利性和经营便利性(四)各种可选择的店铺布局类型(五)各区域的功能要求和空间分配比例(六)有效的利用店铺墙壁空间(七)货架陈列与通道设计要能够进行周期性的调整(八)其他一些细节问题,例如方便店员理货、补货、安全管理等。
四、卖场布局标准(一)便利店便利店由于面积小,其布局特点是:进口处和收银处设置在一起,货架由低到高的顺序层次性展开,使顾客对商品一览无余。
(二)大型超市大型超市的店面面积比较大,商品也非常丰富,其布局一般有5种方法:1、食品与非食品区分开2、主通道两侧配置促销商品3、副通道配置一般商品4、用较大体积的特别展示区来配合高频率的促销活动5、生鲜食品区布局在主通道末端,以保证与收银区的衔接卖场布局要领一、通道设计(一)通道设计的基本原则1、保证一定的宽度在设计通道时,要注意通道的宽度。
通道宽度以方便顾客浏览、挑选商品和往来通过为宜。
一般来讲,营业面积在600平方米左右的店铺,店内主通道的宽度要在2米以上,次通道的宽度一般在1.2~1.5米之间。
最小的通道宽度不能小于90厘米,即两个成年人能够同向或者逆向通过(成年人平均肩宽为45厘米)。
不同规模的店铺,通道宽度也不同,在设计通道时要注意,设计者可参考下表的宽度设定值。
3、通道不宜过长4、保持通道平坦5、避免设障碍物6、保证有足够的照明度二、通道的设计类型根据顾客在零售店中购物路线是不同,通道可以按照以下方法来设计。
1、直线通道这种通道的起点是店面入口,终点是店面的收银处,顾客依照货架排列的方向单向购物,以商品陈列不重复、顾客不走回头路为通道设计特点。
超市货架陈列优化方案背景超市货架陈列是促进销售和提高顾客购物体验的重要手段。
优化超市货架陈列可以有效地吸引顾客的注意力,增加购买意愿,并提高销售额。
本文将提出一些简单而有效的超市货架陈列优化方案,帮助您取得更好的经营效果。
优化方案1. 定期检查和整理货架:保持货架整洁有序,避免商品杂乱无章的摆放。
定期检查货架,及时补充和调整商品位置,确保商品陈列一致且完整。
定期检查和整理货架:保持货架整洁有序,避免商品杂乱无章的摆放。
定期检查货架,及时补充和调整商品位置,确保商品陈列一致且完整。
2. 合理组织陈列布局:根据商品种类和售卖特点,合理安排货架陈列布局。
常购商品应放在顾客易于接触到的位置,高利润商品应放在陈列台位等显著位置以吸引顾客目光。
合理组织陈列布局:根据商品种类和售卖特点,合理安排货架陈列布局。
常购商品应放在顾客易于接触到的位置,高利润商品应放在陈列台位等显著位置以吸引顾客目光。
3. 利用色彩和灯光:运用色彩和灯光设计来吸引顾客的视觉注意力。
例如,使用鲜艳的颜色和柔和的灯光来突出特价商品或新品上市商品,以增加顾客购买的欲望。
利用色彩和灯光:运用色彩和灯光设计来吸引顾客的视觉注意力。
例如,使用鲜艳的颜色和柔和的灯光来突出特价商品或新品上市商品,以增加顾客购买的欲望。
4. 清晰标示价格和促销信息:确保商品标签和价格清晰可见,便于顾客查看。
及时更新促销信息,例如特价、优惠活动等,以吸引顾客主动购买。
清晰标示价格和促销信息:确保商品标签和价格清晰可见,便于顾客查看。
及时更新促销信息,例如特价、优惠活动等,以吸引顾客主动购买。
5. 合理利用宣传物料:在货架上适当摆放宣传物料,如产品说明书、样品等,以提供更多产品信息,增加顾客购买决策的依据。
合理利用宣传物料:在货架上适当摆放宣传物料,如产品说明书、样品等,以提供更多产品信息,增加顾客购买决策的依据。
6. 始终保持货架充足供应:避免出现货架储存空间不足或空货架情况。
超市卖场布局设计:打造舒适购物体验的五大原则一、入口设计:抓住顾客的第一印象入口是顾客进入超市的第一道关卡,其设计至关重要。
入口应宽敞明亮,便于顾客顺畅进出;入口处可设置醒目的促销海报或特色商品展示,吸引顾客注意力;入口附近可设置购物车存放处,方便顾客取用。
二、商品陈列:合理规划,提升购物体验1. 畅销商品摆放在显眼位置:将热销商品摆放在顾客容易看到和拿取的位置,如货架中层和端头。
2. 按照商品类别分区:将同类商品集中陈列,便于顾客选购。
同时,不同区域之间可采用醒目的标识和导购牌,引导顾客快速找到所需商品。
3. 创意陈列:运用堆头、货架组合等方式,打造富有特色的商品陈列,提升卖场整体形象。
三、动线规划:引导顾客顺畅购物1. 直线型动线:设置明确的入口和出口,让顾客沿着一条直线流动,避免迂回曲折。
2. 环形动线:通过设置环形的购物路径,让顾客在卖场内自然流动,增加商品曝光率。
3. 动线宽度:确保动线宽度适中,避免过于狭窄导致拥挤,影响购物体验。
四、功能区设置:满足顾客多样化需求1. 收银区:设置足够的收银台,减少顾客排队等待时间。
同时,收银区附近可设置小件商品陈列,提高客单价。
2. 休息区:在卖场适当位置设置休息区,供顾客休息、喝水,提升购物体验。
3. 体验区:针对部分商品,如家电、家居等,设置体验区,让顾客亲自试用,提高购买意愿。
五、环境营造:打造舒适购物氛围1. 灯光:采用柔和的灯光,营造温馨的购物氛围。
同时,重点区域可使用聚光灯,突出商品特点。
2. 色彩:运用色彩搭配,使卖场整体色调和谐,提升顾客的购物心情。
3. 音乐:播放轻松愉快的背景音乐,缓解顾客的购物疲劳,提升购物体验。
四、导购系统优化:提升顾客购物效率1. 明确导购标识:在卖场各区域设置清晰的导购标识,包括楼层指引、区域名称、商品分类等,帮助顾客快速找到所需商品。
2. 电子导购屏:利用电子屏幕展示商品信息、促销活动及楼层导航,方便顾客了解卖场动态。
超市规划布局设计方案模板1.引言1.1 概述超市规划布局设计是指根据超市的经营需求和空间特点,通过科学的规划和合理的布局,使超市的各项功能和空间得到有效的利用,提高超市的运营效率和顾客满意度。
超市规划布局设计方案不仅要考虑到货架和商品陈列的合理布局,还需要考虑到人流线路的规划、灯光照明、通风与采光等因素,以及安全和便利性。
因此,超市规划布局设计方案的制定对于超市的运营和管理具有重要意义。
本文旨在探讨超市规划布局设计方案的模板,以便于超市相关人员在实际操作中能够更加科学地进行规划和布局,提升超市的经营效益。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以是:本文将从超市规划布局设计的重要性、设计方案的考虑因素以及布局设计的实施步骤这三个方面展开论述。
首先,我们将分析超市规划布局设计的重要性,为什么需要进行规划和设计,以及规划布局对超市经营的影响;其次,我们将讨论设计方案的考虑因素,即在进行布局设计时需要考虑的各种因素,如顾客流量、货架摆放、通道设计等;最后,我们将介绍布局设计的实施步骤,包括如何进行规划布局、布局设计的具体步骤和注意事项等内容。
通过对这三个方面的论述,读者可以全面了解超市规划布局设计的重要性和实施过程。
1.3 目的本文的目的是为了提供超市规划布局设计方案的模板,帮助超市业主和设计师们更好地理解超市布局设计的重要性和实施步骤。
通过分析超市规划布局设计的重要性和考虑因素,以及详细阐述实施步骤,本文旨在为超市规划布局设计提供指导,使超市能够更高效地运营和提升顾客体验。
通过本文,读者可以了解超市规划布局设计的核心理念和方法,从而为实践中的超市规划布局设计提供有益的参考和借鉴。
2.正文2.1 超市规划布局设计的重要性超市规划布局设计是超市开业前必不可少的环节,它直接关系到超市的运营效率和顾客的购物体验。
一个合理的布局设计可以有效地利用空间,提高销售额;同时也可以让顾客更加便利地找到所需商品,并且提高他们的购物满意度。
超市商品布局优化与智能管理系统设计随着社会的快速发展和消费需求的不断增长,超市已经成为人们购物的重要场所之一。
为了提高超市的运营效率和顾客的购物体验,超市商品布局优化和智能管理系统设计变得至关重要。
本文将从商品布局和智能管理系统两个方面,探讨如何优化超市的运营。
一、商品布局优化1.超市空间规划:超市空间规划是商品布局优化的基础,通过合理的空间划分和布局可以提高顾客的流动效率和购物体验。
首先,超市可以根据商品的属性和销售情况将商品分区,使顾客可以更快速地找到所需商品。
其次,超市可以设置导购员或引导标识,以指引顾客的行走路线,降低顾客的迷失感。
2.商品陈列和摆放:商品陈列和摆放是提高销售额的关键。
首先,超市可以将热销商品和高利润商品放置在更显眼的位置,以吸引顾客的目光和购买欲望。
其次,超市可以将相关商品放置在一起,以便顾客的比较和选择。
此外,超市还可以通过良好的商品摆放和展示技巧,提高商品的陈列密度,使有限的空间最大程度地展示商品和提高销售额。
3.货架设计和管理:货架设计和管理对提高商品布局的效果起着重要的作用。
超市可以选择合适的货架类型和高度,以适应不同种类和尺寸的商品陈列。
此外,超市应该注重货架的分类和标识,使顾客和员工能够快速找到所需商品。
同时,超市还应定期检查货架的摆放情况,及时整理、补充和调整货架上的商品,以保持良好的陈列效果和商品供应。
二、智能管理系统设计1.库存管理系统:超市通过智能管理系统对商品的库存进行实时监控和管理,可以有效避免库存过剩或缺货的情况发生。
系统可以根据超市的销售情况和季节性需求预测商品的销售量,并及时通知库存管理员进行补货或调整。
此外,系统还可以通过RFID等技术对商品进行自动盘点和追踪,提高库存管理的准确性和效率。
2.顾客购物系统:智能管理系统可以为顾客提供更便捷、高效的购物体验。
通过智能购物车或手持设备,顾客可以扫描商品条码、获取商品信息和价格,并实时计算商品总价。
华润万家生活超市货物储存管理优化设计方案一、华润万家生活超市货物储存管理优化设计背景华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润(集团)有限公司旗下优秀的零售连锁企业集团,同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。
其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。
仓库储存通过自身不断循环,充分发挥协调商品产、销矛盾的功能,而成为促进商品流通以至整个社会再生产的不可缺少的重要条件。
协调产销地域的矛盾,协调市场供求矛盾。
仓储是反映物资整个状况的场所,对于企业来说是链接生产,供应,销售的重要环节,仓库管理的信息反馈直接会影响着企业的经济运行。
二、华润万家生活超市货物储存管理的现状及问题物资验收是仓库管理工作的开始,物资到库后,必须经过保管员的严格验收,实物的质量和数量进行验收工作要做到及时、准确、严格、经济。
物资验收合格后办理入库手续,保管员在入库时要看好数量、质量,在来货单上进行签字,来货单转至入库管理员系统处,以便及时进行处理,确保物资入库的准确、及时、安全。
建立健全物资保管账、材料卡片、物资技术档案。
货物入库后,计算机管理系统自动根据货物类别、品名分配货位。
货物在库时,应定期对货物进行盘点,确保实际在库货物与账面数量一致,检查货物质量。
在货物仓储过程中还要及时清理仓库场地,保证库内整洁。
1.出库作业管理出库必须有出库单和通知,如实发放,坚持按质按量迅速及时,严格执行发放。
出库后对其进行再次清点。
2.仓库布局不合理利用率低食品和用品区仓库布置不合理,仓库内没有规划和区分,经常不能满足仓库作业流畅性要求,不利于充分利用仓库内设施和机械设备,并且有发生爆仓的情况。
由于仓库面积不足,无法将不同类别的商品进行合理区分堆放完空间却没有了的情况,因此只能堆放到别的产品区域上,但是又没有写好备注说明,导致有时候找不到货物的事件。
3.出入业务混乱货品入库时由于验收问题,在收货时将货物混料的情况时有发生;仓库保管员和发货员在以往的发货过程中,容易造成串发情况。
1 目 录 一、大润发超市内部布局现状 ............................................... 2 (一)大润发超市简介 .................................................. 2 (二)大润发超市结构 .................................................. 3 二、大润发超市存在的问题 ................................................. 5 (一)超市的安全通道设计简单 .......................................... 6 (二)大润发超市商品配置不合理 ........................................ 6 (三)消费心理学布局不完善 ............................................ 7 三、大润发超市布局优化 ................................................... 7 (一)优化超市的安全通道 .............................................. 7 (二)大润发超市商品配置合理化 ........................................ 8 (三)从消费心理优化大润发超市布局 .................................. 10 四、全文总结 ............................................................ 12 参考文献 ............................................................ 12 致 谢 ............................................................ 13 2
万家丽路大润发超市商品布局以及优化 摘要超市设施布局的好坏直接影响到整个超市系统的物流、信息流、效率、成本和安全等方面,并反映一个组织的工作质量、顾客映像和企业形象等。优劣不同的设施布局,在施工费用上相差无几,甚至差的布局花费更少,但对生产运营的影响却有很大的不同。科学合理地设计超级市场卖场环境,对顾客、对企业自身都是十分重要的。它不仅有利于提高超市的营业效率和营业设施的使用率,还有利于为顾客提供舒适的购物环境,满足顾客精神上的需求,使顾客乐于光顾本店购物、消遣,从而达到提高超市企业经济与社会效益的目的。 关键词 超市 ;布局 ;优化
一、大润发超市内部布局现状 (一)大润发超市简介 大润发流通事业股份有限公司由润泰集团于1956年在台湾投资成立,以最直接、最生活化的方式为消费者服务,网罗优秀的经营管理人才,运用电脑化营运系统,快速地在台湾展店,目前在全台已成立了24个服务据点,为顾客架构出完整的全台服务网络。1997年创立的超市品牌。 超市经营理念 提供丰富的商品选择,以 ” 长期低价 ” 满足更多的顾客。数以万计的商品种类,包括生鲜食品、生活杂货、五金百货、电器及服饰五大类,提供消费者「一次购足」的便利。所有商品皆由专业采购经理人,从商品种类、品质、价格及货源稳定 … 等各方面,一一为消费者把关,使全省各分店随时供应最齐全、最新鲜、最便宜的商品。 2001年更增加进口及自营商品(FP logo)的品项,以 “ 市场最低价 ” 把越来越多的商品,以越来越便宜的价格,满足越来越多的顾客。
3
专业服务,领导商圈,成为值得信赖的大卖场。大润发在营运中保持务实、简单和富于创新的原则,持续推动企业的成长与进步。透过欧尚集团全球经营的 Knowhow ,以每周一小时的训练,培养员工的专业技能与专业知识,确实提升员工的专业素质。鼓励各分店参与社区生活,深入了解商圈住户的想法,以制定符合顾客需求的商业提案,进而建立员工、企业与顾客之间,完全信任的互动关系。为了维护专业服务的企业形象,大润发每年都会举办顾客满意度调查活动,透过专业分析的问卷调查结果,找出问题进行改善,并力求从每位员工做起,来提升顾客满意度。此外,大润发仍将持续落实[会员制]软硬体的建构,以符合顾客期待的创新提案,给予会员更多的关注,让大润发走进每一位顾客的生活中,成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。
(二)大润发超市结构 从大润发经营的商品结构上看,主要结构以大众日用商品为主。经营品种多,经营内容的组合具有商品关联性,有一定的灵活性和可调节性。 大润发超市内部分为两层,第一层为食品类。第二层囊括了日用百货包括小家电乃至大家电、洗化和化妆用品、服装、图书、音像制品、药品等。 如下图: 4
大润发1楼
奶制品 冷 冻 食 品
蔬菜
水果
水产品
熟 食 类 面包 收 银 台 散装食品 熟食类 肉 类 肉 类 速食品 员 工 工 作 区
速食品 米粮
鸡蛋 5 一般的情况下顾客进入超市先上二楼购买非食品类,再进入一楼购买食品类。
二、大润发超市存在的问题 卖场布局和商品陈列设计是一种无声而又重要的推销方式,特别是对大型超市而言。规范化,科学化的卖场布局和陈列设计才能实现利润的最大化。
大润发2楼 购物车 入口
书籍 音像产品
文具类 箱包 健身器材 促 销 品 季节 性大 件产 品 鞋类 床上 用品 睡衣 内衣 毛巾 袜子 厨具 餐具 杯子 清洁 工具 卫生 用品 化妆 品等 促销 拖鞋 家居用品 小件产品 仓库 仓库 仓库 促销品 促销品 玩具 酒 服装 饮料 油 卫生纸 修剪处.试衣间 季节性促销品 面 条 护肤品 牙膏牙刷 护发品 茶叶、调料 方便面 营养品 进口产品 零食 奶 粉
二楼入口 语音播报室 收银台 6
(一)超市的安全通道设计简单 1.超市的入口 在大润发超市入口就是一个普通的大门口:大门口对面又是外包出去的卖场,一般情况下当顾客走进大润发超市时并不能感到一种温馨感。 同时大润发超市通道设置存在一定的缺陷:比如物品过多,通道相对拥挤。超市营业厅内顾客动线设计不太合理,营业员服务有时候会出现不方便的现象,不符合疏散的规模要求。大润发超市为了营销更多商品的同时而忽视了这几点。 同时大润发超市虽然面积比较大,但当顾客比较多的时候超市内部空气质量比较差,这样看来营业厅的环境成了一个比较棘手的问题。比如过传统节日的时候,大润发超市一片混乱。
2.超市的出口 随着越来越多的消费者选择在超市进行购物,营业高峰时段超市通道拥堵已经成为一个较为常见的现象,拥堵在很大程度上影响消费者的购物心理,最终影响超市商品的销售数量。大型超市和商场的面积大、人流量大,消防通道不畅,存在较大安全隐患。 大润发超市的出口有2个门口,虽然平时出入很正常,但是过节的时候会出现购物车使用不规范,难免会出现“交通堵塞”的情况。 (二)大润发超市商品配置不合理 商品位置的配置应该按照消费者购买每日所需商品的顺序作出动线的规划,也就是说,要按照消费者的购买习惯和人流走向来分配各种商品在卖场中的位置,大润发完全是按照传统的模式来建设和规划,这样缺乏科学性。 如:商品陈列时颜色搭配不太合理 。 大润发在商品陈列时,对颜色搭配的要求没能达到比较讲究的地步。超市所有的商品,在陈列时没有针对不同的商品,和不同的颜色进行区分开来,没有进行有机的组合。比如说家纺区,如果床垫和床单等商品的颜色没有进行很好的组合跟区别。这样顾客在选购时不能一目了然。从而浪费了选购时间,降低了商品 7
的销售量。 超市对货架的有效利用,是值得我们认真研究的。在大润发超市对季节性商品陈列太少,比如夏天很大的面积去陈列凉鞋、凉拖鞋、凉席、等。而反季商品没能作为象征性的摆放,如果在夏季销售时摆放一些冬季的生活用品这样就会给顾客无形当中留下印象。
(三)消费心理学布局不完善 来大润发超市购买物品的基本是长沙市民,而且多为老人和妇女,大润发超市内部建设只能说是勉强的满足消费者心理,市民也只是在一般的购物环境下购买商品。也是因此大润发超市营业额很难得到大的提高。 作为大润发这样的大型超市,如果大润发能依据科学合理的消费心理学来建设,那么我相信大润发超市规模会更上一层楼。
三、大润发超市布局优化 科学合理地设计超市卖场环境,对顾客、对企业自身都是十分重要的。它不仅有利于提高超市的营业效率和营业设施的使用率,还有利于为顾客提供舒适的购物环境,满足顾客精神上的需求,使顾客乐于光顾本店购物、消遣,从而达到提高超市企业经济与社会效益的目的。超市的布局设计应遵循的原则: (1)自助性。消费者可以自由自主的选购商品。 (2)人性化。除了人性化和微笑服务外,还要求能照顾到消费者的心理需求。 (3)便利性。生活的快节奏要求超市能够在最短的时间内买足人们的购物需求。
(一)优化超市的安全通道 1.卖场的入口 超市的卖场是消费者用"货币选票"表现其偏好的舞台。而卖场的入口是人们购物的第一步,所以卖场的入口必须宽敞明亮、干净整洁、充满朝气和活力。如