花卉栽培学

01003031《花卉栽培学》课程教学大纲一、课程名称01003031 花卉栽培学（Flower Plants Science）二、开课对象园艺、园林本科专业三、课程性质专业必修课：花卉学是关于花卉植物的生长发育、栽培管理和应用的一门综合性课程，主要讲述花卉的分类、分布、形态特征、生物学习性、生长发育、繁殖、栽培管理以及在园林和人们日常生活中的应用，是园艺专业的一门重要的必修课。

四、教学目的及任务其主要目的是使学生明确我国及世界花卉产业发展趋势和主要任务，系统掌握花卉种苗、切花、盆花的栽培理论和生产技术，以及花卉的生产经营管理和花卉造景应用原理与设计思想。

五、基本要求1．了解花卉学涵盖的广泛内容以及花卉学科的国内外研究进展，了解世界花卉产业发展的概况；2．掌握各类花卉的形态特征和生物学习性；3．掌握各类代表花卉的栽培管理要点，了解花卉在园林和人们日常生活中的作用；4．具备进行花卉生产、经营和造景的能力。

六、与其他课程的联系与分工先修课程：植物学、植物生理学、土壤肥料学、农业气象学及普通遗传学等。

七、教学内容及学时分配学分：4学时：64，其中理论学时40、实验学时24。

（一）花卉学概论（理论学时2）1．花卉学的定义及范畴；2．花卉在人类生活中的地位和作用；3．我国及世界花卉业的概况及世界花卉生产发展趋势。

（二）花卉分类（理论学时4，实验学时2）1．了解花卉的各种分类系统及分类标准；2．了解世界的主要气候型及各气候型地区分布的主要花卉类型；3．实验内容：花卉分类。

（三）一二年生花卉（理论学时4，实验学时8）1．掌握露地一二年生花卉和温室一二年生花卉的定义和特点；2．识别主要一二年生花卉和五十余种主要一二年生花卉的分类地位和生物学特性；3．掌握4种典型的一二年生花卉的生长习性及栽培特点；4．实验内容：常用花卉种子质量鉴别；5．实验内容：常用花卉扦插繁殖；6．实验内容：草本花卉育苗；7．实验内容：草本花卉定植。

《花卉栽培》课程教学大纲大纲说明一、本课程的性质和基本内容本课程为广播电视大学园艺学专业重要专业课，内容包括以下几个部分。

（一）、花卉分类（二）、花卉栽培与环境（三）、花卉栽培设施（四）、花卉的繁殖（五）、切花栽培（六）、花卉盆栽（七）、露地花卉栽培（八）、名贵花卉栽培（九）、年宵花卉栽培（十）、花卉的应用（十一）、花卉的经营与管理二、本课程的目的任务（一）、使学生掌握花卉分类、花卉繁殖、栽培管理及花卉应用、花卉经营管理方面的专业知识和专业技能。

（二）、为学生从事花卉园艺生产经营及园林绿化方面的工作打下坚实基础。

课程的基本教学和要求（一）、以“花卉分类、花卉繁殖、花卉栽培管理及花卉应用”为重点，使学生识别多种花卉，并掌握这些花卉的生态习性、繁殖方法、栽培管理措施及园林用途。

（二）、通过讲课和实习培养学生的观察思维能力及花卉生产方面的实际操作技能。

（三）、通过实习实验课，使学生掌握各种花卉的繁殖方法、露地花卉栽培管理、盆花栽培管理、切花栽培管理、年宵花卉栽培管理等花卉生产技术。

（四）、结合教学内容进行爱国主义思想教育，通过认识了解我国丰富的花卉植物资源和科研成就、花卉产业近年的快速发展，培养学生热爱祖国的思想，拥护党和国家的改革开放、发展经济的方针政策。

媒体的选择与分配根据课程的性质和特点，选用文字教材、录像教材并配合实验及文字辅导材料作为教学内容的主要载体。

录像教材配套文字教材，充分利用其声、像优势，更直观地强化教学内容。

实验课培养学生的基本操作技能。

文字教材采用分立型（1）、主教材：根据本大纲规定的教学内容，按照学科体系编写，力求循序渐进，通俗易懂，便于自学。

每章后有小节和习题。

（2）实验教材：包括实验题目、内容和要求，实验的基本技能和方法。

录像教材采用系统讲授、专题、期末复习辅导。

本课程多媒体以优化设计，重点体现在录象内容的选择、表现形式和编辑制作的优化。

内容选择根据教学的需要，有利于发挥录像课的特长，不搞全部的教学内容和教学活动的再现。

《花卉栽培学》课程教学大纲FLOWERS CULTIV ATION TEACHING PROGRAM ）执笔者：洪宇审核人：曹毅刘家友卢博彬编写日期：2017年8月二、课程简述花卉栽培学是园艺专业一门重要的专业课程。

本课程以植物学、土壤学等学科的理论为基础，以草本花卉为主要对象，与应用技术相结合，研究花卉生长发育规律、相应的栽培管理技术和原理的一门科学。

通过本课程的学习，使学生掌握花卉分类、花卉栽培与环境因子、花卉繁殖等基础理论知识。

此外，通过实例介绍，让学生了解鲜切花、观叶植物、小盆花、多肉多浆植物以及草坪与地被植物的栽培技巧。

重点让学生了解鲜切花的花期调控理论与技术措施，为学生将来从事花卉生产和经营管理打下专业理论和实践技能的坚实基础。

四、考核方式及成绩评定（一）考核目标掌握花卉的农业生物学分类方法，掌握各环境因子对花卉生长发育的影响，熟悉各种花卉栽培设备及应用，了解花卉的繁殖类型，掌握不同类型花卉栽培技术特点，了解常见的鲜切花、观叶植物、小盆花、多肉多浆植物以及草坪与地被植物的栽培技术。

（二）考核方式1、以闭卷考试作为期末考核。

2、考试着重考察基本知识，内容覆盖课程教学大纲全部内容。

（三）成绩评定总评成绩由平时成绩和期末考试成绩综合评定。

平时成绩：占30%，出勤考核10%+平时作业20% 。

期末考试成绩：占70%。

五、课程内容、重点和难点及教学方法与手段六、学时分配七、课程教材及主要参考资料（一）教材[1]陈发棣, 房伟民. 花卉栽培学（第一版）. 北京：中国农业出版社, 2016.[2]柏玉平, 王朝霞, 刘晓欣. 花卉栽培技术（第二版）. 北京：化学工业出版社2016.（二）主要参考书目[1] 曹春英, 孙日波. 花卉栽培（第三版）. 北京：中国农业出版社, 2014.[2] 刘晓红. 园林花卉识别与实习教程（第一版）. 北京：中国林业出版社, 2011.[3]包满珠. 花卉学（第三版）. 北京：中国农业出版社, 2011.八、其他说明平时作业将布置 2 次，包括选择题、填空题、简答题，以此巩固学生所学的知识。

《花卉栽培学》教学大纲课程编号：S1013203适用专业：园艺专升木课程性质：专业课开课学期：笫1学期总学时：50教学时数：理论课学时36；实验课学时14。

一、编写说明1、课程简介：主要授课内容是花卉的分类；花卉的生长发育规律与外界环境条件的关系；花卉的繁殖；花卉的花期调控技术；常见花卉的栽培管理及病虫害防治技术；花卉的装饰与应用；花卉生产的经营管理等方而的内容。

2、地位和任务：《花卉栽培学》是园艺专业一门重要的专业课，本课程的主要任务是使将要从事花卉生产与经营管理等方面工作和科研的学生了解和掌握花卉生产、应用、经营管理的理论知识和基本技能。

3、总体要求：学习本课程要求学生能够识别常见栽培的多种花卉，了解花卉的生长发育与外界环境条件的关系、花卉的装饰与应用、花卉生产的经营管理等方而的内容，掌握花卉的繁殖技术及花期调控技术，熟练掌握多种常见栽培花卉的栽培技术。

学习屮强调技术应用性，理论联系实际，培养学生的动手操作能力以及独立思考和分析、解决实际生产问题的能力。

根据课程的需要，结合当地的生产情况，安排和组织生产实践、实验、参观、调杳等活动。

4、与其它课程的关系：与本课程相关的课程冇《植物学》、《植物生理学》、《植物营养学》、《园艺植物病理学》、《园艺植物昆虫学》、《园艺植物育种学》、《设施园艺学》等。

5、修订的依据：本教学大纲根据黑龙江八一农垦园艺专业的教学计划编写。

二、教学大纲内容绪论1、教学目的：通过绪论的学习，使学生明确花卉的定义及花卉栽培学的研究内容，了解花卉的重要作用、我国花卉业概况、世界花卉业概况。

2、教学内容：⑴花卉的定义⑵花卉栽培学的研究内容⑶花卉的作用⑷我国花卉业概况⑸世界花卉业概况3、本章的基本要求：明确花卉的定义及花卉栽培学的主要研究内容，了解花卉的重要作用、我国花卉业概况、世界花卉业概况。

4、教学重点与难点：我国花卉业及世界花卉业概况5、实验与实践内容：调查当地花卉业现状6、自学指导：查阅有关我国与世界花卉业现状的文章第一章花卉的分布与分类1、教学目的：通过本章学习，使学牛了解花卉的地理分布，掌握花卉的几种分类方法。

花卉栽培学陈发棣知识点总结一．名词解释1.狭义的花卉:指具有观赏价值的草本植物2.广义的花卉:除指具有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木、盆景以及温室观赏植物等。

3.花卉产业:是指将花卉作为商品，进行研究、开发、生产、贮运、营销以及售后服务等一系列的活动内容。

4.一年生花卉:在一年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。

即春天播种、夏秋开花、结实、后枯死。

5.二年生花卉:在二年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。

即秋天播种、幼苗越冬、翌年春夏开花、结实、后枯死，故又称秋播花卉。

6.宿根花卉:是指个体寿命超过两年，可连续生长，多次开花、结实，且地下根系或地下茎形态正常，不发生变态的一类多年生草本花卉。

7.春化作用:许多越冬性花卉和多年生木本花卉，冬季低温是必需的，这种必需低温才能完成花芽分化和开花的现象，称春化作用。

8.扞插繁殖:植物的营养器官脱离母体后，再生出根和芽发育成新个体，称为扞插繁殖。

9.嫁接繁殖:是把两株植物的各一部分结合起来使成为一新植株的繁殖方法。

10.组织培养:(广义上的):是指在无菌条件下，将离体植物的器官、组织、细胞、胚胎以及原生质体，培养在人工配制的培养基media 上，给予适当的培养条件，使其长成完整的植株，称为植物组织培养。

(狭义上的):包括分生组织、形成层组织和愈伤组织的培养。

11.花期调控:通过人为的调控手段改变其自然花期，使之按照人们的意愿提前或延迟开花，称为花期控制。

12.促成栽培:使花期比自然花期提前的栽培方式称为促成栽培。

13.抑制裁培:使花期比自然花期延迟的栽培方式称为抑制栽培。

14.花坛:即在有一定几何形轮廓线的范围内按照一定的规则栽种的花卉。

花坛所要表现的是花卉群体的色彩美以及由花卉群体所构成的图案美。

15.花境:以树丛、树群、绿篱、矮墙或建筑物作背景的带状自然式花卉布置。

16.地被植物:一般指覆盖于地表的低矮的植物群体。

花卉栽培学实验报告一、实验目的1. 了解花卉栽培的基本知识和技巧；2. 掌握不同花卉的养殖方法及其适应环境条件的要求；3. 学习花卉繁殖和保护的具体措施。

二、实验器材和材料1. 实验器材- 盆栽容器- 土壤- 肥料- 播种工具- 喷雾器- 温度计- 湿度计2. 实验材料- 月季花种子- 吊兰苗- 天竺葵种苗三、实验步骤1. 月季花播种1. 准备好播种容器和土壤；2. 将月季花种子均匀撒在土壤表面；3. 轻轻用手指压实土壤，并喷雾器喷洒适量水分；4. 放置在温度适宜、光照较好的地方；5. 每天保持土壤湿润，观察发芽情况。

2. 吊兰的成扦1. 选择生长良好、健康的吊兰植株；2. 用剪刀剪下茎顶的非木质化部分；3. 将成扦插入湿润的土壤中，保持稳固；4. 放置在阴凉通风的地方，并保持适度湿润；5. 约7-10天后，新植株将开始生长。

3. 天竺葵的抽取1. 选择生长茂盛、无病虫害的天竺葵植株；2. 慎重挖掘出植株，并用手轻轻除去附着的土壤；3. 将植株分成若干小段，每段约5-10厘米；4. 把每段天竺葵插入湿润的土壤中，轻轻按实；5. 放在室内的阳台或室外遮阴处，保持适度湿润。

四、实验结果与分析根据我们的实验步骤，进行了月季花的播种、吊兰的成扦和天竺葵的抽取实验。

经过一段时间的观察和照料，我们得到了以下结果：1. 月季花的发芽情况良好，约80%的种子成功发芽；2. 吊兰的成扦也很成功，大部分插条成功生根并开始新的生长；3. 天竺葵的抽取效果也很好，几乎所有插条都成功生根并展开新的叶片。

这些结果表明，在适宜的环境条件下，花卉的繁殖是可行的，并且我们所选择的方法相对简单、易于操作。

五、实验结论通过本次实验，我们成功了解了花卉栽培的基本知识和技巧。

同时，我们还学会了一些具体的种植和繁殖措施，如播种、成扦和抽取。

这些技巧对于我们今后的园艺爱好者、花卉种植者是非常有用的。

通过实验结果的观察和分析，我们发现种子播种、成扦和抽取都是花卉繁殖的有效方法，可以获得良好的生长效果。

绪论本章 2 学时（理论课 2 学时）一、教学目的和教学要求（一）理解花卉的涵义；（二）了解花卉在人类生活中的作用及花卉产业发展的历史和趋势；（三）明确花卉栽培在园林技术专业课程中的地位及与其他课程的关系；（四）明确本课程的学习要求及基本的学习方法。

二、教学重点难点（一）重点：1.花卉的基本概念；2.学习花卉栽培的意义。

（二）难点：1.区分狭义的花卉、广义的花卉;2.中国花卉种质资源的特点及在世界园林发展中的地位。

三、教学内容（一）花卉的定义和花卉栽培的内容1.花卉的定义2.花卉栽培的学习对象3.花卉栽培的学习内容（二）花卉与人们生活的关系1.保护环境，增进健康2.美化环境，丰富生活3.创造效益，促进发展（三）花卉栽培的地位与学习方法1.花卉栽培的课程地位2.花卉学栽培学习方法3.花卉学栽培学习资源( 四 ) 花卉业的历史与发展四、教学方法与辅助手段本章为理论课。

采用多媒体课件教学，在多媒体教室讲授。

讲授过程中充分利用图片，结合往届毕业典型事例进行讲解，以激发学生的学习兴趣。

五、作业与思考1.简述花卉学研究的对象及内容。

2.花卉常识知多少：中国十大传统名花、岁寒三友、花中四君子、花草四雅、园林之母、花卉王国等等。

第一章花卉的分类一、教学目的和教学要求（一）明确花卉分类的目的和意义；（二）掌握花卉生产及应用中的主要分类方法；（三）能运用不同的标准对常见花卉进行分类；二、教学重点难点重点：花卉的综合分类难点：1.区分一年生花卉和二年生花卉；2.区分宿根花卉和球根花卉；三、教学内容（一）按观赏特性分类（二）按栽培方式分类（三）按应用方式分类（四）按生活类型分类（五）其他分类方法四、教学方法与辅助手段本章为理论课 + 实训课。

采用多媒体课件教学。

实训课在教学实习基地进行。

五、作业与思考1.花卉分类的意义是什么？2.比较累分类方法的特点。

第二章花卉栽培与环境花卉栽培与温度一、教学目的和教学要求：（一）掌握花卉生长发育对湿度的要求；（二）明确湿度环境对花卉生长发育的影响。