调节肠道菌群,这样吃才健康
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调养肠道最好方法肠道健康一直是人们关注的重要话题,因为肠道健康不仅与消化系统相关,还与免疫系统、心理健康等有着密切的联系。
那么,如何调养肠道呢?下面就让我们一起来了解一下调养肠道的最好方法。
首先,饮食调理是调养肠道的关键。
我们应该多摄入富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类等,这些食物有助于增加肠道蠕动,促进排便,减少便秘的发生。
此外,发酵食品也是调养肠道的利器,例如酸奶、酸菜、泡菜等,这些食物富含益生菌,有助于维持肠道菌群的平衡,促进消化吸收,增强免疫力。
其次,良好的生活习惯也是调养肠道的重要因素。
保持规律的作息时间,充足的睡眠,有助于维持肠道的正常功能。
此外,适量的运动也是非常重要的,适当的运动可以增强肠道的蠕动,促进新陈代谢,有助于排出体内的有害物质,保持肠道的健康。
除了饮食和生活习惯,心理调节也是调养肠道的重要环节。
情绪波动会直接影响肠道的功能,长期的焦虑、紧张、抑郁等情绪会导致肠道功能紊乱,甚至引发肠道疾病。
因此,我们要学会保持心情舒畅,避免过度焦虑和紧张,可以通过做一些适当的放松训练、参加一些心理调节的活动等方式来保持良好的心态。
此外,定期体检也是非常重要的,通过定期的肠道检查,可以及时发现肠道问题,进行早期干预,保持肠道的健康。
同时,定期的体检也有助于了解自己的身体状况,及时调整饮食和生活习惯,预防肠道疾病的发生。
综上所述,调养肠道的最好方法是通过饮食调理、良好的生活习惯、心理调节和定期体检来维护肠道的健康。
只有综合考虑这些因素,才能真正做到调养肠道,保持身体的健康。
希望大家能够重视肠道健康,养成良好的生活习惯,让肠道保持健康,让我们的身体更加健康。
改善肠道健康的最有效方法有哪些肠道健康对于我们的整体健康至关重要。
它不仅影响着我们的消化和吸收功能,还与免疫系统、心理健康甚至体重管理等方面密切相关。
那么,如何改善肠道健康呢?下面就为您介绍一些最有效的方法。
一、饮食调整(一)增加膳食纤维摄入膳食纤维对于肠道健康有着不可忽视的作用。
它就像一把扫帚,能够促进肠道蠕动,帮助清理肠道内的废物和毒素。
全谷物(如糙米、全麦面包)、豆类(如黑豆、红豆)、蔬菜(如西兰花、芹菜)和水果(如苹果、香蕉)都是富含膳食纤维的食物。
建议每天摄入 25 克至30 克的膳食纤维。
(二)摄入益生元益生元是一种不能被人体消化,但能够被肠道有益菌利用的物质。
常见的益生元包括低聚果糖、菊粉等,它们存在于洋葱、大蒜、芦笋等食物中。
通过摄入益生元,可以促进有益菌的生长和繁殖,维持肠道菌群的平衡。
(三)补充益生菌益生菌是对肠道有益的微生物,可以通过食用含有益生菌的食物,如酸奶、泡菜、发酵豆制品等来补充。
此外,也可以选择益生菌补充剂,但在选择时要注意菌株的种类和数量,以及产品的质量和安全性。
(四)控制脂肪和糖分摄入过多的脂肪和糖分不仅容易导致肥胖,还会对肠道健康产生不利影响。
高脂肪食物可能会引起肠道炎症,而高糖饮食则会促进有害菌的生长。
因此,要尽量减少油炸食品、糕点和含糖饮料的摄入。
(五)保持水分摄入充足的水分对于肠道的正常运转非常重要。
它可以使粪便保持柔软,易于排出。
每天至少喝 1500 毫升至 2000 毫升的水,如果活动量大或处于炎热环境中,还需要适当增加饮水量。
二、规律的生活习惯(一)规律作息保持规律的作息时间,充足的睡眠对于肠道健康至关重要。
睡眠不足会影响肠道的生物钟,导致肠道功能紊乱。
建议每天保证 7 至 8 小时的睡眠时间,并尽量在固定的时间上床睡觉和起床。
(二)适度运动运动可以促进肠道蠕动,增强肠道肌肉的力量。
选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、游泳、瑜伽等,每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动和两次以上的力量训练。
如何通过益生菌补充调理肠道菌群在我们的身体中,肠道菌群就像是一个微小但极其重要的“生态系统”,对我们的健康起着至关重要的作用。
而益生菌,作为这个“生态系统”中的“守护者”,能够帮助我们调理肠道菌群,维持肠道的健康平衡。
那么,究竟如何通过益生菌补充来调理肠道菌群呢?让我们一起来深入了解一下。
首先,我们需要明白什么是益生菌。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,它们定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用。
常见的益生菌有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌等。
了解了益生菌的定义,接下来让我们看看为什么要调理肠道菌群。
肠道菌群的平衡对于人体的消化、吸收、免疫等功能都有着重要的影响。
当肠道菌群失衡时,可能会导致消化不良、便秘、腹泻、过敏等一系列健康问题。
而通过补充益生菌,可以增加有益菌的数量,抑制有害菌的生长,从而恢复肠道菌群的平衡,改善肠道健康。
那么,如何选择合适的益生菌产品呢?这是一个关键的问题。
在选择益生菌产品时,我们需要关注以下几个方面:一是菌株的种类。
不同的菌株具有不同的功能,因此需要根据自己的需求选择合适的菌株。
例如,如果您经常便秘,可以选择含有双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的产品;如果您容易过敏,可能需要选择含有鼠李糖乳杆菌的产品。
二是活菌数量。
活菌数量是衡量益生菌产品质量的重要指标之一。
一般来说,活菌数量越多,效果可能越好。
但也要注意,并非活菌数量越多就一定越好,还需要考虑菌株的活性和稳定性。
三是产品的剂型。
常见的益生菌产品剂型有胶囊、片剂、粉剂和口服液等。
对于儿童和老年人来说,粉剂或口服液可能更容易服用;而对于成年人来说,可以根据自己的喜好选择剂型。
四是品牌和信誉。
选择知名品牌和信誉良好的产品,可以在一定程度上保证产品的质量和安全性。
选好了合适的益生菌产品,接下来就是正确的服用方法。
一般来说,益生菌产品建议在饭后服用,因为此时胃酸的浓度较低,有利于益生菌的存活和定植。
调养肠道最好方法肠道是人体的重要器官之一,它不仅能够帮助我们消化食物,吸收营养,还能够影响我们的免疫系统和整体健康。
因此,调养肠道对于维持身体健康至关重要。
那么,如何才能进行最好的肠道调养呢?下面将为大家介绍一些方法。
首先,饮食调理是调养肠道的重要方法之一。
我们应该多食用富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类等,这些食物能够促进肠道蠕动,帮助排出体内废物,保持肠道通畅。
同时,要避免过多摄入高脂肪、高糖和加工食品,这些食物会对肠道健康造成不良影响。
其次,良好的生活习惯也是调养肠道的关键。
定时定量地进食,避免过度饮酒和烟草的摄入,保持充足的睡眠,都能够有利于肠道健康。
此外,适量的运动也能够促进肠道蠕动,帮助消化吸收,维持肠道健康。
除此之外,良好的心态也对肠道健康有着积极的影响。
压力过大会导致肠道功能紊乱,因此我们应该学会放松自己,保持良好的心态,可以通过运动、休闲娱乐等方式来减轻压力,有利于肠道健康。
最后,适当补充益生菌也是调养肠道的有效方法。
益生菌能够帮助维持肠道菌群的平衡,增强免疫力,促进食物的消化吸收,对于肠道健康非常有益。
我们可以通过饮食或者益生菌的补充剂来摄入益生菌,有助于调养肠道。
综上所述,调养肠道的最好方法包括饮食调理、良好的生活习惯、良好的心态和适当补充益生菌。
通过这些方法的综合应用,我们可以更好地维护肠道健康,提高身体的免疫力,预防疾病的发生,保持身体的健康状态。
希望大家都能够重视肠道健康,通过调养肠道,让自己拥有更健康的生活。
改善肠道健康的方法当我们谈到健康时,我们最常关注的是身体的各个器官,而很少有人会思考到我们的肠道健康。
但实际上,肠道健康对保持身体健康是至关重要的。
一个健康的肠道可以帮助我们吸收充足的营养,帮助我们预防疾病,并保持整体身体健康。
那么,我们该如何改善肠道健康呢?以下是通过饮食和生活方式改善肠道健康的方法。
一,增加高纤维食物摄入高纤维食物通常是未被消化的植物食物。
这些食物可以通过肠道,将其中的纤维质分解为可溶解的物质,有益于促进肠道健康。
一些高纤维的食物比如水果、蔬菜、全麦面包、谷物等,有助于缓解便秘、减轻肠胃症状,并且减少患病风险。
因此,尽可能多的吃这些食物可以帮助改善肠道健康。
二,多喝水饮水不仅可以使我们的身体保持水分平衡,还可以帮助我们的肠道健康。
当我们的身体缺乏水分时,消化系统会受到影响,粪便也会变得更加干燥,从而产生便秘等问题。
因此,每天保证充足的水分摄入可以帮助我们改善肠道健康状况,还可以让我们的皮肤更有光泽。
三,多吃发酵食品发酵食品中含有大量有益菌群,可以帮助我们的肠道平衡菌群,调节身体的免疫系统。
常见的发酵食品包括酸奶、酸菜、酵母等,通过多吃这些食品可以改善我们的肠道健康,同时保护我们身体内环境的平衡。
四,适量运动适量运动可以帮助我们缩短食物在肠道中的滞留时间,减少便秘的发生。
运动还可以刺激肠道蠕动,进一步改善肠道健康。
根据个人情况可以选择一些适合自己的运动方式,如慢跑、骑车、瑜伽等。
关于肠道健康,需要注意的还有以下几个方面:一、不要吸烟,限制酒精摄入,否则会对肠道健康产生不良影响。
二、不要随便用抗生素,因为太频繁地使用抗生素会导致我们肠道中的微生物群体受到破坏,从而导致肠道炎症等问题。
三、避免长期便秘,有机会就去医院进行便秘检查,及早治疗。
总之,我们需要注意饮食,保证充足的饮水,多吃发酵类食物,适当运动等,才能实现肠道健康和身体健康的双重益处。
调养肠道最好方法肠道是人体重要的消化器官之一,它的健康状况直接影响着人体的整体健康。
因此,调养肠道是非常重要的。
那么,什么是调养肠道的最好方法呢?首先,我们需要了解肠道的健康状况。
肠道内有大量的益生菌和有益微生物,它们对维持肠道的健康起着至关重要的作用。
而现代人的生活方式和饮食习惯往往会对肠道健康造成一定的影响,比如高脂肪、高糖分的饮食、压力大、缺乏运动等都会导致肠道菌群失衡,从而影响肠道健康。
因此,调养肠道的最好方法之一就是通过饮食来进行。
我们可以多摄入一些含有益生菌的食物,比如酸奶、酸菜、发酵豆制品等。
这些食物中富含的益生菌可以帮助我们调整肠道菌群,维持肠道健康。
此外,多摄入一些富含膳食纤维的食物,比如蔬菜、水果、全谷类食品等,也可以促进肠道蠕动,帮助排泄体内废物,从而保持肠道通畅。
除了饮食调养,适当的运动也是调养肠道的重要方法之一。
适当的运动可以促进肠道蠕动,帮助排泄体内废物,同时也可以缓解压力,改善肠道环境。
因此,每天保持适当的运动量,比如散步、慢跑、游泳等,都可以帮助我们维持肠道健康。
此外,良好的生活习惯也是调养肠道的重要方法之一。
比如保持规律的作息时间,避免熬夜;保持心情愉快,避免过度焦虑和压力;避免过度饮酒和吸烟等,都可以帮助我们维护肠道健康。
总的来说,调养肠道的最好方法是通过饮食、运动和生活习惯来综合调节。
只有保持良好的生活方式,合理饮食,适当运动,才能够维持肠道的健康。
希望大家能够重视肠道健康,从日常生活中做起,让肠道保持健康状态,为我们的整体健康打下坚实的基础。
如何通过食物调理你的肠胃健康肠胃健康是我们身体健康的重要组成部分,而食物是影响肠胃健康的重要因素之一。
通过合理的食物调理,我们可以改善肠胃问题,提升整体健康水平。
本文将介绍如何通过食物调理来维护肠胃健康。
一、合理膳食结构合理的膳食结构是保持肠胃健康的基础。
我们应该保证每餐都包含五大类食物,即谷物、蔬菜、水果、蛋白质食物和乳制品。
谷物提供丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
蔬菜和水果富含维生素和矿物质,有助于维持肠道黏膜的健康。
蛋白质食物提供必需的氨基酸,有助于修复肠道组织。
乳制品富含益生菌,有助于维持肠道菌群平衡。
二、增加膳食纤维摄入量膳食纤维是肠胃健康的重要营养素。
它可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,预防便秘。
膳食纤维还可以吸附肠道内的有害物质,减少对肠道的刺激。
我们可以通过增加蔬菜、水果、全谷物等食物的摄入量来增加膳食纤维的摄入。
此外,还可以选择富含膳食纤维的食品,如燕麦、豆类等。
三、注意饮食细节饮食细节对肠胃健康有着重要影响。
首先,要养成细嚼慢咽的习惯,这样可以减少肠胃负担,促进消化吸收。
其次,要避免暴饮暴食和过度饮酒,这样可以减少对肠胃的刺激。
此外,还要注意饮食卫生,避免食用过期食品和不洁食物,以免引起肠胃感染。
四、适当摄入益生菌益生菌是对肠道有益的菌群,可以帮助维持肠道菌群平衡,促进肠道健康。
我们可以通过食用含有益生菌的食物来摄入益生菌,如酸奶、酸菜等。
此外,还可以选择益生菌补充剂,但要注意选择正规渠道购买,并按照说明使用。
五、避免过度依赖药物在肠胃不适时,很多人会选择使用药物来缓解症状。
然而,过度依赖药物可能会对肠胃健康造成负面影响。
长期使用某些药物,如抗生素和非甾体抗炎药,可能会破坏肠道菌群平衡,导致肠胃问题。
因此,我们应该避免过度依赖药物,尽量通过调整饮食和生活方式来改善肠胃问题。
六、保持良好的生活习惯良好的生活习惯对肠胃健康同样重要。
我们应该保持规律的作息时间,避免熬夜和过度劳累。
改善肠道健康的最有效方式有哪些肠道,这个常常被我们忽略的“身体器官”,实际上对我们的整体健康起着至关重要的作用。
从消化吸收营养物质,到维持免疫系统的正常运作,再到影响我们的情绪和精神状态,肠道健康都有着不可小觑的影响力。
那么,到底有哪些最有效的方式可以帮助我们改善肠道健康呢?首先,饮食调整无疑是改善肠道健康的关键一步。
增加膳食纤维的摄入是重中之重。
膳食纤维就像是肠道的“扫帚”,能够促进肠道蠕动,帮助排便,减少有害物质在肠道内的停留时间。
我们可以从各种蔬菜、水果、全谷物以及豆类中获取丰富的膳食纤维。
比如,芹菜、西兰花、苹果、香蕉、糙米、燕麦、红豆等都是很好的选择。
同时,注意饮食的均衡也非常重要。
摄入足够的蛋白质、健康的脂肪以及各种维生素和矿物质,能够为肠道细胞提供充足的营养,维持肠道功能的正常运转。
优质的蛋白质可以从鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等食物中获取;健康的脂肪则存在于橄榄油、鱼油、坚果等食物中。
此外,适当补充益生菌和益生元也是改善肠道健康的有效途径。
益生菌是对肠道有益的微生物,常见的有双歧杆菌、乳酸杆菌等。
它们可以帮助调节肠道菌群平衡,增强肠道的抵抗力。
我们可以通过食用含有益生菌的食物,如酸奶、泡菜、发酵豆制品等来补充。
而益生元则是益生菌的“食物”,能够促进益生菌的生长和繁殖。
常见的益生元包括低聚果糖、菊粉等,可以在洋葱、大蒜、芦笋等食物中找到。
除了饮食,规律的作息对于肠道健康同样不可或缺。
保持充足的睡眠,能够让身体的各个器官包括肠道得到充分的休息和修复。
长期熬夜或者睡眠不足,会打乱肠道的生物钟,影响肠道的正常功能。
适量的运动也是改善肠道健康的重要方式之一。
运动不仅可以增强身体的免疫力,还能够促进肠道的血液循环和蠕动,有助于预防便秘等肠道问题。
无论是散步、跑步、游泳还是瑜伽,只要是适合自己的运动方式,并坚持定期进行,都能对肠道健康产生积极的影响。
另外,减轻压力也是维护肠道健康的一个重要环节。
现代生活中,人们面临着各种各样的压力,而长期的高压力状态会影响肠道的神经和内分泌系统,导致肠道功能紊乱。
魔芋粉对肠道菌群的调节作用及其推荐人群简介:魔芋粉是一种被广泛使用的天然食品,主要成分为葡萄糖聚合物,被称为可溶性膳食纤维。
它被认为具有多种健康益处,其中之一就是对肠道菌群的调节作用。
本文将探讨魔芋粉对肠道菌群的调节作用,以及推荐人群。
一、魔芋粉对肠道菌群的调节作用1. 促进有益菌的增生:魔芋粉中的可溶性膳食纤维可以作为益生元,为肠道内的益生菌提供生长的营养物质。
这些益生菌,如双歧杆菌和乳酸菌,能够抑制有害菌的生长,维持肠道微生物群的平衡。
2. 改善肠道环境:魔芋粉中的可溶性膳食纤维能够增加肠道内的水分,增加粪便的体积和软度,促进肠道蠕动,有助于排除废物和毒素。
同时,魔芋粉还能降低肠道环境中的pH值,创造一个不利于有害菌繁殖的环境。
3. 提高免疫力:肠道是人体免疫系统的重要组成部分,约70%的免疫细胞存在于肠道。
魔芋粉的可溶性膳食纤维可以增加肠道内益生菌的数量,进而促进免疫系统的正常功能,并提高机体的免疫力。
二、推荐人群1. 消化系统问题:魔芋粉对于患有便秘、腹泻、胃肠炎等消化系统问题的人群具有积极的调节作用。
它能促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘;同时,它又能吸收水分,减少腹泻症状。
2. 免疫力低下者:免疫系统是人体抵抗疾病的重要防线,而肠道菌群与免疫系统密切相关。
魔芋粉的可溶性膳食纤维可以增加益生菌的数量,提高免疫功能,对免疫力低下者有益。
3. 高血糖、高血脂者:魔芋粉可以抑制食物的消化和吸收,降低血糖和血脂的水平,对于患有高血糖、高血脂症的人群来说,是一个理想的食品选择。
4. 肥胖者:魔芋粉中的可溶性膳食纤维具有低热量、高饱腹感的特点,它可以增加进食时的饱腹感,减少食欲,有助于控制体重和减少摄入热量。
5. 长期吃素者:素食者往往摄入的膳食纤维相对不足,而魔芋粉是一种天然的高纤维食物,对于素食者来说是补充膳食纤维的理想选择。
三、魔芋粉的使用方法魔芋粉可以作为食品添加剂,在烹饪过程中加入。
它可以用于制作面食、糕点、汤类食品等。
调节肠道菌群,这样吃才健康
现代社会的各种因素无时无刻不在破坏着我们肠道菌群的平衡,
导致各种各样的慢性疾病的发生迅速飙升。那么大家最关心的问题就
是究竟要怎样才能恢复和保持健康平衡的肠道菌群呢?
我们的肠道是一个巨大的生态系统,拥有数千种细菌物种,它们
之间互相影响,互相制约,共同维持着肠道生态系统的健康平衡。一
种细菌的减少或消失可能导致受其制约的其它细菌大量繁殖而导致生
态失调,各种疾病接踵而来。正如我们的地球生态系统一样,仅仅在
上个世纪,我们就摧毁了地球上80%以上的森林,充分开发和耗尽了
世界上70%的鱼类,并失去了地球上近一半的野生动物。我们正处于
自恐龙灭绝以来最严重的物种灭绝之中,动物的灭绝速度比自然发生
的速度快了数千倍。当自然捕食者减少时,食物链下游的物种也就会
失去控制。物种及其自然栖息地的丧失导致生态系统失衡,干旱、饥
荒和全球变暖随之而来。
在保护生物学中,有一个概念叫“再野生化”(rewilding),是
指将物种重新引入已经灭绝的地区,目的是回归更自然、更平衡的生
存状态。它是修复和恢复生态系统平衡的重要部分,这不仅包括我们
生活的地球生态系统,也包括生活在我们体内的微生物生态系统。正
如重新造林、保护野生动物等保护工作对地球上的生命至关重要一样,
在我们的身体中重新创造一个健康平衡的微生物生态系统是改善我们
整体健康的最重要的一步。
那么,我们究竟应该怎么做呢?如果你有任何菌群失调的表现,
或者被诊断出患有一种自身免疫性疾病,或者想要预防未来的疾病,
首先就是应该想方设法恢复我们健康平衡的微生物生态系统。简单来
说,要恢复健康平衡的肠道菌群,首先就是要去除任何对我们的肠道
菌群有害的药物、食物和行为,其次是重新引入那些减少或消失的有
益微生物,最后通过适当的营养和饮食来恢复肠道健康。
健康饮食最重要
早在2000多年前,医学之父希波克拉底就曾说过“所有疾病都始
于肠道”,现在证明他说的是对的。很多疾病都是从肠道开始的,对
于今天困扰我们的现代疾病来说尤其如此。这就是为什么我们可以通
过饮食来治疗许多不同的疾病的原因。
现在在很多人看来,生病了就应该吃药,生病不吃药就像开车不
上保险一样,既不负责任也存在风险,万一出事了怎么办呢。其实,
药物很多情况下都只是帮助掩盖疾病的症状,而不能解决疾病的根本
原因,同时还可能造成严重的副作用。研究表明,许许多多的疾病都
可以通过健康饮食得以改善。因为越来越多的研究表明,所有这些疾
病的根源都在于肠道菌群平衡的破坏,相比于药物带来的严重副作用,
通过彻底改变饮食方法来改变我们的肠道是治疗疾病最有效、毒性最
小的方法之一。这适用于所有与肠道菌群失调有关的疾病。越来越多
的研究和实践经验告诉我们,肠道和身体任何部位的炎症通常可以通
过改变饮食而治愈。改变饮食是治疗严重菌群失调和自身免疫性疾病
的关键部分。
那么,究竟什么样的饮食有利于恢复我们健康的肠道菌群呢?下
面给大家介绍几个小秘诀:
秘诀1:谨慎选择碳水化合物
许多人已经习惯认为碳水化合物是“坏”的食物,使我们发胖并
导致糖尿病。但是并不是所有的碳水化合物都是这样的。一些简单的
碳水化合物在小肠中被迅速消化并以葡萄糖的形式被吸收,它们会导
致胰岛素水平飙升,与体重增加、糖尿病和炎症有关。它们还会导致
肠道菌群组成的不良变化并可能导致酵母菌的大量增殖,它们是“坏”
的碳水化合物,主要包括糖类和淀粉等等。一些复合的碳水化合物,
通常指膳食纤维,包括蔬菜、水果、豆类、种子类、全谷物等食物,
它们不会引起胰岛素水平的飙升,从肠道菌群的角度来看,它们是有
益微生物的最重要食物之一,它们是“好”的碳水化合物。
抗性淀粉是一种特殊类型的复杂碳水化合物,它们不会在小肠中
被消化,而是相对完整地穿过胃和小肠,到达结肠,在那里,它们被
肠道细菌发酵,产生短链脂肪酸。短链脂肪酸对结肠健康非常重要,
它们是结肠细胞的主要能量来源,它们具有抗炎和抗癌的特性,而且
它们已经被证明可以增加结肠对矿物质的吸收。抗性淀粉的功能更像
是膳食纤维,而不是淀粉,它能促进结肠中健康微生物的生长,是
“好”的碳水化合物。谷物、豆类、种子类、薯类和香蕉中富含抗性
淀粉。菊粉是另一类复杂碳水化合物,和抗性淀粉一样,菊粉也有益
生元的特性,可以促进健康的肠道菌群。香蕉、芦笋、大蒜、洋葱和
韭菜等中富含菊粉。
秘诀2:发酵食物
发酵食物,比如酸菜、泡菜等,是有益微生物的绝佳来源,因为
它们富含活性有益微生物,同时它们富含益生元纤维可以滋养肠道有
益细菌。我们可以每天在饮食中适当加入一些发酵食品。
秘诀3:控制肉类的摄入量
富含大量动物蛋白的高脂高糖的饮食导致微生物多样性更低,与
过敏、腹泻和肥胖相关的细菌物种更多,而富含纤维、以豆类和蔬菜
为主的植物性饮食使肠道中可以对抗炎症的有益的短链脂肪酸水平更
高,与苗条相关的细菌物种更多。
极低碳水化合物的饮食,尤其是那些将碳水化合物限制在每天50
克以下的饮食,可能导致膳食纤维过少和微生物种类多样性下降,这
与我们在人们服用抗生素后观察到的情况类似。并不是说肉类一定对
微生物群有害,而是因为膳食纤维对它有益,吃太多肉类会导致膳食
纤维摄入不足。所以理想情况下,我们应该以蔬菜为主,肉类为辅。
同时应该确保所吃的肉类的安全健康。
我们所吃的肉类的数量可以改变肠道菌群的组成,肠道菌群也会
对我们所吃的肉产生影响。肠道细菌可以将红肉中的左旋肉碱转化为
一种名为氧化三甲胺(TMAO)的化学物质,这种物质与动脉粥样硬
化斑块的形成有关。其它食物如家禽、鸡蛋、海鲜、猪肉和奶制品中
也含有左旋肉碱,但是红肉中的含量是最高的。我们应该尽量控制肉
类的摄入量,特别是红肉。
秘诀4:多吃植物性食物
关于吃肉或不吃肉的好处,人们一直有争议,但是毫无疑问,吃
更多的植物性食物对于改善肠道菌群是最重要的。植物中不可消化的
膳食纤维为细菌发酵提供了原材料,为我们的有益微生物提供营养并
产生促进健康的短链脂肪酸。我们所吃的植物性食物的多样性和数量
会反映在肠道细菌的多样性和数量上,所以我们每天应该多吃很多不
同的植物性食物。
没有摄入足够的膳食纤维是导致菌群失调不能好转的最常见原因
之一。如果我们没有摄入足够膳食纤维,我们肠道中的有益细菌就有
可能挨饿,它们就会开始破坏保护我们的肠道黏膜。所以,要恢复健
康的肠道菌群,多摄入膳食纤维是十分重要的。
秘诀5:和糖说拜拜
高糖饮食会导致酵母菌和其它致病菌的过度生长。糖还会增加肠
道嗜糖细菌的数量,从而增加我们对更多糖的渴望,因此糖也被称为
“最甜蜜的毒药“。糖会干扰我们白血球破坏毒素的能力,这种影响
在吃糖后的几分钟内就开始了,可以持续几个小时。所以,除了导致
菌群失衡,糖实际上还会损害身体抵抗感染的能力。人工甜味剂对我
们的微生物群落同样有害,甚至更有害。它们会引起肠道细菌的变化,
从而导致葡萄糖耐受不良,增加患糖尿病的风险。
秘诀6:去除加工食品
减少加工食品的摄入对肠道菌群有益:它们可能含有对肠道细菌
有害的添加剂和防腐剂;它们可能含有激素;它们可能含有可检测到
的抗生素水平;它们可能被喷洒了对我们肠道菌群有害的农药;大部
分健康的膳食纤维可能在加工过程中被去除;它们可能不能提供足够
的营养来促进健康细菌的生长。
“红灯停、绿灯行”的饮食模式
为了保持吃得愉快、吃得健康,我们可以把食物分为三类:绿灯
食物(每天必须摄取的食物),黄灯食物(需要限量摄取的食物),
红灯食物(应该避免或减少摄取的食物)。
绿灯食物
这类食物大多含有难以消化的植物纤维,可以滋养肠道微生物。
还有一些含有健康的脂肪,比如具有抗炎作用的omega-3脂肪酸。这
类食物中的一部分可能没有特定的促进微生物生长的功能,但是不会
对肠道细菌产生任何不良影响,可以食用。你可以尽情地享用这些食
物来保持饱腹感。这类食物包括:水果、蔬菜、坚果、豆类(大豆、
豌豆、鹰嘴豆等)、糙米、燕麦、藜麦、橄榄油、椰子油等。
黄灯食物
这些食物对肠道菌群并没有特别的好处,但是可以在没有任何有
害影响的情况下适当食用。这类食物包括野生鱼类、有机肉类、禽类
和鸡蛋等动物产品,来源可靠、安全健康的动物产品最好,记住多白
肉,少红肉。
红灯食物
如果经常食用,这些食物就会导致菌群失调,要么是因为它们在
消化后会被分解成单糖,要么是因为它们含有破坏肠道黏膜或肠道微
生物的成分。这类食物主要包括高度加工的食品,糖、人工甜味剂、
玉米糖浆等等。
我们所吃的食物比我们所做的任何其它事情对我们的肠道菌群的
影响更大。改变饮食是一种最安全有效的修复肠道菌群的方法。如果
你有菌群失调,或者你想改善你的健康状况,降低患病的风险,那么
请从改变饮食做起,多吃绿灯食物,适量吃黄灯食物,少吃或不吃红
灯食物。当然,值得注意的是,每个人的健康食谱不可能完全一致,
大家可以在“红灯停、绿灯行”的饮食模式下找到最适合自己的健康
食谱,吃出好身体,吃出好心情。