管理学企业文化实例
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运城空港度假村管理经验
大家好!
今天我要讲的是我家乡的一座著名酒店——运城空港度
假村,运城空港度假村座落于运城空港新区,毗邻民航机场,
环境优美,交通便利,距繁华闹市仅十分钟车程,是一座集
住宿、餐饮、娱乐、旅游、会议为一体的五星级度假酒店,
空港度假村以其一流的环境、一流的设施、一流的服务被誉
为“三晋都市桃园胜地”。运城空港度假村能取得如此辉煌成就
离不开有丰富酒店管理经验的著名企业家杨明收的精心管
理。
企业文化是企业的灵魂,特别是酒店企业想吸引和造就
全新的人才并向着更高的境界奋斗,就必须具有自己独特的
企业文化。
随着时代的发展和社会的进步,人们外出旅游度假已经
不仅仅为了游山玩水,他们更希望在休闲度假的同时能增长
知识,接受文化的熏陶,得到精神上的享受。杨明收总经理
正是抓住人们的这一心态用文化来提升度假村的品位:开业
之初,空港度假村便与运城市楹联学会携手共同组织了一次
全国性的征联活动,其范围之广,佳作之多,起到了良好的
宣传作用。紧接着,空港度假村又将运城市评选出的“十大孝
星”聘请为度假村的服务导师,目的是用孝心感召服务员,用
孝道教育服务员,用孝行影响服务员,这种孝文化的传承和
发扬,成为度假村和谐文明的精神动力。其次,运城是华夏
文化的发祥地,最有代表的是关公文化和根祖文化,关公文
化的核心是诚信,根祖文化的核心是以人为本。杨明收总经
理利用其得天独厚的文化底蕴优势,向全社会做诚信宣传,
开业不久就带领度假村800多名员工专程到关公故里进行诚
信宣言,在社会上产生很大的反响。
在特色企业文化的渲染下,空港度假村更以其优质齐全
的服务赢得四方来宾的青睐,空港度假村秉承的理念是“服务
顾客,做到最好。”在空港度假村可以享受一条龙,全方位的
服务。”如众多宾馆一样空港度假村为大众提供了口味鲜美,
样数齐全的中西餐,而它可容纳百桌千人的就餐大厅,宽敞
明亮,舒适典雅,无愧于旅游度假的胜地。 空港度假村的
客房完全是一种人性化的服务,最主要的表现是有专门供残
疾人住宿的残障客房。 此外,度假村高标准、多功能、现
代化的会议厅在当地是绝无仅有的,会议中心设有7个大小
不同类型的会议室,可以接待承办会议会展、学术交流和各
种商务活动,特别是可以容纳600多人的会堂,配有国际先
进水平的电子显示系统,还有配备六国语言同声传译、国内
外直接通讯的国际会议室。空港度假村以成龙配套,设施齐
全的服务做保证,以热情的服务为宗旨,使顾客满意舒心。
有人可能认为空港度假村设施一流,服务一流,应该是
有只钱人消费的地方,普通老百姓不敢涉足。其实不然,杨
明收总经理坚信企业要想兴旺发达,首先要有一个良好的信
息传输,也就是人们常说的口碑,而好的口碑必须以信誉为
基础,如果贪图一时小利,搞短期行为,就会失去原本的客
户,失去市场,从而失去长远利益。而合理的消费价格便是
信誉机制的前提条件,空港度假村的消费价格非常合理,甚
至在住宿、餐饮、洗浴等方面比同类型的酒店收费还要低,
成为百姓可以消费起的高级酒店,具有较强的价格竞争力。
运城空港度假村传承优良传统文化,以优质的服务,合
理的价格在众多酒店中脱颖而出,最重要的还有其团队的合
作精神,因为搞好一个企业特别是酒店服务业,其核心竞争
力是企业的高层管理团队,这正是空港度假村的优势,有人
说空港度假村是一个藏龙卧虎之地,指的就是拥有一批酒店
管理业务的高层管理人才。秦晋港餐饮三杰的烹饪大师目前
都立足餐饮,根植河东,共同打造空港度假村,使中西方经
营智慧在此尽情演绎。除此还有曾经担任过多家酒店的老
总,有酒店上市公司的财务总监,有现代酒店管理运行网络
最为熟悉的专家等等,这样一个人才济济的高层管理团队形
成无可比拟的核心竞争力引领空港度假村蒸蒸日上,迈向辉
煌。
以上便是空港度假村成功的原因所在,它的经营理念
可以归结为“融贯古今传统文化,荟萃中西经营智慧。发挥团
队合作精神,打造一流服务品牌”