实验二蔬菜种子处理技术22页

新农业2021年/第07期/下半月刊/总第947期新知早熟高产的蔬菜种子处理技术张文瑛（定西市安定区园艺工作站，甘肃 定西 743000）摘 要：蔬菜种子处理的目的是加强种子对病虫害的抵抗能力以及对恶劣环境的适应能力，同时也能够促进蔬菜早熟高产。

在传统的蔬菜育苗以及对蔬菜种子进行处理时，往往是农户自己对其进行处理，范围较小，需要花费的育苗时间较长，有些蔬菜的质量也不能得到保证。

因此，要想提高早熟蔬菜的产量，可以对其进行工厂化的集中处理。

本文主要探究了早熟高产蔬菜种子的一些相关处理技术。

关键词：早熟高产；蔬菜种子；处理技术种子在未进行播种前，对种子进行处理，可以在一定程度上加快种子的发芽速度和生长速度，提高种子的抵抗能力，防止病虫害的危害，达到高产的目的。

1 对种子进行消毒1.1 种子温水消毒在对种子进行温水消毒时，一般采用的45～55℃之间的水进行消毒，并持续15～30分钟。

在进行温水消毒的过程中，可以在消毒的容器内放置一个温度计，实时监测水温，并对消毒时间进行记录。

此外，在进行消毒时，要进行不断的搅拌，当水温低于45℃时，要及时地添加热水，防止出现温度不达标的现象。

1.2 种子药物消毒在利用药物对种子消毒时，要对药物的浓度以及使用的含量进行严格的把控。

药物浓度过低，药物的含量没有达到要求，就不能对种子起到消毒的作用；但如果药物的浓度过高，可能会杀死种子，使种子丧失发芽的能力。

2 种子的浸泡方式2.1 利用微量元素对种子进行浸泡在对种子进行浸泡时，可以利用一些微量元素，对种子进行浸泡。

适量的微量元素可以在一定程度上激活种子内部的酶系统，能够在一定程度上打破种子的休眠期，使种子活化，还能够提高种子的产量。

常用的微量元素，例如硼酸、硫酸锌等，都是较好的微量元素浸泡液。

但在浸泡的过程中，相关的工作人员要对浸泡的时间进行严格的把控，防止过度的浸泡导致种子失去活性，不能达到最初的目的。

2.2 利用雪水进行种子的浸泡在浸泡种子时，可以采用雪水，雪水中重水的含量较少，重水对于种子的发育成长以及动物的成长都有一定的危害作用。

蔬菜种子播种与培养处理在蔬菜生产过程中，为了确保出苗快而整齐，幼苗健壮无病虫害，须在播前进行种子处理。

种子处理包括精选、消毒、浸种、催芽等。

一、以下为播种前的准备：二、播种前的种子处理：1、种子精选将挑选出的纯度好、发芽率高、饱满成实的种子用20-30℃的温水淘洗。

番茄种子上的绒毛、茄子种子上的粘膜、辣椒种子上的辣味以及黄瓜和西葫芦种子上的粘液都可洗掉，以免影响出芽。

2、种子消毒浸种前将种子消毒，可减少病害的最初侵染源，常用的消毒方法有：(1)、沸水变温烫种。

先将种子浸入冷水中浸泡1-2小时，再将种子每50-100克包于纱布内，用细绳系住迅速放入80-90度的半沸水中。

纱布内种子不要包紧，待浸烫到全部种子时再迅速抽出，稍晾一下后再放入，如此反复四五次后再浸种催芽。

此法只适用于番茄、茄子、辣椒、西瓜等种皮较厚的种子。

此法杀菌彻底，效果好。

(2)、热水烫种。

先将种子浸泡使其膨胀，病菌开始萌动，然后放入55-60度的热水中，不停地搅拌，烫5-15分钟后加入冷水，待水温降至20-30度时进行正常浸种。

(3)、药剂消毒。

A、磷酸三钠消毒。

B、福尔马林消毒。

C、高锰酸钾消毒。

3、浸种催芽。

浸种水温一般在20-30度之间。

浸种时间因种类而异，一般瓜类5-6小时；茄类10-24小时；十字花科2-3小时。

浸完要晾干种子表面水分再催芽。

肥水管理萝卜既怕旱又怕湿，雨水多时要及时排水降渍。

萝卜叶面积较大，蒸腾作用强，抗旱能力较差，需适时适量地供应足够的水分。

播种前要充分浇水，保证出苗快而整齐；苗期和莲座期要少浇水，促进直根深入土层，防止叶部徒长，掌握"地不干不浇，地表发白才浇"的原则；根部生长盛期应充分均匀供水，促进肉质根膨大，防止空心，提高品质，增强耐贮能力。

秋季栽培以傍晚浇水为好，有利于降低土温，促进养分向根部输送贮存。

萝卜的施肥原则是"以基肥为主、追肥为辅"，基肥足以及生长期短的品种可以少追肥，生长期长的品种要分期追肥，重点要抓好萝卜生长前期和肉质根生长盛期肥料的追施。

实验三蔬菜良种种子品质检验一、实验目的了解种子检验的程序及其在农业生产上的意义。

初步掌握蔬菜种子播种品质检验的原理、方法及其实验技术。

掌握种子含水量、种子净度、种子千粒重、种子发芽力、种子生活力等种子品质的检测方法。

二、实验原理种子是农业生产中基本资料，同样也是农业和农民赖以发展的最基本的生产资料，其质量的优劣关系到国计民生。

种子检测则是判断种子质量高低的一套科学、标准的技术体系，对农业尤其是种子生产、使用、流通乃至国际性贸易，有着重大意义。

蔬菜生产在农业生产中所占的比重和地位越来越高，蔬菜用种质量的优劣直接影响其成败。

蔬菜种子播种品质检验则是根据蔬菜种子的外形形态特征、内在的生理生化状态以及给定条件下的生长发育表现，对发芽率、净度、千粒重等品质指标进行测定，鉴定其是否符合播种要求，判断其种用价值的一套科学的、标准的方法体系。

三、材料及用具〔一〕材料萝卜、豌豆、白菜、芫荽〔香菜〕、黄瓜种子。

〔二〕用具检验桌、分样器、天平、套筛、培养皿、镊子、放大镜、毛笔、光照培养箱、滤纸、电热恒温鼓风干燥箱、铝盒、坩埚钳、干燥器等。

四、实验内容〔一〕净度分析〔purity analysis〕种子净度分析主要是测定供检样品中净种子、其他植物种子和杂质三种成分的百分数。

净度分析测定供检样品不同成分的质量百分率和样品混合物特性，并据此推测种子批的组成。

分析时将试验样品分成三种成分：净种子、其他植物种子和杂质，并测定各成分的质量分数。

种子净度是指本作物净种子的质量占样品总质量的百分率。

种子净度是衡量一批种子种用价值和分级的依据。

净种子、其他植物种子、杂质的区分标准是：1.净种子〔pure seed〕：凡能明确地鉴别出它们是属于所分析的种〔除已变成菌核、黑穗病孢子团或线虫瘿外〕，即使是未成熟的、瘦小的、皱缩的、带病的或发过芽的种子单位〔真种子、瘦果、颖果、分果和小花等〕都应作为净种子。

大于原来大小一般的破损种子单位也算为净种子。

蔬菜技术实验报告实验目的：本实验旨在通过实际操作，了解和掌握蔬菜栽培的基本技术，包括土壤准备、种子播种、植株管理、病虫害防治等，以提高蔬菜的产量和品质。

实验材料：1. 种子：选择适合当地气候条件的蔬菜种子，如番茄、黄瓜、辣椒等。

2. 土壤：肥沃、排水良好的土壤，pH值适中。

3. 肥料：有机肥和无机肥，以满足植株生长的需要。

4. 工具：铲子、喷雾器、量杯等。

实验方法：1. 土壤准备：首先对土壤进行深翻，确保土壤疏松，然后加入适量有机肥料，混合均匀。

2. 种子处理：将种子在清水中浸泡约8小时，以促进种子吸水膨胀，提高发芽率。

3. 播种：按照种子的播种深度和间距要求，将种子均匀播撒在土壤中，并覆盖一层薄土。

4. 浇水：播种后立即浇透水，保持土壤湿润，但避免积水。

5. 植株管理：定期除草、松土，根据植株生长情况适时施肥和灌溉。

6. 病虫害防治：观察植株生长情况，一旦发现病虫害迹象，及时采取措施进行防治。

实验结果：通过本次实验，我们成功栽培了多种蔬菜，植株生长健康，叶片浓绿，果实丰满。

在实验过程中，我们发现番茄和黄瓜的发芽率较高，生长速度快，而辣椒的生长速度相对较慢。

此外，通过合理施肥和灌溉，植株的产量和品质得到了显著提升。

实验结论：本实验表明，通过科学的土壤准备、种子处理、播种、植株管理和病虫害防治等技术，可以有效提高蔬菜的产量和品质。

在今后的蔬菜栽培过程中，我们将继续优化这些技术，以实现更高效、环保的农业生产。

注意事项：1. 种子播种前应进行消毒处理，以减少病害发生。

2. 土壤的pH值应根据蔬菜种类进行调整，以满足植株生长的需要。

3. 施肥应遵循适量原则，避免过量施肥导致植株生长过旺或土壤盐碱化。

4. 病虫害防治应采取综合措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。

通过本次实验，我们不仅掌握了蔬菜栽培的基本技术，还对农业生产的可持续性和环保性有了更深入的理解。

希望本次实验报告能为蔬菜栽培提供一定的参考和指导。