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设计总说明本设计为某啤酒厂啤酒废水处理工艺设计。
啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。
该啤酒废水处理厂的处理水量为5000 m3/d。
原污水中各项指标为：BOD浓度为1200 mg/L,COD浓度为2000 mg/L，SS 浓度为700 mg/L。
因该废水BOD值和COD值较大,不经处理会对环境造成巨大污染，故要求处理后的排放水要严格达到国家二级排放标准,即：BOD≤20 mg/ L，COD≤100 mg/ L，SS≤70 mg/ L。
经分析知该处理水质属易生物降解又无明显毒性的废水，可采用两级生物处理以使出水达标。
一级处理主要采用物理法，用来去除污水中的悬浮物质和无机物。
二级处理主要采用生物法,包括厌氧生物处理法中的UASB法和好氧生物处理法中的SBR法，可有效去除污水中的BOD、COD。
本设计工艺流程为：啤酒废水→ 格栅→ 污水提升泵房→ 调节沉淀池→ UASB反应器→预曝气沉淀池→ SBR池→处理水（污泥）整个工艺具有总投资少，处理效果好，工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的优点。
关键词：啤酒废水处理，高浓度有机废水，UASB法，SBR法General information of designThis design is the brewery water treatment of a Beer Company. The main distinguishing feature of the brewery water is that it contains massive organic matters and it belongs to the high concentration organic wastewater, so its biochemical oxygen demand is also high. Them/3. The concentrations of water which needs to be treated in the beer wastewater is 5000 dBOD, COD and SS are 1200 mg/L, 2000mg/L and 700 mg/L, respectively. For the high value of BOD and COD for the brewery water, it can pollute the environment if it is dischargedwithout disposal. So it is required to be strictly meet the secondary discharge standard of National Wastewater Discharge Standards which requests BOD≤20 mg/ L, COD≤100 mg/ L, SS≤70 mg/ L.After the analysis, the brewery water can biodegrade easily and has no obvious toxicity, so we use two levels of biological treatment to treat the drained water meet the designated standard. The first level of processing mainly uses the physical methods, which remove the suspended matter and the inorganic substance in the wastewater. The second level of processing is the biological methods, contains UASB (Up flow anaerobic sluge blanket) of anaerobic oxygen biology methods and SBR (Sequencing Batch Reactor) of demand oxygen biology methods, which could reduce BOD and COD in the waste water. The technological process of this design is:Beer wastewater → Screens →Swage lift pump house → Regulates sendimatation tank →Tank of UASB →pre-aeration sedimentation tank → Tank of SBR →Treatment water (sludge) .The technology has many advantages such as low investment, high efficiency, simple process, less occupied area, steady running and energy saving.Keyword: Brewery Water，High Concentration of Organic Wastewater，UASB Process，SBR Process1 前言啤酒是当今风靡世界最流行的饮料之一，我国啤酒厂的吨酒耗水量较大，一般为8 t～12 t，部分厂家可达10 t～20 t，每生产1 t啤酒将产生废液4 mL，而西方先进国家每产1 t啤酒废水排放量约4 mL，废水排放接近于耗水量的90％。
内蒙古科技大学本科生毕业设计说明书题目：学生姓名：学号：专业：班级：指导教师：绍兴市古越酒厂废水处置工艺设计摘要本设计为某黄酒废水处置设计，设计程度为初步设计。
黄酒废水水质的要紧特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。
该啤酒废水处置厂的处置水量为3000dm/3，不考虑远期进展。
原污水中各项指标为：BOD浓度为5500mg/L，COD浓度为7200mg/L，SS浓度为4175mg/L，PH为。
经分析知该处置水质属易生物降解又无明显毒性的废水，可采纳两级生物处置以使出水达标。
一级处置要紧采纳物理法，用来去除污水中的悬浮物质和无机物。
二级处置要紧采纳生物法，包括厌氧生物处置法中的UASB法和好氧生物处置法中的SBR法，可有效去除污水中的BOD、COD。
本设计工艺流程为：废水→ 格栅→ 污水提升泵房→ 平流沉淀池→ 调剂池→ UASB反映器→ SBR池→出水因该废水BOD值较大，不经处置会对环境造成庞大污染，故要求处置后的排放水要严格达到国家二级排放标准，即：BOD≤30mg/ L，COD≤150mg/ L，SS≤70mg/ L，PH 6～9 。
整个工艺具有总投资少，处置成效好，工艺简单，占地面积省，运行稳固，能耗少的优势。
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………关键词：废水高浓度有机废水 UASB SBRShaoxing Yue Winery WastewaterWreatment Wrocess WesignAbstractThis design for a wine wastewater treatment design, design for the preliminary design level. The main features of wastewater quality wine is rich in organic matter, a high concentration organic wastewater, so the BOD as well. The brewery wastewater treatment plants water is 3000, without regard to long-term development. Indicators in the raw sewage as: BOD concentration of 5500mg / L, COD concentration of 7200mg / L, SS concentration of 4175mg / L, PH .The analysis of the process water is known to readily biodegradable no obvious toxic waste, can be two biological treatment to effluent standards. A process mainly uses physical method, used to remove suspended matter in sewage and inorganic. Mainly biological secondary treatment, including biological treatment in anaerobic UASB and aerobic biological treatment method in the SBR method can effectively remove sewage BOD, COD. The design process: Wastewater → grill→ advection sedimentation tank →regulation pool→ UASB reactor → SBR tank → waterBecause of the effluent BOD values greater without treatment would cause enormous environmental pollution, and called for the treated effluent to strictly meet the national emission standards, namely: BOD ≤30mg / L, COD ≤ 150mg / L, SS ≤ 70mg / L, PH 6 ~ 9.The whole process has a total investment of less good effect, simple process, covers an area of provincial, stable operation, low energy consumptionadvantages.Key words: Wine wastewater High concentration organic wastewater UASB SBR目录摘要 (I)Abstract ...................................................... I I 目录........................................................ I V 第一章概述 (1)研究目的与意义 (1)经常使用污水的处置方式 (1)拟选用的设计流程 (2)UASB--SBR法流程 (2)UASB--接触氧化工艺流程 (2)估量处置成效 (3)第二章废水处置构筑物设计与计算 (4)格栅的设计计算 (4)格栅的作用 (4)格栅设计参数 (4)设计计算 (4)污水提升泵房设计 (7)选泵前扬程计算 (8)选泵 (8)附属设施 (9)平流沉淀池的设计与计算 (9)初沉池的选择 (9)设计参数及数据 (10)设计计算 (10)调剂池的设计与计算 (16)设计参数的设定 (16)设计计算 (16)升温 (16)潜污泵 (16)搅拌 (17)UASB反映器的设计与计算 (18)设计说明 (18)设计参数及数据 (18)设计计算 (18)SBR反映器的设计计算 (29)设计参数 (29)反映池设计计算 (31)鼓风曝气系统设计计算 (32)计量设备 (38)计量设备的选择 (38)设计参数 (38)设计计算 (39)第三章污泥部份遍地理构筑物设计计算 (42)浓缩池的设计计算 (42)设计参数 (42)设计计算 (42)机械脱水间的设计计算 (46)脱水污泥量的计算 (46)脱水机的选择 (47)贮泥池设计计算 (47)第四章废水处置厂布置 (50)处置厂平面布置 (50)处置厂高程布置 (50)高程布置原那么 (50)污水处置构筑物高程布置 (51)污泥处置构筑物高程布置 (53)第五章工程概预算 (55)编制概预算依据的基础资料 (55)估算范围 (55)要紧参考文献 (59)附录英文文献及翻译 (60)结论 (78)致谢 (79)第一章概述1.1研究目的与意义黄酒是我国的民族特产，也称为（ricewine），属于酿造酒，活着界三大酿造酒（黄酒、和）中占有重要的一席。
水污染控制工程设计说明书某酒精厂生产废水处理厂设计学院（部）：地球与环境学院专业班级：环境12-1班学生姓名：指导教师：年月日目录1.设计任务书 (4)1.1设计目的 (4)1.2设计任务及内容 (4)1.2.1 设计任务 (4)1.2.2 设计内容 (4)1.2.3 设计资料 (5)1.3课程设计进度计划 (6)2．工艺流程的选择确定 (6)2.1酒精废水的介绍 (6)2.1.1 酒精废水来源 (6)2.1.2 酒精废水特点 (6)2.2酒精废水处理方法 (6)2.2.1 上流式厌氧污泥床（UASB）法 (7)2.2.2 序批式活性污泥（SBR）法 (7)2.2.3 生物接触氧化法 (8)2.3选择确定的工艺流程 (8)3处理构筑物的设计计算 (9)3.1.格栅的设计与计算 (9)3.2.沉淀池的设计与计算 (12)3.3集水池设计与计算 (14)3.4一级UASB反应器的设计 (15)3.5二级UASB反应器的设计 (18)3.6三相分离器设计与计算 (23)3.7SBR的设计与计算 (29)3.8风机的设计 (33)3.9沼气收集系统设计计算 (33)4.污泥处理部分设计与计算 (35)4.1污泥重力浓缩池设计计算 (35)4.2污泥脱水 (37)4.3污泥最终处置 (39)5.附属建筑物的确定 (39)6. 污水处理厂的总体布置 (40)6.1平面布置设计 (40)6.2水力高程布置 (40)6.2.1 污水流经各处理构筑物水头损失 (40)6.2.2 污水管渠水头损失计算表 (41)6.2.3 高程确定 (41)6.3污泥高程 (40)6.3.1 污泥管道水头损失 (42)6.3.2污泥处理构筑物的水头损失 (43)7.结论 (44)参考文献 (44)致谢. .............................................. 错误!未定义书签。
1.设计任务书1.1 设计目的本课程是环境工程专业的集中实践教学环节，通过污水厂课程设计，巩固学习成果，加深对《水污染控制工程》课程内容的学习与理解，使学生应用规范、手册与文献资料，进一步掌握设计原则、方法等步骤，达到巩固、消化课程的主要内容，锻炼独立工作能力，对污水厂的主体构筑物、辅助设施、计量设备及水厂总体规划、管道系统做到一般的技术设计深度，绘制规范的施工及大样图掌握污水厂设计的方法，培养和提高计算能力、设计和绘图水平。
目录第一章设计基础 (3)1.1 项目名称 (3)1.2 项目建设地点 (4)1.3 项目概况 (4)1.3.1 项目设计的原始数据 (4)1.3.2项目所在地城市简介 (4)1.3.3酒厂简介 (4)1.3.4项目建设的必要性 (4)1.4 设计依据 (5)1.4.1相关法律法规 (5)1.4.2工艺设计 (5)1.4.3电气设计 (6)1.4.4建筑设计 (6)1.4.5结构设计 (7)1.5 设计范围 (7)1.6 设计原则 (7)第二章污水处理工艺方案 (9)2.1 进出站水质 (9)2.1.1 进厂水质 (9)2.1.2 出厂水质 (9)2.2 污染物的处理程度及削减量 (10)2.3 厂址选择原则 (10)2.4 污水处理工艺 (11)2.4.1 生产废水的特征 (11)2.4.2污水处理工艺的选择 (11)2.4.3污泥处理处置方案选择 (22)2.5 污水处理工艺流程图 (24)2.6 污水处理站建、构筑物及设备简介 (26)2.7 污水处理站配套工程设计 (34)2.7.1厂区总图设计 (34)2.7.2建筑设计 (35)2.7.3结构设计 (36)2.7.4电气设计 (38)2.8 公用工程设计 (41)2.8.1厂区道路 (41)2.8.2供水设计 (41)2.8.3排水设计 (42)2.8.4消防 (42)2.8.5绿化 (42)2.9 技术装备与节能措施 (43)2.9.1技术装备水平 (43)2.9.2节能措施 (43)2.10 环境保护与安全生产 (44)2.10.1主要生态环境影响 (44)2.10.2项目施工期环境影响分析 (45)2.10.3项目营运期环境影响分析 (46)2.10.4大气环境影响分析 (46)2.10.5水环境影响分析 (47)2.10.6噪声防治措施 (47)2.10.7风险事故防范措施 (48)2.10.8劳动保护与安全生产 (48)第三章人员编制与培训 (49)3.1 人员编制 (49)3.2 人员培训 (49)3.3 工作划分和费用 (50)3.4 培训工作内容 (50)3.5 培训计划 (50)第四章运行成本 (52)附件一：建、构筑物及设备材料一览表 (54)附件二：每日用电量（Kw.h） (56)第一章设计基础1.1 项目名称酒厂污水处理站扩建工程1.2 项目建设地点酒厂厂区内1.3 项目概况1.3.1 项目设计的原始数据略1.3.2项目所在地城市简介一、地理位置略二、气候条件略1.3.3酒厂简介略1.3.4项目建设的必要性白酒污水属于高浓度有机污水，CODcr值一般在15000mg/L，如果不加处理就排放，必将对下游农田河流造成很大的污染，并且又是对水资源的极大浪费。
啤酒厂废水处理工艺设计1. 简介随着啤酒工业的快速发展，啤酒厂废水处理成为一个重要的环境问题。
废水中含有高浓度的有机物、悬浮物、氮和磷等污染物，对环境造成严重影响。
为了保护水资源和保持生态平衡，啤酒厂废水处理工艺设计至关重要。
2. 原理2.1 生物处理工艺生物处理工艺是啤酒废水处理的核心步骤，包括生物降解、生物膜处理和生物吸附等。
通过生物降解，将废水中的有机物转化为微生物可利用的无机物。
生物膜处理利用生物膜对污染物进行吸附和降解，提高处理效果。
生物吸附则通过微生物对废水中的重金属等有毒物质进行吸附，净化废水。
2.2 物理处理工艺物理处理工艺主要包括初沉池、气浮池和过滤器等。
初沉池通过重力作用使废水中的悬浮物沉淀到池底，从而达到初步去除悬浮物的目的。
气浮池则通过注入细小气泡使废水中的悬浮物浮起，并通过刮板等设备集中去除。
过滤器将废水通过滤材进行过滤，去除小颗粒的悬浮物。
3. 工艺设计3.1 筛选工艺根据啤酒厂废水的特点和排放标准要求，选择合适的处理工艺。
常见的处理工艺包括活性污泥法、生物接触氧化法和MBR法等。
根据实际情况进行工艺筛选，考虑处理效果、投资成本和运行成本等因素。
3.2 工艺流程设计根据筛选出的处理工艺，设计相应的工艺流程。
一般情况下，工艺流程包括初沉池、生化池/接触氧化池、二沉池、消毒等。
根据废水的水质分析和处理要求，确定每个环节的处理方法和设备。
3.3 工艺参数设计根据废水的水质和处理要求，确定各个环节的工艺参数。
包括但不限于污泥浓度、接触时间、有机负荷和气泡大小等。
参数的合理设计对工艺的稳定运行和高效处理起着重要作用。
3.4 工艺设备选型根据工艺流程和参数设计，选择合适的设备。
设备选型需要考虑投资成本、运行成本和设备的耐久性等因素。
常见的设备包括曝气设备、搅拌设备和过滤设备等。
4. 运行与控制4.1 运行管理对废水处理工艺的运行进行管理，包括设备的检修和维护，污泥的处理和处置，以及运行记录的管理等。
精酿啤酒废水处理设计——以上海某精酿啤酒为例精酿啤酒废水处理设计——以上海某精酿啤酒为例近年来，精酿啤酒的兴起引发了人们对废水处理的关注。
精酿啤酒的生产过程中会产生各种废水，其中含有大量有机物和悬浮物质，如果不经过有效处理就直接排放到环境中，将对水体和生态环境造成严重污染。
本文以上海某精酿啤酒厂为例，探讨了精酿啤酒废水处理的设计方法。
首先，我们需要了解上海某精酿啤酒厂的废水特点。
该厂每天生产的废水量约为1000吨，含有大量的麦芽糖、淀粉、蛋白质等有机物，酸碱度略偏酸性，pH值在4-6之间。
此外，废水中还含有一定量的悬浮物质和微生物。
针对上述特点，我们可以设计一套适合的废水处理系统。
首先，应该采用生物处理工艺来处理废水中的有机物。
可以使用好氧生物处理和厌氧生物处理两个阶段联合处理。
在好氧生物处理阶段，通过增加氧气供应，创造适宜的细菌生长环境，降解废水中的有机物。
而在厌氧生物处理阶段，废水被分解成甲烷和二氧化碳，并进一步降解有机物。
这种联合处理的方式可以有效降解麦芽糖、淀粉、蛋白质等有机物，并降低废水中有机物的浓度。
同时，针对废水中的悬浮物质，可以采用物理化学处理方法。
例如，利用沉淀池来沉淀废水中的悬浮物质，或使用过滤器来过滤废水中的微小颗粒物质。
这些物理化学处理方法可以有效去除废水中的悬浮物质，提高水质的清澈度。
此外，废水处理系统还应考虑消毒措施。
由于废水中可能存在微生物，如细菌和病毒，消毒是必要的步骤，以保证处理后的废水符合排放标准。
常用的消毒方法包括紫外线消毒、臭氧消毒等。
这些消毒方法可以有效杀灭废水中的微生物，保证废水的卫生安全。
除了精酿啤酒废水的处理，废水的回用也是重要的环保措施。
废水中含有大量的水分和少量的有机物，通过适当的处理，可以将废水回用于厂区的清洗、冷却等工艺中，达到节约水资源的目的。
综上所述，精酿啤酒废水处理设计需要根据废水的特点采用综合的处理方法。
通过生物处理、物理化学处理和消毒措施，可以有效去除废水中的有机物和悬浮物质，并保证废水的卫生安全。
白酒污水处理工艺流程设计书In designing the process flow for Baijiu wastewater treatment, it is important to consider the specific characteristics of the wastewater, as well as the environmental regulations and standards that need to be met.在设计白酒污水处理工艺流程时，重要的是要考虑污水的特性，以及需要满足的环境法规和标准。
First and foremost, it is crucial to conduct a thorough analysis of the composition of Baijiu wastewater. This includes identifying the various organic and inorganic compounds present in the wastewater, as well as the levels of pollutants such as biochemical oxygen demand (BOD), chemical oxygen demand (COD), and total suspended solids (TSS).首先并且最重要的是要对白酒污水的组成进行彻底分析。
这包括识别污水中存在的各种有机和无机化合物，以及污染物如生化需氧量（BOD）、化学需氧量（COD）和悬浮物总量（TSS）的水平。
Based on the composition analysis, the next step is to select the appropriate treatment processes for the removal of pollutants from the Baijiu wastewater. This may include physical, chemical, and biological treatment methods, such as coagulation-flocculation, sedimentation, activated sludge process, and advanced oxidation processes.根据组成分析，下一步是选择适当的处理工艺，从而将污染物从白酒污水中去除。
摘要本设计为某黄酒废水处理设计，设计程度为初步设计。
黄酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水,故其生化需氧量也较大。
该黄酒废水处理厂的处理水量为1２０00dm/3,高浓度废水３500dm/3,不考虑远期发展。
原污水中各m/3,低浓度废水１２5０d项指标均非常高，严重超出国家标准，故要求处理后的排放水要严格达到国家一级排放标准。
又因为高低浓度废水的物质浓度相差较大,且水量也有很大差异,故将高低浓度废水分开处理，之后再混合。
本设计采用厌氧好氧相结合的方法降低污水中的有机污染物。
本设计工艺主要是用ＵASB工艺和UＣT工艺处理黄酒废水的。
其流程为：黄酒废水(高）→格栅→调节池→ＵASB→集水池→ＵCＴ→辅流式二沉池。
设计中对UASB、UCT工艺所涉及到的设施等进行了严密计算,在预算方面充分考虑到各方面可能涉及到的花费。
整个工艺具有总投资少,处理效果好,工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的优点。
关键词：黄酒废水处理; ＵASB处理；ＵCT工艺ﻬAｂstrａctTheｇraｄuate work ｉs a priｍａry ｄesign for yeｌloｗwinｅwasｔewaｔer tｒeaｔmeｎt. Tｈe ｍａin ｃhａracteriｓtic of ｔhe ricｅwiｎe wastewatｅr iｓｔhat it is higｈconｃｅntｒatｉonｏrganicｗａstｅｗateｒcontainiｎg larｇe amouｎtｓof oｒｇａnｉｃｍattｅrs．Ｓo it needs lａｒgｅａmoｕnt oｆoｘygen ｉｎbiochemical rｅactioｎ. Ｔhe trｅatment plａｎt oｆthe riｃｅwine ｗaｓtewater caｎtｒeat waｔer ｏf 12００0 m３/d, ｈｉghconcentraｔion ｗasteｗaｔer of３５00 m3/d，low coｎcentratｉoｎwａｓｔewａter of 125０m3/d, it ｄoesｎ＇t cｏnsider ｏｆｌong-ｔerm deｖeloｐmｅnｔ. Eacｈindex ｏｆthe ｏrｉｇｉｎａlｓeｗa ｇe is all very hｉgh，exceｅds naｔｉｏnal staｎdard ｓeriouslｙ．Th ｅlｅveｌｏf ｔhe diｓcｈａrge waｔer ａftｅr treatmeｎtｄeman ｄs tｏreach gradｅ１natｉonal ｓtａndaｒd ｓtｒicｔｌy．Because ｏｆlarge diｆfｅrence ｂｅtwｅｅn hiｇh conｃｅntrati ｏｎwaｓｔewaｔｅr aｎd lｏw ｃoncenｔration waｓtewaｔer in mat ｅrial concｅnｔratiｏn, thｅy will be handleｄsepａrately, and then ｍiｘed togｅtｈｅr. This ｄesign eｍｐloyed the anｏxiａ-oxidａtiｏn metｈｏｄto reｄｕce the orｇanic pollｕｔａnts of the wasｔｅwaｔeｒ．，using UASB and ＵCＴ. Iｔs pｒocｅss is:Rice wine wastewat ｅr (high) - grｉlｌing – reguｌating ｐonｄs - UASB-Ｃollectｉng taｎk -UＣT－tｈe secｏnd ｐoｎd of auｘｉlｉaｒｙstreaming. The dｅsiｇｎdｉd a tiｇhｔcａlculatｉｏnｏn the eｓtaｂｌishment tｈat ｉnvolveｄｉｎUSAＢaｎdＵCT proceｓs，it ａlso has tａkeｎthｅｂｕｄgetary on many tｅｒｍs into ｃonｓｉderation. Ｔｈｅｗholｅpｒocｅsｓｈaｓthｅadvaｎtageｓof ｌess ｉnvesｔmeｎｔ, gｏoｄeffeｃt of ｔhe ｔrｅatmｅnt, siｍple prｏcess, covers lｉｔtlｅareａ，sｔａｂle operation and lesｓenergy ｃoｎsｕmｐtion．Key woｒdｓ：rice wine wastewater treaｔment; UASB ｐroｃｅｓsing;UCT procｅｓｓ目录1 绪言ﻩ错误!未定义书签。
高粱酒酒厂生产废水处理1. 引言高粱酒酒厂作为酒类生产企业，其生产过程中产生的废水具有较高的浓度和复杂的组成。
废水中含有有机物、悬浮物、酒精等多种污染物，如果直接排放到环境中会对水体造成严重的污染。
因此，进行高粱酒酒厂生产废水处理是必要的，以减少对环境的影响，保护水资源。
2. 废水特性分析2.1 有机物高粱酒酒厂生产过程中产生的废水含有大量的有机物，主要包括酒糟、酒糖、酒糖酵母等。
这些有机物不仅有较高的浓度，而且具有一定的稳定性，使其难以通过传统的处理方法直接去除。
2.2 悬浮物高粱酒酒厂生产废水中的悬浮物主要来自于生产过程中的固体颗粒物和浮游生物。
这些悬浮物对于水体的透明度和水质均有较大的影响，如果不能及时去除，将对后续处理工艺造成一定的影响。
2.3 酒精高粱酒酒厂生产废水中的酒精是一种有害物质，具有毒性和易燃性。
如果直接排放到环境中，不仅会对水体造成污染，还可能引发火灾等安全事故。
3. 废水处理方法选择针对高粱酒酒厂生产废水的特性，我们需要选择适当的处理方法进行处理和去除污染物。
下面是几种常用的处理方法：3.1 生物处理法生物处理法是利用微生物的生物活性来降解和转化废水中的有机物。
在高粱酒酒厂废水处理中，可以采用好氧生物处理和厌氧生物处理等方法，通过微生物的作用将有机物转化为无害物质。
3.2 混凝沉淀法混凝沉淀法是通过添加混凝剂，使废水中的悬浮物和胶体物质凝聚成较大的颗粒，然后通过沉淀的方式将其分离出来。
该方法适用于废水中悬浮物含量较高的情况。
3.3 活性炭吸附法活性炭吸附法是利用活性炭对废水中的有机物进行吸附，从而将其去除。
活性炭具有较大的比表面积和良好的吸附性能，能够有效地去除废水中的有机物。
3.4 膜分离技术膜分离技术是利用特殊的膜材料，将废水中的溶质和溶剂分离。
常用的膜分离技术包括超滤、逆渗透和微滤等。
该方法可以有效去除废水中的悬浮物、有机物和溶解性离子等。
4. 废水处理流程设计根据高粱酒酒厂生产废水的特性和处理方法的选择，可以设计出以下的废水处理流程：1.预处理：将废水通过筛网去除较大的固体颗粒物和悬浮物。
某啤酒厂废水处理站工艺设计1. 引言随着工业化进程的加速，环境污染问题日益严重。
为了保护环境，各行业都面临着废水处理的挑战。
本文将介绍某啤酒厂废水处理站的工艺设计，包括废水的污染物特征分析、处理方案设计以及设备选型等内容。
2. 废水的污染物特征分析在某啤酒厂生产过程中，废水主要包含以下污染物：•有机物：啤酒厂生产过程中产生大量有机废水，包括淀粉、蛋白质、糖类等有机物。
•悬浮物：包括啤酒酒糟、酵母、麦芽残渣等。
•重金属离子：来自于原材料中的微量重金属成分，如铜、镉、铅等。
根据废水的具体特征，设计了以下废水处理工艺。
3. 废水处理方案设计3.1 初级处理工艺初级处理主要是对废水进行固液别离，主要包括以下工艺单元：•格栅：用于过滤掉废水中的大颗粒悬浮物，如酒糟、麦芽残渣等。
•预处理池：将废水暂时存储在预处理池中，以便进一步处理。
3.2 二级处理工艺二级处理主要是对初级处理后的废水进行生化降解，降解有机污染物，主要包括以下工艺单元：•好氧生化池：利用好氧微生物降解有机物，如淀粉、蛋白质、糖类等。
•沉淀池：将好氧生化池中的污泥与废水进行别离，污泥沉淀后进行污泥处理。
3.3 三级处理工艺三级处理主要是对二级处理后的废水进行深度处理，以去除残留的有机物和重金属离子，主要包括以下工艺单元：•吸附过滤：利用吸附剂去除废水中的有机物。
•高级氧化：采用高级氧化技术去除废水中的有机物和重金属离子。
•活性炭吸附：利用活性炭吸附重金属离子，使其含量降至标准限值以下。
4. 设备选型根据上述废水处理工艺设计，我们选择了以下设备来完成处理过程：•格栅：采用机械格栅，能够有效地过滤掉废水中的大颗粒悬浮物。
•好氧生化池：选用高效好氧生化池，具有较大的处理能力和良好的降解效果。
•沉淀池：采用倾斜板沉淀池，能够将污泥与水进行有效别离。
•吸附过滤：使用活性炭吸附过滤器，能够去除废水中的有机物。
•高级氧化：采用紫外光高级氧化设备，能够高效降解废水中的有机物和重金属离子。
毕业设计学生姓名：学号：学院：环境科学与工程学院专业：环境工程题目：白酒生产废水处理工程设计指导教师：评阅教师：2015 年06 月河北科技大学毕业设计成绩评定表姓名蒋成杰学号0110401113 成绩专业环境工程题目白酒生产废水处理工程设计指导教师评语及成绩指导教师：年月日评阅教师评语及成绩评阅教师：年月日答辩小组评语及成绩答辩小组组长：年月日答辩委员会意见学院答辩委员会主任：年月日注：该表一式两份，一份归档，一份装入学生毕业设计说明书中。
毕业设计中文摘要为使白酒厂达到排放标准的要求，采用“UASB+生物接触氧化”工艺进行处理，并介绍了相关工艺参数。
设计采用该工艺使出水水质满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准。
本设计采用“UASB+生物接触氧化”的废水进行了处理。
日处理水量为2000m3；设计进水水质：pH:7；COD:80000mg/L；BOD5:4000mg/L；SS：5000mg/L。
处理后排水水质：pH:6-9；COD:500mg/L；BOD5:300mg/L；SS：400mg/L,满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准。
具有显著的环境效益。
项目总投资172.591万元，吨水处理费用1.12元。
.关键词白酒生产废水UASB 生物接触氧化毕业设计外文摘要Title Liquor production wastewater treatment projectAbstractIn order to meet the requirements of the liquor factory to discharge standard s, the UASB+ biological contact oxidation process is adopted and the related par ameters are introduced.. The design uses this technology to make the effluent wat er quality meets the three levels of the wastewater discharge standard (GB8978-1 996)..This design uses "UASB+ biological contact oxidation" wastewater treatment. The water quality of the treatment was 2000m3, the water quality was pH:7, C OD:80000mg/L, BOD5:4000mg/L, SS:5000mg/L. The water quality of the treatme nt is: pH:6-9, COD:500mg/L, BOD5:300mg/L, SS:400mg/L, and, the three standar ds of sewage comprehensive discharge standard (GB8978-1996).. Has significant e nvironmental benefitsTotal investment of 1725910 yuan, tons of water treatment costs 1.12Key Words Liquor production wastewater UASB biological contact oxidation本科毕业设计第Ⅰ页共II页目录1. 工程概况 (1)1.1企业生产形式及工程规模 (1)1.2污水处理站进水水质控制条件 (1)1.3污水处理站出水水质 (1)2. 处理工艺 (1)2.1选择原则 (1)2.2污水处理工艺方案 (2)2.3污泥处理工艺方案 (4)2.4工艺描述 (5)3. 工艺设计方案 (6)3.1污水处理站总图设计 (6)3.2污水处理站工艺设计 (6)3.3污水处理站结构设计 (11)3.4 暖通设计 (11)3.5污水处理站电气设计 (12)3.6污水处理站自控设计 (12)4. 主要设备材料表 (13)4.1 设备选用原则 (13)4.2 主要设备表 (14)5. 项目管理及实施计划 (14)5.1 项目实施计划 (14)5.2人员编制 (15)6. 工程投资估算 (15)6.1土建投资 (15)6.2设备投资估算 (15)本科毕业设计第 II 页共 II 页6.3其他费用 (17)7. 经济分析 (17)7.1 运行成本估算 (17)7.2 主要经济指标 (17)8. 结论与建议 (18)8.1结论 (18)8.2建议 (18)9..参考文献 (18)1. 工程概况1.1企业生产形式及工程规模根据业主要求，废水处理站设计处理规模200m3/d，主要处理蒸馏底锅水及清洗场地水。
啤酒厂废水处理课程设计1. 引言随着啤酒产业的快速发展，啤酒厂废水处理成为一个重要的环境问题。
啤酒厂废水中含有大量有机物和悬浮物，如果不经过适当的处理，将对周围的水体和生态环境造成严重的污染。
因此，本课程设计旨在设计一套高效、经济、可持续的啤酒厂废水处理方案。
2. 废水特性分析在开始设计废水处理方案之前，首先需要对啤酒厂废水进行详细的特性分析。
根据实地调查和采样测试，我们得到了以下废水特性数据：•水量：每天约1000立方米•pH值：4.5-6.5•COD（化学需氧量）：1000-3000mg/L•BOD（生化需氧量）：300-800mg/L•SS（悬浮物）：100-500mg/L•NH3-N（氨氮）：50-200mg/L通过对这些数据的分析，可以看出啤酒厂废水主要含有有机物、悬浮物和氨氮等污染物。
因此，废水处理方案应重点解决这些问题。
3. 废水处理工艺设计基于废水特性分析的结果，我们设计了以下的废水处理工艺：3.1. 初级处理初级处理主要是对废水进行固液分离和调节pH值。
常用的初级处理方法包括格栅除污、沉砂池和中和调节。
•格栅除污：通过格栅将大颗粒的悬浮物拦截下来，以防止对后续工艺设备造成堵塞。
•沉砂池：利用重力沉降原理，将较重的悬浮物沉淀到底部，减少后续工艺中的悬浮物负荷。
•中和调节：通过加碱或加酸来调节废水的pH值，使其适应后续处理工艺的要求。
3.2. 生化处理生化处理是将有机物通过生物反应转化为无害物质的过程。
常见的生化处理方法包括活性污泥法、厌氧消化和生物膜法。
•活性污泥法：将含有微生物的活性污泥与废水充分接触，通过微生物的代谢作用将有机物降解为CO2和H2O。
•厌氧消化：将废水在无氧条件下进行处理，通过厌氧微生物的作用将有机物转化为甲烷等可燃性气体。
•生物膜法：利用生物膜上的微生物对废水中的有机物进行降解，具有较高的处理效率和较小的占地面积。
3.3. 深度处理深度处理主要是对生化处理后产生的剩余污泥进行处理，以达到无害化和资源化利用。
1．概述啤酒行业是食品工业中耗水量较大的行业，虽然各企业间有较大差别，一般来说每生产1t啤酒的耗水量从8～25t不等。
以生产1t啤酒产生20m3废水计算，我国啤酒工业每年排放的废水量达3.72亿m3，而多数啤酒厂尚未进行综合利用和废水处理，因而给环境造成严重污染。
啤酒废水属于中等浓度有机废水。
一般COD为1500～3000mg/L，BOD5为1000～1500mg/L，BOD5/COD的比值为0.5～0.6，表明其可生化性较好，污染物中的有机物容易降解。
啤酒生产工艺的每道工序都产生固体废弃物和废水。
其生产工艺与主要污染源见图1.1。
图1.1 啤酒生产工艺与主要污染源流程啤酒厂废水的主要来源有麦芽生产过程的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦糟水、洗涤水、凝固物洗涤水；麦汁制备过程的糖化、过滤洗涤水；发酵过程的发酵罐洗涤、过滤洗涤水；罐装过程的洗瓶、灭菌、破瓶啤酒及冷却水和成品车间洗涤水；另外还有办公楼、食堂、宿舍和浴室的生活污水。
麦芽制备工段产生的废水主要来自浸麦、洗麦工序。
浸麦即用水浸渍大麦，其目的在于使麦粒吸水和吸氧、洗涤尘土、除杂以及除微生物，并将麦皮内的部分有害成分浸出，为发芽提供条件。
整个浸渍周期一般为2～3d，每浸渍1t大麦大约耗水18～60m3，浸渍废水中主要含有大麦粒、瘪大麦、麦芒、麦皮和泥砂等悬浮固体，以及浸渍过程中大麦内溶出的如单宁、矿物质、蛋白质、苦味质等。
约5～6kg。
每制成1t 每浸渍1t大麦产生COD约10～12kg或BOD5成品酒，产生COD约2kg或BOD约1kg。
5在麦汁制备即糖化过程中，排出的废水主要为麦汁冷却水、糖化锅洗涤水、麦糟、热凝固物和酒花糟。
在麦汁制备工段，每制成1t成品酒，产生COD约7.24kg或BOD约3.77kg。
５发酵工段除产生大量的冷却水外，还有发酵罐洗涤水、废消毒液、酵母漂洗水和冷凝固物。
在发酵工段，每制成１t成品酒，COD约5kg。
约8.3kg或BOD5在成品酒工段，主要污染物来自滤酒工序的酒渣、部分滤酒材料和残酒，以及含有残酒和酒泥的洗桶、洗瓶排水。
江苏某酒精厂酒精废水处理初步方案**环保工程技术有限公司江苏某酒精厂酒精废水处理初步方案一、水量及水质概况1.废水的水量根据该公司提供的水量资料，每天排放的酒精糟废液为700m3/d，本方案设计规模按700m3/d设计。
Q=700m3/d=29.2m3/h2.废水水质及出水水质数据见表一单位：mg/L二、废水处理工程设计原则及设计依据１、设计原则：1）经过本方案工艺技术处理后的水质，要求必须可靠地达到国家污水综合排放标准(GB8978-1996)中的第二类污染物最高允许排放浓度的二级标准；2）工艺方案技术先进、成熟，处理效果稳定；3）投资省、运行费用低，便于操作管理；在满足工艺要求的前提下尽量节约投资，单位造价低于国内平均水平；4）适应该厂的具体情况，尽量减少占地面积。
2.设计依据及本设计方案采用的主要技术规范及技术标准：根据“酿酒工业环境保护行业政策、技术政策和污染防治对策”、“轻工业资源综合利用技术政策”，实现有经济效益的综合利用和废水达标排放的要求，结合该厂废水性质及实际情况。
本设计方案采用的主要技术规范及技术标准：１) 室外排水设计规范GBJ14-87２) 污水综合排放标准GB8978-1996３) 建筑结构荷载规范GBJ9-87４) 混凝土结构设计规范GBJ10-89５) 建筑地基基础设计规范GBJ7-89６) 建筑抗震设计规范GBJ11-89７) 建筑设计防火规范GBJ16-89８)工业企业电气设计标准９) 其他专业设计规范及标准三、废水处理的工艺方案的确定根据该公司提供的水质资料，该公司废水中的COD、BOD以及SS等都严重超标，成为水体污染的主体污染源，也是该公司处理的污染物对象。
酒精生产的废水主要来自蒸馏发酵成熟醪时初馏塔底排放的蒸馏残留物—酒精糟（即高浓度有机废水），以及生产过程中的洗涤水（中浓度有机废水）和冷却水。
本次治理的重点是高浓度有机废水。
该废水中含有大量供微生物生长的有机物和微生物，适合生化处理。
1 概述 1.1 项目概况
安徽口子酒业股份有限公司成立于1949年5月，是以生产国优名酒口子系列而著称的国家酿酒重点骨干企业。生产设备先进，检测手段完备，拥有现代化的省级技术中心和华东超大规模的酒库群。在两千年的文化积淀和几十年的稳健发展之中，目前的口子酒业已拥有五个子公司、五大产品系列。企业也先后被评为省先进企业、省优秀食品企业、全国酿酒百强企业等荣誉称号。
在传承古老工艺的基础上，口子酒业的拳头产品口子窖酒也以其独特的风格和卓越的品质得到了社会的广泛认可。2002年，荣获 “国家原产地域产品保护产品”；2003年，获得“中国白酒典型风格金杯奖”称号；2005年，更是获得了“中国驰名商标”和“首批三绿工程畅销品牌”称号。
唯进步，不止步，如今，有着两千多年文化积淀的口子酒业更是在前行的道路上不断开拓，不断进取，意气奋发的口子酒业，正以扬帆远航之势逐步进入中国白酒一流行列。
为坚决贯彻国家和政府对污水达标排放的要求，安徽口子酒业股份有限公司领导认真执行环境保护法，响应节能减排号召，决定对其排放的污水进行处理，从而实现环境效益、经济效益和社会效益的统一。
1.2 设计依据 《污水综合排放标准》 GB 8978-1996 《室外排水设计规范》 GB50014-2006 《给水排水工程结构设计规范》 GBJ69-84 《工业建筑防腐蚀设计规范》 GB50046-95 1.3 设计原则 （1）严格保证污水处理的效果，达到设计出水水质要求； （2）执行国家关于环境保护方面的政策、符合国家有关法规、规范及标准； （3）选择的处理工艺力求技术先进可靠、经济合理、高效节能，在确保污水处理效果前提下，最大限度减少工程投资和日常运行费用； （4）选择的处理工艺应具有操作方便、易于维护的特点，具有成功的运行实例； （5）对污水处理过程中产生的污泥进行有效处理，满足污泥外运处置的要求； （6）选择先进、可靠、高效、运行管理方便、维修维护简便的污水处理专用设备；
（7）仪表与自控系统按先进、实用、可靠的原则进行配置，做到技术可靠、经济合理。
1.4 设计规模及进出水水质 1.4.1 污水性质 安徽口子酒业股份有限公司污水的主要成分是地锅水、车间冲洗水和生活污水。 1.4.2 设计规模 根据安徽口子酒业股份有限公司要求，设计水量为600m3/d（25 m3/h）。 1.4.3 设计进、出水水质 根据安徽口子酒业股份有限公司提供的排水要求，废水排放水水质应达到《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）中的一级标准，出水主要水质指标见表1。 表 1 设计进、出水水质 单位：mg/L（pH除外） 项目 pH值 CODCr BOD5 SS 氨氮 进水水质 3.5-50000 23000 5000 101
2 污水处理系统 2.1 污水处理工艺 本方案处理污水的主要成分是地锅水、车间冲洗水和生活污水，本项目废水由于COD浓度较高，结合污水治理目标，以及我们对污水处理工艺的长期研究和工程化应用案例，保证出水达标，宜采用2级厌氧进行处理， UASB+A\O\O工艺相结合的先进技术，既能达到水质治理目标，又达到美化自然生态景观的效果。
2.1.1 厌氧工艺 UASB工艺简介 UASB是20世纪七十年代初有荷兰Wageningen农业大学Lettinga等人首先提出来的，在国内外已得到广泛应用，UASB具有如下特点： （1）反应器内污泥浓度高，平均浓度可达20-40gVSS/L； （2）容积负荷高，水力停留时间短，但容积负荷的大小与进入的废水水质、浓度等有关； （3）UASB上部设有三相分离器，出水一般可不设沉淀池，无污泥回流系统； （4）反应器内无混合搅拌设备，靠发酵产生的沼气上升，使用泥床上部的污泥处于悬浮状态，同时对下部的污泥也有一定的搅拌作用； （5）污泥床内不装填料作载体，节省造价，避免填料层发生堵塞； 主要缺点是进水SS不宜太高，若系统控制不好，布水系统会局部堵塞，减少反应区，影响处理能力。
4.5 标准限值 6～9 ≤100 ≤20 ≤70 ≤15 2.1.2 A/O工艺
A/O法相对于普通活性污泥法和氧化沟法，其出水水质稳定，管理简便，更适用于小型污水处理站，本工程推荐采用A/O法。A/O法即为缺氧/好氧生化处理法，是国外20世纪七十年代末开发出来的一种污水处理工艺。 A段池又称为缺氧池，或水解池。由于污水有机物浓度高，微生物处于缺气状态，此时微生物为兼性微生物， A级池不仅具有一定的有机物去除功能，减轻后续好氧池的有机负荷。在O级池是主要存在好氧微生物。其中好氧微生物将有机物分解成CO2和H2O。接触氧化是生物膜法的一种，它具有以下优点： ⑴生物膜法具有生物的多样性。由于微生物固着在填料表面上生长，具有稳定的生态条件，能栖息如硝化菌，其增殖速度比一般的假单胞菌要慢40-50倍，故生物膜法能得到很高的脱氮能力。从生物种属上而言，生物膜法比泥法要丰富得多，除细菌，原生动物外，还有真菌、藻类、后生动物和大型无脊椎生物等，这是泥法中少见的； ⑵生物膜法的生物量多，单位体积内的生物量有时会比泥法多达5-20倍，因此设备的处理能力大； ⑶生物膜法的剩余污泥量少。在生物膜的厌氧层中栖息着厌氧菌能降解好氧过程合成的剩余污泥，从而使总的剩余污泥量大大地减少； ⑷膜法运行管理比较方便，它不需要污泥回流，因而不需要严格控制回流污泥量和剩余污泥量，又不存在活性污泥法中常见的污泥膨胀和污泥流失，运行比较稳定，还可间接运行，遭破坏恢复起来比较快，对有机负荷和水力负荷的变化波动影响较小，出水水质比较稳定； ⑸由于充氧是在填料下直接曝气，气泡通过填料再次破裂提高了充氧效率，故其动力消耗要比活性污泥法小。 污水通过生物接触氧化池有80～90%的CODCr在这里被去除，使出水达到排放标准。 A/O工艺具有如下优点： ⑴A段工艺可使污水中的大分子、难降解的有机物，变成小分子有机物，可以开环开链、从而能提高BOD5/CODcr比值，提高污水的可生化性能； ⑵A段工艺还可同时完成反硝化，硝态氮中的氧能使污水中有机物氧化分解，使A/O流程的BOD5去除率远比普通活性污泥法高； ⑶耐冲击负荷，出水稳定； ⑷A/O法工艺流程短，运行管理简单。
2.2 二次污染防治 2.2.2 废气（臭气） 废水在厌氧处理过程中，会产生大量的沼气，其产气量为0.35 m3/kgCOD。沼气的发热量约23.4千焦/m3，相当于0.8千克煤炭充分燃烧后放出的热量。 本工程UASB按COD进水32500mg/l，出水2925mg/l计，则日产沼气6210m3。该工程每天产生的沼气相当于4.968吨煤炭，煤炭按800元/吨计，则节约3974元/天。 本方案设计考虑对沼气回收利用。 由于污泥压滤机房易产生臭气，本方案设计中采用全封闭式的带式压滤机，能够有效的防治臭气的散逸。 2.1.2 固废
废水在处理过程中，经格栅、过滤机截流下来的残渣和生化系统排出的剩余污泥经带压机压滤成泥饼后拌煤燃烧或外运掩埋。 2.1.3 噪声
本方案设计中，水泵采用带自藕装置的潜污泵，检修方便，并降低了噪声的产生；风机采用低噪音的风机，放置在综合间的风机房内，有效地隔离噪声源。
2.3 工艺流程简介 污水由管网收集后进入格栅渠，经格栅去除大的悬浮、漂浮物和固体废物后，进入集水池，集水池的污水由泵提升到冷却塔，充分降温后进入滚筒过滤机，进一步去处较小的颗粒物，自流进入调节池，调节池内设有pH在线和潜水搅拌器，即可以防止污泥沉积，又可使污水混合均匀，自流进入生化系统，生化系统由二级UASB+ A\O\O组成，废水进入UASB后，降解部分COD后进入中间水池，部分回流，部分经泵提升至UASB ,在这里进一步进行厌氧处理，降解去处部分COD，后进去缺氧池（A池）；经缺氧处理后的废水自流进入好氧池，好氧池（O池）前段采用曝气，好氧池利用好氧菌去除污水中有机物，污水COD、NH3-N大大降低，好氧池也采用膜法，内设弹性立体填料，罗茨鼓风机供气。生化处理后的废水进入二沉池固液分离。 UASB池产生的沼气经水封进行气液分离后进入沼气回收系统。 二沉池污泥由泵提升至污泥池，重力浓缩后经压滤机脱水，泥饼外运，污泥池上清液和压滤液流入调节池。 具体工艺流程见图1.
图 1 工艺流程图 2.4 处理效果预测 污染因子 处理单元 过滤机 一级UASB 二级UASB A\O\O池 二沉池 标准
COD 进水 50000 32500 9750 2925 87 ≤100 出水 32500 9750 2925 87 87 除去率(%) 35 70 70 97 --
BOD5 进水 30000 18000 4500 1125 16 ≤20 出水 18000 4500 1125 16 16 除去率(%) 40 75 75 98.5 --
NH3-N 进水 101 101 101 101 101 ≤15 出水 101 101 101 10.1 10.1 除去率(%) -- -- -- 90 90
SS 进水 7000 2800 1540 847 847 ≤70 出水 2800 1540 847 847 42 除去率(%) 60 45 45 -- 95
