提高大棚蔬菜产量的措施

农 技 推 广2021年第6期新农民冬季大棚蔬菜要高产栽培的管理技术刘海红1，帕提古丽·麦麦提2（1.新疆农业广播电视学校民丰县分校，新疆 和田 848500；2.新疆和田地区民丰县技工学校，新疆 和田 848500）摘要：冬季种植反季节蔬菜的技术要求较高，需要克服气温低、光照时间短且强度低、大棚环境较为封闭等困难。

菜农如想使反季节蔬菜维系较好的生长状态，想要提高蔬菜的产量与品质，就必须掌握必要的冬季棚室蔬菜栽培管理技术。

下文将从抗寒保温、水分管理、光照管理、通风控温四个方面介绍冬季棚室蔬菜栽培管理技术。

关键词：冬季；大棚；蔬菜；高产1 棚室内种植蔬菜的保温防冻管理使用大棚种植蔬菜时，最适宜的棚室温度为：昼间25~28℃，夜间15~18℃。

在诸多影响蔬菜生长的因素中，温度因素的影响最大——温度过高时，蔬菜的茎叶容易发育过旺，出现徒长现象；温度过低时，蔬菜容易缓苗；昼夜温差大时，则会对蔬菜的开花结果产生负面的影响；因此，想要使蔬菜处于理想的生长状态，保证大棚蔬菜的成品质量，种植人员应采用如下手段调节大棚的问题，确保棚内温度适合蔬菜的生长：1.1 采用多层覆膜法，减少大棚热量损失相关资料表明，冬季反季节蔬菜所需的气温应当高于12℃。

种植人员应对棚内温度进行检测，发现温度低于12℃时，需要就是增温。

目前给大棚增温的方法主要有三种：一是给大棚顶层覆膜，每多增加一层膜，大棚内部的温度便会提升2~4℃；二是给地面覆膜，可以是大棚内的土温提升1~2℃；三是在大棚内部使用竹竿和水泥柱搭建小型拱棚，同样可以达到上述提温效果。

番茄、茄子这类对温度要求较高的作物均可以采用上述覆膜方法。

1.2 晚揭早盖，保持充足热量晚揭指的是在上午稍晚时候揭开棚顶的覆盖物，使棚内能够获得充分的光照以存储热量；下午揭盖前，应确保棚内温度达到20~22℃之间，以便棚室内能够存储适用于蔬菜过夜的热量。

无论上午还是下午揭盖，都应保证棚内温度不会在揭盖后下降[1]。

蔬菜大棚种植用什么化肥蔬菜大棚种植使用的化肥种类有很多，根据蔬菜的不同种类、生长阶段及土壤条件的不同，选用适当的化肥有助于提高蔬菜的产量和品质。

下面将介绍几种常用的蔬菜大棚种植化肥。

1. 氮肥：氮是植物生长所需的主要营养元素之一，可以促进叶片生长和植物整体的生长速度。

在蔬菜大棚中，氮肥的种类多样，如尿素、铵态氮肥、硝酸钾等。

不同的氮肥对蔬菜的吸收效果和作用时机有所不同，因此在施肥时要根据具体情况选择合适的氮肥。

2. 磷肥：磷是植物生长所需的重要元素之一，对促进根系发育、提高花果质量、增加作物产量有重要作用。

在蔬菜大棚中，可以使用磷肥来补充土壤中的磷元素不足。

常用的磷肥有磷酸二铵、超级磷、三磷酸钙等。

3. 钾肥：钾是植物生长所需的宏量元素之一，对提高作物的抗逆性、增加光合产物转运和积累、促进果实发育具有重要作用。

在蔬菜大棚中，可以使用钾肥来增加土壤中的钾元素含量，改善作物的品质和产量。

常用的钾肥有氯化钾、硫酸钾等。

4. 微量元素肥料：蔬菜大棚中的土壤往往缺乏一些微量元素，如铁、锰、锌、硼、铜等。

这些微量元素对植物的生长发育和产量品质有着重要影响。

因此，可以通过施用含有微量元素的肥料来补充土壤中的营养不足。

常用的微量元素肥料有螯合微量元素肥料、硼砂、铜绿等。

5. 有机肥：有机肥含有丰富的有机质和养分，可以改善土壤结构、提高土壤保水保肥能力，促进土壤中有益菌的繁殖，有助于蔬菜的生长发育和产量提高。

在蔬菜大棚中使用有机肥可以有效改善土壤环境，提高蔬菜的品质和产量。

总结起来，蔬菜大棚种植使用的化肥种类有氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料和有机肥。

根据蔬菜的需求和土壤情况，选用适当的化肥，可以提高蔬菜的产量和品质。

但同时要注意合理施肥，避免化肥过量使用造成环境污染和植物生长不良。

大棚蔬菜种植管理存在问题及对策 2.身份证号：****************** 阳谷县农业技术推广服务中心 摘要：随着社会经济发展和人民生活水平的提高，人们对蔬菜的需求也跨越了时间和空间的限制，追求品质与新鲜。在这样的需求下，大棚蔬菜种植技术展现出其独特的优越性。大棚蔬菜种植技术改变了传统的蔬菜种植方式，促进了农业经济发展，有效保证了不同季节的蔬菜供应。因此，基于蔬菜种植现状，明确影响大棚蔬菜种植的主要因素，提出大棚蔬菜种植管理对策，希望能够为相关从业人员提供参考。

关键词：大棚蔬菜；种植管理；对策 引言 目前，大棚蔬菜种植技术已得到广泛推广应用，产出的蔬菜由此登上家家户户的餐桌。历经几十年的发展，消费者对大棚蔬菜提出了更高的要求，生产者也需要更多的理论支持，以提升生产效率和产品质量。

1大棚蔬菜种植技术 1.1品种选择 合理选取蔬菜品种是最基础的大棚蔬菜种植技术运用环节，也是至关重要的内容，如果选种不科学，那不管后续怎样管理，都无法生长成优质蔬菜。所以，在实际选取蔬菜品种的时候，必须要重视结合当地的具体状况，比如气候条件、光照和土壤等，以此选取抗病虫害能力强、优良的新品种或者杂交种。尤其是有机蔬菜种子，在选择的过程中必须要注意不含转基因成分、抗病能力强、未经过处理等方面。

1.2播种准备 要想更好的确保大棚蔬菜的良好生长，实现高产、高品质的目标，就应落实好各项播种准备活动。应通过空心砖来搭建大棚，搭建完成之后对大棚展开全放位的消毒工作。消毒之后还应1厘米左右的翻地处理，同时将土壤暴晒在阳光下30天，这样能够提升土壤的透气性。紧接着就是施肥环节，在土壤中施加农家肥，使其和土壤充分混合，并完成高温闷棚，从而使土壤中的营养成为更加丰富。

1.3栽培管理 由于种植大棚蔬菜对栽培管理工作的要求很高，因此在实际开展此项工作的时候必须要选取系统、科学以及全面的栽培方式。在运用这一技术栽培蔬菜的时候，应确保农户可以严格根据相关技术标准和要求进行，同时通过轮作换茬的生产模式来栽培蔬菜，这样就能够最大限度运用当地的自然环境和条件，给大棚蔬菜打造良好健康的生长环境。

提升蔬菜产量与质量：蔬菜大棚建设详细方案在当今追求高效率农业的背景下，蔬菜大棚作为一种现代化种植方式，为提高蔬菜产量、改善品质和保障供应提供了理想解决方案。

本文将详细介绍蔬菜大棚建设的步骤和关键要点，以期为农业生产提供可行的策略和技术支持。

1. 选址与准备工作土壤检测与准备蔬菜大棚的成功建设源于对土壤的全面了解和合理准备。

例如，在[举例市]的一处大棚项目中，农场利用专业机构进行了土壤检测，确认土壤质地和营养状况。

检测结果表明土壤偏酸性，富含部分微量元素，但缺乏氮、磷、钾等重要养分。

为此，农场采取合理施肥和土壤改良措施，引入有机物质、磷酸二氢钾等元素，提升土壤肥力。

选址与基地准备农场选址坚持阳光充足、排水良好、地势平整的原则。

选址后，进行了地面整平和消毒工作。

农场团队在大棚基地周围种植了防风树木，降低了强风对大棚结构的影响，提高了大棚内的温湿度稳定性。

2. 结构设计与设施建设大棚结构设计大棚的结构设计采用高抗风压、高透光率的材料，确保太阳光的最大利用。

例如，在设计中引入了钢架结构和双层聚碳酸酯板，既提高了大棚的稳定性，又优化了光线透过率。

此外，针对当地常见的大风天气，大棚采用了预制板固定和加固连接设计，增强了抗风能力。

设备配置大棚内部配置了智能化滴灌系统和温控设备。

滴灌系统结合土壤湿度传感器，通过微型计算机实现对水分的智能供应，提高了水资源利用率。

温控设备根据气象数据实时调节温度，确保作物在适宜的环境条件下生长。

这些系统通过自动化程度高、精准度高的特点，提高了生产效率，降低了能源和水资源的消耗。

3. 种植管理与细节把控作物品种选择与轮作根据市场需求和季节性要求，农场选择适合当地气候的蔬菜品种，例如西红柿、黄瓜、青椒等。

同时，农场坚持科学的轮作制度，避免连作带来的土壤疾病和养分枯竭问题。

智能化管理农场引入了智能化监测系统，对大棚内的温度、湿度、CO2浓度等参数进行实时监测和调节。

例如，通过远程控制系统，及时调整温度和湿度，确保植物生长处于最佳状态。

Z i x u n t a i随着农业技术的不断进步，人们的温饱问题得到了解决。

与此同时，随着人们生活水平的提升，人们对于食品安全的重视程度也开始不断提升。

人们关注的不再是“吃得饱”的问题，而是“吃得好”的问题。

蔬菜的绿色、安全、无公害成为现阶段人们关注的焦点民生问题。

不仅如此，随着人口的不断增长，蔬菜的供需矛盾日益激化，这就给大棚蔬菜种植技术带来了更高的要求和挑战。

如何能够在保障蔬菜产量的同时提升蔬菜质量，是目前农业研究学者和农产品种植百姓们所重视的关键所在。

大棚种植技术，很好的缓解了环境对蔬菜种植的限制，使得蔬菜的供需矛盾得到了一定的环节，然而目前的大棚蔬菜种植还存在着很多问题，这些问题甚至会影响到蔬菜的产量和质量，因此寻找出良好的措施来解决这些问题是推动大棚蔬菜种植技术发展的一项重要工作。

大棚蔬菜种植过程中存在的问题在重庆垫江县，大棚种植的普及程度较高，且由于地理位置的优势，重庆的垫江区已然成为了重庆周边城市的重要蔬菜供应基地，在其开展大棚蔬菜种植的时候，就出现了很多的问题，下面笔者就针对这些问题进行简要的概述。

首先是大棚内有毒有害气体的处理。

对于大棚蔬菜而言，棚内气体影响蔬菜产量和质量的重要因素。

在大棚内会存在二氧化碳、氮气、硝酸气体等等。

对于这些气体的产生而言，二氧化碳主要是由于大棚内的通风不当问题导致的，二氧化碳浓度过高，会导致蔬菜的生长发育比较缓慢，从而影响产量。

氮气则是氮肥施加不得当，尿素肥在空气中大量挥发产生的，过量的氮气会导致蔬菜的根部、菜叶受到腐蚀，严重的会导致蔬菜的死亡。

硝酸气体是来自于氨态氮肥，过量的硝酸气体会作用于土壤，使得土壤呈酸性，最终导致蔬菜出现枯死。

其次，是大棚内温度控制问题，冬季是重庆垫江区蔬菜供需矛盾比较严重的季节，由于大棚内缺乏良好的温度控制，相应的御寒措施建设不到位，使得蔬菜在低温下生长发育速度缓慢，甚至有些大棚内的蔬菜会出现死亡，其结果就导致了蔬菜的减产甚至颗粒无收。

解析大棚蔬菜种植物存在的问题及对策大棚蔬菜种植是现代农业中一种常见的种植方式，特别是在城市周边地区和气候条件较差的地区。

大棚蔬菜种植方式能够保护植物不受恶劣气候的影响，提高产量，并且能够实现全年种植。

大棚蔬菜种植也存在着一些问题，因此需要采取一些对策来解决这些问题。

一、问题分析1. 植物病虫害防治不力由于大棚环境的相对封闭性和高密度种植，植物病虫害易于在大棚内发生。

常见的病虫害有蚜虫、白粉病、霉菌等。

这些病虫害会给蔬菜的生长和产量带来严重影响。

2. 土壤污染及养分流失大棚种植过程中，长期施用化肥和农药会导致土壤污染及养分流失的问题。

土壤污染会影响蔬菜的品质和安全性，养分流失则会降低土壤的肥力，影响后续作物的生长。

3. 水资源浪费大棚种植方式通常采用滴灌和喷灌技术，虽然能够提高水分利用效率，但是仍然存在水资源浪费的问题。

特别是在一些地区水资源紧缺的情况下，大棚蔬菜种植需要更加节约用水。

4. 蔬菜质量和安全问题由于大棚环境的封闭性和人工管理的因素，蔬菜易受到质量和安全问题的影响。

化学农药残留、重金属超标、农药残留等问题可能会出现。

5. 资源浪费大棚蔬菜种植中，如果管理不当，会导致资源浪费的问题。

大棚设备运行不稳定、能源使用不合理等都会导致资源的浪费。

二、对策建议1. 加强病虫害防治对于大棚蔬菜种植中常见的病虫害问题，可以采取多种手段进行防治，如选择抗病虫害品种、合理轮作、合理配置作物种植结构、定期清洁和消毒大棚、加强生物防治等。

2. 促进有机栽培有机栽培可以减少对化肥和农药的使用，降低对土壤和环境的影响。

选择有机肥料和生物农药，采取有机栽培技术，可以提高蔬菜的品质和安全性。

3. 节约水资源可以采取提高灌溉水利用效率、改善土壤水分管理、实施滴灌和喷灌技术等措施，以减少大棚蔬菜种植中的水资源浪费问题。

并且可以采用雨水收集和利用技术，充分利用雨水资源。

4. 强化产品质量安全管理建立健全的蔬菜质量追溯体系，严格把控化肥、农药和生产环境安全等关键环节，加强对蔬菜质量和安全的监测和检测，确保蔬菜产品符合相关质量标准和安全要求。

2024年大棚蔬菜种植市场发展现状引言大棚蔬菜种植作为现代农业的一种重要形式，以其节约土地、节能环保、保证农产品供应等优势，逐渐成为中国农业发展的重要方向。

本文将探讨大棚蔬菜种植市场的发展现状，包括市场规模、发展趋势以及面临的问题和挑战，并提出相应的解决方案。

市场规模大棚蔬菜种植市场在近年来保持了快速增长的态势。

据统计，我国大棚蔬菜种植面积每年都在不断扩大，同时产量也在稳步增长。

大棚蔬菜覆盖面积已占到我国蔬菜总种植面积的三分之一以上。

大棚蔬菜通过其高产高效的特点，有效满足了国内市场对蔬菜的需求，成为了继田园蔬菜之后的主要蔬菜供应来源。

发展趋势技术创新大棚蔬菜种植市场在技术创新方面取得了显著成果。

目前，许多农业科技企业开始注重大棚蔬菜种植技术的研发和推广，通过引入先进的设备和管理模式，实现了大棚蔬菜种植的标准化、智能化和精细化。

例如，智能温室和远程监测技术的应用，能够实现对大棚环境的全面监测和精准调控，提高了大棚蔬菜的产量和质量。

品种优化大棚蔬菜种植市场也在不断进行品种优化。

传统的大棚蔬菜品种主要以番茄、黄瓜、辣椒等为主，而现在种植的蔬菜品种更加多样化，如西兰花、茄子、苦瓜等。

这些新品种具有产量高、抗病虫害能力强等优点，有助于提高大棚蔬菜的竞争力和市场份额。

无土栽培大棚蔬菜种植市场中，无土栽培技术也逐渐得到应用。

无土栽培以其节约用水、减轻土壤污染等特点，成为了大棚蔬菜种植的重要方式之一。

通过使用培养液来供应作物所需的养分，大大提高了蔬菜的生长速度和产量。

面临的问题和挑战产销不平衡目前，大棚蔬菜种植市场在供给和需求方面存在一定的不平衡。

一方面，由于大棚蔬菜的高产特性，导致部分地区蔬菜产量过剩，价格波动较大；另一方面，一些农村地区和贫困地区蔬菜供应不足，导致蔬菜价格偏高。

因此，在市场调控方面，需要进一步加强对大棚蔬菜产销的监管和支持，促进市场供需平衡。

环境污染问题大棚蔬菜种植市场在长期发展过程中，也面临着环境污染问题。

大棚蔬菜二氧化碳施肥技术大棚蔬菜生产是在相对密闭的栽培场所，早晨半小时后CO2浓度约为100*10-6,比室外少200*10-6,比蔬菜作物所需CO2饱和浓度少900*10-6。

由此可见，大棚蔬菜作物处于缺少CO2的饥饿状态，限制了光合作用,制约了生长发育,严重影响了蔬菜的产量和品质。

实行CO2施肥后可大幅度提高大棚蔬菜产量,改善蔬菜品质,增加大棚生产的经济效益。

为此,我们总结我市多年生产实践经验,摸索出大棚蔬菜CO2配套施肥技术，现介绍如下：一、选用廉价肥源目前，生产上利用CO2肥源较多，有直接利用工业副产品CO2,有利用白煤油或液化石油气燃烧生成CO2,这些肥源成本高，且易污染室内。

最好肥源是用稀硫酸加碳酸氢铵生产CO2,价格低，原料来源广,操作方法简单,应用效果好,无污染,是目前生产上广泛采用的肥源。

以大棚内面积为基数,定量将稀硫酸装入手提的塑料桶中,然后将碳酸氢铵逐渐放入桶内，生成CO2,3~5分钟反应完毕，人也从棚室尽头走到棚室出口,提出塑料桶。

生成的硫酸铵回收后作肥料施入蔬菜。

每日所需硫酸的用量（克）=每日所需碳酸氢铵的量（克）*0.62每日所需的碳酸氢铵的量（克）=大棚体积（米3）*计戈UCO2浓度*0.0036二、确定经济CO2施肥浓度作物光合作用是由光合面积、温度、光照、水分及营养条件所决定,在正常条件下蔬菜的CO2饱和点为1000*10-6,但不同作物品种随着叶面积、温度、光照的变化CO2饱和点也发生变化。

生产实践证明，大棚蔬菜CO2施肥，在蔬菜作物生长的中前期，叶面积系数小，CO2施肥浓度应在600~800*10-6为宜。

温度低，光照弱时，CO2施肥浓度应在800*10-6为宜。

高于1000*10-6有增产作用，但成本较高，经济效益低，而且会导致气孔开放度缩小，降低蒸腾速度，使叶温升高，出现萎蔫现象。

三、把握好施肥时期和施肥时间大棚蔬菜整个生育期施用CO2均有增产效果，但差异较大，苗期叶面系数小，吸收CO2量小，利用率低，施用CO2虽有壮苗作用，但易产生植株徒长，因此，定植至缓苗期不施CO2气肥，苗期也不施或少施气肥。

蔬菜产业发展状况及措施近年来，临汾市大力实施设施蔬菜百万棚行动计划，蔬菜种植结构得到进一步调整和优化，总量和效益稳定增长。

认真总结蔬菜产业发展的经验，深入分析目前的现状和存在问题，积极探索对策措施，有利于促进该市蔬菜产业的健康发展，提高产品市场竞争能力和蔬菜种植效益。

1蔬菜产业发展现状11总量稳定增长，生产效益持续提高2022年，全市蔬菜播种面积增加到577某1042，总产量2829某108，均达到历史最高水平。

目前平川7个县市、区的蔬菜种植面积502某1042，占到全市总面积的872，总产量2630某108，占到全市蔬菜总量的90以上。

可以说，蔬菜生产在优势产区的集中发展为促进蔬菜产业化发展创造了条件。

同时蔬菜生产在促进农民增收中的作用也日益显现，全市农民人均蔬菜收入从2022年的579元增加到2022年的10004元。

在农业和种植业中，蔬菜收入所占的比重越来越大。

特别是在洪洞秦壁，曲沃北董、史村，襄汾景毛等蔬菜主产区，蔬菜已经成为农民收入的主导产业，在农村经济发展中发挥着重要的支撑作用，同时也为新农村建设奠定了基础。

12多种模式并举，设施蔬菜快速发展根据近年来临汾市设施蔬菜发展实际，在算账对比、认真总结的基础上，有意识地改变了设施模式单一、发展步子不大的局面，进一步调整发展思路，发挥优势、扬长避短，坚持日光温室和大中拱棚并举，积极引进推广移动大棚，总结创新节水设施莲菜模式，大大加快了设施蔬菜发展步伐。

曲沃、尧都、浮山、古县、霍州等县都引进推广了移动大棚，取得了初步成功，产生了良好效益。

襄汾、洪洞、侯马、曲沃、翼城、尧都等地的节水设施莲菜呈现出规模发展态势，特别是襄汾县2022年新发展了节水设施莲菜5362，成为设施蔬菜和农民增收的一大亮点。

2022年全市新增日光温室10002，大棚8402，节水莲菜9402，食用菌5802，大大提高了蔬菜种植效益。

13创新经营模式，规模化、专业化水平明显提高各县市、区引导资源型企业转型发展设施蔬菜，鼓励和支持专业合作社开展土地规范合理流转，促进了设施蔬菜一村一品集中连片的规模发展，提高了专业化、标准化水平。

大棚种植蔬菜的技术和方法
大棚种植蔬菜是一种现代化的农业生产方式，它可以在不受气候影响的情况下，提高蔬菜的产量和品质。

下面介绍几种大棚种植蔬菜的技术和方法。

1.土壤准备
大棚内的土壤应该充分松土、平整，然后充分施入有机肥料，以提供足够的营养。

在肥料施入后，应该进行充分的灌溉，以确保土壤充分湿润。

2.选种和育苗
在大棚内种植蔬菜时，应该选择适合大棚环境的品种。

在育苗时，应该选择优良的种子，并采用适当的育苗方法，如萝卜、青菜等可以采用播种育苗的方法，而茄子、辣椒等可以采用穴播育苗的方法。

3.温度控制
在大棚内种植蔬菜时，应该注意控制温度。

在春季或秋季，温度太低时，应该采取保温措施，如覆盖保护膜或增加保温设备。

在夏季，温度太高时，应该采取降温措施，如增加通风设备或喷水降温等。

4.适当的灌溉和施肥
在大棚内种植蔬菜时，应该适当的灌溉和施肥。

灌溉应该根据土壤湿度和蔬菜的需水量来定时定量进行。

施肥应该根据蔬菜的生长周期和营养需求来进行，可以采用化肥、有机肥等不同的施肥方式。

5.病虫害防治
在大棚内种植蔬菜时，应该注意病虫害的防治。

可以采用生物防
治、化学防治等不同的防治方法，以保证蔬菜的健康生长和高产。

总之，大棚种植蔬菜是一种高效的农业生产方式，需要科学合理的技术和方法来保证蔬菜的产量和品质。