店长奖惩细则(0724版)

酒店店长奖惩方案在一个酒店中，店长是扮演着非常重要的角色。

他们不仅需要带领团队完成工作任务，还需要管理好员工们的行为，以确保酒店的正常运营。

为了激励店长的工作积极性，酒店需要实行一套完善的奖惩方案。

以下是该方案的详细介绍。

奖励措施1.月度表现优秀奖对于在一个月中表现突出的店长，酒店将会颁发月度表现优秀奖。

该奖励会包括一个奖杯和一张优秀表现证书。

奖品仅限于每月表现最优秀的一名店长。

2.工作量额外补贴如果店长在某个特定的月份内工作量特别大，酒店将会给予其额外的补贴，以激励其更好地完成工作任务。

此类补贴的数额将会根据工作量和完成质量进行评估。

3.个人培训机会为了让店长不断提升自己的管理能力，酒店将会为其提供个人培训机会。

培训内容将会根据店长的工作实际需要进行定制，并根据效果给予相应的奖励。

惩罚措施1.月度表现最差惩罚如果店长在一个月份内表现最差，酒店将会对其进行相应的惩罚。

惩罚方式包括工作上要承担更多的责任、承担额外的工作量以及减少奖励等。

这些惩罚将会在接下来的一个月中生效。

2.不当言行惩罚如果店长在酒店中存在不当的言行举止，将会受到相应的惩罚。

具体的惩罚方式包括劝诫、口头警告、书面警告以及最严重的情况下解雇等。

在这一方面，酒店将会非常严格，以确保店长言行端正。

实施方案要想实现以上的奖惩措施，酒店需要按照以下的步骤进行实施：1.制定奖惩方案首先，酒店需要制定奖惩方案，明确奖励和惩罚的具体内容、标准和流程。

2.宣传奖惩方案酒店需要通过内部渠道，向所有店长宣传奖惩方案，并且让店长充分理解奖励和惩罚措施。

3.实施奖惩方案一旦奖惩方案制定完成，酒店就可以开始实施奖惩。

为了确保公平公正，酒店需要全面、客观地考核店长的表现。

结语通过上述的奖惩方案，酒店可以有效激励店长充分发挥其管理能力，更好地服务酒店客人。

同时，通过明确的惩罚措施，可以确保店长勤勉尽责，言行得当。

酒店奖惩制度的完善与实施，是酒店管理的重要环节。

只有确保奖励和惩罚的公平公正，才能够形成一个良好的工作氛围和文化，进而提高酒店的服务质量和声誉。

餐饮店长奖罚制度1. 绩效考核标准：- 设定月度、季度和年度销售目标，根据完成情况给予奖励或处罚。

- 顾客满意度调查得分，作为考核店长管理能力的重要指标。

2. 员工培训与发展：- 定期组织员工培训，提升服务质量和专业技能。

- 对于培训成果显著的店长，给予奖金或职位晋升。

3. 成本控制：- 监控原材料成本，对有效节约成本的店长给予奖励。

- 对于成本超支的情况进行调查，如因管理不善导致，给予相应处罚。

4. 卫生与安全：- 定期进行卫生安全检查，确保餐厅环境符合标准。

- 对于违反卫生安全规定的店长，根据情节轻重给予警告或罚款。

5. 顾客投诉处理：- 建立顾客投诉处理机制，快速响应并解决问题。

- 对于处理顾客投诉得当的店长给予奖励，反之则进行处罚。

6. 创新与改进：- 鼓励店长提出创新点子，改进餐厅运营。

- 对于实施创新并取得显著效果的店长，给予额外奖励。

7. 团队协作：- 强化团队合作精神，对团队协作优秀的店长进行奖励。

- 对于团队内部矛盾频发，影响工作的店长进行处罚。

8. 客户关系管理：- 维护和发展客户关系，增加回头客比例。

- 对于客户关系维护出色的店长，提供奖励。

9. 社会责任与品牌影响：- 积极参与社区活动，提升品牌形象。

- 对于在社会责任方面做出突出贡献的店长，给予表彰和奖励。

10. 紧急事件处理：- 建立紧急事件应对机制，确保快速有效处理。

- 对于在紧急事件中表现出色的店长，给予奖励和表彰。

11. 员工福利与满意度：- 关注员工福利和满意度，提高员工忠诚度和留存率。

- 对于员工满意度高的店长，给予奖励。

12. 财务报告与透明度：- 确保财务报告的准确性和透明度。

- 对于财务报告不准确或存在问题的店长，进行处罚。

13. 个人行为规范：- 店长应遵守公司规章制度，树立良好形象。

- 对于违反公司规定的店长，根据情节轻重给予处罚。

14. 持续改进：- 鼓励店长持续改进工作流程和方法。

- 对于提出有效改进措施并实施的店长，给予奖励。

南京鸿霖美食服务有限公司 HL-PX-20080115 第1页 店长处罚细则

一、营业时间现场督导服务质量、菜品质量，发现问题立即采取措施解决。 1、餐期中可随时对菜品试尝，把控菜品质量。若出现在菜品质量（色、香、味、形、器等方面），对于总经理提出的问题、总部检查出来的问题连续三次（含第三次）重复发生，则给予店长双倍于厨师长的处罚。 2、主动与宾客沟通，征询宾客意见和建议，确保宾客满意度并妥善处理宾客投诉。若在e美食网站上及各大新闻媒体上出现对该店服务投诉和菜品投诉事件，给公司造成不良影响，则视其情节给予店长100—300元罚款。

二、负责建立无事故、团结合作的优秀团队。 1、对店内管理干部的业务素质、服务水平、工作效率等负有管理和培训的责任。如因督导管理不善导致管理干部对公司造成损失，店长将负30%的责任。 2、出现本店员工月出勤率低于86%则罚款100元（病假、特殊情况除外）。 3、出现本店员工月自动离职率（已办理离职手续）高于10%则罚款100元（特殊情况除外）。 4、若当日出现员工集体罢工事件（应到未到人员达到三人以上），将给与留岗查看并取消当月奖金；若该店长提前预测到此事件的发生并提前一天及时通知总经理将从轻处罚。

三、重大事故的责任界定。 1、若出现前厅员工因培训、监督管理不到位，而造成操作不当致使出现工伤理赔事件，则店长将承担公司30%的理赔金额。 2、若发生重大安全事故，给公司造成严重损失的，将追究相应经济责任并给予留岗查看或劝退。 3、上级卫生监督部门对我店面检查中，如发现因该店员工未及时办理健康证而导致公司受到处罚，则店长将承担50%的罚金；如发现水吧酒水过期导致公司受到处罚，店长同样承担50%的罚金。 南京鸿霖美食服务有限公司 HL-PX-20080115 第2页 4、如店面有发生重大客诉事件，店长私自处理，隐瞒事情未上报的，一经发现

个人承担全部赔偿金。 5、如店面发生因菜品问题而引起客人身体不适，造成公司损失，店长需承担15%的赔偿金额。

一、总则为了提高美容院的整体管理水平，激发员工的工作积极性，规范店长行为，特制定本奖惩制度。

二、奖惩原则1. 公正、公平、公开；2. 鼓励先进，鞭策后进；3. 奖罚分明，奖优罚劣。

三、奖励制度1. 业绩奖励：根据店长所负责店铺的业绩，对完成或超额完成年度、季度、月度销售目标的店长给予奖励。

2. 服务质量奖励：对服务态度好、服务质量高、客户满意度高的店长给予奖励。

3. 团队建设奖励：对在团队建设、员工培训、团队协作等方面表现突出的店长给予奖励。

4. 荣誉称号奖励：对年度业绩、服务质量、团队建设等方面表现优异的店长，授予荣誉称号。

四、惩罚制度1. 违纪处罚：对违反公司规章制度、损害公司利益、影响公司声誉的店长，根据情节轻重给予警告、罚款、降职、辞退等处罚。

2. 业绩考核不合格：对连续两个季度业绩考核不合格的店长，给予降职或辞退处理。

3. 服务质量不合格：对服务质量不合格，导致客户投诉的店长，给予警告、罚款、降职等处罚。

4. 团队管理不善：对团队管理不善，导致团队士气低落、员工流失严重的店长，给予警告、罚款、降职等处罚。

五、奖惩程序1. 奖励：店长在完成业绩、服务质量、团队建设等方面表现优异，经部门负责人审核，报公司领导批准后，给予奖励。

2. 惩罚：店长在违纪、业绩考核不合格、服务质量不合格、团队管理不善等方面存在问题，经部门负责人调查核实，报公司领导批准后，给予相应处罚。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由公司另行规定。

2. 本制度解释权归公司所有。

3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

注：具体奖惩标准及金额由公司根据实际情况制定。

饭店店长奖罚制度
一、总则
1. 本制度旨在明确饭店店长的职责，激励店长提升管理水平和服务质量，确保饭店运营效率和客户满意度。

2. 本制度适用于所有饭店店长及其管理团队。

二、奖励制度
1. 业绩奖励：店长在完成或超额完成季度/年度业绩目标时，可获得相应的业绩奖金。

2. 客户满意度奖励：饭店在客户满意度调查中获得高分，店长可获得额外奖励。

3. 创新奖励：店长提出并实施有效的创新措施，显著提升饭店运营或服务质量的，可获得创新奖励。

4. 安全奖励：饭店在店长管理期间无重大安全事故发生，店长可获得安全奖励。

三、惩罚制度
1. 业绩惩罚：未达到业绩目标的店长，将根据未完成比例扣除相应比例的奖金。

2. 客户投诉惩罚：饭店因服务问题接到客户投诉，经查实后，店长需承担相应的管理责任，根据情节轻重进行罚款或其他纪律处分。

3. 安全事故惩罚：饭店在店长管理期间发生安全事故，店长需承担相应的管理责任，根据事故严重程度进行处罚。

4. 违规惩罚：店长违反饭店规定或法律法规，视情节轻重给予警告、罚款、降职直至解聘的处分。

四、奖罚执行
1. 奖励和惩罚的执行由饭店管理层根据实际情况和店长的表现进行评
定。

2. 所有奖罚决定应有明确的评定标准和记录，确保公平、公正、透明。

3. 店长对奖罚决定有异议时，可向更高层级管理部门提出申诉。

五、附则
1. 本制度自发布之日起生效，由饭店管理层负责解释。

2. 本制度如与国家法律法规相冲突，以国家法律法规为准。

3. 饭店管理层有权根据饭店实际情况对本制度进行修订和完善。

美容店长岗位奖罚制度范本美容店长岗位奖罚制度范本：一、总则1. 本奖罚制度旨在激励美容店长提高管理水平，提升服务质量，增强团队凝聚力。

2. 奖罚制度应公平、公正、透明，确保每位店长的权益得到合理保障。

二、奖励制度1. 业绩奖励：根据月度、季度、年度业绩完成情况，给予相应比例的业绩提成或奖金。

2. 客户满意度奖励：根据客户满意度调查结果，对满意度高的服务进行奖励。

3. 创新奖励：鼓励店长提出创新管理或服务方案，一旦采纳并实施成功，给予奖励。

4. 团队建设奖励：对团队建设有显著贡献，如组织团队活动、提升团队凝聚力等，给予奖励。

5. 特殊贡献奖励：对公司发展做出特殊贡献的店长，如成功引进新项目、拓展新市场等，给予特别奖励。

三、惩罚制度1. 业绩不达标惩罚：连续两个月业绩未达标，给予警告；连续三个月未达标，进行岗位调整或降薪。

2. 客户投诉惩罚：因管理不善导致客户投诉，视情节轻重给予警告或罚款。

3. 违反公司规定惩罚：违反公司规章制度，如迟到、早退、旷工等，根据情节轻重给予相应惩罚。

4. 安全事故惩罚：因管理不善导致安全事故发生，根据事故严重程度，给予罚款或解除劳动合同。

5. 不正当竞争惩罚：参与不正当竞争行为，损害公司利益，一经发现，立即解除劳动合同。

四、奖罚执行1. 所有奖罚决定由公司管理层根据实际情况做出。

2. 奖罚结果应在公司内部公布，确保透明度。

3. 员工对奖罚决定有异议，可向人力资源部门提出申诉。

五、附则1. 本制度自发布之日起实施，由公司人力资源部负责解释。

2. 本制度如有变更，将及时通知全体员工。

六、其他1. 所有店长应熟悉并遵守本奖罚制度。

2. 本制度最终解释权归公司所有。

请注意，以上内容为范本，具体实施时应根据公司实际情况进行调整和完善。

店长管理奖罚制度范本店长管理奖罚制度范本：1. 目标设定与绩效考核- 每季度初，店长需根据公司战略目标，制定店铺的季度目标。

- 季度末进行绩效考核，根据目标完成情况进行奖罚。

2. 销售业绩奖励- 完成季度销售目标，给予店长及团队一定比例的业绩奖金。

- 超额完成销售目标，额外给予奖励。

3. 客户服务奖励- 客户满意度调查中表现优异的店长，可获得服务奖励。

- 定期评选“最佳服务店长”，并给予表彰和奖金。

4. 团队管理奖励- 团队成员流失率低于行业平均水平，给予店长管理奖励。

- 团队成员获得公司级以上表彰，店长可获得额外奖励。

5. 创新与改进奖励- 店长提出并实施有效的店铺运营改进措施，经评估后给予奖励。

- 创新措施带来显著效益，额外给予创新奖励。

6. 违规处罚- 违反公司规定，如迟到、早退、旷工等，根据情节轻重给予相应处罚。

- 违反职业道德，如贪污、受贿等，将依法依规严肃处理。

7. 安全事故处罚- 发生安全事故，根据事故原因和责任大小，给予店长相应的处罚。

8. 财务违规处罚- 发现财务数据造假、挪用公款等行为，将追究店长责任，并给予处罚。

9. 员工培训与发展- 店长应定期组织员工培训，提升团队整体素质。

- 员工培训效果显著，店长可获得培训奖励。

10. 员工关怀- 关心员工生活，为员工提供良好的工作环境，店长可获得关怀奖励。

11. 特殊贡献奖励- 在特殊情况下，如应对突发事件、危机处理等，店长表现突出，给予特别奖励。

12. 奖罚制度的透明性- 所有奖罚标准和结果应公开透明，确保公平公正。

13. 奖罚制度的定期审查与更新- 定期审查奖罚制度的合理性和有效性，根据实际情况进行调整。

请注意，这只是一个范本，具体实施时需要根据公司的实际情况和法律法规进行调整和完善。

店长薪酬制度一、计酬方式1. 基本工资：1200元起。

2. 薪酬结构：底薪 + 业务提成 + 全勤奖。

3. 每月业绩达到公司当月确定目标任务以上奖励100元，每超过2万元以上奖励200元，以此类推。

4. 每月无任何迟到、早退、旷工、请假的可获得全勤奖50元，以出勤26-27天为全勤。

5. 每月休息4天，当月工资一律按30天核算，不足30天按30天核算，30天须出勤26天，31天须出勤27天为全勤。

6. 遇国家法定节假日（五一节、国庆、元旦、春节）不能正常休息的，需按基本工资付双倍日薪给员工。

7. 员工须每天工作10小时，超出1小时以上按5元/小时计算算加班费。

二、综合考核1. 工作心态：积极向上，服从分配，热忱服务，团队精神，勇于进取，乐于学习，维护美容院及公司利益。

评分：3分。

处罚：每扣除1分，相应扣除工资20元。

2. 出勤情况：要求出勤26天（法定休假4天/月），期间必须配合公司调配出差。

评分：2分。

处罚：每扣除1分，相应扣除工资20元。

3. 客户投诉：按照公司规定做好下店系列服务工作，如出现工作不到位的退赔及投诉除扣分。

三、晋升机制1. 表现优异的店长有机会晋升为区域经理，享受更高的薪资待遇和晋升空间。

2. 店长可根据个人能力和业绩，获得相应的职位晋升和薪资调整。

四、其他福利1. 享有国家法定节假日福利、年假、产假、婚假等休假待遇。

2. 提供完善的社会保险和福利待遇。

3. 提供丰富的培训和晋升机会，助力个人职业发展。

4. 提供良好的工作氛围和团队凝聚力，让员工在工作中感受到家的温暖。

本薪酬制度最终解释权归公司所有，如有未尽事宜，公司将根据实际情况予以解释和补充。

注：以上内容仅供参考，具体薪酬制度需根据公司实际情况进行调整。

店长管理奖罚制度方案一、奖罚制度的宗旨为了提高店面的管理效率，提升员工的工作积极性，确保店面的服务质量，根据我国相关法律法规，结合本店实际情况，特制定本奖罚制度。

本制度旨在激励员工积极工作，规范员工行为，促进店面的持续发展。

二、奖励制度1. 绩效奖金：根据员工的月度、季度、年度绩效表现，给予相应的奖金奖励。

2. 优秀员工奖：每月评选一次优秀员工，给予一定的奖金奖励，并在员工大会上进行表彰。

3. 业务竞赛奖：定期举办业务技能竞赛，对取得优异成绩的员工给予奖金奖励。

4. 创新奖：鼓励员工提出创新性建议，对于被采纳的建议，给予一定的奖金奖励。

5. 团队建设奖：对于团队协作表现突出的团队，给予一定的奖金奖励。

三、惩罚制度1. 迟到、早退：迟到或早退超过规定时间，按次扣除相应的工资。

2. 旷工：旷工一天，扣除当天工资的200%。

3. 工作态度不端：对顾客态度恶劣，服务不到位，一经发现，扣除当月奖金。

4. 违规操作：违反操作规程，造成店内损失，按损失金额扣除相应工资。

5. 泄露店内机密：泄露店内商业机密，给予开除处分，并追究法律责任。

6. 打架斗殴：店内发生打架斗殴事件，参与者扣除当月工资，并给予开除处分。

7. 违反国家法律法规：违反国家法律法规，造成店内损失，按损失金额扣除相应工资，并承担相应法律责任。

四、奖罚制度的实施与监督1. 本奖罚制度由店长负责实施，并对制度的执行情况进行监督。

2. 店长应确保奖罚制度的公平、公正、透明，接受员工监督。

3. 店长定期向员工公布奖罚情况，确保员工了解奖罚制度的具体内容。

4. 店长应关注员工的工作状态，及时调整奖罚制度，以适应店面的实际情况。

五、奖罚制度的修订1. 本奖罚制度每半年修订一次，根据店面的实际情况进行调整。

2. 店长应充分听取员工的意见和建议，积极参与奖罚制度的修订。

3. 修订后的奖罚制度需经过员工大会讨论通过，方能生效。

六、附则1. 本奖罚制度自颁布之日起实施。

一、总则为提高餐饮店整体运营效率，激励员工积极工作，规范员工行为，保障餐饮店正常运营，特制定本制度。

本制度适用于本餐饮店所有员工，包括店长、厨师、服务员、收银员等。

二、奖励制度1. 工作表现奖励：（1）每月评选“优秀员工”，给予200元现金奖励和表彰；（2）年度评选“最佳员工”，给予1000元现金奖励和表彰；（3）在工作中发现安全隐患并成功消除者，给予100元现金奖励。

2. 销售业绩奖励：（1）根据销售业绩，设立季度销售冠军，给予1000元现金奖励；（2）年度销售业绩达到规定目标者，给予5000元现金奖励。

3. 服务质量奖励：（1）顾客满意度调查得分高者，给予200元现金奖励；（2）服务过程中发现员工有创新服务举措，给予100元现金奖励。

三、处罚制度1. 工作纪律处罚：（1）迟到、早退者，每次罚款50元；（2）无故旷工者，按旷工天数扣除相应工资；（3）违反公司规章制度者，视情节轻重，罚款50-200元。

2. 服务质量处罚：（1）顾客投诉属实，给予警告，并视情节轻重，罚款50-200元；（2）服务过程中出现重大失误，导致顾客投诉，扣除当月绩效工资。

3. 卫生卫生处罚：（1）厨房、餐厅等区域卫生不达标，给予警告，并视情节轻重，罚款50-200元；（2）餐具、厨具等卫生不达标，给予警告，并视情节轻重，罚款50-200元。

四、奖罚执行1. 奖励由店长负责审核，报请公司批准后执行；2. 处罚由店长负责执行，报请公司备案；3. 奖罚结果应公开透明，员工有权申诉。

五、附则1. 本制度由店长负责解释和修订；2. 本制度自发布之日起实施，原有奖罚制度同时废止。

本制度旨在激励员工积极性，提高餐饮店整体运营水平，为顾客提供优质服务。

请全体员工严格遵守，共同为餐饮店的发展贡献力量。