噬菌斑形成单位

微生物（microorganisms）通常是指肉眼看不见的微小生物，包括病毒（HIV）、细菌（大肠杆菌 E.coli）、真菌、原生动物和某些藻类。

微生物学 Microbiology：研究肉眼难以看清的微小生物的科学原核微生物Procaryotes的定义：指一大类细胞微小、细胞核无核膜包裹（只有称作核区的裸露DNA）的原始单细胞生物。

细胞壁cell wall：位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要由肽聚糖构成，由固定细胞外形和保护细胞等多种生理功能。

古生菌又称古细菌，或称古菌，是一个在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群。

原生质体protoplast: 指在人为条件下，用溶菌酶处理或在含青霉素的培养基中培养而抑制新生细胞壁合成而形成的仅由一层细胞膜包裹的，圆球形、对渗透压变化敏感的细胞。

一般由革兰氏阳性细菌形成。

芽孢（endospore）某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢。

伴孢晶体（δ内毒素）：少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则型的碱溶性蛋白质晶体，为伴孢晶体。

染色质和染色体是同一物质在细胞周期的不同时期不同的形态表现。

菌落colony：单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、 有一定形态结构的子细胞生长群体纯培养：从混合在一起的微生物群体中得到特定的某一种微生物的方法。

营养物质：那些能够满足微生物机体成长、繁殖和完成各种生理活动所需的物质称为营养物质，而微生物获得和利用营养物质的过程称为营养。

生长因子：通常指那些微生物生长所必需且需要量很少，但微生物自身不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。

培养基culture medium：人工配制、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。

水活度(water activity, aw)：在天然环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水含量。

第四章病毒名词解释：毒粒：病毒的细胞外颗粒形式，也是病毒的感染形式卫星病毒：是寄生于与之无关的辅助病毒的基因产物的病毒。

朊病毒：又称“普利昂”或蛋白侵染子，是一类不含核酸和传染性蛋白质分子，因能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子发生与其相似的构象变化，从而使宿主致病。

类病毒：一类只含RNA一种成分，专性寄生在活细胞内德分子病原体。

噬菌斑：噬菌斑在菌苔上形成的“负菌落”。

枯斑：植物病毒在植物叶片上形成的枯斑。

空斑：由动物病毒在宿主单层细胞培养物上形成的。

病毒的感染单位：能够引起宿主或细胞一定特异性反应的病毒最小剂量。

病毒的效价：表示每毫升式样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数，又称噬菌斑形成单位数。

半数效应剂量：以实验单元群体中的半数个体出现某一感染反应的病毒剂量来确定病毒样品的效价。

血凝抑制实验：根据特异性的病毒抗体与病毒表面有血凝活性的蛋白质结合，可抑制病毒血细胞凝集反应的实验。

中和抗体：能抑制相应抗原的生物学活性的特异性抗体。

包膜：有些复杂的病毒，其核衣壳外还被一层蛋白质或糖蛋白的类脂双层膜覆盖着，这些膜就是包膜。

一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。

增值性感染：这类感染发生在病毒能在其体内完成复制循环的允许细胞内，并以有感染性子代产生为代表。

非增殖性感染：这类感染由于病毒或是细胞的原因，致使病毒的复制在病毒进入敏感细胞后的某一阶段受阻，结果导致病毒感染的不完全循环。

流产感染：是一类普遍发生的非增殖性感染，有①依赖于细胞的流产感染：病毒感染的细胞是病毒在其内不能复制的非允许细胞②依赖于病毒的流产感染：由基因组不完整的缺损病毒引起的。

限制性感染：因细胞的瞬时允许性产生的，其结果或是病毒持续存在于受染细胞内不能复制，直到细胞成为允许细胞，病毒才能繁殖，或是一个细胞群体中仅有少数细胞产生病毒子代。

潜伏感染：是受染细胞内有病毒基因组持续存在，但无感染性病毒颗粒产生，而且受染细胞不会被破坏。

2020届微生物学期末考试经典题目题库整理名词解释1、P/O比：每消耗1mol氧原子所产生ATP的摩尔数，可定量表示呼吸链氧化磷酸化效率。

2、鞭毛：从细菌质膜和细胞壁伸出细胞外的蛋白质组成的丝状结构，使细胞具有运动性。

3、低频转导(low frequency transduction, LFT)：指通过一般溶源菌释放的噬菌体所进行的转导，因其只能形成极少数(10-6-10-4)转导子，故称低频转导。

4、分批培养(batch culture)：是指将微生物置于一定容积的培养基中，经过培养生长，最后一次收获的培养方式。

5、荚膜(macrocapsule)：细菌在细胞壁上分泌的富含水分的多糖黏胶外层，此黏胶层较厚有明显的外缘和一定的形状，且紧密地结合于细胞壁外。

6、菌丝体(mycelium)：指许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团。

7、选择培养基：根据使用的目的，控制培养基的组成成分，使之有利于某种微生物的生长而限制其它微生物的生长，从而能从自然界混杂的群体中分离出某一种单一的微生物。

如无氮培养基用来分离土壤中的自生固氮菌。

8、干热灭菌：利用干热空气杀死微生物的方法。

其灭菌工艺条件通常为160-170℃/2h 。

9、假根：是根霉属真菌在与基质相接触处分化形成的起固着和吸收营养作用的根状菌丝。

10、噬菌斑生成单位(plaque forming unit，pfu)：指一个烈性噬菌体颗粒。

在测定噬菌体效价时，一个噬菌体颗粒感染菌苔中的一个细胞后，就能逐渐形成一个噬菌斑。

11、锁状联合：指担子菌亚门的次生菌丝的菌丝尖端生长方式。

12、芽痕(bud scat)：指酵母菌芽殖无性繁殖形成的子细胞脱落时，子细胞在母细胞表面留下了脱落的痕迹。

13、延滞期(log phase)：又称停滞期，指少量单细胞微生物接种到新鲜培养液中后，在开始培养的一段时间内，因代谢系统适应新环境的需要，细胞数目没有增加的一段时间。

14、异染颗粒：又称迂回体，是无机偏磷酸的聚合物，具有贮藏磷元素和能量的功能。

微生物：微生物是一切肉眼看不见或看不清微小生物的总称。

微生物化：利用小体积大面积系统的微生物在体制和培养方面的优越性，促进高等动植物的组织培养和培养技术发展的方法，称为微生物化。

比面值：某一物体单位体积所占有的表面积称为比面值。

微生物五大共性：体积小，面积大；吸收多，转化块；生长旺，繁殖快；适应强，易变异，分布广，种类多。

微生物多样性：物种多样性，生理代谢类型多样性，代谢产物多样性，遗传基因多样性，生态类型多样性。

革兰氏染色法：是细菌学中广泛使用的一种鉴别染色法，1884年由丹麦医师Gram创立。

未经染色之细菌，由于其与周围环境折光率差别甚小，故在显微镜下极难观察。

染色后细菌与环境形成鲜明对比，可以清楚地观察到细菌的形态、排列及某些结构特征，而用以分类鉴定。

肽聚糖：是真细胞细胞壁中的特有成分。

分为肽和聚糖磷壁酸：是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或糖醇磷酸外膜：是G-细菌细胞壁所以特有的结构，位于壁的最外层，化学成分为脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白脂多糖：是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖和O-特异侧链3部分组成抗酸细菌：是一类细胞壁中含有大量分枝菌酸等蜡质的特殊G+细菌缺壁细菌：由于人工方法，或自然发生的缺少细胞壁的细菌，主要有L型细菌，原生质体，球状体和支原体等L型细菌：由英国李斯特研究所的学者于1935年发现，故称L型细菌原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，他们只能用等渗或高渗培养液保存或维持生长球状体：又称原生质球，指还残留了部分细胞壁的圆球形原生质体聚—β—羟丁酸PHB：是一种存在于许多细菌细胞质内属于脂质的碳源贮藏物，不溶于水，而溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色，具有贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压等作用荚膜：有些细菌在一定的营养条件下，向细胞壁外分泌出一种粘性胶状物质，相对稳定的附着在细胞壁外，具有一定形态，称为荚膜芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，称为芽孢渗透调节皮层膨胀学说：芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差以及皮层的离子强度很高，这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果造成皮层的充分膨胀和核心的高度失水，正是这种失水的核心才赋予了芽孢极强的耐热性伴孢晶体：又称δ内毒素。

可编辑修改精选全文完整版环境工程微生物学声明：1、此份资料仅供参考，具体概念以书本为准!2、带有猜题性质，若中不谢，未中莫打。

一、名词解释1.空斑（蚀斑）：原代或传代单层细胞被病毒感染后，被病毒蚀空形的成空斑。

（单位：PFU）2.噬菌斑：将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成许多菌落，当接种稀释适度的噬菌体悬叶引起点性感染，在感染点上进行过反复的感染过程，宿主细菌菌落就一个个地被裂解成一个个的空斑。

（单位：PFU）3.温和噬菌体：核酸附着并整合在宿主细胞，与宿主核酸同步复制但不引起宿主细胞裂解死亡的噬菌体病毒噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体。

4.病毒滴度：能产生培养管中50%的细胞病理效应的最高病毒稀度。

5.芽孢：某些细菌在其生活史的某个阶段或遇到不良环境时，在细胞内形成的一个内生孢子。

6.酶活力：酶催化一定化学反应的能力。

（单位为IU、Kat）IU：在最适条件下，每分钟转化1μmolKat（催量）：在最适条件下，每秒钟催化1mol底物转化的酶量7.比活力：在固定条件下，每毫克或每毫升酶液所具有的酶活力。

8.米氏常数K m：反应速率为最大反应速率一般时的底物浓度。

9.主动运输：需要浓度和渗透酶的逆浓度梯度积累营养物质的过程。

10.基团转位：存在于某些原核生物中的一种物质运输方式。

11.世代时间（代时）：细菌两次分裂之间的时间。

12.糖酵解（EMP）：在无氧条件下，1mol葡萄糖逐步分解产生2mol丙酮酸并释放出能量的过程。

13.三羧酸循环（TAP）: 丙酮酸在有氧条件下继续进行有氧分解，最后分解成CO2和H2O。

14.PCR技术：一种具有选择性的体外扩增DNA或RNA片段的方法。

15.水体自净：河流在接纳一定的有机污染物后，在物理、化学和生物等因素的综合作用下得到净化，水质恢复到污染前的水平和状态。

16.堆肥化（法）：依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，有控制地促进被生物降解的有机物向稳定的腐殖质转化的生物化学的过程。

第三章病毒和亚病毒因子重要名词1. 烈性噬菌体：感染细胞后能在寄主细胞内增殖，产生大量子代噬菌体并引起细菌裂解的噬菌体称为烈性噬菌体。

2. 噬菌斑形成单位（效价、感染中心数）：表示每ml 样品中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数。

3. 朊病毒：又称“普里昂”或蛋白侵染子，是一类不含核酸的传染性蛋白质分子，因能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子发生与其相似的感应性构象变化，从而可使宿主致病。

复习思考题1. 什么是烈性噬菌体？试述其裂解性增值周期。

烈性噬菌体：感染细胞后能在寄主细胞内增殖，产生大量子代噬菌体并引起细菌裂解的噬菌体称为烈性噬菌体。

①吸附噬菌体尾丝散开，固着于特异性受点上。

②侵入尾鞘收缩，尾管推出并插入到细胞壁和膜中，头部的核酸注入到宿主细胞中，而蛋白质衣壳留在细胞壁外。

③增殖增殖过程包括核酸的复制和蛋白质的生物合成。

注入细胞的核酸操纵宿主细胞代谢机构，以寄主个体及细胞降解物和培养基介质为原料，大量复制噬菌体核酸，并合成蛋白质外壳。

④成熟（装配）寄主细胞合成噬菌体壳体（T4噬菌体包括头部、尾部），并组装成完整的噬菌体粒子。

⑤裂解（释放）子代噬菌体成熟后，脂肪酶和溶菌酶促进宿主细胞裂解，从而释放出大量子代噬菌体。

2. 什么是效价，测定噬菌体效价的方法有几种？（5 种）最常用的是什么方法（双层平板法），其优点如何？效价：每ml 样品中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数。

测定方法（5种）：斑点试验法、液体稀释管法、单层平板法、双层平板法、快速玻片法。

双层平板法：精确且常用。

加了底层培养基后，可弥补培养基底部不平的缺陷；可使所有的噬菌斑都位于近乎同一平面上，因而大小一致、边缘清晰且无重叠现象；又因上层培养基中的琼脂较稀，故可形成形态较大、特征较明显以及便于观察和计数的噬菌斑。

3. 简述用双层琼脂平板发测定噬菌体效价的基本原理和主要操作步骤。

基本原理：在涂布有敏感宿主细胞的固体培养基表面，若接种上相应噬菌体的稀释液，其中每一噬菌体离子由于先侵染和裂解一个细胞，然后以此为中心，再反反复复侵染和裂解周围大量的细胞，结果就会在菌苔上形成一个具有一定形状、大小、边缘和透明度的噬菌斑。

绪论名词解释1、微生物；2、比面值；3、微生物学问答题：1、微生物的五大共性是什么？其中那个是微生物基本特性，为什么？2、试讨论微生物多样性第一章：原核生物的形态、构造和功能名词解释：1、原核生物；2、细菌；3、外膜（其上的脂多糖是细菌内毒素的主要成分）；4、原生质体；5、鞭毛、菌毛、性毛；5、芽孢：6、菌落；7、菌苔；8、糖被；9、基内菌丝体；10、气生菌丝体；11、放线菌；12、革兰氏染色法问答（知识点）：1、原核生物有哪些？2、细菌的形态有哪些？3、度量细菌大小的单位是什么，度量其亚细胞构造大小的单位是什么？一般细菌的大小是多少？4、细菌的一般构造和特殊构造各自有哪些，主要构成是什么，各自的功能是什么（生物学意义？）5、细胞壁的主要功能有哪些？6、磷壁酸的主要生理功能有哪些？7、脂多糖的主要功能？8、G+、G-细菌细胞壁有什么异同？9、写出革兰氏染色步骤、结果并解释出现不同染色结果的原因。

11、糖被的功能有哪些？12、简述鞭毛的结构13、细菌菌落的特点14、放线菌菌落的的特点15、何谓“拴菌”试验？它的创新思维在何处？16、如何初步判断并进一步验证某一细菌是否长着鞭毛？17、试讨论微生物的细菌形态与菌落形态间的相关性及内在原因第二章：真核微生物的形态、构造和功能名词解释：1、芽殖；2、真菌；3、酵母菌；4、霉菌；5、假菌丝；6、2um质粒；7、匍匐菌丝问答（知识点）：1、真核生物与原核生物有什么异同？2、酵母菌的菌落有什么特点？3、霉菌的菌落特点是什么？4、试列表比较四大类微生物的细胞形态和菌落特征。

5、试列表比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同。

第三章：病毒和亚病毒名词解释：1、包涵体；2、噬菌斑；3、温和噬菌体；4、溶源性细菌（溶源菌）；5、类病毒；6、拟病毒；7、朊病毒；8、病毒粒；9、空斑；10、裂解性周期；11、效价；12、噬菌斑形成单位；13、一步生长曲线；14、隐晦期；问答（知识点）：1、病毒有哪些2、病毒的特性有哪些？3、病毒大小的度量单位是什么，一般病毒的大小是多少？4、典型病毒的构造是怎样的？5、什么是烈性噬菌体？试述其裂解性增殖周期。

实验七噬菌体效价的测定杨明轩生物111 1102040128一、实验目的1、学习并掌握噬菌体效价的含义及其测定原理。

2、学习并掌握双层琼脂平板法测定噬菌体效价。

二、实验原理噬菌体属于细菌病毒，侵染细菌细胞后，可导致寄主细胞溶解死亡，并在琼脂培养基表面形成空斑，即为噬菌斑。

人们可以根据噬菌斑来判断噬菌体的存在。

噬菌体的效价指的是每毫升培养液中含有的具感染性的噬菌体的数量。

其测定常用双层琼脂平板法。

由此法得到的噬菌斑形态、大小较为一致，且清晰度高，计算准确。

该方法首先在无菌培养皿内倒入营养琼脂作为底层，然后将适当稀释的噬菌体与培养至对数期的受体菌混合，保温吸附后，加入冷却至45℃左右的半固体琼脂糖，迅速混匀后铺平板，作为上层，最后倒置培养。

只要噬菌体具有感染力就可形成噬菌斑。

根据不同稀释度平板上出现的噬菌斑数目，即可算出原液噬菌体的效价。

公式为：噬菌斑形成单位（pfu/ml）＝噬菌斑数×稀释倍数×10（注：需要说明的是，“×10”表示换算单位，根据本实验步骤，因为加入的是100ul 噬菌体原液，换算成1000ul，即1ml，因此“×10”，如有变动更改则需另行计算）本实验选择的是λ噬菌体EA94，它是一种被改造过的烈性噬菌体。

三、实验材料1、菌种：大肠杆菌（Escherichia coli）LE392；2、噬菌体：λ噬菌体EA94；3、培养基：300ml三角瓶中分装100ml LB培养基，15×150mm试管分装4ml 0.7%琼脂糖；4、灭菌物品：20%麦芽糖，1mol/L MgSO4，10mmol/L MgSO4，18×180mm试管分装4.5ml 和20ml噬菌体缓冲液，100ml离心管，500μl枪头，200μl枪头，微离心管，培养皿；5、仪器：取样器，恒温水浴锅，恒温培养箱，台式离心机。

四、实验方法1、感受态的大肠杆菌菌悬液的制备：将活化的大肠杆菌接种于50ml牛肉膏蛋白冻培养液（内含0.5ml20% 8磅灭菌麦芽糖和500ul1mol/L灭菌MgSO4·7H20）中，经37℃过夜培养后，4000转/分，15min离心收集菌体细胞，然后悬于20ml10mmol/L MgSO4中，备用。

一、解释下列名词1．伴胞晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁边形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素,称为伴胞晶体.2．菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，成为菌落。

3．选择培养基：用来将某种或某种微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。

根据不同种类微生物的特殊营养需求或对某种化学物质的敏感性不同，在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，一直不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长。

4．革兰氏阳性菌：在革兰氏染色法里，通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞膜内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物.5．LPS:脂多糖，位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质.6．营养缺陷型：某些菌株发生突变后，失去合成某种对该菌株生长必不可少的物质的能力，必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖，这种突变型菌株成为营养缺陷性.7．氨基酸异养型生物：不能合成某些必须的氨基酸，必须从外源提供这些氨基酸才能成长，动物和部分异养微生物为氨基酸异养型生物。

如乳酸细菌需要谷氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、组氨酸、亮氨酸和脯氨酸等外源氨基酸才能生长。

（氨基酸自养型：能以无机氮为唯一氮源，合成氨基酸，进而转化为蛋白质及其他含氮有机物。

8．芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或团圆性、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体.9．鉴别培养基：用于鉴别微生物。

在培养基中加入某种特殊化学物质，某种微生物在培养基中生长后能产生某种带些产物，而这种带些产物可以与培养基中的特殊化学物质发生特定的化学反应，产生明显的特征性变化，根据这种特征性变化，可讲该种微生物与其他微生物区分开来.10．PHB ：聚-B-羟丁酸，直径为0.2~0.7um的小颗粒，是存在于许多细菌细胞质内属于类脂兴致的碳源类贮藏无。

不溶于水，可溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色。

07/2010:10000 1. 凡例1.1. 概述凡例的内容适用于各论和欧洲药典中的其它章节。

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制剂在有效期内必须性质稳定，明确的有效期或说明书应由权力机构批准。

任何各论的物质也必须服从其使用期限。

任何药品的有效期和有效期的计算由权力机构经稳定性研究的试验结果决定。

除凡例和各论中另有说明，各论中的说明为强制要求；除了特定的引用信息，如果各论引用总论中内容时，该总论要求为法定要求。

各论中描述的活性物质，赋形剂，药物制剂和其它项目都是人用和兽用的（除非明确限制不可使用）。

药品项目必须符合各论的要求，否则不符合药典质量。

但并不要求产品放行前，生产商要做各论中的每项试验以满足药典要求。

生产商可通过原始数据，例如生产过程验证，和中间体控制，确保药品是否符合药典要求。

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检测和试验方法应基于药典标准的官方方法。

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若出现争论或异议，应以药典方法为准。

药典各论中的某些物质有多个等级可满足各种需要，除各论中另有说明，要求适用于各等级。

在一些各论中，特别是赋形剂，一系列相关的功能特性都有介绍，其中给出了一些特性的检测方法。

质量体系：在适宜的质量体系架构下，产生有疑问的项目时，应以各论中的质量标准为法定标准。

通则：各论中介绍的药物和制剂也应符合通则中的相关要求。

交叉引用的通则在各论中不特别指出。

除非限定了适用条件，如规定适用于药典各论中的物质，通则的内容适用于各论定义范围内的所有药物和制剂。