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《营养早餐》教学设计
活动目标
1、了解陶泥的基本材料及特性，激发学习兴趣。
2、了解陶泥作品制作的基本程序，掌握陶泥制作的基本技巧。
3、综合运用陶泥的基本技法，小组合作，设计制作创意泥塑作品，并在制作过程中发现新技法。
4、激发对传统陶泥的学习、探究兴趣，养成善于观察和思考的习惯，从劳动中体会乐趣，培养学生的创新精神、合作意识。
活动重难点
重点：掌握陶泥的基本技巧，综合运用各种技法，制作“营养早餐”。难点：小组合作探究，设计创意主题，利用彩泥进行创意制作。
活动准备
各色彩泥、塑刀等安全工具、食品卡片等。
教学过程
一、新课导入
1、视频展示各地区不同的早餐，学生观察。
2、这么多丰盛的营养早餐同学们要不要来尝试着做一做？引入课题《营养早餐》。
3、可是我们没有炉灶以及各类食物、蔬菜，我们用什么来制作营养早餐呢？快看看老师给你们准备了什么？——太空泥
二、认知陶泥及软陶材料
1、太空泥是新型的软陶材料，他们是由陶泥慢慢演变而来。
2、介绍和展示陶泥：
（1）陶泥：也称为陶土，是一种制作陶器用的黏土，具有良好的可塑性。
（2）展示并观察陶泥。看一看、捏一捏、说一说，感受陶泥的特性软。
陶泥的优缺点（优点：制作出来的物品较为坚固。缺点：需要上色、烤制过程复杂）
3、介绍生活中常用的软陶材料，软陶材料颜色丰富，看上去类似于橡皮泥，但其柔韧性和延展性更佳，是一种集黏土、雕塑油泥、橡皮泥优点于一身的新型手工艺创新材料，使用方便、利于操作。
三、观察食物形状特性
1、通过观察说说你看到的陶泥美食有什么特性，引导学生感受陶泥美食品种繁多，形状不同。
2、思考:通过这些被压扁的水滴形和圆形，长短、厚薄不同就可以制作出各种不同的陶泥美食。
3、展示需要制作的“营养早餐”图片，再次观察美食套餐内都有什么食物，并能从食物卡片中找到他们，学习和生活结合。
四、学习制作
1、播放提前录制的制作过程。教授学生进行制作。
2、观看视频后提出合作提示，规定好时间，引导孩子们进行有效的小组合作。
3、学生小组合理分工，合作完成美味早餐。
4、教师控制时间，并适时给予辅导。
五、作品展示与评价
1、作品合作完成后，选出代表上台展示作品。
2、自我评价，谈谈是小组合作过程及作品的优缺点。
六、拓展与创新
1、试着换一下早餐的组合，给自己更多的选择。
2、小组再次合作，并发挥自主创新的精神对陶泥早餐进行重组。
3、合作完成作品。
4、班内展示。
通过动手操作，孩子们感受到了陶泥早餐的丰富多彩。
七、课程总结
心灵手巧的孩子们，课下可以多多尝试，用软陶材料制作更多有趣的事物吧!引导学生课下继续感受陶泥带来的乐趣体验。
《营养早餐》学情分析
小学三年级是小学阶段的一个转折点，学生开始进入少年期，是从低年级到高年级的过渡，是小学阶段比较重要的阶段。
一方面，三年级学生活泼好动、有丰富想象力创造力、模仿能力强、好奇心强，喜欢动手操作，学生经过一、二年级的、生活，具备了一定的基础知识与能力。比如：认识了一些生字，能自己读一部分书，打开了获得知识的一些通道；能自己设计制作心愿卡、贺卡，具备了一定的设计制作能力；他们喜欢自己去探索未知的事物，但由于方法和能力的欠缺收获甚微；他们学会了一些学习方法，希望在接受别人的评价中得到肯定与激励，来发现自身的价值，产生兴奋感、自豪感；同时他们也出现一种强烈要求独立和摆脱成人控制的欲望，表现出明显的独立性，但内部的自控能力又尚未发展起来，还不能有效地调节和控制自己的日常行为……
另一方面，三年级学生虽然有了一定的基础知识、基础能力，但还要接受知识的变化、思维方式的变化、学习方法的变化。步入三年级之后，随着学科知识的深度与广度的增加，学生感觉课程似乎一下子变得难了，许多事情都要靠自己的努力去解决。他们对综合实践活动这门课程既新鲜又好奇，喜欢参与活动，但又因为认知水平及自身能力、惯性思维、依赖意识等种种原因思考问题不到位、小组活动中不知道自己怎么做、不会提出有价值性的问题、劳动能力动手实践能力迫切需要提高……
《营养早餐》效果分析
通过本次活动，激发了学生探究陶泥以及软陶材料的兴趣。所有学生积极参与活动之中，在小组合作、创作实践中感受陶泥（太空泥）的魅力。有的学生做得比较精致，有的比较偏重于色彩搭配，有的抓住了事物的特点......为下一次活动奠定了情感基础和技法基础。根据活动效果分析如下：
1、了解孩子是实施教育行为的依据。基于孩子们认知背景、社会性发展和个性特性，抓住孩子“爱玩”的天性，采用制作“营养早餐”这一活动，于无形中激发了学生的学习兴趣，因此所有学生都积极参与活动，并在“玩”中掌握了泥塑的基本技法，知道了综合运用泥塑技法进行作品创作。
2、教师语言是一门艺术，良好的语言能给孩子起到一个提升的作用。通过寻求学生的帮助，激起了他们探求知识的欲望，从而在小组合作探究中掌握了泥塑作品制作的一般步骤。通过及时的鼓励性语言，学生有了获得感、成就感，更乐于参与活动之中。
3、创设自由、宽松的良好交流环境的必要性。在小组活动中，创造良好环境，发挥了组长作用，吸引了学生乐于与他人交谈，大胆发表自己的意见和建议。
4、对纲要的理解，对综合实践活动这门学科的认识、对教材分析的透彻程度直接或间接影响活动效果。基于理解，把握了综合实践活动的目标，让学生体验了制作“营养早餐”的乐趣，在活动中既学习了知识又提高了能力，促进了团结合作，实现了创意物化。
5、展示成果、评价作品的必要性。评价对学生的发展具有积极作用，
