巧克力包装分析 PPT

奶酪在熔融状态下进行包装，抽真空并充氮气， 可有效延长保质期，要求包装材料耐高温。
长时间存放的奶酪，其软包装复合材料有： PT/PVDC/PE、PET/PE等，多采用真空包装。
短时间存放的可采用单层薄膜包装，价格便宜， 常用的有PE、PT、EVA、PP，多采用热收缩包装。
奶类食品包装
奶油中脂肪含量很高，极易发生氧化变质，也很 容易吸收周围环境中的异味，要求包装材料有优 良的阻气性，不透氧、不透香气、不串味，其次 耐油。
采用羊皮纸、防油纸、铝箔/硫酸纸或铝箔/防油 纸复合材料。
第二节 饮料包装
（一）软饮料包装
什么是软饮料？ 我国饮料分九类： 碳酸型饮料类、果汁及果汁饮料类、蔬菜汁和蔬
菜汁饮料类、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、瓶 装饮用水类、茶饮料类、固体饮料类、特殊用途 饮料类和其他饮料类。
（一）软饮料包装
五星、哈尔滨
（二）含醇饮料包装
各种酒的包装形式
第三节 调味类食品包装
调味类食品包装
（一）烹调油包装
烹调油包括豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、色 拉油等。
常用容器有PVC、PET、PS瓶和PE注射容器。 油脂大容量包装都采用铁桶。
调味类食品包装
调味类食品包装
花生酱、芝麻酱等含油食品包装
花生酱、芝麻酱等都是油脂含量较高的食品，容 易氧化而引起酸败，并产生喇味。
香型）
（二）含醇饮料包装
几种国外酒
白兰地：轩尼诗，人头马，马爹利，拿破仑，路 易老爷等
威士忌：芝华士、皇家礼炮、杰克丹尼、温莎等 朗姆酒：摩根船长、哈瓦那、百加得 龙舌兰：布尔盖、梅斯卡尔等
（二）含醇饮料包装
啤酒品牌及产地
百威：
美国
喜力：

这是一款巧克力的包装，外形上，十分独特，能在同类商品中突出自我，像一栋楼房， 一个小格子一块巧克力，显得十分精致；色彩上运用咖啡色和白色，显得高贵典雅。
但此包装只适合高品质的巧克力精装，因为制作成本较高。
果仁巧克力包装设计
漫画风格巧克力包装设计
简约风格巧克力包装设计
创意插画风格糖果包装设计
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巧克力以及其它创意包装设计
非常漂亮的Adoré Fine Chocolate巧克力包装，一只只展 翅欲飞的蝴蝶使包装富有生气和特 别的礼物意义，把这样的巧克力送 给女孩子，女孩子一定爱不释手。
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创意糖果包装设计
国外创意巧克力包装设计
巧克力包装设计
美国NIBMOR黑巧克力创意包装设计
如果你的包装不仅有创意，而且也够丰富多彩，相信一定会吸引越来越多的顾客来购买你的产品。
巧克力是分享甜蜜和爱义的美味食品。大多数人购买它作为礼品送给亲朋好友。所以，包装将是 影响人们购买的关键因素。
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这组润喉糖的创意包装广告笔者其实第一次见到已经是一个月前了好像，今天才分 享给大家实在是有点完。只是因为网站栏目众多，现在也都处于内容的收集初期所 以很难有兼顾到那么即时。如果已经欣赏过的朋友可以绕开了。如果您还没有欣赏 过的话，笔者还是推荐的。这组创意包装非常有趣的。看完或许能博您一乐的。 最开始看到的时候我以为作者是用绞刑或者上吊的意味来表达呢，特别是糖果上人 物的死鱼眼。后来才知道原来这些人都是歌手，因为嗓子被绞起来了无法歌唱才这 个样子。等你打开糖果袋子就舒展了。 好吧，确实笔者的理解能力有限。。那么您看完之后是什么感受呢？

好感
也就是说，包装的造型、色彩、图案、材质要能引起人们喜爱的情感，因为人的喜厌对购买冲动 起着极为重要的作用。好感来自两个方面，首先是实用方面，即包装能否满足消费者的各方面需求， 提供方便，这涉及包装的大小、多少、精美等方面。同样的护肤霜，可以是大瓶装，也可以是小盒装， 消费者可以根据自己的习惯选择，同样的产品包装精美的容易被人们选作礼品，包装差一点的只能自 己使用。当产品的包装提供了方便时，自然会引起消费者的好感。
醒目
包装要起到促销的作用，首先要能引起消费者的注意，因为只有引起消费者注意的商品才 有被购买的可能。因此，包装要使用新颖别致的造型，鲜艳夺目的色彩，美观精巧的图案，各 有特点的材质使包装能出现醒目的效果，使消费者一看见就产生强烈的兴趣。
造型的奇特、新颖能吸引消费者的注意力。比如酒瓶造型，一般以圆柱体为主，有的酒瓶 运用模仿造型，设计成复杂的锚形或人体形，在一批以圆柱体、长方体造型的酒瓶中，会显得 非常突出、美观。
巧克力品种
• 4、白巧克力（White Chocolate）：所含成分与牛奶巧克力基本相同，它包括糖、可可脂、固体牛 奶和香料，不含可可粉，所以呈现白色。这种巧克力仅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而 且乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度较高。白巧克力大多用作糖衣，也可用于挤字、做馅及蛋糕 装饰。
巧克力包装现状分析3
巧克力包装现状分析3
辅助材料
缎带、丝绸、蕾丝、纸花、锡纸……
缎带
巧克力包装现状分析4
纸花
巧克力包装现状分析4
பைடு நூலகம் 形状
方形、圆形、多边形等规则图形以及不规则图形
巧克力包装现状分析5
巧克力包装现状分析5
巧克力包装现状分析5
巧克力包装现状分析5

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德芙巧克力·色彩调查
总结：色彩的搭配与选择，针对不同的受众，取向不同，都有相应的选
择和倾向。同时节日等环境因素下，包装产品的色彩也会倾向于节日特定的色彩 搭配上，融入节日庆典等氛围。 巧克力一般用于送礼或自己食用或与朋友间分享喜悦的助剂。送礼的巧克力 包装较多的包装华丽美观，给人一见钟情的视觉感受，并通过色彩的冷暖给人的 心理变化和情绪，来确定包装的外观用色。 德芙巧克力，较多包装上半部分采用亮色，俏皮不失轻巧，产品包装下部分 采用重色，起到支撑作用，又带给人们视觉上的享受。
费者。
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德芙巧克力·市场调查
Market Resecher
消费者需求心理分析及市场细分
市 场 调 查
女性爱吃巧克力
巧克力可以说是最美味的食品之一，尽管女性在体形和美味的抉 输入您的图片 择中痛苦不堪，但对巧克力的偏好仍十分明显。调查显示，女性 尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显，再具体比较， 年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响。
定 位 为 中 高 档 的 产 品 ， 但 与 此 同 时 不 忽 略 广 大 的 中 端 ;
群 生 活 中 的 重 要 组 成 部 分 。
的 关 注 ； 喜 欢 同 学 聚 会 。 休 闲 、 流 行 、 时 尚 等 是 这 一 人
分 情 朗 吃 偏 且 充 不 零 女 巧 成 满 拘 食 性 克 为 浪 一 聊 力 话 漫 格 天 重 岁 题 的 、 看 度 ； 幻 喜 电 男 消 有 想 欢 影 女 费 时 ； 尝 ， ， 群 还 男 试 尤 喜 属 互 朋 新 其 欢 于 相 友 事 喜 吃 比 攀 是 物 欢 巧 较 比 生 ； 谈 克 时 ， 活 思 论 力 尚 喜 中 想 感 、 的 欢 比 较 情 零 人 受 较 开 ； 食 群 到 重 放 性 ； ， 异 要 、 格 喜 为 性 的 渴 活 欢 目 一 望 泼 购 光 部 爱 开 物 岁 , , , , , , /15-35 , 18-24

05
竞品包装分析
同类竞品包装特点
雀巢80克装巧克力
采用金属外壳，高端大气，容易给消费者留 下深刻印象。
士力架
包装上印有醒目的红色条纹，具有较强的视 觉冲击力，便于消费者识别和记忆。
好时之吻Kisses巧克力
采用经典的黑白配色，具有较高的品牌辨识 度。
异类竞品包装特点
果冻布丁
采用透明塑料盒装，外观可爱，吸引消费者注 意力。
形状
德芙包装的形状为长方体或圆柱体，便于储存和携带。同时，包装的形状也考虑了人机工程学，方便 消费者打开和使用。
03
包装策略分析
包装宣传语
宣传语一
丝滑入口，纵享新境界。
描述
这句宣传语强调了德芙产品的口感和品质，暗示着消费者一旦品尝，就会沉浸其 中，享受丝滑感受。
包装上的产品展示方式
展示一
包装上清晰地展示了德芙产品的外观和形状，以便消费者直 观地了解产品的特点。
图案设计
包装上的图案简洁大方，以德 芙的经典巧克力形象为主要设 计元素，突出品牌特色。
字体选择
包装上的字体清晰明了，大小 适中，易于阅读。
优化建议
减少塑料使用
考虑到环保因素，建议减少包装中塑 料的使用，采用更多可降解、环保的 材料。
增加可持续性信息
在包装上增加关于可持续性的信息， 如使用可回收材料、无污染等，以增 强消费者对产品的好感度。
德芙包装分析课件
contents
目录
• 产品介绍 • 包装设计分析 • 包装策略分析 • 包装环保与社会责任 • 竞品包装分析 • 设计总结与优化建议
01
产品介绍
德芙品牌背景
德芙是世界著名的巧克力品牌，创建 于1986年，隶属于美国玛氏公司旗 下。

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关于巧克力包装设计的状况。
目前我国的巧克力的包装设计在我看来，主要 有三种样式。
第一种是四平八稳型 第二种爱心型 第三种是怀旧型
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1四平八稳型
四平八稳型就是以长方体为主的巧克力包装。 是引用最多的样式。
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2爱心型
爱心型巧克力包装外观像一颗心，多用于情人 节的巧克力。
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No Image
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No Image
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谢谢观看
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部分资料从网络收集整 理而来，供大家参考，
感谢您的关注！
也具备了非常好的投资优势。
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目前中国巧克力存在一些问题
品牌少、口味单一；巧克力加工设备选型 不当、配套设施不全；产品开发力量薄弱、产 品更新换代慢等问题，在整体印象上始终无法 摆脱品质口感不尽如人意、只能在低端市场徘 徊的尴尬处境。而90年代以来，陆续进入中国 市场的国外著名巧克力生产商明显占据了整个 巧克力市场的优势局面 。
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3怀旧型
怀旧型是一布袋或油纸包装为主的巧克力包装 设计。
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巧克力包装的问题和对策
我国的巧克力包装样式颇多，但多为小巧 精致的包装。但对于精明的中国消费者来说， 小巧的包装往往意味着不实惠。这只是一种错 觉，但大的包装可能会让消费者更加愿意购买。 所以我的建议是做大的巧克力包装。
巧克力包力市场概况
最近几年，中国巧克力市场保持了8％至12%的年增长率，

外形：星形 形式：采用塑料外壳包装， 内装小型巧克力，采用塑料薄膜包 裹 此类包装种类有牛奶巧克力、黑巧 克力、榛仁巧克力、纯可可豆夹心 巧克力、香橙味巧克力、麦芽脆心 巧克力、清凉薄荷巧克力等。
零散装：
外形：条装 形式：以塑料包装，精简
大方 此类包装种类有很多，大
致每种德芙巧克力都会有条装的 出售，以满足广大消费者的不同 口味。适合用所有消费人群。
• 3、精美的产品包装可以提高消费者购买欲望和商品价 值
• 商品质量、价格、包装是市场商品竞争中的三个主要 因素。而商品在通往市场道路中，包装设计又是重要的一 条。因为包装设计与众不同的产品，在货架上会给人强烈 的视觉效果，一般人们在购物时，除有目标采购外经常会 有冲动购物，即现场看到精美包装的新产品，尤其是食品 ，有让你非买不可的欲望，这点就充分说明精美的包装起 到招揽顾客的作用。因此好的食品一定要具备三个主要因 素，从而提高商品价值。从以上几点可以看出，包装对巧 克力产品的品质、卫生、货价寿命都起到重要的作用，好 的产品必须有精致美 1、保护产品应有的光泽、香味、形态延长货架寿命 • 巧克力在一定时间内保持应有的外观是非常重要的，比如
水果硬糖应具有较好的透明度和相应水果香味，巧克力表 面应有好的光亮度和可可的香味，这些品质的保持很大程 度上取决于包装形式、包装材质及包装的有效程度。巧克 力产品是一种热敏性食品，同时也是高脂肪含量的产品。 因此，当室内温度超过25℃达到30℃时，产品开始变软， 这种现象是巧克力中含有的一些低熔点的脂肪开始熔化， 熔化的脂肪会向巧克力表面迁移，迁移的脂肪不仅使巧克 力变软而且会使表面失去光泽，严重的会使产品表面发花 变白；另外在潮湿的环境下，巧克力中含有的糖分也会吸 湿潮解，潮解的糖分会引起产品发。因此，包装首要的作 用就是有利于巧克力产品隔湿、隔热，采用适合产品的包 装材料和形式，有助于产品在湿热的环境下，保持应有的 风味和形态，防止油脂氧化，从而延长产品货架寿命。

高阻氧阻气和水蒸气阻隔性 较强耐油性、耐潮性、隔热性 良好印刷成型等可装饰性能
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巧克力包装材料
铝箔是一种传 统的包装材料 ，因为其良好 的阻隔性和延 展性，在目前 的巧克力包装 中一直占有一 席之地。
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铝箔的简介
1.铝箔的定义：
铝箔是铝及铝合金板 带卷经轧制后所得到 的一种厚度非常薄的 铝卷材、带材或片材 。在中国一般将厚度 小于0.2㎜的铝及铝合 金板带材称为铝箔。
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• 2. 材料成本削减和生产效率挖掘常态化。包装 材料作为辅助性的材料，在市场竞争白热化的 环境下，往往是企业控制成本的先锋，包装成 本经常被压缩在想象不到的水平。
• 3 . 包装理念新、奇、异。目前，巧克力市场 呈现竞争剧烈化和产品同质化的现象，企业越 来越重视在终端激发消费者的购买欲和陈列的 推动作用，这对包装的展示功能提出了更高的 要求。
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5、铝箔的特点
1、阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮 。 2、机械性能强，抗爆破性能高、抗穿刺 抗撕裂性能强。 3、耐高温（121℃）、耐低温（-50℃）、 耐油、保香性能好。 4、无毒无味，符合食品、药品包装卫生标 准。 5、热封性能好、柔软性、高阻隔性能好。
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三、巧克力包装的发展趋势
1. 安全性。随着消费者自我保护意识的不断提 高和强化企业对产品的安全性的控制力度不 断增强,特别是三聚氰胺事件以来，各个企业 除对原料安全要求严格控制外，对包装材料 本身的安全性要求也越来越严格，防护范围 越来越大，对供应商的控制已经由过去的工 厂环境和质量体系控制向上延伸到供应商的 上游企业的资质、能力、安全和环境等的认 证和审查控制，加大其自身的供应安全和质