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生物化学Ⅰ复习题
一、名词解释
1、载脂蛋白：血浆中的脂类与蛋白质以非共价键结合，形成亲水性的脂蛋白，称为载脂蛋白，分为乳糜微粒，极低密度脂蛋白，低密度脂蛋白和高密度脂蛋白四种。
2、抗体酶：是人工合成的酶制剂，具有催化活性的抗体分子，兼具抗体的特异性和酶的催化能力。
3、核酶：具有催化作用的RNA分子。
4、反密码子：tRNA中可与mRNA的密码子反向互补结合并识别的三个碱基。
5、复合糖：糖与非糖物质如脂类，蛋白共价结合，分别形成脂多糖、糖脂、糖蛋白及蛋白聚糖，总称为复合糖，也称结合糖。
6、密码的简并性：同一个氨基酸有两个或者更多密码子的现象。
7、氨基酸的等电点：当氨基酸的羧基与氨基电离程度相等，带有正负电荷数目相同时候，净电荷为零，此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。
8、酮体：肝脏中脂肪酸的氧化不完全，生成乙酰乙酸，-羟丁酸及丙酮，三者统一称为酮体。
9、蛋白质的变性作用：在某些理化因素作用下，蛋白质的空间结构破坏，理化性质改变，生物活性丧失的现象。
10、核内不均一RNA（hnRNA）：mRNA的初始转录产物是分子量极大的前体，在核内加工过程中形成分子大小不等的中间产物。
11、氧化磷酸化：代谢物脱氢经呼吸链传递给氧，生成水的同时，释放能量用以使ADP磷酸化生成ATP。由于代谢物的氧化反应与ADP的磷酸化反应耦联发生，称为氧化磷酸化。
12、酶原：有些酶在细胞内合成或者分泌时并无活性，这类没有活性的酶前身称为酶原。
13、Tm值：即DNA的熔点，DNA变性，双螺旋失掉一半时的温度，称为DNA的熔点。
14、代谢抑制剂：是指能抑制机体代谢某一反应或某一过程的物质，常常是指酶
的抑制剂。
15、抗代谢物：是指在化学结构上与天然代谢物类似，这些物质进入体内可以与正常代谢物拮抗，从而影响正常代谢的进行。又称为拮抗物。
16、亚基：寡聚蛋白中独立具有三级结构的多肽链。
17、DNA复性：变性的DNA在适当的条件下，可使两条彼此分开的链重新由氢键连接而形成双螺旋结构的过程称为复性。
18、杂交：不同来源的DNA经热变性，冷却使其复性，在复性时如果异源DNA 分子之间在某些区域具有相同的序列，则会形成杂交DNA分子，称为DNA杂交。
19、操纵子：原核基因组中，由几个功能相关的结构基因及其调控区组成一个基因表达单位，称为操纵子。
20、增色效应：变性的DNA紫外吸收值显著增加的现象。
21、必需脂肪酸：人体不能向脂肪酸引入超过∆9的双键，这类脂肪酸对人体功能必不可少，必需由膳食提供，称为必需脂肪酸。
22、脂质体：是利用人工方法将磷脂在水溶液中制成一种脂双层，包围一些水溶液的脂质微球体。
23、米氏常数/Km：为酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。是酶的特征常数，当pH，温度，离子强度不变时，K m恒定不变。
24、辅基：复合蛋白中与蛋白质结合紧密的非蛋白质成分称为辅基。
25、分子伴侣：一类特殊的蛋白质，可以帮助新生肽折叠成正确的三维结构，形成成熟蛋白质。
二、单项选择题
1、下列激素具有抗脂解作用的是（ D ）
A.肾上腺素
B.胰高血糖素
C.促肾上腺皮质激素
D.胰岛素
2、在呼吸链中，将复合物I、复合物II与细胞色素系统连接起来的物质是（ C ）
A.FMN
B.FeS蛋白
C.CoQ
D.Cytb
3、DNA变性时，断开的键是（ B ）
A.磷酸二酯键
B.氢键
C.糖苷键
D.肽键
4、DNA变性时，其理化性质发生的改变主要是（ C ）
