具体内容如下：
一、接待话术标准
要求：活学活用 《一》第一句用语：欢迎光临乐善。
礼貌用语十个字：“您好，请，对不起，谢谢，再见”。
X总您好！X总你好！春节快乐！
X哥你好！X姐你好！妹妹你好！美女你好！帅哥你好！小朋友好！
端午节快乐节！中秋快乐！圣诞快乐！
欢迎光临XX！里面请！欢迎光临！谢谢光临，请慢走！请慢走，欢迎下次光临！
见面语：“早上好”、“下午好”、“晚上好”、“您好”、“很高兴认识您”、“请多指教”、“请多关照”等
感谢语：“谢谢”、“劳驾了”、“让您费心了”、“实在过意不去”、“拜 托了”、“麻烦您”、“感谢您的帮助”等
打扰对方或向对方致歉：“对不起”、“请原谅”、“很抱歉”、“请稍等”、“请多包涵”等.
接受对方致谢致歉时："别客气”、“不用谢”、“没关系”、“请不要放在心上”等
告别语：“再见”、“欢迎在此光临”、“祝您一路顺风”、“请再来”等
忌用语：“喂”、“不知道”、“ 笨蛋”、“你不懂”、“你能死了”、“狗屁不通”、“猪脑袋”“你问他们》等
《二》礼貌用语顺口溜：“您好”不离口，“请”字放前头（放在请求别人做事的话之前），“对不起”时时有，“谢谢”跟后头（用在别人帮助我们之后），“再见”送客走。
二、礼貌
话
术
标
准 1、 晚上好 对不起 对不住 别客气 请原谅 不敢当 不用谢 不用送 明天见
2、 请走好 请光临 甭客气 多关照 多保重 没关系 不要紧 请指教 请自便 请光临
见外了 辛苦了 请留步 回头见 您贵姓您请坐
3、 白头偕老 比翼双飞 称心如意 大吉大利 福如东海福星高照合家团圆青云直上
4、 寿比南山 心广体胖 吉祥如意 寿元无量 天天向上 万事大吉
5、 实在对不起 请多多包涵 让您受累了 请您让一让 请自觉排队 请您别着急
6、 真过意不去 请您抓紧时间 请您注意安全 给您添麻烦了 这是我应该做的 请稍等，马上为你处理！
提供刀叉服务
项目 标准
提供刀叉服务
1. 针对不会使用筷子的外宾而提供之服务
2. 准备好骨碟，刀叉（外国人）
3. 将刀摆于菜肴盘右边，叉摆于左边（刀口朝右）
4. 上桌放于客人骨碟处，并将骨碟移至客人右侧
收回菜谱服务
项目 标准
收回菜谱服务 1寻找机会
2礼貌征询：“请问菜谱您还需要吗？”
3礼貌的拿回菜谱，如客人拿给你，则应双手接过。
4若客人仍需看，则一定记得收回来。
点香烟服务
程序 标准
打火 客人需用烟时应立即拿出打火机，在一旁打着火并将火调至合适大小（每天开市打火机必须随身携带。
点烟 1待火苗稳定后，以左手挡住火苗送至客人面前。
2注意服务时稍微欠身。
3打着火后不能连续点三只烟以上，应重新打着火。
换烟缸服务
项目 标准
烟头数目 1大厅烟缸内不能超过3个烟头，普通包房不能超过2根，豪华包房则有烟头应立即更换。
2若烟缸内有骨刺等杂物则应立即更换。
方法 将干净的烟缸盖在需要更换的烟缸上一同轻轻的拿下放于托盘，再将干净的烟缸放在烟缸碟上。（注意烟缸的标准摆法，两烟槽对客）
换骨碟服务
项目 标准
要求 大厅服务时，骨碟内有一半骨刺时应更换，普通包房为1/3则跟更换，豪华包房则有骨刺就应更换。
方法 1将干净的骨碟放于托盘上，并带上服务夹。（托盘菜盘标准）
2提醒客人换骨碟，将骨碟上的口汤碗，筷子，口汤勺等物品移开，将脏骨碟拿上托盘并立即更换新的，并将口汤碗，筷子，口汤勺还回骨碟上。
3用服务夹将桌面上的纸巾，掉落的骨刺等夹到托盘的脏骨碟上。
4一次用同一方法将客人骨碟逐一更换。
5在托盘内脏骨碟逐一叠放，并将骨碟内的杂物注意第一只换上的骨碟上。（不可将有骨渣的骨碟摆放）不可左右开工。
整理酒水车服务
项目 细则
整理酒水车服务 1酒水车上的酒水应分类摆放，整齐美观，空饮料瓶（盒）也应摆放整齐。商标朝向桌面，客人。
2开瓶（盒）是留下的包装，瓶盖等杂物应及时清除，不能留于酒水车上。
服务礼仪培训课件
随着现代经济的发展，服务业成为了国民经济的支柱产业，服务业中最为重要的就是服务质量，而服务质量与服务员的服务素质息息相关，而服务素质中最为重要的一点就是服务礼仪。因此，许多企业开始重视服务礼仪培训，视其为提高企业服务质量的根本途径。
一、服务礼仪的重要性
服务礼仪是指服务人员在为客户提供服务的过程中，必须遵守的一系列行为规范，包括言语表达、仪态、行为举止、沟通技巧等方面。服务礼仪的重要性主要体现在以下三个方面：
1.提升企业形象。服务礼仪得体、得当，能够让客户产生良好的印象，从而提升企业形象。
2.提高服务质量。服务礼仪能够让服务员更加专业、周到地为客户服务，提高服务质量。
3.提高客户满意度。服务礼仪好的服务员，能够更好地沟通和理解客户，从而提高客户满意度，增加客户忠诚度。
二、服务礼仪培训的必要性
服务礼仪的重要性不言而喻，但服务礼仪培训的必要性更为迫切。服务员的服务礼仪不仅仅关乎企业的形象和服务质量，更关乎服务员本身的职业素质和职业形象。服务员的服务礼仪素质低下，不仅会给客户带来不满，也会降低服务员的自信心和职业价值。因此，企业必须重视服务礼仪培训，提高服务员的服务素质和职业形象。
三、服务礼仪培训课件的设计
服务礼仪培训课件是服务礼仪培训的重要组成部分，良好的服务礼仪培训课件能够增强培训的效果，提高服务员的学习兴趣。服务礼仪培训课件的主要设计要点包括以下几点：
1.语言简洁明了。服务礼仪培训课件的语言应该简洁明了，易于理解，避免使用复杂难懂的词汇和语句。
2.重点突出。服务礼仪培训课件应该突出重点，让学员更加清晰地了解服务礼仪中的关键要素和规范，避免忽略重要内容。
3.形式多样。服务礼仪培训课件的形式应该多样化，可以采用图片、视频、场景模拟、互动游戏等多种形式，使学员更加生动、深入地了解服务礼仪。
4.贴近实际。服务礼仪培训课件应该贴近实际，能够针对性地解决学员在实际工作中遇到的问题，提高服务员的工作能力。
5、操作标准：
5.1、步骤一：接待、验车。
当车即将进入洗车位时,需要有人在前方示意车主将车停在适当的位置.然后微笑上前,拉开车门,热情大方向车主问好，并请车主到休息室休 息,提醒车主保管好贵重物品,同时要检查车况并告诉车主.
工时标准：2分钟。
.2、步骤二：取脚垫。
操作标准:双手同时拿住脚垫前端与尾端,以免脚垫上的脏物掉进车内.
注意:查看车钥匙。如在车内应拿出来交予前台(玻璃必须关好),然后关好门窗.
工时标准：30秒。
5.3、步骤三：冲水
操作标准:水枪对地调好水压（约为4~~6兆帕），运用手腕的力以赶水的方式按从上往下，从近到远的顺序冲掉漆面上的脏物和杂质,冲水时一手拿枪头,一手牵着水管,避免水管碰到漆面，拿枪头的手腕要显得有力而灵活,人与车保持距离一般约为0.5~~1米左右.水枪与漆面呈30~~60度左右。
顺序:引擎盖—前挡玻璃—车顶—后挡玻璃—后盖--(转至另一侧)上半部—翼子板—下半部(轮胎,挡泥板,裙边,底盘等)—(往回)车尾—上半部—下半部-翼子板—车头
注意:①压力不要过大,不要垂直冲洗.特别是有过补漆或是掉漆的地方。②冲水时不要把水冲到他人身上.如有车主在一旁观看,要特别注意冲水时的方向,手的摆幅等.③轮弧.挡泥板要冲洗干净。
工时标准：45秒~90秒。
5.4、步骤四：打泡沫。
操作标准:均匀地喷洒泡沫于车身各部位,喷泡沫时也要一手拿喷头,一手牵泡沫管.
顺序:从远到近。是指从车部位离泡沫机最远处起。
注意:避免重复喷洒,以造成无谓的浪费.
工时标准：30秒。
5.5、步骤五：擦洗。
操作标准:用羊毛手套分上下部位的顺序，快速且均匀地擦洗。
顺序:上面大致为：引擎盖—翼子板—前档玻璃--侧档玻璃—后视镜—车门—顶棚—后档玻璃—后盖 下面：前保险杠—侧面下半部—后保险杠—轮胎轮鼓（可以在第一遍冲水时同时操作）
