酵素菌生物有机肥特点

酵素菌肥料的功效与施用技术作者：孔祥海来源：《吉林蔬菜》2015年第08期酵素菌肥料技术是日本磐亚株式会社发明的农用生物技术。

该技术本世纪四十年代由日本微生物学家岛本觉也发明，八十年代开始应用于农业生产，先后被二十多个国家和地区引进推广，产生了很好的经济效益和社会效益。

我国山东省最先于1994年开始从日本引进该技术，现在已被北京、山东、河南、辽宁等十多个省份引进和推广，施用结果证明酵素菌技术先进，肥效优异可靠，增产效果明显，有广阔的推广应用前景，是非常值得推广应用的特种肥料。

1 酵素菌肥料的基本原理酵素菌是由细菌、放线菌、酵母菌、丝状菌组成的能够产生多种催化分解酶的有益微生物群体，它能够产生几十种活性很强的酶。

酵素菌具有很强的好气发酵分解能力，即能分解各种作物秸杆、树皮、锯末等，又能分解化肥、农药等化学物质，还可分解页岩、沸石、膨润土等矿物质，使之在短时间内转化成为可供植物利用的有效成分。

酵素菌分解有机无机物料并转化为多种对农作物生长发育所需要的以下转化物：①各种维生素、葡萄糖等：可直接被植物吸收，保证植物生长。

②核酸、菌体蛋白：被植物吸收后，能促进细胞分裂和繁殖。

③17种氨基酸33种游离氨基酸12种脂肪酸以及多种酶、生物激素类物质和其他营养物质：使土壤养分更加丰富，又是有益菌的良好培养基，加速有益菌繁殖。

④未知生长促进因子（UGF）促进植物生长发育。

⑤酵素菌在土壤中可形成有益微生物群体优势，抑制有害微生物繁殖，可明显减少作物病虫害及因有害微生物破坏导致作物的重茬病。

2 酵素菌肥料2.1 酵素菌肥料种类：酵素菌类肥料可分为酵素菌堆肥、土曲子、酵素菌多种粒状肥、液体肥料和叶面喷肥五种。

根据其功能和施用方法也可归类为土壤改良类（酵素菌堆肥、土曲子）、土壤施肥类（酵素菌多种粒状肥、液体肥料）和叶面施肥类（叶面喷肥）三类，亦称为酵素菌技术三大支柱。

2.1.1 改土防病类酵素菌肥料：①酵素菌堆肥。

常用作基肥控制土壤的病虫害传播，克服作物重茬病，产成大量腐殖质，改善土壤理化性状，增强土壤的保水保肥能力，提高地温，促使作物早熟，对各种保护地栽培的作物十分有利。

酵素菌液体肥料，农作物的福星酵素菌液体肥料是用菜叶、青草等绿色植物加入米糠、豆饼、扩大菌和水发酵而成。

酵素菌肥料是配套技术,各酵素菌肥料种类应该配套施用效果较佳。

酵素菌肥料的使用方法：取出发酵液稀释100－200倍根际浇施或随水灌施，用量一般为450 kg/hm2 。

一缸原料可连续取液加水发酵三次。

对农作物喷洒，可起到增加营养和防治作物病害的作用。

一般大棚蔬菜应该施用堆肥60M3/hm2、底肥应该施用土曲子3000－4500 kg/hm2 、高级粒状肥或鸡粪粒状肥1500－3000 kg/hm2 ，作物生育中期配合施用液体肥料及黑砂糖农药效果最佳。

酵素菌肥料的五大功效改良土壤，培肥地力，提高产量。

长期使用化肥、农药，使土壤状况不断恶化，土壤板结，透气性差，所施化肥，作物只能吸收1/3，另2/3被土壤固定或流失。

而酵素菌肥可称之为全价有机肥料，不仅含氮、磷、钾三大营养元素，也含有钙、镁、硫等中量营养元素和各种微量元素，更具UGF因子及其他营养价值极高的特殊物质，长期施用会使土壤形成大量水稳性团粒结构，土质疏松、透气性好，增强地力和作物抗逆能力，进而提作物高产量。

配套施用酵素菌类肥料能提高地温1－2℃，增产幅度达10-30%。

提高肥料利用率。

一般能提高化肥利用率10-20%，同时还可降解化肥农药、重金属之残留。

改善土壤微生态环境。

酵素菌类肥料能在土壤中形成有益微生物群体优势，抑制有害微生物繁殖，克服瓜菜重茬病，抑制根结线虫的发生，避免和减少农作物病虫害发生，减轻因有害微生物破坏而导致农作物重茬病问题。

多种酵素菌肥料配套施用对土传病害的防治效果可达70%左右。

增加作物体内氨基酸和糖的含量。

水果和蔬菜类作物一般可提高糖度1-2度。

施用酵素菌肥的蔬菜、水果、不但产量高，且原味浓，口感好，叶绿素含量高，食后增强人体免疫力，有益健康。

施酵素菌肥种植的花卉，色泽鲜艳，保鲜期长、不易凋谢。

提高农产品质量。

应用酵素菌技术生产的农副产品为国际公认的绿色食品。

酵素菌肥提高水稻效益
酵素菌肥是能提高水稻经济效益的肥料，这从它的试验报告体现出来。

（一）参试肥料：酵素菌肥、其他复合肥Ⅰ、其他复合肥Ⅱ、普通混合肥。

（二）试验情况：试验点设在广东三人公司试验基地，试验用地面积80平方米，分成4个小区，每小区面积20平方米，该土壤质地为新开垦红壤土，肥力低下。

（三）试验方法：将四种参试肥料全部用作基肥，四种肥料配比如下：
（１）酵素菌肥60公斤／亩＋尿素5公斤/亩；
（２）其他复合肥160公斤/亩＋尿素5公斤/亩；
（３）其他复合肥Ⅱ60公斤/亩＋尿素5公斤/亩；
（４）普通混合肥：碳铵45公斤/亩＋过磷酸钙公斤45/亩＋钾肥8公斤/亩。

在整个生育期的水田管理按照标准水稻栽培管理方案进行。

试验结果表明：施用酵素菌肥作基肥的水稻，不论在株高、分蘖数、有效穗数、实粒数、千粒重等各项指标均比其他参试肥料好，比其它肥料增产最高达55.6％。

这说明酵素菌肥是一种高效增产增收的优质有机生物肥。

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龙源期刊网
酵素菌豆蛋白生物有机肥
作者：李浩
来源：《农业知识·乡村季风》2012年第12期
酵素菌豆蛋白生物有机肥采用世界有机联盟推荐的农产品优质、高产生物菌，选用优质无污染的大豆蛋白副产品、多种中微量元素加加拿大特效溶磷、溶钾、溶钙、溶硅、纤维素分解菌等有益菌复合发酵而成，施用该产品能迅速恢复遭破坏的土壤微生态、改良土壤、增产、增收、增效、改善农作物品质效果显著。

通过向农作物施用该产品，向土壤植入优质活性有机质、活性有机中微量元素（实验证明有机中微量元素是螯合和无机中微量元素生理活性的数百倍）、大量益生菌以及多种益生菌产生的活性分泌物——多种活性酶、多种活性多肽、维生素B族、烟酰胺、类胡萝卜素、生物素D、辅酶Q10等，这些物质不仅可以促进土壤其他益生菌的大量增殖，固氮、解磷、解钾、肥田，促进作物生长，同时产生大量的活性物质，抑制病害菌的繁殖，防病治病，为农作物优质高产提供物质基础，还能有效降解化肥和农药残留所造成的土壤酸化板结、地力衰退、死棵、根结线虫以及连作障碍等顽疾，是真正的微生态改良肥料，是生产无公害、绿色食品、有机农产品的优良微生态肥料。

（李浩）。

酵素肥料知识点总结酵素肥料的特点1. 对土壤有很好的改良作用，能够改善土壤结构，增加土壤通气孔隙率，提高土壤保水保肥能力。

2. 含有丰富的有机质和微量元素，能够为植物提供全面的营养物质，促进植物的生长和发育。

3. 对土壤中的有机物质有很强的分解作用，能够将有机物质分解成植物易吸收的无机物质，增加土壤肥力。

4. 具有抗逆性，能够提高作物抗逆性，增强作物的抗病虫害能力。

酵素肥料的主要成分酵素肥料的主要成分包括有机质、微生物和酶。

有机质是酵素肥料的主要组成成分，常见的有机质包括腐殖质、腐植酸等，这些有机物质对土壤有良好的改良作用。

微生物是酵素肥料中的另一个重要成分，它们能够分解有机物质，提高土壤肥力。

酶是酵素肥料中的关键成分，它能够加速有机物的分解，将有机物质分解成植物易吸收的无机物质。

酵素肥料的作用1. 改良土壤结构酵素肥料中的有机质能够改良土壤结构，增加土壤容重，提高土壤通气孔隙率，增加土壤保水保肥能力。

2. 提高土壤肥力酵素肥料中的微生物能够分解有机物质，提高土壤肥力，增加土壤的蓄肥能力，为植物提供充足的营养物质。

3. 促进植物生长酵素肥料中的酶能够加速有机物的分解，将有机物质分解成植物易吸收的无机物质，提高植物的养分吸收效率，促进植物的生长和发育。

4. 提高作物产量和品质酵素肥料能够提高土壤肥力和改善土壤结构，同时能够促进植物的生长和发育，从而提高作物的产量和品质。

酵素肥料的使用方法1. 播前施用：在播种前，将酵素肥料均匀撒播在耕地表面，然后轻轻耙松土壤，使酵素肥料与土壤充分混合。

2. 施底肥：在整地后，将酵素肥料均匀撒播在耕地表面，然后轻轻耙松土壤，使酵素肥料与土壤充分混合。

3. 营养液施用：将酵素肥料溶解在水中，然后通过滴灌、喷灌等方式施用到植物根系旁，以提高植物的养分吸收效率。

4. 叶面喷施：将酵素肥料溶解在水中，然后通过叶面喷雾的方式喷洒到植物叶面，以提高植物的养分吸收效率。

酵素肥料的适用作物酵素肥料适用于各种农作物，特别适合于果树、蔬菜、茶叶等经济作物的生产。

酵素菌如何施用
酵素菌如何施用
酵素菌堆肥通常用作基肥，施入土壤后，能够控制土壤的各种病害传播，克服作物的重茬病害，并能产生大量的腐殖质，改善土壤的理化性状；能够增强土壤的保水保肥能力，提高地温3?5℃，对各种保护地栽培的作物十分有利。

酵素菌是由细菌、放线菌和酵母菌组成的有益微生物群，具有很强的发酵分解能力，提高农作物产量，改善农产品品质，控制病虫害发生。

可以催化分解各种作物秸秆、树皮、锯末等。

酵素菌肥含有机质２５％以上，氮、磷、钾总量6%以上，能改善土壤理化性状，酵素菌肥作基肥和追肥均可，采用沟施或穴施，勿与植株根部直接接触，以免烧根。

也可大田撒施，通过翻耕，使肥料均匀与耕层土壤混合。

使用时应避免阳光直射。

一般作育苗基质，每吨营养土添加酵素菌肥250公斤。

叶菜类每亩酵素菌肥用量为100—150公斤，果菜类、甘蔗、西瓜、茶叶等每亩200—250公斤，果树每株用量5—８公斤。

并根据不同土壤和作物补施氮、磷、钾化肥。

酵素菌的施用地点，温度、时间、用量等都是使用过程中应该注意的问题。

只有合理施肥才能对作物起到最好的效果。

酵素菌生物肥有什么优点？
酵素菌生物肥是一种很重要的生物肥。

酵素菌生物肥的用途很广泛。

那酵素菌生物肥究竟有什么优点呢?下面就跟大家介绍一下酵素菌生物肥的优点。

生物肥的种类很多，酵素菌生物肥便是其中之一，该肥与传统肥料在肥料制作工艺、养分构成、作用机理上都有本质的区别。

首先，酵素菌生物肥是采用发酵新工艺把酵母菌、丝状菌、有益菌“三菌结合”菌种群体加工而成的肥料，所以肥料本身就含有大量有效活菌，施入土壤中就能作为养分被作物吸收，不会在地里形成残留物。

同时，有益活菌在土壤中大量繁殖，又快速分解土壤中各种动、植物残体，溶解土壤中被固定的元素，达到解钾、释磷、固氮的目的，使土壤得到迅速改良，其运用了有机肥技术，不会像化学肥料那样引起土地的板结。

其次，酵素菌肥中大量的活菌群体进入土壤中后，定植于作物根际中生长发育，使作物根部迅速生长、深扎，这种特异功能是其它肥料所没有的，在瘦瘠地或者板结地、病虫害严重的土地，施用这种生物肥，效果更为明显。

普遍来说，市面上销售的任何一种肥料，不论是单一的高效氮、磷、钾化学肥料，或是二元(氮钾)、三元(氮、磷、钾)复合肥料，都不能与之比美。

元素单一的化学肥料，养分含量虽高，肥效虽速，但没有酵素菌肥料的多元结合，具有肥效又速、又全面、又持久的功能，各种复合肥料虽有多元素的组合，但它没有酵素菌生物肥料所含有的大量有机质和有益微生物群体，没有能迅速改良土壤，使作物迅速长根和生长快的功能，故而十分利于作物生长。

北方园艺2010(11):37～38·研究简报·第一作者简介:徐宗才(1964-),男,本科,副教授,现从事果树,蔬菜及经济林栽培研究工作。

E -mail :xzc 131@ 。

收稿日期:2010-03-01施用酵素菌有机肥对番茄生长和产量的影响徐宗才1,马明呈1,肖爱国2(1.青海大学,青海西宁810001;2.青海省乌兰县农业技术推广站,青海乌兰817100) 摘　要:在柴达木地区番茄的种植中,进行单因素四水平的酵素菌有机肥的基肥试验。

结果表明:酵素菌有机肥作为基肥可以明显促进番茄茎粗、单果重、果实横径生长、增加单株结果数,能明显提高番茄的小区产量、总糖含量、维生素含量。

其最佳施用量为3600kg /hm 2+农家肥30000kg /hm 2+磷酸二铵375kg /hm 2。

关键词:酵素菌有机肥;柴达木地区;番茄;产量;施肥量中图分类号:S 641.2　文献标识码:A 文章编号:1001-0009(2010)11-0037-02 柴达木地区气候干旱寒冷,昼夜温差大。

年平均气温0.8～5.1℃,相对湿度29%～42%,降水量14.9～210.4mm ,光照强、日照时间2994～3602.9h [1-2],是日光温室蔬菜生产的优势地区。

近几年来随着青藏铁路的开通,该地区温室蔬菜的种植面积迅速扩大,番茄作为日光温室生产的主要栽培作物,由于长期施用大量的化学肥料,有机肥施用量过少,造成土壤有机质含量下降,理化性状变差,酸碱失衡,因而导致温室番茄的病虫害加重,直接影响了其商用品质。

酵素菌有机肥是采用酵素菌农业生物工程转化技术、优质酵素菌菌种和国际先进的生产技术,在合理配方的基础上,经过现代工业发酵筛选、干燥精制而成。

酵素菌肥中含有大量的有益微生物及丰富的有机质、氮、磷、钾养分,其中的酵素菌是由细菌、放线菌、酵母菌、丝状菌组成的能产生多种催化分解酶的有益微酵菌素群体,能抑制病原菌的蔓延,预防土传病害发生,溶解土壤中被固化的磷、钾,提高肥料利用[3-4],是生产绿色食品、有机食品的理想肥料。

酵素菌肥的产品特点，酵素菌肥的功效
酵素菌肥，采用酵素菌农业生物工程技术，高效酵素菌菌种和国际先进的菌肥生产工艺，在合理配方的基础上，经过现代化工业发酵，加工干燥精致而成，今天就为大家介绍酵素菌肥的产品特点，酵素菌肥的功效。

酵素菌肥的产品特点：
1、有机肥、无机肥、生物肥”三肥结合”。

实现了多种营养元素的配合与肥效的急缓相济，这种肥料养分全面，肥效均衡，持久，其中有益菌还可以使有机肥，化肥尽快降解转化为土壤养分。

能提高化肥利用率。

2、长效、速效、增效”三效结合”。

它具有有机肥料的”稳”，化学肥料的”快”，生物肥料的”促”等特点，肥效奇特。

3、酵母菌、放线菌和有益细菌”三菌结合”。

该肥采用菌肥发酵新工艺，肥料中有效活菌数极高，能快速分解土壤中各种动植物残体，又能分解残留农药，化肥等化学成分及难溶矿物质，有益微生物还能抑制土壤中的病原菌，溶解土壤中被固化的营养成分，迅速改善土壤的理化性状，有效地抑制病虫害的发生，降低化肥，农药对土壤和农产品的污染，达到高产，优质，无公害的目的，是生产绿色农产品的理想肥料。

酵素菌肥的功效：
1、增产、增收、促长、提高产量10-30%
2、提高品质，高产早熟，提高糖度1-2度，提高地温1-3℃。

3、改土肥地，保水保肥，形成土壤团粒结构，改良土壤理化性状。

4、抗寒、抗旱、抗病、抗逆、克服瓜菜重茬病抑制根结线虫的发生。

5、提高化肥利用率30-40%，降解化肥农药、重金属之残留。

酵素肥中含有丰富的有机质、腐殖酸，氨基酸和大量的活菌具有很强的发酵分解能力，含有作物生长必要的氮、磷、钾养分和多种中微量元素，并且个别品种添加缓释剂，使养分均匀释放，延长肥效。

酵素菌技术的简介技术简介酵素菌农业应用法，广泛应用于种植业、环保业等领域，它不仅是先进的，克服无机化弊端的有效微生物肥料，也是应用生物技术使传统农业走向生态农业，形成农业产业化、规模化，生产"无公害绿色食品"的有效途径。

有关专家称之为农业技术的第二次革命，21世纪已有20多个国家和地区推广使用。

1、同于长期使用化肥、农药，造成了土壤状况的恶习性循环，最突出的是土壤板结，通透性差，所施化肥农作物只能吸收三分之一，另三分之二的N P K及作物所需的微量元素被土壤固化，而施用酵素菌能使土壤疏松，通透性好，形成土壤的团粒结构，保水保肥，抗旱耐涝，增强作物的适应能z力，从而使地方肥效提高，产量稳定增加，在日本施用酵素菌的大棚栽培情况是：黄瓜亩产22吨，施用化肥亩产12吨；芹菜为亩产10吨，每棵重达2。

5公斤，施用化肥的芹菜每亩产5吨；西红柿亩产22吨，施用化肥亩产10吨。

在我国潍坊的昌邑，施酵素菌的黄瓜亩产24吨，黑龙江省五常市施用酵素菌种植水稻，从6月2日手插秧到8月10日，平均每穗110粒，而施化肥的只有92粒。

2、形成有益微生物群体优势，抑制有害微生物的繁殖，减少病虫害发生。

同时，还解决了农作物重茬病的问题，在日本受重茬病危害严重的西红柿黄瓜西瓜等农作物施用酵素菌肥后，在原地种十五、六年后,其产量、质量均不断提高。

山东潍坊市实验种植的西瓜、西红柿等均已解决了重茬病问题.3、增加农作物基酸和庶糖的含量,产品质量明显提高,施用酵素菌肥种植的蔬菜、水果，不但产量高，且原味、口感好,叶绿素含量高,无任何污染残留,施酵素花卉色泽鲜艳，保鲜期长，不易凋谢，潍坊市施用酵素菌生产的草莓、西瓜、蜜桃糖度堤高2度以上。

由酵素生成了促进生长未知因子（V G F），促进家畜生长，防止脂肪过多，改善肉擀，利用酵素菌及酵素发酵饲料能够挖掘出尚未开发的饲料价值。

由于在畜产经营上其生产成本的70%是饲料，虽然饲料成本的比重极高，但饲料营养成人的高低，单纯靠饮料价格的高低是无法判断的。

酵素菌快速堆制秸杆有机肥
酵素菌是一种能分泌多种分解酶的有益微生物菌种群体，具有很强的好气性发酵能力。

能够迅速催化分解人畜粪尿、作物秸秆、杂草等，使之在短时间内转化成为有机肥料。

我们于1998-1999两年利用酵素菌进行玉米秸秆快速堆肥，结果酵素菌堆肥比常规堆肥发酵快，效果好。

现将堆肥方法介绍如下。

1．将玉米秸铡成30厘米长的碎秸秆。

取2000公斤碎秸秆平摊在水泥地面上（或在土地上铺塑料布），厚度30－40厘米。

2．往秸秆上均匀喷水，以喷透为度，要反复喷水，边翻动边喷水，使碎秸秆含水量达50％－60%。

3．用200公斤干鸡粪均匀铺撒在平摊的各层秸秆上面，或将湿鸡粪调成粪汤，均匀拌在料里。

4．将2公斤红糖用水溶化，并同10公斤酵素菌、30公斤米糠（或玉米面）均匀搅拌后，均匀铺撒在平摊的各层秸秆上。

5．经层层堆积后，再进行翻堆。

多次翻搅均匀后，堆成馒头形成梯形堆。

注意不需压实，以便透气良好，并用麻袋或草袋盖好（注意不可用塑料布盖），以免阳光直射或水分蒸发。

粪堆两侧各放1支温度计测温。

6．翻堆，夏天经1－2天堆制，冬季经4－5天堆制，堆内温度可升到50℃以上。

自升温之日起，夏季每隔1－2天，冬季每隔6－7
天进行一次翻堆，翻4次后，即堆制成功，堆温将缓缓下降。

翻堆时，注意要翻得均匀、细致，堆制好的堆肥阴干保存。

发酵好的堆肥质地较细，颜色黑褐色，无腐臭味。

来源：爱农网。

酵素菌肥料的性能与应用《刘成用肥料从业10年经验积累整理稿系列》(笔者刘成用先生从事绿色生态全营养植物套餐肥料的研究、生产、销售管理工作10余年，其间积累了大量的与农业特别是与肥料相关的知识和经验。

现初步整理成稿，免费发布出来与大家共分享，为中国的三农建设尽一份绵薄之力。

有不妥之处，请各方面的专家指正，以便再修改完善) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------酵素菌技术应用于种植业，主要是制成各种酵素菌肥料。

按其用途可以分为：1 酵素菌堆肥和作物重茬专用肥(土曲子)；2 酵素菌粒状肥和液体肥；3 酵素菌叶面喷肥三大类，也称为酵素菌技术的三大支柱。

酵素菌堆肥通常用作基肥，施入土壤后，能够控制土壤的各种病害传播，克服作物的重茬病害，并能产生大量的腐殖质，改善土壤的理化性状；能够增强土壤的保水保肥能力，提高地温3--5℃，对各种保护地栽培的作物十分有利。

作物重茬粒状肥(土曲子)是一种土壤活化剂和杀菌剂，不但能培肥地力，还能产生大量抗菌素，起到杀菌灭虫作用，能解决作物的重茬(烂根)问题。

果园和蔬菜地使用后，会大大减少病虫害的发生，一般用作基肥，酵素菌粒状肥包括高级粒状肥、磷酸粒状肥和鸡粪粒状肥。

高级粒状肥可以取代化肥，能够促进作物生长，改善农产品品质，适宜于以生食为主的蔬菜和水果，还可用作高档花卉和盆景的追肥，它既能作基肥，又能作追肥。

磷酸粒状肥能有效地提高磷肥利用率，增强作物长势，适宜于以果实和根茎为主的作物，也可用作普通花卉追肥。

利用该肥培育的幼苗，根系发达、抗逆性强，定植后缓苗快，最好作基肥使用，部分可用追肥。

鸡粪粒状肥能为作物提供丰富的氮源，大大减少病虫害，有利于作物生长，它大部分用作基肥，小部分用作追肥。

转：酵素菌有机肥制作方法、功效及其使用效果酵素菌有机肥制作方法、功效及其使用效果由于多年来一直靠土壤里的有机质和化肥为农作物提供营养，虽然是黑土区，但是掠夺式的生产把土壤里的有机质下降速度非常快，如果还不补充就会出现产量逐年下降，最终导致地里长不出庄稼，严重影响农业的可持续发展。

针对这一问题，进行了酵素有机肥的制作和使用工作，取得了可喜的成果。

酵素生物有机肥是引进日本酵素菌菌种，经科学配方发酵而成的生物有机肥。

酵素肥中除了含有一定量的植物生长必需的氮、磷、钾养分和中微量元素外，还含有丰富的有机质和大量的有益生物菌。

这一项目的实施为土壤增加了大量的有益微生物和有机肥，补充了有机肥的不足，并且活化了土壤;同时节省了大量的化肥，减少了投入。

由于制作方法简单、易于掌握、很快被广大农民接受并应用于农业生产。

一、酵素菌有机肥制作方法1、原材料准备生产一吨酵素有机肥用玉米秸(稻草、豆秸)300kg，鸡粪200kg，稻壳100kg，锯末100kg，净土300kg，酵素3 号1kg，尿素2.5kg，加水200kg。

2、堆肥方法将稻草、豆秸用铡刀铡成2cm 左右的长度，加水混拌均匀后，按比例将鸡粪、稻壳、锯末、酵素3 号都混到一起后，进行粉碎，净土里有大坷拉也要将其粉碎。

堆肥场地选好后，堆底用砖头摆出相隔7-8cm 左右的通气道，上面铺平草帘，在草帘上再铺一层25cm 的秸杆，秸杆上面撒一层尿素，大概1/3，上面铺一层20cm 左右的鸡粪、稻壳、锯末、酵素3 号的混拌物，在它的上面再铺一层10cm 的净土，按这个顺序堆积即可。

在最上面用一层土封住。

堆越大保温效果越好。

由于温度低，在发酵时最好在堆内放置热源。

一是在堆中间用砖头砌一个空间，将 100w 灯泡作为热源，安装在里边，前期需要点2-3 天左右时间，当堆内温度上升到 60℃左右时方可以停电。

二是堆中间堆放3-4 筐马粪，加一些热水，做为热源效果也很好。

3、制作季节一般应选择在 5 月--9 月份之间进行，过早或过晚都会由于温度上不来而影响有机肥的制作效果。

酵素菌肥料及其应用作者：刘德志来源：《吉林蔬菜》2015年第02期摘要：酵素菌技术是源自日本的农业生物工程技术，目前日本、韩国的农业生产都大量的采用此项技术，已推广到了20多个国家和地区。

我国自1994年引入以来，已经在山东、河北等20余省推广应用。

通过大面积、多领域的推广应用证明，酵素菌技术成熟可靠，应用效果明显，符合我国国情和我国当前产业政策。

酵素菌发酵制成的生物有机肥具有成本低、肥效高、增产幅度大、肥料综合效能高的优势，一般增产率为10%～30%，降低施肥成本5%～10%，能全面有效降低化肥、农药使用量，达到无公害要求，是非常值得推广的农业实用技术。

关键词：酵素菌、肥料、应用酵素菌肥料技术是引进于日本磐亚株工本会社的农用高新生物技术。

该技术20世纪40年代由日本微生物学家岛本觉发明，80年代开始应用于农业生产，先后被美国、加拿大、韩国等20多个国家和地区引进推广并取得了巨大的经济效益和社会效益。

我国山东省最先于1994年开始从日本引进，现在已被北京、山东、河南、辽宁等十多个省份引进和推广，施用结果证明酵素菌技术先进，肥效优异可靠，增产效果明显，有广阔的推广应用前景，是非常值得推广应用的特种肥料。

1 酵素菌肥料的基本原理酵素菌是由细菌、放线菌、酵母菌、丝状菌组成的能够产生多种催化分解酶的有益微生物群体，它能够产生几十种活性很强的酶。

酵素菌具有很强的好气发酵分解能力，既能分解各种作物秸杆、树皮、锯沫等，又能分解化肥、农药等化学物质，还可分解页岩、沸石、膨润土等矿物质，使之在短时间内转化为可供植物利用的有效成分。

酵素菌分解有机无机物料并转化为多种对作物生长发育所需要的以下转化物：（1）各种维生素、葡萄糖等；可直接被植物吸收，保证植物生长。

（2）核酸、菌体蛋白；被植物吸收后，能促进细胞分裂和繁殖。

（3）17种氨基酸、33种游离氨基酸、12种脂肪酸以及多种酶、生物激素类物质和其他营养物质：使土壤养分更加丰富，又是有益菌的良好培养基，加速有益菌繁殖。