民风民俗与我们的生活（第一课时）教学设计
教材分析
《民风民俗与我们的生活》是浙教版品德与社会六年级上册第二单元“民风民俗知多少”的第2课。
民风民俗来源于生活，存在于中华民族的历史长河中，渗透着民族的传统，制约着我们的生活，影响着我们的衣食住行和喜怒哀乐。一些古老的民风、民俗，经过无数岁月的淘洗，之所以能一代一代传承延续下来，其根本原因就是因为它适应各个时代人们生活和思想的要求，从而成为中华民族共同的精神文化财富。
民风民俗与人们所处的自然环境、社会人文环境之间到底有哪些密切联系，在人们的生活中发挥着怎样的作用呢？这正是本课要引导学生一起探究的问题。课文先从饮食习俗、民居习俗和文化活动习俗三方面，让学生认识到独特的地理环境、气候条件和文化生活背景孕育了民风、民俗。然后让学生透过身边的民风、民俗活动，体会民风、民俗在生活中的作用。
教学目标
1、认识到独特的地理环境、气候条件和文化生活背景孕育出了异彩纷呈、姿态万千的饮食习俗、民居习俗和文化活动习俗。
2、能通过搜集资料、采访亲友师长、同学交流共享等方式，从饮食、民居和文化活动习俗中发现民风民俗与人们的生活环境和文化传统之间的关系。
教学重难点
教学重点：了解民风、民俗来源于生活。
教学难点：探究民风、民俗与人们所处的自然环境、社会人文环境之间的密切联系；了解民风民俗在人们的生活中发挥着的纽带、规则等重要作用。
板书设计
饮食自然环境
密切联系
民居文化传统
珍视祖国的文化传统
教学流程
教师课前准备：
学生课前准备：
一、谈话导入
国庆长假旅游了吗，都去了些什么地方呢?老师可没放过这个绝好的旅游时机，我去了陕西的西安，知道西安的特色小吃有哪些吗？（羊肉泡馍、臊子面、擀面皮等）老师吃了一种面，叫biangbiang面，知道这个字怎么写嘛？“biang”字是中国笔画最多的字，“一点上了天，黄河两道湾，八字大张口，言字往进走，你一扭我一扭，你一长我一长，当中加个马大王，心字底月字旁，留个钩钩挂麻糖，坐个车车逛咸阳。”一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。
想知道这个字的来历吗？（讲述一穷秀才用自创的字来顶饭钱的故事）
我们知道，创造于民间，又在民间世代相习、传承的思维方式和行为习惯就是民风民俗。那么如果让我们分分类，这些称为“民风民俗”的“在民间世代相习、传承的思维方式和行为习惯”到底有哪些类别呢？
（预期：节日、饮食、穿戴、活动……）
是的，民风民俗是一种思维方式和行为习惯，它体现在地方人们的穿着打扮中，饮食内容和礼仪中，地方民居建筑风格中，还有各种地方特色文化活动中。今天，我们要一起来研究、探讨每个地方的民风、民俗与当地人们生活的自然环境、文化背景之间的渊源关系，了解民风、民俗在人们的生活中发挥着的作用。
二、合作学习，智力支持
（一）对我国各地区饮食习俗的探究
说到了习俗，与我们生活关系最为密切的要数饮食习俗了，说到饮食，你认为我们山西最有名的是什么？（面食，包括白面、莜面、豆面、荞面等粮食及面食的蒸、炸、煮等各种制作方法）
视频演示“山西——面食之乡”
让我们结合课文及同学们课前搜集的资料进行小组合作学习，每组的同学可选择两各地区的特色饮食进行分析和比较，选一个代表进行交流汇报。
设计说明：小组合作学习有利于培养学生的团结合作精神，有利于培养学生的探究学习的能力。
地域范围
特色
饮食
与该地域人们生活环境、文化传统间的关系
江浙地区
米饭
茶水
水土气候适合种植水稻；丘陵盛产茶叶。
青藏高原
青稞
羊肉
酥油茶
高寒地区适合种植青稞、放牛牧羊；酥油茶有驱寒、去腻、充饥、解乏、清醒头脑、补充维生素等功效，适合高寒地区人们所需。
山西陕西
面食
当地的土壤和干旱的气候适合种植麦子。
四川贵州
辛辣的川菜
川、贵潮湿，辣可以排除身体里面的潮湿。
东北地区
饺子
杂粮
地处寒温带，适合种五谷杂粮，喜欢吃饺子是因为喜欢吃面食，而且认为“饺子”即“交
子”，有辞旧迎新的彩头。
通过对各地区特色饮食及其形成原因进行分析、比较，我们可以得出一个什么样的结论呢？
（一个地区的饮食习俗受当地自然环境的影响。）
（二）对我国特色民居的探究
先给学生5分钟的时间，运用研究饮食习俗的思维过程自学民居习俗部分。然后，进行抢答。
地域范围
特色民居
与该地域人们生活环境、文化传统间的关系
北京
四合院
亲切温馨，可以避风挡沙，大者可多纳阳光，南北长可避西晒太阳。
江南地区
四水归堂
南方地形复杂，住宅院落很小，出门见水，结构紧凑，小桥流水人家。南方一年四季花红柳绿，环境颜色丰富多彩，民居建筑外墙多用白色，利于反射阳光
陕西
窑洞
黄土深达一二百米、极难渗水、直立性很强；气候干燥少雨、冬季寒冷、木材较少，而窑洞正是冬暖夏凉、十分经济、不需木材的好建筑。
湖南四川
吊脚楼
地形多山，减少占地，干燥通风，有利健康。
内蒙古
蒙古毡包
可以随意拆卸，适合游牧生活。
福建
客家土楼
土楼有防卫御敌的奇特作用，有防震、防火、防盗以及通风采光好等特点，土墙厚度大，隔热保温，冬暖夏凉，适合和睦共居的大家族。而这一切正符合客家的需要。
抢答题：
1、北方民居的代表是什么？（四合院）
2、为什么越冷的地方四合院就越大？（吸纳阳光）
3、山西民居的代表有哪些？（平遥古城、乔家大院、王家大院等）（播放介绍山西民居的视频，让学生了解山西民居及山西民居的典范）
4、为什么江南民居居室墙壁高，开间大，前后门贯通？（南方气候的炎热潮湿）
5、最经济、最环保的民居是哪种？（窑洞）
6、“穹庐”指的是什么？（蒙古包）
7、客家土楼是什么地区的特色民居？（福建）
8、吊脚楼的优点有哪些？（吊脚楼有很多好处，高悬地面既通风干燥，又能防毒蛇、野兽，楼板下还可放杂物）
9、藏族同胞在穿藏袍时，往往是只穿左袖，而右袖却空着，并从后面拉到前面搭在右肩上；有时，连左袖也不穿了，将两只袖子褪下来拉到前面围系在腰间。这种穿法除历史的
传承外，还有什么原因？（藏族同胞居住在青藏高原，那里海拔高，昼夜温差大，即使在一天当中，也经常有风雨雪晴的变化。因此，藏胞常用“一山有四季，十里不同天”来形容当地的气候变化。他们所穿的藏袍，袍袖宽敞，当气温升高时，可以方便地褪去一只袖子，以调节体温，同时有利于起居、出行。另外，藏袍腰肥襟大，白天当衣穿，晚上则可以当铺盖，和衣而眠。除此，藏胞在放牧、耕作中，遇到天气多变而需要调节体温时，褪下袖子就行了。而把袖子褪下来系在腰间，弯腰干活也十分方便。由此，慢慢地形成了穿着习惯，也就是在气温正常时，藏胞们穿藏袍时，一般只穿一只袖子。）
通过上面的学习，关于民居习俗，我们又能得出一个怎样的结论呢？
（各地区不同的地理环境和人文因素创造出异彩纷呈的特色民居等风俗。）
因地制宜、因传统文化的差异而形成的，丰富多彩的饮食、民居方面的民风民俗，既适应了人们的需要，同时也带给人们许多快乐，而且它们还在生活的其他方面发挥着作用。
以上我们所学习的内容，只是中华传统民俗的冰山一角，还有更多的民风民俗需要我们去了解和感受，课后请搜集家乡民风民俗的资料，下节课我们做进一步的探讨。
各地的民风民俗作文 本文是关于作文大全的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 各地的民风民俗作文 山东，古为齐鲁之地，位于中国东部沿海、黄河下游、京杭大运河的中北段。山东历史悠久，在中华文明的发祥与发展过程中有很多重要贡献，其中最广为人知的是孔子及其儒家思想。山东也有许多举世闻名景点：济南的泉、枣庄的水、青岛的海、烟台的仙、威海的岛、泰安的山，都无不让人拍案称绝。山东还有许多特色，饮食小吃、戏曲文化、民间工艺……其中，最著名的就是山东的饮食了。 山东菜，就是鲁菜，它是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国四大菜系之首，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。 鲁菜发端于春秋战国时，形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表之一。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津塘及东北三省。山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。 鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究
急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。 山东的主要特色小吃有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣、莱芜方火烧热豆腐、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。 我是地地道道的山东人，我是非常爱吃山东饭的。每次回到老家，一定会让妈妈爸爸带我去山东菜馆吃顿山东饭，饱饱口福。一到了菜馆，嘴巴就停不下啦，因为每道菜都做工精细，香味四溢，既美观又好吃，想着都能让人流下口水来。在山东，有一道菜家喻户晓、在餐桌上必点；也是我们家人最爱吃的一道，叫做“炸蛎黄”，现在在北京，偶尔还能吃到一两次，虽然北京和山东做的炸蛎黄是一样的，都是口味咸鲜，色泽金黄，外焦里嫩，但是，怎么吃也感觉北京做的没有山东做的好吃。真是想念家乡菜，也思念家乡啊。不过，欢迎大家都去品尝一下鲁菜，这可是四大菜系之首啊，不尝尝可是太遗憾啦，哈哈。 感谢阅读，希望能帮助您！
一 1．人类制作熟肉食品最早采用的方法是( ) A.蒸 B.煮 C.烤 D.炒 2．蛋白质含量最高而位居豆类之首的品种是( ) A.大豆 B.豌豆 C.蚕豆 D.扁豆 3．从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标准是( ) A.食量 B.食形 C.食境 D.食味 4．“庖丁解牛”出自我国古代著作( ) A.《论语》 B.《孟子》 C.《庄子》 D.《春秋》 5．唐代炉灶的形式多样，如出现了专门烹茶的( ) A.火炉 B.水炉 C.风炉 D.木炉 6．鲁菜的代表名菜是( ) A.大煮干丝：苏菜 B.宫保鸡丁：川菜 C.鼎湖上素：粤菜 D.九转大肠 7．我国的蒸馏酒，即烧酒出现于( ) A.唐代 B.宋代 C.元代 D.明代 8．在敬酒方式中，有礼有节地劝客人饮酒被称为( ) A.文敬 B.回敬 C.互敬 D.代饮 9．“茶”字最早出现于( ) A.汉代 B.唐代 C.宋代 D.明代 10．世界上第一部茶的专著是( ) A.《茶录》 B.《茶谱》 C.《茶经》 D.《茶苑总录》 12．人们在饮食活动中应当遵循的社会规范与道德规范指的是( ) A.饮食礼仪 B.饮食风俗 C.饮食习惯 D.饮食传统
13．在饮食民俗方面，新粮登场和瓜果上市时，要请长辈或老人先吃，叫( ) A.“先尝” B.“先品” C.“尝鲜” D.“品鲜” 14．记载纣王“以酒为池，悬肉为林”的古代名著是( ) A.《史记》 B.《汉书》 C.《左传》 D.《资治通鉴》 15．我国的第一部诗歌总集是( ) A.《离骚》 B.《楚辞》 C.《诗经》 D.《大招》 16.《谷山笔尘》谈到了历代帝王赏赐饮食的情况，其作者是明代的( ) A.吴承恩 B.罗贯中 C.于慎行 D.徐霞客 18．冬季，人们日常选择食用温热助阳之品，以达扶阳散寒之功效，谓之( ) A.“食补” B.“药补” C.“药膳” D.“食疗” 二、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分) 请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 21．世界上最早培植小米和大米的国家是________。 22．陶器发明后，中国原始先民的熟食活动进入了第三阶段，即________。 23．民间在重阳节有饮菊花酒的习俗，相传此习俗起源于________时期。 24．酥油茶的酥油是从牛奶或羊奶中提取的________。 25．道家、法家、墨家等古代思想家一致崇尚的________，成为我国消费文化的核心。26．古代________的本质是治人之道，是鬼神信仰的派生物。 27．中式宴会与西式宴会的交谊目的都很明显，中式宴会更多的体现在________的交谊，西式宴会则多体现于相邻宾客之间的交谊。 28．服气、服药和饮食在________教文化中具有相同重要的地位。 29．药膳是在中医药________的理论指导下，将中药与食物搭配起来的食品。 30．我国未来餐饮服务行业企业文化发展的必然方向是________。 二 1.中国古代将烹饪风味流派称为( ) A.帮口 B.菜系 C.道口 D.风派 2.我国的茶叶根据制作工艺可以分为( ) A.三大类 B.五大类 C.七大类 D.九大类 3.“染面煎”的挂糊方法，即在原料外挂一层面糊后加以油煎,出现在( )
月亮的神话传说 【嫦娥奔月】 中国古代神话传说，嫦娥偷吃了丈夫后羿从西王母那儿讨来的不死之药后，飞到月宫。但琼楼玉宇，高处不胜寒，嫦娥向丈夫倾诉懊悔后，又说：“明天乃月圆之候，你用面粉作丸，团团如圆月形状，放在屋子的西北方向，然后再连续呼唤我的名字。三更时分，我就可以回家来了。”翌日，照妻子的吩咐去做，届时嫦娥果由月中飞来，夫妻重圆。中秋节做月饼供嫦娥的风俗，也是由此形成。表现这一情节的嫦娥图，当是世人渴望美好团圆，渴望幸福生活的情感写照。另外“嫦娥奔月”还是中国航天探月工程的代号。 【吴刚折桂】 关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。 月亮的民风民俗、风景名胜 【民风民俗】 有关月亮的民间节日及其民俗活动，例如中秋节、吃月饼、家庭团圆，以及相传人间婚姻由月下老人（月老）“千里姻缘一线牵”的习俗。此外还包括用“月”字取名等文化内容。在古代，有些民族的耕种、收获活动，常常要在有月亮的夜间进行；对比之下，许多军事活动，则往往选择在没有月亮的夜晚开展。 【风景名胜】 有关月亮的名胜风景，北京有天坛、地坛、日坛、月坛、先农坛，避暑山庄有月色江声殿（康熙根据苏轼前后《赤壁赋》词意题额），以及湖南道县的月岩、广西桂林的月牙山、甘肃敦煌的月牙泉，等等。 月亮的文章诗赋、对联、谜语 【诗赋】 ⒈床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。(李白：《静夜思》) ⒉明月松间照，清泉石上流。(王维：《山居秋瞑》) ⒊月出惊山鸟，时鸣春涧中。（唐?王维：《鸟鸣涧》） ⒋小时不识月，呼作白玉盘。(李白：《古朗月行》) ⒌人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。(苏轼：《水调歌头?明月几时有》) 【对联】 1.天上月圆，人间月半，月月月圆逢月半。今宵年尾，明日年头，年年年尾接年头。 2.一夜五更，半夜五更之半。三秋八月，中秋八月之中。 3.冬至冬冬至，每冬先寒节而至。月明月月明，按月以圆时愈明。 4.中秋赏月，天月圆，地月缺。游子思乡，他乡苦，本乡甜。 5.静观万物，欲平天下有如湖。佳景四时，最好秋光何况月。 【谜语】 三四五，象把弓，十五十六正威风，人人说我三十寿，二十八、九便送终。（打一天体）答案：月亮小时两只角，长大没有角，到了二十多，又生两只角。（打一天体）答案：月亮
二单元2课《民风民俗与我们的生活》知识要点 一、填空题 1.不同地区的( 气候、土壤、地貌、植被)等自然条件各不相同，而与饮食密切相关的农作物生长又深受( 自然条件)的影响，因而，这种（区域性）的差异必然导致各地区饮食各具特点。 2．江浙等地气候（温暖）、（湿润），适合种植（稻谷），饮食多以（米饭）为主食。丘陵盛产（茶叶），（饮茶）也成为江浙地区的日常习俗。 3.青藏高原的（高寒）地区，以放牧（绵羊）、（牦牛）为主，（青稞）和（牛羊肉）是当地居民的主食，（酥油茶）在一日三餐中必不可少。 4. 陕西、山西等地的农作物以种植（麦子）为主，形成了当地以（面食）为主的饮食习俗。那里有众多睇番特色的面食，如岐山的（臊子面）、凤翔的（擀面皮）等。 5. 四川、贵州等地气候（潮湿），自古有（食辣）的习俗，在川菜中表现得尤为突出。 6. 东北地区由于地处（寒温带）带，主要的粮食作物有（小麦）、（玉米）、谷子、（高粱）、大豆等。居民以（面粉）、（杂粮）和（大米）为主食。由于（蔬菜）种植困难，当地居民还有吃（冻梨）、（冻豆腐）、（冻饺子）等习惯。 7.春节吃饺子以示（辞旧迎新）。按古代计时法，夜里十一点至次日一点为（子时），是（旧年）与（新年）相交的时刻。交子的交加食字旁谐音成了“饺”字。 8、民风民俗之所以能一代代传承延续下来，其根本原因是：它适应了各个时代人们（生活）和（思想）的要求，从而成为中华民族共同的（精神文化）财富。 9.湖南、四川等地由于多山，民居一般（依山凿岩立柱架建），，俗称“吊脚楼”。这种建筑的特点是少（占土地），又（干燥通风）。 10.江南民居潮湿的气候使（通风）显得格外重要，民居多用（木架）承重，屋脊（高），（防热通风）效果好。 11.蒙古包是（蒙古族）人民在大草原上建起的一种（房屋）。由于，蒙古族人民经常要（转场放牧），因此，蒙古包的材料都是做成（装配式）式的构建，可以随意（拆装卸），便于游牧的蒙古人们（迁移）。 12、窑洞广泛分布在（山西）（陕西）等地，是在（黄土）沟上挖掘（水平洞穴）而成。门窗（较小），以避（风沙），内多设（土炕）取暖。 13、福建西部的客家（土楼），是出于族群（安全）考虑而采取得一种（自主）式的居住形式。土楼一般高三四层。特点使（单体）建筑，（中轴）对称，以（厅堂）为中心，（通廊）贯穿，适合（族居），易（守）难（攻）。14、北京（四合院）作为老北京人世代居住的主要形式，很有名。自（元）代就有了这种建筑。特点是（四面围合），暗含（井）字格局。 15、人们总处在种种民风民俗（规范）之中，衣食住行等诸方面，都会受到当地习俗文化的（制约）。 16、孔庙的祭祀，通常为每年（两）次。分别在（清明节）和农历（十月初一）。 17、民风民俗对群体的每一个人释放出的是一种特有的（向心）和（凝聚力），这是因为民俗文化具有那种（统一）群体行为与思想的潜移默化、（约定俗成）
关于家乡民风民俗的调查报告 调查目的:此次调查主要是为了将永寿地区农村新年习俗系统地形成文字，将其展现出来，以此来激发人们对年俗的关注，同时也为文化流失敲响警钟。 时间:2014年7月14日到7月27日 地点:永寿县 调查对象:亲朋、邻里 调查方式：查阅相关书籍、走访、请教 调查范围:关于永寿地区各种风俗文化以及春节期间的禁忌，天气状况、饮食所赋予的含义。 我从小生活在永寿，一直生活在这个地区，对于该地区的风土人情已经不在意，自从在外地求学才发现每个地区都有其独特的人文风俗，特别是年俗更是差强人意，南北地区差异尤为明显，例如南部地区的福建省，大年三十不吃饺子，初一不拜年也不走亲戚，统统等到大年初二才进行。四川地区大年三十不吃饺子而是吃汤圆还有他们自制的火锅。中国的文化博大精深，正因为各地区不同的风俗文化才构勒出了一幅多姿多彩的民俗画卷。下面是关于永寿地区的年俗社会实践调查报告概况。 在我的家乡流传着这样一种说法，正月里禁忌剪头发，剪头发方娘家舅舅，意思是正月里剪头发对自己的舅舅没有好处。新春正月是一个喜庆的日子，有人讲如果新春期间做个媒，这不喜上添喜吗？但是在我们这是不允许的，做媒有自找倒霉的含义，所以正月里禁忌做
媒。同时新正月也不允许买鞋，买鞋与“买邪”同音也就是说把邪气带回家里，是不吉祥的预兆。一个正月处处暗藏着年俗“机关”稍不留意就会中招。初一至初四是禁忌乱用针线的，初五那天才可以使用，被称作缝破，意思是把过去一年里的琐碎和缺憾都缝补起来。在我们这的新春期间，对天气状况也格外关注，如果初一至初六天气都为晴，那么预示着在新的一年里六畜兴旺，反之灾祸不断。就这样的一些年俗似乎已经成为人们新春的希望，每天都期盼艳阳高照，对生活充满了信心和美好的希冀。 在永寿地区的正月期间饮食也有着丰富的含义，正月初三称为庄稼会，如果这一天吃饺子，在新的一年里五谷丰登，粮食满仓。初五被称为元宝日，这一天吃饺子，在新的一年里会财源滚滚，兴旺发达。初七被称为“人七日”这一天吃面条预示新的一年里大人小孩身体安康无病痛无灾患。 这些在简单不过的年俗已经潜移默化的成为了人们生活的希望。在人们不知不觉的遵循它的时候，也就产生了对未来美好生活的一种向往，由此产生动力去创造生活创造幸福。此次调整报告文字简短，语言平实，但对于我这个一直生活在这个环境中的人来讲，在没做这个调查报告之前，已经将其抛弃殆尽，因此，这次调查报告也是对自身对待风俗文化态度的一种修正。同时系统的搜集了东北地区乡村年俗的信息，把我们这朴实的年俗文化变成文字，以此来激发更多的人，去关注年俗，关注身边的普通文化，捍卫乡土文化，避免文化大量流失。
全国各地过年的风俗习惯 北京 北京过年有段谚语：“(农历十二月，即腊月)廿三(日)糖瓜儿粘;廿四(日)扫房日;廿五(日)糊窗户;廿六(日)炖大肉;廿七(日)杀公鸡;廿八(日)把面发;廿九(日)蒸馒头;三十(日)晚上熬一宿;大年初一扭一扭。” 农历正月初五这一天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做饭。正月初七日称“人日”、“人胜节”，或曰“七元”。春节期间，北京人爱逛庙会，大钟寺庙可以敲永乐大钟，白云观庙会可以摸石猴、打金钱眼，厂甸庙会可饱览古玩、字画、字帖、珠宝、翡翠等稀奇玩意儿和高跷、太平鼓、小车会、五虎棍等花会表演。 上海 上海腊月廿四为“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家户户要“送灶”、“祭灶”，庆新年由此拉开序幕。腊月廿五为诸神下界之日。按传统，各家各户里里外外掸尘扫除。廿六至廿九，家家户户开始磨粉、包汤圆、制年糕，准备新的衣帽鞋，并且买春联、年画和“门神”。除夕之夜，各家长幼齐集户内，在灯火下团坐一起同吃年夜饭，故名“合家欢”。年夜饭后，围炉守岁。至天微明，男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在堂上拜天祭祖。然后少幼齐向家长拜年，家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱。 浙江省 乌程县元旦以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”。
又点天灯于竿上，直至三月三日止。宁波元旦祭祖后要吃豆粥，晚上要关门前，再点一次“关门炮”。绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金桔，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。 山西省 山西现在拜天祭祖的规矩不多见了，但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，意在有余头。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一两碗，意在希望人丁兴旺。 福建省 厦门人元旦出门前，都得当空拜祷玉皇大帝，称为“祭神”。清晨祭神用鲜花素果，中午祭神则用牲醴，及一碗春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。闽音“春”与“剩”谐音，春饭是取其“年年有余”的好口彩。漳州初四称为“接尪”，除了进庙烧香外，还要预备一个糖果糕饼盒，叫做“荐盒”，供在厅上迎神下降。 辽宁省 很多辽宁人在大年三十要点长寿灯，彻夜通明。大年三十直到正月十五元宵节，家家都要挂红灯笼，大年三十晚上要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年。 嫁出去的闺女不可以在娘家过年的，否则这一年会对娘家兄弟不利。所谓年三十晚上“不许看娘家灯”说的其实也就是这个意思。当然，这种带有封建迷信色彩的风俗目前已经随着社会的进步和时代的变迁而慢慢被人遗忘了。
关于民风民俗的作文500字 中国，是一个庞大的家族、有五十六个不同的民族，每个民族肯定都有它独特的风俗习惯。在我美丽的家乡上海，就有许多不同的习俗。其中，元宵节就是我印象最深刻的。 在我的家乡，总是特别重视元宵节。在正月十五那天，家家户户都吃元宵。因为元宵的形状是圆形，圆就意味着团团圆圆，它能够祈福家人团聚，每天都能幸福圆满。 吃完元宵，接下来就是元宵节的高潮部分。要表演踩高跷、舞狮子、划旱船、耍龙灯等元宵节特有的节目。在表演时，每一个观众都全身心地投入到表演中、都被表演所吸引了。 说起元宵节，最负盛名的便是观花灯、猜灯谜了。在元宵节那天晚上，每天街上都张灯结彩，处处显示出元宵节特有的气氛。就像《东京梦华录》中说的那样：每逢灯节，开封御街上，万盏彩灯垒成灯山，花灯焰火，金碧相射，锦绣交辉。京都少女载歌载舞，万众围观。游人集御街两廊下，奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐音喧杂十余里。大街小巷，茶坊酒肆灯烛齐燃，锣鼓声声，鞭炮齐鸣，百里灯火不绝。热闹的气氛足以形成一条河流，让所有看到的人们都跟他们一起欢呼起来。 正月十五之夜还有一个独特的习俗：观月。正如唐代诗人崔液的上元夜中提到：谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。一边欣赏着天空中美丽的月亮，一边看着人们欢
庆元宵佳节的样子，此时还有谁能坐得住呢?赶紧出来和人们一起庆祝象征美满的元宵佳节。 啊!这是一派多么祥和、热闹的景象啊!这就是我家乡最独一无二的习俗。是不是也令你十分神往呢?我爱我的家乡，爱家乡独有的习俗! 第二篇 百里不同风，千里不同俗中国，这个巨大的家庭是由56族兄弟姐妹们组成的，而每个地方都有不同的特色。我的家乡在美丽的广东，下面让我带大家走进广东民风民俗大观园吧! 首先先绍的是我们广东人最爱的饮料凉茶，我们认为凉茶是身体的保险公司， 因为它有病服即能治病，无病服也能防病。在广东，如果成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉)，婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。 竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。 常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但
中国传统饮食文化与养生感悟 婷·ting 中国传统文化源远流长，吃喝住行中，吃又位列第一，可见古人对于饮食是何等的看重。古有“民以食为天”之说，饮食在维持生命、促进健康、延年益寿等方面起到了非常重要的作用。而古人在丰富的饮食实践的基础上，不断地理论探索，形成了博大精深的饮食养生理论和文化。人们不单单只求有的吃，能吃饱，更加注重怎么样吃得好，吃得健康，吃的养生。因此古人留下的这些理论和文化对我们今天的饮食生活有着重要的指导意义。 作为一个女生，一个医学院的爱美的女生，我对饮食及养生尤为偏爱。这也是我为什么选择这一课程的原因。不是敷衍了事，而是深深的喜爱。在这一个学期对中国传统饮食文化与养生的学习中，我收获多多。对中国传统饮食与养生有了更进一步的了解与认识。以下是我对此的一些认识： 饮食,是人体从外界环境吸取营养与能量的主要途径,是生命活动的基础与表现,是与人的生存息息相关的，其根本目的在于使人气足、精充、神旺、健康长寿。饮食养生理论是伴随中国烹饪的产生而产生的,随着烹饪的发展而发展。中国烹饪饮食的变化和发展也始终是在哲学思想、养生思想指导下进行的。如儒家的崇尚礼乐,饮食时宜;道家的崇尚自然,饮食养生;阴阳家和医家的阴阳五行,四气五味;释家的禁欲修行,创导素食等等,这些有关饮食的哲理,对中国烹饪的影响是深远的,故中国有“医食同源”之说。 由此可见，饮食对人身体健康至关重要。明代医学家李时珍
说:“饮食者,人之命脉也”。人的身体之中,阴阳的运行,五行的相生,没有不是由于饮食的作用的。现代医学也认为,饮食是维持人体生命活动的根本条件,对人身健康是至关重要的。饮食得宜,可以摄取各种养分,延年益寿,许多疾病都能通过饮食来预防、缓解。饮食失当,又是致病折寿的原因。所以,现如今许多人光从口味出发来考虑饮食问题,是很不够的。 医食同源是中国养生文化的一个鲜明特色。自古以来,中国就有“食用、食养、食疗、食忌”之说。医食同源的思想观念,使中国形成了独有的传统和制度。医家用食方,烹饪师按食物的功能性味做菜,成为很自然的事情。而现代也有营养学这一专门研究，医食同源实际上就是将医疗和食养紧密地结合起来,使医和食共同为除病延年、养生健身服务。 另一方面，我国历代养生学家都十分重视“饮食有节”。“不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不可过多。”“夜不可多食”、“一日之忌:暮勿饱食”等等。众多养生家都赞同“太饿伤脾,太饱伤气”的观点。善于养性的人,饥饱应当适度,饥饿了就吃饭,口渴了就饮水,要少量多餐。人体是一个平衡的整体,能量的贮存、转化、利用也要不断地在更新过程中保持平衡,适量的运动是维持这一平衡的必要条件。应该做到饱中有饥,饥中有饱。吃得太饱,加重胃肠负担,对消化不利,特别是在临睡前尤为不宜,能量过剩,除造成身体肥胖外,还可导致多种疾病。女生对于这一点尤为要注意，这可是减肥大忌饿。 同时，注意五味平和,勿使过偏。食物有甘、酸、苦、辛、咸五
谜语： 三四五，象把弓，十五十六正威风，人人说我三十寿，二十八、九便送终。（打一天体） 答案：月亮 有时落在山腰，有时挂在树梢，有时象面圆镜，有时象把镰刀。（打一天体）答案：月亮 对联 圆月照方窗，有规有矩 长笺写短诗, 无方无圆 橹梢拨破江心月，水定还圆 浣纱激起湖面波, 浪平仍无 霜月(李商隐) 初闻征雁已无蝉， 百尺楼高水接天。 青女素娥俱耐冷， 月中霜里斗婵娟。十五夜望月(王建) 中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。 今夜月明入尽望，不知秋思落谁家。 关山月(李白) 明月出天山，苍茫云海间。 长风几万里，吹度玉门关。 汉下白登道，胡窥青海湾。 由来征战地，不见有人还。 戍客望边邑，思归多苦颜。 高楼当此夜，叹息未应闲。 苏轼《水调歌头》 丙辰中秋，欢饮达旦大醉，作此篇，兼怀子由 明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。 起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
花好月圆 明月千里寄相思 回家 月亮代表我的心 月亮的民风民俗 在威宁彝族回族自治县的苗族男女青年中，流传着一种传统的恋爱方式——踩月亮。这里的踩月亮与黔东南的“游方”大同小异。 踩月亮就是每当清风明月时，小伙子们拿着芦笙或木叶便走出家门，三三两两地来到山坡或高地上，趁着皎洁的月光，吹起动听的芦笙、木叶。优美动听的乐曲呼唤着寨内的姑娘出来赏月，颇有点“月上柳梢头，人约黄昏后”的味道。小伙子的芦笙或木叶吹过三遍之后，仍不见姑娘的面，就说明姑娘已有对象或不喜欢这位小伙子，小伙子也不必再吹，若在吹则被认为不礼貌。 乐曲如呼唤来的姑娘，二人可通过对歌交谈。次数多了，就产生了感情。感情通过对歌来诉说，爱慕之情通过歌来倾吐。等到二人情意相通时，也就是有了感情基础，可互赠礼物表示定情。一般地说，小伙子送给姑娘的礼物是木梳、口弦或银器之类，姑娘回赠的是自己亲手织绣的花布带等。 这种恋爱方式是在月光下进行的饿，故叫踩月亮。 日月潭 日月潭是台湾唯一的天然湖，在玉山之北，能高山南，被海拔2400米的水社大山、大尖山等连峰环绕着，湖面海拔760米，是一个高山湖泊，湖周围35公里，面积100平方公里。深度平均约为40米。湖中有一孤岛：光华岛，也称珠子山，浮珠屿。以光华岛为界，潭水分为丹碧2色。北半部为前潭，水色丹，形如日轮，故名日潭；南半部称为后潭，水色碧，形觚似月，故名月潭，合称日月潭。 日月潭旧称水沙连、水社大湖、龙湖、珠潭，当地人也称它水里社，是台湾最大的天然湖泊。
家乡的民风民俗的作文 本文是关于家乡的话题作文文章，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 你的家乡的民风民俗你还记得吗？下面一起看看大家家乡的民风民俗吧！ 【篇一：家乡的民风民俗的作文】 壮族人民主要分布在广西、广东、云南等省区。壮族的建筑、服饰、节日还有那著名的山歌，都彰显了壮族人民的勤劳善良。 先看看壮族人民的建筑吧！他们的房子依山靠水。原因是：壮族人民喜爱大自然，喜欢与大自然和大自然里的生灵一起生活。壮族人民的房子是由木头搭建而成的。一楼是养生出的，二楼以上住人。 壮族人民的服饰是五花八门、色彩斑斓的。虽然壮族男子的服饰和汉族男子的服饰差不多，但壮族女子服饰和汉族女子的服饰相比就是天壤之别了。壮族人民勤劳善良，特别是女子。在壮族女子缝织衣服时同时也会绣上各种各样的图案。有鸟兽；有鲜花；还有许多具有没号予以的图案……壮族女子的服饰上除了精致的图案外还会有各种缤纷的色彩。他们的头饰也很精美别致，也有许许多多雕刻上去的图案。壮族女子整套服饰上的色彩混起来都比彩虹没美呢！ 壮族有一个最著名的节日，那就是在农历三月初三的“歌墟节”，在“歌墟节”那天，每个村子都会是人山人海，热闹非凡。在村口，几乎全村人都在那迎接外村人，并接受他们的挑战。挑战什么呢？当
人事唱山歌啦。台上的人唱山歌的时候，台下的人也会跟着唱两句给自己村里人助威。这些比赛时为了增进各个村子之间的友情，这也验证了那句话：“友情第一，比赛第二”。这也是壮族人民的品质之一。壮族人民为什么可以吧山歌唱得那么好呢？请接着听我介绍。 其实，在生活中，壮族人民也在一边唱山歌。在壮乡，壮族人民无论在哪里，都可以即兴创作一首山歌。也就是说，壮族人民在生活中已经能够达到一个代言的地步了。在田野里，可以听见他们的歌声，在两个山头间也可以听到，甚至在他们自己家里有时候也会听到他们用山歌对话。壮乡人民凭着心情也能唱出优美动听的歌。那歌声同时也表达了当时唱歌的人的心情，如果他的朋友听到了，也会用山歌与他交谈。 壮族真是一个豁达乐观，勤劳善良的民族啊！ 【篇二：家乡的民风民俗的作文】 爆竹声中一岁除， 春风送暖人屠苏。 千门万户瞳瞳日。 总把新桃换旧符。 描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。
谈谈对中国饮食文化的看法 中国饮食文化博大精深，源远流长，在世界上享有很高的声誉。中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借用吃的形式表达了一种丰富的心理内涵。 吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流，我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型，当然还讲究营养，就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革，这也是十分可喜的。 但是，中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中，应该有一个坚固的支点，这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展，保持不衰的生命力。我觉得，这个支点就是优秀传统文化特质，也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此，对于中华饮食文化基本内涵的考察，不仅有助于饮食文化理论的深化，而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。 我认为，中华饮食文化就其深层内涵来讲，可以概括成四个字： 精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系. 精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过： “食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。
民风民俗文化作文素材 闽南民风民俗 闽南独特的风土人情，传统的文化传承形成了闽南独有的民风民俗，这些带有闽南特色的民风民俗值得我们回味，更加值得我们去 深思。下面我们可以简单介绍一下闽南的民风民俗。 服饰习俗 随着思想，观念的进步，人们的服饰也跟着发生了变化。其中，闽南服饰中独具特色的是惠安女服饰，其最大特点是“衣短露脐， 引人注目”。有首打油诗形象地勾画出惠安女传统服饰的牲为“封 建头，民主肚，节约衣，浪费裤”。此外，目前尚保留的民众有穿 木屐、妇女、儿童戴手镯、脚镯等。 建筑习俗 建筑与百姓安居紧密相连，因此，也形成了一系列的民间风俗。如建房前择定方向，选择黄道吉日动土及上梁祭、落成祭等礼俗， 如动土前要选黄道吉日，并设案摆猪头三牲供品，焚香燃烛，燃放 爆竹，拜神灵祭土地，俗称动土祭或奠基祭。仪式后，用丰富的酒 菜款待建房的师傅，此外，还有木门槛上钉竹板、择地凿井觅甘泉 等习俗。 结婚习俗 闽南的婚姻礼俗，自古以来遵循汉族传统的周礼“六礼”的基本程序进行，即纳采(即求婚)、问名(即女姓氏)、纳吉(定婚丧嫁娶)、纳征(婚成送礼物)、请期(通知婚期)、亲迎(迎娶)。其中，特别注 重“迎娶”这一道习俗。新娘一般在婚后第四日回娘家省亲，称 “做客”、“归字”。“做客”必须当日返回婆家，到家时又必须 是天黑，俗话为“暗冥摸，生干埔”。意即这样做就会生男孩。 寿诞礼俗
旧时由于生活和卫生环境等因素，人们能活到50岁就被认为是 长寿了。所以闽南民俗从50周岁开始逢十做寿(有些地方从60周岁 才开始做寿)，也有提前一年或推迟一年做寿的(即逢9或11做寿的)。一般在寿堂上悬灯张彩，正中贴一金字“寿”字或寿星图，两 旁挂寿联，寿星着新衣或寿衣正坐高堂，接受儿张的拜祝。寿宴是 做寿的重要内容。一般在寿庆日的中午或晚上大宴宾客，在菜肴中 必有一道“猪脚线面”的菜，这是取猪脚意强壮，线面寿长的吉利。 民间禁忌 禁忌是民间关于社会行为、信仰活动的某种约束限制观念和做法，是一种传统的风俗。闽南人也在日常生活中形成了一些关于饮食、 衣着、起居、交往、语言等方面的禁忌，如忌吃饭时以筷子敲碗， 因为旧时只有乞丐才敲着空碗乞讨。亦不可将筷子插在饭碗的米饭中，这与民俗中“拜脚尾饭”的丧俗有关。忌用扫帚打人，否则被 打者会倒霉，因为人们把扫帚认为是有灵性之物。忌在庭院内种植 香蕉树和榕树，传说因香蕉无籽，故不利生育。而榕树被视为神树(因它树龄最长)，种在家庭小院是对神的不敬，也不吉利。 元宵节的民风民俗 在我记忆深处一直有颗星星在闪烁，它永远也不会失去光彩。 那是在太原过元宵是的情景： 今年的元宵节，比以往元宵节都不太一样，因为随着经济的发展，人们逐渐富裕起来，大街上张灯结彩，处处灯火辉煌，大街小巷里 车水马龙，只见马路上人山人海，整条马路都已变成了"人行道"， 一眼望去看不见人流的末尾，整个街上热闹非凡。各个店铺里堵得 水泄不通，望着这热闹劲，我不禁想起了唐寅的《元宵》：“有灯 无月不娱人，有月无灯不算春。春到人间人似玉，灯烧月下月如银。满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。不展芳尊开口笑，如何消得此 良辰。”我忘乎所以地吟诵了起来，却毫不发觉姐姐以悄无声息地 站在了我的后面，“呦!表妹好雅致，这样看有什么意思，咱俩不如 去逛逛?”“好呀好呀!”我连忙拍手叫好。
家乡的民风民俗小学作文500字满分范文 家乡的民风民俗小学作文500字满分范文【篇一】 “百里不同风，千里不同俗”，中国的传统习俗形形色色，五花八门。今天，就让我带着你走进我的家乡，领略一下那历史悠久而传统的习俗——捣年糕。 年糕，年年“糕”升。在象山，年糕是家家户户过春节时必吃的食物。捣年糕虽然看起来简单，可是真正做起来却是费时费力。 村里的男人，先把米一升一斗地从米缸里取出来，浸泡在水里，等到米粒充分吸收了水分，彻底湿透以后，再把米捞起来过滤掉水分，晾一晾，然后才把这些米送到磨坊里磨成米粉。接着把磨好的米粉倒进一个特制的桶里，放到锅里蒸，待到厨房里的蒸气弥漫着米香时，米粉已经被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前，把一桶的米粉倒进木槽里，用木杵用力地捣，使木槽里的米粉变成膏状，再用力，使那些膏状物从一个方形的小口里挤出来，钻出长条，像是一条巨大的蚕从蛹里爬了出来。边上的妇女手里握了一把刀，刀上沾一些水，切成了一段段，再放到室外的竹板上晾起来，期间还要给它不断地翻身，等年糕完全变硬之后，就可以装入袋子里保存起来了。 家乡吃年糕也是一大特色。在年糕刚成型时，还冒着热气，黏黏的，撒上一些红糖，白糖，芝麻和桂花，年糕一下子变得又甜又糯，是我最喜欢的吃法。也有人喜欢吃咸的，放入榨菜丝包起来，这样吃甜丝丝，咸滋滋。 捣年糕是我们家乡的一种传统习俗，也是一种生活艺术。 家乡的民风民俗小学作文500字满分范文【篇二】 我最喜欢的节日是端午节，但我更喜欢端午节里的划龙舟。
端午节是每年农历五月初五，又称午日节。这个节日是我国汉族人民的传统节日之一，吃粽子，赛龙舟，喝雄黄酒等都是端午节必不可少的活动。 据说端午节是为了纪念屈原，相传古时楚国人屈原不愿做亡国奴，而投江自尽，人们因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救，借划龙舟驱散江中之鱼，同时又为了避免鱼虾吃食屈原的身体而制作了粽子扔入江中，后来赛龙舟，吃粽子的习俗一直延续至今。 星期三，我们一家去西溪湿地看赛龙舟。 我一来到西溪湿地便看见了波光粼粼的河面上荡漾着许多龙船，每条船上有十来个选手挺拔的站着。然后，他们缓缓坐下，似乎在等待着什么。忽然，哨声响起，选手们像发了疯似的划了起来，旁观的人有的鼓起掌来，有的兴奋不已，大声叫喊着。选手们拼命地划着，口号更是声如洪钟：一二三，划!一二三，划!落后的选手也不甘示弱，紧追其后，仿佛一条条发威的蛟龙在水面上腾飞着，汗水浸湿了他们的脸颊，衣服，但选手们并没有停顿，每一个动作还是那么力量十足，战况也在不断的发生着变化，让人沉浸在浓烈的比赛气氛中，使人叹为观止。 比赛结束了，我看着碧绿的江水，心中不禁赞叹着：龙舟比赛真是扣人心弦。 家乡的民风民俗小学作文500字满分范文【篇三】 "爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。"我国一年一度的春节即将来临。 关于"春节"的起源，有一种传说是：中国古时候有一种叫"年"的兽。"年"头长触角，凶猛异常。"年"常年深居海底，每到特定的一天(就是现在的除夕)才爬上岸，吞食牲畜，伤害人命。因此，每到这一天，村村寨寨的人们扶老
盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。 家乡民风民俗调查报告 随着我国经济发展和国家影响力的提升，中国文化越来越受到世界各地的欢迎，而作为中国传统文化的象征，民间文化在海内外市场越来越受到关注。作为历朝古都设立地的陕西，也因古老的传统文化而受到国际国内有识之士的关注。为此，我们为了了解陕西关中之地——宝鸡特立对宝鸡风情民俗进行调查。 调查对象：陕西省宝鸡市 调查目的：了解陕西省宝鸡市的风情民俗 调查方式：电话问答、查阅书籍、上网查询 调查地点：XX图书馆、上网查询、打电话咨询当地人 调查人：材料学院高分子应用技术材料应用1502 李聪 X 宝鸡市位于陕西省关中西部，现辖金台、渭滨、陈仓三区和凤翔、岐山、扶风、眉县、陇县、千阳、麟游、凤县、太白9县。宝鸡古称陈仓，是炎帝故里，周秦王朝发祥地。文化考古发掘证明，早在远古时期宝允地区就是中华先民定居地之一，被确定为人类史前文化遗址的有700多处。大量遗址距今已有7100年，比闻名遐迩的西安半坡村遗址还早。《国语？晋语》载："炎帝以姜水成……炎帝为姜"。《水经？渭水柱》云："岐水又东迳姜氏城南，为姜水"。明《一统志》记："宝鸡县南七里，有姜氏城，南有姜水，炎帝长于姜水即此"。今宝鸡市区渭水南有姜水，又有姜氏城、蒙峪沟和九龙泉。无率市区说还是岐山说，都表明炎帝是发祥于渭水中游、姜水流域一支较大的氏族部落。姜姓部落在宝鸡地区繁衍壮大以后，沿渭水向黄河
流域下游发展，与轩辕黄帝部落联盟融合，形成了中华民族的主体。今岐山、扶风和漆水可下流一带，曾是周先祖有邰部落的活动地区。姜女原遗址犹存，后稷在这里诞生，公刘由此迁豳。到了古公擅父，为避戎狄侵扰，率部族翻过梁山，循着漆水，到达周原，构筑宫室，建都岐邑。历三世经营，部落壮大强盛。文王姬昌灭崇，统一关中，迁都于丰。武王姬发伐纣灭商，建都镐京。周室王业八百余年，宝鸡地区是西周王畿之地。今市区为散、弓鱼封地；宝鸡县是虢仲封地，称为西虢；周公旦采邑属今岐山；召公封国在今凤翔境内；扶风一带为毛国；微国在今眉县；今陇县、千阳有矢国。周孝王时，赢姓首领非子在"千渭之间"为周室养马有功，被封于秦（今甘肃清水）。周幽王六年（前776），秦襄公迁都"千邑"（今陇县南），秦部落从此把势力扩展到今宝鸡地区。周平王元年（前770），秦襄公因护送周平王东伐戎至岐战死。 秦文公三年（前763），以兵700人东猎，四年到"千渭之会"，营邑建都。秦文公十六年（前750），举兵伐戎，据岐以西之地。秦宁公二年（前714），徒都平阳（今宝鸡县阳平）。秦德公元年（前677），迁都雍城（今凤翔县城南）。秦穆公在位，灭十二国，开疆千里，称霸西戎。秦孝公任用商鞅变法，国力富强。秦王政横扫六合，征服中原，完成了统一中国大业。他自称始皇帝，建都咸阳，从秦建都千邑，到秦献公二年（前383）城栎阳，秦在宝鸡地区经营了393年，宝鸡成为秦国的发祥之地。秦统一中国后，今宝鸡地区属内史地，设陈仓、虢、雍、美阳、邰、平阳、杜阳、漆、
中国传统美食文化 一、中国饮食文化的发展 中国饮食文化源远流长，自古以来，饮食文化不断发展丰富多彩，各地的特色小吃多种多样，还有融合了各少数民族的饮食文化传统。现代，随着经济的发展，绿色饮食日益受到人们的关注，逐渐形成了中国特色的饮食文化。 中国饮食文化的发展形成道路： 1．最早的是有巢氏（旧石器时代）：贡献：A造巢 B积鸟兽之肉聚草木之实，但当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血，不属于饮食文化。 2．燧人氏：钻木取火，从此熟食，进入石烹时代，脱离了动物，主要烹调方法：①炮，即钻火使果肉而燔之②煲：用泥裹后烧③用石臼盛水、食，用烧红的石子烫熟食物④焙炒：把石片烧热，再把植物种子放在上面炒。 3．伏羲氏：在饮食上，结网罟以教佃渔，养牺牲以充庖厨。 4．神农氏："耕而陶"，是中国农业的开创者，尝白草，开创古医药学，发明耒耜，教民稼穑，是最早的农具，陶具使人们第一次拥有了炊具和容器，为制作发酵性食品提供了可能，如酒、醢、醯（醋）、酪、酢、醴等。鼎是最早的炊具之一，有爪儿因为当时没灶，还有鬲，其爪是空心的，鬶用来煮酒的。 5．黄帝：中华民族的饮食状况又有了改善，皇帝作灶，始为灶神，集中火力节省燃料，使食物速熟，而广泛使用在秦汉时期，当时是釜，高脚灶具逐步退出历史舞台，"蒸谷为饮，烹谷为粥"首次因烹调方法区别食品，蒸锅发明了，叫甑，蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明，从此不仅懂得了烹还懂得调，有益人的健康。 6．周秦时期，是中国饮食文化的成形时期，以谷物蔬菜为主食，春秋战国时期，自产的谷物菜疏基本都有了，但结构与现在不同。 7．汉：中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，还传入一些烹调方法。 8．唐宋：饮食文化的高峰，过分讲究。如素蒸声音部、罔川图小样，最代表唐代的是烧尾宴。
各具特色的民风民俗 各具特征的民俗民风 礼节往去 敬茶：到牧平易近野作客或正在旅游点上，客人或效劳蜜斯尾先会给来宾敬上一碗奶茶。来宾要微短起身用单脚或左脚来接，万万没有要用右脚来接，不然会被以为是没有懂礼仪。客人或效劳蜜斯斟茶时，来宾若没有念要茶，请用碗边悄悄把勺或壶嘴一撞，客人就马上会大白来宾的意图。客去敬茶是一种下尚的受今族传统礼节。正在受今汗青上不管是繁华之野借是穷贫之野，不管是上层社会借是布衣苍生，也不管正在外交上或正在野面，正在旅途，或正在其余所有场所，莫没有以茶为寒暄品。野外有客去，茶是必不成长的招待物。因而，牧平易近们款待主人，按例是先背高朋献上一碗奶茶，接着客人又端下去炒米战一年夜碗一年夜碗的奶油、奶豆腐战奶皮子等奶成品。 敬酒：斟酒敬客，是受今族待客的传统方法。他们以为琼浆是食物之精髓，五谷之结晶，拿没最名贵的食物敬献，是抒发草本牧人对主人的敬重战恋慕。通
常客人是将琼浆斟正在银碗、金杯或牛角杯外，托正在少少的哈达之上，唱起感人的受今族传统的敬酒歌，主人如果拉让没有饮酒，便会被以为是对客人瞧没有起，不肯以诚相待。来宾应随即接住酒，接酒后用知名指蘸酒背地、天、水炉标的目的点一高，以示敬奉地、天、水神。没有会饮酒也没有要委曲，否沾唇示意，暗示承受了客人圣洁的友情。接着脱摘平易近族衰拆的野庭妇女端去浑香扑鼻的奶酒招待主人，那也是受今族的传统礼仪。客人会用诗正常的言语劝酒：“近圆的主人请您喝一杯草本佳酿，那是咱们平易近族传统食物的菁华，也是咱们草本人平易近的薄意密意”。 敬神：受今平易近族的礼宴上有敬神的风俗。据《受今习俗鉴》形容，厨师把羊割成九个相称的肉块，“第一块祭地，第两块祭天、第三块求佛、第四块祭鬼，第五块给人，第六块祭山，第七块祭宅兆，第八块祭地盘战火神，第九块献给天子”。祭地则把肉扔背受今包上圆；祭天则扔进炉水之外；祭佛置于佛龛前；祭鬼置于包中；祭山则挂之于求奉的神树枝上，祭宅兆即祭原平易近族先人。置于包中，祭火神抛于河泊，最初祭成凶思汗，置于神龛前。那种风俗能够逃溯到今嫩的萨谦学，其崇敬多种神祗，此后受今族崇奉的喇嘛学又排泄了其今嫩的平
关于月亮的传统习俗 传统的习俗一般都有：灯谜灯谜又名文虎，亦称打虎射.拆等,现在,人们都习惯用"灯谜"一称.灯谜是我国劳动人民智慧的结晶,是我们民族传统的一门综合性艺术 吃月饼中秋节吃月饼相传始于元代。当时朱元璋联合各路反抗力量起义。但传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。 燃灯元宵节燃灯习俗起源于道教的“三元说”：正月十五日为上元节,七月十五日为中元节,十月十五日为下元节.主管上、中、下三元的分别为“天”、“地”、“人”三官.天官喜乐,故上元节要燃灯. 玩兔儿爷兔儿爷诞生于明代，清代达到鼎盛。一般认为，兔儿爷的形象源自月中的玉兔，一个流传较广的传说故事是这样说的：有一年，北京城里忽然闹起了瘟疫，几乎家家都有病人，吃什么药也不见好。月宫中的嫦娥看到人间烧香求医的情景，心里十分难过，就派身边的玉兔到人间去为百姓们消灾治病。玉兔变成了一个少女，来到了北京城。她走了一家又一家，治好了很多病人，消除了京城的瘟疫之后，玉兔就回到月宫中去了。人们为了感谢玉兔，都要送给她东西。可玉兔什么也不要，只是向别人借衣服穿。这样，玉兔每到一处就换一身装扮。为了能给更多的病人治病，玉兔就骑上马、鹿，或骑上狮子、老虎，走遍了北京城内外。玉兔消除了北京城的瘟疫，就回到月宫中去了。可是，她那美好的形象却永远留在了北京人的心中。于是，人们用泥塑造了玉兔的形象，每到农历八月十五那一天，家家都要供奉她，给她摆上好吃的瓜果菜豆，用来酬谢她给人间带来的吉祥和幸福，还亲切地称她为“兔爷儿”、“兔奶奶”。兔爷儿在北京可谓是家喻户晓，因此也就派生出了许多与兔爷儿有关的俗语和歇后语，比如“兔爷儿的旗子——单挑”，这是因为兔爷儿的靠旗只有一边；还有“隔年的兔爷儿——老陈人儿”，因为兔爷儿是泥制的，很少能保存到第二年，所以，如果见到去年做的兔爷儿，那可就属于老兔爷儿了。 八月十五洗井节 在浙江书坊一带，中秋节又叫洗井节。这一天，书坊人都会把村里每一口井清洗一遍，然后放入茶叶和小鱼，这风俗一直流传到现在。 从前有家豆腐店，店主姓邝，人们叫他"邝豆腐"。邝豆腐店门口有一口水井，这水井泉水多，夏天冰凉，冬天温热，喝进口里，甜甜的，干旱年间也从来不会干枯。 后来，出了两个蛇精，一公一母，常出来危害人畜。有一年八月十五，邝豆腐很早就起来做豆腐，突然听见蛇精商量要在井中下毒害人，从家里拿了一块门板，将门板盖住井口，自己坐在门板上，他不让人家挑水去吃，免得被毒死人。可是有的人信，有的人不信，邝豆腐只急得满脸通红，他伏下身子，把桶里的井水连喝三口。邝豆腐死了，人们知道错怪了他，是他救了满街人的命，所以就把豆腐店改建成一座庙，塑了一个面色铁青，两眼突出，左手握拳，右手拿金锤的邝豆腐金像，把他叫做"神周佛"。后来，每到夏历八月十五这天，书坊人都要把邝豆腐的神像抬出来游街，并且把书坊的每一口井上上下下都清洗干净，放入茶叶是为了解毒，放入小鱼是为一旦有妖怪放毒，那小鱼就会死去，人们也就知道了。 乞月照月爬月 旧时东莞有些妇女相信“月老为媒”，凡家中有成年男女而无意中人者，便于中秋夜晚三更时，在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。相传中秋之夜，静沐月光，可使妇女怀孕。在一些地区，逢中秋月夜，有些久婚不孕的妇女便走出家门，沐浴月光，希望早生贵子，谓之“照月”。 观潮 "定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。"这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。 香港的舞火龙 舞火龙，是香港不秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡. 香港中秋舞火龙的起源还有过一段传说：很早以前，在一次风灾袭击后，出现了一条蟒蛇，四处作恶，村民们四出搜捕，终于把它击毙。不料次日蟒蛇不翼而飞。数天后，发生瘟疫。这时，村中父老忽获菩萨托梦，说是只要在中秋佳节舞动火龙，便可将瘟疫驱除。事有巧合，此举竟然奏效。从此，舞火龙就流传至今。 苗族的跳月 每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，苗族男男女女全家团聚后，都要到山林空地上，载歌载舞，举行“跳月”活动。苗族的古老传说，月亮是个忠诚憨厚、勤劳勇敢的青年。有个年轻美丽的水清姑娘，她拒绝了来自九十九州九十九个向她求婚的小伙子，深深爱上了月亮。最后，她还经历了太阳制造的种种磨难，终于和月亮幸福地结合一起。青年男女在“跳月”中，相互寻找心上人，倾吐爱慕之情，表示要象水清和月亮一样，心地纯洁明亮，永结白头之好。