家乐福系统工作手册

家乐福操作手册目录第一章家乐福简介第一节家乐福第二节家乐福中国简介第三节成长经历第四节盈利模式第二章家乐福门店操作简介第一节家乐福业务流程第二节家乐福商品部第三节家乐福门店第四节关于家乐福财务第三章家乐福供应商网站第四章家乐福采购谈判第一章家乐福简介第一节家乐福成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。

现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。

家乐福集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。

此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。

家乐福于1969年开始进入国际市场，目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务，集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。

家乐福于1995年进入中国后，家乐福已成功地进入了中国的36个城市，开设了159家大型超市，聘请4万多名员工，如果加上收购的保龙仓11家门店，家乐福在中国店门店数量达到170家。

第二节家乐福中国采购部简介家乐福全球采购中国总部于2002年9月1日正式落户上海，与设在其它10个城市的区域性采购中心（北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州、深圳、昆明）共同构成家乐福集团在中国的采购网络，负责在中国境内的直接采购业务。

2008年家乐福在华134家门店销售额为338亿元，单店年销售额2.52亿元。

该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第一百五十八。

该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三十二。

第三节家乐福成长经历1959年家乐福集团由付立叶和德福雷家族创建1963年家乐福首创了一种全新的业态——大卖场（Hypermarket）1970年家乐福股票在巴黎证券市场上市1989年家乐福大卖场首次在亚洲开业（中国台湾）1995年家乐福在中国大陆首开大卖场1999年家乐福与普美德斯合并，并成为欧洲食品零售的巨人2001年家乐福成为最国际化的零售企业，拥有超过9200家商店，遍及31个国家和地区2004年家乐福在波兰收购13家大卖场，成为当地第二大零售商2005年家乐福宣布改变公司管理结构1995年家乐福在中国开设了第一家大卖场1996年成功进入上海和深圳1997年进入天津市场1998年成功进入重庆、珠海、武汉、东莞2000年配合迅速发展的需求，家乐福开设了五家大卖场2001年家乐福积极声援2008北京申奥2002年家乐福在20个城市开设了35家大卖场、家乐福积极支持上海申博2003年家乐福在杭州开设了第40家分店、迪亚折扣店进入上海和北京2004年冠军超市在中国开设第一家分店2005年家乐福在中国重庆开设第60家分店2007年家乐福在中国新增门店19家2009年新开门店18家，截至2010年1月20日家乐福中国内地门店总计157家2010年，家乐福中国区总裁兼CEO罗国伟宣布已经成功收购河北保龙仓商业连锁经营有限公司第四节盈利模式作为超市的一分子，家乐福的盈利方式并不像老百姓认为的只赚取商品销售差额的利益。

上海商联平台使用手册标准版版本 MX 1.02008.8Copyright © 2008 PowerE2E该文件包含的所有信息不可外传和复印,文件全文或部分不能在除了商联用于进行评估效果以外的任何场合使用.手册的内容该手册将介绍如何使用上海商联的电子商务平台，包括阅读单证，打印、下载数据，以及用户的设置等。

目录平台用户使用手册 (1)1、登录平台 (3)2、收件箱介绍 (5)3、单证操作 (6)4、用户描述 (9)5、报告 (10)5.1统计报告 (10)5.2状态报告 (12)6、技术支持热线 (13)7、供应商常见问题及解答 (13)1、登录平台该部分将介绍如何登录商联的电子平台。

用户在IE地址栏中输入对应的网址：，打开如图1.1Cost Effective Solutions For Optimum Process Efficiency & Transparency251.在页面上点击“English”或“Chinese”可以进行中英文的切换2.请确保IE浏览器为6.0以上版本，Firefox为1.5以上版本；如果不是，请在登陆页面下载并安装相关软件3.如果忘记密码，点击“密码查询”出现如图1.2，输入对应的用户名点击“递交”，系统将会发送密码至用户邮箱（该邮箱用户必需在第一次登陆时做过设置，设置方法将在第4章“用户描述”中介绍）4.输入用户名到“用户名”框，输入密码到“密码”框，点击“登录”；登录成功后如图1.3进入欢迎界面图1.2查找用户密码图1.3欢迎界面1.在欢迎界面将发布商联或者零售商的各种通知2.单击“点击此处查看你的信息”进入收件箱，如图2.1收件箱2、收件箱介绍该部分将介绍收件箱的基本构成和操作方法。

图2.1收件箱1.在收件箱中，文件夹中各类文件在一个版面中显示，在收件箱中共有 5列基本信息：文档编号、发送者、门店名称、接收时间、类型和状态2.点击专栏标题上的“文档编号”“接受”可以分类按升降序排列3.可按文件编号或者接收日期搜索对应文档4.为了浏览某类特定文档,在图中点击收件箱下对应的文档名称（如左侧的“PO”即订单）5.未读状态的文档将显示为粗体，且对于的文档名后显示数量，如（3）即表示有3份未读单证6.导航页用于管理文档目录的数字，如果排行数超过10条/页，文档将会在下页中储存；按下一个箭或者数字翻页至下一页文档目录7.要删除文档, 在小方框内打勾表示选择该文档然后点击删除8.要归档文档, 在小方框内打勾表示选择该文档然后点击转移至归档9.点击文档编号查看该文档详细内容3、单证操作该部分将以订单为例，说明如何打开阅读单证、如何下载和打印单证；其他单证操作相同，手册中将不在一一阐述。

（员工管理）家乐福员工手册员工手册第一章总则…………………………………………………………………… (2)第二章录用…………………………………………………………………… (2)第三章服务…………………………………………………………………… (4)第四章工时…………………………………………………………………… (5)第五章考核…………………………………………………………………… (6)第六章薪酬…………………………………………………………………… (7)第七章福利…………………………………………………………………… (8)第八章假期…………………………………………………………………… (8)第九章培训…………………………………………………………………… (10)第十章调动…………………………………………………………………… (11)第十一章安全…………………………………………………………………… (13)第十二章保密…………………………………………………………………… (14)第十三章违纪…………………………………………………………………… (15)第十四章解聘…………………………………………………………………… (18)第十五章争议…………………………………………………………………… (20)第壹章总则第壹条目的为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每壹位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。

本手册将公司的员工规范、奖惩规定集壹册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。

第二条公司信念2.1热情壹以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。

2.2勤勉壹对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。

2.3诚实壹作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。

2.4服从壹员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。

2.5整洁壹员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁和美观。

杀菌及动态混合系统操作手册一、概述本操作手册旨在为使用杀菌及动态混合系统的用户提供详细的操作指南。

本系统是一种先进的工艺设备，用于在食品、制药和其他工业领域中对液体进行高温短时杀菌和动态混合。

通过遵循本手册的步骤，用户可以确保系统安全、有效地运行。

二、系统组成部分1、杀菌部分：包括加热装置、压力容器和温度传感器等。

2、动态混合部分：包括混合器、泵、管道和阀门等。

3、控制部分：包括PLC（可编程逻辑控制器）、显示屏和操作按钮等。

三、操作步骤1、开机前检查：a.检查设备周围是否清洁，无杂物。

b.检查各部件是否正常，无泄漏或损坏。

c.检查电源连接是否牢固。

2、开机操作：a.打开电源开关，启动系统。

b.在控制面板上设定杀菌温度和时间。

c.启动加热装置，将液体加热至设定温度。

d.启动动态混合部分，将液体混合均匀。

3、杀菌操作：a.当液体温度达到设定值时，启动杀菌程序。

b.观察温度和压力变化，确保杀菌过程正常进行。

c.当杀菌时间达到设定值时，关闭加热装置和动态混合部分。

4、关机操作：a.关闭加热装置和动态混合部分。

b.断开电源开关，关闭系统。

5、维护保养：a.定期检查设备部件是否有泄漏或损坏。

b.定期清洁设备表面和内部管道。

c.定期更换磨损部件，如密封件和过滤器等。

d.定期对设备进行压力测试，确保密封性和安全性。

四、注意事项：1、在操作过程中，务必佩戴安全防护设备，如防护手套和防护眼镜等。

2、在开机前检查设备周围是否存在可燃物或腐蚀性物质，避免安全事故。

3、在操作过程中，如遇故障或异常情况，应立即停机并报告维修人员进行检查和修复。

本系统操作手册旨在为用户提供关于如何使用本系统的详细指导。

本手册将介绍系统的基本功能、操作流程、常见问题及解决方案，帮助用户更好地理解和使用本系统。

在使用本系统之前，请仔细阅读本手册。

用户注册与登录：允许用户注册账户并登录系统。

权限管理：根据用户角色分配相应权限，保障系统安全。

数据管理：对系统数据进行增删改查操作，保证数据准确性和完整性。

家乐福员工手册家乐福员工手册欢迎加入家乐福大家庭！作为家乐福的员工，你将在一个充满激情、团结而积极的工作环境中工作。

为了确保每位员工能够更好地适应和融入我们的文化，我们整理了这份员工手册，帮助你更好地了解家乐福及其运营方式，并让你在工作中取得成功。

第一章：公司概述1.1 公司历史家乐福成立于1976年，是全球最大的零售公司之一，提供各种生活必需品和消费品。

我们于1994年进入中国市场，至今已在全国范围内开设了众多门店。

1.2 公司使命家乐福的使命是通过提供高品质的产品、优质的服务以及具有竞争力的价格，让消费者过上更方便和优质的生活。

1.3 公司价值观- 客户至上：我们的工作一切以满足客户需求为核心，让客户满意是我们的追求。

- 团队合作：我们强调协作和共享，鼓励员工紧密合作以实现共同目标。

- 创新进取：我们鼓励员工不断学习，勇于创新，追求卓越，并积极参与公司发展。

第二章：员工权益与义务2.1 薪酬福利我们致力于向员工提供具有竞争力的薪酬福利方案，包括基本工资、绩效奖金、社会保险以及其他附加福利。

详细的薪酬福利政策将由人力资源部向您提供。

2.2 工作时间您需按照公司制定的工作时间表进行工作，严格遵守上下班时间。

如需请假，需提前向上级主管请假并得到批准。

2.3 保密义务作为家乐福的员工，您需遵守公司保密政策，不得向外界透露公司的商业机密和客户信息。

第三章：工作职责与规范3.1 岗位职责您将被分配到特定的岗位，并需按照岗位职责进行工作。

岗位职责将在入职期间由上级主管向您详细介绍。

3.2 工作规范- 严禁私自调离工作岗位，必须经过上级主管批准。

- 工作中应保持场所整洁有序，不得乱扔废弃物品。

- 尊重客户和同事，保持良好的职业道德和工作作风。

第四章：公司文化4.1 公司价值观作为家乐福的员工，您必须遵守公司的价值观和行为准则。

这包括积极的工作态度、团队合作、尊重他人、开放沟通以及勇于担当等。

4.2 培训与发展家乐福重视员工的培训与发展，在您入职后将为您提供相应的培训计划，并根据您的职业发展目标为您规划晋升通道。