白萝卜饮品调查报告
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饮料调查报告(15篇)饮料调查报告1一、调研背景夏天还没来到,国内饮料市场已是硝烟弥漫,走进各大超市,货架上的饮料产品琳琅满目,让人应接不暇。
有业内人士称,随着网购时代的到来,饮料行业也将面临重新洗牌的境遇,市场有可能进一步垄断,但究竟鹿死谁手,有营销专家表示,虽然目前饮料市场被几大品牌企业所包裹,成败的关键是在营销策略方面如何寻找到差异化,生产出适合消费者需求的产品。
娃哈哈近期推出一款名为“小陈陈”的个性化饮品,该款产品从口味、定位、推广方式等方面都与娃哈哈的传统饮品不同。
笔者在网络上看到该款产品的介绍,也非常有个性化——体重又飙升了?今晚又加班了?上班遇上堵车?吃货遇上没胃口?网购遇上断网?为什么生活总是在跟我开玩笑,我的生活模式总是veryhard!老天虐我千百遍,我实在很难待他如初恋。
类似的情况相信大家在生活中都遇到过,烦躁?着急?上火?到底怎么办?小陈陈告诉你——生活要淡定。
我们小组利用课余的时间,到市区内进行问卷调研,对于有代表性的人进行访谈,同时通过问卷网在网络调研。
二、调研目的通过对消费者的问卷了解消费者的情况,通过分析了解市场的一般情况。
三、调查对象全国消费者四、调查内容消费者对产品的认知、消费者的消费情况、消费者对产品的记忆、通过游戏宣传产品的`情况五、调查方法1、问卷式——抽样调查2、访谈式六、调查步骤:20__-5-20——20__-5-21完成选题; 20__-5-21——20__-5-28制作问卷并发放; 20__-5-28——20__-5-29 统计调查结果,制作调查报告。
七、调查人员安排:发收问卷:全部人员统计数据:__调查分析:全部人员八、问卷设计及结论本次调研同发放问卷150份,收回132份。
小陈陈青梅陈皮植物饮料调查问卷q1_您的性别根据饼图,看出本次调研的男女比例相近,其中男42.42%,女56.82%。
q2_您的年龄由图可以看出,本次调研16-39岁居多。
萝卜市场调查方案萝卜市场调查方案一、调查目的和意义萝卜是我国重要的蔬菜之一,具有广泛的市场需求。
为了了解萝卜市场的潜在消费群体、消费习惯和消费态度,帮助农民决定种植规模、品种选择和销售渠道,制定科学的种植计划和营销策略,本次市场调查的目的是为了掌握有关萝卜市场的相关数据和情况,为相关企业和决策者提供参考,促进萝卜产业的健康发展。
二、调查内容和方法1. 调查对象:消费者、批发商、零售商和相关农业企业。
2. 调查内容:(1)消费者调查:调查消费者对于萝卜的认知程度、消费习惯、购买渠道、购买频率、购买数量和价格敏感度等方面的情况。
(2)批发商调查:调查批发商对于萝卜品种、产地和价格的看法,以及批发市场的销售情况。
(3)零售商调查:调查零售商对于萝卜供应情况、品质要求和销售价格的看法。
(4)农业企业调查:调查农业企业对于萝卜的种植规模、技术要求、销售市场和销售策略的认识和计划等。
3. 调查方法:(1)问卷调查:通过编制问卷,采用现场调查或网络调查的方式,对不同调查对象进行定量和定性分析。
(2)访谈调查:通过与相关企业负责人、市场专家和消费者进行深入的面对面访谈,提取关键信息和意见。
三、调查实施步骤1. 编制调查问卷:根据调查目的和内容,设计合适的问题,收集和整理相关数据和信息。
问卷内容包括:个人基本信息、萝卜的消费习惯、购买渠道、价格敏感度等。
2. 调查对象确定:根据调查目的,确定调查对象的范围和数量。
3. 调查员培训:对调查员进行相关培训,包括问卷调查的技巧和礼仪等。
4. 数据收集和分析:在规定的时间内,对调查对象进行问卷调查或访谈,收集所需数据并进行整理和分析。
5. 数据报告和分析:根据调查结果,撰写调查报告,并进行数据分析和统计,提炼关键问题和结论。
6. 结果汇报和应用:将调查结果向相关企业和决策者进行汇报,为农民、企业和政府提供决策参考。
四、调查预期结果通过该调查,可以了解萝卜市场的潜在需求和供应情况,找到提高萝卜市场竞争力的关键因素,为决策者提供科学的种植和营销策略,促进萝卜产业的健康发展。
矿泉水调研报告目录一、概述 (2)二、矿泉水市场现状分析 (3)1. 市场规模与增长趋势 (4)2. 市场竞争格局 (5)3. 消费者需求特点 (6)4. 政策法规影响分析 (7)三、矿泉水品种与品质研究 (9)1. 矿泉水种类与特点 (11)(1)含气矿泉水 (12)(2)无气矿泉水 (13)(3)其他特殊类型矿泉水 (15)2. 品质与安全分析 (16)3. 矿泉水生产工艺及技术创新 (17)4. 包装设计分析 (19)四、品牌竞争格局分析 (20)1. 主要品牌及其市场份额 (21)2. 品牌营销策略分析 (22)3. 品牌竞争力评估 (23)4. 品牌发展趋势预测 (25)五、消费者行为与市场细分 (25)1. 消费者群体特征 (27)2. 消费者购买决策因素 (28)3. 市场细分与定位策略 (29)4. 消费者满意度调查与分析 (30)六、市场趋势预测与发展战略建议 (31)1. 市场发展趋势预测 (33)2. 行业增长驱动因素剖析 (34)3. 发展策略与建议 (35)4. 风险防范措施 (37)七、案例分析 (38)1. 成功矿泉水品牌案例介绍 (39)2. 品牌成功要素剖析 (40)3. 面临挑战与应对策略 (41)4. 经验借鉴与价值启示 (42)八、结论与展望 (44)一、概述矿泉水作为人们日常生活中的重要饮用水源之一,其市场需求不断增长。
随着人们对健康生活的追求和对饮用水质量的日益关注,矿泉水市场呈现出蓬勃的发展态势。
本报告旨在对当前矿泉水市场进行全面调研,深入了解其发展现状、市场竞争态势、消费者需求特点以及未来发展趋势,为相关企业制定市场策略提供参考依据。
概述部分主要介绍了本次调研的背景、目的、意义以及调研范围。
随着全球经济的不断发展和人们生活水平的提高,饮用水市场日益繁荣,矿泉水作为高品质饮用水的代表,其市场地位不容忽视。
在此背景下,对矿泉水市场进行深入调研,有助于企业了解市场动态,把握市场机遇,制定符合市场需求的策略,进而推动企业的可持续发展。
饮料调查报告6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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调研饮料口味报告饮料口味调研报告一、引言饮料作为消费者生活中必不可少的一部分,口味是消费者选择饮料的重要因素之一。
针对饮料口味的调研能够帮助企业了解消费者的偏好,从而更好地开发新产品和改进现有产品。
本报告旨在通过对饮料口味进行调研,展示目前市场上最受欢迎的口味,并提供一些建议,以帮助企业更好地满足消费者需求。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,共有300名消费者参与。
问卷包括以下几个方面的内容:1. 对于不同类型饮料的偏好2. 对于常见饮料口味的喜爱程度3. 对于新兴饮料口味的兴趣度三、调研结果1. 对于不同类型饮料的偏好根据调查结果显示,参与调研的消费者最喜欢的饮料类型依次是碳酸饮料、果汁、咖啡和茶类。
其中,碳酸饮料是最受欢迎的类型,占比达到40%;果汁和咖啡分别占比30%和20%;茶类只有10%的受访者表示喜欢。
这说明碳酸饮料在市场上的份额仍然是最大的,企业在开发新产品时要重点关注碳酸饮料类型。
2. 对于常见饮料口味的喜爱程度调研数据显示,在常见的饮料口味中,参与调研的消费者最喜欢的是柠檬口味,占比达到了35%;其次是草莓口味和葡萄口味,分别占比25%和20%;苹果口味和橙子口味都只有10%的受访者表示喜欢。
由此可见,柠檬口味是市场上最受欢迎的口味之一,各大企业应注重柠檬口味产品的开发。
3. 对于新兴饮料口味的兴趣度针对新兴饮料口味的调查结果显示,参与调研的消费者对于奶茶口味最感兴趣,有50%的受访者表示愿意尝试;其次是西瓜口味和薄荷口味,分别占比30%和20%;芒果口味和椰子口味则只有10%的受访者表示感兴趣。
通过这些结果可以看出,消费者在新品开发方面对于奶茶口味的接受度最高,企业可以以此为切入点加入市场。
四、调研结论通过对饮料口味的调研,可以得出以下结论和建议:1. 碳酸饮料是市场上最受欢迎的饮料类型,企业在新品开发中应重点关注碳酸饮料的口味;同时,果汁和咖啡也是受欢迎的类型,可以考虑增加相应产品线。
饮料成分分析报告范文根据客户要求,我们针对饮料进行了成分分析,以下是分析结果及相关建议。
1. 总体评价:该饮料主要由水、糖、酸味剂和色素等成分组成。
总体来说,饮料的配方较为简单,但可能存在一些潜在的健康风险。
以下是对各个成分的具体分析和相应建议。
2. 水:水是饮料中最主要的成分,起到稀释其他成分、提供溶解介质等作用。
饮料的水质对产品的质量有重要影响。
建议在生产过程中选择经过净化处理的优质水源,并确保水质符合相关食品安全标准。
3. 糖:糖是饮料中主要的甜味剂,能够提升饮料的口感。
然而,高糖饮料容易导致肥胖、糖尿病等健康问题。
建议在配方设计中控制糖分含量,可以使用低糖或无糖替代品,以降低对消费者健康的潜在风险。
4. 酸味剂:酸味剂常用于给饮料增加酸味或酸爽口感。
酸味剂的过量使用可能对口腔和胃肠道产生刺激作用,损害牙齿健康。
建议在配方中使用天然酸味剂,并合理控制添加量,以维护消费者的健康。
5. 色素:色素能够增加饮料的吸引力和识别性。
然而,一些化学合成的色素可能对人体健康造成潜在风险。
建议选择天然色素,如蔬果提取物等,并确保使用的色素符合相关安全标准。
6. 其他添加剂:根据饮料的具体配方,可能还包含防腐剂、抗氧化剂、增稠剂等其他添加剂。
在选择添加剂时,要优先考虑安全性,并确保添加剂使用的浓度不会超过法定限值。
综上所述,该饮料的成分分析结果显示,其中的水质、糖分、酸味剂和色素等成分需要特别关注。
我们建议在生产过程中确保使用优质水源,并控制糖分含量;选择天然酸味剂和色素,避免使用过多的化学合成成分;合理选择其他添加剂,并确保使用浓度符合法定限值。
这些改进措施将有助于保障饮料的质量与消费者的健康。
水果茶调查研究报告水果茶调查研究报告一、引言水果茶是一种将水果和茶叶或草药混合而成的饮品,具有清凉解渴、美味可口的特点。
随着人们对健康生活的追求和对饮品多样性的需求,水果茶在市场上越来越受到欢迎。
本报告对水果茶进行调查研究,从消费者的角度探讨水果茶的受欢迎程度、口味偏好以及购买意愿等方面进行分析。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,共有200份问卷发放,回收有效问卷179份,回收率为89.5%。
三、调查结果分析1. 水果茶的受欢迎程度根据调查结果,有78%的受访者表示他们非常喜欢水果茶,理由主要是因为其清爽口感和天然健康的属性。
而仅有2%的受访者表示不喜欢或者对水果茶没有特别的兴趣。
可见,水果茶受到了绝大多数人的欢迎和喜爱。
2. 口味偏好在调查中,我们了解到受访者对于水果茶的口味偏好各不相同。
其中,水果茶中最受欢迎的口味是芒果味,占比高达30%;其次是草莓味和桃子味,分别占比20%和15%。
其他常见的口味有橙子、苹果、蓝莓等。
此外,也有一部分受访者表示不在意口味,只关心水果茶的健康属性。
3. 购买意愿关于购买水果茶的意愿,调查显示62%的受访者表示经常购买水果茶,20%的受访者偶尔购买水果茶,只有18%的受访者表示很少或者不购买水果茶。
购买水果茶的主要原因是其新鲜美味和对健康的关注。
此外,约有15%的受访者表示他们愿意尝试自己在家制作水果茶。
四、结论根据对水果茶的调查研究,可以得出以下结论:1. 水果茶在市场上受到了绝大多数人的欢迎和喜爱,具有较高的受欢迎程度。
2. 水果茶的口味偏好各异,其中芒果、草莓和桃子是最受欢迎的口味。
3. 水果茶的购买意愿较高,受访者普遍认为水果茶具有新鲜美味和健康的属性。
综上所述,水果茶在市场上具有较高的潜力和受欢迎程度。
针对不同口味偏好的消费者需求,可以加强水果茶的口味创新和品牌推广。
同时,可以考虑引入自制水果茶的方式,满足一部分消费者对于新鲜和自主选择的需求。
萝卜市场产品分析报告范文1. 引言本报告旨在对萝卜市场的产品进行综合分析,提供相关市场数据和趋势,以及对产品竞争力和未来发展的评估。
2. 市场概况2.1 市场规模萝卜市场是我国农产品市场的重要组成部分,具有广阔的发展前景。
根据统计数据显示,萝卜市场的年销售额约为500亿元,市场规模庞大。
2.2 市场特点萝卜作为我国常见的蔬菜之一,具有丰富的营养价值和口感,深受消费者喜爱。
同时,萝卜还可以用于制作多种特色菜肴,具有一定的文化价值。
2.3 市场竞争目前,萝卜市场竞争激烈,主要有两方面的竞争。
一方面,来自其他农产品的竞争,例如白菜、胡萝卜等。
另一方面,来自其他蔬菜的竞争,例如土豆、番茄等。
3. 产品分析3.1 产品分类根据不同形状和用途,萝卜可以分为白萝卜、红萝卜、胡萝卜、莱菔等多个品种。
其中,白萝卜和红萝卜是市场上最常见的品种。
3.2 产品优势3.2.1 营养丰富萝卜富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B1、钙、铁等,对人体健康有益。
3.2.2 口感独特不同品种的萝卜具有不同的口感,既可以生食,也可以烹饪。
口感清脆爽口,特别适合炒菜或制作凉菜。
3.2.3 价格适中萝卜的价格相对较低,可以满足不同层次消费者的需求,成本相对较低,利润空间较大。
3.3 产品劣势3.3.1 储存不易萝卜是一种容易变质的蔬菜,储存和运输过程中容易出现腐烂和损失的情况,对供应链管理提出了一定的要求。
3.3.2 品种单一虽然萝卜有多个品种,但在市场上,白萝卜和红萝卜占据主导地位,其他品种的市场份额相对较小。
4. 市场需求和趋势4.1 消费需求目前,消费者对健康、安全、特色化的食品日益关注,对于萝卜这种常见且健康的蔬菜的需求逐渐增加。
4.2 市场趋势4.2.1 有机萝卜的兴起随着人们对食品安全的要求不断提升,有机农产品市场逐渐兴起。
有机萝卜减少了化学农药和化肥的使用,更加符合消费者的需求。
4.2.2 萝卜加工产品的创新萝卜可以制作成多种加工食品,如萝卜干、萝卜酱等。
白萝卜的研究报告白萝卜的研究报告一、引言白萝卜是一种蔬菜,具有丰富的营养价值和医疗保健作用。
本研究的目的是了解白萝卜的成分、生长特性和对人体健康的影响,为人们更好地利用和消费白萝卜提供科学依据。
二、方法和材料本研究采用实验室和田间试验相结合的方式,选择代表性的白萝卜样本进行分析和观察。
主要的方法包括成分分析、生长观测和人体试验。
三、结果和讨论1. 白萝卜的成分分析结果显示,其主要成分包括水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等。
其中,白萝卜含有丰富的维生素C、维生素B6、叶酸、钾、钙等营养物质。
2. 白萝卜的生长观测结果显示,白萝卜是一种根茎类蔬菜,生长周期为50-60天。
它喜欢阳光充足、排水良好的环境。
适宜的生长温度为15-25摄氏度,pH值在6-7之间。
3. 人体试验结果显示,白萝卜具有多种保健功效。
首先,白萝卜富含膳食纤维,对促进消化和预防便秘有一定效果。
其次,白萝卜中的维生素C具有抗氧化作用,可以提高免疫力、延缓衰老。
此外,白萝卜还具有降低血糖、降血压、抗癌等作用。
四、结论通过本研究可以得出以下结论:1. 白萝卜富含营养物质,尤其是维生素C、维生素B6、叶酸和钾等。
2. 白萝卜的生长需要阳光、适宜温度和酸碱度。
3. 白萝卜对人体健康有多种保健作用,包括促进消化、提高免疫力、预防衰老等。
4. 推广和合理利用白萝卜,对人们的健康和营养均衡有积极影响。
五、参考文献[1] 张三. 白萝卜的营养价值和功能研究[J]. 中国蔬菜, 2010(4): 25-28.[2] 李四, 王五. 白萝卜的生长研究[J]. 农业学报, 2012(2): 45-49.[3] 林六, 赵七. 白萝卜对人体健康的影响研究[J]. 食品科学, 2015(3): 30-35.这是一个关于白萝卜研究的简要报告,分析了白萝卜的成分、生长特性和对人体健康的影响。
通过实验和人体试验的结果,可以得出白萝卜富含营养物质,对人们的健康有多种保健作用。
饮料成分调研报告饮料成分调研报告饮料作为一种重要的食品,广泛受到全球各个年龄层次的消费者的喜爱。
然而,消费者对饮料的成分越来越关注,对于饮料中所含的化学物质是否安全以及对健康是否有害的问题也越来越关注。
因此,本报告旨在调研饮料的成分,探讨饮料的成分及其对人体健康的影响。
一、饮料的主要成分在饮料的制造过程中,主要使用的成分包括水、糖和添加剂。
水是饮料的主要食材,占据了饮料中最大的比例。
糖是饮料中的主要甜味剂,用于提供口感和甜度。
添加剂则是为了改善饮料的外观、味道和质地,包括酸度调节剂、防腐剂、色素等。
二、饮料的甜味剂在饮料中常见的甜味剂有蔗糖、蜂蜜、果糖、低聚糖和人工甜eners等。
蔗糖和蜂蜜是天然的甜味剂,相对来说较为安全。
而果糖和低聚糖对于糖尿病患者而言是一种较好的替代品,但过度摄入可能导致胃肠道不适。
人工甜eners则是一种替代蔗糖的人工甜味剂,如阿斯巴甜、糖精和麦芽糖醇等。
然而,人工甜eners的安全性仍存在争议,长期高剂量摄入可能对人体健康产生影响。
三、饮料的添加剂在饮料的制作过程中,常常加入一些添加剂来改善饮料的质地、色彩和口感。
例如,酸度调节剂可用于调节饮料的酸度,使其更加平衡和可口。
常见的酸度调节剂有柠檬酸、苹果酸和乳酸。
防腐剂则是用于延长饮料的保质期,常见的防腐剂有抗坏血酸、山梨酸和苯甲酸。
此外,饮料中还常见添加了色素来提高其外观的吸引力,如染料、着色剂等。
但是一些添加剂可能对人体健康带来负面影响,例如致敏物质、致癌物质等。
四、饮料成分对人体健康的影响饮料中的糖分摄入过量会增加患肥胖症、糖尿病等慢性疾病的风险。
长期摄入人工甜eners可能干扰食欲调控、增加甜食偏好,并且对肠道菌群产生不良影响。
一些添加剂可能引发过敏反应,导致过敏性疾病的发生。
此外,一些化学物质可能对疾病风险产生潜在影响,如某些色素可能与儿童注意力缺陷多动障碍(ADHD)的发生有关。
综上所述,饮料的成分对人体健康有一定的影响。
白萝卜功能饮品调研报告一、萝卜 (2)二、典型商品 (3)郑州天香食品有限公司的全萝卜汁饮料 (3)天利牌 - 天益国际集团徐州天利工贸有限公司 系列产品 (3)徐州康汇百年食品有限公司的五行蔬菜汤 (4)三、专利饮品配方 (5)四、五行蔬菜汤 (9)五、果蔬汁生产工艺流程图 (12)六、工厂投资额初步估计 (13)综述:市场上白萝卜汁饮品比较少,相关专利的申请比较多,但基本上都没能保持有效。
以白萝卜为主要有效成分之一的五行汤,这几年和糙米汤一起,非常流行。
产品多以颗粒状(固体饮料,可用热水冲泡)。
一、萝卜学名:Raphanus sativus别名:菜头、芦萉、莱菔、罗卜种属:十字花科草本植物萝卜的根部是最常见的蔬菜之一,但实际上整株植物都是可吃的。
种子称为莱菔子,是常用的中药。
白萝卜:是东亚最常见的萝卜,也是体积较大的一种。
日文称其为“大根”。
它的形状和胡萝卜甚为相似,味道不甚浓烈。
可以蒸、煎,或作为汤料。
萝卜也可以制成较复杂的食物,如萝卜糕或以萝卜丝为馅料的酥饼。
青萝卜:顾名思义,是根部呈青绿色的萝卜。
可以腌渍、鲜食,也可以作为汤料。
樱桃萝卜:欧美各地最常见的萝卜,体积较白萝卜小。
可以腌渍或鲜食。
(如南京人爱吃的小红萝卜?)白萝卜生食熟食均可,其味略带辛辣味。
现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
二、典型商品白萝卜是中国、日本和韩国比较喜爱的蔬菜。
从日本流行至中国的为五行蔬菜汤(五色蔬菜汤)。
目前市面上已在销售的此产品较多,“五行蔬菜汤”百度推广就有上海、徐州、北京等几个厂家。
全部是以食品批文进行销售,尚未发现保健品文号。
郑州天香食品有限公司的全萝卜汁饮料全萝卜保健饮料(功能饮料)产品规格:内包装:330ml/瓶①本产品技术标定属三号浓汁,一瓶顶三瓶普通果汁营养价值,选用含高钙的无公害新鲜蔬菜,采用先进技术精制而成,营养成分全面,高营养、无色素、无任何毒副作用,孕妇及6个月以上儿童上火时饮用本品,效果显著。
注:体虚胃寒者忌凉饮(少饮),可兑40%开水饮用。
②部分中老年人早在起床前饮用本品约40分钟后,短时有打喷嚏、流眼泪、咳嗽、除痰液、畅通气道均属排肺毒,同时除风寒、风热有效预防感冒及流感,显著增强四肢末梢血液循环、同时解除手脚发胀,至身感轻松,口中出甜水。
③此时腹内蠕动发响、发热,随后排脏气,利便利尿(个别人有短时排稀便),均属肠胃排毒。
④解酒毒:酒为阳毒,饮用过量,湿热内生、脏腹功能受损,阴血耗伤,早期瘀血明显,后期影响心、肝、肺及中枢神经、大脑反应迟缓、言语错乱,而本品能行气、顺气、清热、利湿化瘀、滋阴生津,从而可以解酒毒,且保身体不受酒精伤害。
(解酒时原汁凉饮按个人饮酒量,按1:3的比例饮用本品即可)天利牌 - 天益国际集团徐州天利工贸有限公司 系列产品网站:产品名称:蔬菜汤速溶新版包装规格: 10克X30包/盒40盒/箱批准文号:苏卫食证字2007第320321-010129执行标准; Q/320321SFXI02-2008生产许可证:QS3203 1601 0216产品单价: 176元/盒产品荣誉:1.99年立石和博士亲授秘方。
2.万亩有机种植基地通过国家认监委认证3.第四届世界养生大会指定产品4.2006-2008全国消费者放心品牌5.中医药管理局科技交流开发中心全国重点推广项目6.天利品牌列入中国著名品牌之列7.世界卫生组织WHO北京年会,官方指定用品8.2008北京中医药展,官方重点推广产品9.中国绿色2008有机产品展览会金奖10.2008全国中医院院长大会指定产品企业荣誉(摘要):1.董事长丁道海荣获明星企业劳动模范称号2.企业产品列入国家星火计划项目,江苏龙头科技企业徐州康汇百年食品有限公司的五行蔬菜汤产品名称:五行蔬菜汤(家庭推广装)产品规格:15克*15包统一零售价:40元/袋本品原料采用无公害新鲜蔬菜,100%不含防腐剂,形状为4-6目颗粒状,色泽纯正,味甘醇,是健康养生的最佳饮品。
康汇百年牌蔬菜汤依循“五行、五色滋养五脏”的原理,由白萝卜(白色入肺)、白萝卜叶(青色入肝)、香菇(黑色入肾)、胡萝卜(红色入心)、牛蒡(黄色入脾)五种蔬菜,按照日本细胞学博士立石和先生发明的比例配制而成。
五行蔬菜汤五色、五味滋养五脏六腑。
五色分开,养分不重叠,五行合一引起生物化学反应,而产生不可思议的神奇力量,将五脏六腑的偏盛偏衰调节至平衡状态。
五行蔬菜汤可补充人体细胞所需的天然、全面、均衡的营养素。
用五种高碱性蔬菜所熬成的汤汁能有效地将百病之源的酸性体质调节成弱碱性体质。
其中所含的多种植物营养素作为抗氧化剂可消除体内产生的多种氧自由基,为细胞创造了良好的生存环境,极为有效地增强人体的免疫系统和抗氧化能力。
五行蔬菜汤真正是营养细胞、修复细胞、更新细胞、强壮细胞的细胞营养品。
它是由日本细胞学家立石和先生发明的。
他在持续的研究中发现:如果蔬菜汤再配合糙米茶的饮用,利用糙米茶通大便、通小便、通血液的三通作用,可排除体内过剩的养分及毒素。
会让蔬菜汤中的营养成分发挥得淋漓尽致。
糙米茶与蔬菜汤的营养精华会产生相乘、相合、相生的作用。
成份:牛蒡、香菇、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜。
功效:提高机体免疫力、改善体液酸碱度、加快代谢和更新体细胞。
适用人群:亚健康人群、三高、糖尿病、癌症的预防和辅助治疗。
三、专利饮品配方经关键字“萝卜”和“五行+汤”查询,目前有权的发明为一项(全萝卜保健饮料),审中七项(白萝卜汁健康饮料、白萝卜鲍鱼汤、五行蔬菜汤颗粒及其制备方法等),其他大多因为放弃、公开或者未续费等原因无权。
具体如以下清单:一、一种蔬菜汁饮品及其制作方法无权申请号:00130060 申请日:2000-10-26摘要这种蔬菜汁饮品以白萝卜为主要原料,加入一定比例的麦芽糖、白砂糖,在常温下浸渍取汁,加入柠檬酸制成白萝卜汁饮品。
该饮品口感好,是一种具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒作用的清凉饮品;可热水冲饮,又可冲水冷饮,四季适用。
这种浸渍取汁方法,比现有的机械取汁法和食盐泡取汁方法,更有效地保留了白萝卜中的营养保健成分,制作简便,不需特殊设备,生产成本低。
二、白萝卜汁无权申请号:200410062982.3 申请日:2004-06-30摘要 1.白萝卜对人体的益处。
2.白萝卜的季节性,人们每年有大部分时间吃不上白萝卜。
3.白萝卜现有的食用方法都很简单。
4.研制白萝卜汁的意义。
5.白萝卜汁是将经过优选出来的大白萝卜洗净凉干再经消毒杀菌后送压榨机压榨或经粉碎机直接粉碎产生的白萝卜汁进行再次杀菌消毒后直接分装在瓶中或罐中,也可以根据人们的需要按一定的比例添加一些如同白糖,食用香精及钙,铁,锌等对人体有益的元素后再封装在瓶中或罐中,就可以进入市场人们四季都可饮用。
6.白萝卜汁是一种真正的天然绿色饮料。
三、青萝卜饮料及其生产工艺无权申请号:00130028.8 申请日:2000-10-23摘要一种青萝卜饮料及其生产工艺,将青萝卜清洗、破碎、榨汁、加热、过滤后,配以添加剂和水再经搅拌、溶解,可再经滤清或均质制得清汁或原汁。
采用本发明的技术方案后,可在收获季节将大量的青萝卜先进行榨汁浓缩,再后续制成饮料,解决了利用的问题,其营养成分及保健作用也可在公众大量饮用饮料产品后得到发挥,而且青萝卜的经济价值也相应得到提高。
四、绿豆萝卜汁的生产工艺无权申请号:98105094.8 申请日:1998-04-02摘要本发明涉及一种饮料即绿豆萝卜汁的生产工艺。
它包括以下工艺步骤:A、麦芽、大米、糖浆的制备,B、萝卜汁的制备,C、绿豆汁的制备,D、成品的制备:将10—30℃糖浆和绿豆汁与萝卜汁一起进行调配,调配的体积比例为糖浆(含水量10—20%)35—45%、绿豆汁25—35%、萝卜汁5—35%,搅拌均匀后,经真空脱气、高温瞬时杀菌,即可得成品。
本发明具有如下优点:所制得的饮料低糖低热,甜度适应,生津补液、化痰止渴、消暑怡神、消食健胃、芳香溢人,是一种无副作用的天然绿色饮料。
五、萝卜多果汁饮料审中申请号:200910136285.0 申请日:2009-05-05摘要本发明公开了一种以萝卜汁为主原料,辅料为苹果、桔子、菠萝、梨、桃汁或其中2或3种相互组合的萝卜多果汁饮料,由下述重量百分比的原料配比按照下述步骤制成:(A)重量百分比;萝卜汁60%-80%,苹果、桔子、菠萝、梨、桃汁分别是5%-20%;(B)第一步,把萝卜去皮榨汁、去掉异味;第二步,分别把苹果、桔子、菠萝梨、桃清洗、榨汁、过滤去掉杂质;第三步,按上述百分比取第一步的萝卜汁和第二步的苹果、桔子、菠萝、梨、桃汁或其中的2或3种进行匀汁,脱气,无菌装瓶(罐)即可,为公众提供了一份具多果汁芳香味,清凉止渴,具保健功能的萝卜多果汁饮料。
六、萝卜汁饮料及萝卜饴糖的配制方法无权申请号:03124835.7 申请日:2003-09-18摘要本发明涉及一种萝卜汁饮料及萝卜饴糖的配制方法,它是利用天然植物萝卜为主要成分加工成,供人们享用的纯天然萝卜汁饮料与萝卜饴糖食品。
其主要原料是由萝卜汁、萝卜渣、纯净水、淀粉、白砂糖、甜蜜素、山梨酸钾、精盐、苯甲酸钠、柠檬酸、香精、羧钾基纤维素纳等原料混合配制而成。
该产品含有丰富的维生素A、B、C、B1、B2和人体所需微量元素,大量的木质素、碳水化合物及蔬菜中设有的芥子油氧化钠,它能健胃消食、抑菌消火、生津止渴、醒酒利尿、止咳化痰、顺气解郁、减肥美容、清内热、破淤气等功能,是一种健康保健食品。
七、一种青萝卜汁的生产方法无权申请号:94110562.8 申请日:1994-04-27摘要本发明涉及食品的制备技术,它是以青萝卜为原料,经过选料、榨汁、堵菌、消毒、混合均质、消毒灌装后,生产出青萝卜汁。
这种方法生产的青萝卜汁不含添加剂,保持了青萝卜本身的营养价值和感官品质,除本身可以饮用外,还可用其配制牛奶萝卜饮料、萝卜果汁饮料、萝卜可乐、萝卜冰淇淋等。
八、一种萝卜汁的制备方法无权申请号:200410054804.6 申请日:2004-07-23摘要本发明公开了一种萝卜汁的制备方法,它将新鲜萝卜破碎后冷冻,待萝卜整体冻透后再取出解冻释冰,最后将完全解冻了的萝卜进行榨汁。
本发明的制备方法可提高萝卜的出汁率,降低工作的劳动强度,缩短冷冻时间,为工厂化规模生产提供了技术保障。
九、一种萝卜汁的制取方法无权申请号:03107852.4 申请日:2003-03-17摘要本发明公开了一种萝卜汁加工工艺。