参观游览礼仪.pptx
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《雅俗共赏——参观游览礼仪》教材《服务礼仪》浙江省教育厅职成教教研室组编高等教育出版社2011.12 课题参观游览服务礼仪课型新授课授课班级中职旅游专业高一年级课时1课时设计理念《服务礼仪》是中等职业教育旅游专业的一门核心课程。
通过该课程的学习,旨在强化学生的服务意识,训练学生的服务技能,规范学生的职业礼仪,视学生进入工作岗位时能赢在起跑线上。
本课程是导游行程服务礼仪各环节中的非常重要的一环,因此我将这部分内容做单课时重点讲解,课堂内容设置上尽量贴近岗位需求,寓教于乐、育人无声;教学方法上打破成规,改满堂灌为师生互动,并通过高度仿真的模拟情境教学,使学生学以致用,学后能用,用得灵活,用得精彩。
学情分析本次授课对象为旅游专业高一学生,该阶段的学生学习热情较高,思维活跃,乐于实践,但是对服务礼仪相关知识的运用能力并不强,并缺乏相关导游带团实践。
教学目标【知识目标】掌握导游参观游览各环节的礼仪要求,明确礼仪在导游行业的重要性。
【能力目标】在课堂中强化导游参观游览服务礼仪的实践应用,提升学生的讲解礼仪。
【情感目标】激发学生的学习热情,培养学生的合作精神以及良好的服务意识、热爱导游事业,以及关爱他人与关爱自己人生的道德情感。
教学重点掌握导游参观游览服务礼仪各个环节礼仪要求教学难点导游参观游览讲解礼仪尤其是口头和态势语言的灵活应用教法手段任务驱动法、小组合作探究法、角色扮演法、情景模拟法学生学法小组合作探究法、现场模拟讲解教学用具多媒体辅助设备、扩音器、话筒、导游旗等教学基本步骤【Ⅰ】激趣导入【Ⅱ】提炼规范【Ⅲ】讲解热身【Ⅳ】讲解PK【Ⅴ】课堂总结【Ⅵ】作业布置【教学准备】1、请学生课前对今天的上课的内容进行预习2、将全班分为A、B、C、D四大组,每组6人左右,按小组布置好课堂。
抽出一名日常表现较好的学生进行单独礼仪训练,做教师助手,以备向全体同学展示。
3、3、分组之后,请每组同学予以任务分工,选出组长,布置课前任务,准备一段宁波景点的简单导游词,要求切入点小,时间在1分30秒钟左右,课前交予教师批改,小组长牵头对导游词按照教师要求进行修改完善。