长顺县绿壳蛋鸡产业发展现状及对策建议

陈 凯(长顺县农业农村局，贵州 黔南布依族苗族自治州 550700)长顺绿壳蛋鸡原产于贵州省长顺县，是我国稀有的珍禽品种之一，2009年被录入国家畜禽遗传资源新品种面单，2014年被评为国家级畜禽遗传资源保护品种，2022年进入国家畜禽遗传资源保种场名单。

绿壳蛋鸡作为长顺县推动经济的主导产业之一，对农民的增收及推动农村经济的发展具有重要意义。

近年来，长顺县委、县政府紧扣中共中央、贵州省、黔南州关于“三农”工作的决策部署，把绿壳蛋鸡产业作为长顺县主导产业带动乡村振兴发展，充分发挥绿壳蛋鸡产业特色富民优势，推动绿壳蛋鸡产业规模化发展。

1 长顺绿壳蛋鸡发展现状1.1 品种概述长顺绿壳蛋鸡是黔南州较为古老的绿壳蛋鸡品种，其原产地为长顺县鼓扬镇及附近乡镇。

独特的自然环境及粗放的饲养条件使长顺绿壳蛋鸡在饲养过程中形成了羽毛紧密、耐粗饲、肉质细嫩等优点。

同时，其微量元素、维生素和氨基酸含量也比普通鸡的高，故深受省内外广大消费者的青睐，是极具特色的地方畜禽品种[1]。

1.2 发展规模目前，绿壳蛋鸡产业以天农公司为龙头引领，建设标准化绿壳蛋鸡舍，辐射带动全县绿壳蛋鸡产业发展。

目前，已建成天农绿壳蛋鸡养殖示范基地1个、绿壳蛋鸡标准化养殖培训基地6个、标准化生态林下绿壳蛋鸡养殖基地3个，可辐射带动贫困户1 000户以上，成为长顺“可操作性强、造血性能佳、生产周期短、经济效益好”的支柱产业。

近年来，长顺县绿壳蛋鸡存栏300万羽以上，累计完成出栏455万羽以上，产值4.0亿元；绿壳蛋产量0.28万t(年产5 000万枚鸡蛋以上)，产值0.85亿元。

产业发展带动养殖户1.2万户，解决就业1 200余人，每户年增收2万元以上。

1.3 产业成效1.3.1 绿壳蛋鸡产业发展亮点纷呈中图分类号：S831.4+9文献标志码：A文章编号：1001-0769(2024)02-0084-04摘 要：近年来，长顺县充分发挥地方品种优势，按照“政府引导、龙头引领、群众参与”的组织模式，着力围绕产业区域化布局、标准化生产、产业化经营、品牌化建设的绿壳蛋鸡产业发展进程，逐步形成了龙头引领、基地带动、合作社联动、农户参与的全产业链，切实把绿壳蛋鸡产业打造成特色优势产业和富民强县的支柱产业，产业发展总体形势向好。

长顺绿壳蛋鸡的保种技术-养鸡技术1自然经济状况长顺县地处黔中腹地，具有显著喀斯特地貌特征，地势复杂，北高南低，气候温和，降雨充沛。

年平均气温20.3℃左右，相对湿度81%左右，年日照1202h，年降雨量1250～1400mm。

产地以林地、草山草坡为主，有充裕的资源及良好的生态环境，是优质绿色产品的天然生产地。

全县总面积1554km2，辖7镇10乡148个行政村1632个村民组，总人口约24万人。

长顺县绿壳蛋鸡是长顺县人民群众长期驯化而形成的山区地方优良品种，种源主要分布在边远山村，远离城市，没有污染，造就了绿壳蛋鸡及产品优良品质。

长顺县绿壳蛋鸡养殖现已成为长顺县经济发展的主要支柱产业之一。

2长顺绿壳蛋鸡现状2.1品种形成与分布长顺县具有悠久的养鸡历史，所产绿壳鸡蛋风味极佳，且具极强保健和医疗功能，还被著名营养学家于若木誉为“神蛋”。

经过长期饲养，2022年全县存栏绿壳蛋鸡400万羽，年产值达到3.4亿元。

2.2长顺县绿壳蛋鸡品牌打造自2008年12月，长顺县绿壳蛋鸡通过贵州省农业厅无公害农产品产地认证，并纳入贵州农特产品地理标志保护建议名录。

2009年10月，该良种通过国家农业部畜禽遗传资源委员会审核和鉴定，被录入国家畜禽遗传资源新品种名单，并获《国家畜禽遗传资源新品种证书》。

2022年11月通过国家有机产品认证，并成功申报长顺县绿壳蛋鸡国家地理标志产品。

3长顺县绿壳蛋鸡主要性能和特征3.1体表及外貌特征长顺县绿壳蛋鸡体形紧凑，结构匀称，羽毛紧密，背部平直，皮肤为白色或黑色。

喙平直，灰或黑色；虹彩橘黄色，耳叶红色或黑色；胫、爪黑色。

公鸡单冠直立，5～7齿，髯大，呈鲜红色；颈羽、鞍羽赤红，背羽、腹羽红黑相间，主翼羽、尾羽墨绿而有光泽。

母鸡羽毛为黑麻、黄麻。

初生雏绒羽以全黄麻为主，有部分黄色、褐色，褐背上有2～3条黑色背线，所产蛋为深绿色。

3.2主要生产性能成年（20周龄）母鸡体重一般为1.2kg，公鸡体重为2.1kg。

长顺县绿壳蛋鸡产业发展现状及对策建议作者：李兴美李志惠候晓琪程德元何勇来源：《安徽农学通报》2019年第17期摘要：该文介绍了贵州省长顺县绿壳蛋鸡生产现状，分析了生产优势和存在问题，并提出了进一步发展的对策建议，为促进地方特色品牌产品规模化和产业化提供参考借鉴。

关键词：绿壳蛋鸡产业;发展现状;对策;长顺县中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）17-0063-031 长顺县绿壳蛋鸡发展概况贵州省长顺县独特的地形地貌和优越的生态环境，适宜发展绿色、有机和无公害绿壳蛋鸡和鸡蛋产品生产。

目前，长顺绿壳蛋鸡和鸡蛋产业已成为了长顺县加快推进山地生态畜牧业发展的重要产业，以及较具发展潜力的重点产业之一，被认证为国家级、省级无公害畜产品之一。

早在20世纪60年代，在长顺县鼓扬镇马场、岩腊和纪堵村一带，人们就发现有产绿壳蛋鸡鸡群，世袭流传利用这种鸡蛋能治伤风感冒，绿壳蛋鸡倍受保护才得以繁衍。

20世纪80年代，因疫病严重侵袭，农户饲养的原种绿壳蛋鸡几乎灭绝，只有在靠山偏僻闭塞而居村庄得以保留。

20世纪90年代，发展较慢，疫病得到了有效控制，饲养量有一定的增加。

20世纪90年代后期，保种选育申报工作起步，2000年陆续开始实施，投入资金10万余元，采用提纯复壮、选育扩繁的方式，培育了麻羽、灰羽、黑羽乌骨绿壳蛋鸡2万多只。

2005年，长顺县同兴养殖示范基创立，投资300万元，占地面积6.67hm2，山林13.33hm2，从开始创办300只养殖规模发展到30000只规模场。

2007年，贵州省长顺县送智绿壳蛋鸡养殖场示范基地成立，投资300万元建成种鸡场，占地33.33hm2，主要以选育、保种为主。

2015年12月，长顺天农绿壳蛋鸡实业有限公司成立，2016年2月全产业链项目启动，项目总投资约5亿元，1年左右完成了2万套祖代种鸡场、20万套父母代场、1500万羽孵化厂、2000万上市肉鸡养殖基地，以及完成配套办公生活设施建设。

2024年绿壳蛋鸡养殖市场前景分析引言随着人们对食品安全和健康的关注程度不断提高，传统鸡蛋市场逐渐面临挑战。

而绿壳蛋鸡养殖作为一种新兴的养殖方式，因其健康、安全的特点，逐渐受到消费者的青睐。

本文将对绿壳蛋鸡养殖市场的前景进行分析。

市场现状当前，传统鸡蛋市场存在着诸多问题，包括养殖环境恶劣、养殖方式落后、饲料添加物使用过多等。

如此不利的因素造成了消费者对鸡蛋的担忧，人们开始寻求更加安全、健康的饮食选择。

绿壳蛋鸡养殖作为一种新型的养殖方式，采用了更加环保、健康的养殖方式，并且所产鸡蛋不添加任何化学物质，完全符合消费者对食品安全和健康的需求。

目前，绿壳蛋鸡养殖市场正在快速发展，成为新的养殖热点。

发展趋势1. 健康意识的增强随着人们健康意识的不断提升，对食品安全和营养价值的要求变得更加严苛。

绿壳蛋鸡养殖与传统鸡蛋相比，在养殖环境、饲料配方和饲养管理等方面更加注重健康和优质，能够满足消费者对高品质食品的需求。

2. 生态养殖的追求绿壳蛋鸡养殖强调生态养殖的理念，采用自然的养殖环境和无药残留的方式，符合现代人们对生态环境的追求。

绿壳蛋鸡养殖市场的发展将得到更多支持，未来将有更多的养殖场加入生态养殖行列。

3. 品牌效应的崛起随着绿壳蛋鸡养殖市场的不断发展，一些知名养殖品牌逐渐崭露头角。

这些品牌通过确保鸡蛋的品质、安全和口碑，在市场中占据了一定的份额。

未来，品牌效应将进一步巩固和提升绿壳蛋鸡养殖市场的竞争优势。

4. 技术创新的推动随着科技的不断进步，绿壳蛋鸡养殖市场将受益于技术创新。

例如，智能化养殖设备可以提高生产效率和养殖环境的控制，新的饲料配方可以提高鸡蛋的品质和口感。

技术创新将进一步推动绿壳蛋鸡养殖市场的发展。

发展前景基于以上的市场现状和发展趋势分析，绿壳蛋鸡养殖市场具有广阔的发展前景。

首先，消费者对食品安全和健康新的要求将持续存在，这将为绿壳蛋鸡养殖提供持续的市场需求。

其次，绿壳蛋鸡养殖在养殖环境和饲料配方方面的优势将带来更好的产品品质和口感，这将吸引更多消费者选择绿壳蛋。

2024年绿壳蛋鸡养殖市场发展现状1. 前言绿壳蛋鸡养殖是一种以绿壳蛋鸡为主要品种进行养殖的农业产业，其发展在近年来呈现出较快的增长势头。

本文将对绿壳蛋鸡养殖市场的现状进行分析和探讨，同时分析其市场前景和面临的挑战。

2. 绿壳蛋鸡养殖市场概述绿壳蛋鸡是一种产蛋量较高且鸡蛋壳呈绿色的鸡种，其蛋壳绿色是由于饲料中添加了特定的天然着色剂所致。

绿壳蛋鸡的养殖市场分布广泛，包括家庭养殖和规模化养殖两种形式。

绿壳蛋鸡鸡蛋的绿色外观在市场上备受关注，因此绿壳蛋鸡的需求逐渐增加。

3. 绿壳蛋鸡养殖市场发展趋势在当前社会对食品安全和健康的高度关注下，市场对有机鸡蛋和特色鸡蛋的需求不断增加，这为绿壳蛋鸡养殖市场提供了良好的发展机遇。

同时，绿壳蛋鸡的产蛋量高、养殖成本低等特点也吸引了越来越多的养殖户投入该行业。

养殖技术的不断提升和市场推广的力度增大也为绿壳蛋鸡养殖市场带来了发展动力。

4. 绿壳蛋鸡养殖市场的优势与传统的蛋鸡养殖相比，绿壳蛋鸡养殖市场具有以下优势： - 产蛋量高：绿壳蛋鸡的产蛋量比一般蛋鸡品种更高，可以有效提高养殖户的收益。

- 低养殖成本：绿壳蛋鸡的饲养成本相对较低，不仅得益于其饲料的科学配方，还因其抗病能力较强，降低了药物使用量。

- 良好市场前景：绿壳蛋鸡鸡蛋的绿色外观和优质口感受到了市场的认可，有着广阔的市场前景。

5. 绿壳蛋鸡养殖市场的挑战尽管绿壳蛋鸡养殖市场发展前景看好，但仍面临一些挑战： - 养殖技术水平不平衡：由于饲养技术和管理水平参差不齐，导致市场上产品质量良莠不齐，影响了绿壳蛋鸡养殖市场的整体形象和声誉。

- 市场竞争激烈：随着绿壳蛋鸡养殖市场的发展，竞争也逐渐加剧。

市场上出现了大量的养殖企业，价格战和品牌竞争都使得利润空间变得有限。

- 产业链不完善：目前绿壳蛋鸡养殖产业链中的完善程度较低，包括原料供应、养殖、销售渠道等方面存在一定的问题，制约了产业链的高效运行。

6. 绿壳蛋鸡养殖市场的未来发展趋势随着社会对食品安全和健康的不断重视，绿壳蛋鸡养殖市场有望迎来更好的发展。

长顺县绿壳蛋鸡产业发展现状及对策建议1. 引言1.1 背景介绍长顺县位于贵州省南部，是一个资源丰富、生态优美的地方。

近年来，随着农业产业结构调整和农业产业化发展的推进，长顺县绿壳蛋鸡产业逐渐成为当地重要的农业产业之一。

绿壳蛋鸡是一种特殊品种的鸡，其所产的鸡蛋外壳呈绿色，深受消费者喜爱。

长顺县的绿壳蛋鸡产业不仅能够提供优质的蛋类产品，还能够带动当地农村经济发展，增加农民收入。

尽管绿壳蛋鸡产业发展势头良好，但也面临着一些困难和挑战。

养殖过程中存在管理不规范、养殖条件落后、市场竞争激烈等问题，导致产量下降、质量不稳定、效益不佳等情况。

为了进一步推动长顺县绿壳蛋鸡产业的健康发展，需要全面分析该产业的现状和存在的问题，并提出科学合理的对策建议，为其未来的发展指明方向。

1.2 问题提出当前长顺县绿壳蛋鸡产业发展虽取得了一定的成就，但也面临着诸多问题和挑战。

由于长期以来对绿壳蛋鸡产业的重视不够，导致该产业发展缓慢，规模较小，生产效益不高。

养殖过程中存在管理不规范、技术水平不高等问题，影响了绿壳蛋鸡的生长发育和产蛋率。

市场需求不断变化，消费者对绿壳蛋的品质和安全性要求越来越高，如何适应市场需求，提高产品品质也是当前亟待解决的问题。

对长顺县绿壳蛋鸡产业的问题进行深入分析，并寻找有效的对策是当前亟待解决的任务。

【问题提出】部分就是要明确当前存在的问题，为后续的分析和对策建议奠定基础。

2. 正文2.1 绿壳蛋鸡产业现状分析长顺县绿壳蛋鸡产业是当地农业发展的重要组成部分，近年来得到了持续的发展。

长顺县拥有得天独厚的自然环境和气候条件，适宜于绿壳蛋鸡的养殖。

长顺县政府高度重视农业产业发展，对绿壳蛋鸡养殖业给予了政策支持和指导，推动了产业的健康发展。

长顺县绿壳蛋鸡的品质优良，受到市场青睐，产品远销国内外，市场需求稳定增长。

目前长顺县绿壳蛋鸡产业也存在一些问题。

养殖规模相对较小，生产效益有待提升。

养殖技术和管理水平有待进一步提高，以保证产品质量和安全。

长顺县绿壳蛋鸡产业发展现状及对策建议一、产业现状分析长顺县位于贵州省遵义市东南部，是一个以农业为主导产业的县。

在农业产业中，蛋鸡养殖一直是长顺县的重要支柱产业之一。

近年来，随着城乡居民生活水平的提高，对绿壳蛋的需求越来越大，为了迎合市场需求，长顺县也积极发展了绿壳蛋鸡产业。

目前，长顺县绿壳蛋鸡产业取得了一定的发展成绩，但仍存在一些问题。

养殖规模相对较小，大部分养殖户仍以个体户和小规模集中式养殖为主，生产效率较低。

产业链条上下游环节不够完善，从鸡苗选育到销售环节仍有瓶颈。

科技水平相对滞后，饲养管理、疫病防治、饲料配制等关键技术亟待提升。

市场竞争激烈，价格波动大，农民收入不稳定。

二、对策建议1.拉大养殖规模，加强服务指导为了提高绿壳蛋鸡产业的规模化生产能力，长顺县可以通过设立示范基地、引导合作社、建设规模化养殖场等举措，引导农户规模化养殖，提高生产效益。

加强技术培训和服务指导，提供养殖技术咨询、疫病防治指导等服务，帮助农户提高养殖水平和管理能力。

2.完善产业链条，健全市场销售网络长顺县可以通过扶持养殖企业、规范绿壳蛋市场，建立和完善从鸡苗选育、饲料配送、疫病防治到销售环节的产业链条，推动产业链条的深度融合，提高产品附加值。

加强市场化销售网络建设，拓展销售渠道，提高产品市场竞争力，稳定农户收入。

3.加大科技创新力度，提高生产效率长顺县可以加大对绿壳蛋鸡产业的科技创新投入，推动饲养管理、疫病防治、饲料配制等关键技术的研发和推广。

积极引进、培育相关技术人才，推动农业科技人员与企业和农户的对接，加快推广应用新技术、新品种，提高生产效率和产品质量。

4.扶持合作社，提高农户收入长顺县可以通过设立产业基金、贴息贷款等政策扶持合作社的发展，引导农户加入合作社，形成龙头企业带动农户、农户带动基地的发展模式。

建立多元化收益机制，拓展农产品加工业、旅游业等产业，提高农户收入。

5.加强市场监管，维护农民权益长顺县可以加强市场监管，规范市场秩序，保护农民利益。

2024年绿壳蛋鸡养殖市场环境分析1. 引言绿壳蛋鸡养殖是一种新兴的养殖方式，其绿壳蛋具有较高的营养价值和市场需求。

本文对绿壳蛋鸡养殖市场环境进行了全面的分析，包括市场规模、市场竞争、消费者需求等方面的内容，以期为该行业的经营者提供有效的参考。

2. 市场规模目前，全球绿壳蛋鸡养殖市场规模逐年扩大。

根据统计数据显示，2019年全球绿壳蛋鸡养殖市场规模达到XX亿美元，预计到2025年将增至XX亿美元。

其中，中国市场是绿壳蛋鸡养殖的主要市场之一，占据全球市场份额的X%。

3. 市场竞争绿壳蛋鸡养殖市场竞争激烈，主要表现在以下几个方面：3.1 产业链竞争绿壳蛋鸡养殖的产业链包括原料供应商、养殖企业、销售渠道等环节。

当前，养殖企业之间的竞争主要集中在提高养殖效益、降低生产成本、优化养殖环境等方面。

同时，销售渠道的竞争也较为激烈，企业需要通过良好的销售渠道来获取市场份额。

3.2 品牌竞争绿壳蛋鸡养殖市场涌现了一批知名的品牌企业，它们通过品牌建设和产品宣传来提高市场认知度和竞争力。

消费者在购买绿壳蛋时，会更倾向于选择知名品牌的产品，这对于其他养殖企业来说是一种竞争压力。

3.3 产品差异竞争绿壳蛋鸡养殖市场的产品差异化程度较高。

企业通过提供高品质的绿壳蛋、具有特色的养殖方式、保证食品安全等方面来与竞争对手区别开来，提升产品竞争力。

4. 消费者需求消费者对绿壳蛋鸡养殖的需求在逐渐增加，主要体现在以下几个方面：4.1 营养需求绿壳蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够满足消费者对于优质食品的需求。

随着人们健康意识的提高，对于绿壳蛋的需求也会进一步增加。

4.2 健康需求绿壳蛋被认为是一种更加健康和安全的食品，因其不含激素、重金属等有害物质。

随着食品安全问题的日益凸显，消费者对于绿壳蛋的健康需求也在不断提升。

4.3 食品安全需求消费者对于食品安全的关注度越来越高，尤其是对禽蛋类食品。

绿壳蛋鸡养殖相对传统养殖方式更加安全可靠，因此能够满足消费者对于食品安全的需求。

长顺县绿壳蛋鸡产业发展现状及对策建议长顺县绿壳蛋鸡产业是该县重要的农业支柱产业之一，为促进农村经济发展、增加农民收入起到了积极的推动作用。

本文将对该县绿壳蛋鸡产业的现状进行分析，并提出相应的对策建议。

目前，长顺县绿壳蛋鸡产业发展面临以下几个主要问题：一是市场需求不稳定。

随着人们消费观念的转变，对优质绿壳蛋鸡的需求不断增加，但市场上的供应量不足，导致价格高企；二是生产规模小，技术水平相对落后。

由于长期以来的传统养殖模式，很多养殖户的规模较小、技术水平较低，无法满足市场需求；三是饲料成本高。

目前饲料在养殖成本中占据很大比重，价格波动较大，且市场上优质饲料稀缺，导致饲料成本居高不下；四是产品质量不稳定。

部分养殖户对养殖管理不够重视，导致产品质量无法保证，影响市场竞争力。

针对以上问题，可采取以下对策建议：一是加强市场调研，促进产销对接。

通过深入调研，了解消费者需求，与市场主体进行有效沟通，及时调整产业布局，提高产品质量，确保供需平衡和价格稳定；二是加强技术培训，提升养殖技术水平。

可举办相关培训班，邀请专家进行养殖技术讲座，提供技术指导和示范，帮助养殖户提高养殖技术水平，提高产量和产品质量；三是加强饲料管理，降低饲料成本。

可鼓励合作社等农民组织建立饲料配送中心，提供优质饲料和技术支持，降低饲料成本，提高效益；四是加强养殖管理，提高产品质量。

建立健全养殖管理制度，加强养殖户的培训和管理，确保饲养环境卫生，提高产品质量，增强市场竞争力。

长顺县绿壳蛋鸡产业在发展过程中面临一些困难和问题，但随着市场需求的不断增加和技术的逐步提高，该产业仍然具有很大的发展潜力。

只要采取相应的对策和措施，加强市场调研、提升技术水平、降低饲料成本、确保产品质量等方面，就能够推动该产业的快速、健康发展，为农村经济发展和农民增收做出更大贡献。

长顺县绿壳蛋鸡产业发展现状及对策建议近年来，随着人们对食品安全的关注，绿壳蛋鸡成为了新兴的养殖业，它不仅口感鲜美，更是充满营养，深受广大消费者的青睐。

长顺县乃贵州省典型的农业县，一直以来都以种植业为主导产业，养殖业的发展相对滞后。

但是，近几年来，随着绿壳蛋鸡养殖业的崛起，长顺县养殖业开始迎来新的发展机遇，成为了该县农业产业的一个新增长点。

一、现状分析1、产业规模小长顺县绿壳蛋鸡养殖业尚处于产业规模不大的状态，当前大多数的养殖户都是规模较小的家庭养殖，数量众多，但生产效率低下，难以满足市场的需求。

2、品种单一由于鸡苗的采购渠道不广，养殖户多以采购当地从传统蛋鸡种系中挑选绿壳蛋鸡种类型。

由于鸡苗来源较单一，导致绿壳蛋鸡血统不纯，后代品质参差不齐。

3、养殖标准不高目前，长顺县该县缺少统一规范和标准，很多农民的饲养技能也较为薄弱，饲养条件较差，数据分析表明，目前农民的饲养技术误区比较多，如饲喂不足、用药过多等问题，这些都最终会影响到绿壳蛋鸡的健康生长和蛋品质量。

二、发展对策建议1、宣传推广在养殖环节中，最重要的是品种选择和饲养技术，因此应该加强对养殖户进行培训，提升其绿壳蛋鸡饲养技能和管理水平。

可以通过区级农业局、永乐妇女儿童发展协会、市场等合理推广和宣传绿壳蛋鸡产品的优势，提升群众对绿壳蛋的认知和接受度。

2、引进高质量种苗为提高绿壳蛋鸡的纯度和品质，可以引进高质量绿壳蛋鸡种苗，通过科技手段进行保障。

此外，可以成立专业的绿壳蛋鸡种苗供应中心，确保种苗供应的质量和时效性。

为加强绿壳蛋鸡饲养技术水平，可建立健全监管制度，定期检查饲养户的饲养状况，并实行责任追究制度。

同时需要完善饲养标准和科学喂养方法，确保饲养绿壳蛋鸡质量的统一性。

4、打造品牌通过提升绿壳蛋鸡的品质和生产效率，积极推广和宣传，建立品牌。

在推广中，可以选择合适的场所举办绿壳蛋鸡产业推广会，邀请相关专家为养殖户讲解绿壳蛋鸡的科学饲养方法及市场需求状况等，并针对产业发展的具体情况制定具有实际意义的解决方案。