高中生物生物体中的无机化合物
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一、构成细胞的元素1、细胞中含量最多的 6 种元素是C、 H 、O、 N 、 P、 S( 98%)。
2、构成生物体最基本元素: C 元素(碳原子间构成的碳链,碳链是生物构成生物大分子的基本骨架)3、缺少必要元素可能致使疾病。
4、生物界与非生物界的一致性和差别性一致性:构成生物体的化学元素,在无机自然界都能够找到,没有一种元素是生物界独有的。
差别性:构成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的无机化合物:水和无机盐1、水:( 1)含量:占细胞总重量的85%-90% ,是活细胞中含量是最多的物质。
( 2)形式:自由水、联合水自由水:是以游离形式存在,能够自由流动的水。
作用有① 优秀的溶剂;② 参加细胞内生化反响;③ 物质运输;④ 生物体的绝大部分细胞,一定浸润在以水为基础的液体环境中。
(在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般许多)联合水:是与其余物质相联合的水。
作用是构成细胞构造的重要成分。
(联合水的含量增加,能够使植物的抗逆性加强)2、无机盐( 1)存在形式:离子或化合物( 2)作用①细胞内很多有机物的重要构成成分。
(如 Mg 2+是构成叶绿素的成分、 Fe2+是构成血红蛋白的成分、 I -是构成甲状腺激素的成分。
②保持细胞和生物体的各样生命活动。
(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)③保持细胞内的均衡。
三、细胞中的有机化合物:糖类、脂质、蛋白质和核酸1、糖类( 1)、元素构成:由 C、 H 、 O 3 种元素构成。
( 2)、分类概念种类分布主要功能核糖构成核酸的物质单糖不可以水解的糖脱氧核糖动植物细胞葡萄糖细胞的重要能源物质蔗糖植物细胞二糖水解后能够生成二分子单糖的糖麦芽糖乳糖动物细胞淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质多糖水解后能够生成很多植物细胞壁的基本构成成分个单糖分子的糖纤维素糖原动物细胞动物细胞中的储能物质附:二糖与多糖的水解产物:蔗糖→ 1 葡萄糖 +1 果糖麦芽糖→ 2 葡萄糖乳糖→ 1 葡萄糖 + 1 半乳糖淀粉→ 麦芽糖→ 葡萄糖纤维素→ 纤维二糖→葡萄糖糖原→ 葡萄糖能量根源。
第2节细胞中的无机物课前预习:1. 细胞中的水(1)是构成细胞的重要成分,也是活细胞中含量最多的化合物。
(2)水是,许多种物质能够在水中溶解;细胞中许多也都需要水的参与。
多细胞生物体的绝大多数细胞,必须浸润在液体环境中。
水在生物体内的流动,可以把运送到各个细胞,同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的,运送到排泄器官或者直接排出体外。
(3)水在细胞中以种形式存在。
结合水:细胞内一部分与相结合的水。
它是的重要组成成分,大约占细胞内全部水分的。
自由水:细胞中绝大部分的水呈,可以。
是细胞内。
2. 细胞中的无机盐(1)细胞中大多数无机盐以的形式存在。
(2)含量较多的阳离子:,阴离子:等。
(3)无机盐是细胞中含量很少的无机物,仅占细胞鲜重的。
(4)无机盐对于和都有重要作用。
例如:是构成叶绿素的元素,是构成血红素的元素。
是组成细胞膜、细胞核的重要成分,也是细胞必不可少的许多化合物的成分。
人体内缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引起肌肉酸痛、无力等。
哺乳动物的血液中必须含有一定量的,如果含量太低,动物会出现抽搐等症状。
此外,无机盐对维持细胞的也非常重要。
课后练习:1. 人体中水的含量约为65%,下列选项中能正确说明水对人体重要性的是( )。
①水和糖类、蛋白质、脂肪一样,为人体提供能量②没有水,人体内大部分化学反应就根本不会发生③水的比热容小,有利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水A.①②B.②③C.②④D.③④2. 下列有关水的叙述中,错误的是( )。
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水②生物体内的化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水⑤自由水与结合水比值的大小和新陈代谢的强弱关系不大⑥不同细胞内自由水与结合水的比值相差不大A.①④⑤B.①④⑤⑥C.⑤⑥D.②③④⑤⑥3. 下图为几种生物或生物器官的含水量比较,有关说法不正确的是( )。
A.大麦种子和花生种子含水量低,是因为它们所含亲水性物质较少B.代谢旺盛的组织、器官含水量较高C.生物的含水量因生物种类的不同而有所差别D.不同生物含水量不同,与其生活环境有关4. 下列关于细胞和生物体中含水量的叙述,不正确的是( )。
无机物细胞中的无机物知识点一、细胞中的水(一)有关细胞中的水含量(会背)1、生命从一开始就离不开水。
2、人体老化的特征之一是身体细胞的含水量下降。
3、水是构成细胞的重要无机化合物,一般地说一般地说一般地说一般地说,水在细胞的各种化学成分中含量最多。
4、不同生物的含水量有所差别,且可能很大(60~95%)。
一般地说,水生生物的含水量通常比陆生生物的高;草本植物比木本植物的高。
5、同一生物体内不同的组织器官水的含量不同。
一般地,代谢旺盛的组织、器官的含水量比较高,如人血液的含水量为83%,心脏的含水量为79%,而骨骼的含水量为22%,脂肪组织的含水量10~30%。
6、同一生物体在不同的生长发育期水的含量不同。
一般地,幼年含水量高于成年,成年的含水量高于老年。
7、成年男性的含水量高于成年女性。
(二)水在细胞中的存在形式(理解)1、水在细胞中的存在形式:自由水(95.5%)和结合水(4.5%),但这两者不是各行其道的,其在细胞内是可以相互转换的。
取决于水分子的自由能和大分子物质对其束缚力,当水分子的自由能大于大分子物质的束缚力时,水以自由水的形式存在,反之,当水分子的自由能小于大分子物质的束缚力时,水分子便以结合水的形成存在。
2、细胞中的含水量及结合水与自由水的比值对生物体的生命活动起重要的调控作用。
细胞中的含水量少或结合水与自由水的比值越高,细胞的新陈代谢越弱;细胞中的含水量多或结合水与自由水的比值越低,细胞的新陈代谢越强。
(新鲜种子、晒干的种子、烘干的种子的含水量、自由水与结合水比值及种子生活力比较)(三)水在细胞中的作用(了解)水在细胞中的主要作用是,溶解无机物、调节温度、参加酶反应、参与物质代谢和形成细胞有序结构。
1、水是生命的源泉。
活细胞中绝大多数化学反应是在水环境中进行的。
水在许多生物化学反应中是一个活泼的参与者,而且是大分子(如蛋白质)性质的重要决定因素。
2、水是一种良好的溶剂,水是生命活动中最重要的溶剂。
无机盐的作用高中生物举例
无机盐在高中生物体内的作用是组成生物的一些化合物,维持生命活动,维持酸碱平衡,维持细胞的渗透压。
如果说镁离子是叶绿素的重要成分,钠离子则需要无机盐来维持细胞外渗透压。
无机盐
无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。
虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
无机盐的作用
1.它是细胞的结构成分。
有些无机盐是细胞中一些复杂化合物的重要成分。
实例:Mg是叶绿素分子必需的成分;Fe是血红蛋白的主要成分;碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。
2.参与和维持生物体的代谢活动。
实例:哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca,如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。
Ca对于血液的凝固也是非常重要的,没有Ca,血液就不能凝固。
生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例,这对维持细胞的渗透压和酸碱平
衡是非常重要的,是生物体进行正常生命活动的必要条件。
如HCO3对于维持血液正常,pH值具有重要的作用。
含Zn的酶最多,有七十多种酶的活性与Zn有关。
Co是维生素B12的必要成分,参与核酸的合成过程。
3、维持生物体内的酸碱平衡。
4.维持细胞的渗透压,特别是植物吸收营养。
高中生物无机物教案课件主题:无机物教案范本一、课程背景:无机物是构成生物体内重要成分的物质。
通过本课程,学生将了解无机物在生物体内的重要作用及结构特点。
二、教学目标:1. 了解无机物的基本概念和种类;2. 掌握无机物在生物体内的作用;3. 了解无机物结构与功能的关系;4. 能够描述无机物在生物体内的分布和作用。
三、教学内容:1. 无机物的基本概念;2. 碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸在生物体内的作用;3. 碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的结构特点;4. 无机物在生物体内的分布和作用。
四、教学过程:1. 导入:通过举例介绍无机物在生物体内的作用,引发学生对无机物的兴趣;2. 讲解:介绍无机物的种类、结构特点和作用;3. 案例分析:通过实际案例分析,让学生理解无机物在生物体内的重要性;4. 实验操作:让学生进行简单的实验操作,观察无机物在生物体内的作用;5. 总结:总结本课程的重点内容,强调无机物在生物体内的作用和重要性。
五、教学资源:1. 课件:无机物的基本概念、结构特点和作用;2. 实验器材:玉米淀粉、脂肪、蛋白质和核酸样本;3. 实验操作指导:无机物在生物体内的实验操作指导书。
六、作业与评估:1. 作业:要求学生总结无机物在生物体内的作用,并撰写一份作业报告;2. 评估:根据学生的作业报告和课堂表现,评价学生对无机物的理解和掌握情况。
七、拓展延伸:1. 组织学生进行讨论,探讨无机物在生物体内的作用与疾病的关系;2. 鼓励学生进行相关实验研究,深入了解无机物在生物体内的结构与功能。
以上是一份高中生物无机物教案范本,教师可根据教学实际情况进行调整和修改。
希望对教师们有所帮助!。
第五节细胞中的无机物1、细胞中的水①在构成细胞的各种化合物中,水的含量最多,一般为60%—95%。
②不同生物体内的水含量差别很大。
③生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。
④同一生物的不同器官水的含量不同。
【习题一】下列关于细胞中水的说法不正确的是()A.细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关B.DNA复制和转录都有水产生,翻译不产生水C.线粒体中产生大量ATP的同时一定有水生成D.癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在,自由水具有能够流动和容易蒸发的特点,结合水与细胞内其他大分子物质结合是细胞的重要组成成分,自由水与结合水的比值越大,细胞新陈代谢越旺盛,抗逆性越差,自由水与结合水的比值越小细胞的新陈代谢越弱,抗逆性越强.【解答】解:A、细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关,一般来说,含水量适量,代谢旺盛,A正确;B、DNA复制和转录都有水产生,翻译为氨基酸的脱水缩合,产生水,B错误;C、有氧呼吸的第三阶段,线粒体中产生大量ATP,同时一定有水生成,C正确;D、癌细胞代谢旺盛,癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高,D正确。
故选:B。
【习题二】自由水与结合水的比值增大时将会使()A.代谢强度下降,抗寒、抗热、抗干旱性提高B.代谢强度升高,抗寒、抗热、抗干旱性下降C.代谢强度、抗寒、抗热、抗干旱性均下降D.代谢强度、抗寒、抗热、抗干旱性均升高【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在,结合水是细胞结构的主要组成成分,自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水还参与细胞内的许多化学反应,自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要功能,自由水与结合水的比值越高,细胞代谢越旺盛,抗逆性越差,反之亦然。
【解答】解:自由水与结合水的比值增大,细胞新陈代谢旺盛,抗逆性差。
故选:B。
【习题三】下列有关水与生命活动的说法不正确的是()A.癌细胞可无限增殖,其自由水含量较正常细胞高B.储存中的种子不含水分,以保持休眠状态C.干旱条件下,作物的结合水与自由水比值较高D.种子晾晒过程中主要损失的是自由水【分析】生物体的一切生命活动离不开水,细胞内的水的存在形式是自由水和结合水,自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水参与细胞内的许多化学反应,自由水对物质运输具有重要作用;细胞内自由水与结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛,抗逆性越差,反之亦然.【解答】解:A、细胞发生癌变其代谢更旺盛,自由水含量较正常的细胞高,A 正确;B、储存中的种子含自由水减少,结合水的含量较高,以保持休眠状态,B错误;C、结合水含量越高,抗逆性越强,故干旱条件下,作物的结合水与自由水比值较高,C正确;D、种子晾晒过程中主要损失的是自由水,D正确。
总反应式:C6H12O6 +6H2O +6O2 6CO2 +12H2O +能量第一阶段:细胞质基质 C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量第二阶段:线粒体 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量第三阶段:线粒体 24[H]+6O2 12H2O+大量能量无氧呼吸产生酒精:C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量发生生物:大部分植物,酵母菌无氧呼吸产生乳酸:C6H12O6 2乳酸+少量能量发生生物:动物,乳酸菌有氧呼吸的能量去路:有氧呼吸所释放的能量一部分用于生成ATP,大部分以热能形式散失了。
无氧呼吸:能量小部分用于生成ATP,大部分储存于乳酸或酒精中。
注意:有氧呼吸二氧化碳在第二阶段产生,氧气在第三阶段被消耗,与[H]反应生成水。
7、能量之源——光与光合作用叶绿素a(蓝绿色)叶绿素叶绿素b (黄绿色)绿叶中的色素胡萝卜素(橙黄色)类胡萝卜素叶黄素(黄色)叶绿素主要吸收红光和蓝紫光,类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。
白光下光合作用最强,其次是红光和蓝紫光,绿光最弱。
实验——绿叶中色素的提取和分离实验原理:提取的原理:绿叶中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中。
分离原理:绿叶中的色素都能溶解在层析液中,且他们在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。
捕获光能的结构——叶绿体。
光合作用色素分布于类囊体薄膜上。
8、光合作用的过程:光能总反应式:CO2+H2O (CH2O)+O2 其中,(CH2O)表示糖类等有机物。
叶绿体根据是否需要光能,可将其分为光反应和暗反应两个阶段。
光反应阶段:必须有光才能进行场所:类囊体薄膜上,包括水的光解和ATP形成。
能量变化:光能转化为ATP中活跃的化学能。
暗反应阶段:有光无光都能进行,场所:叶绿体基质,包括CO2的固定和C3的还原。
能量变化:ATP中活跃的化学能转化为(CH2O)中稳定的化学能。
高中生物生物体中的无机化合物2019年3月21日(考试总分:100 分考试时长: 120 分钟)一、单选题(本题共计 20 小题,共计 100 分)1、(5分)下列关于组成细胞化合物的叙述,正确的是A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能不会发生改变B.酶的基本单位都是氨基酸C.生物大分子都以碳链为基本骨架D.胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输2、(5分)下列关于生物大分子的叙述不正确的是A.M个氨基酸N条肽链构成的蛋白质分子完全水解共需(M-N)个水分子B.在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质D.糖原、脂肪、蛋白质和脱氧核糖都是细胞内的生物大分子3、(5分)下列相关说法,正确的是A.DNA指纹技术利用了DNA分子的特异性B.糖尿病患者可通过口服胰岛素治疗C.世界上第一个人工合成蛋白质的国家是美国D.糖类是细胞的主要能源物质,在细胞中的含量高于蛋白质4、(5分)下列关于水的叙述,错误的是A.刚收获的种子在晒场上丢失的水分为自由水B.自由水在细胞内充当良好溶剂和参与生化反应C.将晒干的种子放在试管中烘烤,出现的水珠主要是结合水D.细胞代谢增强,细胞内的结合水与自由水的比值升高5、(5分)关于生物体内一些具有重要生理作用的物质,下列叙述正确的是A.激素和酶都具有高效性,只能在细胞内发挥作用B.剧烈运动时,肌细胞中的A TP/ADP比值上升C.当种子从休眠进入萌发状态后,自由水/结合水比值上升D.动物细胞中CO2主要产自线粒体,植物细胞中CO2固定主要发生于叶绿体6、(5分)实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是A.用斐林试剂检测小麦种子研磨滤液,水浴加热可呈现明显的砖红色B.蛋白质检测实验最好选用花生种子作为材料C.三种有机物都是能源物质,但同质量三种有机物完全氧化分解,所释放的能量大小不同D.酿酒企业常用大豆种子作为生产的主要原料,制酱企业常用小麦作为生产的主要原料7、(5分)下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是A.种子收获后晒干过程中散失的水 B.晒干的种子烘烧过程中散失的水C.植物蒸腾作用散失的水分 D.植物细胞质壁分离中失去的水分8、(5分)大麦种子吸水萌发时,淀粉大量水解,新的蛋白质和RNA分别在吸水后15〜20min和12h开始合成。
水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化,还有一部分来自新合成的蛋白质。
下列叙述错误的是A.淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后不会产生砖红色沉淀B.有些酶和RNA可以在干种子中保存较长时间C.萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子D.用赤霉素处理大麦种子可以使其无需发芽就产生新的淀粉酶9、(5分)氢元素随化合物在人体内的代谢转移过程如图所示。
下列分析中合理的是A.①过程发生在核糖体中,水中的H只来自于-NH2B.缺氧的情况下,③过程中不会发生脱氢反应C.M物质是丙酮酸,④过程不会发生在线粒体D.在氧气充足的情况下,②③过程发生于线粒体中10、(5分)图不能表示下列三者之间关系的是A.乳酸菌、细菌、原核生物B.脂质、固醇、性激素C.蛋白质、DNA、染色体D.种群、群落、生态系统11、(5分)植物在冬季来临时,随着气温的逐渐降低,体内发生了一系列适应低温的生理生化变化,抗寒力逐渐增强。
如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图,请据图推断以下有关说法正确的是A.冬季来临,自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因B.结合水与自由水含量的比值,与植物的抗寒性呈现明显的负相关C.随着气温和土壤温度的下降,根系的吸水量减少,组织中的含水量上升D.随温度的缓慢降低,植物的呼吸作用逐渐减弱,有利于减少有机物的消耗12、(5分)下列关于生物大分子的叙述,正确的是A.M个氨基酸构成的蛋白质分子,有N个环状肽,其完全水解共需M-N个水分子B.在小麦细胞中DNA只存在于细胞核中C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质D.糖原、脂肪、蛋白质和葡萄糖都是生物体内高分子化合物13、(5分)生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述,正确的是A.只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水,而动物细胞则不能B.用H2180浇灌植物,不能在植物体的(CH20)中检测到放射性C.有氧呼吸时,生成物H20中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解D.细胞在合成A TP以及光合作用过程中,均有水的产生14、(5分)细胞中富含大量的水和无机盐,它们都是细胞中不可或缺的无机物,在细胞中扮演了非常重要的角色。
下列有关水和无机盐作用的叙述,合理的是A.自由水可以作为细胞结构的重要组成成分B.结合水可作为生物体内物质运输的介质C.无机盐对维待细胞的酸碱平衡发挥了重要作用D.哺乳动物血液中缺钙,是引起贫血的直接原因15、(5分)下列关于生物体内水和无机盐的叙述,错误的是A.长时间剧烈运动导致血钙下降,会引起抽搐B.水的跨膜运输方式与某些无机盐离子的方式可能相同C.严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毒D.植物细胞吸收水和吸收无机盐总是同时进行的16、(5分)图所示为玉米种子在萌发过程中吸水量随时间变化的三个阶段,下列叙述合理的是A.风干的玉米种子细胞中不含水B.经过阶段I后,在阶段II种子中的水主要是结合水C.阶段II和III中,有机物的含量和种类都减少D.在阶段II,种子呼吸速率大于阶段I17、(5分)有些作物的种子入库前需要经过风干处理,下列说法错误的是A.风干过程中自由水与结合水的比值减小B.风干过程中有机物的含量没有变化C.风干种子中微生物不易生长繁殖D.风干种子中细胞代谢减弱,淀粉酶活性降低18、(5分)下列细胞中的物质与功能对应有误的是A.胰岛素:细胞间传递信息 B.自由水:细胞中的良好溶剂C.脱氧核糖核苷酸:储存遗传信息 D.胆固醇:构成动物细胞膜的重要成分19、(5分)下列有关植物根系吸收利用营养元素的叙述,错误的是A.土壤温度过高或过低,都会使根系吸收营养元素的速率下降B.同一植物不同生长时期对同种营养元素的需求可能不同C.通过施肥可改善土壤肥力,有利于作物对营养元素的吸收,但一次施肥不宜过多D.营养元素多以离子形式被根系吸收,故组成细胞的元素大多以离子形式存在20、(5分)如图是人体细胞中三种重要有机物A、C、E的元素组成及相互关系图,下列叙述正确的是A.图中X、Y所指的元素都为N、PB.有机物A彻底水解的产物是磷酸、核糖、含氮碱基C.有机物E盐析时,空间结构变得松散、伸展D.过程②叫作脱水缩合,细胞结构Ⅱ的名称叫糖被一、单选题(本题共计 20 小题,共计 100 分)1、(5分)【答案】C【解析】蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,蛋白质的空间结构发生改变,其特定功能发生改变,A错误;大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,蛋白质的基本单位是氨基酸,RNA的基本单位是核糖核苷酸,B错误;多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多单体连接起来构成多聚体,每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,C正确;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输,D错误。
故选C。
2、(5分)【答案】D【解析】M个氨基酸N条肽链构成的蛋白质分子共含有(M—N)个肽键,完全水解共需(M-N)个水分子,A项正确;在小麦细胞中A、G、C可参与DNA和RNA组成,T只参与DNA组成,由A、G、T、C 四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种,B项正确;细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质,氨基酸排列顺序不一定相同,不一定是同一种蛋白质,C项正确;脂肪和脱氧核糖不属于细胞内的生物大分子,D项错误。
3、(5分)【答案】A【解析】每个DNA分子的碱基具有特定的排列顺序,构成了DNA分子的特异性,使得每个人的DNA都不完全相同,所以,DNA指纹技术可用于亲子鉴定和死者遗骸的鉴定等,与DNA分子的特异性直接有关,A正确;胰岛素的本质是蛋白质,口服后会被消化酶分解,不能发挥作用,B错误;世界上第一个人工合成的蛋白质是我国科学家于1965年完成的结晶牛胰岛素,所以世界上第一个人工合成蛋白质的国家是中国,C错误;糖类和核酸占细胞含量的1~1.5%,蛋白质占细胞含量的7~10%,故细胞中糖类的含量小于蛋白质,D错误。
故选A。
4、(5分)【答案】D【解析】自由水以游离的形式存在于细胞中,容易散失。
因此,刚收获的种子在晒场上丢失的水分为自由水,A正确;水在生物体内有重要作用,如自由水是细胞内的良好溶剂,细胞内的许多生物化学反应都需要水的参与,自由水有利于运送营养物质,排除新陈代谢废物,B正确;晒干的种子的水分主要是结合水。
因此,将晒干的种子放在试管中烘烤,出现的水珠主要是结合水,C正确;自由水含量越高,新陈代谢越强,抗逆性越弱。
因此,细胞代谢增强,细胞内的结合水与自由水的比值降低,D错误。
故选D。
5、(5分)【答案】C【解析】激素分泌后,一般不是在细胞内发挥作用,而是随着体液运输到靶细胞所在部位,作用于靶细胞表面的受体(当然也有些激素的受体位于细胞内,如性激素),酶可以在细胞内或外起作用;细胞中的ATP与ADP是可以相互转化的,切ATP的含量很少,但是转化非常迅速;细胞中的水分为结合水和自由水,两者是可以相互转化的;线粒体是有氧呼吸的主要场所,叶绿体是光合作用的场所。
根据以上分析可知,激素和酶都可以在细胞内或者外发挥作用,A错误;细胞中的ATP含量是很少的,但是转化非常迅速,因此剧烈运动的肌肉细胞中ATP与ADP的含量是保持相对稳定的,B错误;细胞中自由水的含量越高,新陈代谢越旺盛,因此当种子从休眠进入萌发状态后,自由水/结合水比值上升,C正确;动物细胞中CO2一定产自线粒体,植物细胞中CO2固定一定发生于叶绿体,D错误。
6、(5分)【答案】C【解析】还原糖与斐林试剂发生作用,在水浴加热(50~65℃)的条件下会生成砖红色沉淀,小麦种子研磨滤液富含淀粉,淀粉不属于还原糖,因此用斐林试剂检测小麦种子研磨滤液,水浴加热后,不会呈现明显的砖红色,A错误;在三种生物干种子中,大豆种子含有的蛋白质最多,因此蛋白质检测实验最好选用大豆种子作为材料,B错误;三种有机物都是能源物质,它们含有的化学元素的含量相差很大,因此同质量的三种有机物完全氧化分解时,所释放的能量大小不同,C正确;小麦种子富含淀粉,大豆种子富含蛋白质,酿酒企业常用小麦种子作为生产的主要原料,制酱企业常用大豆作为生产的主要原料,D错误。
7、(5分)【答案】B【解析】种子收获后晒干过程中散失的水主要是自由水,A不符合题意;晒干的种子烘烧过程中散失的水主要是结合水,B符合题意;植物蒸腾作用散失的水分主要是自由水,C不符合题意;植物细胞质壁分离中失去的水分是游离在液泡中的自由水,D不符合题意。