沪科版生命科学高一上2 1生物体中的无机化合物课件15
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高一生物课件-沪科版高一生命科学2.1《生物体中的无机化合物》课件13 最新
二、无机盐
1、在生物体内的主要存在形式
Fe3＋· · · · · · · · · · · · · · 阴离子：Cl- 、SO42-、HCO3-、PO43- · · · · · · · · · · · · · ·
离子
阳离子：K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Zn2+、Mn2＋、Fe2＋、
2、在生物体中的含量——约占1％
第二章 生命的物质基础
生物体与地壳元素比较表（质量分数） 元 素 人 14.62 地 壳
O
C H N K Ca P Mg S
46.600
55.99
7.46
0.032 一亿分之一以 下 0.00463
2.59
9.33
1.09
4.67
3.11 0.16 0.78
3.63
0.118 2.09 0.052
含量很少的无机盐对生物体 究竟有什么作用呢？
正常与缺氮、磷、钾的玉米叶
佝偻病
幼儿及青少年缺钙 会引起生长迟缓、 骨骼变形，出现佝 偻病、牙齿发软， 易患龋齿等症状。 成人缺钙，发生骨 质软化和骨质疏松， 容易骨折，因此人 体必须摄入足够的 钙。
一些微量元素在人体中的作用
锌：智慧元素，微量的锌可以强化记忆力，延缓脑 的衰老，提高人体的免疫能力。缺锌会出现生长停 滞、生殖系统发育推迟、伤口难愈合等 锂：能改善造血功能状态，提高人体免疫机能。 锶：可以强壮骨骼，降低人体钠的吸收，有利于 人体血管的活动。 硒：生命的奇效元素，有防癌和抗癌作用，能治 疗高血压等疾病，但是摄入过量会使人中毒。
2、无机盐的功能
1、有些无机盐参与组成生物体 内的重要化合物。
2、有些无机离子参与生物体的代 谢活动和调节内环境的稳定
高中生物第一册第二章生命的物质基础课件2沪科版
核糖核酸（简称RNA）
主要存在(cúnzài)于细胞质中， 少量存在(cúnzài)于细胞核内
基本 组成 单位
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸
磷酸
含氮碱基
磷酸
脱氧核糖 腺嘌呤（A）
核糖
鸟嘌呤（G）
胞嘧啶（C）
胸腺嘧啶（T）
含氮碱基
腺嘌呤（A） 鸟嘌呤（G） 胞嘧啶（C） 尿嘧啶（U）
第三十二页，共45页。
高能
∴实际数目＝肽链数＋R基中含有的氨基/羧基数
【关系(guān xì)3 】 蛋白质分子量＝氨基酸平均分子量×氨基酸数
－18×脱去水分子数
环状肽：？
第二十五页，共45页。
【典例训练1】下面是三种(sān zhǒnɡ)化合物的结构简式，有关三种 (sān zhǒnɡ)化合物B的叙述中错误的是( )
A.三种化合物可以用一个结构通式表示 B.三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基 C.三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应(fǎnyìng) D.三种化合物两两结合形成的物质的游离氨基、羧基数不同
Fe是血红蛋白的组成部分; Mg是叶绿素的组成部分; I是甲状腺素的组成部分; P是 PO43 、核酸、ATP、 磷脂的组成部分 （2）维持生物体的生命活动
缺碘——地方性甲状腺肿（大脖子病）、呆小症 缺钙——抽搐、软骨病 缺铁——缺铁性贫血 （3）维持离子平衡、酸碱平衡、调节渗透压
第八页，共45页。
A．Cu、Mg、I B．I、Fe、Mg C．Ca、Mg、Fe D．Fe、Mg、 I
第九页，共45页。
（三）、糖类
1、构成
——?
(2g、òu分ch类én(fgē)n元素
（1l）èi)单糖 ——不能水解的最简单的糖
沪科科标板高中生物第一册《生命中的无机化合物》优质课件(23张)
沪科科标板高中生物第 一册《生命中的无机化 合物》优质课件（23张
）
2020/9/22
组成生物体的 化合物基本相同
生物体具有共 同的物质基础
（元素、化合物）
无机物：水、无机盐
化合物
有机物：糖类、脂质、蛋白质 、
核酸、维生素
一个人在极限的状态下，可 以坚持20天以上不进食，但是缺 水不出3天就会丧生
结合水 与蛋白质、糖等物质 （占：总水量的4.5% 结合，失去了流动性
）
结合水 生物体组织的重要组成部分
：
。
自由水
1、体内生化反应的介质。
（特性：水是良好的溶剂）
：
2、帮助运输养料、废物。
3、调节体温，保持体温恒定
。
4、直接参与各种代谢活动。
5、维持细胞形态。
世界卫生组织调查显示：
全世界80%的疾病是由饮用被污染的
Ca2+、Mg2+ — 牙齿、骨骼
Mg2+ — 植物叶绿素
I- — 甲状腺激素
成年人缺碘会引起甲状腺肿大（大脖子 病），幼年时缺碘引起大脑发育落后从而引 起“呆小症”
参与代谢活动、调节“内 环境”稳定
Ca2+能约束神经、肌肉的兴奋性
保持一定比例的K+、Na+、 Mg2+是 维持神经、肌肉兴奋性以及细胞膜 正常功能的必要条件
2.5～5 mg 骨骼畸形
运动失调
过量饮水
会出现头昏眼花、虚弱无力 、心跳加快等症状，严重时甚 至会出现痉挛、意识障碍和昏 迷，即水中毒
无机盐
作用
Fe
是血红蛋白、细胞 色素等的成分
促进牙齿和骨骼生
Ca 长，调节神经肌肉 的敏感性等
）
2020/9/22
组成生物体的 化合物基本相同
生物体具有共 同的物质基础
（元素、化合物）
无机物：水、无机盐
化合物
有机物：糖类、脂质、蛋白质 、
核酸、维生素
一个人在极限的状态下，可 以坚持20天以上不进食，但是缺 水不出3天就会丧生
结合水 与蛋白质、糖等物质 （占：总水量的4.5% 结合，失去了流动性
）
结合水 生物体组织的重要组成部分
：
。
自由水
1、体内生化反应的介质。
（特性：水是良好的溶剂）
：
2、帮助运输养料、废物。
3、调节体温，保持体温恒定
。
4、直接参与各种代谢活动。
5、维持细胞形态。
世界卫生组织调查显示：
全世界80%的疾病是由饮用被污染的
Ca2+、Mg2+ — 牙齿、骨骼
Mg2+ — 植物叶绿素
I- — 甲状腺激素
成年人缺碘会引起甲状腺肿大（大脖子 病），幼年时缺碘引起大脑发育落后从而引 起“呆小症”
参与代谢活动、调节“内 环境”稳定
Ca2+能约束神经、肌肉的兴奋性
保持一定比例的K+、Na+、 Mg2+是 维持神经、肌肉兴奋性以及细胞膜 正常功能的必要条件
2.5～5 mg 骨骼畸形
运动失调
过量饮水
会出现头昏眼花、虚弱无力 、心跳加快等症状，严重时甚 至会出现痉挛、意识障碍和昏 迷，即水中毒
无机盐
作用
Fe
是血红蛋白、细胞 色素等的成分
促进牙齿和骨骼生
Ca 长，调节神经肌肉 的敏感性等
《生物体中的无机化合物》高中生命科学第一册2.1【2017沪科版】1
•
认真听讲的第一个阶段就是上课时间无条件地“往前看”，上课的时候看书往往很容易开小差。摒除杂念，将视线从摊在眼前的书上移开。老师讲课的时候只看前面，集中注意力听老师嘴里说出来的话，那才是认真听讲的态度。
•
低着头，心情就放松了，但那种放松对学习一点好处也没有，之所以会放松，就是因为觉得即便是自己开小差，老师也不知道。如果你往前看，不时地和老师眼神交会一下，注意力必然会集中起来。和老师眼神交汇的那种紧张感会让你注意力集中，并充
想一想
• 1、在医院输液时，生理盐水的浓度是0.9 ％NaCl溶液，为什么？ • 2、食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱 性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的 pH值会不会有较大的变化？
无机盐在生物体内的作用
(1)构成细胞和生物体的重要组成成分。 (2)维持细胞和生物体的生命活动。 (3)维持细胞的渗透压和酸碱平衡。
自由水/结合水比值的大小决定细 胞（或生物体）的代谢强度，比 值越大，代谢越强。反之，代谢 越弱。
• 夏天在剧烈运动大量出汗后，喝什么饮 料最有利于健康？
成分 蔗糖
浓度/g.L-1 30
成分 氯化钠
浓度/g.L-1 1.0
柠檬酸
10
磷酸二氢钠
0.1
香精
0.8
磷酸二氢钾
0.1
氯化钾
0.1
碳酸钠
0.1
实地听完整堂课。
•
3、课前预习
•
课前预习新课内容，找出不理解的地方标记下来。预习后尝试做课后练习题，不要怕出错，因为老师还没有讲，出错也是正常的。
•
关键是，出错了你就知道上课时应该重点听哪里，注意力自然就能集中了。
•
4、即便上课时不理解也不要放弃
上海科学技术出版社高中生命科学第一册：生物体中的无机化合物
牙本质 骨骼 骨骼肌 心脏 血液 脑
10
22
76Байду номын сангаас
79
83
84
结论二：同一生物不同器官的含水量不同， 代谢越旺盛，含水量越高
结论
构成大多数生物体的成分中水的含量 最多，一般在60-95%左右。
生物体的含水量与生活环境密切相关。 生理功能旺盛的器官含水量较多。 组织器官的形态差异与水的存在形态 有关。
生
化钠溶液有利于维持机体
理
的渗透压平衡。
盐
水
功能：维持生物体内的水盐平衡。
=0.9%，红细胞维持正常状态
<0.9%，红细 胞会吸水膨胀
>0.9%，红细 胞失水皱缩
生物体需要适量的化学元素
1.钙（常量元素） 含量： 1000-1200g;血钙浓度：45-55mg/L。 不足 神经肌肉的兴奋，手足抽搐，严重时引起心
生物体中的无机化合物
构成生物体的化学元素
不同生物体内的元 素种类是否大致相同？
生物体内含量最高 的元素是哪四种？
同种化学元素在不 同生物体内的含量是 否相同？
组成生物体的化学 元素在自然界能找到 吗？
一、水 生物体的含水量（%）
水母 鱼类 蛙 哺乳 藻类 高等 休眠
动物
植物 种子
97 80~85 78 65 90 60~80 <10 结论一：不同生物含水量不同。 人体组织器官的含水量（%）
Mg：组成叶绿素的成分。 缺镁：叶片发黄。
叶 绿 素
缺氮：从叶脉间到全叶黄化，老叶先黄，全株矮小， 长势弱。
谢谢
功能： 使细胞保持一定的形态。
自由水
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可 以自由流动。
10
22
76Байду номын сангаас
79
83
84
结论二：同一生物不同器官的含水量不同， 代谢越旺盛，含水量越高
结论
构成大多数生物体的成分中水的含量 最多，一般在60-95%左右。
生物体的含水量与生活环境密切相关。 生理功能旺盛的器官含水量较多。 组织器官的形态差异与水的存在形态 有关。
生
化钠溶液有利于维持机体
理
的渗透压平衡。
盐
水
功能：维持生物体内的水盐平衡。
=0.9%，红细胞维持正常状态
<0.9%，红细 胞会吸水膨胀
>0.9%，红细 胞失水皱缩
生物体需要适量的化学元素
1.钙（常量元素） 含量： 1000-1200g;血钙浓度：45-55mg/L。 不足 神经肌肉的兴奋，手足抽搐，严重时引起心
生物体中的无机化合物
构成生物体的化学元素
不同生物体内的元 素种类是否大致相同？
生物体内含量最高 的元素是哪四种？
同种化学元素在不 同生物体内的含量是 否相同？
组成生物体的化学 元素在自然界能找到 吗？
一、水 生物体的含水量（%）
水母 鱼类 蛙 哺乳 藻类 高等 休眠
动物
植物 种子
97 80~85 78 65 90 60~80 <10 结论一：不同生物含水量不同。 人体组织器官的含水量（%）
Mg：组成叶绿素的成分。 缺镁：叶片发黄。
叶 绿 素
缺氮：从叶脉间到全叶黄化，老叶先黄，全株矮小， 长势弱。
谢谢
功能： 使细胞保持一定的形态。
自由水
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可 以自由流动。
沪科版高中生命科学第一册2.1《生物体中的无机化合物》ppt课件1
同时，大家要开动脑筋，思考老师是怎样提出问题、分析问题、解决问题的，要边听边想。为讲明一个定理，推出一个公式，老师讲解顺序是怎样的， 为什么这么安排？两个例题之间又有什么相同点和不同之处？特别要从中学习理科思维的方法，如观察、比较、分析、综合、归纳、演绎等。 • 作为实验科学的物理、化学和生物，就要特别重视实验和观察，并在获得感性知识的基础上，进一步通过思考来掌握科学的概念和规律，等等。 • 二、听文科课要注重在理解中记忆 • 文科多以记忆为主，比如政治，要注意哪些是观点，哪些是事例，哪些是用观点解释社会现象。听历史课时，首先要弄清楚本节教材的主要观点，然 后，弄清教材为了说明这一观点引用了哪些史实，这些史料涉及的时间、地点、人物、事件。最后，也是关键的一环，看你是否真正弄懂观点与史料间 的关系。最好还能进一步思索：这些史料能不能充分说明观点？是否还可以补充新的史料？有无相反的史料证明原观点不正确。 • 三、听英语课要注重实践 • 英语课老师往往讲得不太多，在大部分的时间里，进行的师生之间、学生之间的大量语言实践练习。因此，要上好英语课，就应积极参加语言实践活 动，珍惜课堂上的每一个练习机会。
生物体需要适量的无机盐
补锌过量——贫血、免疫力低下、性早熟。
练一练
1、现有含水量a、10% ， b、12% ，
c、14%， d、15%的小麦，分别放在
条件相同的四个粮仓中，在储存过程中有
机物损耗最少的是（ A ）
A．a
B．b
C．c
D．d
2、镁离子是形成叶绿素的必需成分； 亚铁离子是血红蛋白的重要成分；碳 酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主 要成分．这个事实表明＿＿＿＿＿＿ ＿＿无＿机＿盐＿是＿构＿成＿细＿胞＿和＿生＿物＿体＿＿＿ ＿＿的＿重＿要＿组＿成＿成＿份＿＿＿＿ 。
生物体需要适量的无机盐
补锌过量——贫血、免疫力低下、性早熟。
练一练
1、现有含水量a、10% ， b、12% ，
c、14%， d、15%的小麦，分别放在
条件相同的四个粮仓中，在储存过程中有
机物损耗最少的是（ A ）
A．a
B．b
C．c
D．d
2、镁离子是形成叶绿素的必需成分； 亚铁离子是血红蛋白的重要成分；碳 酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主 要成分．这个事实表明＿＿＿＿＿＿ ＿＿无＿机＿盐＿是＿构＿成＿细＿胞＿和＿生＿物＿体＿＿＿ ＿＿的＿重＿要＿组＿成＿成＿份＿＿＿＿ 。
高一生物课件-沪科版高一生命科学2.1《生物体中的无机化合物》课件8 最新
——结合水
2克控盐勺
二、无机盐 （一）含量 很少 （二）存在形式 离子状态 （三）作用 1、参与组成化合物 2、参与代谢活动 3、调节内环境稳定 酸碱度 （四）需要量 适量原则
结论
生物体与无机世界在元素 组成上具有统一性。 结论
生命活动具有共同的物质基础。
水
无机化合物
化学元素→化合物 有机化合物
无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 维生素
第1节 生物体中的无机化合物
一、水
健康人每天水的摄入量和排出量
摄入量（mL） 饮用水 1200~1500
排出量（mL） 尿液 1200~1500
食物水
代谢水
700
300 2200~2500
皮肤蒸发
呼吸蒸发 排遗
500
400
100 2200~2500
合计
合计
（一）含量 最高
生物体的含水量(%)
水母 97
藻类 90
鱼类 80~85
蛙 78
高等植物 60~80
哺乳动物 65
休眠种子 <10
人体组织器官的含水量(%)
牙本质 10
骨骼 22
骨骼肌 76
第2章 生命的物质基础
玉 米 和 人 体 主 要 化 学 元 素 组 成 （ 干 重 ） %
元素 C O N H Ca P K S Cl Mg Fe Si
玉米 43.57 44.43 1.46 6.24 0.23 0.20 0.92 0.17 0.14 0.18 —— 1.17
人 55.99 14.62 9.33 7.46 4.67 3.11 1.09 0.78 0.47 0.16 0.012 ——
心脏 79
生物体中的无机化合物ppt1 沪科版最新优选公开课件
第二章 生命的物质基础
同济一附中 李茵茵
玉米和人体的主要化学元素组成（干重%）
元素
O C H N K Ca P Mg S
玉米
44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人
14.62
55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
A.德国人 B. 加拿大人 C.美国人 D.中国人
3、实验证明，“库鲁病”的病原体主要寄生
于人的∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙
（）
A．全身
B．脑组织
C．下肢肌肉细胞
D．神经系统
4、构成库鲁病病原体的物质是∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙
（）
A.水
B.无机盐
C.蛋白质 D.核酸
5、下列各种生理活动中，与细胞中的水分功
主要能源物质
植物细胞 可水Biblioteka 为葡萄糖动物细胞 储备能源
植物细胞 结构物质
5。糖的其它存在形式：
糖脂
-----多糖与脂质结合在一起 组成细胞的结构物质
糖蛋白 -----多糖与蛋白质结合在一
起组成细胞的结构物质
二、脂质
特性： 不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等有
机溶剂
种类：
脂肪 磷脂 胆固醇
（一）、脂肪
最主要原因是∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙（ ）
A.缺钙
B.缺蛋白质
C.缺碘 D.生活贫困
10、在下列化学元素中，哪一种是血红蛋 白的重要成分 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ ∙∙（ ）
A．铁元素 B．镁元素 C．钙元素 D．锌元素
同济一附中 李茵茵
玉米和人体的主要化学元素组成（干重%）
元素
O C H N K Ca P Mg S
玉米
44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人
14.62
55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
A.德国人 B. 加拿大人 C.美国人 D.中国人
3、实验证明，“库鲁病”的病原体主要寄生
于人的∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙
（）
A．全身
B．脑组织
C．下肢肌肉细胞
D．神经系统
4、构成库鲁病病原体的物质是∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙
（）
A.水
B.无机盐
C.蛋白质 D.核酸
5、下列各种生理活动中，与细胞中的水分功
主要能源物质
植物细胞 可水Biblioteka 为葡萄糖动物细胞 储备能源
植物细胞 结构物质
5。糖的其它存在形式：
糖脂
-----多糖与脂质结合在一起 组成细胞的结构物质
糖蛋白 -----多糖与蛋白质结合在一
起组成细胞的结构物质
二、脂质
特性： 不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等有
机溶剂
种类：
脂肪 磷脂 胆固醇
（一）、脂肪
最主要原因是∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙（ ）
A.缺钙
B.缺蛋白质
C.缺碘 D.生活贫困
10、在下列化学元素中，哪一种是血红蛋 白的重要成分 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ ∙∙（ ）
A．铁元素 B．镁元素 C．钙元素 D．锌元素
沪科版高中生命科学第一册2.1《生物体中的无机化合物》ppt课件3
2.74
元素含量上的_差_异__性_
Mg
0.05
2.00
Fe
0.70
4.75
Si
0.17
26.30
其他
微量
1.20
SS 2.1
生物体中的无机化合物
美国“勇气号” 火星车
火星
火星湖泊和海洋沉积岩
火星表面可以清晰看到 水的痕迹
水是生命之源
种子必须吸水才能萌发 沙漠里的仙人掌也 贮存着大量水分
人的胚胎也要浸润 在羊水中发育
同时，大家要开动脑筋，思考老师是怎样提出问题、分析问题、解决问题的，要边听边想。为讲明一个定理，推出一个公式，老师讲解顺序是怎样的， 为什么这么安排？两个例题之间又有什么相同点和不同之处？特别要从中学习理科思维的方法，如观察、比较、分析、综合、归纳、演绎等。 • 作为实验科学的物理、化学和生物，就要特别重视实验和观察，并在获得感性知识的基础上，进一步通过思考来掌握科学的概念和规律，等等。 • 二、听文科课要注重在理解中记忆 • 文科多以记忆为主，比如政治，要注意哪些是观点，哪些是事例，哪些是用观点解释社会现象。听历史课时，首先要弄清楚本节教材的主要观点，然 后，弄清教材为了说明这一观点引用了哪些史实，这些史料涉及的时间、地点、人物、事件。最后，也是关键的一环，看你是否真正弄懂观点与史料间 的关系。最好还能进一步思索：这些史料能不能充分说明观点？是否还可以补充新的史料？有无相反的史料证明原观点不正确。 • 三、听英语课要注重实践 • 英语课老师往往讲得不太多，在大部分的时间里，进行的师生之间、学生之间的大量语言实践练习。因此，要上好英语课，就应积极参加语言实践活 动，珍惜课堂上的每一个练习机会。
性有关，保持肌肉功能正常。g
麻木症
高一生物课件-沪科版高一生命科学2.1《生物体中的无机
生物体需要适量的无机盐 锌
不足： 生长发育不良、认知能力缺陷、精 神发育迟缓、行为障碍。 过量： 贫血、免疫功能低下。 富含锌的食物：牛肉、猪肉、小麦胚芽、蛋、 鱼类、海产品特别是牡蛎
生物体需要适量的无机盐 碘
不足：轻者会引起甲状腺肿大，重者会引起甲 状腺功能减低、影响幼儿的智力发育。 过量： 甲状腺功能亢进者会加重病情， 儿童过量会导致碘中毒。 富含碘食物：海带、紫菜、贝类、蛋、 奶、肉类
生物体的含水量
生物 水母 97 鱼类 蛙 78 哺乳 动物 65 藻类 90 高等 休眠种 子 植物
水质量 分数 ％
80～ 85
〈10
60～80
不同生物体含水量不同
人体组织器官的含水量
组织 牙齿 骨骼 骨骼 心脏 血液 脑 器官 质 肌 水质量 分数% 10 22 76 79 83
胎儿 脑
91
84
约2000毫升
约800毫升 约200毫升 约3000毫升
一个人一天喝水量
不能等口渴时再喝水，口渴是体内轻 微失水的表现。正常人每天平均耗水量为 2000－2500毫升，体内物质氧化可生水 300毫升，故每日应补充水分2200毫升， 包括饮食中的含水量。夏天每日补充水分 在3000毫升左右，才能满足人体需要。 喝水应该是白天和晚上都平均为原则，不 要在单一小时内连续喝太多水。
2、无机盐
（1)、含量：少但重要 1%~1.5%
(2)、存在形式：离子状态
K+、Na
+
、Ca2+、Mg2+、Fe2
+
、 Fe3
-
+
、
Cl- 、 SO42- 、 PO43- 、 HCO3
（3）、生物学作用：
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过量：形成肾结石，并抑制铁的吸收。
补充：豆类、绿色蔬菜、硬果类、小鱼、小虾、 牛奶。
锌
摄入：15mg/d －45mg/d
不足： 生长发育不良、认知能力缺陷、精神发 育迟缓、行为障碍。
过量： 贫血、免疫功能低下。
补充：牛肉、猪肉、小麦胚芽、蛋、鱼类、海产 品特别是牡蛎
碘
摄入：0.15mg/d
不足： 轻者会引起甲状腺肿大，重者会引起甲状
第1节 生物体中的无机物
曾榕
思考：
1、将干燥的种子放在试管中去烤，试管上方出现水珠， 说明了什么？
2、将一粒种子燃烧后最后余下灰白的灰是什么？
生物体中无机化合物
水 无机盐
一. 水 分析事实：
细胞中各种化合物所占比例
化1、合物含量：水 生物无机体盐内含蛋白量质是 脂最质多 糖类 核酸
所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2
血红 素
讨论一：
1. 为什么缺铁会导致贫血？
2. 植物缺镁会影响光合作用，为什么？
3. 为何在食盐加碘？甲状腺囊肿病人为何食盐不 加碘？
讨论二： ?人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
2.无机盐在细胞中的作用：
（1)有些无机盐是参与组成生物体内的重要化合物。 如：M—g —叶绿素、 Fe2+——血红蛋白、
I ——甲状腺激素 Ca——骨胳、牙齿成分
（2) 无机盐参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定 ( 如维持细胞渗透压、酸碱平衡等 ) 有重要作用。
缺Ca 会引起骨质 松症，易骨折，抽搐 缺锌会导致生长发育不良，认知能力缺陷； 摄入过多锌会引发贫血，免疫力低下。
钙
含量：血钙浓度 45-55mg/l
不足：引起肌肉抽搐，严重时引起心脏、呼吸 衰竭。
1-1.5
生物
水含量%
几种不同生物体水的含量
水母 不鱼同类种生蛙物所哺含乳水动物量不藻同类； 高等植物
97 80-85 78
65
90
60-80
人体同中种几种生不物同不器官同或器组织官中所水含的含水量量不同。
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
血液
所占比例%
10
22
76
79
83
.水
2. 水在生物体中的存在形式：
腺功能减低、影响幼儿的智力发育 。
过量： 甲状腺功能亢进者会加重病情，儿童过量 会导致碘中毒。
补充： 海带、紫菜、贝类、蛋、奶、肉类
第1节 生物体中的无机物
生物和非生物体的统一性： 具相同种类元素
生命的物质 基础（元素）
水
化合物
无机化合物 有机化合物
无机盐
糖类 脂类 蛋白质 核酸 维生素
A、蛋白质
B、脂质
C、糖类
D、水
3、水在活细胞中含量最多，可推测最早的原始生命诞生 于
A、原始大气
B、原始森林
C、原始大陆
D、原始海洋
Байду номын сангаас
二. 无机盐：
1.无机盐在细胞中的存在形式： 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、M2g+、Fe2+、 Fe3+等。 ——离子
2、阴含离量子：：生C物l-、体S含O4量2-、很P少O43-、HCO3-等。
自由水：以游离形式存在、可自由流动的水。 占细胞内全部水分的95.5%
结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。 占细胞内全部水分的4.5%
细胞含水量与代谢的关系
?代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高； ?代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高。
2.水在生物体中的作用：
（1）、细胞结构的重要组成成分（结合水） （2）、绝大多数生化反应的介质，可参与生化反应。 （3）运送物质 （4）水的比热大，可调节体温。
练习：
刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量 减轻，这个过程损失的主要是 自由水 ，这样
的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，
试管壁上有水珠出现，这些水主要是
，
这样结的合种水子将不能萌发。
代谢旺盛的细胞内自由水 的含量相对高
些。
2、生长在干旱沙漠上的植物，其细胞内含量最多的化合 物是
补充：豆类、绿色蔬菜、硬果类、小鱼、小虾、 牛奶。
锌
摄入：15mg/d －45mg/d
不足： 生长发育不良、认知能力缺陷、精神发 育迟缓、行为障碍。
过量： 贫血、免疫功能低下。
补充：牛肉、猪肉、小麦胚芽、蛋、鱼类、海产 品特别是牡蛎
碘
摄入：0.15mg/d
不足： 轻者会引起甲状腺肿大，重者会引起甲状
第1节 生物体中的无机物
曾榕
思考：
1、将干燥的种子放在试管中去烤，试管上方出现水珠， 说明了什么？
2、将一粒种子燃烧后最后余下灰白的灰是什么？
生物体中无机化合物
水 无机盐
一. 水 分析事实：
细胞中各种化合物所占比例
化1、合物含量：水 生物无机体盐内含蛋白量质是 脂最质多 糖类 核酸
所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2
血红 素
讨论一：
1. 为什么缺铁会导致贫血？
2. 植物缺镁会影响光合作用，为什么？
3. 为何在食盐加碘？甲状腺囊肿病人为何食盐不 加碘？
讨论二： ?人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
2.无机盐在细胞中的作用：
（1)有些无机盐是参与组成生物体内的重要化合物。 如：M—g —叶绿素、 Fe2+——血红蛋白、
I ——甲状腺激素 Ca——骨胳、牙齿成分
（2) 无机盐参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定 ( 如维持细胞渗透压、酸碱平衡等 ) 有重要作用。
缺Ca 会引起骨质 松症，易骨折，抽搐 缺锌会导致生长发育不良，认知能力缺陷； 摄入过多锌会引发贫血，免疫力低下。
钙
含量：血钙浓度 45-55mg/l
不足：引起肌肉抽搐，严重时引起心脏、呼吸 衰竭。
1-1.5
生物
水含量%
几种不同生物体水的含量
水母 不鱼同类种生蛙物所哺含乳水动物量不藻同类； 高等植物
97 80-85 78
65
90
60-80
人体同中种几种生不物同不器官同或器组织官中所水含的含水量量不同。
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
血液
所占比例%
10
22
76
79
83
.水
2. 水在生物体中的存在形式：
腺功能减低、影响幼儿的智力发育 。
过量： 甲状腺功能亢进者会加重病情，儿童过量 会导致碘中毒。
补充： 海带、紫菜、贝类、蛋、奶、肉类
第1节 生物体中的无机物
生物和非生物体的统一性： 具相同种类元素
生命的物质 基础（元素）
水
化合物
无机化合物 有机化合物
无机盐
糖类 脂类 蛋白质 核酸 维生素
A、蛋白质
B、脂质
C、糖类
D、水
3、水在活细胞中含量最多，可推测最早的原始生命诞生 于
A、原始大气
B、原始森林
C、原始大陆
D、原始海洋
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二. 无机盐：
1.无机盐在细胞中的存在形式： 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、M2g+、Fe2+、 Fe3+等。 ——离子
2、阴含离量子：：生C物l-、体S含O4量2-、很P少O43-、HCO3-等。
自由水：以游离形式存在、可自由流动的水。 占细胞内全部水分的95.5%
结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。 占细胞内全部水分的4.5%
细胞含水量与代谢的关系
?代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高； ?代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高。
2.水在生物体中的作用：
（1）、细胞结构的重要组成成分（结合水） （2）、绝大多数生化反应的介质，可参与生化反应。 （3）运送物质 （4）水的比热大，可调节体温。
练习：
刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量 减轻，这个过程损失的主要是 自由水 ，这样
的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，
试管壁上有水珠出现，这些水主要是
，
这样结的合种水子将不能萌发。
代谢旺盛的细胞内自由水 的含量相对高
些。
2、生长在干旱沙漠上的植物，其细胞内含量最多的化合 物是