食品厂各种表格
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食品生产许可证申请书
申请食品品种类别及申证单元
申请人名称
住 所
生产地址
联 系 人
联系电话
传真
电子邮件
申请日期 年
月
日
首次申请■ 延续换证□ 变更□
(格式文本,自行下载,按法律规定和后附注意事项填写) — 2 — 注意事项
1. 填写要实事求是,不得弄虚作假。
2. 用钢笔填写或打印,要求字迹清晰、工整,不得涂改。
3. 申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致(印章复印无效)。
4. 申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。
5. 一个申证单元一套申请材料,一套申请材料不得包含多个申证单元。
6. 计量单位应使用行业通用的法定计量单位。
7. 申请人提交本申请书一式3份。
8.申请生产许可证变更时,只填写变更部分内容。
食品生产许可证申请书目录
1. 申请人陈述
2. 申请人基本条件和申请生产食品情况表
3. 申请人治理结构
4. 申请人生产加工场所有关情况
5. 申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表
6. 申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表
7. 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表
8. 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本 — 3 —
福建省越丰农产品有限公司原辅材料验货记录
(包括原料、食品添加剂、包装材料等)
序
号 原 料 名 称 规格型号 进货数量 进货时间 执行标准 生产厂名及国别 验货方式验货日期
福建省越丰农产品有限公司产品销售台帐
序
号 产 品 名 称 生产批号
生产日期 执行标准 检验
结论 产量
(单位) 销量
(单位) 销售
日期 销往地区
及企业名称
福建省越丰农产品有限公司原辅材料供方评价登记表
(包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等)
序
号 原辅料名称 供方名称 供方地址 营业执照
注册号 卫生许可
证登记号 生产许可
证登记号 质检报
告编号 质保书
合格证 标准
福建省越丰农产品有限公司原辅材料投料、使用记录
(包括食品添加剂、营养强化剂使用情况)
品 名 称 原 辅 料 名 称 使用量 产品
产量 生产批号
生产日期 检验结论 检验报告编号 备 注
福建省越丰农产品有限公司关键工艺、关键工序质量控制记录
工序名称 质量控制点 质量要求 控 制 措 施 生产班次 责任人 质量控制
运行情况 异常情况
记录 处置措
福建省越丰农产品有限公司计量器具检定、使用台账
序
号 计量器具名称 规格型号 精度
等级 生 产 厂 家 生产日期 购置日期 台件
数量 使用场所 责任人 检定
福建省越丰农产品有限公司生产设备管理台账
序
号 设备名称 规格型号 生产厂家 生产日期 购置日期 数量 使用场所 责任人 检修
周期 检修时间 完好状态
福建省越丰农产品有限公司消毒剂、清洗剂使用记录
序
号 试剂名称 生产厂家 有效期限 配制浓度 使用场所 使用班次 使用量 使用时间 责任人 备 注
福建省越丰农产品有限公司质量管理考核记录
食品加工厂卫生保健常用表格大全
以下是一份包含常用的食品加工厂卫生保健表格的大全。这些表格在管理和维护食品加工厂的卫生和安全方面起着重要的作用。请根据需要选择合适的表格使用。
1. 卫生检查表格:
- 食品加工场所卫生检查表
- 厕所和洗手间卫生检查表
- 食品储存区域卫生检查表
2. 清洁和消毒记录表格:
- 清洁和消毒计划表
- 清洁和消毒记录表
- 设备和工具清洁消毒记录表
3. 物料和原料检验表格:
- 进货物料检验记录表
- 原料抽样检验记录表
- 使用物料检验记录表
4. 温度和湿度监测表格:
- 冷藏和冷冻设备温度记录表
- 热加工设备温度记录表
- 霉菌监测记录表
5. 人员健康和培训表格:
- 员工健康检查记录表
- 培训记录表
- 员工卫生惯调查表
6. 废物处理记录表格:
- 废物处理记录表
- 垃圾分类记录表
- 操作人员废物处理记录表
以上是一些常用的食品加工厂卫生保健表格,您可以根据实际情况选择使用。这些表格有助于确保食品加工过程中的卫生和安全,并满足相关法规的要求。
请注意,使用这些表格并不代表能够替代食品加工厂卫生保健的其他重要措施。除了填写表格外,您还应该关注员工的培训和卫生意识,设立卫生管理制度等。
希望这份文档对您有所帮助!
欢迎共阅原辅料进货台账称规格生产许可证编号数量进货时间供货商名称供货商电话生产日期或批号保质期至验证结果验收
欢迎共阅( )配料记录表序号日期原料名称生产日期或批号投料数量配料人核对人
欢迎共阅车间入口卫生检查记录姓名身体状况个人卫生着装情况洗手消毒情况责任人日期欢迎共阅洗涤剂消毒剂配制使用记录消毒液名称:原液存放地点:原始浓度:配制时间原液批号有效期限消毒液配制消毒物名称使用时间操作人备注原液量稀释液配制浓
欢迎共阅防蝇防鼠防虫害装置使用记录检查时间纱窗纱帘防鼠措施灭蝇灯检查人签字
欢迎共阅欢迎共阅原辅材料出入库记录编号:材料名称规格型号执行标准入库出库库存入库日期供应商入库数量生产日期或批号出库日期出库数量使用日期使用情况存放地点累计库存
欢迎共阅关键控制点控制记录控制点名称规定控制参数序号日期时间(时分)实际控制参数操作人员签字备注(纠正措施)
欢迎共阅环境监测记录表日期温度湿度记录人备注
欢迎共阅设备维修保养记录设备名称规格/型号设备编号报修(保养)时间设备故障描述维修(保养)情况及验收结果验收人员及日期维修(保养)人车间主管生产部主管签字日期:签字日期:签字日期:
欢迎共阅设备维修保养记录设备名称规格/型号设备编号报修(保养)时间设备故障描述维修(保养)情况及验收结果验收人员及日期维修(保养)人车间主管生产部主管签字日期:签字日期:签字日期:产品留样记录表序号产品名称生产日期或批号留样数量留样存放地点保管人
欢迎共阅不合格品及纠正措施处理单序号:不合格品事实描述:记录人日期:技术质量主管意见□返工□退货□销毁□让步放行说明:不合格品处理的跟踪验证:经查验,不合格品已按评审决定进行了处理,结果达到预期要求。补充说明(需要时):验证人日期:不合格原因分析分析人日期:
欢迎共阅所采取的纠正措施制订人日期:纠正措施实施验证:经查验,纠正措施已实施,结果有效。验证人日期:欢迎共阅产品出入库记录编号:产品名称规格型号执行标准储存条件入库出库库存入库日期入库数量生产日期或批号库管员出库日期出库数量库管员提货人累计库存产品销售明细表欢迎共阅序号食品名称规格型号数量生产日期或批号检验合格证明销售日期购货者名称购货者联系电话欢迎共阅