1、市场经济条件下，应该树立多转行多知识多长本领的择业观念。
A、正确
B、错误
2、企业文化的功能包括娱功能。
A、正确
B、错误
3、市场经济条件下，根据服务对象来决定是否遵守承诺并不违反职业道德规范中关于诚实守信的要求。
A、正确
B、错误
4、服务也需要创新。
A、正确
B、错误
5、员工在职业交往活动中，尽力在服饰上突出个性是符合仪表端庄具体要求的。
A、正确
B、错误
6、职业纪律是企业的行为规范，执业纪律具有随意性的特点。
A、正确
B、错误
7、勤劳节俭虽然有利于节省资源，但不能促进企业的发展。
A、正确
B、错误
8、办事公道是指从业人员在进行职业活动时要做到助人为乐，有求必应。
A、正确
B、错误
9、关于创新的正确论述（）。
A、不墨守成规，但也不可标新立异
B、企业经不起折腾，大胆地闯早晚儿会出问题
C、创新是企业发展的动力
D、创新需要灵感，但不需要情感
10、职工对企业诚实守信应该做到的是（）。
A、忠诚所属企业，无论何种情况都始终把企业利益放在第一位
B、维护企业荣誉，树立质量意识和服务意识
C、保守企业秘密，不对外谈论企业之事
D 、完成本职工作即可，谋划企业发展由有见识的人来做
11、下列关于勤劳节俭的论述中，不正确的选项是（）。
A、企业可提倡勤劳，但不宜提倡节俭
B、“一分钟应看成是八分钟”
C、1996年亚洲金融危机是“饱暖思淫欲”的结果
D、“节省一块钱，就等于净赚一块钱”
12、企业员工在生产经营活动中，不符合平等尊重要求的是（）。
A、真诚相待，一视同仁
B、互相借鉴，取长补短
C、长幼有序，尊卑有别
D、男女平等，友爱亲善
13、下列选项中没有正确表述职业道德范畴特点的是（）。
A、范围上的有限性
B、内容上的稳定性
C、遵循上的随意性
D、形式上的多样性
14、企业生产经营活动中，要求员工遵纪守法是（）。
A、约束人的体现
B、由经济活动决定的
C、人为的规定
D、追求利益的体现
15、办事公道是指从业人员
A、追求真理，坚持原则
B、奉献社会，助人为乐
C、公私分开，实事求是
D、有求必应，服务热情
16、在企业的经营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现。
A、激励作用
B、决策能力
C、规范行为
D、遵纪守法
17、维生素是机体的组成部分，能供给机体热量。
A、正确
B、错误
18、婴儿热能的需求量主要以同年龄段的平均消耗量作为基础。
A、正确
B、错误
19、营养行为包括择食行为、加工食物行为、进食行为
A、正确
B、错误
20、婴儿前囟闭合要到3个月左右，后囟闭合要到1—1岁半。
A、正确
B、错误
21、婴儿6—10个月时开始出牙。
A、正确
B、错误
22、脂肪摄入不足会引起消化缓慢，消化不良；脂肪储存过量会引起肥胖。
A、正确
B、错误
23、历史上规范儿童权利最为广泛认可的法律文件是《未成年人保护法》。
A、正确
B、错误
24、（）是我国对儿童期的发展过程的划分。
A、新生儿期、婴儿期、幼儿期、学龄期和少年期
B、新生儿期、婴儿期、学前期、学龄期、少年期和青年期
C、乳儿期、婴儿期、学前期、学龄期、少年期和青年期
D、乳儿期、婴儿期、婴儿后期、学龄期、少年期和青春期
25、（）是婴儿虽然是生理性远视，但仍能近距离清楚视物的原因。
A、眼球前后径短
B、眼球前后径长
C、眼睛容易近视
D、晶状体弹性好，调节能力强
26、下列属于言语初步发展期三个阶段内容的（）。
A、词汇的发展
B、句式的掌握
C、口语的表达能力
D、说成语
27、下列对形成龋齿的原因描述不正确的选项是（）。
A、乳牙牙釉质薄
B、牙本质较松脆
C、容易被腐蚀
D、乳牙较小
28、婴儿发展生理方面发生大小变化的有（）。
A、言语词汇、记忆力、认知能力不断提高
B、身高、体重、器官
C、推理和社会交往能力不断提高
D、思维、大脑、胸围不断提高
29、感知动作思维是指（）。
A、思维过程离不开直接感知的事物和操纵事物的动作的思维方式
B、依靠事物或情景的表象及表象的联想进行的思维活动
C、通过逻辑思考而进行的思维方式
D、通过抽象的联想并进行逻辑思考的思维方式
30、（）是指出“儿童健康”新概念的法律文件
A、《中国儿童发展纲要》
B、《儿童权利公约》
C、《未成年人保护法》
D、《母婴保健法》
31、婴儿头部骨裂的闭合时间是（）。
A、6—8个月
B、4—6个月
C、3—4个月
D、12个月
32、下列对婴儿神经系统的特点描述不正确的选项是（）。
A、左脑发育缓慢
B、大脑功能发育不全，小脑发育晚
C、大脑容易兴奋，易疲劳
D、神经髓鞘化、植物神经发育不全
33、肾脏是泌尿系统的器官。
《育婴师》（国家职业资格四级）教学大纲 1、课程的性质和说明 育婴师是通过对0~3岁婴幼儿照料、护理和教育的服务，辅助家庭完成科学育儿工作的人员。 育婴师职业将保健、教育两种工作结合起来：既需要承担婴幼儿保健工作，又要担当教育工作，通过日常生活中的活动或游戏来开发婴幼儿的潜能，促进他们全面发展。 2、教学的基本要求 通过培训，使培训对象具有中级育婴师的基础知识和基本操作技能,能够进行婴幼儿保健工作，担当婴幼儿教育工作，通过日常生活中的活动或游戏来开发婴幼儿的潜能，促进他们全面发展。 3、课时分配 课时分配表 知识部分技能部分 内容总课时讲课复习内容总课时讲课练习婴幼儿生长发育 4 3 1 婴幼儿三浴锻炼 2 1 1 婴幼儿心理发展 6 5 1 婴幼儿抚触 2 1 1 婴幼儿生活照料 6 5 1 婴幼儿辅食制作 2 1 1 婴幼儿保健与护理 6 5 1 婴幼儿教育 6 5 1 家庭教养指导 6 5 1 总计34 28 6 总计 6 3 3 总课时：40课时 4、知识部分教学要求及内容 4.1基础知识 4.1.1教学要求 通过对婴幼儿生长发育基础知识的学习，了解婴幼儿生长发育基本的规律，生长发育的主要特点和婴幼儿心理发展的过程和规律，从而更加科学和健康的教
养婴幼儿。 4.1.2教学内容 婴幼儿的生长发育 婴幼儿的心理发展 4.2生活照料 4.2.1教学要求 通过对婴幼儿生活照料知识的学习，在日常生活中，让婴幼儿得到更好的照料和生活安排。 4.2.2教学内容 饮食与营养 睡眠、大小便、三浴锻炼 清洁和消毒 4.3保健与护理 4.3.1教学要求 通过学习，了解婴幼儿保健的基本知识，掌握婴幼儿在不同情况下的护理和保健工作。 4.3.2教学内容 生长发育 婴幼儿抚触 预防接种 常见疾病护理 早期发现发育异常 意外伤害的预防与处理 4.4教育 4.4.1教学要求 通过学习，了解环境以及后天的培养对婴幼儿发育起到的重要作用。 4.4.2教学内容 教养环境规划与玩具 动作与运动
国家职业标准《育婴员》 试行 中华人民共和国劳动和社会保障部制定
《育婴员》国家职业标准 《育婴员》国家职业技能标准 1.职业概况 职业名称 育婴员。 职业定义 主要从事0,3岁婴儿照料、护理和教育，指导家长科学育儿的人员。职业等级 本职业共设三个等级，分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。 职业环境 室内、外，常温。 职业能力特征 有爱心、耐心和责任心;身体健康;口齿清楚，会讲普通话;观察敏锐，操作灵活，具有学以致用的能力。 基本文化程度 初中毕业。 培训要求 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于160标准学时;中级不少于160标准学时;高级不少于120标准学时。 培训初级、中级、高级的教师应具有本职业高级职业资格证书3年及以上或相关专业(普通高校本科专业目录98版:学前教育、特殊教育、基础医学、预防医学、护理学)中级及以上专业技术职务任职资格。 理论培训场地应具有可容纳40名以上学员的标准教室，并配备投影仪和播放设备。实际操作培训场所应具有满足要求的场地，具有必要的婴儿模型，喂养用具，烹饪器具，流动水源，日常保健用品，婴幼儿睡眠、就餐、活动等用具或玩具等。室内卫生，通风条件良好、光线充足，设施安全。 鉴定要求
从事或准备从事本职业的人员。 ——初级(具备以下条件之一者) (1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 (2) 在本职业连续见习工作2年以上。 (3) 本职业学徒期满。 ——中级(具备以下条件之一者) (1) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训 达规定标准学时数，并取得结业证书。 (2) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 (3) 连续从事本职业工作7年以上。 (4) 取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业 学校本职业(专业)毕业证书。 ——高级(具备以下条件之一者) (1) 取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规 定标准学时数，并取得结业证书。 (2) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。 (3) 取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。 (4) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用模拟操作和现场口述或笔试等方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。
四级育婴师教育模块试题及答案 试题代码：3．1．1 试题名称：设计一个6－12个月婴儿爬行的游戏 规定用时：6分钟 1．操作条件 一个6－12个月婴儿的普通家庭环境，多本婴儿运动游戏的参考资料书，一支笔，纸2．操作内容 应用已学的知识或借助提供的有关参考资料，设计一个6－12个月婴儿爬行游戏的方案3．操作要求 （1）设计中必须有游戏名称 （2）设计中须明确游戏的运动发展目的 （1）设计的游戏须适应与满足7－12个月婴儿运动发展的需 （2）游戏方法、所用材料须安全 （3）须借助、利用周围环境的设施和生活器具 名称：设计一个6-12个月婴儿爬行的游戏 6~12个月婴儿爬行发展的一般规律： *7~9个月的婴儿能用手支撑胸腹部使身体离开床面，有时能在原地转动； *8~9个月的婴儿爬时能用上肢往前爬； *12个月的婴儿爬时可手脚并用，少数喜欢用手及足撑起全身爬坐着滑动臀部向前移动。游戏名称：宝宝爬爬 适合月龄：12个月左右 游戏目标：在成人的帮助下，练习手膝着地向前爬行，并能爬一定的距离。 能有意识地用眼睛追逐变动物体 游戏材料：地毯、带响的玩具或拖拉玩具、枕头，创设一个相对安全、独立的环境。 玩法： 用带响的玩具或拖拉玩具在宝宝前面逗引，让其随意爬行。可设置情境或利用一些障碍（枕头等比较软的物品），如：爬过小山（枕头）、爬上岸（沙发）、爬过山洞。还可爬直线或者增加一些难度进行练习。 过程中可用语言引导、鼓励。“宝宝加油，宝宝快快向前爬，快来追小乌龟”等，也可以创编一些儿歌，创设情境。如：小乌龟，爬呀爬、爬得快。再如：抓玩具、赶小马，增加爬行的趣味性。。
注意事项：游戏在宝宝情绪愉悦的情况下进行，要考虑游戏时间，不能过于疲劳。还要考虑安全与清洁。 试题代码3．1．2 试题名称：利用环境设施和生活器具指导1岁婴儿进行运动锻炼 规定用时：6分钟 1．操作条件 一个普通家庭的居所（假设有床、桌子、椅子、床单、枕头），娃娃一个（假设为１岁婴儿）和婴幼儿玩具若干，安全较大的环境空间 2．操作内容 利用婴儿家中环境的设施与用具知道１岁婴儿进行运动锻炼，并正确演示 3．操作要求 （1）因陋就简地借由婴儿家中环境的生活设施与用具 （2）运动内容方法要适合1岁婴儿年龄特点 （3）在活动过程中如何激励婴儿 （4）须根据安全性的要求考虑活动的所有环节 理论准备：1岁左右婴儿大动作发展的规律与特点： *坐：12个月在坐时能左右旋转去取物而不跌 *爬：12个月爬时手膝并用，少数喜欢用手及足撑起全身爬或坐着滑动臀部向前移动。 *站立与行走：11个月可扶栏杆独脚站，或作蟹行，此时搀着两手能向前走；13个月能独走，但两下肢分开，每步的距离、大小、方向也不一致，肩部外展，肘弯曲。 设置场景：利用所给的操作条件设置一个场景(在房间的一角有床，地上有地毯、爬行的过程设置枕头作为障碍、椅子上有宝宝喜欢的玩具及皮球)，设置的环境是安全的、 可探索的、有趣味的。 游戏名称；《爬爬、站站、走走》组合运动 活动目标：能在成人的搀扶下行走，蹲下取物 听懂成人的简单的语言信号，做相应的动作。 设计要点：在爬行时，让婴儿停下来改做其他动作，然后再继续爬行，如把跪立、攀物站起，坐下、俯卧等动作与爬行相互组合在一起，使婴幼儿能够在爬行过程中不断变换动作，刺激大脑细胞的活动，培养平衡能力。 操作演示：1）鼓励孩子从有障碍（枕头）的地方爬过。“宝宝，你看椅子上有好多好玩的
中级育婴师复习资料国家职业资格四级
中级育婴师复习资料 一、理论部分 （一）单项选择题 1. ( )是水缺乏造成的结果。 A、婴儿营养不良 B、消化液稀释，引起消化不良 C、婴儿眼睛浮肿 D、婴儿代谢紊乱，水电解质平衡失调 2. 职业道德与人的事业的关系是( )。 A、职业道德是人成功的充分条件 B、没有职业道德的人不会获得成功 C、事业成功的人往往具有较高的职业道德 D、缺乏职业道德的人往往也有可能获得成功 3. 避免婴儿便秘采取的措施不正确的是( )。 A、增加饮水量并每天适当进行腹部按 B、减少食量并每日进行腹部按摩 C、增加饮水量，减少食量 D、多吃高热量的食物 4. 我们通常会引导婴儿( )，认识自然现象。 A、通过观察植物来分辨白天黑夜 B、通过观察动物来分辨季节 C、通过观察太阳、月亮分辨白天和黑夜 D、通过观察太阳来认识天气 5. 可以帮助婴儿克服害羞和认生现象的方法( )。 A、对婴儿的自我表现及时给表扬和鼓励 B、要经常当众指出婴儿的错误 C、对于婴儿的错误要严厉的批评，并要求婴儿马上改正 D、对婴儿的自我表现及时制止 6. 设计一日个别化教学计划的小步伐原则，要根据( )来决定阶梯的跨度。 6 A、施教者的能力 B、婴儿的能力 C、游戏环境 D、婴儿的兴趣 7. 对于婴儿社会适应能力的培养表述不正确的是( )。 A、选择设计的内容要符合婴儿生理心理特点 B、切忌把训练当作刺激或惩罚 C、训练的方法要因势利导，循序渐进 D、训练方法要严厉 8. 下面的选项，描述不正确的是( )。 A、建立一个和谐美好的家庭生活 B、让婴儿学会有困难就大声寻求帮助 C、让婴儿慢慢的学会控制情绪 D、学会忍耐和宽容 9. ( )是对婴儿语言发展的四个阶段的正确表述。 A、单字句，电报句，简单句，复合句 B、单字句，多字句，简单句，复杂句 C、复合句，单字句，电报句，简单句 D、单字句，电报句，复合句，简单句 10. ( )等是婴儿精细动作训练时的注意事项。 A、强调手指的曲伸训练 B、结合日常生活，做到生活化、具体化 C、要注意手指左右的运动 D、强调双手对捏和鼓掌的训练 11. 因为( )，所以育婴师要扩大正面强势的影响，消灭负面强势的影响。 A、婴儿的重要学习方式是模仿学习 B、婴儿的重要学习方式是体育活动 C、婴儿的重要学习方式是看书活动 D、婴儿的重要学习方式是一对一的教学 12. 将每个婴儿的长短期目标归纳整理，概括为一个总目标并命名作为( )。 A、活动延伸 B、活动条件 C、活动内容 D、活动题目 13. 婴儿学习分享和宽容的方法有( )。 A、强化婴儿对“我的”概念的理 B、家长对婴儿不宽容 C、如果与别人争吵，建议婴儿做出适当让步 D、不用成人的言传身教
生活照料11题 1.1.1 制作桔子汁考核时间：6 min 1、操作条件 1）流动水2）柑橘类容易榨汁的水果，如桔子3）挤橙器4）杯子5）量杯6）水果刀 7）肥皂8）干净的毛巾9）砧板10）碟子11）温开水 2、操作内容 用提供的条件，进行桔子汁的操作 3、操作要求 依据规范化的桔子汁制作方法和程序制作桔子汁 （1）将手用肥皂流动水洗干净 （2）将容器、砧板或碟子、挤橙器等洗干净，开水烫过 （3）用肥皂将橙子外皮洗干净,并用干净毛巾吸干外皮 （4）将洗净的橙子放在砧板上，横向一切为二，取半个 （5）将橙子剖面复盖在玻璃挤橙器上左右旋转 （6）将挤橙器内的橙汁20ml倒入消毒好的量杯内 （7）再加等量50度温水稀释至40ml （8）再拿确认消毒好的奶瓶装入，加盖，顺时针摇匀，试温，喂宝宝 1.1.2 制作青菜泥考核时间：6 min 1、操作条件 1）自来水2）电插座设备3）电磁灶4）电炒锅5）锅勺6）粉碎机或铜丝网兜7）碗8）勺9）洗菜盆10）青菜二两11）食用油 2、操作内容 用提供的条件，制作婴儿食用的青菜泥 3、操作要求 （1）将手用肥皂流动水洗干净 （2）取两片青菜洗净，去茎 （3）用小锅将水煮沸放入青菜（约2碗水加1碗菜）煮沸后再煮1-3分钟 （4）取出青菜叶放在滤网勺内略沥干水分 （5）用粉碎机将煮好沥干的菜叶碎成泥 （6）用少量植物油将菜泥急火煸炒放粥中喂宝宝
1.1.3 制作蛋花粥考核时间：6 min 1、操作条件 1）自来水2）电插座3）电炒锅4）筷子5）碗6）菜刀7）砧板8）锅9）鲜鸡蛋10）葱数根11）半成品大米粥一小碗12）盐少许 2、操作内容 用提供的条件制作蛋花粥 3、操作要求 根据规范的蛋花粥制作方法和程序制作 （1）将鸡蛋表面鸡粪、稻草等洗净 （2）将鸡蛋充分打匀，不结块，备用 （3）拿一点点葱去根洗净切细 （4）拿半碗半成品粥倒入奶锅内煮 （5）煮开后逐步加入蛋液，边加边搅拌 （6）加入葱末，少许盐，再煮3-5分钟 （7）开盖，（口述）真香!冷却后可以喂宝宝吃了 1.1.4 制作肝泥考核时间：6 min 1、操作条件 1）自来水2）煤气设备或电插座3）炒锅或电炒锅4）菜刀5）砧板6）锅7）碗8）筷子 9）小勺10）黄酒11）植物油12）洗净的葱段、姜片13）现成的菜泥、土豆泥或胡萝卜泥 14）新鲜猪肝 2、操作内容 用提供的条件制作肝泥 3、操作要求 根据规范的肝泥粥制作方法和程序制作肝泥 （1）将手用肥皂流动水洗干净 （2）洗净葱段，姜块切好，备用 （3）口述将新鲜猪肝冼净，表面脂肪、血液等杂物 （4）将洗净肝斜剖，用刀背刮泥（不含结缔组织）约10克（1勺）放在碗内 （5）先到酒、再加生粉，葱段、姜片放在锅内蒸成肝糕 （6）取出葱姜压碎肝糕再放1：1的菜泥（土豆泥或胡萝泥中） （7）放锅中煸炒，喂宝宝
育婴师（国家职业资格四级）理论知识考试复习题（一） 一、填空题（每格一分） 1、我国是社会主义国家，要求用（社会公德、职业道德、家庭美德）培养和塑造每一个公民。 2、育婴员是专门从事0-3岁婴幼儿（生活照料、护理）和教育的人员，是适应我国社会发展需要而产生的一种新职业。 3、呼吸系统常以喉部（环状软骨）下缘为界，分为上下呼吸道。 4、婴儿的情绪就是生理需要的“（显示器）”要密切关注情绪变化，使之处于最佳的生理状态。 5、（生命健康权）权是公民最基本、最重要的权利，是公民享受其他权利的基础。 6、只有（母乳）喂养才能满足6个月以内婴儿的全部营养，而且可大大降低（过敏）的发生率。 7、婴儿期每天的需水量应为（700 ）ml，体内水含量约为（70%-75%）。 8、控制二便包括定时大小便、较早（控制）大小便、主动（坐盆）等良好习惯。 9、用来苏水消毒玩具，可加水配成（2% ）的溶液，将玩具在液体中浸泡（2 ）分钟。 10、胸围小说明胸内（心、肺）等器官发育差，胸围大可能与佝偻病造成的“（鸡胸）”有关。 11、营养物摄入不足造成的疾病一般称为（营养缺乏性疾病），摄入过多造成的疾病一般是单纯性肥胖或常见的（维生素中毒症）。 12、儿童铅中毒诊断标准为（血铅）水平超过或等于（0.483 ）μmol/L. 13、0-1岁是语言的准备阶段，又称为（前语言）阶段。当婴儿说出第一批具有（概括性）意义的词的时候，标志着婴儿开始进入了正式的（学说话）的阶段。 14、婴儿认识自己是有（4个阶段）的，0-4个月为“（妈妈阶段）”，5-6个月为“（同伴阶段）”，1岁以后为“（自我阶段）”。 15、一对一的教学是（个别化）教学的（重要）教学组织形式之一，针对那些没有收到（预期效果）和（特殊需要）的婴儿，要进行一对一的教学活动。 二、单项选择题（选择一个正确答案填在括号内） 1、社会主义职业道德要体现为（为人民服务）这个核心。 集体主义共产主义社会责任感为人民服务 2、胎儿头占身长的（1/2 ）。 1/2 1/3 2/3 1/4 3、人类在进行过程中所获得的基本情绪大约有（8~12 ）种。 2-4种4-6种6-8种8-12种 4、婴儿喂养可以选择的奶类有（配方奶） 原奶配方奶炼乳酸奶 5、给婴儿准备温白开水，适宜温度为（35-40度）左右。 25-30度30-35度35-40度40-45度 6、给婴儿洗澡，洗澡水应是开水放凉至（34-38度）。 38-42度44-48度48-52度 7、正常情况下，在（34-38度）个月时时，婴儿头围和胸围基本相等。 6-12 12-21 24-28 30-36 8、大动作训练要做到（时间短、次数多）。 时间短、次数少时间长、次数少时间长、次数多时间短、次数多 9、婴儿最早的感觉是（触觉）。
育婴师（四级）操作技能考试练习题 试题1、科学添加泥糊状食品 具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。 答：1.正确顺序：菜水→米汤→菜沫→碎菜→菜泥→面条。 2.原则:(1)先素后荤，由少到多,由细到粗，由稀到稠. (2)要循序渐进，经过试食、适应、喜欢的过程后转入新食物。 （3）婴儿不易食用过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精，泥糊状食品最好不加盐和味精等调味品。 （4）要定时定量，新食物的试食量要从少到多，开始为5-10毫升，如无不良反应可增至30-40毫升。 （5）泥糊状食品烹饪要适度，同时要注意注意饮食卫生。 试题2、创造良好的睡眠环境 具体考核要求：根据下列所提供的情景找出影响婴儿睡眠的原因，并说明、提出相应的解决办法 妈妈带一岁八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后，宝宝又累又困，衣服都没来得及脱，就倒在妈妈怀里睡着了。睡了一个小时，宝宝哭着醒来后，怎么也哄不着了，搂着宝宝拍，爸爸也因为被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟。 1、答：1、宝宝在公园玩了一整天，精神过度兴奋，但身体过于劳累，这样肯定影响宝宝的睡眠质量，容易造成宝宝易惊醒而且难以入睡。要有节奏、有规律安排孩子的一日活动，做到动静交替劳逸结合，白天不要让婴儿玩得太疲劳，而且睡前30分钟应停止游戏，睡前选择合适的材料进行亲子阅读，安定情绪，促进认知，使宝宝尽快安静下来，周围环境应相对安静，减少杂音； 2、宝宝玩累了，衣服都没来得及脱，就倒在妈妈怀里睡着了。这样的睡眠环境会影响宝宝的睡眠，造成宝宝睡不安稳，睡不长久。应该帮宝宝洗脸洗手，睡前小便，脱去外衣，避免穿过多的衣服睡觉，而且要让宝宝单独睡一张小床，不要谁在妈妈不稳定的怀里； 3、宝宝哭着醒来后，怎么也哄不着时爸爸因为被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟，这样会造成孩子睡眠的室内环境空气非常恶劣，宝宝更加难以入睡。家长应该保持卧室温度、湿度适
育婴师国家职业标准 1.职业概况 1.1职业名称 育婴员。 1.2职业定义 主要从事0～3岁婴儿照料、护理和教育，指导家长科学育儿的人员。 1.3职业等级 本职业共设三个等级，分别为：育婴员（国家职业资格五级）、育婴师（国家职业资格四级）、高级育婴师（国家职业资格三级）。 1.4职业环境 室内、外，常温。 1.5职业能力特征 有爱心、耐心和责任心；身体健康；口齿清楚，会讲普通话；观察敏锐，操作灵活，具有学以致用的能力。 1.6基本文化程度 初中毕业。 1.7培训要求 1.7.1培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于160标准学时；中级不少于160标准学时；高级不少于120标准学时。 1.7.2培训教师 培训初级、中级、高级的教师应具有本职业高级职业资格证书3年及以上或相关专业（普通高校本科专业目录98版：学前教育、特殊教育、基础医学、预防医学、护理学）中级及以上专业技术职务任职资格。 1.7.3培训场地设备 理论培训场地应具有可容纳40名以上学员的标准教室，并配备投影仪和播放设备。实际操作培训场所应具有满足要求的场地，具有必要的婴儿模型，喂养用具，烹饪器具，流动水源，日常保健用品，婴幼儿睡眠、就餐、活动等用具或玩具等。室内卫生，通风条件良好、光线充足，设施安全。 1.8鉴定要求 1.8.1适用对象
从事或准备从事本职业的人员。 1.8.2申报条件 ——初级（具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）在本职业连续见习工作2年以上。 （3）本职业学徒期满。 ——中级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （3）连续从事本职业工作7年以上。 （4）取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 ——高级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。 （3）取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。 （4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 1.8.3鉴定方式 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用模拟操作和现场口述或笔试等方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。 1.8.4考评人员与考生配比 理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为3：1，且不少于3名考评员。 1.8.5鉴定时间 理论知识考试为90min，技能操作考核时间不少于45min。 1.8.6鉴定场所设备 理论知识考试在标准教室进行。技能操作考核在具有必要的婴儿模型，喂养用具，烹饪器具，流动水源，日常保健用品，婴幼儿睡眠、就餐、活动等用具或玩具；且卫生、通风条件良好，光线充足，设施安全的场所进行。 2.基本要求 2.1职业道德 2.1.1职业道德基本知识 2.1.2职业守则 （1）热爱儿童、爱岗敬业。 （2）诚信服务、善于沟通。 （3）勤奋好学、钻研业务。 2.2基础知识 2.2.1 婴幼儿生长发育基础知识 （1）婴幼儿生长发育的基本规律和特点。 （2）婴幼儿心理发展的基本规律和特点。 2.2.2 婴幼儿的日常生活照料和护理基础知识 （1）婴幼儿营养基础。 （2）计划免疫与预防接种基础知识。
育婴师四级理论试题
资料仅供参考 职业技能鉴定国家题库 育婴师四级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：90分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，考生应按要求在答题纸上作答。 4、不要在试卷上乱写乱画。不要在标封区填写无关内容。 一 二 总 分 核分人 得 分 得 分 评分人 一、单项选择题(第1题～第120题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分60分。) 1．为了促进企业的规范化发展，需要发挥企业文化的( )功能。 A 、娱乐 B 、主导 C 、决策 D 、自律 2．职业道德经过( )，起着增强企业凝聚力的作用。 A 、协调员工之间的关系 B 、增加职工福利 C 、为员创造发展空间 D 、调节企业与社会的关系 3．在商业活动中，不符合待人热情要求的是( )。 A 、严肃待客，不卑不亢 B 、 考 生 答 题 不 地 区 姓 名 单 位 名 称 准 考 证 号
主动服务，细致周到 C、微笑大方，不厌其烦 D、亲切友好，宾至如归 4．爱岗敬业的具体要求是()。 A、看效益决定是否爱岗 B、转变择业观念 C、提高职业技能 D、增强把握择业的机遇意识 5．坚持办事公道，要努力做到()。 A、公私分开 B、有求必应 C、公正公平 D、公开办事 6．企业生产经营活动中，要求员工遵纪守法是()。 A、约束人的体现 B、由经济活动决定的 C、人为的规定 D、追求利益的体现 7．企业员工在生产经营活动中，不符合平等尊重要求的是()。 A、真诚相待，一视同仁 B、互相借鉴，取长补短 C、长幼有序，尊卑有别 D、男女平等，友爱亲善 8．婴儿发展生理方面发生大小变化的有()。 A、言语词汇、记忆力、认知能力不断提高 B、身高、体重、器官 C、推理和社会交往能力不断提高 D、思维、大脑、胸围不断提高 9．婴儿心理发生变化的方面有()。 A、言语词汇、记忆力、认知、推理和社会交往能力不断提高。 B、身高、体重、器官的增长 C、头围、臀围、胸围发生变化 D、思维、大脑、胸围发生变化 10．()是中国对儿童期的发展过程的划分。 A、新生儿期、乳儿期、婴儿期、幼儿期、
育婴师四级理论考试复习资料 来源：91UP快学堂时间：2012-7-24 19:15:00 https://www.doczj.com/doc/8c17224342.html, 【https://www.doczj.com/doc/8c17224342.html,—91UP快学堂】 一、单项选择题 1．下列选项中没有正确表述职业道德范畴特点的是( )。 A、范围上的有限性 B、内容上的稳定性 C、遵循上的随意性 D、形式上的多样性 2．在企业的经营活动中，下列选项中的( )不是职业道德功能的表现。 A、激励作用 B、决策能力 C、规范行为 D、遵纪守法 3．职业道德通过( )，起着增强企业凝聚力的作用。 A、协调员工之间的关系 B、增加职工福利 C、为员创造发展空间 D、调节企业与社会的关系4．在商业活动中，不符合待人热情要求的是( )。 A、严肃待客，不卑不亢 B、主动服务，细致周到 C、微笑大方，不厌其烦 D、亲切友好，宾至如归 5．合同员工违犯职业纪律，在给其处分时应把握的原则是( )。 A、企业不能做罚款处罚 B、严重不遵守企业纪律，即可解除劳动合同 C、视情节轻重，可以做出撤职处分 D、警告往往效果不大 6．( )是婴儿生理方面发生变化的表现。 A、认知、情感和社会交往的提高 B、推理和社会交往能力不断提高 C、身高、体重、器官的增长 D、思维、大脑、胸围不断提高7．婴儿心理发生变化的方面有( )。 A、言语词汇、记忆力、认知、推理和社会交往能力不断提高。 B、身高、体重、器官的增长 C、头围、臀围、胸围发生变化 D、思维、大脑、胸围发生变化 8．( )是我国对儿童期的发展过程的划分。 A、新生儿期、乳儿期、婴儿期、幼儿期、学龄期和少年期 B、新生儿期、婴儿期、学前期、学龄期、少年期和青年期 C、乳儿期、婴儿期、学前期、学龄期、少年期和青年期 D、乳儿期、婴儿期、婴儿后期、学龄期、少年期和青春期 9．婴儿头部骨缝的闭合时间是( )。 A、6~8个月 B、4~6个月 C、3~4个月 D、12个月 10．( )是婴儿最早出现的感觉。 A、皮肤感觉 B、听觉 C、味觉 D、视觉11．( )是3~6岁时占主导地位的思维形式。 A、具体形象思维 B、感知动作思维 C、抽象逻辑思维 D、直觉形象思维
育婴师职业标准 一、职业概况 1.1职业名称 育婴师 1.2职业定义 主要从事0-3岁婴幼儿照料、护理和教育以及辅助家长科学育儿的人员。 1.3职业等级 本职业共设四个等级：育婴师（五级）、育婴师（四级）、育婴师（三级）和育婴师（二级）。 1.4职业环境条件 适合婴幼儿生活和活动的室内外环境；适合育婴人员从事育婴的工作的场合。 1.5职业能力特征 有爱心、耐心和责任心；身体健康；口齿清楚、会讲普通话；观察敏锐、操作灵活、具有学以致用的能力。 1.6基本文化程度 初中毕业 1.7鉴定要求 1.7.1适用对象 身体健康； 18-55周岁； 从事或准备从事本职业的人员。 1.7.2申报条件 1.7.3鉴定方式 育婴师（五级）、育婴师（四级）、育婴师（二级）采用一体化鉴定模式，育婴师（三级）采用非一体化鉴定模式。 育婴师（五级）、育婴师（四级）的鉴定形式有操作考核和口试。根据考核要求，各模块的鉴定均实行百分制，每个模块考核的成绩均达60分及以上者为合格。 育婴师（三级）的非一体化鉴定分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能考核采用现场模拟操作方式。理论知识考试和技能操作均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。 育婴师（二级）的鉴定包括口试和论文答辩两个部分。申报者以擅长并具有实用性、创新性的业务内容自行选题，独立撰写论文。在完成论文后，进行现场答辩。口试和论文答辩均实行百分制，成绩达60分及以上者为合格。 1.7.4鉴定场所设备 理论知识考试在标准教室进行。技能操作考核、论文答辩在现场模拟操作场地进行。
二、工作要求 2.1“职业功能”、“工作内容”一览表
四级育婴师资格考试试题及答案（国家职业 技能鉴定） 1、道德是调整（）关系的原则和行为规范的总和 A、人和社会之间 B、个人和团体之间 C、人和人之间、个人和社会之间【正确答案】 D、团体与团体之间 2、在企业的经营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现 A、激励作用 B、决策能力【正确答案】 C、规范行为 D、遵纪守法 3、职业有（）这是其基本特征。 A、可变性经济性 B、领域性和广泛性【正确答案】 C、稳定性和经济性 D、稳定性差异性 4、职业集中体现着社会关系中的（）三大要素。 A、名权利
B、责任利 C、真善美 D、责权利【正确答案】 5、劳动在社会主义阶段出现的一个新性质是（）。 A、谋生需要 B、为了个人利益 C、为社会利益【正确答案】 D、为家庭利益 6、高级育婴师要做好指导培训和评估必须（）。 A、掌握婴儿家长的工作技能 B、掌握育婴员、育婴师的工作内容和技能要求【正确答案】 C、掌握月嫂育婴师的工作内容和技能要求 D、掌握保姆月嫂的工作内容和技能要求 7、按规定，检验机构要通过三项资质认证认可方可从事食品检验活动。下列不是三项认证认可的是 A、计量认证 B、审查认证 C、实验室认证 D、检验员认证【正确答案】 8、受《工伤保险条例》保护的职工是指（） A、正式职工 B、临时工、农民工
C、各类企业全部职工和有雇工的个体工商户的全部雇工以及没有经常性财政拨款的事业单位的工作人员【正确答案】 D、民间营利组织的工作人员 9、下列属于我国公民享有的基本政治权利的是： A、选举权和被选举权【正确答案】 B、人身自由权利 C、受教育权 D、买卖自由权利 10、凡年满（）周岁的儿童，其父母或者其他法定监护人应当送其入学接受并完成义务教育；条件不具备的地区的儿童，可以推迟到（）周岁。 A、七、八 B、七、九 C、六、七【正确答案】 D、六、八 11、提高育婴队伍素质和工作质量是以（）为基础和前提的 A、加速推广科学育婴 B、改变家庭的早教观念 C、规范育婴市场 D、加强对育婴员(师)的培训指导与评估【正确答案】 12、培训计划的主要内容有（） A、时间、地点、内窖、人员、方法、结业、组织管理、总结
技能试题 一、生活照料部分试题范例 例题1:正确选择和安排奶类 案例 某产妇因其工作因素不能母乳喂养婴儿,所以家人买了很多乳制品准备喂养刚出生的宝宝,有牛初乳、婴儿配方奶粉、酸奶、炼乳、还有原奶。因种类太多了，家长想向育婴师请教究竟选择哪些奶类喂养新生儿会更好些呢？ 具体考核要求 根据上述情景回答下列问题。 1、作为育婴师,请你指出以上哪些奶类是适宜婴儿的,哪些是不适宜的。 2、说明不适宜婴儿的奶类的原因。 参考答案: 1、适宜选择的奶类有:配方奶粉 2、不宜选择的奶类有:牛初乳、原奶、炼乳、酸奶 3、不选择的原因： 1）牛初乳：不适合婴儿,牛初乳对婴幼儿不是传统食品，也不是必需食品。长期食用牛初乳对婴幼儿健康的影响国内外科学研究较少，缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。 2)原奶:入胃后易形成大凝块，消化吸收慢,奶中易含有细菌,盐含量较高。只有在很难找到合适奶类的地区，婴儿又急需喂哺时才能作为人工喂养用奶。 ３）炼乳:含有4５%的蔗糖,不适合婴儿的营养需要。含糖量过高,脂肪和蛋白质含量过低,消化速度过快，会出现虚胖、肌肉松弛、营养不良、免疫功能下降。 4）酸奶:它的营养成分不完全等同于牛奶，三大营养素中的糖分明显减少,营养成分较低。如果婴儿肠胃不适，可短期少量食用,消化功能恢复后，依然用牛奶来喂养，不能用酸奶代替牛奶。 例题2:及时发现和处理婴儿喂养中常见的问题（肚子痛、便秘、喂养不足等) 案例 某出生两个月男婴,一直坚持母乳喂养。于上周三，母乳喂养后就睡觉了，突然哭闹剧烈、面色苍白、腹胀，到附近医院确诊为“肚子痛”。昨日，由于妈妈工作原因，拖延了 1.５小时的喂奶时间,喂奶后又出现了“肚子痛症状”。 具体考核要求 根据上述情景回答下列问题。 1、请你考虑一下是什么原因导致婴儿肚子痛的？ 2、造成婴儿肚子痛的原因都有哪些？ 3、你会采取哪些措施进行妥善处理? 参考答案 1、本案例造成的原因:可能是吞咽空气,没有拍嗝;过分饥饿时喂奶。 2、婴儿肚子痛的原因都有:过分饥饿时喂奶、进食；吞咽空气;过度喂养;食用含碳水化合物过高的食物(土豆、面、白薯等);生活环境中出现紧张、着急、生气或被吓到等原因。 3、处理方法： 1）让婴儿直立或俯卧位趴在成人膝上,或在肚子上放个暖水袋可帮助缓解。 ２)用甘油栓灌肠通便、排气可以缓解疼痛。 ３)喂奶后用手轻轻拍打婴儿背部使之“打嗝”,帮助排气。
《育婴师》（四级）培训大纲 《育婴师》（四级）的培训分为以下模块： 模块一生活照料 模块二日常生活保健与护理 模块三教育 《模块一生活照料》培训大纲 一、基本要求 使学员了解换乳期的喂养知识、补充食物的重要性及喂养方法，了解食物安全性、过敏的基本知识，使学员了解不同年龄婴幼儿睡眠、二便、三浴的基本特点以及与生长发育、常见疾病的关系，了解婴幼儿日常生活清洁和消毒的基本知识，能够为婴幼儿正确选择配方奶、制作补充食品，并且能够为婴幼儿营造良好的进餐环境，照料婴幼儿的日常睡眠、处理大小便，并且进行三浴锻炼，能够根据需要选择清洁用品和消毒方法，保持婴幼儿生活的居室、卧具、餐具、玩具、家具卫生。 二、培训要求与内容 单元1 饮食与营养 培训要求： 使学员了解换乳期的喂养知识、补充食物的重要性及喂养方法，了解食物安全性、过敏的基本知识，能够为婴幼儿正确选择配方奶、制作补充食品，并且能够为婴幼儿营造良好的进餐环境。 培训内容： 1鼓励母乳喂养 1．1保证摄入初乳 1．2增加母亲的营养
1．3促进乳母喂养成功 2人工喂养 3混合喂养 4奶制品的选择 5换乳期 5．1补充食物的重要性 5．2泥状食物添加的月龄 5．3补充食物添加的原则 5．4预防食物过敏 6及时发现合解决喂养中的问题 6．1喂养不足 6．2溢奶和回奶 6．3便秘 6．4腹痛 7养成良好的饮食习惯 单元2 睡眠、二便、三浴 培训要求： 使学员了解不同年龄婴幼儿睡眠、二便、三浴的基本特点以及与生长发育、常见疾病的关系，能够照料婴幼儿的日常睡眠、处理大小便，并且进行三浴锻炼。 培训内容： 1睡眠 2培养婴幼儿的二便习惯 2．1二便的重要性 2．2二便的特点 2．3掌握二便的规律 2．4培养婴幼儿良好二便习惯的方法 2．5作好二便后的清洁 3 三浴 3.1三浴训练的意义 3．2三浴训练的原则与方法 4消毒
育婴师（四级） 试题单 试题代码：１．１．１ 试题名称：制作桔子汁 规定用时：６分钟 1.操作条件 有自来水设备的房间，桔子一个，玻璃挤橙器一只，杯子一只，量杯一只，水果刀一把，肥皂，干净的毛巾，砧板或碟子 温开水一杯 2.操作内容 用提供的条件，进行制作桔子汁的操作 3．操作要求 依据规范化的桔子汁制作方法和程序制作桔子汁 试题代码：１．１．２ 试题名称：制作青菜泥 规定用时：６分钟 1. 操作条件 有自来水、电插座设备的房间，电磁灶一只，电炒锅一只，锅勺一把，粉碎机（或铜丝网斗）一台，小碗一只，小匙一把，洗菜盆一只 青菜二两，食用油一两 2. 操作内容 用提供的条件，制作婴儿食用的青菜泥 3. 操作要求 根据规范的青菜泥的制作方法和程序制作青菜泥 试题代码：１．１．３ 试题名称：制作蛋花粥 规定用时：６分钟 1. 操作条件 有自来水、电插座设备的房间，电炒锅一只，筷子一双，小碗一只，菜刀一把，砧板一块，小锅一只：鲜鸡蛋1只，葱数根，半成品大米粥一小碗，盐少许 2. 操作内容 用提供的条件制作蛋花粥 3. 操作要求 根据规范的蛋花粥的制作方法和程序制作 试题代码：１．１．４ 试题名称：制作肝泥 规定用时：６分钟 1. 有自来水、煤气设备的房间，菜刀一把，砧板一块，小锅一只，小碗一只，筷子一双， 新鲜猪肝一小块，黄酒一两、植物油二两，洗净的葱段、姜片少许，现成的菜泥、土豆泥或胡萝卜泥，小匙一把 2. 操作内容 根据提供的条件制作肝泥 3. 操作要求 依据规范的肝泥的制作方法和程序制作肝泥
试题名称：如何帮助１岁以内的婴儿训练二便的习惯 规定用时：６分钟 1．操作条件 娃娃一个，便盆一个 2．操作内容 （1）操作帮助10个月的婴儿把大、小便 （2）口述如何观察10个月婴儿的表情，以及如何培养其二便的习惯 3．操作要求 按规范的要求帮助１０个月的婴儿训练二便的习惯 试题代码：１．２．２ 试题名称：便后清洁的操作 规定用时：６分钟 1．操作条件 有自来水设备的房间，娃娃一个，卫生纸数张，肥皂一块，毛巾二条，盥洗盆二只，温水，爽身粉一瓶2．操作内容 （1）口述： 新生儿大便后臀部护理的重要性，如遇“红屁股”的处理方法以及女婴便后臀部的擦屁股方法及其目的。（2）操作：对新生儿便后臀部清洁护理 ３．操作要求 按规范的要求对新生儿大便后作清洁的操作 试题代码：１．２．３ 试题名称：空气浴的操作 规定用时：６分钟 1．操作条件 娃娃一个，短衫，短裤（单薄，肥大些），室温表一只，尿布，大的干毛巾 2．操作内容 （1）口述：什么是空气浴？空气浴的三种温度，如何过渡？进行时间以及注意事项（冬夏季的不同要求等）（2）操作：对二个月大的婴儿在室内进行空气浴操作 ３．操作要求 （1）先口述：什么是空气浴等？ （2）根据规范的空气浴要求进行操作 试题代码：１．２．４ 试题名称：日光浴的操作 规定用时：６分钟 1．操作条件 娃娃一个，短衫短裤一套，白色毛巾或白色帽子，尿布一块 糖盐水、杯子一只、小匙一把 2．操作内容 （1）口述：什么日光浴及其作用？日光浴应注意什么？ （2）操作：在春秋季节对一个３－６个月的婴儿进行日光浴，日光浴后婴儿表现虚弱反应的处理 ３．操作要求 （1）先口述：什么是日光浴等 （2）根据规范的日光浴要求进行操作及处理
育婴师（四级）试题单 试题代码：１．１．１ 试题名称：制作桔子汁 规定用时：６分钟 1.操作条件 有自来水设备的房间，桔子一个，玻璃挤橙器一只，杯子一只，量杯一只，水果刀一把，肥皂，干净的毛巾，砧板或碟子温开水一杯 2.操作内容 用提供的条件，进行制作.+-桔子汁的操作3．操作要求 依据规范化的桔子汁制作方法和程序制作桔子汁 试题代码：１．１．２ 试题名称：制作青菜泥 规定用时：６分钟 1. 操作条件 有自来水、电插座设备的房间，电磁灶一只，电炒锅一只，锅勺一把，粉碎机（或
铜丝网斗）一台，小碗一只，小匙一把，洗菜盆一只 青菜二两，食用油一两 2. 操作内容 1 用提供的条件，制作婴儿食用的青菜泥3. 操作要求 根据规范的青菜泥的制作方法和程序制作青菜泥 试题代码：１．１．３ 试题名称：制作蛋花粥 规定用时：６分钟 1. 操作条件 有自来水、电插座设备的房间，电炒锅一只，筷子一双，小碗一只，菜刀一把，砧板一块，小锅一只： 鲜鸡蛋1只，葱数根，半成品大米粥一小碗，盐少许 2. 操作内容 用提供的条件制作蛋花粥 3. 操作要求
根据规范的蛋花粥的制作方法和程序制作 试题代码：１．１．４ 试题名称：制作肝泥 规定用时：６分钟 1. 有自来水、煤气设备的房间，菜刀一把，砧板一块，小锅一只，小碗一只，筷子一双， 新鲜猪肝一小块，黄酒一两、植物油二两，洗净的葱段、姜片少许，现成的菜泥、土豆泥或胡萝卜泥，2 小匙一把 2. 操作内容 根据提供的条件制作肝泥 3. 操作要求 依据规范的肝泥的制作方法和程序制作肝泥 试题代码：１．２．１ 试题名称：如何帮助１岁以内的婴儿训练二便的习惯
育婴师四级试题——职业道德 （一）单项选择题 1．下列选项中关于职业道德的意义，表述不正确的是（ B ）。 A、职业道德具有纪律的规范性 B、职业道德具有法律的强制性 C、职业道德具有行为的约束性 D、职业道德有助于提高本行业的信誉 59．下面哪一项不是公民的基本权利（ C ）。 A、选举权和被选举权 B、宗教信仰自由 C、保护国家秘密 D、受教育的权利 2．《公民道德建设实施纲要》提出，要大力倡导以（ A ）为主要内容的职业道德，鼓励人们在工作中做一个好建设者。 A、爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会 B、爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义 C、爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献 D、社会公德、职业道德、家庭美满 55．根据《公民道德建设实施纲要》的有关要求，结合育婴职业的特点，从业人员应遵循的职业道德行为规范是（ C ）。 A、爱岗敬业，热爱婴儿，尊重婴儿，遵纪守法，公平公正 B、诚实守信，服务社会，热爱婴儿，办事公道 C、爱岗敬业，优质服务，热爱婴儿，尊重婴儿，遵纪守法，诚实守信 D、诚实守信，勤俭自强，关心婴儿，尊重婴儿 3．遵纪守法是（ C ）。 A、尊重婴儿 B、爱岗敬业，优质服务 C、衡量一个从业人员道德水平高低的标准 D、热爱本职工作 4．育婴员是通过对（ A ）婴儿照料、护理和教育的服务，辅助家庭完成科学育儿工作的人员。 A、0～3岁 B、 0～6岁 C、3～6岁 D、1～6岁 5. 育婴师的培训年龄在（ C ）之间。 A、18～30岁 B、20～50岁 C、18～55岁 D、20～60岁 6．育婴师职业是将（ B ）两种工作结合起来，促进婴儿全面发展。 A、保育、生活 B、保健、教育 C、学习、生活 D、教育、游戏 7．根据育婴师的职业标准，下面不是育婴师必须具备的基本条件的是（ D ）。 A、爱心、耐心和责任心 B、身体健康 C、口齿清楚、会讲普通话 D、具有大专及以上学历 8．育婴师的日常工作主要有三个部分，就是（ D ）。 A、照顾婴儿、和婴儿做朋友、对家长进行辅导 B、尊重婴儿、和婴儿做游戏、撰写育婴笔记 C、照顾婴儿、制定个性化培养计划、与家长沟通 D、照顾婴儿、和婴儿游戏、与家长交流
1、市场经济条件下，应该树立多转行多知识多长本领的择业观念。 A、正确 B、错误 2、企业文化的功能包括娱功能。 A、正确 B、错误 3、市场经济条件下，根据服务对象来决定是否遵守承诺并不违反职业道德规范中关于诚实守信的要求。 A、正确 B、错误 4、服务也需要创新。 A、正确 B、错误 5、员工在职业交往活动中，尽力在服饰上突出个性是符合仪表端庄具体要求的。 A、正确 B、错误 6、职业纪律是企业的行为规范，执业纪律具有随意性的特点。 A、正确 B、错误 7、勤劳节俭虽然有利于节省资源，但不能促进企业的发展。 A、正确 B、错误 8、办事公道是指从业人员在进行职业活动时要做到助人为乐，有求必应。 A、正确 B、错误 9、关于创新的正确论述（）。 A、不墨守成规，但也不可标新立异 B、企业经不起折腾，大胆地闯早晚儿会出问题 C、创新是企业发展的动力 D、创新需要灵感，但不需要情感 10、职工对企业诚实守信应该做到的是（）。 A、忠诚所属企业，无论何种情况都始终把企业利益放在第一位 B、维护企业荣誉，树立质量意识和服务意识 C、保守企业秘密，不对外谈论企业之事 D 、完成本职工作即可，谋划企业发展由有见识的人来做 11、下列关于勤劳节俭的论述中，不正确的选项是（）。 A、企业可提倡勤劳，但不宜提倡节俭 B、“一分钟应看成是八分钟” C、1996年亚洲金融危机是“饱暖思淫欲”的结果 D、“节省一块钱，就等于净赚一块钱” 12、企业员工在生产经营活动中，不符合平等尊重要求的是（）。 A、真诚相待，一视同仁 B、互相借鉴，取长补短 C、长幼有序，尊卑有别
D、男女平等，友爱亲善 13、下列选项中没有正确表述职业道德范畴特点的是（）。 A、范围上的有限性 B、内容上的稳定性 C、遵循上的随意性 D、形式上的多样性 14、企业生产经营活动中，要求员工遵纪守法是（）。 A、约束人的体现 B、由经济活动决定的 C、人为的规定 D、追求利益的体现 15、办事公道是指从业人员 A、追求真理，坚持原则 B、奉献社会，助人为乐 C、公私分开，实事求是 D、有求必应，服务热情 16、在企业的经营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现。 A、激励作用 B、决策能力 C、规范行为 D、遵纪守法 17、维生素是机体的组成部分，能供给机体热量。 A、正确 B、错误 18、婴儿热能的需求量主要以同年龄段的平均消耗量作为基础。 A、正确 B、错误 19、营养行为包括择食行为、加工食物行为、进食行为 A、正确 B、错误 20、婴儿前囟闭合要到3个月左右，后囟闭合要到1—1岁半。 A、正确 B、错误 21、婴儿6—10个月时开始出牙。 A、正确 B、错误 22、脂肪摄入不足会引起消化缓慢，消化不良；脂肪储存过量会引起肥胖。 A、正确 B、错误 23、历史上规范儿童权利最为广泛认可的法律文件是《未成年人保护法》。 A、正确 B、错误 24、（）是我国对儿童期的发展过程的划分。 A、新生儿期、婴儿期、幼儿期、学龄期和少年期