全球的蛋鸡育种公司三分天下

全球7大家禽育种公司介绍
1、EW集团
（1）罗曼集团（Roman）
蛋鸡品种：罗曼品种占26%、海兰品种占25%，尼克品种占5%。

（2）安伟捷集团（Aviagen）
肉鸡品种：爱拔益加、罗斯、印度安河；火鸡：尼古拉火鸡。

2、荷兰汉德克动物育种集团（Hendrix）
（1）伊沙家禽育种公司（ISA-Institut de Sélection Animale）
蛋鸡品牌：海赛克斯、宝万斯、迪卡、伊沙、雪佛、沃伦、巴布考克等
（2）海波罗家禽育种公司（Hybro）
海波罗公司：是泰高集团下属的专业肉鸡育种的公司,主要业务是白羽肉鸡和黄羽肉鸡育种，2008年，海波罗公司与美国科宝公司合并。

3、美国泰森集团（Tyson）
科宝公司：艾维茵（1999年收购）、科宝、海波罗（2008年收购），肉鸭品种为萨索肉鸭
4、法国克里莫集团（Grimaud）
肉鸭（奥白星、番鸭、骡鸭）、鹅（朗德鹅、莱茵鹅）、兔（伊普吕）、鸽（欧洲肉鸽）、珍珠鸡育种为主。

2004年法国克里莫集团收购了哈伯德--依莎公司肉鸡部分，继续保持哈伯德(Hubbard)肉鸡品种（FLEX，CLASSIC，YIELD）得到进一步发展，同时也保持了法国黄鸡特有的品牌（红宝，JA57等）市场地位
5、樱桃谷农场有限公司（Cherry Valley Fram）
拥有樱桃谷肉鸭
6、匈牙利巴波娜国际育种公司（Babolna Tetra）
蛋鸡育种公司:巴波娜褐（褐羽-褐壳蛋）、巴波娜黄（黄羽-褐壳蛋）、巴波娜黑康（黑羽）、巴波娜粉四个配套系
7、卡比尔国际育种公司（Kabir）
黄羽肉鸡育种。

尼克蛋鸡管理手册作者:爱佳公司来源:爱佳公司技术部1、尼克国际公司是德国爱立克●威斯约翰集团属下公司之一，目前集团共拥有十多个公司，主要经营饲料、SPF种蛋及种鸡育种，是目前世界最大的种禽育种企业。

该集团拥有罗曼、尼克、海兰三个蛋鸡品种，其全球蛋鸡市场占有率为54%。

2、威斯约翰集团于1985年收购罗曼公司，1987年收购尼克国际公司，2005年收购艾维茵肉种鸡集团和BTU火鸡公司，而海兰公司早于1978年被罗曼买下。

各公司独立向全球市场提供优良产品。

3、目前尼克国际公司总部位于德国库克哈芬市，拥有原种鸡场和技术中心，向世界提供祖代及父母代种鸡。

在中国则成立育种基地——中德合资爱佳畜禽有限公司，每年由德国公司供应祖代原种，由合资公司生产父母代种鸡行销中国，主要品种为尼克珊瑚粉（Coral Nick）占粉壳市场40%和尼克红（Brown Nick）占红壳市场5%。

4、尼克红其卓越产蛋性能响誉全球，而蛋壳颜色是所有品种鸡中最红的。

尼克珊瑚粉产蛋率比一般红蛋鸡多产10枚蛋，产蛋率90%以上达10—20周，超过80%以上达39—44周，蛋壳颜色均匀一致，高产蛋率以及良好的适应性能得到中国市场认可和好评。

德国总部；AmSeedich9-11,D-27454，Cuxhaven,GermanyTel:+49-4721/5640 Fax: +49-4721/564-111中国基地：中德合资爱佳畜禽有限公司/山东省聊城市莘县Tel:0635--7382126 7382129 Fax:0635—目录一、尼克蛋鸡雏鸡接鸡后八大工作要点二、常见育雏方式三、免疫四、鸡群日常观察五、每日管理进度表六、雏鸡常见疾病防治七、禽病诊断技术八、雏鸡营养需要建议量九、雏鸡(0—4周)常用药品用法与用量十、体重指标十一、饲料配方十二、饲养条件十三、称重与整齐度十四、避免或减轻应激十五、专群十六、营养十七、目前流行常用疾病防治十八、夏季尼克蛋鸡饲料配方十九、预产期饲养管理二十、光照管理二十一、产蛋高峰期的饲养管理（21周—50周）二十二、产蛋后期的饲养管理（50周—70周）二十三、种蛋的管理二十四、人工受精二十五、饲料和营养二十六、产蛋期疾病防治和用药二十七、鸡群日常观察二十八、尼克父母代存栏鸡生产进度表尼克种鸡建议免疫程序1日龄马立克CVI988+HVT 颈下注射2日龄传-支（英特威）CO30-Ma5 1.2份量点眼6日龄法氏囊弱毒苗(英特威)D78株 1.2份量滴嘴8日龄支原体F株(先灵保雅) 1份量点眼、滴鼻13日龄氏囊弱毒苗英特威D78株 1.2份量滴嘴传染性支气管(英特威)49-1 1.2份量点眼18日龄法氏囊中强毒苗（英特威）228E株 1.2份量滴口22日龄新城疫--支气管（英特威）CO30-Ma5 1.5份量点眼、滴鼻新城疫-支气管油苗（国产）0.4ml/只皮下注射28日龄流感苗油苗（国产）H5+H9 0.5ml/只皮下注射45日龄新城疫—传染性支气管（英特威）4系—H52 1.2份量点眼70日龄传染性鼻炎（进口）A+B+C 三联0.5ml/只注射85日龄鸡痘—脑脊髓（进口）1份量翅下刺种115日龄新—支—减—法（进口）0.8ml/只注射新城疫—传染性气管活苗CO30-Ma5 1.5份量点眼125日龄流感苗（国产）H5+H9 0.8ml/只注射①以后每隔40—60日龄,防一次新-支弱毒苗(进口)②流感苗每年10月1日、1月1日强免一次。

鸡蛋和蛋鸡你必须知道的知识点鸡蛋品种概述1.鸡蛋的定义鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。

若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。

鸡蛋的构造图2.鸡蛋的分类3.蛋的品质标准和分级蛋的品质标准和分级一般从两个方面来综合确定：一是外观检查，二是光照鉴别。

在分级时，应注意蛋壳的洁净度、色泽、重量和形状，蛋白、蛋黄、胚胎的能见度及其强度和位置，气室大小等。

∙内销鲜蛋的质量标准收购鲜蛋一般不分等级，没有统一的标准，但有些地区制订了收购标准。

一级蛋：不分鸡、鸭、鹅品种，不论大小(除仔鸭蛋外)，必须新鲜、清洁、完整、无破损；二级蛋：品质新鲜，蛋壳完整，沾有污物或受雨淋水湿的蛋；三级蛋：严重污壳，面积超过50%的蛋和仔鸭蛋。

∙出口鲜蛋的分级标准一级蛋：刚产出不久的鲜蛋，外壳坚固完整，清洁干燥，色泽自然有光泽，并带有新鲜蛋固有的腥味。

透视时气室很小，不超过0.8㎝高度，且不移动。

蛋白浓厚透明，蛋黄位于中央，无胚胎发育现象。

二级蛋：存放时间略长的鲜蛋，外壳坚固完整，清洁，允许稍带斑迹。

透视时气室略大，高度不超过1.0㎝，不移动。

蛋白略稀透明，蛋黄稍大明显，允许偏离中央，转动时略快，胚胎无发育现象。

三级蛋：存放时间较久，外壳较脆薄，允许有污壳斑迹。

透视时气室超过1.2㎝，允许移动。

黄大而扁平，并显著呈红色，胚胎允许发育。

4.描述鸡蛋特征的常用变量∙气室高度气室高度是依靠鸡蛋的质量定量评价鸡蛋新鲜度的重要参数，它可以由专门的标尺按照一定的计算方法得出。

气室高度受鸡蛋质量和贮藏的相对湿度影响，理论上，A级鸡蛋在保质期内其气室高度要小于6mm。

∙蛋黄指数鸡蛋的蛋黄指数越小，蛋就越陈旧。

蛋黄指数是指蛋黄高度与蛋黄直径的比值或用百分率表示，新鲜蛋的蛋黄指数为0.38 -0.44，合格蛋的蛋黄指数为0.30以上。

∙哈夫单位哈夫单位根据蛋白的高度与蛋质量之间的回归关系计算出一个指数，反映鸡蛋的新鲜度，国际上很多国家将哈夫单位作为评定鸡蛋质量的指标。

中国蛋鸡业现状及发展对策【原创实用版】目录一、中国蛋鸡业发展现状1.养殖量高，市场存栏量、鸡蛋价格不稳定2.疾病影响产蛋水平3.养殖成本持续上涨4.全球鸡蛋产量稳定增长二、中国蛋鸡育种行业现状1.自主育种水平有所提升2.存在众多问题亟待解决三、中国蛋鸡产业发展建议1.提升蛋鸡育种能力2.优化产业布局3.降低养殖成本4.提高消费市场竞争力正文一、中国蛋鸡业发展现状我国蛋鸡产业在全球范围内具有重要地位。

目前，我国蛋鸡养殖量居全球第一，商品蛋鸡的饲养量估计在 15 亿只左右。

在生产性能正常发挥的状态下，12 亿商品蛋鸡所生产的鸡蛋可以满足国内市场的需求。

然而，近年来受疾病影响，产蛋水平波动较大，市场存栏量和鸡蛋价格也出现了不稳定的情况。

此外，养殖成本持续上涨，叠加猪肉等替代品价格逐步走高，推升鸡蛋价格大幅上涨，处于历史同期高位，养殖利润较上一年明显提高。

在全球范围内，2022 年全球禽蛋总产量约为 9,520 万吨，其中鸡蛋产量约占 93.2%，达到了 8,868 万吨，较 2021 年相比增长了约 62 万吨，增幅约 0.7%，增速较去年放缓，但仍保持了上涨的态势。

二、中国蛋鸡育种行业现状我国蛋鸡育种行业在经历了多年的发展后，自主育种水平有所提升，但仍存在众多问题亟待解决。

目前，我国蛋鸡育种行业形成了以蛋鸡育种公司为上游、种鸡扩繁企业为中游、鸡蛋生产企业及消费者为下游的金字塔结构，包括品种培育、种鸡扩繁和鸡蛋生产三大环节。

然而，在育种过程中，我国仍面临许多挑战，如技术瓶颈、资源分散、产业协同不足等问题。

这些问题不仅影响了我国蛋鸡育种行业的整体水平，也制约了产业发展的速度和质量。

三、中国蛋鸡产业发展建议针对我国蛋鸡产业发展中存在的问题，建议从以下几个方面进行改进：1.提升蛋鸡育种能力：加大研发投入，突破关键技术，提高育种水平，培育具有国际竞争力的品种。

2.优化产业布局：按照区域资源和市场需求，合理规划蛋鸡养殖区域，提高产业集中度，降低疫病传播风险。

全球的蛋鸡育种公司三分天下，整合为三大集团：德国罗曼集团(Lohmann)：拥有罗曼(Lohmann)，海兰(Hy-line)及尼克(H&N)三家公司；法国哈宝德/伊莎集团(Hubbard/ISA)：拥有伊莎(ISA)，雪弗(Shaver)，巴布考克(Babcock)及哈宝德(Hubbard) 等四家公司；荷兰汉德克斯集团(Hendrix)：拥有海赛(Hisex)，宝万斯(Bovans)及迪卡(Dekalb)等三家公司。

·蛋种鸡市场分析2007年全国引进祖代蛋种鸡23.787万套，2006年引进20.57万套，净增加3.217万套，增长率为15.6%。

07年祖代蛋鸡进口量最大的四家单位：·山东益生种畜禽股份有限公司·北京华都峪口禽业有限责任公司·石家庄华牧牧业有限责任公司·北京农业职业学院种鸡场共进口祖代蛋种鸡124950套，占全部进口量的52.5%；此外，国内7家育种企业自育自繁的祖代蛋种鸡约13万套。

·2008年蛋鸡行业的两大重大事件１、华都峪口禽业公司与海兰公司合作18年之后分到扬镳。

［详细］２、韩伟集团的“佳之选”供港品牌蛋被检出含有“三聚氰胺”超标，差一点成为“三鹿”第二。

［详细］·祖代蛋鸡进口数量2008年全国进口和自育自繁祖代蛋种鸡约38万套，父母代存栏2400万套，商品蛋鸡约15亿只。

蛋鸡产量约2150万吨。

·祖代蛋鸡进口品种结构·海蓝白：2％·海兰灰：9％·海兰褐：64％·罗曼褐：11％·其他：14％·肉用祖代种鸡品种市场份额肉鸡业分析·我国白羽肉鸡生产情况目前我国白羽肉鸡仍是国外品种一统天下。

·Cobb500：4.7％ ·Hybro ：1.3％ ·Hubbard ：0.9％ ·AA ：44.8％ ·Ross ：27.3％ ·AV48：21.0％·肉用祖代种鸡公司市场份额·烟台益生：24.3% ·北京家育：23.2% ·北京大风：13.2% ·北京：9.3% ·山东诸城：8.3% ·吉林德大：7.6% ·江苏：5.4% ·河北飞龙：3.3% ·青年农场：3.1% ·河北天丰：1.8% ·河南汤阴：0.9%祖代肉种鸡进口量占总量的 84.2 ％。

动保资讯※行业和政府动态根据《全国蛋鸡遗传改良计划（2012-2020）》的规定，农业部组织全国蛋鸡遗传改良计划工作领导小组办公室和专家组对国家蛋鸡核心育种场和国家蛋鸡良种扩繁推广基地申报企业进行了形式审查、材料函审和现场审核。

根据评审结果，现公布5家企业为第一批国家蛋鸡核心育种场，10家企业为第一批国家蛋鸡良种扩繁推广基地，具体如下：第一批国家蛋鸡核心育种场名单：1北京中农榜样蛋鸡育种有限责任公司2北京市华都峪口家禽育种有限公司3河北大午农牧集团种禽有限公司4扬州翔龙禽业发展有限公司5安徽荣达禽业开发有限公司第一批国家蛋鸡良种扩繁推广基地名单：1北京市华都峪口禽业有限责任公司父母代种鸡场2河北华裕家禽育种有限公司高岳养殖示范基地3扬州翔龙禽业发展有限公司4黄山德青源种禽有限公司5山东峪口禽业有限公司6河南省惠民禽业有限公司7荆州市峪口禽业有限公司8四川圣迪乐村生态食品股份有限公司9四川省正鑫农业科技有限公司10宁夏晓鸣农牧股份有限公司（摘编自：农业部网站2014-10-10）26家原标准化示范猪鸡场因复检不合格被除名2014年9月29日，农业部办公厅关于公布《2014年农业部畜禽标准化示范场复检不合格名单的通知》。

根据各地上报情况，原2011年挂牌示范场554个中，504个示范场复检合格保留称号，50个示范场因转产、迁址等原因复检不合格取消称号。

现公布2014年农业部畜禽标准化示范场复检不合格名单(附后)。

请各地按照要求对合格示范场换发标牌，同时继续强化对标准化示范场的监管与指导，切实发挥示范带动效应，加快推动畜牧业生产方式转变。

2014年农业部畜禽标准化示范场复检不合格名单：天津肉牛：天津市神泽农业开发有限公司。

河北奶牛：秦皇岛际牧牛业研繁基地有限公司；肉牛：张家口市政辉肉牛养殖有限公司；肉鸡：黄骅市中天肉鸡养殖有限公司、故城顺发养殖场。

内蒙古生猪：通辽市奈曼旗集丰生态牧业有限公司；奶牛：包头市创伟实业有限责任公司；蛋鸡：呼和浩特市新城区继成养鸡场；肉牛：乌审旗北洲牧业有限责任公司、通辽市科左中旗宝龙山镇达尔罕育肥牛示范场。

中国蛋鸡行业市场现状及发展趋势分析蛋鸡行业是中国畜牧业中非常重要的一个分支，对满足人们对蛋制品的需求起着至关重要的作用。

中国蛋鸡行业市场现状及发展趋势的分析对于了解该行业的发展潜力和投资机会具有重要的意义。

目前，中国蛋鸡行业市场规模庞大，经营主体以规模化养殖企业为主，形成了一定的市场竞争格局。

根据中国农业信息网发布的数据，中国蛋鸡年产蛋量已经超过6000亿枚，占全球总产量的三分之一以上。

中国蛋鸡产业具有广阔的市场和较高的增长潜力。

中国蛋鸡行业的发展受到几个主要因素的影响。

首先，人们对蛋制品的需求在不断增长。

随着人民生活水平的提高，蛋制品成为人们日常饮食的重要组成部分。

其次，食品安全意识的增强也推动了蛋鸡行业的发展。

近年来，食品安全问题频发，消费者对农产品质量和安全性的关注度提高，对蛋鸡行业提出了更高的要求。

最后，科技的应用也推动了蛋鸡行业的发展。

利用科技手段，提高养殖管理水平，加强对蛋鸡健康和生产力的监测和管理，提高了产能和效益。

发展趋势方面，中国蛋鸡行业呈现出以下几个重要趋势。

首先，规模化养殖将成为行业的主要发展方向。

规模化养殖能够提高养殖效益，降低成本，提高产品质量和安全性，逐渐取代传统的家庭式养殖模式。

其次，以农业科技为支撑的现代化养殖模式将越来越重要。

通过引进新的循环冷却系统、光照系统、饲料配制系统等技术手段，提高养殖环境和饲料的质量，提高蛋鸡的产蛋率和生存率。

此外，有机养殖和绿色养殖将逐渐得到人们的关注，以追求安全、健康、环保的产品。

最后，加强品牌建设和推广将是行业发展的重要举措。

通过建立和推广知名养殖品牌，提高产品的知名度和竞争力，促进蛋鸡行业的可持续发展。

总结起来，中国蛋鸡行业市场规模庞大，发展潜力巨大。

随着人们对蛋制品需求的增长和对食品安全的关注度提高，蛋鸡行业将呈现出规模化、现代化、绿色化和品牌化的发展趋势。

同时，科技创新的应用也将推动蛋鸡行业的发展。

对于投资者来说，了解中国蛋鸡行业的市场现状及发展趋势，抓住行业的发展机遇和潜在投资机会，将有助于获得更好的投资收益。

全球养鸡养猪大企业简介汇总第一部分：鸡猪综合业务企业 (2)1、巴西JBS-Friboi集团 (2)2、美国泰森食品股份有限公司 (2)山东泰森大龙食品有限公司 (3)3、正大集团 (4)4、新希望集团 (7)5、河南雏鹰农牧股份有限公司 (10)第二部分：禽类产品为主营业务的企业 (12)6、山东六和集团有限公司 (12)7、福建圣农集团有限公司 (13)8、山东亚太中慧集团 (14)9、山东民和牧业股份有限公司 (15)10、德国罗曼家禽育种公司 (16)第三部分：养猪为主营业务的企业 (17)11、史密斯菲尔德公司 (17)12、海波尔 (17)13、广东长江食品集团有限公司 (18)14、牧原食品股份有限公司 (19)15、正邦集团 (20)16、海口农工贸（罗牛山）股份有限公司 (21)17、湖南新五丰股份有限公司 (23)18、艾格菲国际集团 (23)19、湖南大康牧业股份有限公司 (24)第一部分：鸡猪综合业务企业1、巴西JBS-Friboi集团巴西JBS-Friboi集团是全球肉类生产巨头，也是世界上最大的蛋白质制造商之一，主要从事牛肉、猪肉等产品的生产、加工、和出口，截至2002年，公司总加工能力已达6000头家畜/天。

巴西JBS-Friboi集团的创始人和奠基者是Jose Batista Sobrinho，1953年他在巴西戈亚斯州起家，目前，JBS-Friboi集团已由一个无名小厂一跃发展成了世界最大的肉品加工企业。

JBS集团的前身是一家屠宰场，于1953年在巴西中西部的戈亚州安纳波利斯市被创立。

经过58年的发展之后，JBS集团业已成为全球最大的动物蛋白质供应商。

目前，这家企业是全球最大的牛羊肉加工商；全球第二大的鸡肉生产商；巴西第三大的牛奶生产商和美国第三大的猪肉生产商。

JBS集团最为令人惊讶的一点是它的营业纯收入的增长速率：2000年，该集团的营业纯收入是5亿美元；在2010年，这一数字增加到了311亿美元——在10年的时间里增速为6,220%。