生态农业集成技术-辣椒篇

辣椒高产栽培技术及其推广策略辣椒是一种广泛栽培的蔬菜作物，具有丰富的营养成分和独特的风味，深受人们喜爱。

辣椒的高产栽培技术对于提高辣椒产量、改善品质，具有重要的意义。

推广辣椒高产栽培技术也能够带动辣椒产业的发展，增加农民收入，促进农村经济的发展。

本文将从辣椒高产栽培技术及其推广策略两个方面展开阐述。

一、辣椒高产栽培技术1. 土壤选择：辣椒喜欢温暖、湿润、疏松、排水良好的土壤，对肥力要求较高。

选择疏松肥沃的土壤，并进行充分的基础施肥，为辣椒的生长提供优质的土壤环境。

2. 种子选择：选择适应当地气候条件的辣椒品种，保证种子的质量。

在种子播种前，可通过浸种、沙盘、温水灌溉等方式，提高种子的发芽率和成活率。

3. 良好的管理：及时进行除草、松土、浇水、施肥等工作，保持辣椒生长的良好环境。

定期进行病虫害防治，保证辣椒的生长健康。

4. 合理施肥：合理施用有机肥、复合肥、微量元素肥料，提高土壤的肥力和有效养分含量，促进辣椒的生长和发育。

5. 种植密度：根据辣椒品种和土地条件，确定合理的种植密度。

一般情况下，辣椒的种植密度在1.5~2.0万株/亩之间。

6. 调节光照：辣椒喜欢光照充足的环境，可以适当进行遮阴，防止强光直射。

7. 适时收获：辣椒的果实成熟期一般在生长90~100天左右，果实变色后适时进行收获，以保证果实的品质和口感。

1. 宣传推广：通过宣传册、海报、宣传视频等方式，向广大农民宣传辣椒高产栽培技术，提高农民对辣椒高产栽培技术的了解和认知。

2. 技术培训：组织农技专家和种植户进行交流、座谈和培训，传授辣椒高产栽培技术，提高农民的技术水平和种植技能。

3. 示范推广：选取一些农业示范基地，进行辣椒高产栽培技术的示范推广，吸引更多的农民参与到高产种植中，并取得明显效益。

4. 产销对接：建立辣椒种植合作社或种植基地，与食品加工企业进行对接，优化产销结构，提高农民收益。

5. 政策支持：通过政策扶持、财政资金支持、补贴政策等方式，鼓励更多的农民参与到辣椒高产栽培中，推动农业产业的发展。

设施辣椒新品种应用及高产高效栽培技术一、新品种介绍1. 设施辣椒新品种特点这款新品种的设施辣椒是由农业科技工作者通过选择育种培育出来的，它具有以下特点：（1）抗逆性强：这款新品种的辣椒对环境的适应能力很强，能够在不同的气候条件下生长，并且对病虫害的抵抗力也较强。

（2）口感好：这款新品种的辣椒果实脆嫩多汁，口感爽口，非常适合作为食材使用。

（3）产量高：这款新品种的辣椒具有较高的产量，每亩产量较传统品种提高了20%以上。

这款新品种的设施辣椒在市场上具有广阔的应用前景。

它可以丰富人们的饮食口味，提高人们的生活质量。

由于其产量高、抗逆性强，可以大大提高农民的收入，对于农业经济发展有着积极的推动作用。

这款新品种的设施辣椒还有利于促进农业产业升级，推动农业现代化发展。

二、高产高效栽培技术介绍对于这种新品种的设施辣椒来说，种植环境的选择至关重要。

一般来说，这种辣椒适宜在温暖湿润的环境下生长，适宜温度为20-32摄氏度，光照强度为20000-25000勒克斯。

在选择种植环境时，要选择阳光充足、风景如画的地方，避免潮湿和阴暗的环境。

2. 设施辣椒的适宜栽培土壤选择这种新品种的设施辣椒生长需要选择适宜的土壤，一般来说，土壤的pH值应该在6-7之间，同时要求土壤排水良好，富含有机质。

在种植前，可以在土壤中添加一定量的腐熟有机肥，提高土壤的肥力。

（1）育苗技术：在育苗阶段，应选择优质的种子进行育苗。

育苗时要控制好温度和湿度，保持适宜的生长环境。

及时施肥和浇水也是育苗阶段的关键。

（2）管理技术：设施辣椒在生长过程中需要注意适量施肥和及时浇水。

要保证充足的养分供应，同时要避免过量施肥和过多浇水。

定期除草、松土，保持通风透光也是管理技术的要点。

（3）病虫害防治技术：在生长过程中，要定期检查植株的健康状况，一旦发现病虫害要采取及时的防治措施，可以使用生物防治、化学防治等多种手段进行综合防治。

4. 设施辣椒的采收技术要点在果实成熟后，要选取适当的时间进行采收，采收时要轻拿轻放，避免损伤果实。

第1篇一、引言辣椒作为一种重要的蔬菜作物，在我国农业生产中占有重要地位。

为了提高辣椒种植技术水平，增强农民的种植能力，我们组织了一次辣椒种植实践教学活动。

通过这次实践，我们不仅学到了丰富的理论知识，还积累了宝贵的实践经验。

以下是对本次辣椒种植实践教学的总结。

二、实践过程1. 实践地点选择我们选择了位于我国南方某地的辣椒种植基地作为实践地点。

该基地交通便利，土壤肥沃，气候适宜辣椒生长，具备良好的种植条件。

2. 实践内容（1）辣椒品种选择根据当地的气候条件和市场需求，我们选择了适应性较强、产量较高的辣椒品种进行种植。

（2）土地整理与施肥在种植前，我们进行了土地平整、翻耕、施肥等工作，为辣椒生长提供了良好的土壤环境。

（3）播种与育苗我们采用了穴播的方式，将辣椒种子均匀地撒在土壤中，并进行适当的覆土。

同时，我们还对幼苗进行了适当的修剪和施肥，以保证其健康生长。

（4）田间管理在辣椒生长过程中，我们注重对病虫害的防治，定期进行喷洒农药和施肥。

同时，我们还对辣椒植株进行了适当的牵引和支撑，以防止倒伏。

（5）采收与加工当辣椒达到成熟期时，我们进行了采收。

为了提高辣椒的品质，我们还对采摘后的辣椒进行了简单的加工处理。

三、实践收获1. 理论知识与实践操作相结合通过这次实践，我们深刻体会到理论知识与实践操作的重要性。

只有将两者相结合，才能提高辣椒种植技术水平。

2. 提高了种植技能在实践过程中，我们学会了如何选择辣椒品种、整理土地、播种、育苗、田间管理、采收与加工等技能，为今后的辣椒种植奠定了基础。

3. 增强了团队协作能力在实践活动中，我们共同面对困难，互相帮助，增强了团队协作能力。

4. 拓宽了视野通过参观辣椒种植基地，我们了解了辣椒产业的发展现状，为今后的学习和工作提供了有益的启示。

四、存在问题及改进措施1. 存在问题（1）病虫害防治效果不佳在实践过程中，我们发现病虫害对辣椒生长的影响较大，而防治效果并不理想。

（2）种植技术有待提高部分种植技术尚未掌握，导致辣椒产量和品质受到影响。

设施农业中辣椒优质高效的栽培技术作者：隆宗娟来源：《中国农资》2013年第12期摘要：生态农业的建设发展促使我国农业种植产业得到了良好的开发，在我国农业建设的过程当中，对于蔬菜的种植一直是广大农业爱好者无法割舍的一项情节；人们的生活离不开现代农业产品的供给，在实际的生活当中蔬菜种植一直是一项广大农业爱好者无法割舍的内容之一。

关键词：设施农业；培育壮苗；田间管理在农业生产发展的过程中，各种种植技术的有效使用，促进了我国农业产品的不断优化改良；在科学技术不断涌入当今社会的今天，科学的管理理念以及科学的种植方式已经深入到了每一个农业种植者的心中。

本文将对辣椒优质高效栽培技术的运用方式进行简要的分析。

1 设施建造在进行辣椒优质高效栽培之前，我们需要做的是对其生长的环境进行施工建造，在建设的过程中，由于辣椒的种植不能够选择在寒冷的环境下生长，所以在进行设施建设的过程中，要严格保证建设设施的质量，保证辣椒能够在其所构造的生长环境下存活。

1.1 搭建棚脚人土深度一定要达到40cm的标准。

避免边缘土壤因耕作而逐年下降，造成大棚倾斜。

大棚的三道连接杆与骨架接触部位用铁丝扎紧扎牢，有的用竹竿做连接杆，应问隔2—3 a 更换1次，以防竹竿老化，大棚倾斜。

1.2 养护如地面不平整、土层厚薄疏松不一，大棚可能会向一端倾斜，一旦发现，应及时扶正。

1.3 维护经常保持棚膜清洁，一般棚膜使用2—3 a后必须更换，以免影响透光率，造成大棚栽培效益不佳。

在大棚使用过程中，注意不要用尖锐物碰撞棚膜，以免划破棚膜。

2 播前准备辣椒的种植工作需要相关的种植农业技术人员进行相关设施场地的筛选，在筛选好适合的场地之后，应该做好对场地的规划建设调整，确保场地在进行播种的过程中，适合辣椒的耕种。

之后，为了提高辣椒所在区域的供养能力，我们可以通过施肥的方式提高农作物的营养供给条件。

2.1 设施场地选择由于辣椒的生长需要不断的从地面摄取能源，所以在进行场地的选择过程中就应该选择土地肥沃，土质松软的种植区域进行辣椒的种植。

辣椒（Capsicum annuum L.）为茄科辣椒属一年或多年生草本植物，是重要的世界性经济作物之一。

我国是世界第一大辣椒生产与消费国，辣椒产值及效益居蔬菜作物首位[1]，据国家特色蔬菜产业技术体系统计，2020年我国辣椒播种面积超过213万公顷，约占世界播种面积的40%，较2019年增长3.1%。

辣椒是我国西南地区民众日常生活中重要的调味品之一，其栽培面积达67万公顷以上，约占全国的33%。

以春茬传统栽培方式为主。

为简化管理和提早上市，实现“一种双收”和节本增效的目的，笔者于2020年7月至2021年6月期间，以中椒106号为试材，在重庆市奉节县安坪镇下坝社区，开展了辣椒越冬再生促成栽培技术优化集成示范，供类似生态地区借鉴参考。

1前茬管理1.1地点选择宜选择海拔500m 以下的沿江河谷冲积坝地、冬春季零下低温时间短、早春地温回升快、有机质含量丰富的砂质壤土种植，并深翻炕土，以减少病虫害。

1.2品种选择重庆低海拔地区辣椒越冬再生促成栽培，宜选择适合设施越冬栽培、根系发达、再生能力强、结果集中、高产抗寒的优良辣椒品种，如中椒106号、中椒6号等。

1.3栽培设施重庆低海拔地区辣椒越冬再生促成栽培宜在大棚或温室等保护设施内进行，以保证辣椒再生苗能安全越冬。

7月底前完成设施内土壤消毒、土地翻耕、整收稿日期：2021-06-26基金项目：重庆市现代山地特色高效农业调味品产业技术体系创新团队项目（2021[6]号）。

作者简介：陈磊（1982—），男，重庆长寿人，博士，研究员，主要从事蔬菜栽培生理研究。

E-mail:*******************。

*为通信作者，E-mail:****************。

陈磊，陆景伟，向华丰，等.重庆低海拔地区辣椒越冬再生促成栽培技术简介［J ］.南方农业，2021，15（28）：74-77.重庆低海拔地区辣椒越冬再生促成栽培技术简介陈磊，陆景伟，向华丰，刘玉英，罗云米*（重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所，重庆401329）摘要辣椒是重要的世界性经济作物之一。

麦套辣椒种植技术
麦套辣椒种植技术是一种新型的农业种植技术，它采用的是麦草作为土壤覆盖物，利用麦草的覆盖作用，遮荫保湿，防止土壤流失，提高土壤的肥力，同时也能有效地控制害虫和病害的发生。

这种技术在种植辣椒时特别有效，可以大幅度提高辣椒的产量和品质。

麦套辣椒种植技术的实施需要遵循以下几个步骤：
1. 土地准备：选取适宜的土地，并进行清理，清除杂草和其他杂物，确保土地平整。

2. 麦草覆盖：在土地上铺上一层麦草，覆盖厚度应该在10-15厘米之间。

这样可以防止土壤流失，保持土壤湿度。

3. 辣椒种植：在麦草上开一个小洞，将辣椒苗种在洞里，并适时浇水。

4. 管理栽培：在辣椒生长过程中，需要定期除草、除虫、施肥、修剪等管理措施，以保证辣椒的健康生长。

5. 收获：当辣椒成熟时，可以进行采摘。

采摘后，应该及时处理辣椒，以保持其新鲜度和品质。

麦套辣椒种植技术的优点在于可以减少农药和化肥的使用，从而减少对环境的影响。

同时，这种技术也可以提高土壤的肥力，减少土
地的退化，保护生态环境。

此外，麦套辣椒种植技术还可以提高辣椒的品质和产量，增加农民的收入。

然而，麦套辣椒种植技术也存在一些问题。

比如，麦草的覆盖可能会影响辣椒的生长，导致产量下降。

此外，麦草的覆盖也可能会导致土壤温度降低，影响作物的生长。

因此，在实施麦套辣椒种植技术时，需要根据具体情况进行调整和改进，以达到最佳的效果。

麦套辣椒种植技术是一种创新的农业种植技术，具有很高的实用价值。

在未来的发展中，需要进一步研究和改进这种技术，以提高其效果和应用范围。

辣椒种植技术及病虫害防治摘要：作为一种农产品，辣椒作为人们最喜欢的蔬菜的质量是人们有信心生活的基础。

因此，将讨论辣椒种植技术，讨论辣椒种植过程中发生的虫害和疾病的类型，并提供针对各种昆虫病虫害的相应处理方法，以确保辣椒满足要求，与现代人一起致力于生态健康，并为辣椒的最佳开发提供合适的条件。

关键词：辣椒;农作物；种植；病虫害；防治技术引言：辣椒的鲜食和加工方法多样，具有增加食欲，减少感冒，驱寒等功能，因此受到人们的欢迎。

在种植辣椒的过程中，有必要与田野一起全面研究种植面积。

在种植辣椒的过程中，对湿度，光照，温度和土壤肥力有一定的要求。

因此，种植者在种植辣椒，进行科学种植和避免盲目时必须遵循一定的规范，从而大大增加了辣椒的产量。

一．辣椒种植技术1.辣椒种植对周边环境的需求种植人员应仔细分析辣椒种植环境，以确保最高的辣椒产量和质量，并确保该地区的辣椒种植产生最大的经济效益。

辣椒种植区必须有一个特定的缓冲区，生产者可以在缓冲区内种植某些树木，玉米和其他农作物，这不仅可以调节辣椒种植区的生态环境，而且可以减少种植过程中可能产生的污染。

2.精选辣椒品种辣椒品种的选择是该地区种植辣椒的关键之一。

在选择辣椒品种时，种植人员应避免转基因或含有转基因种子，选择对病虫害具有较强抵抗力，高产，优质的种子进行种植，并严格按照有关要求进行处理。

另外，应该根据当地气候，土壤和降雨等自然因素选择辣椒品种。

例如，在春季，夏季和秋季，可以选择如：云小米椒10号、本地辣椒、朝天椒---椒中玉、润冠10号、强势8号、艳霸等。

总而言之，在选择辣椒种子时，应选择相关行业指定的合格品种，以确保辣椒种植的可持续发展。

3苗期管理3.1温度管理：初期做好保湿防冻，促进早出苗、出齐苗。

播种15天后，观察辣椒出苗，80%的辣椒出苗即可揭去第一层覆盖物（玉米杆和平膜）。

中期合理调节温湿度，防止烧苗，冻死苗。

于3—4叶期，选择晴天结合间苗炼苗一次，时间为3天左右，膜内温度过高及时揭开两头进行通风降温，傍晚又盖上。

我国是世界农业大国，农业生产的重要性对我们来说不言而喻。

随着科学技术的发展，中国农业的发展正在朝着“智慧农业”的方向发展，所谓“智慧农业”就是利用现代科学技术成果，集成农业物联网、5 G、人工智能、遥感、大数据等，实现农业可视化远程控制、远程诊断、灾害预警等智能化管理。

随着“智慧农业”的推进（见图1），我国辣椒产业也在快速发展，栽培技术不断提高，种植面积也越来越大。

虽然辣椒种植面积位于蔬菜作物的第二位，但是其产值和效益仍高居蔬菜作物的第一位。

目前，关于辣椒种植的研究主要集中在传统的辣椒种植技术等方面，而关于智慧农业相关管理技术在辣椒种植中的研究鲜有报道。

为了更全面地了解“智慧农业”相关技术在辣椒种植过程中的应用，本文以河南省临颍县辣椒现代农业产业园（简称“产业园”）为例，产业园以辣椒为主导产业，辣椒种植总面积0.72万hm 2，其中5 G 智慧辣椒种植基地近0.13万hm 2。

本文详细介绍了“智慧农业”相关管理技术中物联网、5 G、人工智能、遥感、大数据等在产业园区辣椒种植过程中数据采集、计算、监测、传输以及定位等问题中的应用情况。

一、物联网在辣椒种植生产中的应用（一）物联网的概念物联网是指通过传感设备，实现物物之间相互联合的互联互通的网络，是互联网技术的延伸，被称为第三次信息技术革命。

物联网技术可以将农业生态中的各种个体融为一体，具有对需要检测的农作物各个时期各种问题进行智能化识别、定位、跟踪、监控等功能。

关于物联网在农业中的应用，宋艳等人详细介绍了物联网技术在农作物种植环境智能化管理、环境监控等方面的应用情况；李道亮等详细概述了农业物联网技术在物联网架构与标准化、农业信息感知技术、传输技术、处理技术等方面的研究进展以及农业物联网技术集成与应用。

（二）物联网在辣椒种植中的应用由图2可知，辣椒在种植过程中环节比较复杂，由于传统的辣椒种植模式受种植条件的限制，需要消耗大量的人力、财力和物力。

最主要的是，在人工种植过程中避免不了种植误差的存在。

生态农业的技术汇总十篇生态农业的技术篇（1）引言生态农业的高质量发展不能以牺牲环境为代价，应当结合时展的优势，积极的采用更多先进技术，应用于现代的生态农业发展中。

虽然在实际的生产期间，还是会存在大量的问题，应当根据其不足的方面，合理采用现代化技术，从而解决生产过程中的多种难题，实现现代化农业的长期发展。

1生态农业的概述生态农业本质上是指生态经济学。

生态学基础原理为理论基础，借助科学性的工程技术的使用，使得原有的农业生产技术得到升级和改进，成为一种全新的新农业社会生产形式。

此种现代化农业生产的模式可以在保证和生态环境相协调发展，并优化内部的技术性结构，从而使得经济效益可以和生态环境实现一同增长。

此种方式有效的利用自然环境因素，并保证社会资源的合理使用，结合当地的地质环境特点进行不同形式的农业生产规划。

此种现代化的农业生产模式是在传统的农业生产基础之上，经过升级处理之后，得到的一种能够迎合现代化生产的农业形式，具备现代化的农业生产优势[1]。

2农业环保技术的特点现代化的农业环保生产模式可以根据当前的生产流程进行调整和升级改造，使其更加具备科学化的生态工程优势，实现对资源的合理使用，此种模式重视对于生态环境的保护以及管理。

在实际的生产过程中，经常会面对传统农业生产所面临的综合性问题，但是现代化的农业生产模式会采用先进的农业环保技术优势，结合科学技术，实现对问题的优化处理，整个处理的过程，会将生态环境视为主要的考虑因素，合理利用水资源，不增加多余的化肥和农药，就可以实现高效的环境保护。

因为此种技术的使用，使得农业的生产质量得到提升，实现科学和农业的有效融合。

3农业环保技术在生态农业发展中的使用因为在传统的农业生产期间，经常会面临着大量的病虫害侵扰，使得种植物和后期农户收获的经济利益受到严重的影响，质量和产量均得到不用程度上的受损，针对此种情况的出现，传统农业生产往往会利用农业以及化学药剂，在农田中均匀的喷施，极易造成环境的污染，增加生态环境的压力，导致土壤以及环境生态的失衡。

辣椒栽培技术概述辣椒原产美洲热带地区，明末（1640年）传入我国。

我国湖南、四川、江西、贵州、陕西人喜食辣椒。

有“湖南人怕不辣，四川、江西人不怕辣，贵州人辣不怕”之说。

我省城郊栽培面积占总菜地的15%以上。

干辣椒是我省主要经济作物，出口国外（如新西兰、斯里兰卡等）。

辣椒亦可作药用（散热发汗，治风湿关节炎；Vc含量特高，是多种维生素的浓缩，在国外有“红色药材”之称）。

辣椒在食用特点上比番茄、茄子要好，可食青、红果，还可满足不同辣味的人的需要。

如云南的“刷椒”（特辣）；中等辣有：伏地尖、河西牛角椒；辣味重的有：朝天椒。

有诗曰：“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人偿；红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗骄阳”一、分类和品种：<一>、Pickersgill(1969) 分类法将辣椒分为五个种：1、一年生辣椒：包括五个变种2、木本辣椒3、斑花辣椒4、朝天椒5、毛辣椒其中一年生辣椒的五个变种为：1、樱桃椒：果小象樱桃，果实向上直立辣味强。

2、圆锥椒：果圆锥形，向上生，味辣。

3、簇生椒：果簇生，向上生，味辣。

4、长椒：果下垂，呈长圆锥形或羊角形，味较辣。

5、灯笼椒：果大扁圆形或椭圆形，味微辣带甜。

<二>另有分类法将辣椒分为两类：1、辛辣椒2、甜辣椒目前栽培的辣椒多为长椒和灯笼椒。

我省栽培的主要品种有：1、杂交品种：省农科院蔬菜组张老师配的组合湘研系列（缺点是抗病性较差，品种需要更新）2、地方品种：早熟品种：伏地尖（产地衡阳，多作亲本）中熟品种：河西牛角椒（长沙地方品种），其中选出21号牛角椒（常规种）晚熟品种：光皮椒（长沙）：肉厚，果大。

以上这些品种均作为鲜椒上市。

3、干椒品种：邵阳朝天椒，礼临朱红椒、皇图玻璃椒4、各地地方良种：嘉禾某一地方有一种“三味椒”；道县早泡椒（属早熟灯笼椒，产量高，品质优良）；辰溪灯笼椒（中熟，性状优良）；祁阳牛角椒（果大，50－100g/果）；窑咀大辣椒：晚熟，果平均重50克以上，适宜湖南推广。

绿色食品辣椒生产技术规程【摘要】绿色食品辣椒生产技术规程对食品质量和环境保护至关重要。

本文首先介绍了绿色食品辣椒生产技术规程的重要性以及绿色食品的定义和标准。

接着详细讨论了绿色食品辣椒的生产要求，包括无公害种植技术、无公害农药使用规范、无公害施肥技术等。

还涉及了绿色食品辣椒的质量控制要点。

结尾强调了遵循绿色食品辣椒生产技术规程的重要性，并指出了这一规程对食品安全和环境保护的积极作用。

通过本文的介绍，读者将对绿色食品辣椒的生产技术规程有更深入的了解，从而更好地确保食品质量和保护环境。

【关键词】绿色食品、辣椒、生产技术规程、重要性、定义、标准、生产要求、无公害种植技术、农药使用规范、施肥技术、质量控制、食品安全、环境保护、遵循、积极作用。

1. 引言1.1 绿色食品辣椒生产技术规程的重要性通过遵循绿色食品辣椒生产技术规程，可以有效提高农产品的品质和安全性，增加消费者对产品的信任度和认可度。

规范化的生产流程也有助于提高农产品的竞争力，开拓市场和增加农民的收入。

绿色食品辣椒生产技术规程的重要性不言而喻，对于食品安全和环境保护都具有积极的作用。

只有积极推动绿色食品生产技术规范化，才能在保障食品安全的为可持续农业和环境保护作出贡献。

1.2 绿色食品的定义和标准绿色食品是指在种植、加工、销售等环节中，不使用化学合成农药、化学合成肥料、生长激素等化学物质，通过生态农业技术和方法生产的安全、健康、具有营养价值的食品。

绿色食品的生产标准通常包括以下几个方面：1. 无公害：绿色食品应当不含有任何对人体健康有害的物质，不含有农药残留、重金属污染、放射性物质等有害物质。

2. 原料质量优良：绿色食品应当选用符合国家规定的生产标准的农产品原料，确保其质量安全、无污染。

3. 生产过程环保：绿色食品生产过程应当符合环保要求，不污染环境，尽量减少对自然资源的消耗。

4. 标签明示：绿色食品的包装上应当明示产品的生产地点、生产日期、生产者信息等相关信息，确保消费者能够了解食品的生产过程。

当阳市“辣椒-稻”种植效益及栽培技术摘要﹞辣椒-稻是当阳市蔬菜产区近年来兴起的一种水田高效种植模式，克服了菜地面积不足，小麦（油菜）种植效益低的问题。

试验结果表明：该模式经济效益显著，与传统水稻-油菜（小麦）模式相比，每h㎡可多增收6.6万元。

通过集成栽培技术，为蔬菜产区种植结构调整提供技术指导。

﹝关键词﹞辣椒-稻模式；效益；栽培技术当阳市位于湖北省中西部，沮漳河中下游1，是荆门、荆州和宜昌的主要蔬菜生产基地，蔬菜常年种植面积在1.1万h㎡。

近年来，随着农业种植结构调整，我市部分水田地区的农民为提高农田效益，纷纷将秋播油菜改种早春大棚蔬菜，积极推行蔬菜-稻模式。

为探索农业发展高效模式,根据湖北省农业农村厅种植业处安排，2018年当阳市农业技术推广中心和当阳市淯溪镇农业服务中心联合开展了辣椒-水稻轮作模式试验，通过试验比较经济效益，摸索适合本地农业发展的高效种植模式和栽培技术。

1 试验处理试验地位于当阳市淯溪镇胜利村6组，土壤类型为白散土，土质疏松，砂性较强，温度上升快。

肥力中等，地势平坦，排灌方便，上茬作物为水稻，常年种植模式为中稻-油菜。

试验采用大田种植,不设小区和重复, 种植面积0.2hm2。

作物收获后计算单产和单位面积效益。

辣椒品种选用优质高产、早熟抗病、坐果率高、商品性好的“赣椒4号”，采取温室营养钵育苗,钢架大棚+小拱棚+地膜覆盖栽植；水稻品种选用高产优质的“晶两优534”，全生育期128d，作一季晚栽培，塑盘育苗,露地栽植。

2 种植效益由表1可见，辣椒-水稻平均纯收入为86838元/hm2，比中稻-油菜模式（见表2）每hm2平均要多增收7万元左右，经济效益显著，同时将中稻改种晚稻，米质较优，市场销售价格高。

但种植早春蔬菜需要建造温室大棚，资金和人工投入较大，每hm2大约投入资金22.5万元，每年按15%折旧使用，需要6-7年才能回收大棚投资。

没有经济条件的农户，也可搭建简易塑料大棚。

云南师宗县彩云镇足法辣椒高产栽培技术足法辣椒是云南师宗县彩云镇的传统特色农产品之一，具有辣味浓郁、营养丰富等特性，在市场上受到了广泛的欢迎和关注。

如何科学、高效地进行足法辣椒的产业化栽培，成为了彩云镇农民们迫切需要解决的重大问题。

下面笔者将从足法辣椒的生态环境、基础栽培技术和高产栽培技术三个方面为您介绍，彩云镇足法辣椒高产栽培技术的全貌。

一、生态环境彩云镇位于云南省东北部，地处滇中高原，年平均气温在16-18摄氏度之间，年降水量在1200-1400毫米之间。

地理位置的独特性，决定了彩云镇的气候湿润、适宜种植足法辣椒。

足法辣椒生长最适宜的环境条件为温暖潮湿且光照充足的环境，同时要求土壤肥沃、排水良好。

在彩云镇，种植足法辣椒的土壤具有较高的有机质含量，pH值在5.5-6.5之间，深厚肥沃，能够为足法辣椒提供充足的养分和水分，从而实现高产高质。

二、基础栽培技术足法辣椒的基础栽培技术包括选种、育苗、定植、施肥、管理等几个方面，这里不做过多阐述，仅对其中几个关键技术点做简要介绍。

1、选种：优良的足法辣椒品种应当具有株高适中、丰产、耐病害等特征，通常选用黄金雨、毒刺椒等品种。

2、育苗：足法辣椒适合室内育苗，选用育苗箱等设备进行，一般使用菜籽油饼、鸡粪等肥料作为基肥，通过浇水管理和温度控制等方式实现良好的育苗品质。

3、定植：足法辣椒种植密度以30-40支/亩为宜，株距25-30cm，行距50-70cm，种深约1-1.5厘米，种植过程中要注意栽深、标准、壮苗等，根据土壤情况进行~4、施肥：足法辣椒对氮、磷、钾的需求比较高，需按照不同的生长阶段合理施用，根据土壤质量和植株需求量，选择生铁、磷酸二铵、钾长石等肥料进行施肥。

5、管理：足法辣椒的生长过程中，需要注意病虫害的防治、适当修剪、定时浇水、遮荫等管理措施，保证植株的正常生长和丰产。

足法辣椒的高产栽培技术是指科学、系统地运用现代农业科技手段，全面提高足法辣椒的产量、质量和效益的一种技术集成方案。

辣椒无公害栽培技术
1.土壤选择：辣椒适宜生长的土壤为疏松、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.5之间。

同时要避免选用曾经施用过农药的土地。

2.种子处理：将种子用0.2%的多菌灵溶液浸泡25-30分钟，然后拿
出来晾干备用。

3.基肥施用：在种植前，施入适量的有机肥料和无机肥料作为基肥。

建议每亩施入猪粪、鸡粪等有机肥50-60千克，复合肥30-40千克。

4.育苗阶段：育苗应在2-3月份进行，晴天每天要注意适当浇水以保
持湿度，保持温暖环境，避免室内温度降至5℃以下。

5.种植：在秋季进行，地温在15℃以上，一般原则上是4月中旬开
始一茬。

间距为每株间距60厘米，行距80厘米左右，播种量为每663㎡
适当播种20千克左右。

6.追肥：在生长过程中，每15-20天进行一次追肥，用稀释后的尿素、硫酸钾等水溶性肥料进行喷施。

7.病虫害防治：及时清除花叶，避免病虫危害。

在出现病虫害时，及
时采用化学药剂进行防治。

8.灌溉：根据辣椒的生长发育，采用滴灌、淋灌等方式进行灌溉，保
持土壤湿度。

避免种植密度过大和过度灌溉导致地上部分受损。

9.收获：根据物候期进行收获，果实呈深绿到红色，适当成熟时采收。

总之，辣椒无公害种植需要留意的方面很多，从土壤选择、种子处理、基肥施用、育苗、种植、追肥、病虫害防治、灌溉、收获等各方面进行细
致入微的管理才能实现。