【美食社活动策划】美食真人秀活动策划方案
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美食俱乐部社团活动策划书一、活动背景在现代社会中,美食已经成为了人们日常生活的一部分。
然而,很多人并没有足够的时间和精力去品尝和探索各种美食。
为了满足人们对美食的需求,我们计划组建一个美食俱乐部社团,为成员提供一个交流和分享美食体验的平台。
二、活动目标1. 帮助会员扩展美食视野:通过组织不同主题的活动,引领会员们探索各类美食文化,拓宽他们的美食视野,培养对各地美食的了解和欣赏能力。
2. 提供交流分享的平台:为会员们提供一个自由讨论和分享的平台,促进人们之间的互动与交流,激发彼此对美食的热情。
3. 丰富会员生活:通过组织各种美食活动,提供愉快的社交场景,丰富会员的业余生活,增强彼此间的情感交流。
三、活动计划1. 美食分享会:定期组织会员们分享自己的美食体验和烹饪心得,分享美食的故事和背后的文化。
同时,鼓励会员们自制美食,并进行品尝和讨论。
2. 美食探索活动:每月一次的美食探索活动,前往不同地方的餐厅、小吃摊等,品尝当地特色美食,并了解其背后的历史和文化,通过亲身体验营造出更加丰富的美食文化。
3. 美食讲座与烹饪课程:安排专业的讲师和厨师为会员们开设美食讲座和烹饪课程,让会员们了解更多关于食材、烹饪技巧和美食文化的知识,提高会员们的烹饪水平。
4. 美食节庆活动:每年举办一次盛大的美食节庆活动,邀请各地特色餐馆和美食摊位前来展示各类美食,同时结合音乐、舞蹈等文艺表演,为会员们呈现一场美食文化的盛宴。
5. 线上美食分享平台:建立一个线上的美食分享平台,会员可以通过该平台分享自己的美食体验、菜谱和烹饪技巧,与其他会员交流和互动,促进美食文化的传播和交流。
四、资源需求1. 资金支持:为了顺利开展活动,需要一定的经费支持,可以通过会员费、赞助商或者筹款活动来获取资金。
2. 场地租赁:活动需要场地进行举办,可以租赁餐厅、会议室等合适的场地。
3. 合作伙伴:与各地餐厅、美食家、专业讲师等建立合作关系,扩大俱乐部的影响力。
一、活动背景随着人们对美食文化的热爱,美食社应运而生。
为丰富社员们的业余生活,增进彼此间的友谊,提升烹饪技能,特举办本次美食社活动。
以下是本次活动的策划方案。
二、活动主题“共享美食,乐享生活”三、活动时间2023年X月X日(星期六)下午14:00-17:00四、活动地点XX市XX区XX街道美食社活动室五、活动对象美食社全体社员及邀请的嘉宾六、活动目标1. 增进社员之间的交流与合作。
2. 提升社员的烹饪技能。
3. 丰富社员们的业余生活。
4. 传播美食文化,弘扬传统烹饪技艺。
七、活动流程1. 14:00-14:30 签到入场,发放活动资料及烹饪工具。
2. 14:30-14:40 开幕式,主持人介绍活动流程及注意事项。
3. 14:40-15:10 美食分享环节,邀请嘉宾分享美食故事及烹饪心得。
4. 15:10-16:10 分组烹饪环节,社员们按照分组进行烹饪比赛。
5. 16:10-16:40 评委评选环节,评选出最佳创意菜、最佳口味菜、最佳团队等奖项。
6. 16:40-17:00 颁奖仪式,颁发奖品及纪念品。
7. 17:00-17:30 总结发言,合影留念。
八、活动内容1. 美食分享环节:- 邀请嘉宾分享美食故事及烹饪心得,激发社员们的烹饪热情。
- 介绍美食背后的文化内涵,传承中华美食文化。
2. 分组烹饪环节:- 将社员们分成若干小组,每组自选一道菜品进行烹饪。
- 鼓励创新,鼓励使用新鲜食材,提高烹饪技能。
3. 评委评选环节:- 邀请专业评委对参赛菜品进行评分,评选出最佳创意菜、最佳口味菜、最佳团队等奖项。
- 评委可根据菜品的外观、口味、创新程度、烹饪技巧等方面进行综合评价。
4. 颁奖仪式:- 颁发奖品及纪念品,表彰优秀团队和个人。
- 颁奖环节可邀请嘉宾致辞,鼓励社员们继续努力,传承美食文化。
九、活动预算1. 场地租赁费用:XXX元2. 烹饪食材费用:XXX元3. 奖品及纪念品费用:XXX元4. 其他费用:XXX元总计:XXX元十、活动宣传1. 制作活动海报,张贴于校园内显眼位置。
美食社群活动策划方案模板一、活动背景与目的1.1 背景美食已经成为了人们生活中的一个重要组成部分,人们对于美食的追求与分享已经形成了一种社交现象,而美食社群活动正是为了满足人们分享美食的需求而存在的。
通过美食社群活动,人们可以分享自己的美食经验、交流美食制作技巧、认识美食爱好者等,进一步丰富了人们的美食生活。
1.2 目的本次美食社群活动的目的是搭建一个美食交流平台,让美食爱好者能够更好地互相分享、学习,同时也希望通过这个平台推广一些优秀的美食品牌、推动美食产业的发展。
二、活动内容与流程2.1 活动内容本次美食社群活动主要包括以下内容:- 美食分享与评选:活动前期向社群成员征集美食作品,进行评选,选取优秀作品展示,并设立奖项鼓励参与者。
- 美食制作课程:邀请专业的美食大师授课,教授美食制作技巧,让社群成员能够学习到更多的美食制作方法。
- 美食品鉴会:邀请知名美食专家组成评审团,对社群成员的美食作品进行品鉴,评选出最佳品鉴。
- 美食活动线下实践:组织成员进行美食实践活动,如美食采购、合作烹饪等,丰富社群成员的美食经验。
2.2 活动流程活动预计为期一个月,具体的活动流程如下:第一周:美食作品征集与评选- 在社交平台上向社群成员公告美食作品征集要求,并征集参赛作品。
- 评委团对参赛作品进行评审,选出最佳作品进行展示,并公布获奖名单。
第二周:美食制作课程- 邀请专业美食大师进行线上美食制作课程,通过直播等形式进行授课。
- 对参与课程学习的社群成员进行问答活动,进行互动交流。
第三周:美食品鉴会- 邀请知名美食专家组成评审团,对社群成员参赛作品进行品鉴评选。
- 公布最佳品鉴作品,并进行颁奖。
第四周:美食活动线下实践- 组织成员进行美食实践活动,如美食采购、合作烹饪等,提供一个真实的美食体验。
- 通过线上分享和线下交流,让社群成员更深入地了解美食。
三、活动宣传与推广3.1 宣传渠道通过以下渠道进行活动宣传和推广:- 社交媒体平台:通过微博、微信公众号等社交媒体平台,宣传活动的背景、目的、内容等。
一、活动背景随着人们对美食的追求越来越高,美食社群逐渐成为了一个热门话题。
为了丰富社群成员的业余生活,增进彼此间的交流,特举办此次美食社群活动。
本次活动旨在为美食爱好者提供一个展示自我、分享美食的平台,同时增进社群成员之间的友谊。
二、活动主题“共享美味,乐享生活——美食社群欢乐汇”三、活动目标1. 增强美食社群成员之间的互动与交流;2. 丰富社群成员的业余生活;3. 提升社群成员的美食鉴赏能力;4. 挖掘美食社群中的潜力人才。
四、活动时间2023年X月X日(周六)下午14:00-17:00五、活动地点某美食广场或社区活动中心六、活动对象美食社群成员、美食爱好者七、活动流程1. 开场致辞:由社群负责人致欢迎辞,介绍活动背景及意义。
2. 美食分享环节:a. 社群成员自备美食,现场展示并分享制作过程;b. 社群成员互相品尝、交流心得,评选出最受欢迎的美食。
3. 美食讲座环节:a. 邀请知名美食专家进行讲座,分享美食制作技巧、食材选购等知识;b. 社群成员提问互动,解答美食疑问。
4. 美食制作体验环节:a. 邀请专业厨师现场教授美食制作,社群成员跟随学习;b. 社群成员分组进行实践,共同制作一道美食。
5. 美食摄影展示环节:a. 社群成员用手机、相机等记录活动现场的美味瞬间;b. 在活动结束后,评选出最佳美食摄影作品。
6. 互动游戏环节:a. 组织趣味美食游戏,如“猜食材”、“美食知识问答”等;b. 通过游戏互动,拉近社群成员之间的距离。
7. 活动总结:由社群负责人进行活动总结,感谢参与者的支持与付出。
八、活动宣传1. 通过社群内部渠道发布活动信息,邀请成员参加;2. 制作活动海报、邀请函等宣传物料,提前进行宣传;3. 利用微信公众号、微博等社交媒体平台进行活动推广。
九、活动费用1. 场地租赁费用;2. 食材采购费用;3. 酒水饮料费用;4. 嘉宾邀请费用;5. 活动奖品费用。
十、活动筹备1. 活动前一个月开始筹备,确定活动时间、地点、主题等;2. 招募志愿者,协助活动筹备及现场执行;3. 与嘉宾、赞助商沟通,确定嘉宾出席及赞助事宜;4. 制作活动宣传物料,进行活动推广;5. 活动当天,确保现场布置、设备调试、人员安排等各项工作顺利进行。
美食社团联谊活动策划书3篇篇一美食社团联谊活动策划书一、活动主题“以食会友,风味共享”二、活动目的本次活动旨在加强美食社团之间的联系与交流,增进彼此的友谊,同时也为同学们提供一个学习和分享美食的平台,丰富校园文化生活。
三、活动对象全校师生四、活动时间和地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:[活动地点]五、活动流程(一)活动宣传1. 在学校各个食堂、教学楼、宿舍楼等地点张贴海报。
2. 通过学校官方公众号、微博等平台发布活动信息。
3. 各美食社团在各自的社交媒体账号上进行宣传。
(二)活动准备1. 提前与场地负责人联系,确定场地的使用时间和相关事宜。
2. 各美食社团提前准备好各自的美食展示和制作材料。
3. 安排工作人员负责活动现场的布置、食材的准备、餐具的清洗等工作。
4. 准备音响设备、话筒等,确保活动现场的音效和通讯效果。
5. 准备奖品和纪念品,用于活动现场的抽奖和互动环节。
(三)活动内容1. 社团风采展示:各美食社团通过展示各自的特色美食、文化和历史,向同学们介绍本社团的特色和优势。
2. 美食制作体验:邀请专业的厨师或美食爱好者现场教授同学们制作各种美食,如寿司、披萨、蛋糕等。
3. 美食品尝:同学们可以自由品尝各个社团制作的美食,并根据自己的喜好进行投票,评选出最受欢迎的美食。
4. 互动游戏:设置一些与美食相关的互动游戏,如猜谜语、知识问答等,让同学们在游戏中学习美食知识,增加活动的趣味性。
5. 抽奖环节:根据投票结果,评选出最受欢迎的美食社团和个人,并颁发奖品和纪念品。
六、活动预算本次活动预计总花费[X]元,具体如下:1. 场地费用:[X]元2. 食材费用:[X]元3. 奖品和纪念品费用:[X]元4. 其他费用:[X]元七、注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生,不乱扔垃圾,活动结束后,各社团负责人要组织人员清理现场。
2. 注意用火用电安全,避免发生火灾等安全事故。
3. 参与活动的同学要遵守活动规则,尊重他人,文明参与。
美食节目策划活动方案一、活动背景及目的美食是人们生活中不可或缺的一部分,无论是日常的饮食还是在特殊的场合,美食都能给人带来舌尖上的享受。
目前,美食节目正逐渐受到大众的喜爱,通过电视、网络等媒体传播,将各地的特色美食呈现在观众面前,促进文化交流,推动旅游发展。
因此,本次美食节目策划活动的目的是为了呈现不同地域的美食文化,引起观众的共鸣,提高对美食的认识和欣赏水平,促进美食文化的传承和发展。
二、活动内容1.节目名称:《美食之旅》2.节目形式:真人秀3.节目时间:每周一晚上8点4.节目构成:a.每期节目设置一个地域主题,涵盖全球不同的国家和地区,展示当地的美食文化。
b.每期节目安排至少两个主持人,由一位专业美食主持人和一位明星嘉宾组成,嘉宾根据节目主题来自不同行业,如演员、歌手、主持人等,以增加观众的关注度。
c.节目内容包括对当地特色菜品和烹饪技巧的介绍、名厨的现场示范、美食故事的讲解等。
d.节目设置美食评审环节,嘉宾和观众可以品尝并评价菜品,评选出当期最佳菜品和最佳厨师。
e.节目还设置美食之旅环节,在当地进行美食探险,体验当地的风土人情,探寻美食的源头。
5.节目预计播出时间:每期节目为60分钟,包括广告时间。
三、活动策划1.节目主题策划:a.根据目标观众的口味,选择当地美食最具代表性的国家和地区,如中国、法国、意大利、日本等。
b.每期节目的主题设计,例如“川菜魅力”、“法式浪漫”、“意大利面探秘”、“和风味道”等等,既能让观众直观了解主题,也具有地域特色。
c.在每个地域主题中,精选出最具代表性的特色菜品,展示当地的独特烹饪技巧和食材,通过讲解和演示,让观众了解菜品的由来和制作方法。
2.主持人与嘉宾策划:a.择优选择专业美食主持人,他们应该具备丰富的美食知识和烹饪经验,能够引导节目的进行,与嘉宾进行互动。
b.每期节目都邀请不同的明星嘉宾参与,他们可以根据自己的兴趣和经历,分享自己与美食相关的故事,为节目增添亮点。
美食社团联谊活动策划书3篇篇一美食社团联谊活动策划书一、活动主题“美食盛宴,联谊共享”二、活动目的1. 加强美食社团之间的交流与合作,增进会员之间的友谊。
2. 丰富校园文化生活,提高学生的美食文化素养。
3. 展示社团的特色和风采,提升社团的影响力和知名度。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地点]五、参与人员美食社团成员、其他社团成员及感兴趣的同学六、活动内容1. 开场致辞由主办方代表致辞,介绍活动背景、目的和流程。
2. 美食展示各社团展示自己的特色美食,如烹饪技巧、特色菜品等。
3. 美食分享参与者可以品尝各个社团的美食,并进行交流和评价。
4. 互动游戏设置一些与美食相关的互动游戏,如美食知识问答、烹饪比赛等,增加活动的趣味性。
5. 才艺表演安排一些才艺表演,如唱歌、舞蹈、小品等,为活动增添欢乐氛围。
7. 结束仪式主持人宣布活动结束,感谢大家的参与。
七、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴活动海报。
2. 各社团负责人在各自社团内宣传。
3. 邀请学校广播电台进行宣传。
八、活动预算1. 场地布置费用:[X]元2. 美食材料费用:[X]元3. 互动游戏奖品费用:[X]元4. 才艺表演道具费用:[X]元5. 宣传费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、注意事项1. 活动现场要保持安全和卫生,设置相关安全措施和标识。
2. 参与者要尊重他人的意见和劳动成果,避免发生冲突。
3. 活动结束后,各社团要负责清理场地,保持环境整洁。
十、活动主办方[主办社团名称]篇二美食社团联谊活动策划书一、活动主题“美食盛宴,联谊共享”二、活动目的1. 加强美食社团之间的交流与合作,增进社团成员之间的友谊。
2. 丰富校园文化生活,提高学生的美食文化素养。
3. 展示社团的特色和风采,提升社团的影响力和知名度。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参与人员美食社团成员、其他社团成员、学生代表等五、活动内容1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的和参与人员。
美食社群运营活动策划方案一、活动背景与目的美食社群作为一个集结了各类美食爱好者和厨艺达人的社群平台,具有庞大的用户群体和强大的影响力。
通过开展运营活动,既可以提高用户活跃度和用户黏性,同时也可以增加社群的曝光度和影响力。
本次活动的目的是通过举办一系列创新、有趣、有参与度的活动,推动美食社群的健康发展和用户粘性的提高。
二、活动主题围绕美食和厨艺展开,以增强用户互动和参与度为主要目的,活动主题可以是美食制作比赛、美食创意大赛、美食指南发布等。
三、活动内容与流程安排1. 美食制作比赛a. 比赛主题的确定:可以是指定食材的比赛、特定菜系的比赛等,以突出参赛选手的创新和独特性;b. 参赛选手的选拔:通过线上报名和线下初赛的形式进行,初赛可要求参赛选手上传菜品照片,并附上步骤和制作心得;c. 决赛环节的安排:决赛可以采用现场制作和现场评判的方式进行,选手需在规定时间内完成菜品制作,并由专业评委进行品尝和评分;d. 比赛奖项设置:最佳创新奖、最佳味道奖、最佳表现奖等;e. 活动推广:通过美食社群和其他相关平台的宣传推广,吸引更多用户参与。
2. 美食创意大赛a. 创意大赛的内容:可以是美食摆盘、食材搭配创意、美食摄影等;b. 参赛选手的选拔:报名形式可以是线上报名,参赛选手需提交创意作品的照片和创作理念;c. 评选方式:由专业评委进行评选,根据作品的创意性、美观性、可实现性等进行评判;d. 比赛奖项设置:最佳创意奖、最佳美观奖、最佳实用奖等;e. 活动推广:通过社群平台、美食博客、短视频等形式进行宣传,吸引更多用户参与。
3. 美食指南发布a. 美食指南的主题确定:可以是某个地区的美食特色、某类食材的烹饪方法、健康饮食指南等;b. 内容的撰写与编辑:邀请专业的美食撰稿人和厨艺达人进行撰写和编辑,确保内容真实可信;c. 发布方式:可采用线上发布和线下发行的形式,线上发布可以通过社群平台的文章、微信公众号等渠道,线下发行可以通过美食展会、美食节等活动进行;d. 活动推广:通过社群平台、美食博客、微博等进行宣传,吸引用户阅读和分享。
一、活动背景随着人们对美食文化的关注日益增加,美食社应运而生。
为丰富社员们的校园生活,增进社员之间的友谊,提高同学们的厨艺技能,特举办本次美食社晚会。
二、活动主题“美味共享,创意无限——美食社主题晚会”三、活动目的1. 提供一个展示厨艺的平台,激发同学们的烹饪热情。
2. 增进美食社成员之间的交流与合作,加强团队凝聚力。
3. 丰富校园文化生活,推广美食文化,提高同学们的审美情趣。
四、活动时间XX年XX月XX日(周六)晚上7:00-10:00五、活动地点学校多功能厅六、活动流程1. 18:30-19:00 签到入场,布置现场,准备美食展示区。
2. 19:00-19:10 开场致辞,介绍活动背景及流程。
3. 19:10-19:40 美食制作比赛,分为个人赛和团队赛。
4. 19:40-20:10 美食分享环节,各参赛选手展示自己的作品,分享烹饪心得。
5. 20:10-20:40 美食品鉴,邀请嘉宾及观众品尝美食。
6. 20:40-21:00 现场互动环节,举行趣味问答、抽奖等活动。
7. 21:00-21:10 晚会总结,颁发奖项。
8. 21:10-22:00 自由交流,晚宴结束。
七、活动组织1. 主办单位:美食社2. 承办单位:美食社活动策划小组3. 协办单位:校团委、学生会、各院系学生会八、活动预算1. 场地租赁费用:XXX元2. 美食制作材料费用:XXX元3. 嘉宾及工作人员餐饮费用:XXX元4. 活动奖品费用:XXX元5. 其他杂费:XXX元总计:XXX元九、活动宣传1. 制作宣传海报,张贴于校园内显眼位置。
2. 通过校园广播、微信公众号、QQ群等渠道进行宣传。
3. 邀请校内外媒体进行报道。
十、活动安全保障1. 活动现场设置警戒线,确保观众安全。
2. 配备急救箱,准备应急药品。
3. 安排专人对活动现场进行巡查,确保活动顺利进行。
通过本次美食社晚会,我们期待同学们在美食的世界里尽情畅游,感受美食的魅力,共同创造美好的校园生活。
美食盛宴社团美食展示活动计划本次工作计划介绍本次工作计划的主要目标是筹备并成功举办美食盛宴社团的美食展示活动。
为了实现这一目标,分为以下几个阶段进行工作。
第一阶段,进行活动筹备工作。
这包括确定活动的时间、地点和主题,制定活动的预算,以及征集参与展示的美食作品。
通过调查问卷的方式收集社团成员的意见,以确定最适合的展示时间和地点,并根据预算制定合理的使用计划。
第二阶段,进行活动的宣传和推广工作。
制作宣传海报和活动日程表,通过社交媒体和学校公告等方式进行广泛宣传,以吸引更多的观众和参与者。
第三阶段,进行活动的组织和实施工作。
根据活动日程表安排各项工作,包括美食作品的展示、现场烹饪表演、互动游戏等,并确保活动现场的安全和秩序。
第四阶段,进行活动的总结和反馈工作。
通过问卷调查和现场反馈收集参与者和观众的意见和建议,对活动进行总结和评估,并提出改进措施,为下一次活动做好准备。
以上就是我们本次工作计划的主要内容。
我们相信,通过精心筹备和周密组织,我们一定能够成功举办一次难忘的美食展示活动。
以下是详细内容一、工作背景美食盛宴社团作为我校最具影响力的学生社团之一,一直致力于传播美食文化,提升同学们的饮食质量。
在过去的一段时间里,社团成功举办了多场美食活动,得到了广大师生的一致好评。
为了让更多的同学参与到美食制作和品尝的过程中,社团决定举办一场规模空前的美食展示活动,这也是社团今年的重要工作之一。
本次活动预计将吸引上千名同学参与,进一步提升社团的影响力和知名度。
二、工作内容1.筹备阶段:确定活动的时间、地点和主题,制定活动的预算,征集参与展示的美食作品。
2.宣传阶段:制作宣传海报和活动日程表,通过社交媒体和学校公告等方式进行广泛宣传。
3.实施阶段:安排各项工作,包括美食作品的展示、现场烹饪表演、互动游戏等,确保活动现场的安全和秩序。
4.总结反馈阶段:收集参与者和观众的意见和建议,对活动进行总结和评估,提出改进措施。
【美食社活动策划】美食真人秀活动策划
方案
引言:美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。
但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。
吃前有期待、吃后有回味的东西。
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵席和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。
总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面
创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
一、活动主题
约会春天美食秀
美味、时尚、营养、健康
二、活动目的
1、饮食本是人类最基本的活动,但若将问题提到为什么吃、怎么吃的层次,它就体现为一种意识或观念了。
2、制作的美食的方法形式多样,可以开动大家的思维,加强大家的动手能力。
本次活动是以小组的形式,可以更好的锻炼大家团队合作的能力。
3、让人们更了解美食的魅力,美食的文化,让大家知道怎么吃,吃的快乐,营养健康。
4、有助于加深同学间的交流,培养其人际交往能力。
三、活动时间
报名时间:3月9日(星期六)
截至时间:3月12日(星期二)
初赛时间:3月17日(星期日)
三强争霸:3月24日(星期日)
四、活动地点
扬子津校区笃行楼五楼丰益国际烹饪实验室
五、举办单位
主办:扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院社团联合会
承办:扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院烹饪协会
六、参赛对象
扬州大学在校本科生(除烹饪专业)可以邀请烹饪专业指导,但不允许参加现场烹饪比赛。
七、活动策划及相关材料
1、项目组内部展开讨论,制定方案。
2、制定活动策划书。
3、分配具体工作。
4、必须在一个统一的时间向比赛组织方提交一个用料跟餐具数目,种类清单。
八、前期准备
1、活动举办申请及活动场地申请工作,于3月5日之前完成。
2、活动宣传工作:
(1)专门负责人员设计海报,去五大校区张贴海报。
(2)利用菁扬网、人人网、172校园活动玩个、我爱竞赛网等媒体资源来宣传活动。
3、资金来源:
(1)寻找有意向的活动赞助商,尽可能为本次活动提供更大赞助
并和赞助商达成完善的协议。
(2)向院团委申请一定活动资金并邀请领导出席比赛。
(比赛食材自备,调料可以统一提供ps.特殊调料除外)
4、人员物资准备工作(附录3)
(1)评委(会邀请专业评委,大众评委和媒体)、工作人员的确定。
(2)比赛环节负责人的确定。
(3)海报、宣传资料的制作。
九、奖项设置
一等奖: 一队
二等奖: 两队
三等奖: 三队
最佳风味奖: 一队
评委最佳人气奖: 一名(初赛)
十、活动经费预算
物品
数量
价格
原料
若干
200元
海报
5
150元
奖品
8
200元
其他
50元
总计
600元
十一、活动流程
1、活动发起与报名:
发起动员本次活动,在宣传栏内张贴海报,并由相关负责人通知宣传到本院同学本次活动情况,在几天时间内(3月6日至3月8日)完成各班级的参与报名。
2、比赛流程:
初赛:
家常菜
这一轮的菜肴没有特殊的要求,菜肴为家常菜,各队选择自己擅长的一道家常菜。
各队在规定时间内,完成烹调。
选手只需要准备自己制作所需要的原料,我们只提供盐、味精、醋、酱油、色拉油、案板、刀具、盛器。
特色用具、调料自备。
(比赛时间为45分钟)此环节会根据菜肴的味道、色泽两方面进行评分。
三强争霸:
第一轮:天生我才
每一组选手提前购买自己所需要的原料,构想好菜肴的方法,
包括菜肴的制作,装盘,还可以考虑一下装饰。
(特色菜自费备料,不管那场比赛,都允许将自己做的菜打包带走,杜绝浪费,一是传承一个好的文化,二是咱自己清场也方便)我们提供盐、味精、醋、酱油、色拉油、案板、刀具、盛器。
特色用具、调料自备。
(比赛的时间为一个小时)。
此环节会根据菜肴的味道、色泽、装盘三方面进行评分。
第二轮:一招必杀
我们会提供一个神秘原料,现场会请一位师傅教大家怎么加工一种原料,然后大家在规定时间内模仿操作,最后由评委进行点评。
3、赛后结果
比赛结束后,所有参赛人员听各位评委对一些菜肴的点评并提出相应的见解,当场公布成绩。
十二、活动后续安排
1、工作人员整理和收拾。
2、活动结束后,保持活动场地的干净。
3、打点,整理活动所需的工具和道具,准时归还。
4、对活动进行仔细总结。
十三、活动注意事项
1、注意刀具使用安全,由于参赛人员不是烹饪专业学生,安全措施和意识需提前注意。
2、注意火和水电的使用,水火电无情,提前和参赛人员强调其严重性和加强防范意识。
3、如需跑班宣传,提前向老师申请,做好各方面工作。
4、必要药品的准备,如烫伤药,创可贴等。
5、未尽事宜,另行通知。
十四、活动联系人。