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化橘红传统工艺概述说明以及解释1. 引言1.1 概述化橘红传统工艺是一种源自中国传统文化的独特技艺，以其独特的工艺步骤和精湛的技术而闻名。
在这种传统工艺中，通过精选橘子皮，并经过一系列复杂的处理步骤，将其转化为鲜亮的橘红色素。
这种颜料不仅具有高度稳定性和光泽感，还有丰富的文化内涵和药理作用。
本文旨在全面介绍并解释化橘红传统工艺，通过对其起源、历史背景、工艺介绍、特点与应用等方面进行详细说明。
同时，我们将探讨原材料准备和选择、工艺步骤及技术要点以及传承与创新等方面内容，以便更好地理解这一工艺的整体过程和精髓所在。
此外，本文还将对该工艺进行深入解读。
从色彩学角度分析化橘红颜色的成因，并探讨其背后蕴含的丰富文化内涵。
同时还将对蔬果中营养成分分析与药理作用进行研究，探讨化橘红传统工艺对蔬果的改良和提升作用。
最后，通过总结主要内容和发现，对化橘红传统工艺的价值进行评价，并展望未来的发展方向。
希望本文能够为读者提供一个全面、深入了解化橘红传统工艺的视角，并为该工艺的传承与发展贡献一份力量。
2. 化橘红传统工艺概述2.1 起源和历史背景化橘红传统工艺是一项源自中国古代的染色技术，其起源可以追溯到几千年前。
在中国古代文化中，红色一直被视为吉祥、富贵和繁荣的象征。
因此，制作出鲜艳而稳定的橘红色染料对于人们来说具有重要意义。
这项工艺最初应用于织物染色领域，后来逐渐扩展到陶瓷、竹编等领域。
2.2 工艺介绍化橘红传统工艺主要通过使用植物提取物和天然矿石来制造染料，并将其应用于不同的材料上。
在染料制备过程中，首先需要精心选择和准备原材料，并进行提取和加工。
接下来，在特定的条件下，使用不同的配方和处理方法进行染色过程。
最终，经过多次反复处理和固定处理后，材料就会呈现出美丽而持久的橘红色。
2.3 特点和应用化橘红传统工艺所制造的染料具有色彩鲜艳、牢固性高的特点。
这是因为其制备过程经历了多次反复处理和固定处理，使染料能够完全渗透并附着于材料上。
化橘红的历史由来化橘红又名化州柚、化州仙橘，为芸香料植物化州柚（拉丁名略）的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，中药商品习称化州橘红、毛橘红。
主产于广东省化州地区。
化橘红一名始见于清·《本草纲目拾遗》，赵学敏引“《岭南杂记》：化州仙橘，相传仙人罗辨种橘于石龙之腹，至今犹存，惟此一株，在苏泽堂者为最，清风楼次之，红树又次之。
其实非橘，皮厚肉酸，不中食。
其皮厘为五片七片，不可成双，每片真者可值一金。
每年所结，循例具文报明上台，届期督抚差亲随跟同采摘批制，官斯土者，亦不多得。
彼土人云，凡近州始闻谯楼更鼓者，其皮亦佳。
故化皮赝者多，真者甚难得。
”化橘红的加工，历来是将化州柚的外层果皮切成角状，五角或七角。
加工上有“只用单数，不可成双”的习惯。
加工成七角的毛橘红药材，往往又称为毛七爪。
解放前在广东省化州县县城又以李家园和赖家园出售的化州橘红最有名。
化橘红功能化痰，理气，健胃，消食。
治胸中痰滞，咳嗽气喘，呕吐呃逆，饮食积滞。
因其功效独特而被列为“十大广药”之一，1985年被《中国药典》一部正式收载。
石龙井是化州重要的历史、文化、自然胜迹。
它原是石龙岗上一个天然的石井，井中有露出地面形似龙首的大石头，故称石龙。
化州开州前因此井而名叫石龙。
一千五百年前南北宋时期，梁置罗州石龙郡，北宋太平兴国五年（980年）设州署于石龙岗上。
井有石窍下通江底，气激时会发出的鸣声，称龙鸣。
州人以龙鸣为吉祥。
明清两朝《化州志》载： 化州州治有石龙，首蟠庭左，尾注于江。
或鸣，其声如鹅，而洪浩过之，或时吹沙满堂，光润明洁。
真天地间一奇也。
景泰时，同知杨景者妇孕，而石鸣三日，生子一清，官至宰相，即文襄公是也。
嗣后，或一岁一鸣，二三岁一鸣，州人以此卜祯祥云。
巡方使者，定为春秋二祭以祀之，诚重其灵也 。
明崇祯年间（162 ～ ）州守赵仕锦以石龙为灵物，乃凿穴为井，并建亭立碑。
入清，有好事的州官为破化州出将相之地，井平穴废。
至民国 年（ ）年县长辛煋桥再次开凿，重建石龙亭于石龙井上。
化橘红的故事传说在咱中国南方，有一个特别神奇的宝贝，那就是化橘红啦！关于化橘红，可有一个特别有趣的故事传说呢。
据说啊，很久以前，有个叫罗仙翁的神仙，他云游四海的时候，看中了化州这个地方。
化州这儿山清水秀的，罗仙翁就觉得这地儿肯定有啥宝贝藏着。
嘿，你还别说，真让他给找着了。
这宝贝就是化橘红啦！一开始，人们也没觉着这化橘红有啥特别的呀，不就是棵树嘛。
但慢慢的，大家发现这化橘红可不一般呐！它能治病呢！你想想，一棵普普通通的树，居然能有这么大的本事，这不是很神奇嘛！那时候，化州有个村子，村里的人老是咳嗽，吃了好多药都不管用。
有一天，一个村民无意间发现了化橘红，就摘了点回去试试。
哎呀呀，没想到喝了用化橘红泡的水之后，咳嗽居然慢慢好了！这消息一下子就在村子里传开了，大家都觉得这化橘红简直就是上天赐给他们的宝贝呀！从那以后，化橘红的名声就越来越响啦。
大家都知道化州有个能治病的好东西，都纷纷跑来求购呢。
化橘红就像一个小小的英雄，默默地守护着人们的健康。
你说这化橘红像不像我们生活中的那些默默付出的人？平时可能不怎么起眼，但是到了关键时刻，就能发挥出巨大的作用！咱可不能小瞧了身边的这些“宝贝”呀！化橘红不仅能治病，它的味道也很独特呢。
有点苦苦的，但又带着一股清香。
就像生活，有时候会有点苦，但总会有那么一丝甜在等着你去发现。
而且啊，化橘红还可以做成各种好吃的呢！什么化橘红糕呀，化橘红炖雪梨呀，想想都让人流口水。
这化橘红可真是浑身都是宝呀！咱中国的宝贝可真不少，化橘红就是其中一个。
它承载着我们老祖宗的智慧和经验，一代一代地传了下来。
这不仅仅是一棵植物，更是我们文化的一部分呢！所以呀，咱可得好好珍惜这化橘红，让它继续为我们的健康和生活增光添彩。
你说是不是这个理儿？咱可不能让这么好的宝贝被埋没了呀！。
化州橘红作用与功效浏览：3257|更新：2013-12-26 02:24化橘红的功效与作用,可以从它的历史中看出:化州橘红是化州市之地道药材,花果绒毛柔浓可爱,气味芳香沁人,药用功效神奇,是明清两个朝代的宫廷贡品。
因其具有独特的健胃行气、化痰止咳的药用效果而被确定为中医药物。
据考证,化州橘红于南朝、宋朝已有种植,隋、唐、宋、元不断发展,明清享负盛名。
橘红的生产和发展"红"了一千多年。
据现存的史料推测,化州橘红原为野生柚树,由于吸收了当地土质中所含的礞石(礞石为治顽痰、癖洁之奇药,痰去咳自除),又经历了漫长岁月,逐渐进化而成的,由于化州橘红的药效奇特,为人们所推崇。
化州橘红最独特的优点——以营养植物果同源（不是药品）,无任何副作用,养颜保健强体,是自我强体消除疾病,可长年开水冲泡饮用。
【化痰止咳、风寒咳嗽】化橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用化橘红均可见效，咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠；寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。
【久咳、气管炎、哮喘】中老年人长年久咳或哮喘服用化橘红为首选。
对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。
一般建议使用2-3个月以上。
【食积伤酒、化普理气】抽烟喝酒人士之佳品，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。
常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。
经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。
正宗化州橘红化橘红花编辑本词条缺少概述、名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！中文学名化州橘红分布区域广东省茂名市化州市地区目录1 吃法2 功效吃法编辑将橘红果切片，每次用量二至三克，冲开水泡十分钟，不用忌口,常年饮用可益寿延年。
化橘红故事《化橘红的传奇故事》嘿，朋友们！今天来给你们讲讲咱这化橘红的故事。
这化橘红啊，那可是广东化州的宝贝。
咱先说说这名字，一开始听到“化橘红”这仨字，我还寻思着是不是跟橘子、红色有啥莫大的关系呢，后来一了解才知道，这里面的门道可不少。
你们知道吗，化橘红可是有一段很神奇的来历呢。
传说啊，在很久很久以前，化州有个叫罗辨的人，有一天偶然间发现了一棵奇特的小树，树上结的果子有着独特的香气。
这罗辨就好奇呀，摘下来一尝，嘿，还挺好！然后经过他不断的研究和尝试，就慢慢有了咱现在的化橘红。
虽然不知道这传说是不是真的，但听起来就觉得好有意思是不是？咱再说说这化橘红的功效，那可真是杠杠滴！咳嗽化痰，那效果别提有多好了。
我记得有一次我不小心感冒了，咳嗽个不停，吃了好多药都不管用。
后来有个朋友就给我推荐了化橘红，我当时还半信半疑的，心想一个果子能有多大能耐？结果一试，哎哟呵，还真有效！没几天咳嗽就好多了。
从那以后，我就对化橘红佩服得五体投地。
而且啊，这化橘红不只是能治病，还能用来泡茶喝呢。
泡出来的茶香气扑鼻，喝一口，那滋味，啧啧，别提多美妙了。
有时候我就坐在那，泡上一杯化橘红茶，一边品着茶，一边想着这化橘红的故事，感觉生活都多了几分乐趣。
要说化橘红最特别的，还得是它那独特的外观。
它可不像是普通的果子那样光滑圆润，它上面有着细细的绒毛，摸起来还有点毛茸茸的感觉。
就像是一个穿着毛茸茸衣服的小精灵，特别可爱。
每次看到它，我都忍不住想要捏一捏。
这化橘红啊，还真是咱生活中离不开的宝贝。
它既能给我们带来健康，又能给我们带来快乐。
我觉得咱都应该好好了解一下它，感受一下它的魅力。
说不定哪天你也会被它给征服呢！就像我一样，对它是又爱又佩服。
朋友们，这就是我和化橘红的故事。
希望你们也能喜欢上这个神奇的宝贝，一起感受它带给我们的美好。
哈哈，不说了，我再去泡杯化橘红茶享受享受去喽！。
揭秘！化橘红：千年药草背后的传奇历史化橘红，这一在中医学传统中具有重要地位的药材，其药用历史据传始于中国南朝宋时期（公元420-479年），文献记载可追溯至明朝万历年间《高州府志》（化州当时隶属于高州府）的“物产”章节，其中详细记载：“化州橘红，唯化州独有”。
明清时期，化橘红更是被尊为皇室贡品，其药用价值之高不言而喻。
清朝康熙十四年（公元1675年）编纂的《广东通志》卷22称化州橘红为粤中“灵奇珍异”之品；清朝乾隆二十二年（公元1757年）吴仪洛编著的《本草从新》载：“化州橘红，消痰至灵”；乾隆三十年（公元1765年）赵学敏著《本草纲目拾遗》称：“化州橘红，治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒，宽中”；清朝光绪十四年（公元1888年）彭以孙编纂《化州志》对化州橘红给予了极高的评价：“化州橘红，治痰症如神，每片真者可值一金，每年结实，循例报明上官，至期采摘批制，即官斯土者亦不易得。
”在中医学理论中，化橘红的性味为苦、辛、温，归经于肺、脾，其药用价值不仅体现在其悠久的历史和皇室贡品的身份上，还在于其在中医学中的广泛应用。
它不仅能够治疗咳嗽痰多，还能缓解胸膈满闷，消除食积不化，具有显著的理气宽中、燥湿化痰、消食化积等功效。
化橘红素有“南方高丽参”之美誉，在明清时期，化橘红因其卓越的药效而被尊为皇室贡品，其珍贵程度可见一斑。
凡入化州的官宦商贾、文人学士，均以能获得一两枚化州橘红为幸事，正如清朝江世林所著《橘红辨》记载：“化州橘红，上贡朝廷，远售中外，世人所知，由来已久。
”在中医学临床上，化橘红被广泛应用于治疗咳嗽痰多、胸膈满闷、食积不化等症状，其独特的药效得到了广泛的认可和应用。
化橘红自1963年版及以后版《中国药典》所录，作为理气宽中、化痰止咳常用中药，其地位和作用在现代医学中依然不可忽视。
化橘红的历史由来
化橘红又名化州柚、化州仙橘，为芸香料植物化州柚（拉丁名略）的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，中药商品习称化州橘红、毛橘红。
主产于广东省化州地区。
化橘红一名始见于清·《本草纲目拾遗》，赵学敏引“《岭南杂记》：化州仙橘，相传仙人罗辨种橘于
石龙之腹，至今犹存，惟此一株，在苏泽堂者为最，清风楼次之，红树又次之。
其实非橘，皮厚肉酸，不中食。
其皮厘为五片七片，不可成双，每片真者可值一金。
每年所结，循例具文报明上台，届期督抚差亲随跟同采摘批制，官斯土者，亦不多得。
彼土人云，凡近州始闻谯楼更鼓者，其皮亦佳。
故化皮赝者多，真者甚难得。
”化橘红的加工，历来是将化
州柚的外层果皮切成角状，五角或七角。
加工上有“只用单数，不可成双”的习惯。
加工成
七角的毛橘红药材，往往又称为毛七爪。
解放前在广东省化州县县城又以李家园和赖家园出售的化州橘红最有名。
化橘红功能化痰，理气，健胃，消食。
治胸中痰滞，咳嗽气喘，呕吐呃逆，饮食积滞。
因其功效独特而被列为“十大广药”之一，1985年被《中国药典》一部正式收载。
石龙井是化州重要的历史、文化、自然胜迹。
它原是石龙岗上一个天然的石井，井中有露出地面形似龙首的大石头，故称石龙。
化州开州前因此井而名叫石龙。
一千五百年前南北宋时期，梁置罗州石龙郡，北宋太平兴国五年（980年）设州署于石龙岗上。
井有石窍下通江底，气激时会发出的鸣声，称龙鸣。
州人以龙鸣为吉祥。
明清两朝《化州志》载： 化州州治有石龙，首蟠庭左，尾注于江。
或鸣，其声如鹅，而洪浩过之，或时吹沙满堂，光润明洁。
真天地间一奇也。
景泰时，同知杨景者妇孕，而石鸣三日，生子一清，官至宰相，即文襄公是也。
嗣后，或一岁一鸣，二三岁一鸣，州人以此卜祯祥云。
巡方使者，定为春秋二祭以祀之，诚重其灵
也 。
明崇祯年间（162 ～ ）州守赵仕锦以石龙为灵物，乃凿穴为井，并建亭立碑。
入清，有好事的州官为破化州出将相之地，井平穴废。
至民国 年（ ）年县长辛煋桥再次开凿，重建石龙亭于石龙井上。
是年冬，继任县长梁庆翔为石龙井竖碑，上刻 醴泉不竭 四字。
解放初，还有石龙井，因建县委楼时，拆石龙亭，石龙井用水泥板封盖井口铺路。
（挖开现在公安局大楼门前左花池下三、四米可现石龙井真貌）。
相传远古罗辩仙人住在石龙岗上为人治病，种仙橘于石龙井旁，即化州橘红的原始树。
此橘为州地之宝物，祛痰止咳如神，每片一金，所以州地之橘又叫 龙橘 。
苏泽堂，位于化州署（旧县府、现公安局）的石龙井旁左后五十步，始建于北宋初，此堂一座三间，为纪念宋代著名文学家苏东坡、苏辙所建。
史载苏东坡被贬，别驾雷州时，曾在此留步（化州当时是中原到雷州的必经之路）。
苏辙，字子由，自号颖滨遗老，眉山人。
因得罪当时皇帝，落职知汝州，绍圣丁丑春（1098年）贬苏辙雷州安置，移至化州。
苏泽堂建成后，罗辩仙种在石龙井旁的原始之说橘红树在地理位置上成了苏泽堂门前的两株老橘。
后人著书就有了 州地丛橘千头，皆从此树分出 。
苏泽堂门前挂堂额 苏泽堂 匾和十四字楹联 棋对斗天藏老叟，珠垂甘露忆坡公 。
其中 珠垂甘露 是描写堂前的橘红景致。
化橘红药用价值的发现是在宋朝。
北宋元符元年（1098年）著名史学家、龙图阁学士范祖禹（化州尊称他为 范公 ），字谆甫，成都华阳人。
他高中进士，进入翰林后，和司马光一道编写《资治通鉴》。
范祖禹是北宋重臣范镇侄孙，宰相吕公著之婿。
哲宗十岁继位，由高太后摄政，范祖禹被如召与秦观、黄庭坚等人修撰《神宗实录》，他先后任过著作郎、谏议大夫、侍讲（皇帝的文史顾问）、国史院修撰、礼部侍郎等重要职务。
范禹正直不阿，不畏权势，因得罪权臣蔡京，被蔡京等人编织了千条罪状，把他连贬为武安节度使、昭州别驾，流放永州、贺州、宾州。
元符元年（1098年）移置化州。
范祖禹到化州任官后，住州署西侧苏泽堂。
由于长途跋涉，加之被贬心情郁闷，途中患了严重咳嗽症，整日气喘咳嗽不止。
有一天早上，范公梳洗完毕，习惯把泡好的茶用完，便到署内空地漫步散心，不知为何，他觉得这天身体特别舒坦，半个月后，咳嗽基本痊愈，用餐亦觉胃口大开，他感到奇怪，便问随从李宾，得知这段时间，李宾是从州署的石龙井取水泡茶的。
于是范公亲自到石龙井边考察，只见井中飘浮着许多小白花。
取井水细品味，顿觉有股奇异芳香。
抬头看，只见石龙井旁有两棵似橙柚的树正盛开着白花。
他想，井口的白花是树上掉下的，李宾用井水泡茶，致使我身体好转的，于时范公从石龙井中取回水，又摘了些小花泡茶品饮。
这样，
过了一段时间，他的气喘、咳嗽症全好了。
为了更清楚了解这种树的名称、功用，范公访问了州地乡民，查阅不少有关南方植物类书籍和对此树作了详细研究，终于弄清了这是化州橘红树。
而后，范公又将橘红花、果送给一些咳嗽、水土不适的人泡茶服用，收到了化痰止咳，健胃行气的功效。
于是，每年不断的把橘红花和橘红寄往京城的亲朋好友。
自始，橘红化痰止咳的神奇功效，在京城和民间广为流传。
化橘红成为朝廷贡品是在明朝。
明代著名的政治家、军事家、文学家、教育家、名将相、诗人、书法家、围棋宗师、民族英雄杨一清于景泰五年十二月初六出生在石龙井旁的化州州署。
杨一清，化州城人，自小在化州长大，十一岁被推荐到翰林院读书。
其一生大部分时间和功绩都在朝廷和西北，官居华盖殿大学士、两任内阁首辅（宰相），是明代成化、弘治、正德、嘉靖四朝中枢重臣，位列三公（太师、太傅、太保为之三公，正一品）。
杨一清对化州有着特殊的感情，石淙是他永恒又温馨的心结。
杨一清到朝廷后，更加明白 石龙鸣，圣人出 的原由，为表明不忘自己出生时化州州署石龙井鸣三日之恩，因石龙避讳 龙 字而取之谐音 石淙 ，把 石淙 作为自己的别号。
一清给皇帝上奏章写议表落款都是 石淙杨一清 。
其著述称作 石淙类稿 ，其居为 石淙精舍 。
史料记载，正德三年三月至正德五年四月这段时间，一清归
化（化州）。
据《左柱国杨一清》载： 杨一清总制三镇军务，寻进右都御史，因刘瑾诬告一清昌破边费下锦衣狱，在大学士李东阳、王鏊解救下，被罚米六百石归里。
一清归化（化州）后无官，和州民一道，修堰塘、建桥梁、筑化城，不思归伍。
后因安化王置番边反，山陕复乱。
武宗下诏书召杨一清回朝统制军务，与总兵官神英西讨， 杨一清于正德五年五月再次离开化州。
临行时，杨一清挚友、南山寺的通慧和尚送了一些橘红给一清，州官与州民把其送到十里之外。
到了西北，作为南方人的杨一清短时间适应不了西北气候环境，感冒以后得了严重的咳嗽，吃什么药都不管用，反使其咳嗽加重。
此时，他才想起临行时通慧和尚送的橘红，于是切了两片泡水喝。
一茶饭时间，不知不觉杨一清的咳嗽几乎好了，真是神奇。
自始，杨一清常叫家乡人寄橘红到西北，凡西北将士有咳嗽或肠胃不适者，切橘红片给他泡水喝，都很灵验。
因此，在西北地区都称橘红为 神果 ，人们就有橘红过了长江、秦岭药效才灵验的说法。
杨一清回朝廷后，把橘红治咳嗽的妙用直接推荐给朝廷。
从正德八年开始，橘红正式成为朝廷贡品，药性与功效《本草纲目》有载。
化州橘红治咳嗽、哮喘的神奇功效在杨一清的推广和传播下，朝廷和西北以及全国都得到了广泛的应用，使化州橘红为人类造一分福田。
化州橘红能成为朝廷贡品，杨一清起到了决定性的作用。
明清两朝，化州官府每年到了收获季节都要挑选上好的橘红，按质按量向朝廷进贡。
橘红从开花到结果，官府派兵守护，亲信点果数，逐一编号，且有脱落，须拿到官府注销。
然后每年收获季节按例上贡朝廷。
清光绪版《化州志》记载： 化州橘红治痰症如神，每片真者可值一金，每年结实，循例报明上官，至期采摘批制，即官斯土者亦不易得 。
因此，不论官宦、商贾、文人学士凡入州地者，无不以获得一、两颗化州橘红为幸事。
由于明清两代朝廷和社会各阶层对化橘红的大量需求，化州赖园和李园从石龙井旁、苏泽堂门前的两棵老橘红树嫁接株苗，在宝山的东侧和西边种植优质橘红，大力发展橘红产业。
每到橘花盛开的季节，满城飘香，令人心旷神怡；到硕果挂满枝头时，满山翠绿一片，令满城生辉，景色迷人。
宝山也因此获得 宝山积翠 的美名，成为化州八景之一。
现在化州已被国家授抒 中国化橘红之乡 ，获国家地理保护品种标志。
石龙岗上的石龙井、苏泽堂与化橘红都有着很深的渊源关系。
与石龙井、苏泽堂有关的中国古代名人范祖禹、杨一清都为化橘红药效的传播与推广，使化橘红成为朝廷贡品，造福人类。
根据史实，石龙井、苏泽堂都可为是化橘红的发源地。
