粮油保管员(中级)培训复习题

选择题

1 毛霉属于 (A )

A 中温 , 高温性菌 B 高温 , 高温性菌 C 中温 , 中湿性菌 D 高温 , 中湿性菌

2 在安全生产中 , 领导是搞安全生产的 (B ),是安全生产的第一责任人 A 旁观者 B 关键 C 可有可无的人 D 不必过问生产的人

85. (√ )在安全生产中,领导是搞好安全生产的 关键 ,是安全生产 的第一责任人。

3磷化氢气体检测仪配有 (A ),通过取样管将被检测气体自动吸送到检 测一起的传感室 , 可以检测远距离的气体中的磷化氢浓度

A 抽气泵 B 吸水泵 C 充气器 D 压缩器

4 仓库在洪讯到来之前 , 对防汛器材及物品应及时备足 , 并做到 ( D_ A 专仓多用 , 多人保管 B

多仓存放 , 多人管理 C 随地存放 , 多头管 理 D 专仓存 , 专人保管

5(B ) 是专门存储中央储备粮的企业 , 同时规定中央储备粮也可以由具 备条件的其他企业代储

A 国家粮食储备库 B 中国储备粮管理总公司直属企业代储 C 省级 粮食局直属企业 D 省级粮食储备库

6烟草甲身体呈椭圆形 , 暗赤褐色 , 有光泽 ::触角 11节锯齿状 :前胸背板 半圆形 , 后缘与鞘翅基部等宽 :鞘翅 ( ) 318

A 表面不关黄 , 无纵刻点纹 B 表面不光滑 , 有纵刻点纹 C 便面光滑 , 有纵刻点纹 D 表面光滑 ,

无纵刻点纹

7自然通风时 , 可以打开粮仓下面通风道口和粮仓上面的窗子 , 利用 ( ) 上升的烟囱效应进行通风 p128

A 水分 B 温度 C 热气流 D 空气

82. (√ ) 自然通风时,可以打开粮仓下面风口和上面的窗子,利用 热 气流 升的烟囱效应进行通风。

8(C )不是高温快速干燥的缺点

A 消耗能源 B 成本较高 C 干燥较快 D 粮食暴腰多

9粮食仓储某从业人员随意改变药剂的用途 , 以致酿成粮食污染事故 , 其行为违背了 (C )的职业守则

A 文明生产 B 忠于职守 C 执行规范 D 遵纪守法

10粮油检验用样品 , 依据其采集 , 缩分和用途的不同刻分为原始样 品 ,( A )试验样品和保留样品等四类

A 平均样品 B 备份样品 C 试样 D 分样

11伸缩软管型装车机在装粮过程中可根据装粮情况自动调节软管的 (D )

A 直径 B 大小 C 高度 D 伸缩长度

12用改性沥青水涂料处理较大缝隙时 , 需加用 (C )做加强层

A 高标号砂浆 B 钢筋 C 玻纤布 D 粘合剂

13通风期间准确记录 , 以下不是开始通风记录的内容是 (D )

A 日期 B 时间 C 大气温湿度 D 装粮高度

4. 通风期间准确记录,以下不是开始通风记录的内容是 () 。

A 、日期 B 、时间 C 、大气温湿度 D 、装粮高

度

14下列对粮食发热 , 理解错误的是 ( )

A 粮食在储藏期间 , 粮堆温度不正常上升的现象称为粮食发热

B 粮食发热过程中霉菌 , 细菌和放线菌都参与 , 但放细菌为主 C 粮食发热是个连环的过程 , 包括 :初发、升温和高温三个生物氧化阶 段,以及最后可能发生的纯氧化自然阶段

D 粮食水分达到或高于相对湿度 70%的平衡水分时, 微生物呼吸强度 显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发 热区(点)开始出现

15房仓内散粮装船作业方式多为,粮食经移动式输送机送至船舱上 部,流入船舱,依靠船的()和人工输助,将船装满。

A 固定位置 B 移动 C 稳定 D 定位

16劳动者应当履行的义务包括 :完成劳动任务 , 提高职业技能 , ( C ), 遵守劳动纪律职业道德。

A 执行违章指挥的工作任务 B 执行强令危险的工作任务 C 执行劳动安全卫生规程 D 执行高强度的工作任务

18. 劳动者应当履行的义务包括:完成劳动任务,提高职业技能, () ,遵守劳动纪律和 职业道德。

A 、执行违章指挥的工作任务 B 、执行强令危险的工作任务

C 、执行劳动安全卫生规程 D 、执行高强度的工作任务

17磷化氢气体检测仪和报警仪的传感器通常采用()原理。 A 定电流电解法 B 定电压电解法

C 定电容点解法 D 定电 阻电解法

26. 磷化氢气体检测仪和报警仪的传感器通常采用 () 原理。

A 、定电压电解法 B 、定电压法 C 、定电解法 D 、电解法

18豌豆象体形、体色、体大等与蚕豆象极相似,主要区别是:豌豆 象前足腿节黑色,胫节、跗节为 ( ) 色。

A 黑褐 B 浅黑 C 淡白 D 赤褐 19分层铺设的板状保温材料的接缝应 ( ) 。 299

A 左右对齐 B 相互错开 C 上下对齐 D 无规 律

20对于稻谷来说,环流熏蒸初次磷化铝片剂(或丸剂)单位用药量 为() 。 P354

A 、 3

3/

8

~

4m

g

gm

B 、 3

3/

5. 3

~

/

2m

g

m

g

C 、 3

3/

1

~

/

0m g

m

g

D 、 3

3/

5

~

/

5. 3m

g

m

g

21稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、脂肪酸值、 (D ) 。 A 降落值 B 回归评分值 C 过氧化值 D 品尝评 分值

22排放污染物超过国家或者地方规定的污染物排放标准的企业事业 单位,要依照国家规定激纳超标准排污费, (B ) 。

A 并可继续生产 B 并负责治理 C 并停业整顿 D 并责令 转产

23散粮火车卸车装置卸粮开始时,先开启()系统,待除尘系 统的风机和除尘器状态稳定后再来开始卸粮。

A 除尘 B 输送 C 提高 D 称重 24磷化氢熏蒸后判断杀虫效果,应在熏蒸前生虫部位随机取样

1kg ,

在温度

25C ,相对湿度 75%左右和防止未来害虫感染的条件下放置 () ,检查是否出现活虫并计数。

P275

A 、 10d B 、 20d C 、 30d D 、 40d 25下列油料中,属于木本油料的是(D )

A 芝麻 B 葵花籽 C 花生 D 茶籽 26露天粮油堆放的原则与仓内堆放和成品粮堆放的原则基本相同, 即干燥、质量好又属()的原粮采用露天散装。

A 长期储存 B 短期储存 C 不定期储存 D 任何期 限储存

27. 露天粮油堆放的原则与仓内堆放和成品粮堆放的原则基本相同,即干燥、质量好又属 ()

的原粮采用露天散装。

A 、长期储存 B 、短期储存 C 、不定期储存 D 、任何期 限储存

27与储粮害虫的发生又密切关系的因素主要有温度、 (B ) 、 粮食、 空气及人为因素。

A 粮食 B 湿度 C 高度 D 昼夜 28储存粮专卡中要求填写一式四份,每货位挂一份,储粮单位、保 管员、 (D )各一份。

A 会计师 B 统计员 C 检验员 D 上级主 管部门

29磷化氢熏蒸过程中接触霉气时间,每次不得超过(A ) 。工作 完后应适当休息。

A 、 0.5h B 、 1h C 、 2h D 、 3h 30粮食仓库中使用地中衡的(A )是根据地中衡接收一辆汽车

所需的时间和来粮高峰期平均每天来车次数确定的。

A 台数 B 型号 C 吨数 D 一次称 量数

31关闭计算器粮情检测系统时, 应按顺序逐步关闭检测主机、 () A 检测分机 B 计算机、检测分机

C 工作电源、计算机 D 计算机、工作电源

32萌发是指挥粮油种子的幼胚恢复生长、幼根、幼芽(D )向外 生长的现象。 A 长至一定长度 B 发育完全 C 发育完整 D 突破皮 层

33在液压翻板距离地坑()处应划出黄色警戒线,非操作维修 人员在设备工作时严禁进入警戒线,防止人员不慎跌入地坑。 p297 A 、 5米 B 、 0.5米 C 、 2米 D1米 34下列对发热霉变粮堆通风降湿热的操作,错误的是(A ) 。 A通风前的粮情检查,最重要的是粮粒物理形状是否正常

B机械通风时机通常选择秋、冬天气晴朗的气候,夏季应选择夜间

C 对杂质聚集部位或通风死角可插入探管或适当降低粮面高度, 避免 通风出现“短路”

D 通风过程中勤检查,勤翻倒检查粮面,避免或仓壁出现结露

5. 下列对发热霉变粮堆通风降湿热的操作,错误的是 () 。

A 、通风前的粮情检查,最重要的是粮堆水分是否正常

B 、通常采用排出式通风

C 、对杂质聚集部位或通风死角可插入探管或适当降低粮面高度,避免通风出现“短路”

D 、通风过程中勤检查,勤翻倒粮面,避免粮面或仓壁出现结露

35(D )工作除了保护劳动者的安全,健康外,还包括保障机器 设备安全运行及财产安全。 P170

A 社会保护 B 劳动保护 C 日常 D 安全生产

57. 安全生产 工作除了保护劳动者安全、健康外,还包括保障机器设备安全运行及 (A ) 。 A 、财产安全 B 、家庭、个人 C 、家庭、财产 D 、个人、 财产

36 储粮害虫的检查期限规定:粮温低于 15`C 时, 检查期限 (D ) A 每天查一次 B 每月查一次 C

每年查一次 D 由各地自定

37入库粮油堆放要做到 “五分开” , 即不同品种分开, 质量好次分开, 干粮与湿粮分开(D )虫粮与无虫粮分开。

A 不同产地分开 B 不同收割分式分开

C 不同批次分开 D 新粮与陈粮分开

65. 入库粮油堆放要做到“五分开” ,即不同品种分开、质量好次分开、干粮与湿粮分开、 () 、有虫粮与无虫粮分开。

A 、不同产地分开 B 、不同收割方式分开

C 、不同批次分开 D 、新粮与陈粮分开

38 数字式电子测温仪由(D )两部分组成。 p225

A 温度表和导线 B 数码管和测温探头

C 集成电路和数码管 D 测温表和测温探头

39 道德和法律所起作用的范围是(A )的

A 不相同 B 无穷 C 相同 D 随人的需要

40 劳动法规定(B )和劳动者必须依法参加社会保险,交纳社 会保险。

A 工会组织 B 用人组织 C 人才市场 D 保险公司

41 以下哪项不是储粮害虫的传播途径(D )

A 仓库外的田间害飞入或爬如窗内

B 仓库防护设备不严,依附在鼠,雀身上的螨类和某些卫生害虫能 借鼠,雀的活动的运动传播入仓

C 储粮害虫随着进入仓人员和工具进入仓内

D 潜伏在粮食内或器材内,在粮食入库后无法侵染粮食

42 正常情况下在房式仓中夏季粮温为() 。

A 下层 >中层 >上层 B 中层 >下层 >上层 C 下层 >上层 >下层 D 上层 >中层 >下层

43 二级机械保作业范围主要是以()为主的保养而设计的。

A 对机械主要部件进行拆卸,检查及校正