中国大豆产业的发展与经济效应

产业内贸易在我国农产　

大豆的启示　口　口口　

詹秀梅　史平平　云南大学旅游文化学院　６７４１　ＯＯ　

【文章摘要】　

文章从当前大豆贸易的数据分析了　我国大豆产业内贸易的现状：产业内贸　

易指数低，价格的情况。揭示了我国大　

豆进口量快速增加的原因及给我国带来　的影响。并通过宏观和微观上提出了解　

决我国大豆问题的对策和建议。　

【关键词】　

产业内贸易；产业内贸易指数；宏观政　

策；微观政策　

一、产业内贸易　

（一）产业内贸易　产业内贸易是相对于产业间贸易而言　的，按照Ｇｒｅｅｎａｗａｙ（１９８７）的观点，“产业　

内贸易是指一定时期内某一给定产业内产　

品同时发生的输入和输出的活动”。它通　常也被称为双向贸易（Ｔｗｏ　ｗａｙ　Ｔｒａｄｅ）　

或是重叠贸易（Ｏｖｅｒ－ｌａｐ　Ｔｒａｄｅ）　（二）产业内贸易指数：是用来测度一个产　

业的产业内贸易程度的指数。这一指数的　计算公式为　Ｔ—ｌ　Ｊｘ～ＭＩ／ｔＸ＋Ｍ）　公式（１）　

式中：Ｘ和Ｍ分别表示某一特定产业　或某一类商品的出口额和进口额，并且对　

Ｘ　Ｍ取绝对值。Ｔ的取值范围为０到１。Ｔ　

愈接近１，说明产业内贸易的程度愈高；Ｔ　愈接近０，则说明产业内贸易的程度愈低。　

目前我国的大豆产业内贸易指数较　

低，２００４年一２００６年为０．０２左右，２００７　

年仅为０．０１５，我国大豆产业内贸易的程　

度低，说明我国进Ｅｌ量远远大于出Ｅｌ量。　

二、大豆产业内贸易发展的现状与　

分析　作为最古老的大豆原产地国家之一，　

１９９５年前，我国还是大豆净出Ｅｌ国。２０００　

年我国大豆进口量首次突破１Ｏ０万吨，到　

２００６年，我国大豆净进口２８２６万吨，是国　

内产量的１．７７倍，２００７年净进口更是超　

过３０００万吨，而出口量近几年都在３０万　

４０万吨，大豆产业内贸易指数很低。　

下面来看两组数据：　

数据一（见表一）　

由表一的数据表明我国近几年大豆贸　易处于逆差。就２００７年而言，相对于２００６　

年出口额增了８万多吨，进口量增加２５５万　

行业聚焦　■　

中图分类号：Ｓ－Ｏｌ　文献标识码：Ｂ　ＪｓＯ＇ｇＢ￣．，ｔＮ　

文章编号：１６７４—３５４７（２０１０）０１—００４４－０３　

１　２００９年大豆产业的特点与问题　

１．１面积和产量减少　

受世界金融危机影响，２００８　

年下半年之后，大豆价格持续下　

跌，农户种植大豆积极性受挫。据　估计，２００９年播种面积约为１．３２　

万公顷，比上年减少３．６％。大豆　

生长期间主产区极端天气频繁发　

生，２００９年总产量约为１４５０万　

吨，比上年减少６．７％。　

１．２价格波动明显　政府间接调控作用下，大豆价格　

波动明显，整体呈上升趋势。２００９　

年１月份全国平均批发价格为　

３　３８０元／吨，比２００８年最高价　

格下降了４４％。１～６月份，国内　市场价格波动较大，６月之后，国　

际市场初级产品价格上涨带动了　

国内大豆价格持续上涨。１１月份　

国内市场大豆批发价格为３　７００　

元／吨，比１月上涨了１０．９％。　

１＿３进口创历史新高　

在国际市场供求关系调整和　２００９年中国大豆进口将突　

收稿日期：２０１０—０１—０４　基金项目：本文受“国家大豆产业技术体系建设专项经费资助”。　作者介绍：司伟，男，国家现代大豆产业技术体系岗位科学家。研究方向：　

．Ｅ《　Ｉ　破４　０００万吨，约为４　１６０万　

吨，比２００８年增加了１１．２％。　

据海关统计，１～１０月中国进口　

的３　４８８．２３万吨大豆中，来自巴　

西的为１　５８１．０８万吨，占４５．３％，　

美国和阿根廷所占的比例分别为　

４１．３％和１０．７％。　

１．４收储调控市场　

２００８年ｌ０月起，国家委托　

中国储备粮管理总公司对东北产　

区大豆实行定价、定量和定点收　

储，分四批共收储７２５万吨大豆，

　占２００８年国内大豆产量的　

４６．７％，占黑龙江、吉林、辽宁和　

内蒙古四省大豆产量的８３．７％。　

由于国内和国际市场的巨大差　

价，收储政策带来了一系列负面　

效应。２００９年新的收储政策做了　

全球及中国大豆产量、需求量及进出口现状分析

一、大豆的分类

大豆原产于中国，中华民族食用大豆的历史悠久，大豆是中国重要的粮食作物之一，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，已有五千年栽培历史，大豆主要分为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆以及其它豆：

二、全球大豆行业市场现状分析

从全球大豆市场来看，近年来，全球大豆产量整体呈上升态势，据统计，截至2020年全球大豆产量达到36205万吨，同比增长7.6%。

全球大豆主产国主要有巴西、美国、阿根廷、中国、印度、巴拉圭等国家，2020年全球大豆生产国中巴西产量最高，占比全球总产量比例为36.6%，产量排第二的是美国，大豆产量占比31.2%，其次是阿根廷，产量占比为13.7%，中国大豆产量占比5.4%。

三、中国大豆行业市场现状分析

从国内大豆种植面积来看，2016年开始我国大豆种植面积不断增长，据统计，截至2020年我国大豆种植面积为987万公顷，同比增长5.8%。 20世纪50年代以前，中国是世界上最大的大豆生产国，但是在60年代中期，中国大豆生产开始出现下滑，下滑的主要原因是我国人均耕地面积的严重不足，使得中国只能用有限的土地生产水稻、小麦、玉米等高产粮食作物，以满足基本需求。近年来，我国大豆产量增长迅速，据统计，截至2020年我国大豆产量为1960万吨，同比增长8.3%。

近年来我国大豆产量的增加主要得益于单产的不断提升，尤其是20世纪60年代至21世纪初，中国大豆单产得到了快速发展，从600公斤/公顷增长到1900公斤/公顷，据统计，截至2020年我国大豆单位面积产量为1985.8公斤/公顷。

我国作为大豆原产国，1995年之前还是一个大豆净出口国，自1996年我国加入世界贸易组织后，我国大豆进口量逐年增长，目前我国已成为大豆世界第一大进口国，据统计，截至2020年我国大豆进口量突破1亿吨，同比增长13.4%，出口量为7.9万吨，同比下降30.7%。

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中国大豆产业发展：主要问题、原因及对策建议

作者：肖卫东 杜志雄

来源：《全球化》2019年第05期

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摘要：中国是大豆的故乡。到第二次世界大战时期，中国一直是全球最大的大豆生产国和出口国。而当前，中国已成为世界上最大的大豆消费国和进口国，大豆产业发展存在的主要问题制约着人民日益增长的大豆及加工制品需求和美好生活需要的满足。本文着眼于新时代中国大豆产业振兴，翔实分析大豆产业发展中存在的主要问题，深挖原因，提出大豆产业振兴发展的对策建议。

关键词：大豆产业 进口依存度 精深加工 科技创新 产业政策

作者简介：

肖卫东，山东师范大学公共管理学院农村发展研究中心教授、博士;

杜志雄，中国社会科学院农村发展研究所党委书记、研究员、博士生导师。

本文为山东省社会科学规划财政研究专项《财政支持乡村振兴的政策研究》（项目批准号：18CCZJ24）、国家自然科学基金面上项目《中国农业地理集聚的生产率效应及其增进路径研究——基于转变农业发展方式视角》（编号：71473153）的成果。

①黄宗智、高原：《大豆生产和进口的经济逻辑》，《开放时代》2014年第1期，第176～188页。

②王绍光：《大豆的故事——资本如何危及人类安全》，《开放时代》2013年第3期，第87～108页。

中国是大豆的故乡。公元前11世纪中国就已经开始种植大豆，至第二次世界大战时期，中国一直是全球最大的大豆生产国和出口国，且直到1995年，国产大豆基本上能满足消费需求。①而自从18世纪60年代大豆被引入美国、阿根廷、巴西等国后，中国大豆生产量及其在全球大豆总产量中的所占比重逐步下降，与此形成鲜明对比的是中国大豆消费量、进口量及其全球占比却呈逐步上升趋势。② 龙源期刊网