星巴克策划书3篇
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星巴克艺术策划书3篇篇一星巴克艺术策划书一、策划背景星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,不仅提供高品质的咖啡饮品,还致力于营造独特的咖啡文化和艺术氛围。
为了进一步提升品牌形象,吸引更多消费者,我们计划举办一系列艺术活动,将星巴克打造成一个艺术与咖啡相结合的创意空间。
二、策划目标1. 提升品牌形象,增强品牌的艺术感和文化内涵。
2. 吸引更多消费者,增加店铺客流量和销售额。
3. 提供一个艺术交流平台,促进艺术家与消费者之间的互动。
4. 加强与当地艺术社区的合作,提升品牌在当地的影响力。
三、策划内容1. 艺术展览定期在星巴克店内举办艺术展览,展示当地艺术家的作品。
展览主题可以与咖啡文化、季节、节日等相关,以增加展览的吸引力。
在展览期间,邀请艺术家到店进行现场创作或举办艺术讲座,与消费者进行互动交流。
2. 艺术工作坊举办各类艺术工作坊,如绘画、手工制作、摄影等。
邀请专业艺术家或艺术教师担任指导老师,为消费者提供艺术学习和创作的机会。
工作坊可以根据不同的主题和难度设置,适合不同年龄段和艺术水平的消费者参与。
3. 音乐演出邀请当地音乐家或乐队到星巴克店内进行现场演出。
演出类型可以包括爵士乐、民谣、流行音乐等,以营造轻松愉悦的氛围。
在演出期间,提供特别的饮品和小吃,增加消费者的体验感。
4. 艺术合作与当地艺术机构、画廊、艺术学校等建立合作关系。
合作开展艺术项目、展览、活动等,共同推广艺术文化。
通过合作,提升品牌在艺术领域的知名度和影响力。
四、执行计划1. 确定活动时间和地点根据不同的活动内容和目标受众,选择合适的时间和地点举办活动。
确保活动时间不会与店铺的营业时间冲突,同时也要考虑到消费者的参与便利性。
2. 邀请艺术家和合作伙伴通过各种渠道邀请当地知名艺术家和艺术机构参与活动。
与艺术家和合作伙伴协商活动细节,包括作品展示、演出安排、工作坊内容等。
3. 宣传推广制定宣传计划,包括线上和线下宣传渠道。
利用社交媒体、官方网站、电子邮件等渠道宣传活动信息,吸引消费者的关注。
星巴克的网络营销策划方案第一部分:市场分析和目标1.1 市场分析星巴克是全球最大的咖啡连锁店之一,拥有广泛的顾客群体。
然而,随着竞争的加剧和新的市场趋势的出现,星巴克需要采取创新的网络营销策略来保持其市场份额和竞争优势。
当前,消费者越来越注重个性化体验,健康饮食和可持续发展。
鉴于此,星巴克可以通过网络营销策略来满足这些需求,并吸引更多消费者。
1.2 目标基于市场分析,我们制定了以下目标:- 增加顾客忠诚度:通过网络营销策略,提供个性化的优惠券、促销活动以及定制化的信息,以增加顾客忠诚度。
- 提高品牌知名度:通过社交媒体平台、博客和在线广告等渠道,扩大品牌知名度,并吸引更多潜在顾客。
- 增加线上销售额:通过在线商城和移动支付等方式,提供更加便捷快速的购买体验,以增加线上销售额。
第二部分:网络营销策略2.1 社交媒体营销社交媒体是现代营销中不可或缺的一部分。
星巴克可以利用社交媒体平台与顾客进行互动,并扩大品牌知名度。
- 创建和维护官方社交媒体账号(如Facebook、Twitter、Instagram等)。
- 定期发布有趣、有用的内容,如新产品介绍、食谱分享、咖啡知识等。
- 提供与顾客互动的机会,如答疑、评论回复、赞赏顾客创意等。
2.2 博客营销博客是一种能够提供更多信息、分享故事以及与顾客建立连接的有效工具。
- 创建并更新官方博客,分享关于星巴克的故事、咖啡文化的知识、新产品的背后故事等。
- 鼓励顾客和员工分享他们的星巴克体验和故事,以此吸引更多潜在顾客。
2.3 电子邮件营销电子邮件是一种直接向顾客发送促销信息、推广活动的方式,可以有效提高品牌忠诚度。
- 建立电子邮件订阅系统,鼓励顾客通过提供个人信息订阅星巴克的最新资讯。
- 定期向顾客发送个性化的电子邮件,包括生日优惠、新产品推广、独家折扣等。
2.4 移动应用营销移动应用程序是用户获取信息、进行购买的主要渠道之一,星巴克可以通过提供个性化和便捷的移动应用,吸引更多顾客。
星巴克营销策划方案模板一、市场分析1.1 目标市场根据星巴克的定位和品牌形象,星巴克的目标市场主要是具有消费能力和消费意愿的年轻人群体,他们追求时尚、品质和高品味的生活方式。
1.2 市场规模与趋势星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,市场规模广泛且稳定。
过去几年,中国市场对咖啡消费的需求和接受度不断增加,预计未来几年市场规模仍将持续扩大。
1.3 竞争对手分析星巴克在中国咖啡市场的竞争对手主要有其他国际知名的咖啡品牌,以及国内的咖啡连锁品牌。
竞争对手的优势包括品牌知名度、产品品质、价格竞争等方面。
二、市场定位2.1 定位目标星巴克的市场定位是“第三空间”,旨在提供一个舒适、优雅的环境,让顾客感受到家的温暖和社交的乐趣。
2.2 定位策略通过提供高品质的咖啡、创新的产品和独特的体验,星巴克将自己定位为高端咖啡品牌,强调品味、品质和生活方式。
三、产品策略3.1 产品创新星巴克将继续不断推出新品,满足不同顾客的口味和需求。
同时,星巴克将加强与当地农场和供应商的合作,引入更多本地特色的咖啡和食品,提高产品的地方性和个性化。
3.2 产品品质星巴克将严格控制咖啡的采购和制作过程,保证产品的品质稳定和一致性。
同时,星巴克将通过员工培训和严格的品质监控体系,提高产品的服务和体验。
四、价格策略4.1 定价方式星巴克的产品价格相对较高,主要是因为其追求高品质的咖啡和服务。
星巴克将根据市场需求和竞争对手的定价水平,灵活调整产品的定价策略。
4.2 促销活动为了吸引更多顾客和增加销量,星巴克将定期推出促销活动,如打折、满赠等,以及与合作伙伴共同推出的活动和特价套餐。
五、渠道策略星巴克将继续扩大自己的线下门店网络,同时积极发展电子商务渠道和移动支付等新兴渠道。
星巴克将加强线上线下渠道的整合和协调,提升用户的消费体验和购买便利性。
六、推广策略6.1 品牌宣传星巴克将通过品牌宣传活动,如广告、合作推广等,提高品牌知名度和美誉度。
同时,星巴克也将加强线上社交媒体的运营和内容营销,与顾客建立更亲密的连接。
星巴克广告策划书范文
尊敬的星巴克市场部门:
我是XXX广告公司的策划专员,我们通过深度分析市场和消费者的需求,为星巴克打
造了一个具有创意和影响力的广告策划书,希望能够激发您的兴趣。
1. 战略目标:通过本次广告活动,提升星巴克在目标消费者心中的形象和认知度,增
加品牌忠诚度,进一步拓展市场份额。
2. 洞察发现:我们发现目前消费者对于咖啡品牌的需求已不再局限于品质和口感,更
看重品牌的历史价值、文化内涵和社会责任感。
星巴克在这些方面拥有得天独厚的优势,我们需要将这些优势展现出来。
3. 创意理念:我们提出的广告策略是“星巴克,只为你所爱”。
通过展现星巴克在品质、文化和社会责任方面的积极形象,让消费者感受到星巴克与众不同的价值观和情
感连接,从而激发消费者的购买欲望和忠诚心。
4. 广告内容:我们将通过一系列感人至深、生活化的情景广告片,让消费者感受到星
巴克与他们生活息息相关的情感共鸣,进而提高他们对星巴克品牌的认知度和好感度。
5. 媒介渠道选择:我们将选择结合电视、社交媒体和户外媒体的全方位宣传策略,确
保广告内容覆盖面广,传播效果突出。
希望通过这个广告策划书,我们可以与星巴克市场部门进行更深入的合作,共同推动
品牌发展,期待您的回复和进一步沟通。
谢谢您的关注!
XXX广告公司敬上。
星巴克广告策划方案篇一:星巴克广告策划书星巴克广告策划书目录一、市场分析1、星巴克在中国的市场概况2、消费者分析(1)目标消费者(2)消费心理3、产品分析4、SwoT分析5、竞争对手情况分析二、广告策略1、平面广告主题、创意与广告语2、平面广告文案3、平面广告作品三、广告费用预算四、广告效果评估一、市场分析1、星巴克在中国的市场概况1987年,现任董事长霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)收购星巴克,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。
1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。
长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和其延伸产品及服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
星巴克看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展,与中国经济共同成长。
自1998年进入中国以来,星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。
目前,星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。
2、消费者分析(1)目标消费者根据我们的资料调查和研究,我们找到了星巴克的目标消费群,即:新兴消费阶层(如年轻白领、学生)对咖啡有很大的兴趣,但他们属于消费较不稳定的人群,也就意味着不会构成持久的消费能力。
稳定的消费者主要还是以中年知识阶层为主,他们受教育程度高,品牌忠诚度较高。
(2)消费心理消费者对一个产品的心理反应要经过意识、理解、信任、欲望和行动五个步骤。
结合目标消费者的特征,多数消费者都不知道“第三空间”的概念,他们眼里的星巴克就是个谈话休息的地方,比较有品位,但只是一个模糊的概念。
星巴克餐饮营销策划方案一、市场概况分析1.1 市场规模和发展趋势星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,目前在全球范围内拥有超过30,000家门店。
中国是星巴克的重要市场之一,星巴克在中国已经拥有超过4,000家门店。
随着中国中产阶级的崛起和人们对高品质咖啡的需求不断增加,中国咖啡市场具有巨大的发展潜力。
1.2 竞争情况在中国咖啡市场,星巴克面临着来自国内咖啡品牌和其他国际咖啡连锁品牌的竞争。
随着市场竞争的加剧,星巴克需要不断创新和改进自己的产品和服务,以保持竞争优势。
1.3 目标市场星巴克的目标市场是年龄在20至45岁之间的城市年轻人,他们对时尚和高品质的咖啡有较高的需求。
这些年轻人通常具有一定的经济实力,并且愿意为高品质的咖啡和休闲体验支付更高的价格。
二、目标市场分析2.1 人口统计根据统计数据,中国有超过9亿的城市人口,其中大部分生活在一线和二线城市。
这些城市的年轻人口比例较高,且他们的生活水平和消费能力也在逐年提高。
2.2 消费习惯中国年轻人越来越注重品质和个性化的消费体验。
他们喜欢尝试新事物,愿意为高品质的产品和服务支付更高的价格。
年轻人对咖啡的需求也不断增加,咖啡已经成为他们生活中必不可少的一部分。
2.3 喜好和需求年轻人通常喜欢时尚、新鲜和有创意的东西,他们对品牌的态度非常重要。
他们喜欢在咖啡馆里享受休闲的时光,和朋友聚会或独自工作。
他们对咖啡的品质、口感和外观要求较高,对环境的舒适度和服务质量也有很高的要求。
三、营销策略3.1 品牌定位星巴克作为全球领先的咖啡品牌,其品牌定位应该是高品质、时尚和时尚的代名词。
星巴克应该进一步强调自己与其他咖啡品牌的差异,并突出自己的品牌特色。
3.2 产品策略星巴克应该持续不断地创新和改进自己的产品,以满足不断变化的市场需求。
星巴克可以引入更多的有创意和个性化的咖啡产品,如特色咖啡、季节限定产品等。
3.3 价格策略星巴克应该保持相对高价的定价策略,以突出自己的高品质和高品味。
星巴克市场营销策划方案第一部分:市场分析一、背景分析1.1 全球咖啡市场发展趋势随着全球生活水平的提高和消费观念的转变,咖啡消费逐渐成为人们生活中的重要组成部分。
全球咖啡市场呈现出稳定增长的态势,尤以欧美等发达国家市场火爆为主。
1.2 中国咖啡市场发展现状中国作为全球人口最多的国家之一,拥有巨大的市场潜力。
目前,中国咖啡市场正在迅速增长,但与发达国家相比,咖啡消费在中国仍然处于起步阶段。
1.3 星巴克在中国市场的表现作为全球最大的咖啡连锁品牌,星巴克在中国市场上表现出色。
自2001年进入中国以来,星巴克在全国范围内快速扩张,目前已成为中国最受欢迎的咖啡品牌之一。
二、目标市场分析2.1 目标市场定位星巴克的目标市场定位是中高端消费者群体,他们注重品质和体验,对咖啡有较高的认知度和需求。
2.2 目标市场细分根据消费者特征和需求,将目标市场进一步细分为以下几个群体:- 流行时尚人群:他们注重个性和品牌,在社交媒体上频繁互动,对新鲜事物有强烈的好奇心;- 白领和专业人士:主要由年轻白领和专业人士组成,他们追求高品质的生活方式,在工作和社交场合中喜欢享受咖啡;- 学生和青年人群:主要包括大学生和年轻职场入门者,他们经济实力相对较弱,但对时尚和潮流有强烈的追求。
三、竞争对手分析3.1国内竞争对手目前,中国国内的咖啡连锁品牌主要有雀巢咖啡、董小姐和瑞幸咖啡等。
这些品牌通过各自不同的特色和定价策略来吸引消费者。
3.2国际竞争对手除了国内竞争对手,星巴克还面临来自国际竞争对手的挑战,如雀巢、蒂姆霍顿和世界各地的咖啡连锁品牌。
第二部分:市场营销策划方案一、市场定位1.1 品牌定位星巴克在中国市场的品牌定位是“高品质、高价值”的咖啡品牌。
通过提供高品质的咖啡和舒适的环境,让消费者享受到与众不同的咖啡体验。
1.2 目标市场定位根据前面的市场分析,我们将目标市场进一步细分为不同的消费者群体,并制定相应的市场营销策略。
二、产品策略2.1 产品品质星巴克将继续保持高品质的产品标准,采用优质的咖啡豆和新鲜的配料,为消费者提供独特而美味的咖啡产品。
星巴克创新创业计划书第一部分:创业背景1.1 公司简介星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业,于1971年在美国西雅图成立,以咖啡、茶和小吃为主要经营项目。
自成立以来,星巴克以其优质的咖啡和舒适的环境吸引了无数消费者,成为了全球最受欢迎的咖啡品牌之一。
1.2 行业市场随着人们生活水平的提高和咖啡文化的普及,咖啡市场呈现出了前所未有的繁荣。
据悉,全球咖啡市场规模已经超过5000亿美元,而且还在不断增长。
消费者对于品质和创新的要求也在不断提高,因此,咖啡行业面临着更加激烈的竞争和更高的市场要求。
1.3 公司发展现状目前,星巴克拥有全球超过30000家门店,遍布全球80多个国家和地区。
公司旗下的产品线不断丰富,包括咖啡饮品、茶饮品、小吃、糕点等。
此外,星巴克还开始涉足新兴的外卖市场和数字化服务领域,通过线上线下的融合发展模式,为消费者提供更加便利的购物体验。
1.4 创业机遇虽然星巴克在全球市场上占据了一定的份额,但是也存在着一些问题和挑战。
比如,门店的数量增长缓慢,市场饱和度高,消费者的忠诚度下降等。
因此,通过创新和创业,我们可以为公司带来更多的机遇和发展空间。
在这样的背景下,我们提出了一系列的创业计划,以期推动星巴克的进一步发展。
第二部分:创新方案2.1 创新理念在当前的市场环境下,我们认为创新是企业发展的关键。
因此,我们将以创新理念为引领,通过不断的探索和实践,为公司开辟新的市场空间,提升产品和服务的质量,并不断提升整体竞争力。
2.2 产品创新为了满足不同消费者对品质和口味的需求,我们将对产品线进行进一步优化和创新。
在传统咖啡饮品的基础上,我们将推出更多种类的特色咖啡,包括不同产地的单品咖啡,碳减排认证的咖啡等。
此外,我们还将扩大茶饮品和甜点类产品的种类,以满足更多消费者的需求。
2.3 技术创新面对数字化浪潮,我们将加大对数字化技术的投入力度,通过创新的科技手段,提升公司的服务和管理水平。
具体而言,我们将推出更加智能化的点餐系统,通过大数据分析和人工智能技术,提供个性化的消费建议和服务。
星巴克营销策划书范文一W. —1—一、刖B随着消费水平的发展,人们的消费观念也有了很大的改变,越来越多的人开始追求生活的品质与情调,咖啡进入都市人的生活,以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士。
在北京,如果你是一位星巴克的发烧友,一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生。
星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头, 从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌,现在京城的白领没有不知道星巴克的,-杯伽啡或许就代表着他们追求的-- 种西式的生活方式。
星巴克正改变着人们的消费行为。
你可以不为吃饭,而只是去那里品尝咖啡和聊天。
为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间,星巴克对每家店面都突出五种感觉,特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。
星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常,但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法,完全迥异于品牌开发的常规。
星巴克诞生于资本主义最发达的美国,它的主要产品是世界上最古老的商品——咖啡,它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品。
星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。
内部品味独特的人文环境——清雅的音乐、悦目的图画,大到中式家具和考究的西式吧台,小到咖啡制作和饮用器具,典雅、悠闲的氛围,既透着浓浓的中国传统文化,又保持着原汁原叶的美式风情,能使二者并行不悖,结合得如此天衣无缝,星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配合连锁店统… 的装饰风格。
每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。
这种推广方式被称为Tie-in,就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。
星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。
星巴克营销策划方案一、市场分析我们得承认,星巴克已经是咖啡市场的佼佼者,但市场瞬息万变,我们得紧跟潮流。
现在的消费者不仅追求高品质的咖啡,更注重体验和个性化服务。
所以,我们的策略要围绕这两点展开。
二、品牌定位1.星巴克一直以来都是以“第三空间”的概念深入人心,我们要继续强化这一点,将星巴克打造成一个除了家和公司之外的社交场所。
2.针对年轻消费者,我们要突出星巴克的时尚、潮流元素,使其成为年轻人的聚集地。
三、营销策略1.社交媒体互动(1)开展线上挑战赛,如“最美星巴克角落”、“星巴克创意饮品”等,鼓励消费者在社交媒体上分享自己的星巴克体验。
(2)与知名网红、KOL合作,通过短视频、直播等形式,展示星巴克的产品和服务。
2.个性化定制(1)推出个性化咖啡杯,消费者可以根据自己的喜好选择不同的图案和颜色。
(2)推出会员专属饮品,根据会员的口味和喜好,定制专属饮品。
3.跨界合作(1)与时尚品牌合作,推出限量版星巴克周边产品,如星巴克联名款服装、配饰等。
(2)与电影、电视剧等IP合作,推出主题饮品和周边,吸引粉丝消费。
4.线下体验活动(1)举办咖啡品鉴会,邀请消费者品尝不同口味的咖啡,了解咖啡文化。
(2)开展咖啡艺术展览,展示咖啡师的手绘作品,增加消费者的互动体验。
5.会员管理(1)优化会员积分制度,增加会员专享优惠,提高会员粘性。
(2)开展会员日活动,提供免费饮品、折扣优惠等福利,吸引会员参与。
四、落地执行1.培训员工对所有员工进行品牌文化和服务理念培训,确保每一位员工都能为消费者提供优质的服务。
2.营销推广制定详细的营销推广计划,包括线上线下的活动安排、广告投放、合作伙伴对接等。
3.监测反馈定期收集消费者的反馈意见,针对问题进行改进,确保营销策略的有效执行。
五、预期效果1.提高品牌知名度,扩大市场份额。
2.增强消费者对星巴克的忠诚度,提高复购率。
3.打造独特的品牌形象,提升品牌竞争力。
4.推动线上线下融合,实现多元化发展。
星巴克策划书3篇一、前言二、谈判议题三、谈判环境分析四、谈判目的五、谈判重点、难点六、谈判议程:星巴克进入中国年南宁万象城美国星巴克公司中华地区分公司中国南宁万象城201x年12月01日:南宁万象城总部会议室:文诗敏制定谋略,公司谈判主权代表,主持谈判进程。
副谈:魏超辅助主谈,做好各项准备,解决专业问题。
:陈玉明辅助主谈,负责技术问题。
:唐娜辅助主谈,负责法律问题。
文秘:冯玉熹辅助主谈,收集处理谈判信息,谈判时记录,审核修改谈判协议。
我公司诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1987年正式成立以来,从不打广告,却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,其飞速发展的传奇让全球瞩目。
1992年6月,我公司作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
长期以来,一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
除咖啡之外,星巴克也提供诸如茶(不管热的还是冰的),馅饼,蛋糕等,这更加扩大了星巴克的营销规模以及满足不同人群的需求。
我公司成立于1971年,1992年6月,作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。
我公司看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展,从1998年到20xx年间已经在中国开了数据百家分店,其中有中国台湾、中国香港、中国澳门、青岛等城市。
但是南宁万象城本着美式休闲生活理念和一站式整体的购物理念为南宁这时尚前卫之都注入了一股休闲雅致的美式风潮,具备很强的发展能力。
所以南宁万象城的条件和发展满足我们对合作企业的要求。
因此我公司决定主动找南宁万象城商讨我公司进入万象城的事宜,建立长期友好合作关系,并与万象城定于近期在万象城总部会议室进行谈判。
1、入驻的区域2、店面的位置3、店面的大小4、店面的价格5、供货以及员工配备6、销售量与返利7、合作期限8、直销权限其一,机会,即外部环境中对企业的有利条件或因素。
1.随着休闲雅致的美式风潮的发展和普及,消费者对享受时尚的需求越来越大。
2.中国国内的享受时尚在设计与工艺方面研发能力不足,市场竞争力弱。
3.大型商城正在与各种休闲服务企业合作,提高了大型商城的多样性,和竞争力,加快了商城的发展,提高收益。
其二,威胁,即外部环境中对企业的不利条件或因素。
1.中国的休闲服务市场混乱无序,很多服务不佳和质量较差的休闲服务企业占据着中国市场的一定份额,影响正规休闲服务企业的发展。
2.同行内肯德基、康师傅、雀巢等这些企业具备很强的实力。
3.现在的供应商在销售原材料的过程中经过逐层代理供货,导致价格过高。
其三,优势,即企业内部的资源因素或有利条件。
1.本公司历史悠久,拥有很高的知名度,产品价优质好。
一直致力于休闲服务领域,是世界公认领先的咖啡公司。
2.我公司产品种类多样,并且在诸如茶(不管热的还是冰的),馅饼,蛋糕等领域也有所突破,能满足各类服务的顾客。
在全球范围内,从业内专家、国际明星到各类成功人士,都以星巴克尊为世界标准。
3.我公司已拥有自己的品牌并且享誉全球,品牌效应非常强烈。
4.本公司拥有一支长盛不衰的管理队伍,完备的策划、宣传战略,一种使产品优于其他同行的特别制作工艺技术。
形成了一系列较为顺畅的销售通道,在全世界拥有自己的连锁店。
5.我公司拥有最优质的服务和最领先的特种咖啡零售商。
随着消费水平的发展,人们的消费观念也有了很大的改变,越来越多的人开始追求生活的品质与情调,咖啡进入都市人的生活,以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士。
在北京,如果你是一位星巴克的发烧友,一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生。
星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头,从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌,现在京城的白领没有不知道星巴克的,一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。
星巴克正改变着人们的消费行为。
你可以不为吃饭,而只是去那里品尝咖啡和聊天。
为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间,星巴克对每家店面都突出五种感觉,特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。
星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常,但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法,完全迥异于品牌开发的常规。
星巴克诞生于资本主义最发达的美国,它的主要产品是世界上最古老的商品——咖啡,它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品。
星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。
内部品味独特的人文环境——清雅的音乐、悦目的图画,大到中式家具和考究的西式吧台,小到咖啡制作和饮用器具,典雅、悠闲的氛围,既透着浓浓的中国传统文化,又保持着原汁原叶的美式风情,能使二者并行不悖,结合得如此天衣无缝,星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。
每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。
这种推广方式被称为Tie-in,就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。
星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。
木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具,为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。
更难得的是,尽管身处异地他乡,“星巴克”亚洲分店的室内装饰仍能保持着原汁原叶的美式风情。
因此,与东京那些拥挤且“烟雾”缭绕的本地咖啡店和东南亚那些堆满摇摇晃晃的塑料长凳的茶水店相比,“星巴克”正在凭借其独特的优势吸引越来越多的亚洲消费者。
纽约经济学家利维特提出,一家公司发展到一定阶段就必须重新定位,否则可能会因为看不到新竞争者的威胁而衰亡。
中国的消费者市场成长很快,接受能力越来越强,这是现代化的一个必经过程。
是一个文化传播和价值观念的建立。
比如星巴克的设计、布置所体现的是一种轻松自由、不受拘束的生活态度。
咖啡本身就是一种文化元素,一种世界性的饮料。
它迟早会像洋葱、西红柿一样被人们接受,成为人们现代生活方式的一部分。
而此时,当全民都走进星巴克的时候,也许小资就会抛弃它了。
小资的典型特征就是小众文化,小资最可口的精神食粮就是小范围内的特定文化享受。
咖啡市场属于垄断竞争市场,在这个市场上,厂商必须深知行业内各相关产品的相互替代性,譬如,茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。
一样东西能成为一种时尚,那么这样东西应一定含着一种概念,或是由一种概念包装起来。
咖啡是星巴克品牌的另一核心要素,但与其说星巴克是用咖啡来服务的,不如说是在服务过程中给人提供了咖啡。
都市人生活水平较高,而生活节奏也较快,这样就需要有一个第三空间,即工作和睡眠之外的空间。
很多休闲、交往、放松的事情都要在第三空间来完成,星巴克提供了一个静思的环境,提供了一个小小的疗伤绿洲,这里有外界呼吸不到的新鲜空气,这就是除了家庭与公司之外的“第三个好去处”。
顾客一走进来就能闻到亲切的咖啡香味,再加上精心挑选的音乐,心情自然就会好起来。
星巴克卖的不只是咖啡,更是一种心情一种生活方式。
以下是星巴克消费者对于喜欢星巴克理由的投票:对不起,我根本不喜欢星巴克。
4%无所谓喜欢不喜欢,没有什么感觉... 4%星巴克是什么? 1%我就是喜欢星巴克,也说不上具体的理由。
1%我喜欢星巴克咖啡的味道。
12%我喜欢星巴克咖啡的环境和那种氛围。
34%我喜欢星巴克的文化和价值观。
23%我喜欢在星巴克里边喝咖啡边读书、上网。
13%我喜欢星巴克的商品:咖啡杯、咖啡豆、CD... 5%因为我太多的朋友喜欢,所以我才总去。
0世界上平均每分钟要喝掉3900杯咖啡,每小时要喝掉1400万杯咖啡,而中国平均每年每人的消费量还不到一杯。
从这组数据来看,中国咖啡市场并不乐观,然而中国是人口大国,平均数据很低,但是总销量却足以使整个市场活跃起来。
针对市场消费情况来看,咖啡还是很有市场的的。
首先,咖啡在中国遍地“发芽”。
据国际咖啡组织提供的资料,近年来,咖啡的种植和消费在中国的发展令世界瞩目。
1995年,中国的咖啡种植总面积已达9万亩。
随着中国的进一步开放,雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,为中国市场提供了品种更多、价格更优的产品。
北京、上海、广州等大中城市的咖啡馆也如雨后春笋般地涌现。
其次,文化的魅力就是市场的魅力。
现在全世界有越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意时光,咖啡丰富着人们的生活。
有人说,麦当劳、肯德基等洋快餐之所以能快速占领内地市场,固然与其成功的经营模式、独特的文化积淀不无相关,但与大多数消费者对洋文化的兴趣也密不可分。
咖啡之所以在中国很火,不仅仅是因为它本身的口味和质感,更重要的是一种文化和消费观念以及咖啡馆带来的休闲、舒适的生活方式。
就咖啡市场的经营模式来说,星巴克与众多竞争对手的在模式上的差异如下:星巴克模式———直营连锁。
星巴克强调每一个店都由自己投资经营,每个店的选址和装修都有严格的规定。
星巴克在全球的第一家店址选好后,就会将这家店的平面图、周围环境等资料发往美国,装潢设计的精英们专门为世界各地的新店策划店面。
百怡的优势在于其灵活的经营模式。
据悉,百怡在中国的扩张实行由一家企业实行总代理,而星巴克的模式却复杂得多。
百怡将在中国市场作全盘拓展,而老牌的星巴克在中国的经营和发展也受到其故有模式相当的局限,近年来并未在更多城市形成规模,因此,本来在北美市场就是对手的百怡,在中国将会有无限的商机。
从一开始,百怡就选择了不同于星巴克的独门暗器————欲以连锁加盟的方式快速开拓中国疆土。
随着百怡中国首批4家门店的开业,目前已有近100家企业咨询其加盟事宜,经评估已有40家基本符合加盟条件,百怡打造中国连锁的蓝图正浮出水面。
与此同时,百怡一整套测试与选拔加盟商的体系已就绪。
百怡中国分店数目明年有望冲刺200家。
为了加快市场拓展,百怡对加盟商有一系列服务标准,希望通过加盟商的发展最终形成一个BLENZ咖啡链条。
除有意成为中国最大的咖啡连锁经营集团外,百怡还准备在中国建立自己的咖啡基地,与抢先登陆中国的星巴克“一决雌雄”。
SPR模式:契合咖啡流行的风潮,迎合意式咖啡美式风格的流行趋势、独创的智能咖啡运作系统,在世界各个城市令开咖啡馆变得快速、简便、低投入、高收益。
SPR COFFEE是采用意式咖啡美式风格意式咖啡高压萃取方式、怀旧爵士风格、半自助式咖啡连锁店。
SPR COFFEE 迅速风靡全球在于其超越欧美亚空间设计美学,独步全球壁炉咖啡台设计,口感口碑远播的专业技术,一流的咖啡烘焙及设备,整体经营理念的转移,全方位教育培训及知名品牌优势。