高二生物选修1综合测试题1

高二生物选择性必修一综合检测题单选题（共20小题，每题2分，共40分）1．如表为人体组织液、血浆和细胞内液的物质组成和含量的测定数据，下列叙述错误的是（）成分/（mmol/L）Na+K+Ca2+Mg2+Cl﹣有机酸蛋白质①147 4.0 1.25 1.0114.07.5 1.0②142 5.0 2.5 1.5103.3 6.016.0③10140 2.510.3525﹣47A．③属于细胞内液，因为其含有较多的蛋白质、K+等B．①属于血浆，②属于组织液，①的蛋白质含量减少将导致②增多C．某人皮肤烫伤后产生的水泡中的液体主要是指表中的①D．若某人②中肌酐、尿素氮等含量较高，则表明其可能肾功能异常2．神经递质乙酰胆碱与突触后膜的乙酰胆碱受体（AChR）结合，突触后膜兴奋，引起肌肉收缩。

“重症肌无力”病人的神经与肌肉接头（结构类似于突触）处的乙酰胆碱受体被当作抗原而受到攻击，使该受体失去功能。

下列相关叙述错误的是（）A．“重症肌无力”与系统性红斑狼疮的发病机理最相似B．刺激“重症肌无力”病人的神经不能引起肌肉收缩C．正确的治疗措施是注射激素抑制抗体产生D．注射乙酰胆碱可缓解肌肉收缩无力症状3．为研究钙离子在兴奋传递中的作用，科学家在突触前神经元加入钙离子阻断剂，刺激突触前膜后，分别检测突触前膜和突触后膜的电位变化，实验结果如图。

据此结果可得出的推论是（）A．实验组突触前膜电位变化是由突触前钙离子流动引起的B．对照组突触后膜电位变化是钠离子主动转运进细胞所致C．突触前神经元释放神经递质需要钙离子D．钙离子阻断剂阻断了神经递质与突触后膜上受体的结合4．如图表示动物细胞间相互识别的模式图。

下列相关叙述正确的是（）A．①都是由内分泌器官或内分泌腺细胞分泌的微量有机物B．若靶细胞分必胰液增多，则①可能为胰腺分泌的促胰液素C．若靶细胞为胰岛B细跑，则①可能是神经递质或激素D．若①为胰高血糖素，则①经靶细胞上的②识别后进入细胞内发挥作用5．如图所示为在疫苗注射前后不同时间采血所测得的抗体水平。

马坝高级中学高二生物（选修一）综合测试试卷1．关于酵母菌的叙述，正确的是A．酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧 B．酵母菌的繁殖方式只有有性生殖C．酵母菌只在酒精发酵中发挥作用 D．酵母菌属于原核生物2．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有哪些营养成分A．蛋白质、脂肪、无机盐、水、 B．NaCl、水、蛋白质、维生素C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸等 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水3．下列各曲线图表示在果酒的制作过程中，各种因素对酵母菌产生酒精速率(v)的影响，其中正确的是4．下列操作属于防止发酵过程出现污染的是①果酒发酵装置洗净后用70%的酒精擦洗②腐乳制作中加入香辛料③泡菜制作时使用煮沸冷却的食盐水④果醋制作装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接A．①③ B．②③ C．①③④ D．①②③④5．下列关于腐乳制作的描述中，错误的是A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污6．人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。

下列与此有关的7．下列有关生物技术的叙述错误的是A．制作果醋时需向发酵装置不断地补充氧气B．可根据凝胶珠的颜色和形状来判断是否合格C．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶活性迅速下降D．用DNA分子杂交技术检测目的基因是否导入受体细胞8．制作果酒、果醋、腐乳的主要微生物从细胞结构来看A．均为真核生物 B．均为原核生物C．一种真核生物，两种原核生物 D．两种真核生物，一种原核生物9．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是A．用盐腌制时，加盐量太少 B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C．制作卤汤时，料酒加的量较多 D．装瓶后，没有将瓶口密封10．在DNA的粗提取过程中，初步析出DNA和提取较纯净的DNA所用的药品分别是①0．1 g/ml的柠檬酸钠溶液②2．00mol/L的NaCl溶液③0．14 mol/L的NaCl溶液④体积分数为95%的酒精溶液A．①③B．②③ C．②④ D．③④11．下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述正确的是A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合，制备混合液B．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液中含有充足氧气D．图2中葡萄糖溶液浓度越高，酒精产量就越高12．随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。

选修一综合测试题班级姓名1.作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不切合实验要求（）A 、能充分溶解色素B、与水混溶C、对人无毒D、易与产品分别2、有关凝胶色谱法和电泳法的说法正确的选项是：（）A 、它们都是分别蛋白质的重要方法B、它们的原理同样C、使用凝胶色谱法需要使用缓冲溶液而电泳不需要D、以上说法都正确3、以下对于实验室果酒、果醋制作的表达中，错误的选项是：（）果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物果酒制作需要的温度比果醋制作温度高果酒和果醋制作过程中，相应菌各种群数目呈“S”型增加醋酸菌在糖源充分和缺乏糖源时都能产生醋酸4、在血红蛋白的整个提取过程中，不停用磷酸缓冲液办理的目的是（）A 、防备血红蛋白被 2 氧化B、血红蛋白是一种减性物质，需要酸中和C、磷酸缓冲液会加快血红蛋白的提取过程D、让血红蛋白处在稳固的PH 范围内，保持其构造和功能5、蛋白质的各样特征的差异，能够用来分别不一样种类的蛋白质，以下正确的一项为哪一项（）A 、分子的形状、大小和溶解度 B 、所带电荷的性质和多少、吸咐性质C、对其也分子的亲和力 D 、以上三项都是6、以下图是果醋和果酒的发酵装置，有关描绘错误的选项是（）A．出料口能够用来取样B．排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳C．充气口在醋酸发酵时要连结充气泵进行充气D．充气口的开关一直要处于翻开状态7、获取纯净培育物的重点是（）Ａ．将用于微生物培育的器皿、接种器具和培育基等器具进行灭菌 B ．接种纯种细菌C.适合环境条件下培育D. 防备外来杂菌的入侵8、牛奶、吸管、接种环、培育基、空气灭菌的方式挨次是（）①灼烧灭菌②巴氏消毒③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌A 、②③①⑤④B 、②⑤③③④C、②①③⑤④ D 、⑤①③⑤④9、培育 SARS 病毒时，应采纳（）A 、固体培育基B 、含有多种无机盐的培育液C、活的鸡胚 D 、牛肉汤10.以下操作正确的选项是( )A．分别红细胞时采纳低速长时间隔心B．红细胞开释出血红蛋白只需要加入蒸馏水便可C．分别血红蛋白溶液是低速短时间隔心D．透析时要用20 m mol/L 的磷酸缓冲液，透析12 h11.以下不是果胶酶成分的是（）A. 纤维素酶B. 果胶分解酶C.多聚半乳糖醛酸酶D. 果胶酯酶12.以下哪项操作会惹起发酵液受污染()1C．葡萄先去除枝梗，再冲刷多次D．每次排气时，只要拧松瓶盖，不可以将盖完好揭开13 自养型微生物与异养型微生物的培育基的主要差异是( )A 、碳源B 、氮源C、无机盐D、特别营养物质 314.对于血红蛋白分子构成的表达正确的选项是(A ．两个α - 肽链、两个β- 肽链、一个亚铁血红素基团B．一个α - 肽链、三个β- 肽链、四个亚铁血红素基团C．两个α - 肽链、两个β- 肽链、四个亚铁血红素基团D．两个α - 肽链、两个β- 肽链、两个亚铁血红素基团15.用来判断选择培育基能否起到了选择作用需要设置的比较是A ．未接种的选择培育基B．未接种的牛肉膏蛋白胨培育基C．接种了的选择培育基D．接种了的牛肉膏蛋白胨培育基16.请选出以下正确的取样培育操作步骤①土壤取样②称取 10g 土壤拿出加入盛有90ml 无菌水的锥形瓶中③汲取 0.1ml 进行平板涂布④挨次稀释至101、 102、103、 104、 105、 106、107稀释度A ．①②③④B ．①③②④C．①②④③D．①④②③17.将搅拌好的混淆液离心来分别血红蛋白溶液时，试管中从上往下数第 2 层是 ( )A ．甲苯层B ．血红蛋白水溶液C．脂溶性物质的积淀层 D ．其余杂质的积淀物18 对于制备牛肉膏蛋白胨固体培育基，表达错误的选项是（）Ａ．操作次序为计算、称量、融化、倒平板、灭菌Ｂ．将称好的牛肉膏连同称量纸一起放入烧杯Ｃ．待培育基冷却至 50℃左右时进行倒平板Ｄ．待平板冷却凝结约5~10min 后将平板倒过来搁置19.．能够作为硝化细菌碳源、氮源及能量根源的物质挨次是（）A. 含碳有机物、氨、光B.含碳无机物、氮、氮C.含碳有机物、氨、氨D.含碳无机物、氨、氨20.．经过选择培育基能够从混淆的微生物集体中分别出所需的微牛物。

选修一全册综合测试题一、单项选择题(共25小题，每小题2分，共50分)1．下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是( )A．参与发酵的微生物都是原核生物，没有成形的细胞核B．发酵全过程都需要防止杂菌污染，以免降低产品品质C．发酵过程都需在适宜温度下进行，腐乳制作温度最高D．产品中都需添香辛料和盐等佐料，以提高产品的口感2．下列有关实验的叙述不正确的是( )A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B．腐乳制作过程中，前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成C．研究人类某遗传病的发病率，在人群中随机取样调查D．酵母菌计数时，应先盖上盖玻片再用滴管吸取培养液，从盖玻片边缘滴入计数室3．以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是( )A．用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目时，测定值可能比实际值小B．制备果酒过程中，每隔一段时间拧松瓶盖，目的是向瓶中通气保证发酵顺利C．测定发酵过程中样品的亚硝酸盐含量时，需要与标准显色液进行比色D．以尿素为唯一氮源并加入酚红指示剂的培养基可分离并鉴定土壤中分解尿素的细菌4．下列有关蛋白质提取和分离的说法，错误的是( )A．透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性B．采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来C．离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离D．蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动5．各种动物血清内乳酸脱氢酶同工酶的组成是不同的。

可以通过比较各种动物乳酸脱氢酶同工酶的差异来判断动物之间亲缘关系的远近。

下列各种实验方法中，不可以采用的方法是( )A．测乳酸脱氢酶同工酶的氨基酸序列B．测控制乳酸脱氢酶同工酶合成的基因碱基序列C．用电泳法比较各种动物乳酸脱氢酶同工酶的电泳带D．检测不同动物的乳酸脱氢酶同工酶的pH6．淀粉酶可通过微生物发酵生产获得，生产菌株在含有淀粉的固体培养基上可释放淀粉酶分解淀粉，在菌落周围形成透明圈。

高二生物期末综合测试题（选修1）A．酶分子很小，易采用包埋法固定本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，共100分。

考试用时90分钟。

B．酶分子很小，易采用化学结合法或物理吸附法固定第I卷(选择题共50分)C．细胞个大，难被吸附或结合D．细胞易采用包埋法固定一、选择题：本题包括50小题，每小题1分，共50分。

每小题只有一个选项最符合题意。

12.有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）1．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（）Ａ．先将菌液进行一系列的梯度稀释A．细菌的大小、形状、颜色B．菌落的大小、形状、颜色Ｂ．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C．有无鞭毛D．培养基的不同Ｃ．适宜条件下培养D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落2．下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（）13.涂布平板操作需要用到（）A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉菌D．蘑菇A.接种环、滴管、酒精灯B.接种环、移液管、酒精灯3．下列有关平板划线接种法的操作错误的是（）C.涂布器、移液管、酒精灯D.涂布器、接种环、酒精灯A．将接种环放在火焰上灼烧14．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（）B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用4．制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）15．下列叙述错误的是（）A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止尘埃，防止污染Ａ．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵D．防止污染，利于醋酸菌发酵Ｂ．培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性5．细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。

2019-2020学年高二生物选修一训练题第I卷（选择题）一、单选题（每题3分，共90分）1．下列有关腐乳、果酒和果醋制作的叙述，正确的是A. 夏季不宜进行腐乳制作B. 果酒发酵过程中发酵液浓度保持稳定不变C. 果醋发酵属于有氧发酵，最适合的温度为18--25℃D. 发酵的主要菌种均以RNA为主要的遗传物质2．在对泡菜中亚硝酸盐进行检测时，所用的方法、有关试剂以及颜色分别是a．纸层析法 b．比色法 c．显微镜观察法 d．斐林试剂 e．双缩脲试剂 f．对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐g．砖红色 h．蓝色 i．玫瑰红色A．a d i B．b e g C．b f i D．b f g3．下列有关果酒和果醋制作的叙述，不正确的是A. 在果酒自然发酵中，可以不添加菌种B. 果酒制作的最适温度低于果醋制作的最适温度C. 制作果酒和果醋的菌种细胞结构相同，异化作用类型不同D. 检测果酒中的酒精时先加入硫酸，混匀后再滴加重铬酸钾溶液4．关于腐乳发酵的原理的叙述，不正确的是（）A.多种微生物参与了腐乳发酵B.装瓶后腐乳坯上的各种微生物有可能会继续发酵一段时间C.发酵过程中蛋白质分解成多肽和氨基酸D.发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系5．下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是A. 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C. 在制作腐乳码放豆腐时，要留出缝隙促进毛霉等微生物的生D. 与自然发酵相比, 人工接种发酵获得的产品品质更好6．下表所示为某微生物培养基的配方，有关叙述错误的是（）A. 依物理性质划分，该培养基属于固体培养基；依用途划分，该培养基属于选择培养基B. 由培养基的原料可知，所培养微生物的同化作用类型是异养型，培养的微生物可以是酵母菌或毛霉C. 本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求D. 若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和NaNO，并应加入尿素37．下列有关生物学实验的叙述，正确的是A．叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致滤纸条上色素带重叠B．提取胡萝卜素时，若用酒精代替石油醚萃取将会导致胡萝卜素提取率降低C．用健那绿染液对线粒体进行染色时，需先将细胞用盐酸进行解离D．平板划线操作中，随着划线次数增加接种环上的菌种会越来越多8．以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是A. 除活菌计数法外,显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法B. 在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌，符合生物与环境相适应的生物学观点C. 在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸D. 不能用稀释涂布平板法来测定土壤溶液中某活菌数目9．与下列几种微生物有关的叙述中正确的是（）①酵母菌②乳酸菌③硝化细菌④蓝藻⑤烟草花叶病毒A.从生态系统中的成分看，①②③是分解者，④是生产者B.从同化作用类型看，②是厌氧型，③④是需氧型C.从异化作用类型看，①②是异养型，③④是自养型D.从结构和成分看，①具有核膜包围的典型细胞核，⑤的遗传物质中不含胸腺嘧啶10．下列有关说法，正确的是：A. 对于频繁使用的菌种，可采用甘油管藏法保藏B. 统计活菌数的常用方法有稀释涂布平板法和显微镜直接计数法C. 培养基中能够为微生物提供碳源的物质，一定也能作为能源D. 平板划线时，每次划线前都要将接种环进行灼烧灭菌11．某生物科技小组的同学用刚果红染色法从土壤中分离得到了能够分解纤维素的微生物，下列有关此实验历程的阐述中，正确的是（）A．本实验既可以起到选择培养的作用又可以起到鉴别培养的作用B．纤维素的分解产物纤维二糖和葡萄糖能与刚果红作用形成红色的复合物C．涂布平板时，应用涂布器沾少量菌液并转动培养皿以使菌液涂布均匀D．应只选择平板中有较大透明圈的菌落进行计数12．下图实验装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述错误的是A. 装置A和装置B都可用于果酒制作B. 装置B可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作C. B装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染D. 利用装置A制作腐乳时，为了保证腐乳的风味应均匀向装置中加入盐分13．焦化厂活性污泥中富含难降解的有机物苯甲酰肼,是当前焦化行业环保治理的难点。

高中生物选修一第一章综合测试学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题1．人体内环境稳态的调节能力是有一定限度的，下列现象不属于内环境稳态失调的是（）A．夏天长期待在空调房间容易引起空调病B．有人到青藏高原后会头晕、乏力、血压升高C．人屏息一段时间后，呼吸运动会明显加强D．长期处于高温环境可能会引起中暑2．下列关于人体内环境的叙述，正确的是( )A．生长激素只通过组织液运输到靶细胞B．细胞进行正常代谢的场所是内环境C．淋巴细胞是内环境的组成成分D．组织液中的pH是相对稳定的3．醉氧即低原反应，指长期在高海拔地区工作的人，重返平原居住后会发生不适应，从而出现疲倦、嗜睡、头昏、腹泻等症状。

下列叙述错误的是（）A．患者发生严重腹泻后，补充水分的同时要注意补充无机盐B．与醛固酮、血红蛋白一样，氧气也是内环境的组成成分C．醉氧是外界环境的变化导致内环境的化学成分发生了变化D．醉氧说明内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件4．下列关于人体组织液的叙述，错误的是A．血浆中的葡萄糖可以通过组织液进入骨骼肌细胞B．肝细胞呼吸代谢产生的CO2可以进入组织液中C．组织液中的O2可以通过自由扩散进入组织细胞中D．运动时，丙酮酸转化成乳酸的过程发生在组织液中5．人体内环境是体内细胞直接生活的环境。

下列物质一般不存在于人体内环境的是（）A．醛固酮、神经递质B．胰蛋白酶、钠钾泵C．白细胞介素、干扰素D．CO2、尿素6．图1表示向清水中分别滴加HCl、NaOH后，清水pH的变化；图2表示向血浆中分别滴加HCl、NaOH后，血浆pH的变化（图中HCl、NaOH的浓度均为0．1mol/L）。

据图分析，下列相关叙述错误的是（）A．实验所用HCl、NaOH的浓度为无关变量B．本实验的因变量为清水和血浆pH的变化C．清水组随着滴加HCl量的增加，pH减小到一定程度就不再变化D．实验结果表明，血浆对pH的变化具有缓冲作用7．图中甲为红细胞，A、B、C参与人体内环境的组成。

选修1综合测试题（生物）一、单项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。

在每小题列出的四个选项中，只有1个选项是正确的。

）1．在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（）A．让发酵装置接受光照B．将发酵装置放在45℃处C．向发酵装置通入空气D．给发酵装置适时排气2．下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（）A．过程③和④都需要氧气的参与B．过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中C．过程①和②都只能发生在缺氧条件下D．过程①～④所需的最适温度基本相同3．以下关于生物技术的说法不正确的是（）A．果酒与果醋的制作过程需要保持缺氧状态B．单倍体育种过程涉及脱分化和再分化C．血红蛋白分子以碳链作为骨架D．需借助胚胎移植技术才能获得克隆牛4．下列对四种微生物相关的叙述，错误的是（）A．CO2和NH3分别是硝化细菌的碳源和氮源，该生物所需的能源来自NH3的氧化B．糖类和N2是乳酸菌的碳源和氮源，该生物所需的能源来自乳酸的氧化分解C．CO2和硝酸盐分别是褐藻的碳源和氮源，该生物所需的能源来自太阳能D．葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源5．酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基（）A．牛肉膏蛋白胨培养基B．蛋白胨酵母膏培养基C．麦芽汁琼脂培养基D．MS培养基6．下列关于微生物的培养和运用的叙述，错误的是（）A．利用平板划线法可以统计样品中活菌的数目B．通过消毒不能杀死物体内所有的微生物C．平板划线法和稀释涂布法常用于微生物的接种D．微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同7．下列有关微生物的培养或纯化的叙述，错误的是（）A．微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种B．培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C．分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基D．分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法8．利用菊花的茎段进行组织培养过程中，下列哪项操作或条件是可以省略的（）A．消毒灭菌B．添加生长素和细胞分裂素C．适宜的养料D．适宜的温度9．将无根的柳树枝条转入无植物激素的培养基中，在适宜的温度和光照等条件下培养一段时间后，应出现的现象是（）10．植物组织培养的特点不包括（）A．一般需经历脱分化和再分化两个过程B．不改变原植物的基因型C．培养抗病毒植株D．通过平衡的植物激素配比进行调控11．在菊花的组织培养操作完成了3～4天后，观察同一温室中的外植体，发现有的瓶内外植体正常生长，有的瓶内外植体死亡，你认为外植体死亡的原因不可能是（）A．愈伤组织形成初期没有给予充足的光照B．接种工具灼烧后未待冷却就接种外植体C．接种时培养基灭菌不彻底D．没有及时调整各种营养物质、激素的比例12．固定化酶技术是近几年新兴发展起来的一项酶应用技术，它很好的解决了酶的重新利用的能力，大大提高了酶的利用率，从而避免了酶的浪费问题。

最新人教版高中生物选修一测试题全套及答案生物人教版选修1专题1传统发酵技术的应用单元检测（时间：60分钟，满分：100分）—、选择题（共25小题，每小题2分，共50分）1.果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵配制而成，酒精度在7%〜18%的发酵酒。

在果酒的基础上继续发酵可得到果醋。

下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是（）oA.果酒和果酷的制作都是由酵母菌完成B.制果醋的温度要比制果酒的温度高些C.传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种D.葡萄汁装入发酵瓶吋，要将瓶装满2.果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的衙萄糖液，如果葡萄糖液浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是（）oA.葡萄糖被合成了淀粉B.酵母菌细胞失水C.改变了培养液的pHD.酵母菌发生了变异3.下列关于果醋制作的叙述，错误的是（）。

A.制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气B.醋酸菌是--种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50 °C左右C.醋酸菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖充足时，酷酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸4.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（）。

A.参与果酒发酵和果酷发酵的微生物都含有线粒体B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的坏境中即可制作果醋C.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量5.在制果酒的过程中，在不同吋间内取发酵液样品，发现发酵液的pH-直下降，原因是（）。

A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CO?,溶于发酵液屮，使pH下降B.酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性C.酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性D.乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性6.在制葡萄醋的过程中，时I'可应控制在（）0A.7〜8天B. 10〜12天C. 9〜12天D. 15天左右7.在制果酒、果醋、泡菜时，发酵过程中对氧气的需求分别是（）。

高二生物大周放假作业第I卷（选择题）请点击修改第I卷的文字说明一、选择题1．PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，下列有关PCR过程的叙述，不正确的是（）A．变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键B．复性过程中引物与DNA模板链的结合依靠碱基互补配对原则完成C．延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸D．PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高2．下列关于PCR反应体系中所加物质作用的描述，错误的是（）A．热稳定的DNA聚合酶用于合成DNA子链B．引物使Taq酶能从引物的5＇端延伸DNA链C．四种游离脱氧核苷酸用于合成子链的原料D．目标DNA母链用于合成DNA复制的模板3．在PCR反应中，只有一个DNA的片段作为模板，经过三次循环后，含引物I的DNA单链占DNA总链数的（）A．1/2 B．1/4 C．1 D．7/164．以下为形成cDNA过程和PCR扩增过程示意图。

据图分析，下列说法正确的是（）A．催化①过程的酶是RNA聚合酶B．④过程发生的变化是引物与单链DNA结合C．催化②⑤过程的酶都是DNA聚合酶，都能耐高温D．如果RNA单链中A与U之和占该链碱基含量的40%，则一个双链DNA中，A与U 之和也占该DNA碱基含量的40%6．下列关于PCR的描述中，正确的是（）①PCR是一种酶促反应②引物决定了扩增的特异性③扩增DNA利用了热变性的原理④扩增的对象是氨基酸序列A．①②④ B．②③④C．①③④ D．①②③7．在PCR扩增前，需要将下列哪些物质加入微量离心管中？（）①模板DNA②模板RNA③DNA解旋酶④耐高温的DNA聚合酶⑤引物⑥PCR缓冲液⑦脱氧核苷酸贮备液⑧核苷酸贮备液A．①④⑤⑥⑦B．①③④⑤⑥⑧C．②③④⑤⑥⑦D．①④⑥⑦⑧8．SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳法中加入SDS的作用是（）A．增大蛋白质的相对分子质量B．改变蛋白质分子的形状C．掩盖不同蛋白质分子间的电荷差别D．减小蛋白质分子的相对分子质量9．引物的作用是（）A.打开D.NA.双链B.催化合成D.NA.子链C.提供模板D.使D.NA.聚合酶能够从引物的3’端开始复制10．漆酶属于木质降解酶类，在环境修复、农业生产等领域有着广泛用途。