下载文档原格式
（2016年秋季版）一年级语文上册用餐教案长春版编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（（2016年秋季版）一年级语文上册用餐教案长春版）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为（2016年秋季版）一年级语文上册用餐教案长春版的全部内容。
用餐教学目标1。
培养学生尊重家长劳动和爱惜粮食的意识。
培养学生能准确的表达自己的情感。
2。
培养学生良好的看,听，说，拼，写的习惯和能力.3。
认识11个生字，会写六个生字,认识1个偏旁和了解“刀”字的演变过程。
观察画面,积累词语.教学重点观察画面，积累词汇。
教学难点观察画面，积累词汇。
教学课时2课时资料搜集《悯农》教学过程第一课时一、交流资料，引入新课1．同学们老师特别想知道你们早餐都吃些什么？2．晚餐吃什么呢？3．能告诉老师你最喜欢吃什么？4．那我们看看书上这一家人都在吃什么？二、图文结合，整体感知1．第一幅图,是什么时候，在哪,都有谁，他们在干什么？2．第二幅图呢？（小组合作）3．比较一下两幅图有什么不同的地方？4．抓住重点。
，小组内讨论5．全班汇报，交流总结6．说一说西餐和餐有哪些主要的食品?7．小组交流，全班汇报8．游戏“找到家"教师出示食品卡片，让学生分辨是中餐还是西餐。
三、小节第二课时一、图文结合.识记生字1．结合图片，认识生字2．用你喜欢的方法，.识记生字3．拓展学习，扩大识字范围，全班交流4．小组讨论“刀"的演变过程5．指导书写二、细读古诗，入境悟情1．自渎古诗，你最喜欢哪一句，读给你的小组同学听一听。
2．“比一比，塞一塞"看谁背的快。
《用餐》教案教学目标知识与能力：认识11个生字和一个部首：“木”。
会写6个一类生字，了解“刀”字的演变过程。
过程与方法：情境识字情感态度与价值观：激发儿童尊重别人劳动成果和爱惜粮食的意识；感受亲情，体会亲人的关怀。
教学重点认识11个生字和一个部首：“木”。
会写6个一类生字，了解“刀”字的演变过程。
教学难点认识情境中出现的生字，激发儿童尊重别人劳动成果和爱惜粮食的意识；感受亲情，体会亲人的关怀。
教学方法情境教学法课前准备生字卡片，食物图卡，使用“手机”拍照，分享给全班同学。
课时安排一课时教学过程一、导课（一）情境导入同学们，我们每天都要吃饭，来保证我们有一个健康的身体，那么你平时主要吃些什么呢？吃饭的时候会用到哪些餐具呢？一会儿，我们到一个小朋友家去做客，看看他们在吃什么？（二）播放“手机”精彩的导学成果。
二、新授（一）观察图片，体会情境1.分别观察第一幅图和第二幅图，你分别看到了什么？2.注意观察比较两幅图，看看有什么区别？（1）第一幅图的餐桌上有什么？吃的：米饭、汤、炒菜用具：筷子、勺子。
中餐其它：水杯、香油（2）第二幅图的餐桌上有什么？吃的：奶油、面包、橙汁。
西餐用具：叉子、刀。
（3）说一说：中餐和西餐有什么不同？（二）识字与写字1.图文结合。
把本课的食物图片分别贴在黑板上，与生字卡片一一对应，找出要学习的生字。
认读一、二类字，书写一类字。
（1）看刀的字理演变过程，学习“刀”字。
（2）学习“杯”字。
注意“木”字旁做部首时捺变点。
（3）注意“叉”“勺”“包”的笔顺。
2.对号入座。
把食物图片贴在左侧，生字卡片贴在右侧，请同学连线。
3.游戏：模拟用餐。
3人为一组扮演家庭成员，共进西式早餐和中式晚餐，以词卡代替食物，通过表演的形式读出词语或物品的名称。
（三）朗读指导1.轻声：叉子筷子勺子。
还有哪些类似词语？2.儿化音：橙汁（儿）（四）完成课后练习1.连线，读一读。
拼拼音，读词语，进行连线。
2.读一读，比一比。
长春版小学一年级上册语文《用餐》教学设计篇一教学目标：1.认识11个生字，会写6个字，认识“木子旁”。
了解“刀”字的字理演变过程。
2.能主动积累有关用餐的词语。
3.感受家庭用餐时的温暖，初步了解中西餐文化，有爱惜粮食的意识。
教学重点：识字写字教学难点：识字并能恰当的运用教学准备：生字卡片，食物卡片，实物教学过程：一、情境导入同学们，在上课之前老师想给大家介绍一家人，这个家庭又和睦又温馨，你们想去看看吗？出示两张图片，看图说说图上画的是什么地方？一家人在做什么？你从中体验到了什么？再仔细观察图画，看看上下两幅图有什么不同的地方？吃的不同：中餐（米饭，汤，水饺，面条）西餐（咖啡，奶油，沙拉，牛排）学生边说教师边贴图片同学们观察的可真仔细，认识了这些事物你们想不想也来认认这些词语呢？今天我们就来学习《用餐》这课。
二、情景识字1.图文结合，学生看书自由读字，注意读准字音，边读边圈画出生字。
2.出示字卡，开火车认读，谁能把老师手中这些生字宝宝和它们的食物图片放到一起，并大声的读一读？在朗读中随机识字（1）学习“包”字。
你在哪见过这个字？这个字是个象形字，讲解字的本义，并指导书写，书写时上小下大。
（2）学习“杯”字。
除了水杯，还有什么杯？（奖杯，酒杯，茶杯等）。
指导书写“杯”左右结构，木字做偏旁捺变点，书写时左窄右宽。
（3）认读“橙汁”时，提问：除了“橙汁”以外，你还见过什么汁？{西瓜汁，果汁，墨汁等}“汁”字与哪个字像？“汁——油”它们有什么共同点？（4）认读“奶油”时，“奶油”的“奶”还用在哪儿?学生进行扩词练习，“奶”的偏旁是什么？还有哪些字是女字旁？大家看图观察到除了吃的不同，还有什么不同？（吃饭使用的工具也不同）中餐：勺子，筷子西餐：刀，叉一般在吃哪些食物时可以用到他们呢？同学分类贴到相应的食物图片哪。
一般吃中餐时我们用勺子，筷子，吃西餐时则用刀，叉。
（5）学习“刀”字，出示字理识字图，这个字是象形字，老师这里准备了很多种刀，看同学们认不认识它们？出示“剪刀，水果刀等”图片。
长春版小学语文一年级上《用餐》说课设计《用餐》是长春版教材一年级语文上册第6板块《用餐》的第一篇课文。
这个板块以“家”为主题，由一篇情境识字、三篇课文、一个表达、一个综合学习活动组成。
《用餐》一课是情境识字，《中秋节的晚上》是一篇非常简单短小的散文，《小动物的家》是一篇童话故事，《家》是一首儿歌。
几篇课文虽然体裁不同，但都是围绕“家”这个主题展开，让学生知道：不但人类有家，小动物有家，天上的星星有家，大自然中的一草一木都有家，家是温馨甜蜜的。
本组教材一开始，就用一幅用餐情境图将学生带到了一个温馨幸福的三口之家中，让学生们感受到一家人用餐时的温馨。
在这个板块的教学时，要表达教材的整体性，注意前后的联系。
教学本板块时应以识字写字为主要任务，充分发挥情境、课文的作用，让识字在语言环境中实行，把识字和生活结合起来。
二、教材分析1.文本解读用餐一课为情境识字，它借助照片及图片创设出一个三口之家就餐的真实情境，让学生在熟悉的情境中理解与用餐相关的事物并学习相关的字词。
照片中，父亲把刚做好的清蒸鱼端上桌来，女儿快乐地坐在桌旁，看着香喷喷的饭菜，拿着筷子好像在说：好香的饭菜呀！妈妈坐在一旁，面带笑容地看着女儿，眼中充满了无限的幸福！桌上摆着汤、米饭、香油，还有筷子、勺子、水杯等餐具，不难看出，这个家人正在吃着中国式的传统饭菜——中餐。
在照片的下面还有五种与用餐相关的实物，即叉子、刀、橙汁、奶油、面包。
这五种事物与西餐相关。
本课中出现的很多实物旁边，都出现了与之相对应的注音词语，这些词语承载着识字的任务。
2.教学价值选编本课的目的是让学生在用餐这个情境中积累词语，学习汉字，感受用餐时家庭的温暖，理解中西餐的一般知识。
本课为本板块的首篇，课文的一开始就是一张醒目的照片，把大家带到了一个温馨幸福的三口之家。
教学时教师要充分地发挥情境图的作用，让学生通过看图、谈话理解本板块的核心话题，再让学生完成识字写字的任务。
本课的主要任务是识字写字，在情境图中的很多的实物旁边都有与之相对应的注音词语，这些词语承载着识字的任务。
用餐教学目标1.培养学生尊重家长劳动和爱惜粮食的意识。
培养学生能准确的表达自己的情感。
2.培养学生良好的看，听，说，拼，写的习惯和能力。
3.认识11个生字，会写六个生字，认识1个偏旁和了解“刀”字的演变过程。
观察画面，积累词语。
教学重点观察画面，积累词汇。
教学难点观察画面，积累词汇。
教学课时2课时资料搜集《悯农》教学过程第一课时一、交流资料，引入新课1．同学们老师特别想知道你们早餐都吃些什么？2．晚餐吃什么呢？3．能告诉老师你最喜欢吃什么？4．那我们看看书上这一家人都在吃什么？二、图文结合，整体感知1．第一幅图，是什么时候，在哪，都有谁，他们在干什么？2．第二幅图呢？（小组合作）3．比较一下两幅图有什么不同的地方？4．抓住重点。
，小组内讨论5．全班汇报，交流总结6．说一说西餐和餐有哪些主要的食品？7．小组交流，全班汇报8．游戏“找到家”教师出示食品卡片，让学生分辨是中餐还是西餐。
三、小节第二课时一、图文结合。
识记生字1．结合图片，认识生字2．用你喜欢的方法，。
识记生字3．拓展学习，扩大识字范围，全班交流4．小组讨论“刀”的演变过程5．指导书写二、细读古诗，入境悟情1．自渎古诗，你最喜欢哪一句，读给你的小组同学听一听。
2．“比一比，塞一塞”看谁背的快。
3．这首古诗你读懂了什么？4．全班交流三、小结延伸1、分类图颜色”刀子汽水面包饺子橙子叉子筷子米饭水杯勺子2．读一读，比一比又——叉不——杯木——杯禾——香3．连线，读一读四、小组讨论，你今天学到了什么？。
一年级上册语文《用餐》教学设计-教材分析：这篇课文是由两幅情境图组成。
第一幅图是一家三口人共进早餐的情景;第二幅图是一家三口人共进晚餐的情景。
两幅图的内容表现了中国人用餐的习惯和变化。
特别是通过全家人围坐餐桌旁共同进餐、让儿童感受家庭生活的温馨和乐趣。
教学目标：1、认识11个生字和一个部首：“木”。
会写6个一类生字，了解“刀”字的演变过程。
2、积累词汇，培养学生的观察能力。
3、在情境教学中发展学生的思维和语言，激发儿童尊重别人劳动成果和爱惜粮食的意识;感受亲情，体会亲人的关怀。
教学重点：识字与写字。
教具准备：生字卡片，食物图卡。
教学时数：3课时第一课时教学内容：1、观察对比两幅图的情境。
2、认识情境中出现的生字。
教学过程：一、结合生活实际，情境导入同学们，我们每天都要吃饭，来保证我们有一个健康的身体，那么你平时主要吃些什么呢?吃饭的时候会用到哪些餐具呢?一会儿，我们到一个小朋友家去做客，看看他们在吃什么?二、观察图片，体会情境1、分别观察第一幅图和第二幅图，你分别看到了什么?2、注意观察比较两幅图，看看有什么区别?(1)第一幅图的餐桌上有什么?吃的：米饭、汤、炒菜用具：筷子、勺子。
中餐其它：水杯、香油(2)第二幅图的餐桌上有什么?吃的：奶油、面包、橙汁。
西餐用具：叉子、刀。
(3)说一说：中餐和西餐有什么不同?三、识字与写字1、图文结合。
把本课的食物图片分别贴在黑板上，与生字卡片一一对应，找出要学习的生字。
认读一、二类字，书写一类字。
(1)看刀的字理演变过程，学习“刀”字。
(2)学习“杯”字。
注意“木”字旁做部首时捺变点。
(3)注意“叉”“勺”“包”的笔顺。
2、对号入座。
把食物图片贴在左侧，生字卡片贴在右侧，请同学连线。
3、游戏：模拟用餐。
3人为一组扮演家庭成员，共进西式早餐和中式晚餐，以词卡代替食物，通过表演的形式读出词语或物品的名称。
作业设计：晚餐时说一说，餐桌上有哪些食物和用具。
第二课时教学内容：1、复习巩固生字。
一年级语文上册用餐教案长春版第一章：认识餐具教学目标：1. 让学生认识常用的餐具，如筷子、勺子、刀、叉等。
2. 培养学生正确的用餐姿势和礼仪。
教学内容：1. 介绍各种餐具的名称和用途。
2. 讲解正确的用餐姿势和礼仪。
教学步骤：1. 教师向学生展示各种餐具，引导学生说出它们的名称。
2. 教师讲解每种餐具的用途，如筷子用于夹取食物，勺子用于舀取汤等。
3. 教师示范正确的用餐姿势和礼仪，如用餐时保持安静，不挑食等。
4. 学生分组练习使用餐具，教师巡回指导。
第二章：学习用餐礼仪教学目标：1. 让学生了解并掌握基本的用餐礼仪。
2. 培养学生文明用餐的习惯。
教学内容：1. 介绍基本的用餐礼仪，如等待他人用餐、不挑食、不浪费食物等。
2. 讲解如何向他人表示感谢和赞美。
教学步骤：1. 教师向学生讲解基本的用餐礼仪，如等待他人用餐、不挑食、不浪费食物等。
2. 教师示范如何向他人表示感谢和赞美，如说“谢谢”、“很好吃”等。
3. 学生分组练习用餐礼仪，教师巡回指导。
4. 教师组织学生进行角色扮演，模拟实际用餐场景，检验学生的用餐礼仪掌握情况。
第三章：学习用餐安全教学目标：1. 让学生了解并掌握基本的用餐安全知识。
2. 培养学生安全用餐的习惯。
教学内容：1. 介绍基本的用餐安全知识，如小心烫伤、不要挑食等。
2. 讲解如何处理用餐中的意外情况，如烫伤、食物卡喉等。
教学步骤：1. 教师向学生讲解基本的用餐安全知识，如小心烫伤、不要挑食等。
2. 教师示范如何处理用餐中的意外情况，如烫伤、食物卡喉等。
3. 学生分组练习用餐安全知识，教师巡回指导。
4. 教师组织学生进行角色扮演，模拟实际用餐场景，检验学生的用餐安全知识掌握情况。
第四章：学习食物搭配教学目标：1. 让学生了解并掌握基本的食物搭配原则。
2. 培养学生科学搭配食物的习惯。
教学内容：1. 介绍基本的食物搭配原则，如主食与配菜的搭配、蛋白质与蔬菜的搭配等。
2. 讲解如何制作美味又健康的餐点。
