高中生物选修一综合测试2
- 格式:doc
- 大小:590.50 KB
- 文档页数:4
1 家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是(A)A. 菌种均可来自自然环B. 均需在相同温度下进行发酵C. 保证在无氧环境下发酵D. 均需要给发酵装置适时排气2 如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是(C)A. 过程①和②都只能发生在缺氧条件下B. 过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中C. 过程③和④都需要氧气的参与D. 过程①~④所需的最适温度基本相同3 关于发酵过程产物的说法,正确的是(B)A. 果汁发酵是否进行了无氧呼吸,可观察是否产生气泡来检验B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定C. 当缺少氧气和糖源时,醋酸菌可以将糖分解为醋酸D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法4 利用如图装置制作果酒和果醋,下列叙述正确的是(A)A. 制作果酒时应关闭阀b,适时打开阀a几秒钟B. 制作果酒时如果关闭阀a,打开阀b,会导致爆瓶C. 制作果醋时需打开阀a通气,打开阀b排D. 制作果醋时把发酵装置放到25℃环境中比较适宜5 在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,下列有关叙述正确的是(B)A. 果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入B. 腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖C. 用自然菌种发酵酿酒时,需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌D. 将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时,接近瓶口部分的盐要铺薄6 下列是有关腐乳制作的几个问题,其中正确的是( A )①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理,起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉②含水量为70%左右的豆腐适于做腐乳,含水量过高的豆腐制作腐乳,不宜成形,且不利于毛霉的生长③决定腐乳特殊风味的是卤汤④腐乳的营养丰富,是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质⑤卤汤中含酒量应该控制在21%左右,酒精含量过高,腐乳成熟的时间会延长;含量过低,不足以抑制微生物的生长A.②③④B.②③④⑤C.①②③④D.①④⑤7 某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂。
广州市2021届普通高中毕业班综合测试(二)生物本试卷共8页,22小题,满分100分。
考试用时75分钟。
注意事项:1.答卷前,考生务必将自己的姓名、考生号、试室号、座位号填写在答题卡上。
用2B铅笔将试卷类型(B)填涂在答题卡相应位置上,并在答题卡相应位置上填涂考生号。
2.作答选择题时,选出每小题答案后,用2B铅笔把答题卡对应题目选项的答案信息点涂黑;如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案。
答案不能答在试卷上。
3.非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答,答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上;如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新答案;不准使用铅笔和涂改液。
不按以上要求作答无效。
4.考生必须保证答题卡的整洁。
考试结束后,将试卷和答题卡一并交回。
一、选择题:本题共16小题,共40分。
第1~12小题,每小题2分;第13~16小题,每小题4分。
在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1.下列有关物质结构的叙述,正确的是A.蔗糖是一种二糖,经水解后可以得到两分子果糖B.tRNA运输氨基酸并与密码子配对,这与其空间结构有关C.100℃处理时,蛋白质因肽键断裂而发生空间结构改变D.吲哚乙酸是一种由两分子色氨酸经脱水缩合而成的二肽2.“银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤”。
夏日傍晚,星星点点的萤火虫,让夜空与星光辉映。
下列叙述,不合理...的是A.萤火虫尾部发光所需的ATP是其细胞进行呼吸作用时产生的B.荧光素接受ATP提供的能量后被激活,经催化氧化后能发光C.萤火虫能持续发光,是因为其发光细胞内储存了大量的ATPD.萤火虫尾部发光的过程实现了ATP中的化学能向光能的转化3.下列有关DNA、基因的叙述,正确的是A.在双链DNA分子中,腺嘌呤与尿嘧啶的数量相等B.在脱氧核苷酸长链中,连接磷酸和脱氧核糖的是氢键C.在骨骼肌细胞中,DNA分子数随线粒体数增加而增加D.饥饿时,人体肝脏细胞中的胰高血糖素基因大量表达A.小肠腔内的消化液和垂体细胞间隙的液体都属于内环境B.内环境的渗透压与细胞内液的渗透压的大小基本相等C.剧烈运动所产生的乳酸会导致内环境pH持续大幅下降D.内环境的渗透压、酸碱度和温度等理化性质保持不变5.基因型为Aa的某植物自交,对其F1的不同表现型进行数量统计,出现了3:1的分离比。
生物《必修1》综合检测题一、选择题(只有一个选项正确。
每小题2分,共60分)1.细胞学说揭示了()A.人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程B.植物细胞与动物细胞的区别C.细胞为什么要产生新细胞D. 生物体结构的统一性2.下列属于大量元素的一组是()A.N、S、O、MgB.H、O、K、BC.P、N、C、MoD.Ca、C、O、Mn3.图中①~④表示某细胞的部分细胞器.有关叙述正确的是()A.该图一定是高倍光学显微镜下看到的结构B.此细胞不可能是植物细胞,只能是动物细胞C.结构①不能将葡萄糖分解成二氧化碳和水D.结构①②③④中都含有大量磷脂4.谷氨酸的R基为C3H5O2,1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是()A.5、9、4、1 B.4、8、5、1 C.5、8、4、1 D.4、9、4、15.叶绿体与线粒体在结构和功能上的相同点是()①分解有机物,释放能量;②具有双层膜;③产生氧气;④水是其中化学反应的原料;⑤含有DNA;⑥内部含有酶A.①②④⑥ B.③④⑤⑥ C.①③④⑤ D.②④⑤⑥6.科学家常用哺乳动物红细胞作材料研究细胞膜的组成,是因为()A.哺乳动物红细胞在水中易涨破 B.此类细胞容易得到C.此类细胞在光学显微镜下易观察 D.此类细胞内无核膜,线粒体膜等结构7、水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色,可将其应用于鉴别细胞的死活。
细胞浸泡于一定浓度的PI中,仅有死细胞的核会被染色,活细胞则不着色,利用PI鉴别死活的基本原理是 ( )A、死细胞与活细胞的细胞膜结构不同B、活细胞能分解染色剂PIC、死细胞与活细胞的细胞膜成分含量不同D、活细胞的细胞膜阻止PI的进8.下列有关细胞膜的叙述中,最能体现细胞膜结构特点的是()A.选择透过性 B.内吞和胞吐 C.保护作用D.主动运输9. 某蛋白质分子中有M个氨基酸组成,其中有N条肽链,则此蛋白质分子中至少含有几个氧原子?( )A、2MB、M-NC、MD、M+N 10.以下是对生物体ATP的有关叙述,其中正确的一项是()A.蓝藻细胞中的线粒体、叶绿体分别通过有氧呼吸、光合作用产生ATPB.ATP与ADP是同一种物质的两种形态C.ATP中存在2个高能磷酸键D.生物体内的ATP含量很多,从而保证了生命活动所需能量的持续供应11.下列有关细胞结构和功能的叙述,不正确的是()A.有中心体的细胞不一定是动物细胞 B.有高尔基体的细胞不一定具有分泌功能C.有线粒体的细胞也能进行无氧呼吸 D.有核糖体的细胞一定能合成成熟的分泌蛋白12.为了尽量延长新鲜水果的储藏时间,储藏条件最好是()A无氧、保持干燥、零上低温 B无氧、保持干燥、零下低温C低氧、适当的湿度、零上低温 D 低氧、适当的湿度、零下低温13.下列关于酶的论述错误的是 ( )A.有些酶是核酸 B.在0℃~37℃范围内,唾液淀粉酶的活性会随着温度的升高而提高C.酶的数量因参与化学反应而减少 D.任何活细胞内都有酶的存在14.有氧呼吸过程中,氧的作用是()A.直接氧化体内有机物B.使丙酮酸氧化分解生成CO2C.第二阶段与氢结合形成水 D.在线粒体内膜上与氢结合形成水15.生长在较弱光照条件下的植物,当提高CO2浓度时,其光合作用速度并未随之增加,主要限制因素是()A.温度 B.光照强度 C.水含量 D.CO2浓度16.下列关于光合作用和呼吸作用的叙述,正确的是()A. 光合作用和呼吸作用总是同时进行B.光合作用形成的糖类能在呼吸作用中被利用C. 光合作用产生的ATP主要用于呼吸作用 D.光合作用与呼吸作用分别在叶肉细胞和根细胞中进行17.下列各项应用中,主要利用细胞呼吸原理的是()①贮存种子②提倡慢跑③稻田定期排水④糖渍、盐渍食品⑤用透气的消毒纱布包扎伤口A.①②④⑤ B.①②③⑤ C.②③④⑤ D.①②③④⑤18.分析下列甲、乙、丙图,说法正确的是()A.图甲中,a点时不能进行光合作用,此时叶肉细胞中产生ATP的细胞器只有线粒体B.图甲中,b点时开始进行光合作用,c点时光合作用强度超过呼吸作用强度C.若图乙代表叶绿素和类胡萝卜素这两类色素的吸收光谱,则f代表类胡萝卜素D.两类色素都能大量吸收蓝紫光,用塑料大棚种植蔬菜时,应选用蓝紫色的塑料大棚19.下列关于细胞增殖、分化、衰老和凋亡的叙述,正确的是()A. 真核细胞靠有丝分裂进行增殖,原核细胞靠无丝分裂进行增殖B. 细胞分化使各种细胞的遗传物质有所差异,导致细胞的形态和功能各不相同C. 细胞衰老时,细胞内呼吸速率减慢,细胞核的体积增大D. 细胞凋亡有利于多细胞生物体完成正常发育,但不利于维持内部环境的稳定20.下图所示的细胞类型转换过程为()A.细胞融合 B.细胞生长 C.细胞分裂 D.细胞分化21.下图为人体细胞的分裂、分化、衰老和死亡过程的示意图,图中①~⑥为各个时期的细胞,abc表示细胞所进行的生理过程。
第2章综合测试一、选择题(本大题包括20小题,每小题2分,共40分。
在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)1.下列关于生物体内有机化合物所含元素的叙述,错误的是()A.叶绿素含有镁元素B.脱氧核糖含有磷元素C.血红蛋白含有铁元素D.胰岛素含有碳元素2.胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木,其发达的根系可以从深层土壤中吸收水分,该种树细胞中含量最多的有机物是()A水B.蛋白质C.脂质D.无机盐3.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液颜色的变化过程为()A.无色→砖红色(沉淀)B.浅蓝色→砖红色(沉淀)C.浅蓝色→蓝色→砖红色(沉淀)D.浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)4.下列关于实验操作的叙述,正确的是()A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定实验中需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂的甲液摇匀后,再加入乙液D.鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再注入含样品的试管中,且要现配现用5.生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述,错误的是()A.在最基本生命系统中,H O有自由水和结合水两种存在形式2B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H O中的氢来自氨基和羧基2C.自由水比率下降时细胞代谢旺盛D.老年人细胞中的含水量比婴儿的少6.在低温、雨雪、冰冻天气下,农作物细胞中自由水与结合水比值及农作物抗寒性都发生了相应变化,图中能正确描述这种变化的是()A B C D7.关于水和无机盐的叙述,错误的是()A.无机盐在细胞中含量很少,却具有重要作用B.水和无机盐均可以参与细胞的构建C.无机盐都以离子形式存在于细胞中D.无机盐离子对于维持细胞的酸碱平衡非常重要8.糖类是细胞和生物体的能源物质,下列有关糖类的叙述,正确的是()A.在RNA、染色体和叶绿体中均含有脱氧核糖B .麦芽糖、蔗糖、半乳糖均能水解为葡萄糖C .虾蟹的甲壳上富含几丁质D .所有糖类都是生物体的主要能源物质9.下列细胞中的物质与功能对应有误的是( ) A .胰岛素:细胞间传递信息B .自由水:细胞中的良好溶剂C .脱氧核糖核苷酸:储存遗传信息D .胆固醇:构成动物细胞膜的重要成分10.青蒿素是一种脂质类物质,主要用于治疗疟疾。
第一章综合测试答案解析一、1.【答案】B【解析】构成细胞的元素主要包括C、H、O、N、P 和S 等,其中C、H、O、N 四种元素在人体中所占比重在96%以上,故选答案B。
2.【答案】B【解析】纤维素和蔗糖的组成元素只有C、H、O,A 错误;RNA 和细胞膜的组成元素都含有N、P,因此植物根系从土壤中吸收的N、P 可用于形成染色质和细胞膜,B 正确;脱氧核糖的组成元素只有C、H、O,C 错误;脂肪和淀粉的组成元素只有C、H、O,D 错误。
3.【答案】C【解析】从元素组成分析,氨基酸通常由元素C、H、O、N 组成,是蛋白质的基本组成单位,A 正确;糖类是生命活动的主要能源物质,B 正确;细胞内的储能物质有脂肪、淀粉和糖原等,C错误;核酸是携带遗传信息的大分子物质,由C、H、O、N、P 元素组成,D 正确。
4.【答案】C【解析】水是生命之源,生物体的生命活动离不开水,水对生物最重要的作用即生化反应都必须浸润在以水为主要成分的液体环境中进行,故在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为关键的一环。
5.【答案】A【解析】Fe2是血红蛋白的成分,缺铁会影响血红蛋白的合成从而表现出缺铁性贫血症。
Fe2是血红蛋白的成分,乳酸亚铁进入人体后能构成红细胞中的血红蛋白,A 正确;Fe2不能为细胞生命活动提供能量,B 错误;调节血浆酸碱平衡是血浆中缓冲物质的作用,不是铁离子的作用,C 错误;Fe2进入人体后参与血红蛋白的合成,不能促进红细胞的产生,D 错误。
6.【答案】D【解析】生理盐水的浓度与人体中细胞生活的液体环境浓度相当,可以不改变细胞的形状,所以输液时要用生理盐水,D 正确。
7.【答案】A【解析】碳酸酐酶中含有锌离子,说明锌离子能组成化合物;该酶催化的结果是导致H CO 分解,使人免2 3于CO 中毒,表明锌离子能维持pH 稳定和维持正常生命活动。
28.【答案】C【解析】每个核酸分子由很多核苷酸通过共价键连接形成长链,C 错误。
选修1-2综合测试题一、选择题 1.若复数12z i=+,则z 在复平面内对应的点位于 ( ) A .第一象限 B .第二象限 C .第三象限 D .第四象限2.复数534+i的共轭复数是( )A .34-iB .3545+iC .34+iD .3545-i3.下面说法正确的有 ( )(1)演绎推理是由一般到特殊的推理; (2)演绎推理得到的结论一定是正确的; (3)演绎推理一般模式是“三段论”形式;(4)演绎推理的结论的正误与大前提、小前提和推理形式有关。
A.1个 B.2个 C.3个 D.4个 4.每一吨铸铁成本c y (元)与铸件废品率x %建立的回归方程568c y x =+,下列说法正确的是( )A.废品率每增加1%,成本每吨增加64元 B.废品率每增加1%,成本每吨增加8% C.废品率每增加1%,成本每吨增加8元 D.如果废品率增加1%,则每吨成本为56元5.用反证法证明命题:“三角形的内角中至少有一个不大于60度”时,假设正确的是 ( )A .假设三内角都不大于60度;B .假设三内角都大于60度;C .假设三内角至多有一个大于60度;D .假设三内角至多有两个大于60度 6.下列表述正确的是( )①归纳推理是由部分到整体的推理; ②归纳推理是由一般到一般的推理; ③演绎推理是由一般到特殊的推理; ④类比推理是由特殊到一般的推理; ⑤类比推理是由特殊到特殊的推理。
A .①②③;B .②③④;C .②④⑤;D .①③⑤。
7.下面几种推理是类比推理的是( ) A..两条直线平行,同旁内角互补,如果∠A 和∠B 是两条平行直线的同旁内角,则∠A +∠B =1800B .由平面三角形的性质,推测空间四边形的性质C .某校高二级有20个班,1班有51位团员,2班有53位团员,3班有52位团员,由此可以推测各班都超过50位团员.D .一切偶数都能被2整除,1002是偶数,所以1002能被2整除.8、若大前提是:任何实数的平方都大于0,小前提是:a R ∈,结论是:20a >,那么这个演绎推理出错在: A 、大前提 B 、小前提 C 、推理过程 D 、没有出错9、若洗水壶要用1分钟、烧开水要用10分钟、洗茶杯要用2分钟、取茶叶要用1分钟、沏茶1分钟,那么较合理的安排至少也需要( )(A )10分钟 (B )11分钟 (C )12分钟 (D )13分钟10.已知数列1121231234,,,,2334445555++++++ 则这个数列的第100项为:A 、49B 、49.5C 、50D 、50.511.对相关系数r ,下列说法正确的是 ( )A .||r 越大,线性相关程度越大B .||r 越小,线性相关程度越大C .||r 越大,线性相关程度越小,||r 越接近0,线性相关程度越大D .||1r ≤且||r 越接近1,线性相关程度越大,||r 越接近0,线性相关程度越小12.在独立性检验中,在一项打鼾与患心脏病的调查中,共调查了2000人,经计算的2K =20.87,根据这一数据分析,认为打鼾与患心脏病之间 ( )A .有95%的把握认为两者有关B .约有95%的打鼾者患心脏病C .有99%的把握认为两者有关D .约有99%的打鼾者患心脏病 13.复平面上矩形ABCD 的四个顶点中,C B A 、、所对应的复数分别为i 32+、i 23+、i 32--,则D 点对应的复数是 ( )A.i 32+-B.i 23--C.i 32-D.i 23- 14.根据下列图案中的圆圈排列规则,猜想第6个图形中的圆圈个数是( )(A)20 (B)25 (C)31 (D)36 二、填空题15.计算3223ii+=- 16.已知x 与y 之间的一组数据:x 0 1 2 3 y 1 3 5 7则y 与x 的线性回归方程为y =bx +a 必过点 .17.0=a 是复数)(R b a bi a z ∈+=,为纯虚数的______________条件18.五一节放假,甲去北京旅游的概率为13,乙、丙去北京旅游的概率分别是1145、,假定三人的行动相互之间没有影响,则这段时间内至少有一人去北京旅游的概率为______________.19.若复数()()22563z m m m m i =-++-,则______________时z 为实数 ;当______________时z 为虚数; 当______________时z 为纯虚数.20.回归直线方程为81.05.0ˆ-=x y,则25=x 时,y 的估计值为_____________21.由“以点()00,x y 为圆心,r 为半径的圆的方程为()()22200x x y y r -+-=”可以 类比推出球的类似属性是三、解答题 21. 已知复数()()21312i i z i-++=-,若21z az b i ++=-,⑴求z; ⑵求实数,a b 的值.(1) (2) (3) (4) (6)22.某个服装店经营某种服装,在某周内获纯利y (元),与该周每天销售这种服装件数x 之间的一组数据关系见表:x 3 4 56 7 8 9 y66 69 7381 89 90 91已知721280ii x ==∑,72145309ii y ==∑,713487i i i x y ==∑. (1)求x y ,;(2)画出散点图; (3)根据散点图判断纯利y 与每天销售件数x 之间是否线性相关,如果线性相关,求出回归方程.23.已知a ,b ,c 是全不相等的正实数,求证3>-++-++-+ccb a b bc a a a c b 。
高中生物选修一第一章综合测试学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________ 一、单选题1.人体内环境稳态的调节能力是有一定限度的,下列现象不属于内环境稳态失调的是()A.夏天长期待在空调房间容易引起空调病B.有人到青藏高原后会头晕、乏力、血压升高C.人屏息一段时间后,呼吸运动会明显加强D.长期处于高温环境可能会引起中暑2.下列关于人体内环境的叙述,正确的是( )A.生长激素只通过组织液运输到靶细胞B.细胞进行正常代谢的场所是内环境C.淋巴细胞是内环境的组成成分D.组织液中的pH是相对稳定的3.醉氧即低原反应,指长期在高海拔地区工作的人,重返平原居住后会发生不适应,从而出现疲倦、嗜睡、头昏、腹泻等症状。
下列叙述错误的是()A.患者发生严重腹泻后,补充水分的同时要注意补充无机盐B.与醛固酮、血红蛋白一样,氧气也是内环境的组成成分C.醉氧是外界环境的变化导致内环境的化学成分发生了变化D.醉氧说明内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件4.下列关于人体组织液的叙述,错误的是A.血浆中的葡萄糖可以通过组织液进入骨骼肌细胞B.肝细胞呼吸代谢产生的CO2可以进入组织液中C.组织液中的O2可以通过自由扩散进入组织细胞中D.运动时,丙酮酸转化成乳酸的过程发生在组织液中5.人体内环境是体内细胞直接生活的环境。
下列物质一般不存在于人体内环境的是()A.醛固酮、神经递质B.胰蛋白酶、钠钾泵C.白细胞介素、干扰素D.CO2、尿素6.图1表示向清水中分别滴加HCl、NaOH后,清水pH的变化;图2表示向血浆中分别滴加HCl、NaOH后,血浆pH的变化(图中HCl、NaOH的浓度均为0.1mol/L)。
据图分析,下列相关叙述错误的是()A.实验所用HCl、NaOH的浓度为无关变量B.本实验的因变量为清水和血浆pH的变化C.清水组随着滴加HCl量的增加,pH减小到一定程度就不再变化D.实验结果表明,血浆对pH的变化具有缓冲作用7.图中甲为红细胞,A、B、C参与人体内环境的组成。
高中生物必修1、2综合测试卷一、单选题(本大题共40小题,共40.0分)1.下列各组化合物中,都属于脂质的是()A. 核糖核苷酸与脂肪B. ADP与维生素DC. 胆固醇与磷脂D. 丙氨酸与脂肪酸2.下列生物或细胞存在染色体(染色质)的是()A. HIVB. 兔子成熟的红细胞C. 乳酸菌D. 草履虫3.下列生物大分子与功能对应错误的是()A. 蛋白质--免疫功能B. DNA--携带遗传信息C. 纤维素--构成植物细胞壁D. 糖原--细胞内良好的储能物质4.下列有关蛋白质和核酸的叙述,正确的是()A. 氨基酸仅通过脱水缩合的方式就能合成有活性的蛋白质B. 过酸、过碱都会破坏蛋白质的空间结构C. 人体细胞的核酸中含有4种核苷酸D. DNA与RNA只是含有的碱基不同5.在人体细胞的细胞核中,与核糖体形成有关的结构是()A. 核膜B. 核基质C. 染色体D. 核仁6.下列有关细胞的生物膜的叙述,错误的是()A. 胆固醇是构成动物细胞膜的成分B. 叶肉细胞有双层膜的结构只有线粒体和叶绿体C. 生物膜上附有酶,能催化化学反应的进行D. 生物膜具有一定的选择透过性7.下列关于酵母菌和乳酸菌的叙述,正确的是()A. 遗传物质的主要载体不同B. 蛋白质合成和加工的场所相同C. 都能进行有丝分裂D. 进行无氧呼吸的场所不同8.如图是某细胞的部分结构示意图,下列有关叙述错误的是()A. 该细胞不可能是高等动物细胞B. 结构①是细胞代谢和遗传的控制中心C. 结构①②⑤中都含有RNA分子D. 原核细胞和真核细胞都具有结构④9.下列过程中依赖细胞膜上载体蛋白的是()A. 小肠上皮细胞从小肠液中吸收水B. 枪乌贼神经细胞从细胞外液中吸收Na+C. 人体的胃壁细胞从胃液中吸收酒精D. 水生植物丽藻的细胞从外界吸收CO210.如图是观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离与复原实验中,在显微镜下观察到的部分图象。
下列叙述错误的是()A. 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞有中央大液泡,容易失水或吸水B. 细胞液中的水分依次经过液泡膜、细胞质基质、细胞膜到达细胞外C. a处的液体是外界溶液,b处溶液此时的颜色比实验开始时的深D. 装片中各细胞发生质壁分离的程度是相同的11.某些植物细胞利用如图中的①将细胞内的H+运出,导致细胞外H+浓度较高;如图中的②能够依靠H+浓度差把H+和蔗糖分子运入细胞。
选修一综合学业质量标准检测本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。
满分100分,考试时间90分钟。
第Ⅰ卷(选择题共50分)一、选择题(共25小题,每小题2分,共50分,在每小题给出的4个选项中,只有1项是符合题目要求的)1.利用生物工程生产啤酒、果醋、酸奶、腐乳的常用菌种分别是(C)A.酵母菌、枯草杆菌、乳酸菌、毛霉B.黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌C.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌、毛霉D.酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌2.(2017·海南文昌中学高二期末)有时候由于实验材料用品所限而需要设法替代。
下列各项中正确的是(C)A.做植物细胞有丝分裂实验时,可用蒜叶代替洋葱B.做植物细胞质壁分离和复原实验时,可用30%的食盐溶液代替30%的蔗糖溶液C.做叶绿体色素提取和分离实验时,可用乙醇代替丙酮D.做DNA粗提取与鉴定实验时,可用新鲜猪血代替鸡血[[解析]]蒜叶的细胞已经高度分化,失去分裂能力,因此做植物细胞有丝分裂实验时,不能用蒜叶代替洋葱,A项错误;因30%的食盐溶液浓度太高,会使细胞失水速度加快且过度失水而死亡,所以做植物细胞质壁分离和复原实验时,不能用30%的食盐溶液代替30%的蔗糖溶液,B 项错误;叶绿体色素易溶解于有机溶剂中,因此做叶绿体色素提取和分离实验时,可用乙醇代替丙酮,C项正确;猪是哺乳动物,其成熟红细胞没有细胞核,也就无法提取DNA并鉴定,所以做DNA粗提取与鉴定实验时,不能用新鲜猪血代替鸡血,D项错误。
3.下列关于酶的叙述中,正确的是(C)A.酶都提取于动植物细胞B.酶制剂能够重复利用C.果酒和果汁能够用酶制剂澄清D.酶固定化后被称为酶制剂[[解析]]酶制剂是指从生物(包括动物、植物、微生物)中提取的具有生物催化作用的物质,并辅以其他成分,用于加速食品加工合成和提高食品质量的制品,不能重复利用。
固定化酶不属于酶制剂。
4.下列属于微生物不可缺少的微量有机物是(D)①牛肉膏②蛋白胨③氨基酸④维生素⑤碱基⑥生物激素(属于生长因子)A.①②③B.②③④C.②③④⑤D.③④⑤⑥[[解析]]生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物。
1高中生物选修一综合测试2一、选择题1.下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( ) A .使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 B .制果酒所利用的酵母菌是具有细胞壁的真核生物 C .无氧条件下,醋酸菌能将乙醇转变为醋酸D .腐乳制作过程中,豆腐装瓶腌制时要敞开瓶口以利菌种繁殖2.下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述中正确的是()A .过程①和②都只能发生在缺氧条件下B .过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中C .过程③和④都需要氧气的参与D .过程①~④所需的最适温度基本相同3.下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是( ) A .发酵菌群均为原核细胞 B .均需高温高压灭菌 C .均可以使用自然菌种 D .均需控制无氧条件4.下列关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述,正确的是( ) A .制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌污染B .制作果醋时应适时通入空气以保证有关菌种正常代谢C .制作腐乳时酒精的含量高于12%时会加快腐乳的成熟D .三种发酵技术涉及的微生物均具有核膜包被的细胞核5.下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的曲线,正确的是()C6.下列有关发酵食品加工中所用微生物的叙述错误的是( ) A .酵母菌可在酸性发酵液中大量生长繁殖B .制作果醋时,短时间中断通氧会导致醋酸菌迅速死亡C .制作腐乳所用的毛霉是一种耐高盐的微生物D .要获得较高品质的发酵产品需控制好发酵所用的微生物数量7.用酵母菌酿酒的主要阶段为:加料、接种、通气培养、密封发酵。
从接种后到密封前这一阶段,酵母菌种群数量变化的曲线为()C8.关于灭菌和消毒的理解中不正确的是( )A .灭菌是指杀灭物体内外的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B .消毒和灭菌实质上是相同的C .常用灭菌法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌D .常用消毒方法有煮沸法、巴氏消毒法、紫外线法、化学药物法9.下图是微生物平板划线示意图。
划线的顺序为1、2、3、4、5。
下列操作方法正确的是( )A .操作前要将接种环放在火焰旁灭菌B .划线操作须在火焰上进行C .在5区域中才有可能得到所需菌落D .在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环进行灭菌10.在10、102、103倍稀释液中的平均菌落数为2 760、295和46,则菌落总数(个/mL)为( )A .2.76×105B .2.95×105C .4.6×105D .3.775×10511.下列关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述中错误的是( ) A .用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭菌后倒平板B .取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL ,分别涂布于各组平板上C .将实验组和对照组平板倒置,37 ℃恒温培养24~48 hD .确定对照组无菌后,选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 12.下列说法正确的是( )A .从落叶丰富的土壤中筛选能分解纤维素的细菌B .家庭利用酵母菌制作腐乳C .用红色西瓜汁作还原糖鉴定的替代材料D .观察线粒体时,利用甲基绿染液将线粒体染成绿色,再用显微镜观察 13.以下有关生物技术实践的叙述中,不正确的是( )A .用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目时,测定值可能比实际值小B .制备果酒过程中,每隔一段时间拧松瓶盖,目的是向瓶中通气保证发酵顺利C .测定发酵过程中样品的亚硝酸盐含量时,需要与标准显色液进行比色D .以尿素为唯一氮源并加入酚红指示剂的培养基可分离并鉴定土壤中分解尿素的细菌14.现有两种固体培养基,已知其配制时所加的成分和含量如下表,用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物,你认为它们适于分离( )2A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌;乙培养基适于分离异养型自生固氮菌 B .甲培养基适于分离异养型自生固氮菌;乙培养基适于分离自养型自生固氮菌 C .甲培养基适于分离酵母菌;乙培养基适于分离真菌D .甲培养基适于分离自养型共生细菌;乙培养基适于分离异养型共生固氮菌 15.关于探究果胶酶最适用量的实验,下列叙述中错误的是( ) A .配制不同浓度的果胶酶溶液,并在各组中加入等量的该溶液 B .调节pH ,使各组中的pH 相同而且处于适宜状态 C .用玻璃棒搅拌加酶的果泥,搅拌时间可以不同 D .在相同且适宜的温度条件下进行实验 16.下列属于组织培养的是( )A .花粉培育成单倍体植株B .芽发育成枝条C .根尖分生区发育成成熟区D .未受精卵发育成植物17.某同学在探究加酶洗衣粉对油渍布片的洗涤效果时,记录了下列表格:通过分析上述中数据可知:( ) A .温度越高洗涤效果越好 B .复合酶洗衣粉中含有脂肪酶C .加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好D .此探究实验不能说明酶具有专一性18.在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中,下列哪一项条件是不需要的( ) A .消毒灭菌 B .适宜的温度C .充足的光照D .适宜的养料和激素19.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是( ) A .固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显 B .固定化酶的应用中,要控制好pH 、温度和溶解氧C .利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件D .利用固定化酵母细胞进行酒精发酵,底物一定是葡萄糖 20.下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是( )A .某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应B .固定化细胞技术一次只能固定一种酶C .固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可在细胞外起作用D .固定化酶和固定化细胞都能反复使用,但酶的活性迅速下降21.下列对“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的说法,最合理的是( ) A .加酶洗衣粉在30 ℃的水中洗涤效果不如45 ℃时好,说明45 ℃为最适温度 B .在不同温度的水中,加入相同的污物及不等量的洗衣粉,看哪种效果好 C .取一系列不同温度、其他条件相同的水,加入等量相同的污物及等量相同的加酶洗衣粉,看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好D .将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37 ℃的水中洗涤同样的污物,发现加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉的最适温度为37 ℃22.月季的花药培养过程中的难点之一是材料的选择,下列有关材料选择的叙述,正确的是( ) A .从花药来看,应当选择盛花期的花药B .从花粉来看,应当选择小孢子四分体期的花粉C .从花蕾来看,应当选择略微开放的花蕾D .从检测花粉的实验方法看,应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片 23.一般情况下,完成下列哪项实验不需要用到氯化钠溶液( )A .观察口腔上皮细胞中核酸的分布B .观察藓类叶片中的叶绿体C .用显微镜观察红细胞的正常形态D .对鸡血细胞中DNA 粗提取 24.下列关于PCR 的描述中,不正确的是( ) A .PCR 技术的原理是DNA 复制B .是一酶促反应,需耐高温的解旋酶加DNA 聚合酶C .一个DNA 片段经PCR 扩增,可以形成2n 个DNA 片段(n 代表循环次数)D .PCR 利用了DNA 的热变性来控制DNA 的解聚与结合 25.下列有关生物技术实践的说法正确的是( )A .生长素用量比细胞分裂素用量比值高时,有利于芽的分化、抑制根的形成B .电泳法分离各种分子的原理是样品中各种分子带电性质分子大小不同C .制作果酒的整个过程中时应避免通人空气以提高生产速度D .参与果酒和果醋发酵的微生物均含有多种细胞器 26.多聚酶链式反应(PCR 技术)是体外酶促合成特异DNA 片段的一种方法,由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期,循环进行,使目的DNA 得以迅速扩增,其简要过程如下图所示。
下列关于PCR 技术叙述不正确的是()A .PCR 技术是在实验室中以少量DNA 制备大量DNA 的技术B .反应中新合成的DNA 又可以作为下一轮反应的模板C .PCR 技术中以核糖核苷酸为原料,以指数方式扩增D .应用PCR 技术与探针杂交技术可以检测基因突变27.相对分子质量不同的蛋白质在凝胶中的行进过程可表示为下图中的哪一个( )B328.已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子,其分子大小、所带电荷的性质和数量情况如图所示,下列有关该样品中蛋白质的分离的叙述正确的是()A .将样品装入透析袋中透析12 h ,若分子乙保留在袋内,则分子丙也保留在袋内B .若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质,则分子甲移动速度最快C .若将样品以2 000 r/min 的速度离心10 min ,分子戊存在于沉淀中,则分子甲也存在于沉淀中D .若用SDS —聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子,则分子甲和分子戊形成的电泳带相距最远29.下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中,正确的是( ) A .用蒸馏水进行红细胞的洗涤,其目的是去除细胞表面杂蛋白B .将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较大的杂质C .血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂D .整个过程不断用磷酸缓冲液处理,是为了维持血红蛋白的结构 30.下列叙述正确的是( )A .果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段B .对细菌分离和计数时,划线法、稀释涂布平板法都可以C .凝胶色谱法分离血红蛋白时,首先收集到的物质的分子量较血红蛋白小D .稀释涂布平板法测定土壤浸出液中活菌数目时,测定值可能比实际值小二、非选择题1.葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题。
(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是________。
(2)该微生物通过无氧呼吸可分解________,产生的终产物是________和________。
(3)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如上图所示。
发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。
据图分析,甲和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是__________________________________,导致发酵中出现的主要异常现象是________________________。
丙同学的错误是______________________________,导致发酵中出现的主要异常现象是__________________________。
上述发酵过程结束后,甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是____________、______________、______________。
(4)在上述制作葡萄酒的过程中,假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该错误操作是________________________________________________________________________________________ (1)酵母菌 (2)葡萄糖 乙醇 CO2 (3)未夹住发酵瓶的充气管 发酵液从充气管流出,发酵液变酸 瓶中发酵液过多,淹没了排气管在瓶内的管口 排气时发酵液从排气管流出 葡萄醋(或果醋) 葡萄酒(或果酒) 葡萄酒(或果酒) (4)未及时排气2.腐乳,又称乳腐或豆腐乳,是我国著名的民族特色发酵食品之一。