采购管理概论(3)

《采购管理》课程标准课程名称采购管理课程代码编制人曾益坤授课专业、班级物流管理总学分 3总学时482021年3月8日适用专业：物流管理专业1. 前言1.1.课程性质《采购管理》是现代物流管理专业学生必修的一门专业课程，同时，可以作为其他专业，如电子商务专业、连锁经营与管理专业、市场营销专业等的选修课程。

在修本门课程以前，学生已经学过管理学、经济学、市场营销学、基础会计、电子商务基础、物流管理概论等专业基础课程。

1.2课程设计思路通过教学使学生了解有关采购管理的基本知识，培养出能够适应现代企业采购管理的人才。

通过学习，使学生对采购的类别、流程、方法、原则和策略等有个全方位的了解，并进一步了解整个采购管理的知识体系和技能要求，同时为其他专业课程打下基础。

要求学生在学完此课程后能熟悉企业采购的基本原则，了解供应商的选择与管理方法，掌握电子采购的方法以及相应的市场规范，掌握采购合同管理与采购绩效管理的方法，使学生在走上相应的工作岗位后能尽快的适应企业工作。

通过本门课程的学习，希望能培养学生采购管理方面的能力，在就业时，能从事采购助理、采购员、采购经理助理等方面的工作。

下面将采购管理方面的就业岗位及相应的职责列表描述如下：2.课程目标设计2．1课程能力目标：（1）能够根据采购对象的价值和采购伴随的机会与风险对采购对象作细分，能对细分后的采购对象选取相应的采购策略；（2）能够根据企业的采购需求选择相应的采购方式，并能运用降低采购成本的方法与供应商进行谈判；（3）能对供应商作综合管理；2．2 课程知识目标（1）熟悉常用的采购部门设立原则及方式，掌握采购部门及采购人员的职责；（2）掌握市场结构分析方法和市场中的五种竞争力分析法；（3）掌握采购对象的细分方法和规格说明方法；（4）掌握企业常用的采购方式及各种方式通常适用的采购对象；（5）掌握供应价格分析方法及降低采购成本的方法；（6）掌握供应商的评估与选择方法；2．3课程素质目标（1）能够根据合格采购人员的要求找出自身的不足及规划努力方向；（2）能正确理解并自觉遵守企业的采购实务方面的规章制度；（3）掌握与同事友好相处的方式、方法；（4）具有团队意识和素养；（5）具有质量意识和成本意识。

《采购与供应中的合同与关系管理》重点复习资料第一章商务关系概论第二节内部关系和外部关系1、采购在什么情况下会扮演内部顾问的角色？2。

11 P9(1）在用户部门或预算持有部门，采购活动由“兼职”采购员或非采购人员负责。

（2）多职能项目(如建筑或IT开发）也需要采购。

(3)特殊专业、技能和信息也是其他职能、项目团队或经理需要的，采购职能可以在其中提供协助。

(4）采购没有正式的组织权力（授权）把采购纪律、程序或决策强加到其他部门身上，因此必须通过提升其增值专长,才能发挥一定的作用。

2、内部关系的特点（内部关系和外部关系之间的差异）2.14 P11—12（1）内部客户常常不会与内部服务提供者签订一份法律“服务合同"，甚至是一份清楚的服务要求与标准的协议.通常，关系更多是协商的，并且以公司整体目标和部门绩效指标为基础。

（2）尽管组织常常会以某些方式核算内部提供者的服务成本，但是不会对其直接付费。

(3）采购活动（与其他一些内部活动一样）可以外包给外部服务供应商，但是一般而言内部客户没有选择或变更供应商的自由.（4)就个人而言，内部客户一般是内部供应商所熟悉的，因此在他们之间存在成熟的沟通渠道、信息共享和协作。

（5)不同的职能之间可能会存在利益冲突和差异。

（6)内部客户和提供者的目的和目标大体上是(应该是）共同的或一致的,都是为了公司的整体利益。

（7）利用跨职能团队可以不断加强内部客户关系，在这样的团队中包括不同客户团组的代表。

3、内部利益相关者和外部利益相关者2。

15—2.18 P12(1)利益相关者是依靠组织实现其自身目标,反过来又被组织所依靠的个体或群体.（2）内部利益相关者是组织的成员，在本组织内工作的懂事、经理和雇员、高级管理层采购经理，组织中与采购或供应链职能在工作和目标方面有交叉的其他职能部门或业务单元的经理和员工.（3）外部利益相关者或二级利益相关者与组织没有直接的合同或商业关系,但在组织的活动中有利益关系或受其影响。

采购与供应管理本科⾃考资料《采购与供应中的合同与关系管理》复习资料《采购与供应中的合同与关系管理》总复习资料⽬录PART A 阅读须知 (2)PART B各章节知识点 (3)第⼀章商务关系概论 (3)第⼆章关系组合的规划 (6)第三章竞争环境 (8)第四章增值型供应链关系 (9)第五章合同履⾏的基础 (12)第六章合同不履⾏的管理 (13)第七章争议处理 (14)第⼋章合同风险评估 (15)第九章合同管理 (17)第⼗章供应商关系管理 (18)第⼗⼀章供应商绩效管理 (20)PART C考试注意事项和答题技巧 (24)PART D模拟测试与参考答案 (25)PART B各章节知识点第⼀章商务关系概论⼀、关系的含义企业与客户、供应商、或其他组织之间长时期内的互动模式和⾏为的互相协调。

⼆、关系的具体形式1、⾏为者关联：两⽅机构中个⼈间的反复联络、互动以及沟通2、⾏为链接：共同做⼀些事情3、资源纽带：在关系中投⼊时间或资⾦等资源三、关系的驱动因素★1、互动的质量；2、信任；3、透明度；4、承诺；5、合作与协作；6、互惠四、内外部供应链外部供应链（企业间供应链）：从原材料⽣⼚商到零部件制造商、产品组装商、再到成品分销商的⼀连串组织。

内部供应链：在特定组织内部与此相似的信息与资源流动，包括进⼊和穿过组织的过程，即从进向活动到转变活动，再到出向活动。

五、采购职能扮演内部咨询者的情况1、在⽤户部门或预算持有部门，采购活动由“兼职”采购员或⾮采购⼈员负责。

2、多职能项⽬也需要采购。

3、特殊专业、技能和信息也是其他职能、项⽬团队或经理需要的，采购可以在其中做出关系。

4、采购通过提升其增值专长，发挥⼀定的作⽤。

六、利益相关者★含义：依靠组织实现其⾃⾝⽬标、反过来⼜被组织所依靠的个体或群体。

类型：1、内部利益相关者：组织的成员，即在本组织内⼯作的董事、经理和雇员。

2、相连的利益相关者：与组织有直接的法律、合同或商业关系。

2023年4月高等教育自学考试企业管理概论试题课程代码：001441.请考生接规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。

2.答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔100填写在答题纸规定的位置上。

选择题部分注意事项：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。

如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。

不能答在试题卷上。

一、单项选择题：本大题共20小题，每小题2分，共40分。

在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的，请将其选出。

1.在企业生产经营过程中，由员工招聘、调配、考核、升迁等形成的要素流动是（）A.人员流B.资金流C.物流D.信息流【答案】A【解析】根据物流与资金流的需要，对企业员工进行的招聘、调配、考核、培训、薪酬分配、升迁、辞退等。

参考教材P39【考点】企业的流程要素2.实行所有权与经营权分离、以组织的全部财产为限对债务承担有限责任的经营主体是（）A.个人业主制企业B.合伙制企业C.公司制企业D.个体工商户【答案】C【解析】实行所有权与经营权分离、以组织的全部财产为限对债务承担有限责任的经营主体是公司制企业。

参考教材P40【考点】公司制企业3.协调员工之间关系、激励每位员工积极性的管理职能是（）A.计划B.组织C.领导D.控制【答案】C【解析】任何活动的行为主体是人，因此指导和协调实施过程中人与人之间的关系，激励和调动人的积极性，是管理的基本工作之一。

参考教材P71【考点】管理职能——领导4.基于物质利益原则，运用工资、奖金等手段调动经营者积极性的企业管理方法是（）A.行政方法B.经济方法C.法律方法D.文化方法【答案】B【解析】这是按照经济规律的要求，运用经济手段（价格、工资、利润、奖金等）和经济方式（经济责任制等）来执行管理职能，实现管理任务的方法。

参考教材P74【考点】企业管理的一般方法5.某公司生产的14纳米芯片的市场需求增长率高，但相对市场占有率低。

采购与供应链管理答案【篇一：2014年招标师继续教育答案(采购与供应链管理)】章节:第一部分章节:第二部分章节:第三部分章节:第五部分章节:第六部分章节:第八部分【篇二：供应链管理概论复习题及答案】txt>一、名词解释1. 前导时间(lead time)前导时间（lead time）一般用天数表示，包括需求前置时间lt1和供给前置时间lt2。

lt1是指需求方为了得到商品或服务，必须提前一段时间发出订单，这个提前期叫做需求前置时间。

同理， lt2是指供应方为了在一受到需求方的订单后能够立即提供商品或服务，也必须提前一段时间做好准备，这段提前准备时间叫做供给前置时间。

2. 延迟策略(postpone strategy)所谓的延迟策略，也被称为推迟产品差别性（delay product differentiation）或者延迟定制(late customization)策略，就是对产品结构、供应链过程进行重新设计从而推迟产品差异化点。

换言之，延迟策略就是在供应链中某一点，即产品差异化点之前尽量使产品保持在通用品的状态，以降低与产品多元化有关的风险。

延迟策略从流程设计角度提出了一种可能性，即在不牺牲产品种类多样化的同时，可以有效利用生产的规模优势。

3. 业务外包(outsourcing)供应链管理注重的是合作竞争,充分发挥链上企业的核心能力,创造竞争的整体优势。

作为节点企业可以根据企业的自身特点,专门于核心业务,将非核心业务外包给其它企业,极大提高核心竞争力。

企业内向配置的核心业务与外向配置的业务紧密联系，形成一个关系网络supply chain.企业运作与管理也由“控制导向”转变为“关系导向”。

4. 能力平衡(capacity balance)能力平衡是一种分析生产任务与生产能力之间差距的手段，再根据能力平衡的结果对计划进行修正。

（1）为修正主生产计划和投入出产计划提供依据，这也是能力平衡的传统作用；（2）能力平衡是进行外包决策和零部件（原材料）急件外购的决策依据；（3）在主生产计划和投入出产计划中所使用的上游企业能力数据，反映了其在合作中所愿意承担的生产负荷，可以为供应链管理的高效运作提供保证。

酒店采购培训计划一、培训目的酒店采购是酒店经营中至关重要的一环，直接关系到酒店的营运成本和服务品质。

因此，为了提高酒店采购管理水平，提升采购人员的专业能力，制定酒店采购培训计划，旨在加强酒店采购人员的采购管理意识和能力，提高采购管理水平，推动酒店采购工作实现规范化、科学化和精细化。

二、培训内容1. 采购管理理论知识培训（1）采购管理概论（2）供应链管理理论（3）成本控制理论（4）供应商管理理论（5）合同管理理论（6）采购谈判技巧2. 采购实务知识培训（1）采购流程设计（2）供应商评估和选择（3）供应链管理实务（4）成本控制实务（5）合同管理实务（6）采购谈判实操3. 采购技能提升培训（1）数据分析技能（2）谈判技能（3）沟通协调技能（4）决策能力4. 法律法规相关知识培训（1）采购合同法律法规培训（2）知识产权法律法规培训（3）反垄断法律法规培训5. 案例分析及讨论学习采购管理相关知识后，进行案例分析及讨论，让学员们通过实际案例训练，将理论知识应用到实际工作中。

三、培训方法1. 理论知识培训采用专家讲解、教材讲解、案例分析等方式，让学员们掌握采购管理理论知识。

2. 实际操作培训组织实地考察、模拟谈判、采购实务操作等方式，让学员们在实际操作中提升采购管理能力。

3. 多元化培训采用多种形式的培训，如线上学习、线下讲座、培训讨论会等，让学员们获得多元化的学习体验。

四、培训对象酒店采购部门及相关职能部门负责采购工作的人员。

五、培训周期本培训计划为期三个月，每周进行一次培训，每次培训时间为4小时。

六、培训考核1. 学员参加培训期间需完成相关课程学习，通过培训考核。

2. 培训结束后，进行综合考核，合格者颁发培训证书。

七、实施方案1. 组织专家学者授课：邀请资深采购管理专家授课，分享行业最新的采购管理理论和实务经验。

2. 安排实地考察：组织学员参观优秀酒店的采购管理实践，学习行业内的最佳实践。

3. 进行模拟演练：安排学员进行采购管理相关的模拟谈判、供应商评选等实践操作，锻炼学员的采购管理技能。

物流管理概论中的采购方式引言物流管理是指对物品、信息和资金的流动进行协调和控制，以实现最高效率和最低成本的物流运作。

而在物流管理中，采购方式是一个重要的环节。

采购方式是指企业在购买所需物资时所采取的具体方式和方法。

合理的采购方式能够为企业带来更低的成本、高质量的产品或服务以及更高的竞争力。

本文将介绍物流管理概论中的几种常见的采购方式，包括集中采购、零库存采购、定期采购和网络采购。

1. 集中采购集中采购是指企业将各个部门的采购需求集中起来，通过集中的方式进行采购。

这种方式能够有效地整合采购需求、提高采购量，从而获得更大的采购优势。

集中采购能够帮助企业与供应商建立长期稳定的合作关系，降低采购成本，提高采购效率。

同时，集中采购还能够通过统一的采购标准和流程，提升物资的质量和管理水平。

然而，集中采购也存在一些问题。

例如，集中采购需要统一的采购需求和计划，可能会导致一些部门的需求无法得到满足；同时，集中采购可能会增加企业的采购风险，因为一旦供应链中出现问题，整个企业都会受到影响。

2. 零库存采购零库存采购是指企业在完成一个订单后，立即向供应商进行采购，以保持零库存水平。

零库存采购的目的是为了避免库存积压和过期商品的出现，以减少企业的资金占用和风险。

零库存采购需要企业具备快速反应的能力，以及与供应商之间紧密的合作关系。

只有在与供应商建立良好的沟通和协作机制的基础上，企业才能够实现零库存采购的目标。

零库存采购能够帮助企业节约资金、降低库存成本，同时减少了物料的物流和管理成本。

然而，零库存采购也存在风险，例如供应链的不稳定性可能会导致企业无法按时获得所需物资，从而影响到生产和销售。

3. 定期采购定期采购是指企业按照一定的时间间隔和数量进行采购。

企业通过定期采购能够确保物资的稳定供应，减少供应链的不确定性。

定期采购需要企业制定合理的采购计划和库存控制策略，以便在保证供应的同时，降低采购成本和库存占用。

定期采购的优点是能够帮助企业实现自动化和规模经济。

项目采购管理第一章概论第一节项目材料管理基本内容项目材料管理是项目管理的重要组成部分，贯穿于项目管理始终。

目前，我国大部分建筑企业已经探索了一套材料采购、运输、供应、储备以至深加工等较为有效的材料管理方法和做法，对建筑企业的发展起到了推动和示范作用。

一、项目材料管理必须依法管理由于市场竞争的剧烈，目前建筑安装施工企业能够得到中标的项目一般都是靠低价中标的。

因此在项目施工中如何确保用于项目施工的材料设备质量经得起历史的检验，这就需要我们从事项目材料管理人员在进行材料管理时，首先必须依法管理，要有法律意识，要严格按法律法规执行。

1．《上海市建设工程材料管理条例》1999年11月26日上海市第十一届人民代表大会常务委员会第十四次会议通过，2000年1月1 日开始执行。

本条例适用于本市行政区域内建设工程材料的生产、销售、使用及其监督管理和新型建设工程材料的推广应用管理。

规定市质监局根据法律、行政法规的规定，对建设工程材料实行生产许可管理；未取得生产许可证的建设工程材料，不得生产、销售。

市建委对尚未纳入国家生产许可管理范围、用于本市的建设工程材料，实行准用管理；未取得市建委核发的建设工程材料准用证的建设工程材料，不得用于本市建设工程。

在我们安装施工中现在主要对钢材（暂未实行可提供生产厂家质量保证书）、塑料管及管件、铜管及配件实行准用管理。

项目应该做好采购检验验收记录和准用证明资料管理，市建筑材料质量检验监督站到项目要实施检查。

具体可见附件。

2．压力管道材料准用规定这是由国家质量技术监督局2001年规定的，对特种设备生产、制造、使用的材料必须有省市一级质量技术监督局的认可的安全准用证明（简称AZ证书）。

公司在压力管道和压力容器施工、制造时必须按国家法规执行，主要是管子、管件、阀门、法兰、补偿器、安全保护装置等产品应有AZ证书。

3．电器产品（含防爆）实行强制性检验准用规定这是国家商务部等部门联合发文规定的，主要针对电器产品质量问题而采取的措施。

项目采购管理期末考试复习资料考试题型：单选10*1’多选10*3’简答5个论述2个第一章项目采购管理概论1．违约金与定金的区别有二：一、针对主体不同，定金针对主体是商品购销关系；违约金针对主体是合同条款约定。

二、生效条件不同，定金是支付以后生效的，如果商品销售没有完成作为合同担保的一种方式，应当双倍偿还定金；违约金是诺成生效的，只要合同成立，违约条款处理，违约金就生效了2．采购的定义：广义的采购是指除了以购买的方式占有物品外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，来达到需求目的。

广义的采购主要有以下的途径：（1）租赁（2）借贷（3）交换3．采购的分类：（1）根据输出的结果可分为：有形采购和无形采购。

有形采购又分为物资采购和工程项目管理。

（2）根据采购方式分为：招标采购和非招标采购；①招标采购包括国际竞争性招标、有限国际招标和国内竞争性招标。

②非招标采购主要包括国际、国内询价采购、直接采购、自营工程等。

4．采购管理的基本任务：一是要保证所需要的各种物资的供应；二是从资源市场获取各种信息，为物资采购和施工决策提供信息支持；三是要与资源市场供应商建立起友好且有效的关系，为项目业主营造一个宽松有效的资源环境。

5．PMBOK将项目采购管理定义为：为达到项目范围而从执行组织外部获取货物和/或服务所需要的过程。

PMBOK项目采购管理的主要内容：①采购计划编制：决定何时采购何物。

②询价计划编制：形成产品需求文档，并确定可能的供方。

③询价：获得报价单、投标、出价，或在适当的时候取得建议书。

④供方选择：从可能的卖主中进行选择。

⑤合同管理：管理与卖方的关系。

⑥合同收尾：合同的完成和解决，包括任何未解决事项的决议。

6．工程项目采购管理模式（1）传统的（通用的）工程项目采购管理模式传统工程项目采购管理模式的优点是：由于这种模式已长期、广泛地在世界各地采用，因而管理方法较成熟，各方都熟悉有关程序；业主可自由选择咨询和设计人员，对设计要求可以控制；可自由选择咨询工程师负责监理工程的施工；可采用各方均熟悉的标准合同文本，有利于合同管理和风险管理。