2019届一轮复习人教版 第6讲 酶与ATP 课件

【提示】 蛋白酶本身也是蛋白质。
2．据图思考 下图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过 程。
② 。 (1)无酶催化的反应曲线是_____ ① 。 (2)有酶催化的反应曲线是_____ 无催化剂 的条件下，反应所需要的活化能。 (3)ca 段的含义是在_________
酶降低的活化能 。 (4)ba 段的含义是_______________
但空间结构稳定。
[辨析与识图] 1．判断正误 (1)酶的基本组成单位是氨基酸。 (×)
【提示】 酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。 (2)酶提供了反应过程所必需的活化能。 【提示】 酶的作用是降低活化能。 (3)酶在催化反应前后，其分子结构不变。
(4)酶活性的发挥离不开其特定的结构。 (5)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。
(1)甲、乙两种酶的化学本质是否相同？
【提示】 观察曲线图可知，甲酶的活性始终保持不变，表明甲酶能抵抗该 种蛋白酶的降解， 则甲酶的化学本质不是蛋白质而是 RNA， 乙酶能被蛋白酶 破坏，活性降低，则乙酶为蛋白质。
(2)乙酶活性改变的机制是什么？ 【提示】 乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变， 从而使其活性丧失。
D [ 大部分酶是蛋白质，能和双缩脲试剂反应呈紫色，少数酶是 RNA ，不能 和双缩脲试剂反应，A 错误；酶应该保存在低温下，B 错误；细胞代谢能够 有条不紊地进行主要由酶的专一性决定，C 错误；酶既可以作为催化剂，也 可以作为另一反应的底物，D 正确。]
2．(2018· 东城区期末)下列有关酶的叙述，不正确的是( A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．酶促反应一般是在比较温和的条件下进行 C．温度能改变酶的活性，也能改变酶的结构 D．酶可为化学反应提供能量来加快反应速率

酶的本质、作用机理及实验验证
例2.当某种RNA存在时，生物体内的某种化学反 应能正常进行，当这种RNA被有关的酶水解后， 此种化学反应的速率便慢了下来。由此可以说明 （ B ）
A.RNA是核酸的一种 B.RNA也可起生物催化剂的作用 C.RNA主要存在于细胞质中 D.RNA是该种生物的遗传物质
酶的本质、作用机理及实验验证
关于酶本质的探索
1.关于酶本质的探索
⑷ 美国科学家萨姆纳用 丙酮 作溶剂，得到 脲酶 的结晶， 这种结晶溶于水后能够催化 尿素 分解成 氨和二氧化碳 ，然 后他用多种方法证明该物质是 蛋白质 。
⑸ 后来，科学家又相继获得 胃蛋白酶 、 胰蛋白酶 等许 多酶的结晶，并证明这些酶都是 蛋白质 。 ⑹ 20世纪80年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数 RNA 也具有生物催化功能。
酶的本质、作用机理及实验验证
例1.下列有关酶的叙述，正确的是（ C ） ①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获 得，有的从体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生 酶 ④绝大多数酶是蛋白质 ⑤有的酶是蛋白质， 有的是固醇 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈 代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作 用⑨酶只在细胞内发挥作用 A.①②⑤ B.③⑦⑨ C.③④⑧ D.④⑤⑥
酶的本质、作用机理及实验验证
3.酶的化学本质的实验验证
对照组 实验组 蛋白质 类酶 已知蛋白液+双缩脲试剂 待测酶液+双缩脲试剂
现象
出现紫色反应
是否出现紫色反应
对照组 实验组 RNA类 酶 已知RNA溶液+吡罗红染液 待测酶液+吡罗红染液
现象
【特别提醒】
呈现红色
是否呈现红色
利用酶的专一性也可探究出酶的化学 本质(某种酶用蛋白酶或RNA酶处理)

ATP的结构
总结词
了解ATP的结构是理解其功能和形成过程的基础。
详细描述
ATP由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三个相连的磷酸基团组成，结构简式为AP~P~P，其中A代表腺苷，T代表三个，P代表磷酸基团。
ATP的功能
总结词
ATP是细胞内的直接能源物质， 为生物体的生命活动提供能量。
详细描述
ATP通过释放所含的特殊化学能， 供细胞内各种酶促反应和细胞运 动等所需，是细胞内的直接能源 物质。
如何通过实验探究温度 对酶活性的影响？
THANKS
高三生物第一轮复习 酶 和atp课件
• 酶的介绍
• ATP的介绍
目 录
01 酶的介绍
酶的定义
01
酶是由活细胞产生的具有催化作 用的有机物，是生物体内进行新 陈代谢必不可少的物质。
02
酶通过降低化学反应的活化能， 加速反应速度，但不改变反应的 平衡点。
酶的特点
高效性
酶的催化效率比无机催化剂高出 很多倍。
ATP可以作为酶的激 活剂，提高酶的活性。
在某些情况下，ATP 可以作为酶的底物， 参与生化反应的进行。
ATP的存在可以调节 酶的活性，从而调控 生化反应的速率。
04 酶和ATP在生物体内的 应用
酶在生物体内的应用
酶是生物体内重要的催化剂，能 够加速各种生化反应的速率，从
而调控细胞代谢和生理功能。
ATP的合成和利用还受到多种因素的影响，如氧气供应、光照强度等。
酶和ATP的共同作用
酶和ATP在生物体内的作用是 相互关联的，酶的催化作用需 要能量，而ATP是提供能量的 主要来源。
在细胞代谢过程中，酶和ATP 共同参与各种生化反应，保证 细胞代谢的正常进行。

4.写出ATP与ADP相互转化的反应式 ATP
5.ATP的来源 (1)动物和人: (2)绿色植物:
呼吸作用 。 呼吸作用和光合作用 。
ADP+Pi+能量 。
1.人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质都能催化生物化学反应。 ( ✕) 2.体内乙醇浓度越高,与乙醇分解相关的酶促反应速率越快。 ( ✕ )
三、ATP
1.写出ATP的结构简式和简式中A、P所代表的含义 (1)结构简式: A—P~P~P 。 (2)A: 腺苷 ;P: 磷酸基团 。
2.图中a是 和断裂。
高能磷酸键 ,其中
远离A的高能磷酸键 易形成
3.图中b为 高能磷酸键水解释放能量 的过程,其作用是 项生命活动提供能量 。
为各
巧学妙记 ATP 直接能源ATP,五种元素来组成; 腺苷磷酸高能键,易断重建行功能。
3.酶的作用机理分析
(1)没有酶催化的反应曲线是⑤ a 。 (2)有酶催化的反应曲线是⑥ b 。 (3)AC段的含义是⑦ 在无催化剂催化 条件下,反应所需的活化能。 (4)BC段的含义是⑧ 酶降低的活化能 。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则B点将向⑨ 上 移动。
二、酶的本质和特性
1.酶本质的探索
13.ATP和ADP之间的相互转化,时刻不停地发生并处于动态平衡之
中。 ( √ )
14.萤火虫尾部发光细胞中含有荧光素酶,可以催化荧光素与氧发生化
学反应。 ( √)
突破1 酶的拓展及验证实验
1.酶的特性 (1)高效性
①与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。 ②a、b→酶具有高效性;a、c→酶具有催化作用。
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响
甲(在酶量一定情况下) 乙(在底物足量情况下) ①甲图:在其他条件适宜、酶量一定的情况下,酶促反应速率随底物浓 度增加而加快,但当底物达到一定浓度后,受酶数量限制,酶促反应速率 不再增加。 ②乙图:在其他条件适宜、底物足量情况下,酶促反应速率随酶浓度的 增加而加快。