减盐防控高血压科普知识
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减盐防控高血压科普知识一、过量吃盐的危害食盐是日常生活中不可缺少的调味料;也是人体钠和氯离子的主要来源;对维持人体生命活动有着重要的作用..现代医学研究表明;如果摄入过多的盐;可增强淀粉酶活性;从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖;可引起血糖浓度增高;导致病情加重..高血压为冠心病的危险因子;多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖;多吃盐会使血压升高;不利于高血压的防治;故必须限盐..糖尿病患者饮食以偏清淡为好;应该在科学的指导下进行低盐饮食..人的生命与健康既离不开盐;但是吃多了盐又会带来负作用..一个成年人;每天吃5克盐即可满足身体需要..国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为:长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因..例如生活在北极的爱斯基摩人;每天吃盐在4克以下;没有发现他们之中有高血压病..而日本北部居民每天吃盐高达26克;高血压发病率为40%;其他地区的人每天吃盐10-15克;高血压发病率为8%-10%..据报道;美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果;证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比..我国也作过多次高血压流行病学调查;据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明;我国北方患病率高于南方..北方农村一些地方;每人每日吃盐量达18-20克;说明吃盐多与高血压之间有着密切关系..二、防控高血压的措施1、调整饮食首先;高血压患者一定要做到规律饮食;这样才能起到良好的降压效果..在平时三餐中;高血压患者的饮食需定时定量;不过饥过饱;不暴饮暴食;以清淡为宜..其次;在三餐中高血压患者要注意通过合理的饮食摄入均衡的营养;这对高血压患者的康复是非常有益的..食物的种类与调和要合理;高血压患者要经常食含蛋白质的食物;对高血压及中风能起到有益的预防保护作用;如黄豆、绿豆、海参及某些鱼类的蛋白质均具有一定的降压作用..长期食油腻食物;如肥肉、油炸食品、酥油奶酪等可加速高血压患者血管硬化;因此;采用低脂肪、低胆固醉饮食是有必要的..再有;对于一些利于降压治疗的食物高血压患者要适量的多食;这样可以促进高血压患者的顺利康复..在日常高血压患者的食物选择方面以求清淡含蛋白质千富的食品;多吃蔬菜瓜果类;如芹菜、豆芽、海带、西瓜、冬瓜等;既含大量的维生素;又有一定降压作用..经常食用生洋葱;也有降压特效..将带红衣的花生米放在陈醋中密封浸泡一星期后;每晚睡前吃5-6粒;连服一月后可有一定降压作用..用玉米须煎水服用更有利尿降压功效..通过三餐的调整;高血压患者可以取得良好的降压疗效;所以高血压患者一定要积极发挥饮食的保健功效;通过合理健康的饮食来加快康复的进程;让自己尽快远离高血压的侵扰..2、高血压患者要少吃甜食和脂肪在平时生活中;喜欢吃肉类食物和甜食的人大有人在;当然这其中不乏高血压病人..对于平常人来说多吃一些甜食或者脂肪也许没什么..但是对于高血压患者来说;这样长期的不良饮食会造成很大的健康损害的..所以说高血压病人要尽量少吃甜食和脂肪..甜食的过多食用对于高血压病人来说并不是一件好事;因为这对血压控制是不利的..所以高血压患者在平时要注意饮食限糖;尽量不吃或少吃含糖量高的甜点..建议主食要粗细搭配;不要仅限于吃米面;也要经常吃玉米、豆类、小米等..最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等..多吃脂肪类食物是高血压病人的饮食大忌;因为这非常不利于控制血压上升..大家都知道在平时一些过于油腻的食物会增加体内的脂肪;这对避免血压继续上升是非常不利的;饮食中过度摄入脂肪是发胖的决定性因素..在生活中;高血压患者要限制肥肉、动物油脂如猪油、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入..建议每天喝新鲜牛奶或酸奶不要超过250克..每天肉类控制在75克以内;主要是瘦肉;如鸡、鸭等禽类肉食..通过以上内容可知;患者在平时应该坚持尽量少吃脂肪和甜食的高血压饮食原则;这对避免发生严重的高血压病情恶变具有很大的意义;是缓解病情;减轻病痛的关键方法..3、对高血压患者有益的饮食方法关于如何进行饮食调理;这一直是高血压患者们都非常关注的问题..因为生活中经常会有一些高血压病人因为饮食不当而出现病情恶变的情况..那么;高血压患者采用哪些饮食方法是对自身的康复有益的呢下面我们大家就一起来认识一下..合理膳食..患者做到合理膳食是非常不容易的;也许要改变自己多年来的饮食习惯..改革开放30多年;人民生活水平不断提高;表现在饮食结构的改变上;由过去杂粮素食向精粮肉食类转变;而这正是悄然袭来的一大杀手..所以改变饮食习惯;提倡合理清淡饮食;如低盐、低脂、高纤维、新鲜的蔬菜和水果等;包括多食水果、蔬菜、鱼类并减少总脂肪和饱和脂肪摄入显得至关重要..低盐饮食..高血压病人在平时应该少吃太咸的食物;这对控制病情非常有益..大量资料表明高盐饮食者更容易发生高血压..在北方;由于地域、气候原因造成了相对南方地区的高盐饮食;结果北方高血压病的发病率明显高于南方地区;最高可达26%..所以限制高盐饮食尤为重要;一般提倡食盐摄入量成人每天少于6克;多食含钾镁丰富的食品更显得重要..通过以上内容;我们了解了高血压的饮食应该如何才能做到合理性;这对促进血压降低到正常水平是具有很大的积极作用的..因此;高血压患者在平时一定要坚持这些饮食原则;让自己早点康复..4、高血压患者应该限食的食物在生活中可以加重高血压病情的食物是阻碍高血压患者的康复的一个重要的因素..高血压的反复发作会给患者形成长期的健康困扰;所以高血压患者要尽量远离这些对降压治疗不利的食物..◆减少钠盐的摄入导致高血压发病的一个重要因素就是饮食中钠盐的过多摄入;根据大量的调查发现适当减少钠盐的摄入有助于降低血压;减少体内的钠水潴留..高血压患者每日食盐的摄入量应在5克以下;在注意减少钠盐的同时;应注意食物中的含钠量..◆限制脂肪的摄入脂肪的过度摄入会使高血压患者的体重超标;对降压治疗是非常不利的..所以高血压患者在膳食中应限制动物脂肪的摄入;烹调时;多采用植物油;胆固醇限制在每日300毫克以下..可多吃一些鱼;海鱼含有不饱和脂肪酸;能使胆固醇氧化;从而降低血浆胆固醇;还可延长血小板的凝聚;抑制血栓形成;预防中风;还含有较多的亚油酸;对增加微血管的弹性;预防血管破裂;防止高血压的并发症有一定作用..◆控制热能的摄入生活中含热量最多的食物莫过于糖类食品;高血压患者要有效的控制病情就要在饮食中控制热量..提倡吃复合糖类;如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物;能促进肠道蠕动;有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖及蔗糖;这类糖属于单糖;易引起血脂升高..◆忌食兴奋神经系统的食物高血压患者要远离对神经系统具有刺激作用的饮食;这样才能使高血压的治疗顺利进行..酒、浓茶、咖啡等兴奋神经系统的食物应忌食;吸烟者应戒烟..高血压的饮食要趋利避害;对于不利于降压治疗的食物高血压患者一定要严格控制摄入量..通过控制不健康的饮食来为高血压的治疗清除障碍是高血压患者的重要自我调节方法..5、高血压患者如何安排饮食在发病期间高血压会给患者造成严重的健康损害;这是大家所共知的..通过日常饮食的调整可以最大限度的减轻高血压病症;同时可以有效的辅助治疗措施发挥出最大的疗效..下面给大家介绍高血压患者应该如何安排日常饮食..首先;高血压患者在三餐中要多吃一些润燥、降压的食物;通过这些食物高血压患者可以有效的缓解病情..比如蔬菜、水果;可以多吃一些冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳及猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等;这些食物含有丰富的钾离子;可以对抗钠离子对血压升高的作用;同时也起到补中益气;生津润燥的作用..其次;在生活中高血压患者要注重控制自己的体重;因为体重超标会加重高血压病情;所以高血压患者要发挥饮食的功效积极避免肥胖的发生..高血压者通常较肥胖;必须吃低热能食物;总热量宜控制在每天8.36兆焦左右;每天主食150~250克;动物性蛋白和植物性蛋白各占50%..食用油要含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食..再次;饮食过腻会使高血压患者的病情不容易控制;影响降压药的药效发挥;所以高血压患者在日常饮食中可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品;其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾..同时高血压患者要控制食盐量;每天包括食盐、味精等均应控制在5克以内..高血压的饮食要以利于健康为最高原则;这样才能使降压治疗顺利进行..通过日常的饮食调整高血压患者可以尽快恢复健康;所以高血压患者一定要积极发挥饮食的降压功效..6、高血压的多个饮食原则在平时生活中;需要高血压患者遵循的饮食原则有很多;而且都对高血压的病情控制具有至关重要的作用..因此;患者在日常要重视按照这些饮食原则调整自己的饮食;让高血压的病情得到有效的控制..那么高血压患者适用的饮食原则都有什么呢1饮食有节:患者在平常进食的过程中要按照一定的时间和餐量;做到饮食有节;一日三餐;不可过饥过饱;不可暴饮暴食..2平衡膳食:患者要克服自己的偏食习惯;各种有营养的食物都要适量食用;做到营养均衡;避免某种营养成分的吸收量不足;导致高血压的病情不能得到有效控制..3科学饮水:患者要在平时避免喝浓茶;以及一些味重的饮料;最好是在日常尽量饮用硬水;如泉水、深井水、天然矿泉水等..4饮食宜清淡:这是最重要的一个饮食原则;对患者的病情恶变具有很好的防御作用..饮食宜清淡;宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食..建议多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、牛奶、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物;建议植物油;少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等..每日食盐量控制在2-5克以内..对于以上这些高血压的饮食原则;大家在日常要认真落实;对帮助高血压患者提高体质;增强抗病能力具有很大的积极作用..同时;患者也要重视适当运动;把自己的血压积极降到正常水平..7、控制血压上升的三大措施在平时生活中人们的血压是会受到一些不良因素的影响而升高的;这会给我们的健康造成很大的隐患..所以大家需要在平常多关注自己的血压;同时还需要积极采用一些有效措施来有效控制自己的血压;避免血压过度升高导致高血压的危害..减肥:过于肥胖的人一定要重视立即减肥;这对避免高血压的危害是非常关键的;尤其是腹部脂肪的减少;可以有效降低血压..尤其在同时限制盐摄入的同时减肥;可以让轻度高血压患者能正常;停止服用药物;减肥对血压的益处是长期持久的..锻炼:平时不注意锻炼身体也会导致高血压的侵袭;所以我们应该坚持锻炼的好习惯;而且最主要的是经常进行体育运动有助于保持动脉血管的弹性;也可以促进血液流动;使血压正常并保持平稳..建议每天至少锻炼30分钟;高强度运动降低血压没有适度运动效果好;并且对高血压患者可能有危险..所以大家要根据自己的具体情况进行适量适度的运动..改善睡眠:在平时大家不要让自己经常处于过度劳累的状态;注意保持高质量的睡眠是预防高血压的有效方法..不良的睡眠习惯和质量不高的睡眠都对高血压有一定的诱发作用;特别是睡眠障碍与高血压有紧密的关系..长期睡眠不足可能导致血压升高;患心脏病和死亡的危险增加..随着失眠交感神经系统兴奋、激素水平增加;增加高血压的发生概率..以上给大家介绍了有效控制血压升高的三种措施;这对高血压预防工作的顺利有效进行是非常重要的;所以我们大家在日常生活中要积极发挥这三种措施对高血压的预防功效..8、高血压患者的家庭调养措施生活中要帮助高血压患者尽快的康复;保养的功效要远远大于服药治疗;所以高血压病人一定要重视通过多种家庭调养方法来促进自己的血压平稳的降低..下面给大家介绍对降压有益的一些自我调养措施..1患者可以通过适当的运动来促使血压平缓的降下来;每个参加运动的人特别是中老年人和高血压患者在运动前最好了解一下自己的身体状况;以决定自己的运动种类、强度、频度和持续运动时间..具体项目可选择快步行、慢跑、太极拳、游泳等..2经常调节自己的精神状态也是有利于血压下降的;高血压患者应减轻精神压力和改变心态;要正确对待自己、他人和社会;积极参加社会和集体活动;不要对自己和他人要求过高;更不要斤斤计较..3患有高血压的病人一定要重视通过自己的努力改掉吸烟的恶习;要知道吸一支普通的香烟;可使收缩压升高1.3~3.3kPa10~30mmHg;长期大量地吸烟;可引起小动脉的持续性收缩;导致动脉硬化的形成..还有研究表明;有吸烟习惯的高血压患者;由于对降压药的敏感性降低;抗高血压治疗不易获得满意疗效;经常不得不加大剂量..以上这些调养措施都是对降压来讲必不可少的;是重要的高血压的保健方法;对患者的康复具有非常大的积极意义和价值;所以高血压患者在日常一定要重视运用..9、防治高血压;请少吃盐盐的化学成分为氯化钠Nacl;它是维持人体细胞外液渗透压的主要物质;正常成人每天生理需要量约2克..过多吃盐;可致水、钠潴留、血管平滑肌肿胀、管腔狭窄、血流阻力增大;同时血容量增加、心脏和肾脏负担加重;血压自然随着升高..大规模流行病学调查发现;盐摄入的多少与血压的高低呈正相关;据推算;日均摄盐量每增1克;人群平均收缩期血压上升2mmHg;舒张期血压上升1.7mmHg..不过;也有人多吃盐;血压并不升高;称为对盐不敏感;这种差异可能来自遗传基因..少吃盐;既可以降低血压;又可以减轻体重、保护心脑血管..那些正在服药治疗的高血压病患者少吃盐还可以提高降压药的效果、减少降压药的副作用..世界卫生组织推荐每人每日吃盐不要超过5克;相当于三口之家每月吃盐450克..盐少吃;其他含钠的东西如苏打、碱、味精等亦应少吃;而富含钾、镁、钙、铁、锌的水果、瘦肉、鱼类、奶类;则须适当多吃..摘自枣庄市盐务局网站。
减盐健康教育讲座引言概述:减盐健康教育讲座是为了提高公众对盐摄入量的认识,以及盐对健康的影响而举办的一项教育活动。
通过这样的讲座,人们可以了解到减少盐的摄入对于预防高血压、心脑血管疾病等慢性病的重要性。
本文将从五个大点来详细阐述减盐健康教育讲座的内容。
正文内容:1. 盐的摄入与健康的关系1.1 盐的作用及摄入量1.2 盐摄入过多的危害1.3 盐摄入与高血压的关系1.4 盐摄入与心脑血管疾病的关系1.5 盐摄入与肾脏健康的关系2. 盐的隐藏摄入源2.1 食品加工中的盐2.2 餐馆外卖中的盐2.3 方便食品中的盐2.4 调味品中的盐2.5 饮料中的盐3. 减盐的方法与技巧3.1 逐渐减少盐的使用量3.2 多使用香料和调料代替盐3.3 注意选择低盐食品3.4 限制食用含盐量高的食品3.5 合理搭配膳食,增加食物的多样性4. 减盐的重要性与益处4.1 预防高血压及心脑血管疾病4.2 降低慢性病的风险4.3 维护肾脏健康4.4 促进身体的水盐平衡4.5 提高味觉的敏感性5. 减盐的注意事项5.1 个体差异与特殊人群5.2 盐的替代品选择5.3 慢性病患者的饮食调控5.4 盐的储存与保鲜5.5 饮食习惯的调整与坚持总结:减盐健康教育讲座通过引导公众正确认识盐的摄入与健康的关系,揭示盐的隐藏摄入源,提供减盐的方法与技巧,强调减盐的重要性与益处,以及减盐的注意事项。
通过这样的讲座,人们可以更好地掌握减盐的知识,改变不良的饮食习惯,从而促进健康生活方式的形成。
希望通过这样的教育活动,能够减少公众对盐的过度摄入,降低慢性病的发病率,提高整体健康水平。
“减盐防控高血压”一、全面了解食盐(一)食用盐种类1.低钠盐:1)盐中的钠是身体必须的元素,但是过多的钠会升高血压。
一些研究显示高盐饮食与某些癌症的发生也有一定关系。
权威机构推荐每天的钠摄入量低于2.3克,这个量大致相当于6克食盐。
而且,这个2.3克其实还应该包括饮食中其它来源的钠,比如酱油、味精、咸菜等。
中国人每天食用的食盐达到10克左右。
因此,降低食盐摄入量是中国社会“健康用盐”的当务之急。
2)低钠盐的出现号称能够解决这个问题。
目前生产的低钠盐中含有25%的氯化钾10%的硫酸镁,从而把氯化钠的含量降到了65%。
如果用低钠盐来代替同样重量的普通盐,那么降低钠摄入量的作用就会是明显的。
3)不过,我们所需要的“咸味”是要由钠来产生的,所以同样重量的低钠盐产生的咸度将会不如普通盐。
如果通过加大低钠盐的用量来获得同样的“咸味”,那么“低钠”的效果就会打折扣。
好在,钾和钠的化学性质有一定的相似性,所以氯化钾也能产生一定的咸味。
总的来说,在实现相同咸度的前提下,低钠盐可能会对降低钠的摄入有一定帮助。
2.加硒食盐:1)硒是硒蛋白的组成元素,能保护细胞免受自由基的攻击,对心脏健康和免疫力增加有重要意义。
除此以外,一些研究还发现补充硒能够降低某些癌症的发生风险,不过也有一些研究结果表明没有效果。
2)食物中的硒主要跟土壤和水源有关,因此,补充硒可以降低克山病的发生率。
许多食物中天然含有硒,非“低硒地区”的人能够从正常饮食中获得足够的量。
硒过量会导致“硒中毒”。
3)每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠,相当于6.8微克硒,按照中国人每天吃盐6~10克计算,加硒盐可以提供40~70微克的硒。
对于低硒地区,食用这样的加硒盐是有必要,而且安全的。
3.加钙盐:基本上只是一个炒作噱头。
人体对钙的需求量比较高,美国的推荐标准是成人每天1000毫克。
而根据加钙盐中的含钙量(0.25~0.55%),人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克。
高血压低盐饮食的原理
高血压低盐饮食的原理是通过减少钠盐的摄入量来降低血压水平。
钠盐是一种普遍存在于食物中的矿物质,主要以氯化钠的形式存在于食盐中。
当人体摄入过多的钠盐时,体内的钠含量会增加,从而导致体液中的水分也随之增加,血管内的血容量增多,血压也相应升高。
高血压是指人体血流通过血管时血压高于正常范围的一种疾病。
高血压患者的血压升高会增加心脏的负担,损害血管壁,增加心血管疾病的风险。
通过低盐饮食,减少钠盐的摄入量可以有效降低血压,从而预防和控制高血压。
低盐饮食的基本原则是限制钠盐的摄入量。
一般建议成年人每天的钠摄入量不超过6克,而高血压患者的摄入量更应该更低,通常不超过3克。
低盐饮食包括减少添加食盐的量,避免食用高盐食物,例如咸腌制食品、罐头食品、加工肉制品等,也可选择低钠盐替代品。
通过限制钠盐的摄入量,可以减少体内水分的潴留,进而减少血管内的血容量,降低血压水平。
此外,低盐饮食还有助于改善血管的弹性,减少心血管疾病的风险。
总之,高血压低盐饮食通过减少钠盐的摄入量,降低体内水分潴留,从而降低血管内血容量,帮助控制和预防高血压,并减少心血管疾病的风险。
关于低盐膳食与高血压病防治知识讲座(精选范文4篇)学问是符合文明方向的,人类对物质世界以及精神世界探究的结果总和。
学问,至今也没有一个统一而明确的界定。
但学问的价值判定标准在于管用性,以能否让人类缔造新物质,得到力气和权力等等为考量。
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低盐膳食与高血压病防治学问讲座4篇【篇一】低盐膳食与高血压病防治学问讲座高血压防治学问讲座一、什么是高血压高血压分为原发性高血压和继发性高血压两种。
1、原发性高血压就是高血压病,是一种以血压提升为主要临床表现但病因不明确的独立性疾病,占总共高血压的90%,由于动脉血管硬化,血管调整中枢异样所造成的动脉压持续提升。
2、继发性高血压,这类疾病病因明确,高血压只是这种疾病的一种表现,血压可短暂提升或者持续提升。
如肾病引起的肾性高血压。
3、高血压的诊断标准,即什么样的血压才为高血压?依据20xx年修订版的《中国高血压防治指南》化分以下几级:正常血压:收缩压〔高压〕小于120mmhg,舒张压〔低压〕小于80mmhg,。
正常高值:收缩压在120-139,舒张压80-89高血压:收缩压大于等于140,舒张压大于等于90轻度:收缩压140-159,舒张压90-101中度:收缩压160-179,舒张压101-109重度;收缩压大于等于180,舒张压大于等于110。
二、高血压的临床表现高血压表现多样化,有的毫无病症,甚至有的人一生都无病症,有的表现头晕头痛烦燥等。
早期:病人有头晕头痛,口渴、乏力、心悸、心慌。
渐渐开展有的病人有视力障碍、眼底充血,恶心、呕吐、多尿、夜尿、甚至血尿,蛋白尿,未经治疗后期可开展为心衰、肾衰、急性心肌梗死,动脉血栓形成等。
三、高血压的预防及治疗一般地说,高血压的治疗应包括药物和非药物两种。
非药物治疗有:一般治疗〔合理休息、适当冷静〕、饮食治疗、运动等。
预防高血压口诀高血压是一种常见的慢性疾病,长期不加以控制和预防,会对人体健康造成严重影响。
为了预防高血压的发生,我们可以遵循以下口诀:1. 均衡饮食:合理搭配食物,减少高盐、高脂肪、高胆固醇食物的摄入。
建议多食用新鲜蔬菜、水果、全谷物和低脂肪乳制品,适量摄入富含健康脂肪的食物,如鱼类、坚果和橄榄油。
2. 控制体重:保持适当的体重对于预防高血压至关重要。
如果超重或者肥胖,应采取措施减轻体重,例如通过合理饮食和适量运动。
3. 减少盐摄入:摄入过多的盐会导致血压升高。
建议每天摄入的盐不超过5克,可以通过减少食用加工食品、腌制食品和咸味零食来控制盐的摄入。
4. 限制饮酒:大量饮酒会导致血压升高,增加患高血压的风险。
建议男性每天饮酒不超过两个标准饮品,女性不超过一个标准饮品。
5. 戒烟:吸烟会导致血管收缩,增加心脏负担,进而引起高血压。
戒烟可以显著降低患高血压的风险。
6. 适度运动:定期参加适度的体育锻炼有助于降低血压。
建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳、骑自行车等。
7. 控制精神压力:长期处于紧张和焦虑状态下,会导致血压升高。
保持良好的心理状态,通过放松训练、冥想、参加兴趣爱好等方式来缓解压力。
8. 定期检查:定期测量血压,及早发现高血压的迹象。
如果发现血压异常,应及时就医,遵循医生的治疗建议。
9. 保持良好的生活习惯:规律作息、充足睡眠、避免过度劳苦,都有助于预防高血压的发生。
10. 遵循医生的指导:如果已经被诊断为高血压,应该按照医生的建议进行治疗和管理,定期复诊,服用降压药物。
通过遵循上述口诀,我们可以有效预防高血压的发生。
然而,每一个人的身体状况和健康需求不同,因此在制定预防高血压的计划时,最好咨询医生或者专业健康顾问的建议,以制定最适合自己的预防措施。
记住,预防高血压是一个长期的过程,需要坚持并与其他健康习惯相结合,以保持身体的健康和幸福。
减盐防控高血压食盐的主要成分是氯化钠,是我们日常生活的必需品,食盐的主要作用是稳定人体内环境、调味和食品的保鲜防腐。
正常情况下,人体对食盐的需要量不足1克,多余的钠盐会随尿排出体外。
我国居民膳食指南推荐每人每天食盐摄入量不超过6克,但由于传统饮食习惯的影响,我国居民盐摄入量比较高,每日每人盐摄入量平均达到12克水平。
过高的食盐摄入是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一。
高血压本身既是一种疾病,同时也是诸多慢性病的危险因素,与心脑血管的关系尤为密切。
我国现有2亿高血压患者,而且患病人数还在逐年上升,高血压已成为当前我国迫切需要应对的重大公共卫生问题。
国际实践经验表明,采取健康促进策略,推行综合性减盐措施,可以有效减少居民食盐摄入量并控制高血压及其相关疾病发病水平,减盐是世界卫生组织推荐的符合成本效益的慢性病干预措施。
在我国,80%的食盐摄入来自烹饪时放入的食盐或含盐较高的调味品(酱油、豆瓣酱等)以及咸菜。
那么在日常生活中我们应该如何减盐呢?1、尽量不买“加工食品”。
食品加工中为了提高美味指数,会使用较多的食品添加剂,而这些添加剂大多是钠盐。
比如说,饼干蛋糕中的疏松剂是碳酸氢钠为主料,肉类制品中的发色剂是亚硝酸钠或硝酸钠,饮料里的磷酸盐是三聚磷酸钠等,咸味食品中的鲜味剂是谷氨酸钠、核苷酸钠和琥珀酸钠等。
它们都是含钠的化合物,也就是说,都要纳入控盐的范畴当中。
2、烹调时可晚些放盐。
因为早放盐,盐就会在烹调时深入食品内部,吃时会感觉咸度降低,所以同样数量的盐,不同时间段的入锅,口感却是绝对不一样。
因此在制作凉拌菜时也应该在吃前放盐,让盐分来不及深入食品内部;烧烤肉类前可用少量酱油稍稍腌几分钟,然后入烤箱烤熟,这样烤肉表面有少量盐分,内部却保持着少盐的状态;蒸制食物也可将食物蒸熟后再用少量调味汁蘸食,同样可避免盐分进入食物内部,达到减盐的功效。
3、巧用其他调味品来减少盐的用量。
炒菜时不要放糖,也尽量避免做糖醋味的菜肴,浓郁的甜味会覆盖已有的咸味;咸咸甜甜的小酱菜能不吃就不吃,要知这样适口的味道是用过量的盐调制出来的。
减盐防控高血压科普知识一、过量吃盐的危害食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。
现代医学研究明确,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。
高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。
糖尿病患者饮食以偏清淡为好, 应该在科学的指导下进展低盐饮食。
人的生命与健康既离不开盐,但是吃多了盐又会带来负作用。
一个成年人,每天吃5克盐即可满足身体需要。
国内外的医学专家通过屡次的调查、实验后认为:长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。
例如生活在北极的爱斯基摩人,每天吃盐在4克以下,没有发现他们之中有高血压病。
而日本北部居民每天吃盐高达26克,高血压发病率为40%;其他地区的人每天吃盐10-15克,高血压发病率为8%-10%。
据报道,美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果,证明盐摄入量与血压的舒X压上下成正比。
我国也作过屡次高血压流行病学调查,据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查明确,我国北方患病率高于南方。
北方农村一些地方,每人每日吃盐量达18-20克,说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。
二、防控高血压的措施1、调整饮食1 / 11首先,高血压患者一定要做到规律饮食,这样才能起到良好的降压效果。
在平时三餐中,高血压患者的饮食需定时定量,不过饥过饱,不暴饮暴食,以清淡为宜。
其次,在三餐中高血压患者要注意通过合理的饮食摄入均衡的营养,这对高血压患者的康复是非常有益的。
食物的种类与调和要合理,高血压患者要经常食含蛋白质的食物,对高血压与中风能起到有益的预防保护作用,如黄豆、绿豆、海参与某些鱼类的蛋白质均具有一定的降压作用。
长期食油腻食物,如肥肉、油炸食品、酥油奶酪等可加速高血压患者血管硬化,因此,采用低脂肪、低胆固醉饮食是有必要的。
再有,对于一些利于降压治疗的食物高血压患者要适量的多食,这样可以促进高血压患者的顺利康复。
在日常高血压患者的食物选择方面以求清淡含蛋白质千富的食品,多吃蔬菜瓜果类,如芹菜、豆芽、海带、西瓜、冬瓜等,既含大量的维生素,又有一定降压作用。
经常食用生洋葱,也有降压特效。
将带红衣的花生米放在陈醋中密封浸泡一星期后,每晚睡前吃5-6粒,连服一月后可有一定降压作用。
用玉米须煎水服用更有利尿降压成效。
通过三餐的调整,高血压患者可以取得良好的降压疗效,所以高血压患者一定要积极发挥饮食的保健成效,通过合理健康的饮食来加快康复的进程,让自己尽快远离高血压的侵扰。
2、高血压患者要少吃甜食和脂肪2 / 11word在平时生活中,喜欢吃肉类食物和甜食的人大有人在,当然这其中不乏高血压病人。
对于平常人来说多吃一些甜食或者脂肪也许没什么。
但是对于高血压患者来说,这样长期的不良饮食会造成很大的健康损害的。
所以说高血压病人要尽量少吃甜食和脂肪。
甜食的过多食用对于高血压病人来说并不是一件好事,因为这对血压控制是不利的。
所以高血压患者在平时要注意饮食限糖,尽量不吃或少吃含糖量高的甜点。
建议主食要粗细搭配,不要仅限于吃米面,也要经常吃玉米、豆类、小米等。
最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
多吃脂肪类食物是高血压病人的饮食大忌,因为这非常不利于控制血压上升。
大家都知道在平时一些过于油腻的食物会增加体内的脂肪,这对防止血压继续上升是非常不利的,饮食中过度摄入脂肪是发胖的决定性因素。
在生活中,高血压患者要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、鱼子与鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。
建议每天喝新鲜牛奶或酸奶不要超过250 克。
每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如鸡、鸭等禽类肉食。
通过以上内容可知,患者在平时应该坚持尽量少吃脂肪和甜食的高血压饮食原如此,这对防止发生严重的高血压病情恶变具有很大的意义,是缓解病情,减轻病痛的关键方法。
3、对高血压患者有益的饮食方法关于如何进展饮食调理,这一直是高血压患者们都非常关注的问题。
因为生活中经常会有一些高血压病人因为饮食不当而出现3 / 11word病情恶变的情况。
那么,高血压患者采用哪些饮食方法是对自身的康复有益的呢?下面我们大家就一起来认识一下。
合理膳食。
患者做到合理膳食是非常不容易的,也许要改变自己多年来的饮食习惯。
改革开放30多年,人民生活水平不断提高,表现在饮食结构的改变上,由过去杂粮素食向精粮肉食类转变,而这正是悄然袭来的一大杀手。
所以改变饮食习惯,提倡合理清淡饮食,如低盐、低脂、高纤维、新鲜的蔬菜和水果等,包括多食水果、蔬菜、鱼类并减少总脂肪和饱和脂肪摄入显得至关重要。
低盐饮食。
高血压病人在平时应该少吃太咸的食物,这对控制病情非常有益。
大量资料明确高盐饮食者更容易发生高血压。
在北方,由于地域、气候原因造成了相对南方地区的高盐饮食,结果北方高血压病的发病率明显高于南方地区,最高可达26%。
所以限制高盐饮食尤为重要,一般提倡食盐摄入量成人每天少于6克,多食含钾镁丰富的食品更显得重要。
通过以上内容,我们了解了高血压的饮食应该如何才能做到合理性,这对促进血压降低到正常水平是具有很大的积极作用的。
因此,高血压患者在平时一定要坚持这些饮食原如此,让自己早点康复。
4、高血压患者应该限食的食物4 / 11word在生活中可以加重高血压病情的食物是阻碍高血压患者的康复的一个重要的因素。
高血压的反复发作会给患者形成长期的健康困扰,所以高血压患者要尽量远离这些对降压治疗不利的食物。
♦减少钠盐的摄入导致高血压发病的一个重要因素就是饮食中钠盐的过多摄入,根据大量的调查发现适当减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。
高血压患者每日食盐的摄入量应在5克以下,在注意减少钠盐的同时,应注意食物中的含钠量。
♦限制脂肪的摄入脂肪的过度摄入会使高血压患者的体重超标,对降压治疗是非常不利的。
所以高血压患者在膳食中应限制动物脂肪的摄入,烹调时,多采用植物油,胆固醇限制在每日300毫克以下。
可多吃一些鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,预防中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,预防血管破裂,防止高血压的并发症有一定作用。
♦控制热能的摄入生活中含热量最多的食物莫过于糖类食品,高血压患者要有效的控制病情就要在饮食中控制热量。
提倡吃复合糖类,如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物,能促进肠道蠕动,有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖与蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
5 / 11word♦忌食兴奋神经系统的食物高血压患者要远离对神经系统具有刺激作用的饮食,这样才能使高血压的治疗顺利进展。
酒、浓茶、咖啡等兴奋神经系统的食物应忌食,吸烟者应戒烟。
高血压的饮食要趋利避害,对于不利于降压治疗的食物高血压患者一定要严格控制摄入量。
通过控制不健康的饮食来为高血压的治疗去除障碍是高血压患者的重要自我调节方法。
5、高血压患者如何安排饮食在发病期间高血压会给患者造成严重的健康损害,这是大家所共知的。
通过日常饮食的调整可以最大限度的减轻高血压病症,同时可以有效的辅助治疗措施发挥出最大的疗效。
下面给大家介绍高血压患者应该如何安排日常饮食。
首先,高血压患者在三餐中要多吃一些润燥、降压的食物,通过这些食物高血压患者可以有效的缓解病情。
比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳与猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等,这些食物含有丰富的钾离子,可以对抗钠离子对血压升高的作用,同时也起到补中益气,生津润燥的作用。
其次,在生活中高血压患者要注重控制自己的体重,因为体重超标会加重高血压病情,所以高血压患者要发挥饮食的成效积极防止肥胖的发生。
高血压者通常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150〜250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
食用油要含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。
6 / 11word再次,饮食过腻会使高血压患者的病情不容易控制,影响降压药的药效发挥,所以高血压患者在日常饮食中可以适当多项选择用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品,其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾。
同时高血压患者要控制食盐量,每天包括食盐、味精等均应控制在5克以内。
高血压的饮食要以利于健康为最高原如此,这样才能使降压治疗顺利进展。
通过日常的饮食调整高血压患者可以尽快恢复健康,所以高血压患者一定要积极发挥饮食的降压成效。
6、高血压的多个饮食原如此在平时生活中,需要高血压患者遵循的饮食原如此有很多,而且都对高血压的病情控制具有至关重要的作用。
因此,患者在日常要重视按照这些饮食原如此调整自己的饮食,让高血压的病情得到有效的控制。
那么高血压患者适用的饮食原如此都有什么呢?〔1〕饮食有节:患者在平常进食的过程中要按照一定的时间和餐量,做到饮食有节,一日三餐,不可过饥过饱,不可暴饮暴食。
〔2〕平衡膳食:患者要克制自己的偏食习惯,各种有营养的食物都要适量食用,做到营养均衡,防止某种营养成分的吸收量不足,导致高血压的病情不能得到有效控制。
〔3〕科学饮水:患者要在平时防止喝浓茶,以与一些味重的饮料,最好是在日常尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。
〔4〕饮食宜清淡:这是最重要的一个饮食原如此,对患者的病情恶变具有很好的防御作用。
饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、7 / 11word高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。
建议多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、牛奶、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,建议植物油,少吃猪油、油腻食品与白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
每日食盐量控制在2 —5克以内。
对于以上这些高血压的饮食原如此,大家在日常要认真落实,对帮助高血压患者提高体质,增强抗病能力具有很大的积极作用。
同时,患者也要重视适当运动,把自己的血压积极降到正常水平。
7、控制血压上升的三大措施在平时生活中人们的血压是会受到一些不良因素的影响而升高的,这会给我们的健康造成很大的隐患。
所以大家需要在平常多关注自己的血压,同时还需要积极采用一些有效措施来有效控制自己的血压,防止血压过度升高导致高血压的危害。
减肥:过于肥胖的人一定要重视立即减肥,这对防止高血压的危害是非常关键的,尤其是腹部脂肪的减少,可以有效降低血压。
尤其在同时限制盐摄入的同时减肥,可以让轻度高血压患者能正常,停止服用药物,减肥对血压的益处是长期持久的。
锻炼:平时不注意锻炼身体也会导致高血压的侵袭,所以我们应该坚持锻炼的好习惯,而且最主要的是经常进展体育运动有助于保持动脉血管的弹性,也可以促进血液流动,使血压正常并保持平稳。