2010年全国中青年农业经济学者学术年会入选论文及作者名单
- 格式:doc
- 大小:213.00 KB
- 文档页数:6
农业经济学(钟甫宁主编教材)教案导论教学目的了解农业的概念、地位与特点,以及了解农业的部门特点、农业经济学的学科特点,明确农业经济学的使命。
教学内容农业的概念、地位与特点,农业的部门特点、农业经济学的学科特点,明确农业经济学的使命教学重点和难点农业经济学的学科特点,农业经济学的使命教学方法讲授,讨论教学时数 2教学过程第一节农业的部门特点一、农业的概念农业是人类利用生物有机体的生命力,把自然环境中的物质和能量转化为生物产品即农产品,以满足人类社会需要的一种生产经济活动。
我国改革开放前,狭义的农业即小农业是指种植业,广义农业即大农业是指农(种植)、林、牧、渔业。
在现代,狭义的农业,专指动植物生产的产中部门(动植物生产部门);而广义农业概念,则包括动植物生产的产前(农业生产资料供应部门)、产中、产后(包括流通、加工、销售等部门)在内的农业产业系统。
不包括农村中的第二产业和第三产业,即农村的非农产业。
二、农业的地位农业是人类社会的衣食之源和生存之本,也是人类社会其他经济、政治和文化等活动的基础。
也只有当从事农业生产的劳动者能够提供剩余农产品时才有可能。
可见,农业具有这种特殊重要性决定了农业是国民经济首要的基础产业,在国民经济和社会发展中具有基础地位和特殊的重要作用。
人类社会发展的历史也说明了农业的特殊重要性。
在古代,农业可以说是社会上唯一的生产活动;在近代和现代,即使在实现工业化之后的资本主义发达社会以及社会主义社会,农业在国民经济和社会发展中的基础地位和作用,仍然是不可忽视和不能取代的。
在我国,农业在国民经济和社会发展中的基础地位和作用,不仅源于农业是一切社会的经济基础,是我国的基础产业,而且源于农业在社会主义初级阶段的重要性:1、我国是有13亿人口的大国,而且9亿多在农村,农业人口比重大。
2、我国人口众多,必须以自力更生为主解决农产品特别是粮食供给(安全)问题。
3、农业、农村和农民问题,历来是中国革命和建设的根本问题。
信息人物nformation PeopleI文/温 靖 郭 黎一位老“知青”的乡村情怀在当今中国农业电子商务领域,“洪涛”这个名字可谓是十分的响亮。
洪涛先生是北京工商大学商业经济研究所所长、教授,也是中国农产品电子商务联盟的发起人和召集人,在这一行业里,熟悉他的和不熟悉他的,不管是否见过面,大家都毫不陌生地直呼其名,亲切地称他“洪涛教授”。
在秋高气爽的十月天里,《农业信息化》杂志记者前往北京工商大学,慕名专访了这位深受广大电商从业者敬重并信赖、拥戴的商业经济学家、电子商务专家、中国农产品电子商务联盟(以下简称“电商联盟”、“联盟”)秘书长洪涛教授。
接受《农业信息化》专访的那天,洪涛教授刚随人社部组织的“专家扶贫团”从云南的边远山区回来。
顾不上休息,全身心仍然处在一种做事状态的洪涛教授开门见山、直奔主题,他对记者说:“实施乡村振兴战略,帮助农村贫困人口脱贫,农产品电子商务确是一个切实有效的举措和手段。
对于电商扶贫来说,重要的不是帮助农民怎样在网上买东西,而是引导帮助农民怎样把自己生产的农产品通过互联网卖出去。
我们这个联盟成立的初衷就是为农民解决这个‘卖’的问题,让农村电子商务切实为农村服务、为农民服务,在农民和市场之间搭建一个交易平台、一座互通的桥。
”心中早有一座“桥”原来,出生于20世纪50年代初的洪涛教授早在青春年少时,心中就升腾起一座理想之“桥”,从此生命里与农业、农村和农民结下了不解之缘。
20世纪70年代中期,青年洪涛在时代的洪流中青春激荡、热血奔涌,告别了城市和学堂,上山下乡来到了湖北省天门县石河知青队当起了一名知青。
如今回忆起这段“知青”的经历,洪涛教授仍然是很兴奋、很难忘。
他动情地说:“我很感谢这段经历,是艰苦而又充满着奉献之乐的农村生活把我锻炼成一个有志青年,奠定了我人生道路的基础”。
在知青生活的4年里,一身书生之气的洪涛成为了地道的农民,——专访中国农产品电子商务联盟秘书长洪涛教授洪涛,1957年3月出生,湖北天门市人,教授,博士生导师,北京工商大学商业经济研究所所长、贸易系(含国际贸易)原主任、中国商业经济学会副理事长、中国食品(农产品)安全电子商务研究院院长、商务部市场运行调控专家、国内贸易专家、电子商务咨询专家,农业农村部农产品市场流通专家,全国供销总社供销E家电商战略顾问、阿里研究院专家、京东云专家、北京市优秀教师、粮食年度人物,流通领域具有影响力优秀专家、中国电子商务优秀专家、2014年粮食年度人物、G30成员。
农业的深度修炼论坛(实录) 2011年01月18日 14:33“2010CCTV中国经济年度论坛”于2011年1月18日在北京举行。
主题为:全球变局中的中国转变。
上图为农业的深度修炼论坛。
(图片来源:新浪财经陈鑫摄)新浪财经讯“2010CCTV中国经济年度论坛”于2011年1月18日在北京举行。
主题为:全球变局中的中国转变。
上图为农业的深度修炼论坛。
以下为论坛实录:马洪涛:欢迎大家来到2010CCTV中国经济年度论坛分论坛的现场。
这一年,中国跟农业有关的话题实在太多了,虽然我们面临很多自然灾害和困难,但是在这一年,我们还是连续八年农业丰收,另外还有很多农业方面的问题,比方说农产品(15.84,0.20,1.28%)的价格在这一年得到前所未有的关注,比如在网络上出现很多“豆你玩”、“蒜你狠”等关键词,农产品价格上涨也出现很多问题值得讨论。
现在邀请到国内几位跟农业有关的重量级嘉宾,一起跟大家探讨跟农业相关的话题。
先给大家介绍一下,首先介绍的是国务院发展研究中心农村经济研究部的部长徐小青先生,欢迎您徐部长;中国农业银行(2.62,0.04,1.55%)副行长朱洪波先生,朱行长,欢迎;四川新希望(18.99,-0.40,-2.06%)集团董事长刘永好先生,欢迎;燕京啤酒(18.57,-0.23,-1.22%)的董事长李福成先生,欢迎。
大家看到了,我们邀请的四位嘉宾有农业方面的专家、政策的参与制订者,还有金融资本的代表,还有龙头企业的代表,同时他们也是产业资本的代表,当然这缺少一个农民的代表,不过我可以替农民发问。
台下各位朋友如果在对话中有问题,可以随时举手示意我参与这个问题的讨论。
首先通过一个短片了解中国农业面临的现状到底是怎样的。
(播放短片)马洪涛:到底应该如何看待中国农业的现实处境,我们用我们农民朋友比较的一种方式,也是比较敏感的一种方式来做一个表达,来看一下各位嘉宾对这个问题的看法。
农民朋友可能对季节的变化是最敏感的,所以我们给四位嘉宾准备了四个题板,分别代表春夏秋冬,现在中国的农业到底处在哪个季节。
农业经济的参考文献徐县
[1]乡村当代民居的地区化改造.李扬.范霄鹏,2008第十六届中国民居学术会议
[2]传统农业技术的当代战略价值研究.徐怀科.王国聘,20122012年全国科学学理论与学科建设暨科学技术学两委联合年会
[3]中国农村土地制度历史考察与创新.王永作.成海钟,20102010年全国中青年农业经济学者年会
[4]村落共同体的当代命运——四个观察维度.毛丹,2009“浙江经验与中国发展模式”国际学术研讨会
[5]中国农技推广与推广多元化的理性思考.崔冶.史占忠.崔晶,2006中国作物学会第八次会员代表大会暨2006年学术年会
[6]两部门合作:农村金融体系形成的一般逻辑与中国经验.周立,20052005年全国中青年农业经济学者年会
[7]稳定提高农业收入与农产品"常平仓"制度建设.李超民,20022002年中国青年农业经济学者年会
[8]和平主義之中國民族性反思.蕭群忠,2006第三届儒学国际
学术研讨会
[9]19902002年农村居民医疗消费水平分析.李文,2005第五届
国史学术年会
[10]试论我国土地破碎(土地细分)的现状及由来.王磊荣.王选庆,20022002年中国青年农业经济学者年会。
设施农业2023-048——以北京农业嘉年华为例休闲农业作为北京现代农业中一种新的发展形式,尽管起步比较晚,也得到了快速发展,经历从萌芽到迅速发展再到规范发展的3个阶段。
第一阶段,改革开放以后的20世纪80年代末期到90年代中期,处于萌芽阶段;第二阶段,20世纪90年代中期到21世纪的初期,政府进行引导和初步组织管理,休闲观光农业开始迅速发展;第三阶段,21世纪初期到现在,随着人民生活水平的提高,对精神需求的增加,休闲观光农业数量不断扩大,质量没有同步提升,政府加强规范和管理[4]。
2 北京市休闲农业存在的问题虽然北京市休闲农业有了长足的发展,但在经营者统筹规划、创新性、游客参与性、地域文化性挖掘等方面依然存在许多不完善的地方,大多数仍是“走马观花式参观、应季果蔬采摘、吃农家饭、住农家院”,不能满足消费结构升级需求,制约着北京市休闲农业的发展后劲。
首先缺乏策划理念,专业的策划是对当地资源、行业动态、客源市场等调研分析后,梳理出一种匹配的经营方式,经营者依据策划统一思想,确定方向,联合资源,良性发展。
据调查, 85%的休闲农业的经营者和服务人员为当地或外地的农民,仅有15%的从业人员具有大专及以上学历,经营者思想相对保守,资源统筹利用不足,导致经营管理存在诸多问题,难以满足市场和消费者的需求。
其次创新性不足,北京市大部分地区的休闲农业项目形式单一,大多是围绕在看、食、住几个内容上,缺乏特色[5]。
除学校、单位工作期间组织的研学、团建等除外,对于大多数游客,多利用周末、节假日携亲朋好友出行,时间紧凑,目的地首选有一定吸引力尤其对孩子、能够体验休闲时间至少半天以上,梳理休闲农业线路名单时,符合游客此类需求的休闲农业屈指可数。
再次基础设施配套不完善,受土地指标、资金投入等因素影响,北京市许多休闲农业配套设施缺失或简陋;交通方面往往存在道路窄,堵车,周围未设置规范的停车场,游客出行不便;导视导览方面没有醒目的指示牌,定位不准确,转几圈找不到目的地,降低了游客的体验感。
中国社会科学院农村发展系农村金融方向李静、冯兴元、任常青考博真题导师分数线内部资料一、专业的设置、招生人数及考试科目院系(招生人数)专业(招生人数)研究方向导师考试科目403农村发展系(10)120301农业经济管理(10)19农村金融(19)李静①1001英语、1002日语选一②2001经济学原理③3007农业经济学冯兴元①1001英语、1002日语选一②2001经济学原理③3007农业经济学任常青①1001英语、1002日语选一②2001经济学原理③3007农业经济学二、导师介绍李静:中国社会科学院农村发展系博士生导师。
1966年3月12日出生于辽宁省庄河市,现在农村发展研究所贫困问题与发展金融研究室工作,研究员。
2004年9月任硕士导师,2010年9月任博士导师。
研究方向:农村金融。
主要研究领域:农村经济、农村金融、农民福利、奶业经济。
主要社会兼职有:1、九三学社中央农林委员会委员,2、九三学社北京市农林委员会委员,3、国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室研究员。
主要获奖情况:1、第三届国家图书奖经济类图书提名奖,2、第十一届孙冶方经济科学奖,3、第二届农村发展研究基金论文奖,4、中国社会科学院第三届优秀青年成果专著类三等奖,5、北京市优秀社科成果一等奖。
6、中国社会科学院第三届优秀科研成果二等奖和三等奖。
7、2007年国家粮食局优秀软科学研究成果一等奖。
8、九三学社中央参政议政突出贡献奖(2011年和2012年),9、北京市统战口1999年调研成果一等奖。
10、九三学社北京市委调研工作突出贡献奖(2009年)。
冯兴元:农村发展系硕士生导师。
1965年出生于浙江宁海。
现任中国社会科学院农村发展研究所研究员。
专业为农业经济管理,研究方向为区域经济,主要研究领域为金融学,财政学。
专著:《欧洲货币联盟与欧元》、《欧盟与德国:解决区域发展不平衡问题的方法与思路》、《中国乡镇企业融资与内生民间金融组织制度创新研究》、《地方政府竞争:理论范式、分析框架与实证研究》、《规则与繁荣》、《大国之道--中国公共与私人选择的宪则分析》。
加市级的参考文献有
[1]市级公共图书馆经典阅读服务实践研究以抚州市图书馆为例.孔彬,20132013鲁豫皖赣新五省图书馆学会学术年会
[2]气象探测设备运行监控业务系统市级版研究.吴田,2013第十届长三角气象科技论坛
[3]天地图市级节点建设方案探讨.曹全龙.徐建刚,2012第九届长三角科技论坛——测绘分论坛
[4]市级气象短信编辑管理系统的设计与实现.赵培育.黄毅.刘金婷.王小娟,2013第30届中国气象学会年会
[5]基于大数据分析的重庆市级中心镇规划的调查与思考.易德琴,2015第十七届中国科协年会
[6]重庆市男性绝育术后并发症市级鉴定情况分析.李川海.马明福.杨皓.周署平,2014中华医学会第十届全国计划生育学学术会议
[7]北京市农民专业合作社市级示范社农产品电子商务发展概况及对策研究.陈丹梅,20132013年全国中青年农业经济学者学术年会暨全国高等院校农林经济管理学科院长(系主任)联谊会
[8]市级医院与社区卫生服务机构双向转诊制度的建立和实践.谢卫星.顾锡炳.徐建云.吴庆盛,2011第11届全国中医药防治感染病学术大会暨江苏省中西医结合肝病学术年会
[9]基于linux的市级气象业务实时监控系统.姚鹏义.李胜,20112011年第二十八届中国气象学会年会
[10]中国市级政府绩效评估维度的未来发展趋势:——一个德尔
菲调查.黄艳茹.吴建南,2010第六届中国科技政策与管理学术年会。
2023年第4期(总第199期)㊀㊀㊀㊀㊀㊀黑龙江社会科学SocialSciencesInHeilongjiang㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀No.4ꎬ2023㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀General.No.199历史学研究上海海洋大学前身:江苏省立水产学校研究(1912 1937)白㊀斌1ꎬ2ꎬ宁㊀波3ꎬ陶瞿颖4(1.复旦大学历史地理研究中心ꎬ上海200433ꎻ2.宁波大学人文与传媒学院ꎬ浙江宁波315211ꎻ3.上海海洋大学海洋文化研究中心ꎬ上海201306ꎻ4.潘天寿中学ꎬ浙江宁海315699)摘㊀要:中国有悠久的水产捕捞历史ꎬ但专门的水产学校则到近代才逐步创办ꎮ酝酿于晚清㊁成立于1912年的江苏省立水产学校ꎬ不仅是当时南方第一所水产学校ꎬ也是近代中国最重要的水产学校之一ꎮ课程学习和专业实习相结合的设置㊁课程学习从学年制向学分制的转变等等ꎬ都体现了该校在提高办学质量上的努力ꎮ截至1937年因战争西迁内陆ꎬ二十五年间ꎬ学校在大力培养学生的同时ꎬ也积极参与推广新式水产科技㊁改良传统水产技术㊁普及水产知识ꎬ为近代中国水产事业的发展做出了重要贡献ꎮ关键词:上海海洋大学ꎻ江苏省立水产学校ꎻ水产教育ꎻ水产事业中图分类号:G529㊀㊀文献标志码:A㊀㊀文章编号:1007-4937(2023)04-0156-10基金项目:国家社会科学基金一般项目 旧海关档案藏渔业贸易文献整理与研究(1860 1949) (22BZS097)ꎻ中国博士后科学基金第67批面上资助项目 近代东海区域渔业经济研究(1927 1937) (2020M670958)ꎻ浙江省哲学社会科学科普委托课题 浙江海洋渔业史话 (20KPWT08B)作者简介:白斌ꎬ1984年生ꎬ复旦大学历史地理研究中心在站博士后ꎬ宁波大学人文与传媒学院讲师ꎬ历史学博士ꎻ宁波ꎬ1972年生ꎬ上海海洋大学海洋文化研究中心副主任㊁副研究员ꎻ陶瞿颖ꎬ1999年生ꎬ潘天寿中学教师ꎮ㊀㊀人类海洋渔业的历史可以追溯到史前时期ꎬ但专门的水产教育直到近代才出现ꎮ1897年ꎬ日本开办了涉及水产学科所有分支的专门渔业学校[1]ꎮ同时期ꎬ许多欧洲国家也开始设立类似渔业学校的教育机构ꎬ不过其课程更多的是关注航海知识ꎮ1919年ꎬ美国华盛顿大学设立渔业学院ꎬ其课程则更多的是从消费的角度关注水产品的质量和安全性[2]ꎮ相比之下ꎬ近代中国的水产教育并不落后ꎬ以江苏省立水产学校为代表的一批沿海水产教育机构陆续创办ꎬ并最终形成了目前各沿海省份基本都有海洋大学的格局ꎮ伴随水产教育的发展ꎬ对于水产教育的相关研究也逐渐展开ꎮ清末沈同芳所著«中国渔业历史»就记述了日本设立水产学校㊁教授养殖技术的历史[3]序言ꎬ其后的诸多渔业史专著也有专章涉及对渔业教育问题的研究[4]ꎮ中国最初的水产教育主要是向日本学习ꎬ任教老师多为赴日留学生ꎬ学科设置也基本参考日本[5]ꎮ在人才与课程引进的基础上ꎬ中国近代学校水产教育的培养目标从技术型人才过渡到专业型人才ꎬ实行多层次㊁多样化的学制ꎬ课程设置逐步细化且渐成系统ꎬ师资的专业化程度也逐渐提升[6]ꎮ不过ꎬ由于渔业教育基础薄弱㊁渔业教育经费投入不足㊁实业发展无法有效推动渔业教育㊁渔业教育外部环境恶劣等多种原因ꎬ近代中国海洋渔业教育发展相对比较缓慢[7]ꎮ中华人民共和国成立后ꎬ中国的水产教育为水产业的发展做出了突出贡献ꎮ20世纪末ꎬ为适应海洋产业发展㊁高等渔业教育发展和现代海洋社会建设的需要ꎬ我国的渔业高校普遍更名为海洋大学ꎬ由单一学科的渔业大学转变为综合性的海洋大学[8]ꎮ总体而言ꎬ在目前海洋教育相关研究中ꎬ对于水产学校发展历史的关注尚显不够ꎮ作为中国南方的第一所水产学校ꎬ江苏省立651水产学校的创办和发展非常曲折ꎬ自创办起就获得各方关注[学校正式名称为 江苏省立水产学校 ꎬ在政府公文中也以此为准ꎮ不过ꎬ由于该校位于吴淞ꎬ因此人们也称之为吴淞水产学校(时吴淞属于江苏ꎬ1927年上海特别市才成立)ꎮ该提法多见于新闻报刊当中ꎬ当时上海影响较大的«申报»则存在两者混用的情况]ꎮ留日归国学员在该校的创办和发展过程中起到了非常重要的作用ꎬ早期学校课程设置也是向日本看齐[9]ꎮ该校的办学起点很高ꎬ是一所甲种实业学校ꎬ意在培养高级渔业和航海人才ꎮ20世纪30年代遭到炮火摧毁后ꎬ该校的部分教学工作在浙江㊁福建等多个兄弟水产学校借地展开ꎮ1937年ꎬ学校内迁四川异地办学ꎬ水产教育受到严重打击ꎮ抗战胜利后ꎬ其复校地点历经辗转ꎬ教学水平也处于恢复阶段ꎮ中华人民共和国成立后ꎬ在产业与政策的支持下ꎬ学校于1952年成为国内第一所独立建制的本科水产教育高等学府ꎬ后经一路发展ꎬ最终成为今天的上海海洋大学ꎮ可以说ꎬ该校是近代中国水产教育发展的一个缩影ꎮ作为培养了近现代乃至当代中国众多优秀海事人才的摇篮之一ꎬ对该校在上海期间的办学与发展进行研究ꎬ对于中国海洋渔业教育的发展和海洋文化教育的传承有一定的历史与现实意义ꎮ㊀㊀一、江苏省立水产学校的创办与发展江苏省立水产学校从构想变为现实ꎬ再到形成完整的学制㊁规模ꎬ大致经历了两个阶段ꎬ即初创时期与发展时期ꎮ(一)初创时期的江苏省立水产学校清末民初著名实业家㊁教育家张謇是我国水产教育最早的创议者ꎮ光绪三十年(1904)十月初十ꎬ时任两江总督兼南洋通商大臣的周馥在上呈朝廷的奏章中陈述了时任翰林院修撰张謇对于创办水产学校的设想ꎬ主要内容有二:一是各渔业管理机构均设渔业学校一所ꎬ用于讲授 捕鱼器具及饲蓄鱼子㊁腌鱼㊁冰鱼㊁晒鲞诸法ꎬ陈列七省及各国船艇网罟制作诸品ꎬ以求改良精进 ꎻ二是渔业学校办学经费由各省补助ꎬ而总公司的 水产㊁商船两学校ꎬ既为七省公共ꎬ应合七省担承 [10]ꎮ光绪三十二年五月ꎬ江南吴淞炮台湾工程局及余地300亩被周馥划拨给渔业公司及复旦公学使用ꎻ随后ꎬ张謇委派驻吴淞经理委员将其改造为水产学校[11]ꎮ同年六月ꎬ张謇会同渔业总董前往吴淞视察ꎬ筹备开办水产学校[12]ꎮ因上一年刚刚 废科举ꎬ兴新学 ꎬ张謇为创办水产学校储备人才计ꎬ遂助张镠(公镠)㊁李士襄(东芗)㊁曹文渊(悟深)㊁胡璩泰(乐青)等赴日本学习水产[13]ꎮ然水产学校的创办几经周折ꎬ直至宣统二年(1910)吴淞炮台湾工程局营地才被划拨给水产学校作为校址[14]ꎮ辛亥革命后ꎬ水产学校的创办被主掌江苏省教育的黄炎培列入五年教育计划ꎮ1912年6月19日ꎬ经江苏省临时议会通过的第690号训令任命张镠为水产学校筹办员ꎬ然月筹办经费仅有50元ꎮ此外ꎬ由于水产学校校址没有适合的场所用于渔捞实习船只的停靠ꎬ还需要和复旦公学校址进行互换[15]ꎮ同年11月26日ꎬ张镠借得江苏省教育会三层楼作为教室ꎮ同年12月6日ꎬ张镠被江苏都督程德全正式委任为校长ꎮ至此ꎬ江苏省立水产学校才从设想终于变为现实ꎮ江苏省立水产学校坐落在上海吴淞炮台湾ꎬ原为复旦公学校址ꎮ其地地处淞沪铁路终点ꎬ左挹长江ꎬ右濒黄浦ꎬ前临东海ꎬ 出海二十里ꎬ即为吾国唯一之大渔场 ꎬ水产教育环境非常优越[16]ꎮ1913年1月16日ꎬ该校预科第一学期开始ꎬ不过暂时在上海老西门赁屋授课ꎮ与此同时ꎬ该校的校区建设也拉开序幕ꎮ同年3月16日ꎬ位于吴淞炮台湾的第一期校舍建筑工程开标ꎬ拟修建教室楼房15幢㊁平房6间ꎬ宿舍楼房21幢ꎬ食堂平房8间ꎬ校役等室平房8间ꎮ同年8月27日ꎬ因江苏省教育会楼房倾毁ꎬ学校暂借求志书院校舍半年ꎮ同年12月2日ꎬ学校第一期校舍建成ꎬ除招标工程外ꎬ还添建小屋7间㊁厕所3处ꎮ1914年1月13日ꎬ学校学生由上海老西门迁入吴淞炮台湾校址ꎬ但仍暂借渔业公司房屋为教职工宿舍ꎮ同年7月19日ꎬ随着招生规模的扩大ꎬ学校第二期校舍建筑工程开标ꎬ拟修建平房试验室22间㊁实习工场8间㊁调理室2间㊁原动室2间以及大门1座㊁小屋7间㊁坑厕1所ꎮ1915年1月28日ꎬ第二期校舍建筑落成ꎬ其中除原动室因机器未到暂缓修建外ꎬ另增建小屋2间ꎮ至此ꎬ学校751的办学基础设施基本成型ꎮ伴随学校校园建设的是招生规模的扩大和专业设置的成型ꎮ1912年12月ꎬ江苏省立水产学校先后录取学生68名ꎮ1914年1月4日ꎬ第二届预科录取42名ꎬ又录取一年级插班生1名ꎮ同年7月12日ꎬ学校举行第三届预科入学考试ꎬ先后招生3次ꎬ共录取学生34名ꎮ至此ꎬ学校在校学生有3届ꎬ人数接近150人ꎮ在专业建设方面ꎬ1914年8月7日ꎬ学校任用曹文渊为制造科主任ꎻ1915年1月1日ꎬ李东芗(字士襄)被任命为渔捞科主任ꎮ1915年3月ꎬ该校有教员㊁职员各18人ꎻ学校生源除福建和安徽各有1名外ꎬ其余均为江浙籍[17]ꎮ(二)发展时期的江苏省立水产学校江苏省立水产学校成立后ꎬ发展势头可谓良好ꎮ1916年8月21日ꎬ学校委托昌祥机器厂建造的实习船 淞航号 拿到轮船执照ꎬ遂用于往来江浙沿海调查渔场[18]ꎮ1920年ꎬ在实际考察社会需要和自身办学条件的基础上ꎬ学校添设水产(贝扣)职工科ꎬ学制一年ꎬ招生20名ꎮ该科录取的学生须有保证人出具保证书ꎬ但不收学费和膳宿费[19]ꎮ1921年ꎬ随着陈椿寿和陈谋琅从日本水产讲习所学习养殖毕业归来(两人为该校第一届毕业生ꎬ1917年被派往日本学习)ꎬ该校增设了养殖科[20]ꎬ这也是中国第一个水产养殖科ꎮ同年ꎬ学校又增设编网职工科ꎮ1924年5月ꎬ学校附设养殖试验场于昆山ꎬ用于水产养殖试验和研究[16]ꎮ同年8月ꎬ学校增设航海专修科ꎬ开始涉足高等专科教育ꎬ并聘任上海招商总局船员养成所所长杨洪麟为主任[21]ꎮ1925年ꎬ学校增设远洋渔业专修科[22]ꎮ至此ꎬ学校拥有渔捞㊁制造㊁养殖㊁远洋渔业㊁航海5科ꎮ1926年8月ꎬ学校新聘请秦衡江担任教务主任兼数学教员ꎬ陈同白担任制造科主任兼制造教员ꎬ罗聘卿担任工场主任兼制造教员ꎬ陈椿寿(字祝年)担任养殖场主任ꎻ同时ꎬ学校还聘请了不少人才担任新教员ꎬ如聘请毕业于美国麻省理工学院的工程硕士徐祥标担任物理教员兼机械教员[23]ꎮ至此ꎬ该校无论是专业还是师资都达到鼎盛时期ꎮ1927年ꎬ由于学制变更ꎬ江苏省立水产学校 遂隶属于国立第四中山大学农学院ꎬ归高等教育处管辖ꎬ改为正式专门学校 ꎮ1928年ꎬ更名为国立中央大学农学院水产学校ꎮ同年ꎬ远洋渔业与航海两专科合并为渔航专科ꎮ之后ꎬ随着大学区制的废除ꎬ该校恢复旧名ꎬ仍称江苏省立水产学校ꎬ并划归江苏省教育厅管辖ꎮ经过几次变动ꎬ尽管学校的级别得到提升ꎬ但学校的办学规模和专业设置则有所萎缩ꎮ随着渔航专科被取消ꎬ学校常年经费额被定为4万元[24]ꎮ1928 1930年ꎬ学校常年经费分别为43709元㊁42094元和42654元ꎻ在校学生人数分别为90人㊁100人和101人ꎻ教员人数分别为17人㊁15人和16人[25]ꎮ从在校师生人数来看ꎬ其办学规模要低于办学初期ꎮ1932年发生的 一 二八事变 ꎬ使得江苏省立水产学校除昆山养殖场外ꎬ位于吴淞的校舍及各种设备仪器被日军几乎破坏殆尽[26]ꎮ经过师生努力恢复ꎬ1933年学校渔捞和制造两科得以继续开办[16]ꎮ至此ꎬ学校共有6个班ꎬ每年级渔捞科和制造科各有1个班级ꎬ学生人数总计为94人ꎬ教职员26人ꎬ常年经费约39900元[27]ꎮ1934年ꎬ向绍轩和孙洁黄两人视察该校时发现学校养殖科已停招多年ꎬ而制造科学习人数也不多ꎮ出于节约经费的考虑ꎬ两人建议学校在恢复养殖科的同时ꎬ与制造科一起改为隔年招生[27]ꎮ这一建议在第二年开始实施ꎮ1935年督学唐道海视察学校后即指出渔捞科是常年招生ꎬ制造科和养殖科为隔年招生[28]ꎮ这一年ꎬ学校总计有6个班ꎬ其中渔捞科3个班㊁制造科2个班㊁养殖科1个班ꎬ学生130人ꎬ全职教职员30人㊁兼职教员6人[28]ꎮ至此ꎬ学校办学规模大致恢复到办学初期ꎮ不过好景不长ꎬ随着1937年全面抗战的爆发ꎬ学校校舍毁于战火ꎬ只得辗转内陆ꎬ在四川合川维续办学[29]ꎮ直到中华人民共和国成立后ꎬ该校才摆脱困境得以继续发展ꎮ㊀㊀二、江苏省立水产学校的办学江苏省立水产学校为免费入学ꎬ但因学生个人原因退学的ꎬ则需要缴纳学费ꎬ标准为每月1.5元[30]ꎮ学校招生条件为 (甲)年龄在十五岁以上二十五岁以下者ꎻ(乙)品行端正身体健全者ꎻ(丙)高等小学毕业或与之有同等学力者 ꎬ招生考试科目为 国文㊁英语㊁数学㊁理科 [31]ꎮ从考851试科目可以看出ꎬ该校办学之初为一所甲种实业学校ꎮ被录取的考生还需要填写 入学愿书 (类似今天的入学志愿表)㊁ 履历书 (类似个人信息表ꎬ包括家庭信息和求学经历)㊁ 在学证书 (遵守学校规章制度的承诺书)和 保证书 (学习担保人签字)ꎬ如中途休学则要填写 休学请愿书 [32]ꎮ学校的招生时间一般为每年7 8月份ꎬ不过有时会受到办学经费的限制ꎮ如1925年ꎬ由于 省教育预算关系 ꎬ遂告知各界该年7月份的招生暂缓ꎬ等到预算案解决后再招生[22]ꎮ此外ꎬ学校还根据学生人数的情况不定期招收插班生[33]ꎮ随着办学的成熟ꎬ除了正常招考外ꎬ学校还接受保送生ꎬ凡 旧制高等小学后ꎬ成绩列甲乙等者 ꎬ持 劝学所或县教育会证明连同毕业证书及本人相片等 即可免考入学[34]ꎮ江苏省立水产学校一学年分为三学期ꎬ其中8月1日至12月31日为第一学期ꎬ1月1日至3月31日为第二学期ꎬ4月1日至7月31日为第三学期[35]ꎮ根据学校的办学章程ꎬ学校的学习是由课堂的课程学习和校外的专业实习两部分组成ꎬ其中后者所占分量之高则体现了专门职业学校的特点ꎮ(一)江苏省立水产学校课程学习1912年创立之初ꎬ江苏省立水产学校的简章规定学校学制为四年ꎬ其中第一年为预科ꎬ之后三年为本科ꎮ预科阶段不分科教学ꎬ到本科阶段则分为渔捞㊁制造和养殖(暂缺)3科供学生选择学习ꎮ预科的课程包括修身㊁国文㊁外国语㊁地理㊁数学㊁理科㊁图画㊁体操8类108学时ꎬ其中外国语学习的是日语(见下页表1)ꎻ本科阶段分为渔捞科和制造科ꎬ除修身㊁国文㊁英语㊁地理㊁数学㊁物理㊁化学㊁生物学㊁图画㊁法制经济㊁簿记㊁水产通论㊁渔捞论㊁制造论等相一致外ꎬ其余课程均偏重所修专业[35]ꎮ1915年的学校学则中ꎬ预科阶段课程基本不变ꎬ但本科阶段的课程变化较大ꎬ其中生物学改为水产动植物学ꎬ法制经济改为渔业经济㊁渔业法规两门课程ꎬ英语改为外国语(增加了日语的学习比重)ꎮ1921年ꎬ学校又更定学则ꎬ增加养殖科并取消预科:第一年不分科ꎬ学习课程包括公民须知㊁数学㊁博物学和图画4门ꎻ第二年分渔捞㊁制造和养殖3科ꎬ所学课程各不相同ꎻ第四年渔捞科就第一㊁第二类选修一类ꎬ制造科就第三㊁第四类选修一类ꎬ养殖科则修第五类(见下页表2)ꎮ值得注意的是ꎬ在外国语学习中ꎬ英语已经替代日语成为学生的必修课程ꎮ这时的课程设置显然更为专业和广泛ꎬ学生已可以按照自己的兴趣选修合适的课程[30]ꎮ1924年ꎬ经江苏省同意ꎬ江苏省立水产学校废除学年制ꎬ试行选科制ꎬ其中预科每学期额定学分为30学分ꎬ须修满120学分㊁约两年方可毕业ꎻ本科每学期额定27学分ꎬ最高32学分㊁最低25学分ꎬ须修满162学分㊁约三年方可毕业ꎮ相比1921年ꎬ1924年的课程设置重新增加了预科课程ꎬ包括公民学㊁国文㊁英文㊁数学㊁史地㊁博物㊁理化㊁图画㊁水上运动9门课程ꎮ本科阶段的课程则由共同必修学分㊁分科必修学分和选修学分组成ꎬ分别为62学时㊁56学时和44学时ꎬ总计162学时ꎬ每年开设课程学时为54学时ꎮ其中ꎬ必修课程为国文㊁英语和水产通论ꎮ分科必修课程中ꎬ渔捞科为航用英语㊁水产动植物学㊁渔捞和实习ꎬ制造科为水产动植物学㊁有机化学㊁水产食用品制造法㊁水产农用品制造法㊁水产工用品制造法㊁水产药用品制造法㊁水产装饰品制造法㊁食盐采制法和实习ꎬ养殖科为有机化学㊁水产动植物学㊁淡水养殖学㊁咸水养殖学㊁养殖土木鱼类动植物实习㊁土木实习㊁养殖实习ꎮ本科各科选修课程有6类88门ꎬ学生可根据需要选修一类为主ꎬ并酌情选修其他各类中的课程[36]ꎮ1928年ꎬ学校各项教学的时间占比分别为:应用课程40.4%㊁专门课程33.2%㊁实习课程26.4%[16]ꎮ1934年ꎬ学校编订的制造科课程有39门(其中实习课程12门)[37]㊁渔捞科课程有34门(其中实习课程11门)[38]ꎮ(二)江苏省立水产学校专业实习除正常课堂学习外ꎬ江苏省立水产学校还安排了专门的实习课程ꎮ1912年学校简章规定ꎬ本科阶段渔捞科和制造科第二学年开始实习ꎬ每周要达到8小时以上ꎬ第三学年每周实习时间则要占到总课时量的2/3[35]ꎮ1921年的学则中规定ꎬ学校在第二㊁三学年针对不同专业分别安排5周和10周的渔捞㊁制造和养殖实习ꎻ其中渔捞实习在第二学年为连续渔捞实习ꎬ第三学年则为连续渔捞航海实习[30]ꎮ1924年学校实行学分制后ꎬ951本科阶段渔捞科第一至第三学年每周实习分别为2节㊁8节和14节ꎬ制造科第二㊁三学年每周实习分别为8节和18节ꎮ养殖科的实习较为复杂ꎬ有3种实习课程:动植物实习ꎬ自第一学年第二学期开始ꎬ每周2节ꎬ第三学年增加为每周4节ꎻ土木实习ꎬ仅开设于第三学年第一学期ꎬ每周4节ꎻ养殖实习ꎬ自第二学年第一学期开始ꎬ每周4节ꎬ第二学期增加到6节ꎬ直至第三学年结束ꎮ此外ꎬ在选修课程中ꎬ包括细菌学㊁分析化学㊁应用分析㊁制图学等13门均有实习安排[36]ꎮ㊀表11915年江苏省立水产学校预科课程[31]科㊀目㊀学㊀期第一学期时数第二学期时数第三学期时数修身实践道德之要旨1实践道德之要旨1实践道德之要旨1国文记事文6记事文6记事文5外国语日文㊁日语7日文㊁日语7日文㊁日语5地理世界地理2本国地理2人生地理2数学算术㊁代数㊁几何8算术㊁代数㊁几何8代数㊁几何8理科无机化学㊁动物学7无机化学㊁植物学7无机化学㊁物理大意㊁矿物学10图画自在画2自在画2用器画2体操柔软操3柔软操3器械操3合计363636㊀表21921年江苏省立水产学校第四学年分类课程表[30]科㊀目㊀分㊀类第一类时数第二类时数第三类时数第四类时数第五类时数英文66666水产经济22222簿记学22222数学立体几何球面三角6高等数学6高等数学6航海学天测星座12海洋学33运用术帆船信号海图3造船学渔船大意2造船船图8物理学应用力学热学4应用力学热学4机械学原动机机械图8原动机水产制造机8应用物理简单机械6制图用器图机械图8化学分析12分析12细菌学腐败菌6鱼类病原因6 061续㊀表科㊀目㊀分㊀类第一类时数第二类时数第三类时数第四类时数第五类时数气象学气象学大意2气象学大意2发生学3合计3636363636㊀㊀按:由于第二类多了8课时ꎬ第三类少了8课时ꎬ故疑 制图 之 用器图机械图 课程应在第三类ꎮ㊀㊀江苏省立水产学校学生实习分为共同实习和专业实习ꎮ共同实习指的是不同专业的学生都要完成的实习内容ꎬ如水产生物实习是对各种鱼类的解剖和标本制作ꎻ气象实习是学习使用各种气象仪器ꎬ就观测数据预测天气变化及提出应对方法ꎮ专业实习则按不同专业分别进行ꎬ其中渔捞科实习包括操艇实习㊁操船实习㊁航海实习㊁测天实习㊁渔具实习㊁网渔业实习㊁钓渔业实习和远洋渔业实习8种ꎬ制造科实习包括化学实习㊁鱼类干制实习㊁鱼类盐藏实习㊁罐食制造实习㊁贝扣制造实习㊁制盐实习㊁皮革制造实习㊁鱼油制造实习和鱼胶制造实习9种[16]ꎮ共同实习一般在学校试验室进行ꎬ而专业实习则需要更大的场地和设备ꎬ如渔捞科的实习需要大型船只和渔具工场ꎬ实习地点基本在海上ꎮ截至1926年ꎬ学校历届学生水产调查的区域北至大连㊁天津ꎬ南达厦门㊁汕头等地ꎬ国外实习区域则主要在朝鲜与日本沿海[39]ꎮ其中ꎬ1926年毕业生张君丰曾驾驶海利渔轮局的 海光 同利 两艘操网船至朝鲜附近捕鱼ꎬ毕业生张君一曾驾驶 集美二 渔轮至基隆海域捕鱼[40]ꎻ1928年ꎬ学校远洋渔业科三年级学生曾搭乘拖网渔轮和手操网渔轮赴东海和黄海实习ꎬ航海科学生则在上海和汉口之间的长江航线及上海至天津的近海航线实习[41]ꎮ制造科和养殖科的实习则在学校下属的制造工场和养殖场进行[28]ꎮ此外ꎬ1922年学校还在嵊山设立实习场所ꎬ供制造科实习使用[42]ꎮ为了保障学生的正常实习ꎬ江苏省立水产学校购买了大量的仪器和试验设备ꎮ据1934年编订的设备概要统计ꎬ学校拥有机械56种ꎬ价值47030元ꎻ仪器标本模型479种ꎬ价值35519.1元ꎻ药品34种ꎬ价值4687元ꎻ工具及用具130种ꎬ价值27103.6元ꎮ此外ꎬ学校还拥有蒸汽机关拖网渔轮1艘㊁柴油机关拖网渔轮1艘㊁柴油机关手操网渔轮1对㊁旧式帆船2艘㊁端艇4艘ꎬ用于捕捞科实习使用ꎻ拥有罐头工场㊁贝扣工场㊁制盐工场㊁制胶工场㊁干制盐藏工场等各类场所16处ꎬ占地29.5亩ꎬ用于制造科实习使用:以上所有设备的总价值达562169.7元[37]ꎮ除在本校实习外ꎬ学校还经常与商轮公司和渔业公司等合作ꎬ直接派学生到对方那里实习ꎮ如1925年7月ꎬ学校第一届航海科二年级学生分乘肇兴㊁中华㊁元一㊁福昌㊁美顺等公司商轮实习[40]ꎻ1928年ꎬ学校航海专修科二年级学生被送往招商局实习[41]ꎮ1932年4月ꎬ因战争破坏ꎬ江苏省立水产学校制造科的实习转到位于定海的浙江水产学校开展[43]ꎮ㊀㊀三、江苏省立水产学校的成就与影响江苏省立水产学校的办学成就和社会影响是有目共睹的ꎬ主要体现在以下两个方面ꎮ(一)培养海洋专业人才作为当时中国南方最大的水产学校ꎬ江苏省立水产学校是近代中国水产人才培养的摇篮之一ꎮ自1912年该校创办以来ꎬ到1937年因战争原因西迁四川合川为止ꎬ学校总共招收了23届学生ꎬ毕业479人ꎬ其中大部分成为水产㊁食品㊁航运界的骨干[44]ꎮ1917年ꎬ该校第一届学生毕业ꎬ其中渔捞科11人㊁制造科14人ꎬ时任校长张镠便寄语毕业生: 此后列身社会ꎬ其于水产事业ꎬ当以热心做去ꎬ不可以畏难而中止ꎬ不可委琐而不为ꎬ须当努力经营ꎬ挽回已失之权利ꎬ扩张将来之基础ꎬ则渔业前涂庶有裨益ꎮ [45]回顾江苏省立水产学校历史ꎬ该校在办学初期曾一度遇到各种困难ꎮ师资匮乏ꎬ养殖科直到161本校外派留学人员归国后才得以创办ꎻ大量课程因师资原因或无法开设ꎬ或开设后效果不佳ꎮ不仅如此ꎬ教职员的频繁离职也严重影响了日常教学ꎮ仅1916年8月至1917年6月这近一年间ꎬ学校离职教职员即有9位ꎬ其空缺职位则或由本校毕业生充任ꎬ或由其他老师兼任[46]ꎮ1924年的 省教育会议ꎬ公认本校毫无成绩 [47]ꎮ学校师资欠缺所带来的课程质量问题比较严重ꎮ如1925年ꎬ交通部就因该校课程年限等问题拒绝给该校航海专修科㊁远洋渔业专修科和渔捞本科学生颁发驾船执照[48]ꎮ此外ꎬ经费不足也是影响学校办学的一个重要因素ꎮ如1928年ꎬ时任校长侯朝海就因政府拖欠办学经费而主动离职ꎮ不过总体来看ꎬ该校办学初期的师资多为留日归国生ꎬ之后多由本校培养的毕业生补充ꎬ后期学校教师则大部分系对外招聘而来ꎬ教员整体质量的上升还是有目共睹的[23]ꎮ根据1926年江苏省立水产学校的调查ꎬ该校历届毕业生大部分从事与水产相关的工作ꎬ其中:任职于14个渔业相关部门的有26人ꎻ任职于22艘各类商船公司商船的有43人ꎬ遍及营口㊁大连㊁上海㊁福州等地ꎻ任职于6所水产学校的有60人ꎬ其中留本校任教的多达31人ꎬ任职于浙江省立甲种水产学校的有15人ꎻ任职于10家水产公司或工场的有17人ꎻ此外ꎬ从事20项各类水产研究工作的有63人[49]ꎮ该校早期培养的毕业生大多都成为中国水产教育行业的领军人物ꎬ如前文所述首届毕业生陈谋琅于1925年担任浙江省立甲种水产学校校长ꎬ陈椿寿于1935年担任浙江省水产试验场的首任总技师ꎬ为浙江海洋渔业人才的培养做出了贡献[40][7]ꎮ又据时任校长冯立民的统计ꎬ截至1931年ꎬ江苏省立水产学校毕业生总计263人ꎬ其中从事渔业的学生比例为16%ꎬ此外制造及养殖业13%㊁船务29%㊁水产教育12%㊁水产行政5%ꎬ余者升学7%㊁其他18%[16]ꎮ从中可见在各种商船公司就业的比例非常高ꎬ而这也符合当年张謇建议创办该校的初衷: 体弱者学水产ꎬ体壮者习驾驶ꎬ学成之后ꎬ即以渔轮为练习 ꎬ并以此来培养海军的后备人才[3]18ꎮ该校学生也的确是仿照海军的要求进行训练的ꎬ在校生的日常制服便全部采用海军式样[40]ꎮ而在1934年新修订的教材大纲中ꎬ更是安排了为期两学年的军事训练课程ꎬ包括测图㊁持枪㊁射击㊁手榴弹投掷等内容[38]ꎮ可以说ꎬ该校不仅培养了大批水产专业人才ꎬ也培养了不少海军航海专业人才ꎮ(二)推广水产科学技术作为近代首批水产专业学校ꎬ江苏省立水产学校的任务不仅是培养专业的水产人才ꎬ也有着推广现代水产科技㊁改良传统渔业技术㊁宣传水产事业的重要使命ꎮ为了便于学生实习ꎬ江苏省立水产学校在校内设有各种实习工场ꎮ在指导学生学习先进水产技术的同时ꎬ学校也将其实习产品对外出售ꎬ以获取办学经费ꎬ这在一定程度上也有利于水产相关技术的推广ꎮ以制造科为例ꎬ由于抵制外货的影响ꎬ其出产的贝纽一直供不应求ꎮ为此ꎬ学校校友会在1919年决定 集合校友资本五千元组成水产制造股份有限公司ꎬ专制各种罐头食物㊁干鱼㊁盐鱼㊁贝纽等品以供社会所需要 [50]ꎮ在渔业捕捞方面ꎬ学校委派毕业生前往日本学习英国发明的新式轮船拖网作业方式ꎬ并于1926年在振新公司的一艘渔轮上进行试验ꎬ并拟推广到其他渔轮[40]ꎮ就水产养殖而言ꎬ1933年学校昆山养殖场拟定的渔业指导工作主要有三个方面: 应事业界之请求ꎬ代为计划养鱼事宜ꎻ实地协助附近各垦牧场等ꎬ进行养鱼工作ꎻ解答各方咨询之养鱼问题ꎮ [51]根据时任校长冯立民的规划ꎬ1934年学校推广渔业技术的各类活动有:发起成立中国水产学会ꎻ发起组织上海市渔会ꎻ指导罗门岛渔民改良张网㊁大捕网及流网渔业ꎻ指导葫芦岛渔民改良张网㊁大捕网渔业等23项[16]ꎮ依靠该校师生的共同努力ꎬ以上海为中心的东海渔业得以逐步走向现代ꎮ江苏省立水产学校结合中国实际捕捞情况ꎬ不求推广新式渔业ꎬ着重从改良传统渔具着手ꎬ进而改良传统的渔业捕捞方法[52]ꎮ学校昆山养殖场依据自身所进行的养殖试验ꎬ对一些传统的养鱼技术做出了修正和补充ꎮ1933年ꎬ学校昆山养殖场编著«养鱼浅说»及相关研究报告等ꎬ分发给各养殖户和学术机关ꎻ宣传选用优良鱼种的好处ꎬ并酌量赠送鱼种给各农场[51]ꎮ此外ꎬ该校261。