小育成牛的饲养管理

畜禽饲养　

犊牛与育成牛的饲养管理　

林安生　（黑龙江省和平牧场场直东区畜牧兽医站１６３８５１）　

１犊牛　

１．１初生期　

犊牛生出后先用清洁纱布或毛巾清除口及鼻部　

的粘液，以免妨碍呼吸，其次是略擦拭其体躯上的粘　液，并将其放在母牛前面，让母牛舔干。母牛舔干犊　牛身上的羊水，有利于其子宫收缩复原，便于排出胎　衣。处理好脐带，如脐带已断裂，可在断端用５％碘酊　充分消毒，未断时可在距腹部６－８厘米处用消毒，用　

剪刀剪断，然后充分消毒剪断部位。　所谓初乳就是母牛分娩后５～７天内所产生的乳　

汁，初乳可提高抵抗病菌感染的能力，满足生长发育　的营养需要，有利于胎粪的排出。犊牛生出后３０　５０　分钟开始喂初乳１．０　１．５千克；生下１－３天喂６千　克；４～５天喂初乳７千克；每次喂初乳后１～２小时，饮　

３５～３８℃的水。　若母牛产后生病或死亡，可喂给同时期分娩其　

他健康母牛的初乳，也可喂给人工初乳，其配方为鸡　蛋２～３只，新鲜鱼肝油１５毫升，食盐９一１０克，加入　到１升清洁水煮沸、并冷却到４０　５０　，搅拌均匀，按　

每千克体重８—１０毫升混入常乳中喂给。　哺乳卫生管理，犊牛生后２星期内可用带有橡　皮奶嘴的奶壶进行人工哺乳，这样犊牛只有用力吮　

吸才能吃到奶，也就会使唇、舌、口腔与咽头黏膜的　感受器受到足够强的刺激，产生完全的食管沟反射，　乳汁全部流人真胃。同时，由于吮吸速度较慢，乳汁　在口腔中能与唾液混匀，到真胃时凝成疏松的乳块　

利于消化。每次饮完奶后，喂奶用具应及时洗净，用　前也要进行消毒。　

１．２犊牛培育　

早期断奶犊牛的饲养主要指从出生到正常断奶　

的饲养。犊牛出生后３日龄内或７　Ｅｔ龄内喂亲生母　牛的初乳，８日龄（或４日龄）后可改喂全乳、混合乳　或人工乳。　

在现代化的养牛生产中，采用犊牛早期断奶其　

（犊牛出生后１－２个月内或更早时间断奶），其是培　育犊牛的新技术。不仅不影响犊牛的生长发育，而且　可节约大量鲜奶和降低犊牛培育成本。同时，由于早　期饲喂固体饲料，可以促进犊牛消化器官的发育，减　少了消化道疾病的发生。　

育成牛的饲养管理方法

犊牛出生后6个月至约24个月第一次产犊前称为育成牛。那么育成牛如何饲养管理呢?下面是店铺精心为你整理的育成牛的饲养管理方法，一起来看看。

育成牛的饲养管理方法

从犊牛断奶后至第一次产犊以前的母牛或作为种公牛以前的公牛，统称为育成牛。虽然经过6个月犊牛期的伺养，但消化器官的发育和活动尚未健全，尤其是乳用犊牛只哺乳3～4个月，有的甚至只哺乳l～2个月即行断奶，在相当一段时期仍需采食一定数量的浓厚精料;才能满足断奶后犊牛生长发育的需要。6月龄后的育成牛，尽管可以转入以青粗饲料为主的饲养;但此时期的牛生长发育较快，管理不善会影响牛的生长发育和生产性能的发挥。有些养牛场和专业户往往认为育成牛既不产犊，又不产乳，在饲养管理上受到忽视，从而影响育成牛的生长发育和未来生产性能的发挥。乳用犊牛6月龄体长指数(体长/体高×100)大体为 107%，如果到12月龄达不到112%以上。18月龄达不到114%以上，则长到成年之后就难以达到125%理想体型。若作重末达到成年体重的70%而提早配种，那么将会导致最终体重发育不足。

1 育成牛饲养技术

在育成阶段，肌肉、内脏、骨骼等生长最为旺盛。根据生理机能变化特点及发育速度的不同，育成牛大致可分为12月龄之前、12月龄至16～20月龄，16～20月龄至第一次产犊三个阶段。不同的生长发育阶段，有着不同的饲养管理要求。

1.1 12月龄之前

在12月龄之前，育成牛的生长速度仍然很快，特别是第二性征和性器官发育明显，体驱也开始向高度和长度方向进一步发展，前胃容积增大明显。此时要抓住育成牛发育快这一特点，提供较多的日粮满足其生长容积的要求。此时干料供给量至少要达到体重的2%左右，牛日增重至少要保持在800g左右。为了实现多种饲料综合利用的目的，建议将半数干草换成多汁饲料和青贮饲料。搭配适量的精料，供给量要根据牛的体重及粗料品质而定。一般每天至少要供给1.5～3kg的混合精料，其中骨粉、食盐为30g左右，粗蛋白为干物质的13%～14%。

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育成牛放牧饲养技术要点

作者：红叶

来源：《中国动物保健》2015年第04期

摘 要：放牧饲养育成牛是肉牛生产中最为常见实用的一种生产方式，这种方式不仅适用于该阶段肉牛生长发育的规律，同时节省了大量的人力物力，提高肉牛饲养的经济效益。本文主要介绍育成牛放牧饲养的技术要点，为适合采取该方式的牧户提供可参考的依据。

关键词：育成；放牧；关键技术

育成牛作为肉牛饲养的一个重要饲养阶段，是肉牛生产中最重要的一个环节。肉牛育成期主要是包括犊牛从断奶开始至性成熟的这一阶段，这一阶段的牛生长速度非常快，代谢强度大，尤其是肉牛的肌肉和骨骼生长发育速度更快。该阶段的肉牛消化特点是消化机能开始从不完善至逐渐发育趋于完善，胃肠的容积不断的扩大，瘤胃微生物体系趋于平稳，粗纤维的利用能力逐渐提高，能较好的利用粗饲料。育成牛的饲养管理不再像犊牛时期的那样精细，可实行粗放式的饲养管理方式，尤其是有条件采取放牧饲养管理的地区。下面就育成牛放牧饲养技术要点做以下总结。

1 放牧育肥的优点

1）降低肉牛生产成本：肉牛育成期采用放牧育肥，可充分利用天然牧场的优质饲草资源，既能给育成期的肉牛生长提供优质的青粗饲料，减少了大量精饲料的使用量，又节省了大量人力物力，降低了肉牛生产的成本，提高了肉牛生产的经济效益。

2）促进育成牛消化机能的完善：育成牛采用放牧的方式饲养，可充分利用优质牧草锻炼育成牛的瘤胃生长发育，完善育成牛的消化机能，有利于肉牛的进一步生长发育。

3）减少牛群疾病的发生：放牧饲养的肉牛运动量大，空气新鲜，抗病力较强，不易发生疾病，尤其是一些消化系统的疾病和蹄病。

4）促进育成牛对钙的吸收：育成牛在野外放牧期间，大量照射日光，可通过皮肤照射产生大量有利于钙吸收的维生素D的前体，能促进钙的吸收，使骨骼快速生长。

• 24 •现代畜牧科技 2019年第4期总第52期doi:10.19369&. cnki. 2095 — 9737.2019.04.012肉用犊牛和育成牛的饲养管理5晓红(哈尔滨市双城区东官镇人民政府畜牧发展中心，黑龙江哈尔滨150139)摘要：本文分析和讨论了肉用犊牛和育成牛的一些饲养管理方面的技术要点。肉用犊牛的饲养 管理部分介绍了新生犊牛的饲养管理、哺乳期犊牛的饲养管理和断奶至6月龄犊牛的饲养管理 要点。种用育成牛饲养管理部分介绍了母牛和公牛的饲养管理要点。饲养管理主要谈及了犊 牛的初乳哺喂、饲喂、饮水、去角、环境控制、日粮配制等方面。关键词：肉用犊牛；育成牛；饲养管理；技术要点中图分类号：S823.4 文献标识码：B1肉用犊牛的饲养管理1.1新生犊牛的饲养管理饲养管理的目的是平稳度过新生期，提高免 疫力，减少发病。犊牛出生后尽快吃初乳，若母乳 不足或产后母牛死亡，可用同期分娩的其他健康 母牛代哺初乳或饲喂保存的初乳。在没有初乳的 情况下，也可喂给常乳，但每天需补饲20 mL的鱼 肝油、50 mL的植物油。产后应让母牛尽快舔干犊牛，若母牛虚弱，可 人工辅助擦干犊牛身上的黏液。如遇假死，可倒 提犊牛，拍打其胸部。犊牛生后0. 5〜1h内可自 然站立，此时要引导犊牛接近母牛乳房自行吮吸 母乳。若母牛奶水不足或没有奶水，则需人工辅 助哺乳。人工哺乳最好使用小奶壶饲喂，缺少奶 壶时，也可用小奶桶哺喂。犊牛吃完奶后可用消 毒的毛巾擦嘴。12哺乳期犊牛的饲养管理饲养管理的目的是预防腹泻，促进瘤胃发育。 提倡的哺乳方式为自然哺乳，若母乳不足，可选用 健康、产奶量中下等的产奶牛做保姆牛。根据保 姆牛的产奶量，几头犊牛可共用一头保姆牛，每日 定时哺乳3次。对找不到合适的保姆牛或奶牛场 淘汰的犊牛，可人工哺喂常乳。哺乳时，需将牛乳消毒后冷却至38"409时 哺喂，5周龄内日喂3次，5周龄以后日喂2次。 需训练犊牛尽早饮水，最初应饮3 6 " 3 7 9的温开文章编号：2095 — 9737(2019)04 — 0024 — 02水；10"15日龄后可改饮常温水）月龄后可在水 槽内备足清水，任其自由饮用。犊牛7"10日龄可在母牛栏的旁边设犊牛补 饲栏，使母牛与犊牛隔开。犊牛栏内要设置草架、 饲槽及饮水器。在草架上放置优质干草，训练其 采食咀嚼。7日龄后可开始训练犊牛采食精料，初喂精料 时，可在犊牛喂完奶后，将犊牛料涂在犊牛嘴唇上 诱其舔食，犊牛能自行采食后，在犊牛栏内放置饲 料盘，放置犊牛料任其自由舔食。初期料不应放 多，每天更换，以保持饲料及料盘的新鲜和清洁。 最初每头日喂10〜20g，以后逐步增加。精料饲 喂时以湿拌料为佳。牛舍需定温，照料需定人。 草料定质又定量，喂料要定时。牛舍勤打扫，垫草 要勤换。犊牛状况勤观察，圈舍勤消毒。犊牛生后10天可去角，去角可采用化学法， 方法是把犊牛固定好，剪掉角周围毛，抹上些凡士 林，取棒状氢氧化钠，用水蘸湿，在长出的角基部 摩擦，直到皮肤出血为止。去角处理后不能让犊 牛马上吃奶，以免腐蚀母牛乳房。去角的另一种 方法是将电烙器加热到一定温度后，牢牢地压在 角基部直到其下部组织烧灼成白色为止（不宜太 久太深，以防烧伤下层组织），再涂以青霉素软膏 或硼酸粉。在我国北方，冬季严寒风大，要注意犊牛舍的 保暖，防止贼风侵人。在犊牛栏内要铺柔软、干净 的垫草，保持舍温在09以上，同时要加强通风，避收稿日期2018 — 12 — 10作者简介：佟晓红（980 —）女，黑龙江哈尔滨人，本科，畜牧师,研究方向：畜禽品种改良和标准化养殖