第十章 标准资料法
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《中华人民共和国食品安全法》的知识问答《中华人民共和国食品安全法》的知识问答《中华人民共和国食品法》的知识问答1、《中华人民共和国食品安全法》何时通过、何时开始施行、何时进行修改、新修改的食品安全法何时正式施行?答:《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过,自2009年6月1日期施行,2015年4月24日下午,第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议通过了修改食品安全法的决定,将于2015年10月1日起正式施行。
2、《食品安全法》共有多少章多少条?答:《食品安全法》共有10章154条。
第一章总则; 第二章食品安全风险监测和评估; 第三章食品安全标准; 第四章食品生产经营; 第五章食品检验; 第六章食品进出口; 第七章食品安全事故处置; 第八章监督管理; 第九章法律责任; 第十章附则3、《食品安全法》的立法目的是?答:《食品安全法》第一条规定立法目的是为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。
4、在中华人民共和国境内从事哪些活动,应当遵守本法?答:《食品安全法》第二条:在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)食品的贮存和运输;(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。
但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。
5、食品生产经营者的义务和责任是规定的?答:《食品安全法》第四条规定:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
第十章标准资料法
一、多项选择题
1、在编制标准资料时需要将影响因素按其与加工对象的关系分为()。
A.变量作业要素
B.质的影响因素
C.定量作业要素
D.量的影响因素
E.定性作业要素
2、时间标准资料表现形式不同可以分为()。
A.函数图表
B.经验公式
C.流程图表
D.程序分析图
E.表格式
3、作业要素工时消耗的影响因素按性质不同分为()。
A.变量作业要素
B.质的影响因素
C.定量作业要素
D.量的影响因素
E.定性作业要素
4、作业要素工时消耗的影响因素按加工对象的关系不同分为()。
A.变量作业要素
B.质的影响因素
C.定量作业要素
D.量的影响因素
E.定性作业要素
二、判断题
1、标准资料法从原理上与预定时间标准是一致的,只是预定动作实际那标准的作业要素划分最细。
三、填空题
1、所谓标准资料是将由方法获得的,经过整理分析而制成数据库。
2、标准资料按不同作业阶次可以分为、和三种。
标准资料最常用的形式是。
四、简答题
1、什么是标准资料?有哪几种形式?
2、标准资料法有哪些特点?
3、论述标准资料与预定时间标准(PTS)有何异同点?
4、论述编制标准资料的基本步骤。
五、计算题
1、某企业加工制造一种台阶形状工件,采用自由锻造工艺。
根据现场实测资料的积累,得到的锻件重量与工时消耗资料如表6-5所示。
试根据提供的数据资料,制定台阶段锻造时间标准数学模型(提示,此函数为曲线)。
表6-5。
第一章工业工程及其发展考核要求(一)生产的系统概念1. 识记:(1)生产的含义;(2)生产的要素。
2. 领会:生产的系统概念和功能(二)工业工程的发展简史1. 识记:(1)工业工程的起源和发展历程;(2)现代工业工程的发展趋势。
2. 领会:工业工程产生于工业生产和降低成本、提高效率和效益的需要。
(三)工业工程的定义1. 识记:(1)工业工程定义的基本表述。
2. 领会:不同时期、不同国家对工业工程第一表述不尽相同,但内涵是一致的。
(四)工业工程的目标1. 识记:工业工程基本目标的具体内容。
2. 领会:(1)工业工程目标是系统不够优化的结果;(2)只有不断改善和优化才能实现工业工程目标。
(五)工业工程的功能1. 识记:(1)工业工程的基本功能:(2)各种功能的含义和主要技术。
2. 领会:(1)工业工程的功能与目标的关系;(2)工业工程的功能通过各种专业活动来实现。
(六)工业工程学科的范畴1.识记:(1)工业工程运用的主要知识和技术;(2)工业工程涉及的相关学科。
2.领会:工业工程学科范畴大、领域宽的特点和原因。
(七)工业工程学科的性质1.识记:工业工程学科的性质。
2.领会:工业工程是一门边缘学科。
(八)工业工程的特点1.识记:工业工程的基本特点。
2.领会:工业工程的特点与它的性质、任务和目标的关系。
(九)工业工程的意识1.识记:工业工程的意识及其内涵。
2.领会:(1)树立IE意识的重要性;(2)树立IE意识与掌握IE方法的关系。
第二章工业工程的应用考核要求(一)工业工程的应用领域和常用技术1.识记:(1)工业工程的应用领域;(2)工业工程的常用技术。
2.领会:制造中的工业工程常用知识和技术。
(二)工业工程技术人员的职责1.识记:工业工程技术人员的职责。
2.领会:工业工程技术人员应具备的素质。
(三)工业工程技术人员的知识结构1.识记:工业工程技术人员的知识结构。
2.领会:工业工程技术人员与其它专业技术人员的知识结构不同的特点。
第一章为什么要用金字塔结构1、如果运用金字塔结构,使得文章的思路自金字塔顶部开始逐渐向下展开,那么读者肯定会觉得你的文章比较容易读懂。
2、人脑具有对事物进行归类组织的特点,符合金字塔结构。
3、运用金字塔结构,找出逻辑关系,抽象概括,你的思维的抽象程度会提高一层。
4、运用金字塔结构中自上而下的表达,结论先行,即先总结后具体的表达顺序,这样可以使读者用最少的脑力理解你表达的思想。
5、运用金字塔结构自下而上的思考,总结概括,即将所有的信息进行归类分租、抽象概况,这样可以正确地构建文章的结构。
第二章金字塔内部的结构不要幻想一坐下来就开始将思想组织成金字塔。
首先你必须梳理你想要表达的思想。
金字塔中的子结构,能够加快你梳理思想的过程:1、主题与子主题之间的纵向关系;2、各子主题之间的横向关系;序言的叙述方式。
纵向关系:能够很好地吸引读者的注意力。
金字塔结构的巨大价值就在于它迫使你再理清思路的同时,从视觉上使纵向的疑问/回答式对话关系清晰化。
你的每一个表述都应当引发读者的疑问,而你也必须在这一表述下的横向结构层次上逐个回答读者的疑问。
横向关系:保证表述符合逻辑。
保证符合逻辑必须具有明确的归纳和演绎关系。
序言的结构:为了保证你的文章能够吸引读者的注意文章的序言可以通过追溯问题的起源和发展来确定这一问题。
第三章如何构建金字塔首先构建金字塔的重要意义是在你懂得写什么,但却无法表达时通过一定的方法来构建出文章框架。
1、自上而下法:第一,提出主题思想;第二,设想受众的主要疑问;第三,写序言:背景—冲突—疑问—回答第四,与受众进行疑问/回答式对话;第五,与受众的新疑问,重复进行疑问/回答式对话;2、自下而上法:第一列出你想表达的所有思想要点;第二找出个要点之间的逻辑关系;第三,得出结论。
其次,初学者需注意事项分为六点,其中序言应当将文章的背景及历史背景作为起点重点,想好文章思想将序言当做因果关系中的“因”抛出来使自己理清思路,这就体现出我们一定要先搭好结构,尝试自上而下法抓住中心最后,在关键句层次上归纳推理法比演绎论证法更容易被读者理解接受。