分散系

北师大二附中元素基本概念复习学案

2009.11

1 分散系 胶体

一、定义：

（1）分散系：__________________________________________________________。

（2）分散质：_________________________________。

（3）分散剂：_________________________________。

二、常见分散系的比较

分散系 溶液 胶体 浊液

粒子直径

外观

粒子

能否透过滤纸

能否透过半透膜

稳定性

实例

分类 按分散剂

按分散质

三、胶体

1、定义：__________________________________________________________。

2、制备：

（1）物理法：_________________________________________

（2）水解法：___________________________________________

（3）复分解法：____________________________________________________ 北师大二附中元素基本概念复习学案

2009.11

2 例1、取少量Fe2O3粉末（红棕色）加入适量盐酸，所发生反应的化学方程式为_____________________________________________，反应后得到的溶液呈______色。

用此溶液进行以下实验：

（1）取少量溶液置于试管中，滴入NaOH溶液，可观察到有红褐色沉淀生成，反应的化学方程式为______________________________，此反应属于____________________。

（2）在小烧杯中加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴FeCl3溶液，继续煮沸直至溶液呈________________色，即可制得Fe(OH)3胶体。

1 物质的分散系

基础巩固提优

1.下列事实与胶体性质无关的是（ ）

A.在豆浆中加入盐卤做豆浆

B.河流入海处易形成沙洲

C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到光亮的通路

D.三氯化铁溶液中滴入氨水出现红褐色沉淀

2.下列说法正确的是 （填序号）。

①胶体的胶粒都是多个分子或离子形成的团粒

②“雨后彩虹”与“海市蜃楼”都是自然界的光学现象，都与胶体的知识有关

③化合物都是由不同元素组成的纯净物

④除去Ca(OH)2溶液中悬浮的CaCO3可以用渗析的方法

⑤胶体的下列性质主要由胶粒带电所决定的：电泳，加入电解质发生凝聚，渗析

3.下列关于胶体的说法正确的是（ ）

A.胶体与溶液有明显不同的外观特征，胶体呈胶状

B.胶体不稳定，静置后容易产生沉淀

C.豆浆是胶体，因为豆浆中的分散质粒子直径在1nm~100nm之间

D.要形成胶体，必须是符合一定结构的分散质，如氯化钠就不能形成胶体和浊液

4.下列叙述正确的是（ ）

A.FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体与Fe(OH)3沉淀的本质区别是有没有丁达尔现象

B.根据分散系的稳定性大小将混合物分为胶体、溶液和浊液

C.根据是否具有丁达尔效应，将分散系分为溶液、浊液和胶体

D.胶体、分散系、混合物概念间的从属关系可用上图表示

5.下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是（ ）

A.在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生红褐色沉淀

B.使用微波手术到进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血

C.清晨在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱

D.肾功能衰竭等疾病引起的尿中毒，可利用血液透析进行治疗

6.对电解质概念理解正确的是（ ）

A.在水溶液或熔融状态下能导电的物质

B.凡在水中能生成离子，因而能导电的物质

C.氧化钠溶于水能电离生成钠离子和氢氧根离子，尽管氧化钠是化合物，其水溶液能导电，但溶液中的氢氧根离子并非氧化钠本身电离，因而氧化钠是非电解质

1 第八章

胶体分散系

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例10-1 为什么溶胶是热力学不稳定系统，同时溶胶又具有动力学稳定性？

解 溶胶是高度分散的多相分散系统，高度分散性使得溶胶的比表面大，所以表面能也大，它们有自动聚积成大颗粒而减少表面积的趋势，即聚结不稳定性。因而是热力学不稳定系统。另一方面，溶胶的胶粒存在剧烈的Brown运动，可使其本身不易发生沉降，是溶胶的一个稳定因素；同时带有相同电荷的胶粒间存在着静电斥力，而且胶团的水合双电层膜犹如一层弹性膜，阻碍胶粒相互碰撞合并变大。因此溶胶具有动力学稳定性。

例10-2 硅酸溶胶的胶粒是由硅酸聚合而成。胶核为SiO2分子的聚集体，其表面的H2SiO3分子可以离解成SiO32-和H+。

H2SiO3

2H+ +SiO32-

H+离子扩散到介质中去。写出硅胶结构式，指出硅胶的双电层结构及胶粒的电性。

解 硅胶的结构式

[（SiO2）m·nSiO32-·2（n－x）H+] 2x－·2xH+

胶核表面的SiO32-离子和部分H+离子组成带负电荷的吸附层，剩余的H+离子组成扩散层，由带负电荷的吸附层和带正电荷的H+离子组成的扩散层构成电性相反的扩散双电层。胶粒带负电荷。

例10-3 什么是表面活性剂？试从其结构特点说明它能降低溶液表面张力的原因。

解 在水中加入某些溶质可使水的表面张力降低，这种使水的表面张力降低的物质叫做表面活性物质（表面活性剂）。这种物质大都有一个亲水基团（－Ｏ）和一个疏水基团（－R）组成，且疏水基团大于亲水基团。当溶于水溶液中时，由于表面活性剂的两亲性，它就有集中在溶液表面的倾向（或集中在不相混溶两种液体的界面，或集中在液体和固体的接触面），从而降低了表面张力。

例10-4 将适量的高分子电解质（NaP）溶液和小分子电解质溶液分别放于半透膜的两侧，初始浓度如下图所示：

分散系及其分类

教材分析 本节内容位于人教版化学必修一第二章第一节，本节包括两个部分，一是前面学过的简单分类法及其应用，二是分散系及其分类。前面是讲分类方法及分类方法的简单应用，主要是对纯净物的分类。这个部分则是对混合物的分类。除了九种分散系外，着重介绍了胶体及其性质。本部分内容既是分类法的又一应用，也是对物质分类的补充。此外，该部分内容涉及到了分类，类比、观察、实验等多种科学方法，对训练学生的科学思维及科学方法意义十分重大。

学生分析 经过初中阶段的学习，学生对于化学学科有了一定的认知，并积累了一些元素化合物知识，但知识都是零散的。通过学习本节内容能协助他们将知识系统化、条理化。本节内容与日常生活联系紧密，学完本部分内容，学生会对怎样对所有物质实行分类有一个清晰的理解，并且会进一步理解到化学知识与生活的紧密联系以及科学方法对于化学学习和研究的重要意义。

教学目标

知识与技能 了解分散系、分散质及分散系的概念，了解分散系在日常生活中的实例。会比较胶体与溶液、浊液，理解胶体与溶液、浊液的本质区别。了解胶体的重要性质和实际应用。

用比较、分类、归纳、概括等方法对信息实行加工。

情感态度价值观通过化学与生活的紧密结合体会化学知识对于生活的重要意义，增强化学学习的兴趣。进一步体会科学方法在化学学习和研究中的重要作用。

教学重点胶体的概念和性质

教学难点分散系在日常生活中的实例，胶体的概念和性质

【师】同学们大家好，今天我们继续来学习分类，分散系及其分类。上节课我们学习了分类、分类的方法及其应用，其中重点是对纯净物及化学反应的分类。物质依据其组成来分类可分为纯净物和混合物。纯净物依据其性质可做进一步细分，那么混合物能不能做进一步细分呢？对于混合物，你能从哪些角度实行分类?举例说明。﹙PPT展示﹚

【生】

【师】现在请一位同学说说你的看法

【生】

【师】提到混合物，大家就应该知道它的组成不唯一，由两种或两种以上物质组成。从这个角度来分的话，能够分为由两种、三种及多种物质组成的混合物。另外，混合物有组成均一的，如食盐水、酒精的水溶液，也有不均一的，如泥水。从均一性的这个角度来分的话，可分为均一混合物和非均一混合物。我们知道，任何物质在特定的温度和压强条件下都表现一定的聚集状态，或固态或液态或气态。从这个角度来分的话，可分为固态混合物，液态混合物，气态混合物或者是两种状态并存的混合物。今天我们就从这个角度来研究混合物。前面我们已经提到过，混合物的组成不唯一，至少有两种物质构成。我们把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的混合物体系叫做分散系。前者属于被分散的物质叫做分散质；后者起容纳分散质的作用叫做分散剂。举个例子，我们把氯化钠分散到水中形成分散系，氯化钠就叫做分散质，水就叫做分散剂。再比如，灰尘分散在空气中形成的分散系，灰尘是分散质，空气是分散剂。那大家想一想这个问题，如果将一体积的酒精和一体积的水混合形成分散系，那么谁是分散质，谁是分散剂？