10工管、工管1,2 生产运作 实训教案

一、教学目标1. 知识目标：使学生了解管道工的基本概念、工作原理、常用材料和工具，掌握管道的安装、维修和保养的基本技能。

2. 技能目标：培养学生实际操作能力，包括管道的切割、连接、焊接、试压和检修等。

3. 素质目标：提高学生的安全意识、团队协作能力和职业道德。

二、教学内容1. 管道工基本知识- 管道工的定义和分类- 管道材料的种类及特性- 常用管道连接方式- 管道系统的组成及功能2. 管道安装与施工- 管道安装前的准备工作- 管道切割、焊接和连接技术- 管道系统的试压和调试- 管道施工中的安全注意事项3. 管道维修与保养- 管道故障的常见原因及诊断- 管道维修的方法和技巧- 管道保养的重要性及方法4. 实训操作- 管道切割实训- 管道焊接实训- 管道连接实训- 管道试压实训三、教学时间总计8课时，其中理论教学4课时，实践教学4课时。

四、教学方法1. 讲授法：讲解管道工基本知识和操作技巧。

2. 演示法：由教师或技术人员进行现场操作演示。

3. 实训法：学生在教师的指导下进行实际操作练习。

4. 讨论法：引导学生对实训过程中遇到的问题进行讨论和分析。

五、教学步骤第一课时：理论教学1. 介绍管道工的基本概念、工作原理和常用材料。

2. 讲解管道连接方式和管道系统的组成。

第二课时：理论教学1. 讲解管道安装前的准备工作。

2. 介绍管道切割、焊接和连接技术。

第三课时：实训操作1. 学生分组进行管道切割实训。

2. 教师现场指导，纠正操作错误。

第四课时：实训操作1. 学生分组进行管道焊接实训。

2. 教师现场指导，确保焊接质量。

第五课时：理论教学1. 讲解管道系统的试压和调试。

2. 讲解管道施工中的安全注意事项。

第六课时：实训操作1. 学生分组进行管道连接实训。

2. 教师现场指导，确保连接牢固。

第七课时：实训操作1. 学生分组进行管道试压实训。

2. 教师现场指导，确保试压安全有效。

第八课时：总结与评价1. 学生总结实训过程中的收获和不足。

生产运作与管理教案一、教学目标1. 让学生了解生产运作的基本概念和重要性。

2. 使学生掌握生产运作的各个环节和流程。

3. 培养学生分析问题和解决问题的能力，提高生产运作效率。

二、教学内容1. 生产运作概述1.1 生产运作的定义和目标1.2 生产运作的类型和特点1.3 生产运作的重要性2. 生产运作过程2.1 生产运作的各个环节2.2 生产运作流程的设计和优化2.3 生产运作过程中的协调与控制三、教学方法1. 讲授法：讲解生产运作的基本概念、原理和流程。

2. 案例分析法：分析实际生产运作案例，引导学生运用理论知识解决问题。

3. 小组讨论法：分组讨论生产运作中的实际问题，培养学生的团队协作能力。

四、教学准备1. 教材：生产运作与管理相关教材。

2. 课件：制作生产运作与管理的相关课件。

3. 案例材料：收集生产运作方面的实际案例。

五、教学过程1. 导入：简要介绍生产运作的概念和重要性，激发学生的学习兴趣。

2. 讲解：详细讲解生产运作的各个环节和流程，引导学生理解并掌握相关知识。

3. 案例分析：分析实际生产运作案例，让学生运用理论知识解决问题。

4. 小组讨论：分组讨论生产运作中的实际问题，培养学生的团队协作能力。

5. 总结：对本节课的内容进行总结，强调重点和难点。

6. 作业布置：布置相关练习题，巩固所学知识。

六、教学评估1. 课堂问答：通过提问的方式了解学生对生产运作管理的基本概念和原理的理解程度。

2. 案例分析报告：评估学生在案例分析中的表现，包括分析问题的深度和提出解决方案的创造性。

3. 小组讨论报告：评估学生在小组讨论中的参与程度和团队协作能力。

4. 课后作业：检查学生对课堂所学知识的掌握情况。

七、教学拓展1. 参观企业：组织学生参观企业，实地了解生产运作管理的实际应用。

2. 专题讨论：邀请行业专家进行专题讲座，分享最新的生产运作管理经验和趋势。

3. 实践活动：鼓励学生参与学校的生产运作管理相关的实践活动，如创业竞赛、项目管理等。

生产运作与管理教案章节一：生产运作管理概述1.1 教学目标了解生产运作管理的基本概念掌握生产运作管理的主要任务和目标理解生产运作管理的重要性和意义1.2 教学内容生产运作管理的定义和特点生产运作管理的主要任务和目标生产运作管理的重要性和意义1.3 教学方法讲授法：讲解生产运作管理的概念和特点案例分析法：分析实际案例，加深对生产运作管理任务和目标的理解1.4 教学评估课堂讨论：学生参与讨论生产运作管理的重要性和意义课后作业：布置相关案例分析作业，巩固所学内容章节二：生产过程组织2.1 教学目标了解生产过程的基本组织方式掌握生产过程组织的原则和方法理解生产过程组织对生产运作管理的影响2.2 教学内容生产过程的基本组织方式：顺序生产、批量生产、连续生产生产过程组织的原则：分工与协作、连续性与节奏性、灵活性与适应性生产过程组织的方法：工艺专业化、对象专业化、混合专业化2.3 教学方法讲授法：讲解生产过程的基本组织方式和原则小组讨论法：学生分组讨论生产过程组织的具体方法2.4 教学评估课堂问答：学生回答关于生产过程组织的问题小组报告：学生分组进行生产过程组织方法的汇报章节三：生产计划与控制3.1 教学目标了解生产计划与控制的基本概念掌握生产计划与控制的主要任务和方法理解生产计划与控制对生产运作管理的重要性3.2 教学内容生产计划的基本概念和主要任务生产控制的基本概念和方法生产计划与控制的关系和重要性3.3 教学方法讲授法：讲解生产计划与控制的基本概念和方法案例分析法：分析实际案例，加深对生产计划与控制的理解3.4 教学评估课堂讨论：学生参与讨论生产计划与控制的重要性课后作业：布置相关案例分析作业，巩固所学内容章节四：物料需求计划4.1 教学目标了解物料需求计划的基本概念掌握物料需求计划的主要任务和方法理解物料需求计划对生产运作管理的作用4.2 教学内容物料需求计划的定义和基本原理物料需求计划的主要任务和运作过程物料需求计划的类型和应用4.3 教学方法讲授法：讲解物料需求计划的基本概念和方法案例分析法：分析实际案例，加深对物料需求计划的理解4.4 教学评估课堂问答：学生回答关于物料需求计划的问题课后作业：布置相关案例分析作业，巩固所学内容章节五：生产作业计划与调度5.1 教学目标了解生产作业计划与调度的基本概念掌握生产作业计划与调度的主要任务和方法理解生产作业计划与调度对生产运作管理的重要性5.2 教学内容生产作业计划的定义和主要任务生产作业调度的基本概念和方法生产作业计划与调度的关系和重要性5.3 教学方法讲授法：讲解生产作业计划与调度的基本概念和方法案例分析法：分析实际案例，加深对生产作业计划与调度的理解5.4 教学评估课堂讨论：学生参与讨论生产作业计划与调度的重要性课后作业：布置相关案例分析作业，巩固所学内容章节六：质量管理6.1 教学目标理解质量管理的基本概念和原则掌握质量管理的工具和技术了解质量管理在生产运作管理中的重要性6.2 教学内容质量管理的定义和原则质量管理的工具：统计过程控制、质量策划、质量改进质量管理体系：ISO 9001标准6.3 教学方法讲授法：讲解质量管理的基本概念和原则实践练习法：学生分组练习使用质量管理工具案例分析法：分析质量管理成功的案例6.4 教学评估小组报告：学生分组展示质量管理工具的使用成果章节七：设备管理与维护7.1 教学目标理解设备管理的重要性掌握设备管理的流程和策略了解设备维护的原理和方法7.2 教学内容设备管理的重要性设备管理的流程：采购、安装、使用、维修、更新设备维护的原理和方法：预防性维护、预测性维护7.3 教学方法讲授法：讲解设备管理的基本概念和流程实地考察法：组织学生参观工厂，了解设备管理的实际情况小组讨论法：学生分组讨论设备维护的策略7.4 教学评估小组报告：学生分组展示设备管理流程的掌握情况章节八：人力资源管理8.1 教学目标理解人力资源管理在生产运作管理中的重要性掌握人力资源管理的主要任务和策略了解人力资源管理的最新发展趋势8.2 教学内容人力资源管理的定义和重要性人力资源管理的主要任务：招聘、培训、评价、激励人力资源管理的策略：绩效管理、员工关系管理8.3 教学方法讲授法：讲解人力资源管理的基本概念和任务角色扮演法：学生模拟人力资源管理的实际场景小组讨论法：学生分组讨论人力资源管理的策略8.4 教学评估小组报告：学生分组展示人力资源管理策略的掌握情况章节九：供应链管理9.1 教学目标理解供应链管理的基本概念和原则掌握供应链管理的关键流程和策略了解供应链管理在生产运作管理中的应用9.2 教学内容供应链管理的定义和原则供应链管理的关键流程：采购、物流、库存管理供应链管理的策略：供应商关系管理、协同操作9.3 教学方法讲授法：讲解供应链管理的基本概念和原则案例分析法：分析供应链管理的实际案例小组讨论法：学生分组讨论供应链管理的策略9.4 教学评估小组报告：学生分组展示供应链管理策略的掌握情况章节十：生产运作管理的未来趋势10.1 教学目标了解生产运作管理的发展趋势掌握新兴技术和方法在生产运作管理中的应用理解生产运作管理面临的挑战和机遇10.2 教学内容生产运作管理的发展趋势：智能制造、精益生产、绿色生产新兴技术和方法：物联网、大数据、云计算生产运作管理的挑战和机遇：全球化、市场竞争、法规遵从10.3 教学方法讲授法：讲解生产运作管理的发展趋势和新兴技术小组讨论法：学生分组讨论生产运作管理的挑战和机遇实地考察法：组织学生参观先进的生产运作管理实践10.4 教学评估小组报告：学生分组展示对生产运作管理未来趋势的理解重点和难点解析1. 生产运作管理的基本概念和特点：理解生产运作管理的核心内容和基本特征是学习本课程的基础，学生应重点掌握。

《生产与运作管理》教学大纲（工商管理专业用）广州珠江职业技术学院2009．12《生产与运作管理》教学大纲第一部分课程概述一、课程的性质和任务本课程是经管类各专业的主要专业课程，也是工程类各专业的选修课程之一。

本课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。

要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，了解本课程最新理论和方法。

结合课程设计和企业实习，使学生具备灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作能力。

二、相关课程的衔接本课程的先修课为：运筹学，技术经济学，管理学，财务管理。

三、课程教学的基本要求本课程要求采用多媒体课室进行教学，每章内容配置一定量的作业题和案例，授课过程安排2-3次课堂案例分析和讨论，每次讨论一节课时间。

讨论前，要求每个学生预先准备一份书面讨论稿。

授课过程要求穿插1-2次的生产运作现场参观。

课程结束安排两周的课程设计—也可结合专业实习进行。

通过实践环节锻炼，加深学生对本课程理论的掌握程度，提高学生分析问题和解决问题的能力。

四、教材及主要参考书目：1、陈荣秋，马士华，《生产与运作管理》，高等教育出版社；2、许统邦，《生产管理学》，华南理工大大学出版社；五、课程教学要求的层次在教学实施过程及期末考核时，按“知道、了解、理解”三个层次要求。

“知道”即一般掌握有关内容，通常以填空、选择、判断等题型进行考核；“了解”即要清楚地掌握有关内容，一般以名词解释、填空、选择、判断、简答等题型进行考核；“理解”即要非常清楚、全面、准确地掌握有关内容并能够熟练运用，一般以论述、案例分析、问答题等题型进行考核。

六、教学学时分配本课程的总教学时数为72学时，具体分配如下表所列：二、课程教学内容第一章生产运作管理的基本概念(4学时)掌握生产运作系统的基本概念，生产运作管理在企业管理系统中的地位，重点是生产运作系统的结构和运行原理，生产运作系统的分类及其特点，生产运作管理原则和要求，生产运作管理的对象和内容结构体系，生产运作系统的运行环境，现代生产运作理论的发展。

生产运作管理实训指导书专业：班级：姓名：学号：日期：商贸系物流管理团队编写2013．02目录1、岗位目标..................................................... - 2 -2、能力目标..................................................... - 2 -3、课程团队..................................................... - 2 -4、实训......................................................... - 3 -4.1实训目的................................................. - 3 -4.2实训要求................................................. - 3 -4.3实训考评................................................. - 3 -4.4实训内容................................................. - 3 -4.4.1项目设计........................................... - 3 -4.4.2任务分解........................................... - 4 -4.4.3任务一：手机组装生产流水线的设计................... - 5 -4.4.4任务二：生产车间的平面布局设计..................... - 5 -4.4.5任务三：生产计划、采购计划的编制................... - 6 -4.4.6任务四：车间的5S管理.............................. - 7 -4.4.7任务五：项目进度控制............................... - 7 -1、岗位目标♦岗位目标一：生产车间主管♦岗位目标二：生产计划与控制人员♦岗位目标三：生产工艺工程师2、能力目标3、课程团队4、实训4.1实训目的在专业教育中，实训是一个重要的实践性教学环节。

生产及运作管理授课教案一、引言1. 课程目标：使学生了解生产及运作管理的基本概念、原则和方法，掌握生产过程的组织和控制，提高生产效率和产品质量，降低成本，从而为企业创造更大的价值。

2. 适用对象：本课程适用于企业管理专业的学生或对企业生产及运作管理有兴趣的人士。

3. 教学方法：采用讲授、案例分析、小组讨论、实地考察等教学方法，结合实际案例和实例，使学生更好地理解和掌握生产及运作管理的相关知识。

二、课程内容1. 第一章：生产及运作管理概述生产及运作管理的定义、目的和作用生产及运作管理的主要内容和任务生产及运作管理的发展历程和趋势2. 第二章：生产过程组织生产过程的特点和分类生产过程的组织原则和方法生产过程的优化和调整3. 第三章：生产计划与控制生产计划的内容和制定方法生产控制的原则和手段生产计划的执行和监控4. 第四章：质量管理质量管理的定义和重要性质量管理的原理和方法质量控制和质量改进5. 第五章：成本控制与降低成本管理的定义和原则成本计算和成本分析成本控制和降低的策略和方法三、教学资源1. 教材：推荐使用《生产及运作管理》一书，作者为X。

2. 案例资料：收集相关行业的生产及运作管理案例，用于分析和讨论。

3. 实地考察：安排学生参观企业生产线，了解生产及运作管理的实际情况。

四、教学评估1. 课堂参与度：评估学生在课堂上的发言和讨论积极性。

2. 案例分析报告：评估学生对案例的分析能力和解决方案的合理性。

3. 期末考试：设置考试题目，评估学生对课程内容的掌握程度。

五、教学进度安排1. 第一章：2课时2. 第二章：3课时3. 第三章：4课时4. 第四章：3课时5. 第五章：2课时六、第六章：人员管理与组织行为人员管理的重要性人力资源规划和招聘员工培训与发展绩效评估与激励七、第七章：物料需求计划与库存管理物料需求计划的原理与步骤物料需求计划的类型与实施库存管理的基本概念与策略库存控制与优化八、第八章：设备管理与维护设备管理的重要性设备的选择与采购设备的维护与保养设备更新与改造九、第九章：供应链管理供应链管理的概念与原则供应链的设计与优化供应链合作伙伴的选择与管理供应链风险管理十、第十章：生产及运作管理的未来趋势工业4.0与智能制造精益生产与持续改进绿色生产与可持续发展创新与变革管理六、教学资源1. 教材：推荐使用《物料需求计划与库存管理》一书，作者为X。

《生产与运作管理》实训教学大纲
一、课程基本信息
课程编号：230343 适用专业：工商企业管理
学时：32 学分：2
二、课程的目的
课程的目的：《生产与运作管理》课程实训是工商管理专业集中实践教学环节的重要组成部分，目的是使学生借助于现代通讯技术，将所学知识融会贯通，在提升学生的实操能力的同时，为学生进入社会，参与管理工作打下良好基础。

三、主要设备
教学场所要求：综合实训室
教学仪器设备要求：电脑、手机、实训软件、手机软件等
四、主要采取的教学方法与教学形式
主要采用行动导向教学法、启发式教学法等学生实践为主，教师辅导为辅的方式进行实验实训，具体过程为：
1. 教师布置实训项目，说明注意事项和要求
2. 学生以组为单位展开实训，教师全程监督和指导
3. 提交实训报告或小组代表总结
4. 教师分析点评
五、教学内容
本课程共设有 4 次专题实训，内容如下：
七、考核方式与评价结构比例
实验成绩量化考核办法如下：
作品质量（40%）+实训态度（20%）+团队合作精神（20%）+交流及表达能力（20%）本学期共 4 次实训，每次实训满分为 100 分，4 次实训的平均成绩既为学生最终实训
成绩。

八、实验教学大纲说明
本课程于其它相关课程的关系
《生产运作管理》课程是工商企业管理专业的基础课程之一，经过该实训课程的亲自实践能更深入的理解和运用生产与运作知识，为后续课程现场管理、质量管理打下必要的基础。

《生产与运作管理》课程教案引言在现代企业管理中，生产与运作管理扮演着重要的角色。

它涉及到企业内部的生产流程、运作效率以及供应链的管理等诸多方面。

本教案旨在通过系统的课程设置和教学方法，帮助学生全面了解和掌握生产与运作管理的理论与实践。

第一章：生产与运作管理概述简介本章将对生产与运作管理的概念、重要性以及发展趋势进行介绍。

通过学习本章内容，学生将了解到生产与运作管理在企业中的地位和作用。

一、生产与运作管理的定义1.1 什么是生产与运作管理1.2 生产与运作管理的重要性二、生产与运作管理的发展历程2.1 传统生产与运作管理2.2 现代生产与运作管理2.3 生产与运作管理的未来发展趋势第二章：生产系统设计与分析简介本章将介绍生产系统设计与分析的基本概念和方法。

通过学习本章内容，学生将了解到如何合理设计生产系统以及如何进行生产过程分析。

一、生产系统设计1.1 生产系统的组成要素1.2 生产系统设计的原则二、生产过程分析2.1 过程流程图2.2 时间-效能分析2.3 瓶颈理论第三章：生产计划与控制简介本章将介绍生产计划与控制的理论与实践。

通过学习本章内容，学生将了解到如何进行生产计划与控制以及如何应对各种生产异常情况。

一、生产计划1.1 生产计划的概念与目标1.2 生产计划的制定过程二、生产控制2.1 生产控制的方法与工具2.2 生产控制的指标与评价三、应急管理与异常处理3.1 应急管理的重要性3.2 生产异常的识别与应对第四章：供应链管理简介本章将介绍供应链管理的理论与实践。

通过学习本章内容，学生将了解到供应链管理的重要性以及供应链管理的关键要素和策略。

一、供应链管理的概念与目标1.1 供应链管理的定义1.2 供应链管理的目标与价值二、供应链管理的关键要素2.1 供应链协调2.2 供应链信息管理2.3 供应链风险管理三、供应链管理的策略3.1 精益供应链管理3.2 敏捷供应链管理3.3 柔性供应链管理结语通过本门课程的学习，学生将具备生产与运作管理的基本理论知识以及实践技能。

生产运作与管理实训计划授课班级：工业工程本101 授课教师：郭艳秋所属教研室：工业工程实训计划一、实训名称生产运作与管理课程实践二、实训目的学生在学完《生产运作与管理》专业课程后，进行生产运作管理的课程设计。

通过课程设计的训练，使学生进一步掌握所学专业知识，培养学生独立分析问题和解决问题的能力，熟悉和掌握企业生产计划和生产作业计划的编制方法和步骤。

三、实训任务根据课程设计任务书的要求完成相应的课程设计报告。

四、实训要求根据所提供的材料，按设计任务要求进行分析、计算和设计，并在一周内独立完成一份完整的课程设计报告。

具体要求：⑴对各类原始资料进行分析；⑵掌握各有关主要期量标准的计算方法和步骤；⑶掌握生产计划的编制方法和步骤；⑷掌握生产作业计划的编制方法和步骤；⑸掌握物料需求计划——MRP的编制方法；⑹企业生产管理现场参观。

五、实训班级及时间工业工程本101 第15周六、实训内容(一) 题目北方××汽车零部件有限公司200×年度生产计划及生产作业计划的编制(部份)。

(二) 原始资料1、该公司主要产品为×××型汽车的内饰配件，代号为XYD。

2、该公司采用累计编号法编制投入产出计划，该产品的投入批量为月批，投入间隔期为30天，每月按标准日历时间30天计算，暂不考虑保险期，上年度出产累计编号为2210号。

该产品200×年度各月出产计划(见表3)：表1 XYD型产品200×年度各月出产计划以上十个方案，每个学生选择一个。

按学生学号选择：如学号为1、11、21、31的选择方案1；学号为2、12、22、32的选择方案2；……；以此类推。

3、XYD6163型系列产品中，主要生产A 产品，A 产品分别由C 、D 、E 、F 、G 、H 等零部配件装配而成，其产品结构层次如图1所示。

目前的存货量、订购时的交货期限如下表2所示：表2 目前的存货量、订购时的交货期限该产品已与用户签订交货合同。

《生产运作管理》课程教案第1次课,2学时(理论）
教学设计与教学内容
第2次课，2学时（理论）
教学设计与教学内容
第3次课，２学时（理论）
教学设计与教学内容
第4次课，２学时（理论）
教学设计与教学内容
第5次课，3学时（理论）
教学设计与教学内容
第６次课，2学时（理论）
教学设计与教学内容
第７次课,3学时(理论）
教学设计与教学内容教学设计与教学内容
第８次课,3学时（理论)
教学设计与教学内容
第9—10次课,3学时（理论）
教学设计与教学内容
第1１-１2次课，3学时（理论）
教学设计与教学内容
第１3次课，2学时（理论）
教学设计与教学内容
第14次课，２学时(理论）
教学设计与教学内容
第１５—1６次课,3学时（理论）
教学设计与教学内容。