细菌生长繁殖的条件

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细菌生长繁殖的条件

1.温度

细菌只能在一定温度范围内进行生命活动,温度过高或过低,细菌生命活动受阻乃至停止。根据细菌对温度的需求不同,可将细菌分为嗜冷菌、嗜温菌和嗜热菌三类,病原菌属于嗜温菌,在15~45°C都能生长,最适生长温度是37°C左右,所以实验室培养细菌常把温箱温度调至37°C。

2.PH

培养基的pH对细菌生长影响很大,大多数病原菌生长的最适pH为7.2~7.6,但个别偏酸,如鼻疽假单跑菌需pH为6.4~6.6,也有的偏碱,如霍乱孤菌需pH为8.0~9.0。许多细菌在生长过程中,能使培养基变酸或变碱而影响其生长,所以往往需要在培养基内加入一定的缓冲剂。

3.营养物质

包括水分、含碳化合物、含氮化合物、无机盐类和生长因子等。不同细菌对营养的需求不尽相同,有的细菌只需基本的营养物质,而有的细菌则需加入特殊的营养物质才能生长繁殖,因此,制备培养基时应根细菌的类型进行营养物质的合理搭配。

4.气体

细菌的生长繁殖与氧的关系十分密切,在细菌培养时,氧的提供与排除要根据细胞的呼吸类型而定。少数细菌培养时需要二氧化碳等其他气体。

5.渗透压

细菌细胞需在适宜的渗透压下才能生长繁殖。盐腌、糖渍之所以具有防腐作用,即因一般细菌和霉菌在高渗条件下不能生长繁殖之故。不过细菌较其他生物细胞多渗透压有较强的适应能力,特别是有一些细菌能在较高的食盐浓度下生长。