黑龙江省大豆生产现状及发展对策
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黑龙江省大豆加工业现状及问题分析摘要:黑龙江省大豆加工业在我国处于领先地位,但是也存在不少问题亟待解决,本文简要介绍了黑龙江省大豆加工业现状,分析了加工业存在的问题,并且提出了相应的对策建议。
关键词:大豆;大豆加工;黑龙江中图分类号:f326.1 文献标识码:a 文章编号:1001-828x(2012)08-0-01一、黑龙江大豆加工业现状大豆产业是机械化程度高的传统种植模式,是黑龙江省农民、工人就业的主要产业和收入重要来源。
我国主要有四个大豆油脂加工圈,黑龙江省地处东北内陆地区制油圈,拥有大豆油脂加工企业160多家,年处理量达700万吨,占全国加工能力的1/10,省内形成九三油脂集团、阳霖集团、哈高科为代表的三个大豆加工中心。
黑龙江有26万人们工作在大豆加工企业及相关的行业,大豆产量每年约400~600万吨,约占全国总产量的1/3份额,播种面积占全国1/4,基本实现了产业化经营。
大豆加工能力达到200万吨,实现了大豆加工企业带动生产基地及承包职工的产加销、贸工农一体化经营格局。
二、黑龙江省大豆加工业存在的主要问题1.科技创新能力低。
目前国产大豆产业面临的最严重问题是缺乏完整的技术创新体制,目前国内加工企业与科研机构的合作缺乏自主性,管理松散,开发能力低,我国大豆加工生产技术与发达国家相距甚远,美国从50年代起就非常注重大豆的基础性研究,财力和人力投入较大,使得每年有十几种甚至几十种高产优质新品种上市。
我国80年代起才开始从事对大豆蛋白方面的研究,从总体看,我国大豆蛋白的研究较晚,研究设备简陋,研究开发部门少,产品由实验室结果转化为工业化的进度较慢,导致我国蛋白质产品品种单一,大豆蛋白产品在食品加工中应用面过窄。
2.大豆深加工能力低。
黑龙江省大豆深加工的企业只有三家,全省深加工的企业不到总加工企业的22%,造成大豆原料的严重浪费。
传统豆制品仅限素质品的生产,油脂产品仅为色拉油生产,就连新型加工制品也停留在蛋白质的加工阶段。
东北地区大豆生产主要问题及发展对策
东北地区是中国主要的大豆种植产区之一,占全国大豆总产量的40%以上。
然而,随着经济发展和人口增加,东北地区大豆生产面临许多困难和挑战。
本文将分析东北地区大豆生产的主要问题,并提出相应的发展对策。
一、问题分析
1.人员流动性大。
随着城市化进程加快,大量劳动力涌入城市,农村人口减少,农业生产力受到影响。
2.资源投入不足。
农村资金、技术等方面的支持不足,导致农业生产水平、效益、质量等方面存在欠缺。
3.种植模式陈旧。
传统的大面积单一种植模式,导致农业生产水平较低,市场风险加大。
4.气候变化导致生产不稳定。
东北地区气候条件严苛,农业生产一直面临气候不稳定的挑战。
5.市场需求不足。
随着全球农业竞争加剧,东北地区大豆生产的市场占有率逐步降低。
二、发展对策
1.加强农业人才培养。
可以通过建立农业科技大学等培养人才机制,提升农业生产的技术含量。
2.加大投入。
政府应该加大财政支持力度,增加农业的专项资金,提升农业生产的投入。
3.创新种植模式。
可以通过积极推广集约化、专业化、多元化等新型种植模式,加强市场流通,增加农民收益。
4.加大技术创新。
可以通过引进外部技术,加强农业生产标准化和信息化管理,提升农业生产水平。
5.开拓市场。
可以通过多层次多渠道推进销售链条、进一步拓展国际市场、增加大豆出口,提升东北地区大豆的市场竞争力。
三、结论。
黑龙江地区大豆种植与病虫害防治方法黑龙江地区是中国大豆生产的重要区域,也是全国重要的大豆生产基地之一。
大豆种植在这一地区占据着重要的地位,但同时也面临着各种病虫害的威胁。
为了确保大豆生产的稳定和增产,必须采取有效的病虫害防治方法。
本文将就黑龙江地区大豆种植的现状和常见的病虫害进行介绍,并提出相应的防治方法。
一、黑龙江地区大豆种植现状黑龙江地区是我国大豆主产区之一,具有得天独厚的气候和土壤条件,适宜大豆的生长。
黑龙江地区的大豆种植面积较大,年产量也居全国前列。
大豆种植主要集中在哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江等地,形成了较为完善的大豆生产体系。
随着气候变化和环境污染的加剧,大豆生产也面临着各种病虫害的威胁,给大豆种植业带来了一定的挑战。
1. 大豆病害(1)炭疽病:炭疽病是大豆的常见病害之一,主要在潮湿环境下发生。
病害初期叶片出现淡黄色小斑点,随后逐渐扩大并变成圆形或不规则形状的黑色或暗褐色病斑,病斑边缘呈不规则的毛状。
严重时,病斑融合成大斑,导致叶片干枯并脱落。
(2)霜霉病:霜霉病是由霜霉菌引起的,主要在湿度较高的环境下发生。
病害初期叶片出现淡黄色小斑点,随后逐渐增大并形成轻黄色或白色的霉花,叶片上形成厚厚的霉层,叶片严重变形、卷曲、死亡。
(3)根肿病:根肿病是由线虫引起的,主要在土壤中发生。
植株表现为根部肿胀,根系变粗,叶色变黄,植株生长疲弱,导致产量减少。
2. 大豆虫害(1)大豆蚜:大豆蚜是大豆的常见害虫,主要在大豆生长期内发生。
它主要危害大豆的嫩叶、嫩梢和花荚,导致植株生长不良、叶片卷曲、花荚畸形,影响产量。
(2)豆甲:豆甲是大豆的常见害虫之一,主要在幼苗期和成苗期发生。
它主要危害大豆的根部,导致根系受损,影响植株的生长和发育,严重时甚至导致植株死亡。
(3)蓖麻蚜:蓖麻蚜是大豆的重要害虫之一,主要在大豆的生长季节发生。
它主要危害大豆的嫩叶和嫩梢,导致植株生长不良、叶片卷曲、花荚畸形,影响产量。
1. 大豆病害的防治(1)选用抗病品种:选用抗病性强的大豆品种进行种植,能够有效减少病害的发生。
大豆生产中存在的问题及解决途径作者:王一惠段桂珍罗永刚来源:《新农村》2018年第08期1.1 大豆种植状况黑龙江省是我国非转基因大豆主产区,对稳定全国绿色非转基因大豆生产起着不可替代的作用。
近年来平均亩产在120公斤以上,商品率达到92%以上。
2009年全省大豆种植面积最多,达到6011万亩;此后受国际市场冲击,大豆种植面积逐年萎缩,2015年下降到低谷的3532万亩;2016年受玉米取消国家收储价影响,大豆种植面积有所恢复,达到4700万亩;据预测,2017年黑龙江省大豆种植面积有望达到5500万亩。
1.2 大豆加工状况黑龙江省现有规模以上大豆加工企业114家,其中油脂加工企业86家,豆制品加工企业28家。
大豆总加工能力1400万吨,黑龙江省实际加工地产大豆比重不到50%。
2 黑龙江省大豆生产发展存在的问题2.1 进口大豆冲击严重,企业的拉动力不足目前进口大豆分销价每吨3000元左右,而地产大豆每吨3900元左右,导致加工地产大豆的黑龙江省大豆加工企业大多处于停产半停产状态,部分大豆加工企业已经在沿海建厂加工进口大豆。
省内加工能力不足,对黑龙江省大豆生产的可持续发展产生严重影响。
2.2 种植大豆比较效益低,加工产品附加值不高,难以吸引资本流入2014年农民自有土地种植大豆按每斤2.4元目标价格和国家认定单产计算,亩收益较种植玉米低186.6元;2016年按每斤1.9元市场价格计算,种植大豆比种植玉米每亩收益低74元。
可见退出保护价的玉米收益仍高于大豆,特别是流转土地种植大豆无利可图甚至亏损。
2.3 生产技术水平不高,混种混收,研发力量不足黑龙江省总体看,大豆种植相对粗放、抗灾能力弱、轮作体系不健全,完全种植成本比美国高出30%以上,单产远低于美国、巴西、阿根廷。
由于单一品种种植规模不够,长期混种、混收、混销,大豆总体质量受到较大影响,造成了“优质难优价,求产不求质”。
2.4 政策支持不够,农民和企业均处弱势,生产者利益难以保护黑龙江省虽然是全国大豆主产区,但仓储能力有限,而且由于2013年后我国取消大豆临储政策,没有收购存储政策补贴,仓储企业储藏大豆积极性不高。
黑龙江省粮食生产和流通面临的突出问题及对策分析作为农业现代化建设的排头兵和国家粮食安全的“压舱石”,农业之于黑龙江省位置举足轻重。
因此,系统研究黑龙江省粮食生产和流通面临的突出问题及对策,抓好重要农产品供给保障,稳定提升粮食生产能力,当好维护国家粮食安全的“压舱石”,显得尤为重要。
一、黑龙江省粮食生产和流通现状作为中国第一产粮大省的黑龙江,新中国成立初期时粮食年产量只有100亿斤。
改革开放后,黑龙江省粮食综合生产能力实现了跨越式发展,1978年、1994年、2010年,这个数字先后突破300亿斤、500亿斤、1000亿斤大关。
2019年,黑龙江省年粮食总产量达到7503万吨,约占全国九分之一,这意味着中国人9碗饭中就有1碗来自黑龙江。
黑龙江农业生产耕、种、管、收基本实现全程机械化,包括智能化育秧车间、自动精量播种、飞机航化“无人”作业、自带导航系统的大型农机。
此外,通过推广水稻旱育稀植等高产模式,黑龙江还拥有370个现代农业科技园,1458个“互联网”高标准生产基地,黑龙江省农业科技贡献率已达67.1%,高于全国平均水平近9个百分点,农作物良种覆盖率和农产品优质化率已达100%。
据黑龙江省农业农村厅的统计,目前黑龙江省绿色、有机食品认证面积已达8046万亩,约占全省耕地面积的1/3,其中,绿色食品认证面积7396万亩,有机食品认证面积650万亩。
黑龙江正从“中华大粮仓”向全国“绿色大厨房”转变。
二、当前黑龙江省粮食生产和流通面临的突出问题(一)固化营销模式导致粮食收储企业与粮食加工企业对接空挡,国有粮库市场化经营起步困难粮食临储政策实施需有国家强大的收储资金和存储能力做后盾,粮食经纪人、贸易商和加工企业能够积极开展粮食购销活动,国有粮库无需主动营销和对接市场,已经习惯并适应政策市场粮食购销模式。
但是,因长期政策性经营,原有的营销关系网已停止多年,粮食收储企业与加工企业对接空挡,上下连接需要一定的时间,更主要的问题是多年的重管理轻营销模式,粮食收储企业原有的营销人员已多数流失,营销人员不足还要在相对稳定的购销格局中争取开拓市场,短期内转型进行市场化经营很困难,压力很大。
黑龙江省大豆生产能力与发展探讨摘要:黑龙江是我国大豆主要生产基地与出口基地,播种面积占全国的三分之一以上,提高黑龙江大豆产量与品质,对保障我国粮油安全,提高大豆生产经济效益有着重要意义。
通过对我省大豆生产状况的研究,就我省大豆生产品种、栽培技术及产业化发展战略等问题提出意见与建议。
关键词:大豆生产产业发展大豆原产于我国,是我国第四大粮食作物,但是目前国产大豆的生产总量只能满足国内需求的40%左右[1],大豆生产面临的压力巨大。
黑龙江省是中国最大的大豆生产供应基地,大豆种植面积、总产、单产、商品率均居全国领先地位,黑龙江省的大豆生产发展至关重要。
黑龙江省大豆生产依赖于自然、生产和科技的优势,具有巨大的增产潜力,充分发挥这些潜力对发展中国大豆产业具有重要的意义。
1 黑龙江省大豆生产的优势与潜力1.1 黑龙江省有生产大豆的地理优势黑龙江省有耕地ll98.95万hm2,土壤有机质含量高于全国其它地区,黑土、黑钙土和草甸土等占耕地的60%以上,是世界著名的三大黑土带之一,适于大豆生长。
黑龙江水力资源丰富,有松花江、嫩江、乌苏里江、黑龙江等河流水系,气候湿润、昼夜温差大、一年一季,为大豆的高产、优质、少病提供了得天独厚的条件,在发展大豆生产上具有巨大的潜力。
黑龙江省是中国最大的大豆产区,大豆种植遍及全省。
2010年黑龙江省大豆播种面积为354.8万hm2,大豆产量为585万t,约占全国大豆总产量的40%左右,是全国最大的大豆供应基地,也是中国有机大豆和绿色大豆的重要产地,黑龙江省也是我国没有转基因大豆种植的省份。
1.2 黑龙江省大豆生产水平高黑龙江省大豆生产机械化程度高,黑龙江省垦区大豆实现了全程机械化[2]。
黑龙江省大豆生产栽培技术先进。
黑龙江省研究和引进的垄三栽培、窄行密植、行间覆膜和原垄卡种栽培技术是目前黑龙江省大豆生产的主推技术,这四项栽培技术都以机械为载体,实现了机械化作业,可提高大豆产量13%-34%。
东北地区大豆生产主要问题及发展对策东北地区作为我国的重要农业区域,以其丰富的自然资源和农业条件而闻名。
在这片土地上,大豆生产一直占据着重要位置,为当地农业经济的稳步发展做出了贡献。
随着产业化进程和环境变化的影响,东北地区大豆生产也面临着许多问题和挑战。
本文将从东北地区大豆生产的主要问题出发,探讨其发展对策。
1. 土壤肥力下降:长期的大豆种植和不合理的农业耕作方式导致了东北地区部分土壤肥力的下降。
土壤酸化、养分流失等问题成为制约大豆生产的重要因素。
2. 害虫病害严重:东北地区的气候条件适宜许多害虫病害的生长繁殖,大豆田间的害虫病害防治成为一大难题。
3. 生产成本上升:劳动力成本、农资价格、土地租赁费用等的上升,使得大豆生产的总成本逐渐增加,降低了农民的收益。
4. 品种单一化现象严重:长期以来,东北地区大豆种植主要以特定品种为主,品种单一化现象严重,容易导致病虫害的大面积爆发。
5. 缺乏统一的种植管理技术:大豆生产缺乏统一的种植管理技术和标准,导致了种植过程中出现的各种问题和矛盾。
6. 市场需求不足:随着我国经济的发展,大豆需求逐渐增加,但东北地区的大豆生产却未能完全满足市场需求,市场供需矛盾依然存在。
二、东北地区大豆生产发展对策1. 加强土壤肥力管理:通过土壤改良、施肥、轮作等措施,提高土壤肥力,减轻土壤酸化和养分流失的问题。
2. 加强害虫病害防治技术研究:加强对大豆病虫害的研究和防治技术改进,提供更多的技术支持和指导。
3. 降低生产成本:通过科技进步、优化农业生产结构、降低农资价格等措施,降低大豆生产的总成本,提高农民的收益。
4. 多样化种植品种:鼓励农民多样化种植大豆品种,提高抗性,减少病虫害的发生,增加大豆产量和质量。
5. 推广种植管理技术:加强对大豆种植管理技术的研究和推广,提供完善的种植管理技术和标准,引导农民科学种植,提高产量和质量。
6. 拓展市场需求:加强大豆产品的宣传推广,拓展大豆产品的市场需求,满足市场的多样化需求。
黑龙江省大豆种植业的问题与发展建议作者:张春江来源:《农民致富之友》2018年第07期一、黑龙江大豆种植产业现状及存在的问题1. 种植面积和大豆产量的比值不符合标准目前,黑龙江大豆的种植面积随着黑龙江农业生产水平的逐渐提升,相较于前几年来说有了十分显著的提高。
据数据显示,在1982-2010年期间,黑龙江全省的大豆种植面积大约占全省大豆种植面积的30%左右,可以说大豆已经成为黑龙江省最为重要的种植农作物之一。
但是由于黑龙江省许多地区位于高寒地带,代替的种植物选择面较窄,因此就会出现盲目扩大种植面积的现象。
而这些被盲目扩大的种植地普遍肥力不足,又受到各种气候条件的制约,从而就造成了大面积的重迎茬现象,严重的影响了黑龙江大豆的整体品质。
同时这样一来这些耕地的生态风险就会大大增加,对于市场和农业技术水平发展来说都是很严重的阻碍。
尤其在近两三年以来,大豆的种植面积直线飙升,从原来的最大播种面积400万公顷上升至了1000万公顷。
然而在这种增长速度之下,大豆的产量却鲜有增加,产量波动幅度较大,出现了极不稳定的态势。
如果长此以往,势必会对黑龙江大豆种植产业造成不可逆的负面影响。
2. 大豆育种的质量有待提高大豆育种所存在的问题主要有以下几个方面,第一个方面是高产育种的问题。
在近几年来,黑龙江大豆的单产有了十分显著的提升,在全国的大豆种植区域中稳居前列,但是其单产量却波动较大,受到外界条件的影响较多。
现阶段,黑龙江已经出现单产可以超过330公斤/亩的优良品种,但是其产量却无法长久的维持下去,随着时间的变化产量会逐渐减少。
而与世界上其它大豆产量位于前列的国家和地区相比更是相距甚远。
因此高产育种的问题可以说是黑龙江大豆种植业所要面临的首要问题。
第二个方面是品质育种存在的问题。
品质育种顾名思义,其任务就是通过各种技术手段,来将大豆籽粒的质量进行一个阶段性的提升,从而提升大豆的整体质量。
一般来说,大豆的蛋白质是人们看重的首要营养物质,因此黑龙江大豆的品质育种工作主要是通过技术手段来提升大豆的蛋白质含量和质量。
东北地区大豆生产主要问题及发展对策【摘要】东北地区是我国重要的大豆生产区之一,但在生产过程中面临着诸多问题。
本文分析了东北地区大豆生产中存在的主要问题,包括需求与供给矛盾突出、技术水平相对滞后等。
针对这些问题提出了一些发展对策建议,包括加强技术创新、优化种植结构、加强市场开拓、完善政策支持等。
通过实施这些对策,可以促进东北地区大豆生产的持续增长和提高产量质量,进一步提升东北地区大豆产业的竞争力,推动其向着更加健康、可持续的方向发展。
结论部分展望了东北地区大豆生产的发展前景,指出在不断优化政策环境和加强产业合作的推动下,东北地区大豆生产有望实现更好的发展。
【关键词】关键词:东北地区、大豆生产、问题分析、技术水平、发展对策、技术创新、种植结构、市场开拓、政策支持、发展前景。
1. 引言1.1 东北地区大豆生产现状东北地区是我国重要的大豆生产基地之一,具有得天独厚的种植条件和优质的土壤环境。
目前,东北地区的大豆种植面积较大,产量居全国前列。
随着经济社会的发展和市场需求的变化,东北地区大豆生产也面临着一些挑战和问题。
东北地区大豆生产存在着需求与供给矛盾突出的问题。
随着人们生活水平的提高和饲料行业的快速发展,对大豆的需求量也在不断增加,但供给方面并没有跟上,导致市场上出现供不应求的情况。
东北地区大豆生产的技术水平相对滞后。
虽然东北地区具有得天独厚的种植条件,但由于长期以来对农业技术的投入不足以及人才的匮乏,大豆的生产效率和质量并不能得到有效提升。
针对以上问题,本文将分析东北地区大豆生产面临的主要问题,并提出相应的发展对策,以期能够推动东北地区大豆生产的持续发展,为我国的农业产业发展贡献力量。
1.2 本文目的与意义本文的目的在于分析东北地区大豆生产的主要问题,并提出相应的发展对策,以促进该地区大豆产业的健康发展。
东北地区作为我国重要的农业生产基地之一,大豆种植面积和产量较大,但同时也面临着诸多困难和挑战。
通过本文的研究分析,可以为相关部门和企业提供参考,促进东北地区大豆生产的可持续发展,为粮食安全和农业经济的稳定做出贡献。
东北地区大豆生产主要问题及发展对策
为解决上述问题,需要采取一系列的发展对策。
应加强大豆育种研究,在不改变东北
地区气候条件的前提下,培育出适应寒冷气候的早熟品种,延长大豆生长期,提高产量。
应加强对土壤盐碱化等土壤问题的治理,采取科学合理的农田水利工程,提高土壤肥力,
保持土壤持水性,提高土地利用率。
应加强科技培训,提高农民的种植技术水平,推广示
范种植,提高大豆生产的效益。
应优化大豆种植布局,避免过度集中生产和扩大种植规模
的问题,合理分布大豆种植区域,促进农业产业的平衡发展。
还可以从政策层面出发加大对东北地区大豆产业的支持力度。
政府可以出台相关政策,鼓励农民发展大豆种植业,提高大豆的收购价,加大对大豆产业的补贴力度,帮助农民渡
过发展中的困难。
加强大豆产业与相关产业的对接,推动大豆加工业的发展,提高大豆附
加值,刺激产业链条延伸。
还可以加强东北地区与华北和华东地区的合作,促进大豆资源
的互补利用,实现区域间的优势互补,促进大豆产业的共同发展。
通过以上对策的实施,可以有效解决东北地区大豆生产面临的主要问题,提高大豆的
生产效益,促进大豆产业的快速发展。
也可以提高东北地区农民的收入水平,促进农村经
济的发展,促进农业的现代化进程。
东北地区大豆生产的发展对策非常重要,需要政府、
企业和农民共同努力,实现大豆产业的可持续发展。
大豆生产中存在的几个问题及解决对策一、存在的问题1、整地问题近几年来,我县大豆播种面积都在40万亩左右,今年在10万亩左右,但是:由于我县耕地深松面积少,整地标准不到位,加之施肥水平单一,耕作粗放,造成犁底层,潜育层混拌,致使土壤板结,耕层浅,土壤肥力,有机质含量下降,土壤通透能力差,不能利用耕层土壤“上肥下瘦”的规律,不能创造一个“虚实并存”的耕层构造,使全县大豆总产不稳,单产不高。
解决对策:实行翻、松、耙相结合,特别是推广深松整地,三段犁混拌整地,这对改良土壤是很有效的。
深松基础好,打破犁底层40cm以下的地块大豆根系还有根瘤,这利于改良土壤,因为根往下扎得越深,能增强土壤通透能力,给大豆生长发育创造了适宜的土壤环境,第二年耕层下的深层水可顺根孔上返把养分带上来。
垅台是装根的,耕深不能浅于30cm,最浅也要打破犁底层。
垅沟深松,可提高自然降水的利用率。
采用秸杆还田进行培肥改土,主要是解决土壤有机质含量问题。
2、品种问题我县大豆品种多、乱、杂,特别是缺少抗病、耐旱、耐涝品种。
解决对策:我县只有早熟,中早熟两种类型品种适合种植,属中抗病。
品种选择要根据本地区生态环境,不同地块、不同肥力来选择。
3、施肥问题施肥技术是大豆高产关键技术之一,目前的问题是肥料品种单一,肥料施得浅,肥料利用率低。
解决对策:大豆施肥要坚持“前轻后重,浅少深多” 的原则。
一般土壤肥力,公顷施肥纯量120公斤,氮、磷、钾比例为1:1.5:0.5。
种肥应分层施,耕层占1/3,深层点2/3。
氮肥:前期施1/3,后期主要是在花期,在干旱年份追施效果好;在温度高雨水调和年份可不追肥,因为土壤可补充矿化的氮肥。
磷肥:重底肥,轻种肥,底肥点2/3,种肥占1/3,一次施足。
在花期可喷洒磷酸二氢钾加尿素及中微量元素,促进生长发育、保花、保荚、促进早熟。
钾肥:钾肥与磷肥特点都能在植株体内转移和再利用,叶面喷洒的钾肥雨淋后可归还到土壤中,再由根吸收上来;钾肥不足,氮、磷施得再多也不行。
黑龙江省大豆生产中存在的问题及解决思路黑龙江省是我国大豆的主产区之一,大豆种植面积占全国37%~44%,但近年来出现了大豆生产面积逐年减少,生产模式传统老化,技术落后,病虫害防治不到位,优质高效品种少等一系列问题,致使大豆生产进入了品质上不去,售价低,收益少,农民转种其他作物的恶性循环状态,如何改善现状,成了农业工作者及农民必须思考的问题。
1.黑龙江省大豆生产存在的问题1.1政策变动影响大豆生产2008-2015年因国家出台了大豆收储补贴政策,农民受政策激励积极扩大生产规模,出现重数量轻质量现象;2016年国家取消东北四省大豆临储价格,大豆价格由市场决定,因品质不高,缺乏市场竞争力,售价偏低的原因,导致豆农转产,种植面积锐减,即使种植也是为了轮作,不得不为之,影响农业生产整体规划。
1.2两对矛盾,影响大豆产业发展目前黑龙江省大豆生产销售上存在两对矛盾:一是豆农渴望产量高急需出售变现与品质低、售价低不愿贱卖之间的矛盾;一是省内大豆加工企业原料不足与品质低不愿收购之间的矛盾。
这两对矛盾导致我省大豆订单不足,生产滞后,影响了大豆的持续发展。
1.3种植成本逐年提高,农民难以维系一是重用轻养,耕地质量下降,养分失衡,通气透水性差,易旱易涝,保水保肥能力逐年减退,为保证产量只能不断增加投入;二是农资价格不断提高;三是自然、人为灾害多发,化学品大理使用,虫草抗药性增强,防治成本上升;三是机械化程度低,人工成本逐年上升。
高投入低产出,农民难以维系。
1.4生产者素质不高,生产技术落后目前农村年青者多数进城务工,留守者多为老人,生产者素质不高,种地以经验为主,多数豆农生产仍停留在传统种植基础上,生产经营粗放,对比空,大垄等新技术存在抵触情绪,不愿接受新技术,高新大豆种植技术推广应用到位率低,“靠天吃饭”仍占主导地位。
1.5大豆品种混杂多样,品质难以保障豆种的优劣是决定大豆产量和品质的先决条件,但是多数豆农在种植过程中存在盲从,品种选择不明确现象,经常出现越区种植、混合种植等现象,大豆产量不稳定,品质差、经济效益低。
2011年增刊专题论述
的言传身教、典型宣传,充分带动周边地区推广应用大豆新品种、新技术的积极性,促进大豆产业的发展[4]。
3.4建立优质大豆生产基地,形成规模化生产选择有利于高油、高蛋白及特性形成和具备条件的农业生态区,建立大豆优质专用品种生产基地,根据市场需求,统一规划、统一供种、统一管理,实施标准化的生产、管理和产后技术服务。
这样将会改变本市大豆生产的分散性、种植的随意性、流通的无序性,使优质大豆生产形成规模。
3.5产业化是发展优质大豆生产的必经之路我国加入世贸组织后,粮食市场发生了巨大的变化,一家一户的分散经营难以适应千变万化的大市场。
为了减轻农民生产的盲目性,降低市场风险,必须走优质大豆产业化的道路[5],做好规划、抓订单农业、搞好产加销衔接、引导农民走向市场,积极与省内外大豆加工企业联合,实现本市粮食增产、农民增收、企业增效、市场活跃的良好局面,促进大豆产业的健康稳步发展。
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黑龙江省大豆生产现状及发展对策
鹿文成
(黑龙江省农科院黑河分院/国家大豆产业技术体系黑河综合试验站,黑河164300)
1生产现状
黑龙江省是中国大豆生产的主产区,常年大豆种植面积450万hm2左右,占全国大豆面积的40%~45%,总产量占全国的40%~46%,商品率80%以上,是全国大豆的供应基地。
大豆是黑龙江农民经济收入的主要来源之一,是黑龙江省农村经济发展的支柱产业。
大豆作为我国与国际市场接轨最早的作物,入世前后,由于受国外高油大豆的冲击,价格低迷,产量和效益下降,农民种植大豆的积极性受到影响。
面对大豆产业的窘境,省委、省政府正确分析了黑龙江省大豆生产所具有的自然优势、品种优势、技术优势和国内需求空间广阔的市场优势,抓住国家扶持大豆产业发展、建设农产品优势产业带和对高油大豆实施良种推广补贴的难得机遇,组织实施了全省高油、高蛋白大豆振兴计划。
省政府制定了大豆发展规划,实施产业经营,出台了扶持产业发展的优惠政策,大豆生产得到了较快的恢复和发展。
1.1大豆综合生产能力提高黑龙江省以农业标准化和大豆良种补贴政策实施为载体,寓管理于服务之中,在农民自愿的前提下,针对分散种植、单产低的突出问题,实行了“六统一分”的生产组织方式。
即统一品种、统一深松整地、统一技术模式、统一播种、统一病虫害防治、统一订单销售和分户核算,把优质、高产的技术措施推广到了田间地头,实现了良种与良法、农机与农艺、生产与订单销售的有机结合,全省大豆生产能力不断提高。
目前全省形成了东部、中部和西北部3个大豆集中种植优势产业带,超过百万亩种植规模的有嫩江、讷河、富锦、克山、五大连池、北安、逊克、宾县、巴彦、拜泉、海伦、嘉荫等20多个县市。
1.2大豆科研育种步伐加快黑龙江省大豆科研力量较强,从事大豆研究有省农科院、东北农大、八一农大、省农垦科学院等四大系统的16个研究所。
大豆科研人员200多人,占全国的50%,先后培育推广优良大豆品种225个,占全国大豆品种培育数量的1/3,其中含油21%以上的高油大豆品种23个,最高含量23.9%;蛋白含量在45%以上的高蛋白品种9个,最高蛋白含量46.4%。
从2000年开始,黑龙江省深入实施良种化工程建设,加大了对大豆专用品种的培育和高产技术的研究与推广,每年从良种化工程专项资金中拿出一定比例专门用于大豆良种培育和新技术研发,共培育高油、高蛋白大豆品种(系)36个,种子每3年更新一次。
基金项目:现代农业产业技术体系建设专项资金(nycytx-04)
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